Товарно-экспертная характеристика ассортимента и качества мягкой мебели
Состояние производства мебели в России, ее классификация и видовой ассортимент. Дефекты внешнего вида мебели, экспертиза ее качества. Требования к упаковке, маркировке, транспортированию и хранению мебели. Краткая характеристика ООО "Фабрика диванов".
| Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 27.03.2014 |
| Размер файла | 383,2 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Министерство образования и науки Хабаровского края
Краевое государственное бюджетное образовательное учреждение
Среднего профессионального образования
"Хабаровский торгово-экономический техникум"
Курсовая работа
Тема: Товарно-экспертная характеристика ассортимента и качества мягкой мебели
ПМ 02 Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров
МДК 02.01. Оценка качества товаров и основы экспертизы
Специальность 100801 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров
Выполнила студентка IV курса
Группы 405-ЭС
Животова Есения Сергеевна
Руководитель:
Ваганова Ольга Николаевна
Хабаровск, 2014 г.
Содержание
- Введение
- 1. Теоретическая часть
- 1.1 Общее состояние производства мебели в России
- 1.2 Классификация мебели
- 1.3 Характеристика Видового ассортимента мягкой мебели
- 1.4 Нормативные требования к качеству мебели
- 1.5 Дефекты внешнего вида мебели
- 1.6 Экспертиза качества мебели
- 1.7 Основные требования к упаковке, маркировке, транспортированию и хранению мебели
- 2. Практическая часть
- 2.1 Краткая характеристика ООО Эко "Фабрика диванов"
- 2.2 Органолептическая оценка двух образцов мягкой мебели (фабрика Диванов)
- Вывод и предложение
- Список литературы
Введение
Тема курсовой работы имеет в современных условиях особую актуальность. Это обусловлено рядом причин, среди которых можно выделить следующие:
ѕ мебель окружает человека в повседневной жизни и поэтому должна быть высоко функциональной и комфортной;
ѕ она должна проектироваться на базе широкой нормализации и унификации элементов;
ѕ должна быть высокая технологичность и экономичность изготовления;
ѕ постоянно расширяться и обновляться номенклатура;
ѕ надежность в эксплуатации;
ѕ должна содержать декоративно-художественные характеристики.
Целью курсовой работы является анализ ассортимента и экспертиза качества мебели.
Объектом исследования стал ассортимент мебели, реализуемой мебельной фабрикой "Фабрика диванов" ООО Эко
В рамках поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
1. Провести обзор конъюнктуры рынка мебели;
2. Проанализировать факторы, формирующие ассортимент и качество мебели;
3. Рассмотреть классификацию ассортимента мебели;
4. Изучить потребительские свойства мебели;
5. Изучить показатели качества мебели, и контроль над ними.
6. Провести изучение структуры ассортимента мебели, реализуемой фабрикой "Мебельная фабрика" ООО Эко.
7. Сделать выводы по результатам проведенного исследования и внести предложения.
1. Теоретическая часть
1.1 Общее состояние производства мебели в России
В России производством мебели, по статистическим данным, занято более 3,5 тыс. предприятий различных форм собственности, из них более 500 крупных и средних. Однако объем выпускаемой ими продукции не превышает 0,57% общего объема мирового производства мебели. Многие страны, не имеющие лесных богатств, значительно опережают российских производителей, поделив между собой этот сегмент мирового рынка.
Факторы, сдерживающие выпуск отечественной мебели, - износ основных фондов крупных и средних предприятий (70-80%), низкая производительность труда, дефицит новых технологий и оборудования, недостаток современных отечественных плитных, отделочных, облицовочных и клеевых материалов, комплектующих и современной фурнитуры.
Таблица 1.1
Динамика производства мебели на российском рынке.
|
Виды мебели |
Величина годового объема производства, шт. 2006 г. 2005 г. |
Ускорение роста объема производства, %год |
|
|
столы (включая детские) |
3978199 3871950 |
2,7 |
|
|
Стулья (включая детские) |
41386464115919 |
0,6 |
|
|
Кресла |
680375641888 |
60, |
|
|
Шкафы |
4395703 4243894 |
3,6 |
|
|
Диваны, тахты, кушетки |
344456321959 |
7,0 |
|
|
Диваны-кровати |
309482 303469 |
2,0 |
|
|
Кровати деревянные |
933969 993137 |
-6,0 |
|
|
Матрацы |
1180090 1089463 |
8,3 |
Важный показатель покупательной способности населения - годовой объем потребления мебели, приходящийся на душу населения. Анализ приведенных расчетов данных за 2006 г., полученных при численности населения России 140,1 млн человек, показывает: регионы страны сильно различаются по годовому объему потребления мебели на душу населения (табл.).
Результаты сравнения России с некоторыми развитыми странами мира по душевому годовому объему потребления мебели свидетельствует о том, что у нас большой потенциал роста годового объема производства мебели в интересах населения страны. По оценке Миланского института мебельной промышленности (CSTL), среди 50 наиболее развитых стран мира Россия занимает 38-е место по годовому объему производства мебели.
Успешность работы мебельной промышленности в 2006 г. подтверждается и фактом роста величины годового объема производства мебели в натуральном, или физическом, выражении по каждой учитываемой позиции номенклатуры.
Динамика производства мебели в России по видам изделий
Основным сырьем для производства корпусной мебели в России, как и во всем мире, в настоящее время являются древесные плиты: древесно-стружечные, древесноволокнистые, в том числе древесноволокнистые средней плотности.
Результаты исследования мирового рынка мебели, опубликованные UEA (Европейский мебельный союз), показывают, что в 2005 г. значительных изменений на рынке мебели за истекший период не Произошло.
Во всем мире в 2004 г. произведено мебели на 218,5 млрд евро. Это на 1,1% больше, чем в 2003 г. При этом темпы международной
мебельной торговли значительно превышают показатели производства. Объем мировой торговли в 2004 г. возрос на 7%: Китай увеличивает экспорт, США - импорт.
Страны ЕС являются крупнейшим мебельным рынком мира.25 мебельных производителей Евросоюза произвели в 2004 г. мебели на 92,5 млрд евро, или 42,3% от общемирового мебельного производства.
Самое крупное мебельное производство принадлежит США, где в 2004 г. было выпущено мебели на 45,5 млрд евро, а доля этой страны в мировом производстве составила 21%. Затем следуют Италия (9,4%), Германия (9,2%) и Китай (8,9%) с объемом производства в размере около 20 млрд. евро у каждой из этих стран (табл.).
В то время как мебельная промышленность Италии и Германии переживала в последние годы застой, китайская демонстрировала в течение последних пяти лет темп прироста в среднем по 12% ежегодно.
Таблица 1.2
Страны - крупнейшие производители мебели в 2004 г.
|
№ п/п |
Страны |
Производство Млрд евро % |
|
|
1 |
США |
45,5 20,8 |
|
|
2 |
Германия |
20,1 9,2 |
|
|
3 |
Италия |
20,5 9,4 |
|
|
4 |
Китай |
19,4 8,9 |
|
|
5 |
Япония |
16,2 7,4 |
|
|
6 |
Фрвнция |
9,2 4,2 |
|
|
7 |
Испаниия |
8,5 3,9 |
|
|
8 |
Великобритания |
8,3 3,8 |
|
|
9 |
Канада |
7,4 3,4 |
|
|
10 |
Польша |
4,6 2,1 |
|
|
11 |
прочие |
58,8 |
Быстро развивается мебельная промышленность в тех странах, которые становятся новыми членами Евросоюза (Болгария, Румыния, Турция, Хорватия, Македония, Албания). Хотя их совокупный объем производства составляет только 1,3 млрд евро (0,6% мирового объема), показатели роста характеризуются высокими темпами (в среднем на 10% ежегодно).
Оборот международной мебельной внешней торговли в 2004 г. составил 69,7 млрд евро, что примерно на 7% больше прошлогодних показателей
1.2 Классификация мебели
Мебель - это передвижные или встроенные изделия для оборудования жилых и общественных помещений, садово-парковых и других зон пребывания человека. Мебель классифицируют (ГОСТ 20400) по следующим основным признакам: комплектность, эксплуатационное назначение, функциональное назначение, конструктивно-технологическое исполнение, по материалам, а также по характеру производства. В рамках стандартной классификации, осуществляемой фацетным методом, мебель подразделяют на независимые классификационные группы.
По комплектности мебели в стандарте выделены следующие понятия: мебельное изделие (единичное) и комплектные изделия, которые могут быть представлены в наборах или гарнитурах.
Набор мебели - это группа изделий, связанных между собой общей архитектурно-художественной задачей обстановки помещений, с широкой вариабельностью по составу и назначению. Из изделий одного набора можно образовывать различные варианты комплектов мебели, например, набор для кухни, спальни, детской комнаты.
Гарнитур мебели - группа изделий, связанных между собой по архитектурно-художественному и конструктивному признакам, предназначенных для обстановки определенной функциональной зоны помещения (например, гарнитур мягкой мебели из дивана и кресел; гарнитур для столовой, включающий шкаф для посуды, стол обеденный и стулья; кухонный гарнитур, объединяющий шкафы-столы, шкафы для посуды и продуктов напольные и настенные, шкафы под мойку и встраиваемые электроприборы).
По эксплуатационному назначению мебель классифицируют на три подгруппы, объединяющие изделия по месту и особым условиям эксплуатации и ухода. Так, например, мебель бытовая характеризуется повышенными показателями эстетических свойств и максимальным уровнем комфортности эксплуатации, мебель для общественных помещений прежде всего должна обладать прочной конструкцией и защитно-декоративными покрытиями, устойчивыми к истиранию и влажной обработке.
Мебель бытовая - это изделия, предназначенные для обстановки различных помещений, квартир, дач, для использования на открытом воздухе. Различают следующие виды бытовой мебели: для общей комнаты (для комнат с совмещенными функциями, например, столовой и спальни или спальни и кабинета), для спальной комнаты, столовой, гостиной, кабинета, детской (изделия, размеры, форма и конструкции которых соответствуют возрастным особенностям и ростовым характеристикам детей), для кухонь, прихожих, ванных комнат, а также дач.
Мебель для общественных помещений - изделия, предназначенные для обстановки помещений предприятий и учреждений с учетом характера их деятельности и специфики функциональных процессов. Различают следующие виды такой мебели: медицинская (для больниц, поликлиник и других медицинских учреждений), лабораторная (для лабораторий, в том числе учебных и медицинских), для дошкольных учреждений (детских садов, яслей), учебных заведений (школ, училищ, техникумов и вузов), предприятий торговли, общественного питания (столовых, ресторанов, кафе, закусочных и др.) и бытового обслуживания, гостиниц и здравниц, театрально-зрелищных учреждений, библиотек и читальных залов, спортивных сооружений, административных помещений, залов ожидания транспортных учреждений, предприятий связи.
ассортимент мягкая мебель экспертиза
Мебель для транспорта - это изделия, предназначенные для оборудования различных средств транспорта.
По функциональному назначению выделяют четыре подгруппы мебели, включающие изделия различных конструкций в соответствии с их назначением.
Мебель:
1. Для хранения (корпусная)
2. Для сидения и лежания
3. Для работы и приема пищи
4. Прочая
По конструктивно-технологическим признакам различают следующие подгруппы мебели:
· сборно-разборную - изделия, конструкция которых позволяет осуществлять их неоднократную сборку и разборку;
· универсально-сборную - изделия из унифицированных деталей, позволяющих осуществлять формирование мебели различного функционального назначения и размеров;
· секционную - изделия, состоящие из нескольких мебельных секций, устанавливаемых одна на другую или рядом друг с другом;
· секцию мебельную - конструктивно законченное мебельное изделие, которое может использоваться полностью либо выступить составной частью блокируемых изделий;
· неразборную - изделия, соединения которых неразъемны;
· встроенную - изделия, встраиваемые в помещения зданий; трансформируемую - изделия, конструкция которых позволяет путем перемещения деталей менять их функциональное назначение и (или) размеры;
· гнутую - изделия, основные детали которых изготовлены методом гнутья;
· гнуто-клееную - изделия, в конструкциях которых преобладают детали, изготовленные методом гнутья с одновременным склеиванием;
· плетеная - изделия, в конструкции которых преобладают детали, изготовленные методом плетения.
По материалам изготовления мебель подразделяют на следующие подгруппы:
· из древесины и древесных материалов;
· из пластмасс - изделия, в конструкциях которых преобладают детали, выполненные из пластмасс;
· из металла - изделия, в конструкциях которых преобладают детали, изготовленные из металла.
По характеру производства мебель делится на три подгруппы изделий:
· экспериментальную - образцы новых разрабатываемых изделий, которые используют для оценки на соответствие функциональным требованиям и проведения испытаний;
· серийную - изделия, выпускаемые партиями (сериями), при этом повторение серий может предусматриваться заранее;
· массовую - изделия, выпускаемые в большом количестве, непрерывно в течение длительного времени и без изменения конструкции.
1.3 Характеристика видового ассортимента мягкой мебели
Мебель для общих комнат обязательно включает предметы для размещения человека в положении сидя и лежа. Как правило, это изделия с мягкими элементами, называемые мягкой мебелью. В общих комнатах в соответствии со стандартной терминологией используют следующие виды и разновидности такой мебели: диван, диван-кровать, кушетка, тахта, банкетка, стул, кресло.
Способы трансформации мягкой мебели
На отечественном рынке популярны изделия мягкой мебели, изменяющие свой размер и конфигурацию и служащие для комфортабельного отдыха как в положении сидя, так и лежа. Превращение дивана или кресла в кровать осуществляется с помощью специальных устройств, называемых механизмами трансформации. Сложность этих механизмов обусловливает большое влияние применяемых принципов действия на многие потребительские свойства мебельных изделий: комфортность, долговечность, функциональность, - а также стоимость.
Разнообразие конструктивных решений узлов трансформации, выпускаемых предприятиями в разных странах мира, служит причиной многообразия названий самих механизмов и способов трансформации мебельных изделий. Однако можно выделить некоторые общие принципы действия механизмов трансформации и сгруппировать все их разновидности и модификации в три основные группы:
а) "книжка" и производные от нее - "клик-клак", "диван лит" и "кушетка";
б) "раскладушка" и ее модификации - "свиток", "аккордеон";
в) "выкатной" или "выдвижной" механизм и его разновидности - "дельфин", "флэш".
В практике торговли встречаются и другие названия, совмещающие в себе принципы действия перечисленных механизмов.
Кроме принципа действия при условной классификации механизмов трансформации учитывают направление расположения спального места. К первой группе относят те диваны, которые после трансформации в кровать позволяют людям спать параллельно стене. А во вторую группу попадают модели, выдвигаемые вперед и располагающие тело человека перпендикулярно стене, вдоль которой стоит диван.
Параллельно стене располагается ложе диванов-кроватей с механизмами типа "книжка" и "клик-клак". Принцип их действия одинаков: нужно приподнять сиденье до щелчка (позиции 1-2 на Рис.), затем спинка опускается (позиция 3). Для возвращения в исходное положение сиденье снова необходимо приподнять (позиция 4). Недостатком следует признать необходимость каждый раз перед трансформацией отодвигать диван от стены на 15-20 см. Кроме того, максимальная ширина спального места в диванах с этими механизмами составляет в большинстве случаев 135 см.
Механизм трансформации "книжка" считается недостаточно надежным, так как его замки испытывают большие динамические нагрузки, но изготавливаются, как правило, из металлических сплавов невысокой твердости, поэтому относительно быстро изнашиваются. Отличие механизма "клик-клак" в том, что его спинка может быть зафиксирована в трех положениях: "стандарт", "релакс" и "кровать". Достоинства механизмов трансформации "книжки" и "клик-клак" - простота в обращении и дешевизна. Разновидностью названных способов трансформации является "евро-книжка". Для того чтобы трансформировать такой диван в кровать, требуется выдвинуть сиденье вперед, а на освободившееся место опустить спинку По сравнению с механизмами "книжка" и "клик-клак" способ трансформации "евро-книжка" лишен двух выше названных недостатков: диван не надо отодвигать от стены, а его спальное место расширилось до 150 см и более.
Механизм трансформации "диван лит" имеет основной узел трансформации "книжка", кроме того, в процессе формирования спального места задействованы многопозиционные, раскладывающиеся под разным углом подлокотники.
Механизм трансформации "кушетка" по принципу действия похож на механизм "книжка": сиденье выдвигается вперед, открывая бельевой ящик, а спинка опускается на освободившееся место.
Механизм трансформации "выкатной" считается более надежным, он действует следующим образом. Сначала за царгу (нижняя лицевая панель) выдвигается вперед само сиденье, состоящее из двух частей, расположенных одна над другой. Далее в освободившуюся коробку укладываются мягкие элементы, служившие подушками вдоль спинки. Безусловным достоинством всех выкатных систем является большая ширина спального места - от 140 до 180 см, что соответствует полноценной двойной кровати. Недостаток состоит в том, что в разложенном состоянии диван становится довольно низким.
Названного недостатка лишен способ трансформации "дельфин" - новая и более совершенная выкатная система. Механизм трансформации "дельфин" применяется в большинстве моделей угловых раскладывающихся диванов. Сначала из-под основного сиденья выкатывается дополнительная секция. Потом, за специальную петлю, она приподнимается и устанавливается в одной плоскости с основным сиденьем, образуя при этом полноценное спальное место. Процесс подъема нижней части сиденья напоминает движение ныряющего дельфина, поэтому и возникло такое название механизма. Если в конструкции применены пружины-автодоводчики, это служит показателем высокого уровня производственного исполнения данной модели.
Механизм трансформации "флэш" объединяет принципы трансформации "книжка" и "выкатной". В отличие от "книжки", у которой спальное место расположено по длине кровати, у механизма трансформации "флэш" оно перпендикулярно спинке. Диван-кровать состоит из трех секций. Первые две - спинка и сиденье - действуют как при трансформации методом "книжка". Третья секция, как в случае с выкатным механизмом, выдвигается из-под основного сиденья и окончательно формирует ложе. У механизма
"флэш" есть сходство и со способом трансформации "клик-клак", так как его спинка может быть зафиксирована в трех положениях: "стандарт", "релакс" и "кровать".
Механизм трансформации "французская раскладушка", или "миксотуаль", работает по принципу разворачивания свитка (отсюда другое название - "свиток"). Матрац из поролона и металлическая конструкция из раскладных ножек помешены внутри сиденья.
Механизм трансформации "аккордеон" имеют диваны-кровати с двойной спинкой. При раскладывании приподнимают сиденье (до щелчка), затем оно выдвигается вперед, а следом за ним раскладывается и двойная спинка, формируя длинное спальное место.
При дефиците жилой площади особую актуальность приобретает проблема хранения постельного белья, подушек и одеял. Поэтому большинство раскладных диванов оборудуются встроенными бельевыми ящиками. Исключение составляют модели с системами типа
"раскладушка", поскольку место под сиденьем обычно занято самим механизмом.
Кроме раскладных диванов некоторые производители предлагают трансформируемые кресла. Они чаще всего предназначены для отдыха в положении полулежа. Выпускаются и такие кресла, которые в результате трансформации превращаются в одинарную кровать. В этих моделях используются механизмы, сходные с применяемыми в диванах: "выкатной", "аккордеон" и "клик-клак".
Система трансформации напрямую связана с дизайном предмета мебели. Так, диваны с округлыми формами и "дутыми" спинками обычно оборудуются "раскладушками" и "выкатными" механизмами. Модели со спинкой и сиденьем сопоставимых объемов оснащаются механизмами "книжка" или "аккордеон".
Несмотря на разнообразие функциональных зон в спальне, основным видом мебели здесь служит кровать - двойная или одинарная. Желание потребителей сделать спальное место максимально комфортным привело к тому, что на современном рынке можно найти кровать на любой вкус: с поворотными и фиксирующими положение тела механизмами, с подогреваемыми водяными матрацами, со встроенными стереосистемами и т.п. Ассортимент кроватей разнообразен и по материалам изготовления: от классических изделий из массивной древесины до экзотических - из ротанга.
В большинстве случаев обстановка спальни не сводится к приобретению только кровати, ее дополняют комоды, шкафы для одежды, прикроватные тумбы, туалетные столы, банкетки и др. На современном рынке выбор гарнитуров мебели для спальни достаточно широк. Есть модели, декоративно оформленные с соблюдением канонов классических стилей: барокко или ампир с греческими или римскими мотивами, модерн или классицизм. Предлагаются и оригинальные гарнитуры мебели для спальни, имитирующие определенную обстановку: каюту корабля, комнату загородного домика и т.п. Характеризуя конструктивное и художественно-декоративное оформление мебели для спальни, как и в отношении изделий других групп по эксплуатационному назначению, мебель классифицируют условно по двум направлениям: современное (или минималистское) и классическое (или традиционное).
В состав традиционного набора мебели для спальни может входить двойная кровать, комод с выдвижными ящиками, прикроватные тумбы, шкаф для одежды и туалетный стол с зеркалом.
Кровать может быть декорирована резьбой, росписью, инкрустацией с использованием ценных пород древесины. Классическая конструкция кровати состоит из украшенной каким-либо способом высокой головной спинки (изголовья), небольшой ножной спинки (подножья) и боковых панелей (царг), выполненных в едином стиле. Выпускают кровати на низких или высоких ножках, на опорах качения - роликах, с неоновой подсветкой, с пультами управления отдельными деталями. Удобство эксплуатации во многом определяется размерами кровати. Большинство выпускаемых в настоящее время моделей имеют стандартную ширину двойной кровати - от 1,6 до 2,0 м, одинарной - от 0,8 до 1,0 м. Чаще встречаются кровати с длиной спального места 1,9-2,0 м. Модели с большей длиной изготавливают по заказу потребителей.
Разнообразие моделей кроватей достигается за счет изменения традиционной прямоугольной формы на круглую, изогнутую в виде буквы "S" и других вариантов. Еще один элемент кровати, на котором делается главный декоративный акцент, - это головные спинки, среди которых встречаются резные, из матового стекла, обитые тканью, обильно декорированные резьбой (так называемые тронные). Металлические кровати в стиле кантри или деревенском изготавливают со спинками из гнутых металлических прутьев. Любители роскоши могут приобрести кровать с балдахином. В некоторых моделях головная спинка, наоборот, отсутствует. Модный восточный стиль предполагает низкую кровать на прямых ножках из брусков, без спинок.
Предпочтительным конструкционным материалом для изготовления кроватей остается массивная древесина ореха, бука, вишни, дуба, черешни, ольхи, сосны и других пород. Применяются также плиты - ДСтП и МДФ, облицованные натуральным или синтетическим шпоном, полимерными пленками.
Основанием для укладывания матраца служит днище из фанеры, в более современных моделях - ортопедическая решетка из гнуто-клеенных реек. Такие упругие пластины положительно характеризуются ортопедическими свойствами (от греч. ortos - прямой, правильный и peda - воспитание), позволяют позвоночнику поддерживать анатомически правильное положение. В раме одинарной кровати гнуто-клеенных пластин должно быть не менее 15 штук, в двойной - в 2 раза больше, так как по середине рамы укрепляется дополнительная перекладина, разделяющая ее площадь пополам.
Высококомфортабельными новинками ассортимента кроватей служат модели, где предусмотрена система автоматической или ручной регулировки для изменения угла подъема изголовья или изножья. У двойных кроватей такая система может быть как для всей конструкции в целом, так и независимой для каждого спального места в отдельности.
Матрац - важнейший элемент кровати, хотя может продаваться отдельно. Выпускаемые в настоящее время матрацы условно можно разделить на две группы: матрацы на пружинах и матрацы беспружинные.
Беспружинные матрацы для обеспечения долговечности и комфортности эксплуатации изготавливают многослойными. Одни слои служат для придания мягкости - поролон, натуральный и искусственный латекс, другие - твердость (например, кокосовая койра), третья группа служит для придания упругости (войлок, конский волос и т.п.). Чем больше слоев наполнения имеет матрац, тем выше его эксплуатационные характеристики.
Пружинные матрацы выпускают двух разновидностей: матрацы с пружинами непрерывного плетения, которые соединяются между собой тонкой проволокой, и матрацы с системой независимых пружин, где каждая пружина помещена в матерчатый чехол, а отдельные чехлы соединены в блок. Признано, что системы независимых пружин придают матрацу наиболее выраженные ортопедические свойства. Сжатие каждой пружины происходит независимо от окружающих, поэтому матрац по-разному прогибается под разными частями тела. У матрацев с пружинами непрерывного плетения пружин бывает 100-250 штук на стандартный размер. У матрацев на системе независимых пружин их число может составлять 400-500 (мягкий вариант матраца), 600-700 (матрац средней жесткости), от 800 пружин и более имеют жесткие матрацы.
Новинкой ассортимента служат матрацы с системой независимых двойных пружин, когда в одной пружине находится еще одна пружина. Такие изделия более дорогостоящие, но характеризуются повышенной долговечностью - не менее 25 лет.
Толщина (высота) матрацев в зависимости от наполнения варьируется от 10 до 28 см.
Для обивки матрацев используют различные виды тканей: репс, полотно, жаккард. Удобны так называемые климатические матрацы, одна сторона которых имеет настил из шерстяного холста и обита шерстяной тканью, а другая сторона - настилочный слой и обивку из хлопчатобумажных или льняных волокон. В зависимости от времени года такой матрац переворачивают.
На ярлыках дорогостоящих моделей матрацев можно встретить пометки "БИО" или "ЭКО". Их наличие свидетельствует о том, что для изготовления всех слоев использовались только экологически безопасные материалы. Это особенно важно для потребителей, подверженных аллергическим заболеваниям. Для тех, у кого аллергия на пыль (ее особенно много накапливают натуральные материалы), предпочтительны матрацы с настилочными слоями из синтетических волокон или поролона, а также матрацы, обработанные специальными антиаллергенными препаратами. Например, с обивкой из прорезиненной хлопчатобумажной ткани, которая не пропускает пыль.
1.4 Нормативные требования к качеству мебели
Требования к качеству мебели установлены в межгосударственных стандартах, введенных в действие непосредственно в качестве государственных стандартов Российской Федерации, ГОСТ 16371-93 "Мебель. Общие технические условия" и ГОСТ 19917-93 "Мебель для сидения и лежания. Общие технические условия". Действуют также стандарты, устанавливающие функциональные размеры изделий мебели (ГОСТ 13025, ГОСТ 19301, ГОСТ 17524, ГОСТ 26800 и др.).
В стандартах технических условий изложены технические требования к мебели разных видов, включающие характеристики внешнего вида и прочности изделий, требования к материалам и комплектующим, правила маркировки и упаковки мебели. В разделе "приемка" указанных стандартов определены контролируемые параметры изделий в зависимости от вида испытания (приемо-сдаточные, для целей сертификации и др.).
Эстетические требования. Мебель наряду с выполнением утилитарного назначения должна быть средством украшения жилища: иметь красивый внешний вид; отдельные узлы, детали, фурнитура должны быть хорошо подобраны по цвету, отделке, текстуре. Современная мебель отличается рациональностью и четкостью пропорций. Мебель должна соответствовать современному стилю, направлению моды.
Эргономические требования. Мебель должна создавать комфорт в доме и быть гигиеничной. Комфортность мебели - это удобство пользования, ухода, размещения и транспортировки.
Гигиеничность мебели характеризуется ее безвредностью. Выделение вредных веществ не должно превышать предельно допустимого уровня концентрации их в воздухе жилых помещений.
Мебель должна как можно меньше загрязняться, легко очищаться от пыли, иметь мало участков, на которых могла бы задерживаться пыль. Гигиенические требования особенно важны для кухонной мебели, предназначенной для хранения продуктов, пищи, а также это важно для мебели, предназначенной для сна и отдыха.
Требования к качеству мебели для сидения и лежания
Требования к качеству мебели для сидения и лежания определены в ГОСТ 19917-93, где многие показатели качества совпадают с перечисленными выше.
Количество допускаемых пороков на деталях из массивной древесины зависит от вида поверхности: видимая (лицевая или внутренняя) и невидимая (наружная или внутренняя). Пороки древесины (сучки, трещины, пороки строения, грибные и биологические повреждения), а также механические повреждения допускаются в зависимости от вида поверхности, вида мебели (в состав которой входит деталь), характера обработки поверхности, количества и размеров пороков древесины.
Влажность деталей из древесины и древесных материалов, прочность клеевого соединения на неравномерный отрыв, нормы пороков древесины для поверхностей, облицованных шпоном, требования к поверхностям в части дефектов облицовывания (по ГОСТ 20400), деталям мебели из фанеры, облицовочным материалам, покрытиям, шероховатости, покоробленности деталей и методы контроля по этим показателям установлены ГОСТ 16371, т.е. аналогичны.
Требования по допускам пороков и пробок для их заделки на разных поверхностях деталей из древесины в зависимости от их размеров и вида облицовочного материала, а также в шиповых соединениях и деталях, несущих силовые нагрузки, аналогичны требованиям. При облицовывании деталей волокна древесины облицовки должны быть расположены под углом 45-90° по отношению к волокнам древесины основы, в некоторых случаях (установлены стандартом) допускается иное расположение шпона.
Спинка и сиденье изделий мебели для сидения и лежания могут быть мягкими или жесткими. К жестким элементам мебели относятся элементы без настила или с настилом толщиной до 20 мм. Категории мягкости элементов мягкой мебели определяются в зависимости от величины деформации мягкого элемента под нагрузкой 70 даН и от величины податливости (измеряется в мм/даН). Например, элементы наивысшей категории мягкости - 0 под нагрузкой 70даН деформируются не менее, чем на 120 мм, а их податливость составляет от 2,4 до 4,2 мм/даН. Всего установлено пять категорий мягкости: 0,,,, V. Элементы низшей категории мягкости - V - под нагрузкой 70 даН деформируются всего на 15-45 мм, а их податливость находится в пределах 0,2-0,4 мм/даН. Категории мягкости для мягких элементов детской мебели не устанавливаются.
Категории мягкости мягких элементов зависят от функционального назначения изделия, как определено в ГОСТ 19917-93. Например, элементы мебели для отдыха в положении сидя могут иметь 0 - V категории мягкости (кресло для отдыха и диван), - V (банкетка, пуф) и V (только скамьи). Мягкие элементы (сиденья) мебели для работы сидя и кратковременного отдыха (стул, рабочее кресло, табурет) могут быть - V категорий. Категории мягкости для мебели разного назначения рекомендованы в соответствии с требованиями эргономики, т.е. создания наиболее комфортных условий для работы или отдыха.
Спинка изделия, не применяемая в формировании спального места, может быть жесткой или любой категории мягкости, отличающейся от категории мягкости сиденья. Мягкость спинки, вкладных и раскладных элементов, которые при формировании спального места располагаются в ногах или в изголовье, может отличаться на одну или две категории от мягкости центрального элемента. Спинка дивана-кровати, трансформирующаяся в положение "кровать" по ширине спального места, должна иметь ту же категорию мягкости, что и сиденье.
Мягкие элементы мебели, облицованные тканью и сформированные из пенорезины или нескольких настилочных материалов, где верхний слой - пенорезина, должны иметь дополнительный настилочный слой толщиной не менее 3 мм из рулонных или пластовых материалов, изготовленных из натуральных волокон. При формировании мягких элементов из пенорезины с облицовкой натуральной или искусственной кожей дополнительного настилочного слоя не требуется.
Детские матрацы из эластичного пенополиуретана должны иметь с двух сторон настилочный слой из ватина толщиной не менее 3 мм. Швы на наволочках детских матрацев допускаются только на боковых сторонах.
В мягких элементах мебели в качестве настилов должны применяться эластичные рулонные и пластовые материалы. Допускается формирование настилочного слоя из рассыпных материалов с укладкой между полотнищами покровного материала, обязательной простежкой и креплением.
Мягкие элементы на основе пружинных блоков при эксплуатации не должны издавать шума в виде щелчков и скрипа.
Не допускается применение в основаниях кроватей резиновых лент, лент и полотнищ из ткани.
Для заглушин в основаниях мягких элементов мебели должна применяться фанера или твердая древесно-волокнистая плита. Допускается использование заглушины, состоящей из нескольких частей, со стыками, расположенными на средниках рамки или коробки основания. Каждая часть заглушины должна закрепляться по периметру.
На жесткое основание под пружинные блоки должен укладываться слой из ваты, ватина, ваталина или другого пластового или рулонного материала толщиной не менее 5 мм.
Облицовочные материалы должны быть тщательно подобраны по рисунку и расцветке, как для отдельных изделий, так и для деталей, входящих в состав гарнитура или набора.
Облицовочный материал должен быть натянут с соблюдением симметрии рисунка, без морщин и перекосов.
Морщины на облицовочном материале, возникающие после снятия нагрузок и исчезающие после легкого разглаживания рукой, не учитываются. Складки на облицовочном материале, обусловленные художественным решением изделия, должны быть предусмотрены в технической документации на изделие.
Борта, канты и швы на лицевых поверхностях мягких элементов не должны иметь неровностей, перекосов и кривых строчек. Не допускаются швы на лицевой поверхности мягких элементов, кроме случаев, предусмотренных документацией на изделие.
В мебельных изделиях, имеющих основания из древесины или древесных материалов, покровный и облицовочный материал, кроме съемных чехлов, рекомендуется крепить скобами или клеем. При креплении скобами или гвоздями на всех поверхностях, за исключением поверхностей в сопрягаемых соединениях, облицовочную ткань при отсутствии кромок рекомендуется подвертывать по краям или обметывать на краеобметочной машине.
Облицовочный материал мягких элементов на углах должен быть расправлен и зашит нитками, подобранными по цвету. Для стульев, рабочих кресел, банкеток и скамей в мягких элементах высотой до 50 мм облицовочный материал может быть плотно затянут по углам без прошивки.
На невидимых поверхностях и внутренних видимых поверхностях мягких элементов допускается замена облицовочного материала другим материалом, не уступающим образцу-эталону по прочности.
Конструкция изделий с отделениями для хранения постельных принадлежностей должна обеспечивать фиксирование мягких элементов в положении, открывающем доступ к отделениям для хранения постельных принадлежностей.
Ребра в изделиях детской мебели, с которыми в процессе эксплуатации соприкасается человек, должны быть смягчены.
Трансформируемые, выдвижные и раздвижные элементы изделий должны иметь свободный ход без заеданий и перекосов. При эксплуатации трансформируемых изделий должна быть обеспечена их безопасность для жизни и здоровья человека при условии соблюдения правил эксплуатации.
Предельные отклонения от габаритных размеров изделий не должны превышать +5 мм. Для мебели, габаритные размеры которой определяются размерами мягкого элемента (кроме стульев и матрацев), предельные отклонения от габаритных размеров не должны превышать ±20 мм. Для стульев и матрацев эти предельные отклонения не должны превышать ±10 мм. Предельные отклонения габаритных размеров изделий, определяемых по деталям из металла, пластмасс или гнуто-клееным деталям, не должны превышать указанных в технической документации на изделие.
Детали и сборочные единицы изделий, поставляемых потребителю в разобранном виде, должны быть изготовлены с точностью, обеспечивающей неоднократную сборку и разборку изделий без дополнительной подгонки.
Облицовочные материалы, группу или категорию защитно-декоративных покрытий, форму мебели для общественных помещений рекомендуется выбирать с учетом систематической уборки их влажным способом или пылесосом.
1.5 Дефекты внешнего вида мебели
Важнейшим этапом экспертизы качества мебели является выявление дефектов внешнего вида, которые могут быть непроизводственного и производственного характера. Многообразные дефекты внешнего вида мебели и их внешние признаки систематизированы в методическом пособии СТО ТПП 21-10-99 "Экспертиза мебели и строительных изделий" (табл.). При описании дефектов в акте экспертизы необходимо указывать площадь и размеры дефектной (поврежденной) поверхности
Таблица 1.3
Характерные дефекты мебели
|
№ |
Наименования |
Описание |
|
|
1 |
Дефекты |
производственного характера |
|
|
1.1 |
Основные пороки древесины и древесных материалов |
Сучок выпадающий и несросшийся (т.е. подвижный или не имеющий срастания с древесиной) Трещина торцевая односторонняя (трещина выходит на один торец или пласт) Наклон волокон (отклонение направления волокон от продольной оси лесоматериала) Кармашек (полость внутри годичных слоев, заполненная смолой) Покоробленность, искривление деталей и щитов |
|
|
1.2 |
Дефекты облицовочного материала мягких элементов |
Просветы, узлы, пятна, и т.д. в ткани или коже Обсыпание красителя, изменение цвета и т.п. |
|
|
1.3 |
Дефекты фурнитуры |
Отслоение защитно-декоративного покрытия на лицевой фурнитуре Деформация деталей стяжек, соединительных гнезд, отверстий и т.д., нарушение резьбовой части крепежной фурнитуры Поломка петель, ключей, роликовых опор и направляющих и т.д. |
|
|
1.4 |
Дефекты мягких элементов мебели для сидения и лежания |
Несимметричность мягких элементов (неодинаковый уровень спинки и сиденья дивана при трансформации в кровать) Шум пружин при сжатии мягкий элементов Слабый фиксатор механизма трансформации мебели Непараллельность кантов мягких деталей Перекос облицовочного материала (смещение рисунка от оси симметрии по утку или основе) Морщины (складки облицовочного материала) на поверхности изделия Дефекты переработки пенополиуретана (различная мягкость и эластичность отдельных функциональных плоскостей) Неравномерность настила мягких элементов Остаточная деформация мягких элементов (провалы настилочного материала, возникающие при эксплуатации мебели) Неправильная бортовка мягких элементов (волнообразная кромка бортов) Осыпание среза материала по шву |
|
|
2 |
Дефекты |
непроизводственного характера |
|
|
2.1 |
Механические повреждения |
Сквозные трещины массивной древесины или древесного материала Трещины из сколов ДСтП на щитовых элементах изделия Царапины на поверхности изделий Сколы, повреждения углов, кромок (нарушение целостности узла, детали) Разрывы, потертости поверхности изделий Трещины, сколы, повреждения стекол и зеркал Повреждения фурнитуры (поломка петель, замков, ключей, роликовых опор, направляющих и т.д.) |
|
|
2.2 |
Подмочка |
Разбухание древесных материалов Отслоение облицовочного материала Побеление или изменение цвета отделочного материала Трещины лакокрасочного покрытия и облицовочного материала Темные и (или) светлые пятна на облицовочном материале изделия Отслоение амальгамы, пятна на зеркальных деталях изделий Коррозия металлических деталей лицевой и крепежной фурнитуры |
|
|
2.3 |
Загрязнения |
(органические и не органические) |
|
|
2.4 |
Повреждения |
грызунами и насекомыми |
|
|
2.5 |
Повреждения в |
результате возгорания |
1.6 Экспертиза качества мебели
Определение качества мебели по наличию производственных дефектов
При проведении экспертизы могут быть выявлены производственные дефекты различного характера: явные и скрытые.
Явные - дефекты, которые могут быть устранены после выгрузки мебели из транспортного средства (на складе товарополучателя), а также у потребителя.
Скрытые - дефекты, проявившиеся в процессе эксплуатации изделия у потребителя.
Оценка качества мебели проводится в зависимости от задачи экспертизы: по показателям качества, потребительским свойствам, предусмотренным техническими условиями контракта (договора), стандартами и т.д. Как правило, оценка товара проводится органо-лептическим методом. При проверке качества изделий в зависимости от задачи, могут быть использованы следующие методы:
органолептический, основанный на использовании информации, получаемой в результате анализа восприятия органов чувств на основе имеющегося опыта или с применением технических средств (лупа, микроскоп и т.д.);
инструментальный (измерительный), основанный на использовании универсальных измерительных приборов и инструментов (штангенциркули, штангенглубиномеры, нутромеры, поверочные линейки, угломеры, щупы, шаблоны, предельные калибры и т.д.);
универсальными измерительными инструментами и предельными калибрами проверяют также размеры изделий.
Методы контроля
Методы, применяемые экспертом при проведении экспертизы, должны быть указаны в договоре (контракте) купли-продажи или в заявке заказчика экспертизы.
Методами неразрушающего контроля определяют следующие показатели:
1) размеры изделий проверяют универсальными измерительными инструментами, предельными калибрами;
2) материалы, применяемые при производстве изделий, комплектность мебели проверяются по технической документации на изделия;
3) возможность сборки без дополнительной подгонки изделий, поставляемых в разобранном виде, проверяются контрольной сборкой;
4) внешний вид в том числе направление волокон древесины облицовки, качество облицовки и отделки, качество сборки, требования к трансформации изделий, комплектующим (фурнитуре, стеклоизделиям и зеркалам, а также к наличию упрочнения кромок щитовых деталей и древесно-стружечных плит), контролируют осмотром изделий без применения приборов, если иное не предусмотрено нормативно-технической документацией, техническими условиями к договору (контракту) или условиями заказчика;
5) покоробленность (плоскостность) деталей (изделий) определяют следующим образом:
измерением максимальной длины прогиба детали по двум ее диагоналям при помощи щупа и металлической поверочной линейки, длина которой больше длины диагонали,
измерением максимального зазора между поверхностью деталей и поверхностью поверочной линейки с помощью индикаторов, щупов и т.д.,
для профильных деталей отклонение от плоскостности считают допустимым, если оно устраняется легким прижатием к ровной поверхности; длина поверочной линейки должна превышать максимальные размеры проверяемых поверхностей;
6) влажность деревянных деталей и деталей из древесных материалов определяют по нормативно-технической документации, действующей на территории России, например, с помощью электровлагомера;
7) шероховатость поверхностей деталей из древесины или древесных материалов, для которых не предусмотрены защитно-декоративные покрытия, определяют по соответствующим стандартам или в сравнении с образцом-эталоном.
1.7 Основные требования к упаковке, маркировке, транспортированию и хранению мебели
Требования к упаковке, маркировке, условиям транспортировки (при перегрузках) и хранению мебели определены соответствующими нормативно-техническими документами. В договорах купли-продажи указанные требования также должны быть подробно указаны либо дана ссылка на соответствующий нормативный документ.
Упаковка мебели зависит от вида мебели (изделия корпусной или мягкой мебели), способа поставки в торговую сеть (в собранном или разобранном состоянии), вида транспорта и дальности перевозки.
Вся съемная комплектная фурнитура изделий должна быть упакована в коробку или пакет, уложена в один из ящиков или прикреплена к одному из элементов изделия.
При перевозке мебели в собранном виде не допускается упаковка одного изделия в другое, за исключением отдельных случаев по согласованию сторон при условии обеспечения сохранности изделий (подобным образом, к примеру, могут перевозиться стулья).
При перевозке изделий двери и ящики должны быть предохранены от открывания или выдвижения. Изделия должны быть обернуты в упаковочную водонепроницаемую бумагу, гофрированный картон или другие материалы, обеспечивающие их сохранность, и упакованы в тару жесткой конструкции.
При отгрузке мебели в большегрузных контейнерах, транспортных средствах она должна быть упакована с наличием прокладок и закрепляться так, чтобы была обеспечена сохранность при транспортировке, погрузке и разгрузке. При транспортировании мебели автотранспортом или в универсальных контейнерах допускается не упаковывать ее по согласованию с потребителем при условии предохранения мебели от повреждений, загрязнений, атмосферных осадков и максимального использования грузоподъемности (вместимости) контейнера.
Влажность древесины, из которой производится тара для упаковки мебели, не должна превышать 22%. Деревянная тара должна быть прочной, без перекосов. Расстановка промежуточных реек должна предохранять изделия от повреждений во время перевозки и перегрузки. Отдельные элементы мебели по согласованию сторон могут быть упакованы в картонные жесткие ящики с применением амортизирующих прокладок, обеспечивающих сохранность мебели при транспортировке и перегрузке.
Зеркала и стекла должны упаковываться в отдельные глухие ящики, масса которых не должна превышать 80 кг (брутто).
Мебель разборной конструкции упаковывается в разобранном виде комплексным пакетом с прокладками из бумаги между деталями. Детали мебели должны быть упакованы таким образом, чтобы было невозможно их смещение и повреждение.
При отгрузке мебели в разобранном виде поставщик помещает в транспортное средство крепежную фурнитуру и другие материалы, необходимые для сборки данного изделия. Изделия мебели, поставляемые в разобранном виде, должны сопровождаться инструкцией по сборке.
При упаковке одного гарнитура мебели в несколько грузовых мест места маркируются под одним номером. Упакованные изделия должны транспортироваться и храниться в положении, указанном предупредительными знаками.
Количество запасной фурнитуры, стекол, зеркал, металлических 1 и пластмассовых раскладок определяется в контракте (договоре).
К таре, в которую упаковывается мягкая мебель, должен быть прикреплен образец обивочного материала.
Вся поставляемая мебель должна иметь паспорт (где указывается состав набора, материалы конструкции, облицовки, отделки, схема сборки). К набору, гарнитуру мебели должна прикладываться инструкция по эксплуатации и уходу за ней. Инструкция по уходу за мебелью может быть совмещена с инструкцией по сборке.
Маркировка на собранных изделиях или на одной из деталей изделия, поставляемого в разобранном виде, должна быть расположена на поверхностях, не доступных для обозрения при эксплуатации. Не допускается нанесение маркировки на поверхность ящиков, переставных полок и т.п. деталей и комплектующих изделий, которые могут быть заменены. Каждое изделие должно иметь четкую маркировку в виде клейма, нанесенного несмываемой краской, или прочно приклеенной бумажной этикетки, изготовленной типографским способом. На маркировке должны быть указаны следующие характеристики:
1) наименование страны-поставщика;
2) наименование предприятия-изготовителя, его местонахождение (почтовый адрес) и товарный знак;
3) наименование и тип изделия;
4) номер или серия изделия;
5) индекс изделия (при наличии);
6) дата выпуска (месяц и год);
7) обозначение государственного стандарта, требованиям которого соответствует изделие или набор;
8) штриховой код (при наличии);
9) обозначение национального знака соответствия для сертифицированной продукции.
Национальный знак соответствия для сертифицированной продукции проставляется на следующих местах:
маркировка каждого изделия (на ярлыке);
товаросопроводительная документация;
инструкция по сборке; одна из упаковочных единиц комплекта мебели, поставляемого в разобранном виде.
Все данные должны быть на языке страны-получателя (на русском языке). Выполнение клейма или этикетки от руки не допускается.
Изделия мягкой мебели, к которым не могут быть приклеены бумажные этикетки, должны иметь этикетки, изготовленные из других материалов (ткани).
Все изделия, входящие в состав гарнитура или набора, и элементы разборных конструкций должны иметь соответствующий маркировочный знак или номер, объединяющий гарнитур или набор.
В маркировке детских столов и стульев должны быть указаны: в числителе - номер, в знаменателе - средний рост детей. Кроме того, на видимые поверхности столов и стульев наносится цветная маркировка в виде круга или полосы следующих цветов в зависимости от ростовых групп:
Подобные документы
Обзор конъюнктуры рынка мебели. Анализ факторов, формирующих ее ассортимент и качество. Классификация продукции, ее потребительские свойства. Показатели качества мебели и контроль над ними. Изучение ассортимента мебели, реализуемой магазином "Кристлл".
курсовая работа [1,1 M], добавлен 12.04.2014Классификация и ассортимент мебели бытовой. Требования, предъявляемые к мебели, их дифференцирование в зависимости от ее вида и назначения. Основные физико-химические свойства покрытий. Анализ ассортимента мебельных товаров, реализуемых в магазине.
курсовая работа [57,1 K], добавлен 04.04.2014Структура ассортимента мебели, реализуемой магазином ООО "Усадьба". Обзор конъюнктуры российского рынка мебели для дачи и сада. Основные факторы, формирующие ассортимент и качество мебели для дачи и сада. Характеристика потребительских свойств мебели.
курсовая работа [4,2 M], добавлен 23.10.2014Характеристика производства мебели, применение новых материалов, создание единой системы типовых конструкций, размеров, узлов и деталей. Классификация мебели, виды изделий, средства технического контроля. Экспертиза и товароведная оценка качества мебели.
курсовая работа [36,2 K], добавлен 17.12.2009Общая характеристика и классификация мебели, особенности технологии ее производства, определение качества и конкурентоспособности. Сегментация рынка мягкой мебели, выявление его емкости и тенденции. Описание потребителей. Разработка нового товара.
курсовая работа [125,0 K], добавлен 17.04.2011Состояние современного российского и регионального рынка мебели. Факторы, формирующие качество мебели. Материалы, используемые в мебельном производстве. Характеристика основных технологических процессов производства. Методы проведения экспертизы мебели.
курсовая работа [1,6 M], добавлен 04.05.2016Характеристика ведущих мировых и отечественных производителей мебели. Состояние и тенденции развития производства мебели в Республике Беларусь. Классификация ассортимента по назначению, виду материала, способу производства и функциональному использованию.
курсовая работа [363,9 K], добавлен 31.07.2012Сегментация рынка мягкой мебели, текущая и потенциальная емкость. Вычисление доли рынка, занимаемой предприятием ООО “Центр Мебели СБС”. Факторы, формирующие потребительские предпочтения к товару. Исследование конкурентов на рынке мягкой мебели.
курсовая работа [867,6 K], добавлен 08.06.2013Товароведная характеристика мебели для сидения и лежания. Изучение ее классификации, ассортимента и требований к качеству. Описание показателей безопасности, правил маркировки и упаковки мебели для сидения и лежания. Этапы экспертизы качества мебели.
курсовая работа [719,9 K], добавлен 31.05.2010Принципы выбора мебели для гостиничного предприятия. Ее функциональное назначение и ассортимент, качество и гарантии. Характеристика стандартного набора мебели в номере (на примере гостиницы "Космос"). Описание и виды мебели от компании "ОтельПроект".
курсовая работа [31,3 K], добавлен 02.02.2014
