Товарно-экспертная характеристика ассортимента и качества мягкой мебели
Состояние производства мебели в России, ее классификация и видовой ассортимент. Дефекты внешнего вида мебели, экспертиза ее качества. Требования к упаковке, маркировке, транспортированию и хранению мебели. Краткая характеристика ООО "Фабрика диванов".
| Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 27.03.2014 |
| Размер файла | 383,2 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
00 - черный;
0 - белый;
1 - оранжевый;
2 - фиолетовый;
3 - желтый.
Способ нанесения цветной маркировки должен обеспечивать ее сохранность в течение срока эксплуатации мебели.
На каждом грузовом месте несмываемой краской также должно быть проставлено на языке страны-получателя: наименование мебели, артикул, порядковый номер места, станция назначения, грузополучатель. На тару должно быть нанесено несмываемой краской четкое предупредительное клеймо или прочно приклеена бумажная этикетка, выполненная типографским способом, с надписью "Верх, не кантовать" и манипуляционным знаком "Беречь от влаги". Кроме того, на тару, в которую упакованы изделия со стеклом или зеркалами, а также отдельно стекла и зеркала должен быть нанесен манипуляционный знак "Хрупкое. Осторожно".
Транспортирование мебели осуществляется всеми видами транспорта: в крытых транспортных средствах, а также контейнерах в соответствии с правилами перевозки грузов, действующими на каждом виде транспорта. В пределах одного населенного пункта мебель допускается перевозить открытым автотранспортом при условии предохранения ее от повреждения, загрязнения и атмосферных осадков.
Хранение изделий мебели должно осуществляться в помещении при температуре не ниже +2°С, относительной влажности воздуха от 45 до 70%. При этом мебель следует предохранять от загрязнений и механических повреждений.
Гарантийные сроки эксплуатации установлены стандартами общих технических условий в зависимости от назначения:
мебель для работы и приема пищи, а также корпусная:
детская и для общественных помещений - 18 месяцев,
бытовая - 24 месяца;
мебель для сидения и лежания:
детская и для общественных помещений - 12 месяцев,
бытовая - 18 месяцев.
2. Практическая часть
2.1 Краткая характеристика ООО Эко "Фабрика диванов"
Фабрика мебели "ООО Эко" уже около 5 лет на российском рынке мебели на заказ и давно зарекомендовали себя как надежный партнер, производитель высококачественной мягкой мебели на заказ. Нами разработан свой фирменный стиль, предложение мебели, полностью приспособленной к требованиям современного делового человека.
Характеристика предприятия и результаты деятельности. С 2009 г. по 2014 г. мебельная продукция под торговой маркой "Фабрика диванов" производится в одном из цехов Хабаровского завода. На начальном этапе развития (2000 - 2009 г. г.) мебельная продукция изготавливалась на фабрике диванов (Новая) по чертежам и из материалов заказчика в незначительных объемах. Но в связи с пожаром фабрика была реконструирована и переименована в Фабрику диванов ООО Эко
В 2009 г. на базе цеха по производству мебели были созданы высококвалифицированный конструкторско-технологический отдел и другие вспомогательные службы (отделы снабжения, сбыта и пр.). В результате поиска партнеров в области реализации производимой продукции были заключены договора о сотрудничестве с некоторыми ведущими Хабаровскими мебельными компаниями, а в области обеспечения производства - с ведущими отечественными и зарубежными поставщиками сырья, фурнитуры и комплектующих. В этом же году сотрудниками конструкторско-технологического отдела была разработана и подготовлена для запуска в производство первая серия мебели для дома "Аттоманочной технологии”.
В 2010 г. начался процесс наращивания объемов производства и реализации мебельной продукции. Серия мебели для дома "аттоманочный” пользовалась стабильным спросом у потребителей. Продолжался процесс развития фабрики. Во второй половине 2010 г. специалистами конструкторско-технологического отдела, была разработана и внедрена в производство серия мягкой мебели для дома.
В 2013 г. продолжался рост объемов производства и реализации мебельной продукции. Большое внимание уделялось качеству производимой продукции и совершенствованию ее потребительских и эксплуатационных свойств. В этом году на базе цеха по производству мебели был создан механизированный многоярусный склад хранения готовой продукции общей площадью более 500 кв. м.
Таблица 2.1
Структура ассортимента товара по видам ООО Эко
|
Виды изделий |
Количество разновидностей в шт. |
Удельный вес % |
|
|
Кровати |
10 |
9 |
|
|
Угловые |
30 |
27 |
|
|
Линейные |
25 |
23 |
|
|
Аттоманочные |
20 |
18 |
|
|
Большие универсальные |
15 |
14 |
|
|
Малогабаритные |
10 |
9 |
|
|
Итого: |
120 |
100 |
Вывод: Как видно из указанной таблицы и диаграммы на предприятии ООО Эко преобладают в ассортименте линейные диваны 23% и угловые 27% меньшую долю составляют малогабаритные диваны и кровати 9 % остальная процентная доля делится между аттоманочными 18% и большими универсальными 14%. Следовательно, данному предприятию необходимо ассортиментное расширение отстающих процентных показателей т. е малогабаритных диванов и кроватей.
Таблица 2.2
Структура ассортимента материалов используемых для обивки диванов ООО Эко
|
Виды изделий |
Количество разновидностей в шт. |
Удельный вес % |
|
|
Натуральная кожа |
30 |
24 |
|
|
Искусственная кажа |
50 |
40 |
|
|
Гобелен |
30 |
24 |
|
|
Ворсовые ткани |
15 |
12 |
|
|
итог |
125 |
100 |
Вывод: Как видно из указанной таблице и диаграмме на предприятии ООО Эко преобладают в ассортименте искусственные ткани (кожа) 40%, натуральная кожа и гобелен имеют равную долю 24%, как видно из показателей ворсовые ткани 12% меньше используют в производстве диванов, а больше в отделке декоративных деталей.
2.2 Органолептическая оценка двух образцов мягкой мебели (фабрика Диванов)
Таблица 2.4
Шкала органолептической оценки качества
|
Показатели качества |
Численное значение уровней качества |
Характеристика уровней показателя качества |
|
|
Соответствие изделия функциональному назначению |
4 5 3 1 2 |
Совершенство выполнения основной полезной функции, Возможность выполнения изделием дополнительных полезных функций, Комфортабельность: удобство пользования (эксплуатации), Уход за изделием (гигиеничность), Приспособленность изделия к архитектурно-планировочным особенностям помещения. |
|
|
Эстетические показатели |
3 4 5 |
Привлекательность линий и форм, свойственных определенному стилю в конструкции; Целостность композиции; Гармонистичность соотношений и сочетаний материалов (фактуры), фурнитуры и цвета (степень использования декоративных свойств материалов для создания полноценного художественного образа). |
|
|
Уровень применяемых материалов, фурнитуры и комплектующих изделий |
5 2 3 4 |
Новизна применяемых материалов, фурнитуры и комплектующих изделий, Облицовочные, обивочные и настилочные материалы, лицевая фурнитура, Кркпежная фурнитура и механизмы трансформации, комплектующие изделия, Степень применения высокоэффективных материалов, |
|
|
Прочностные и (технические) свойства изделий |
5 4 3 |
Надежность и долговечность, Устойчивость, прочность и жесткость, Статистическая прочность и мягкость элементов изделия |
|
|
Оформление (колористичность) образцов |
5 3 2 |
Новые образцы тканей с ярко выраженным акцентом декоративных деталей, Менее яркие ткани Ткани редко используемые для отделки (блеклые, тусклые) |
Таблица 2.3
Органолептические и физико-химические показатели двух видов мебели (кровать GD-2819, Диван №115 с оттоманкой)
|
Характеристика уровней показателя качества |
Органолептические показатели качества |
Кровать GD-2819 |
Диван № 115 с оттоманкой |
|
|
Функциональные показатели |
Совершенство выполнения основной полезной функции |
|||
|
Эстетические показатели |
Гармонистичность соотношений и сочетаний материалов (фактуры), фурнитуры и цвета (Степень использования декоративных свойств материалов для создания полноценного художественного образца). |
|||
|
Прочностные (технические) свойства изделия |
Статистическая прочность и мягкость элементов изделия |
|||
|
Качество отделочных материалов |
Крепежная фурнитура и механизмы трансформации, комплектующие изделия |
Вывод: В данной таблице видно, что диван наиболее функционален и менее габаритен в сравнении с кроватью. Кровать несет большую композиционную степень, но диван намного полезен в применении и полон в композиции.
Вывод и предложение
Современная мебель для жилых и других помещений должна соответствовать следующим требованиям: функциональным, эргономическим, гигиеническим, эстетическим, технологическим, экономическим и требованиям прочности, надежности и долговечности. По степени соответствия этим требованиям определяют потребительные свойства и качество мебели. Требования, предъявляемые к мебели, могут быть дифференцированы в зависимости от ее вида и назначения.
Функциональные требования предусматривают соответствие мебели ее назначению: соответствие ее размеров размерам помещений и вещей, что определяет удобство пользования ею, правильную организацию интерьера, экономное использование помещений и возможность свободного перемещения ее; взаимозаменяемость отдельных деталей и узлов, их унификацию с применением новых и традиционных материалов. Функциональные требования предусматривают также целесообразность размеров изделий, взаимосвязь размеров различных изделий между собой, комфортабельность. Функциональные требования должны учитывать климатические условия, национальные особенности, состав семьи, целостность интерьера, легкость, устойчивость и др.
В рамках данной курсовой был проанализирован ассортимент мебельной фабрики "Фабрика диванов"ООО Эко. По результатам анализа можно сделать вывод, что ассортимент мебели достаточно узок, так как предприятие специализируется только на изготовлении и реализации мягкой мебели на заказ. Но, не смотря на это, рассмотрев характеристику основных экономических показателей деятельности предприятия, можно сделать вывод (на основании приведенных расчетов), что данное направление является достаточно эффективным и прибыльным в реально существующих экономических условиях.
Предложения по данному предприятию следующие: т. к фабрика занимается производством диванов и кроватей, я предлагаю начать производство детских диванов и кухонную мягкую мебель. Экспертизу качества мебели на данном предприятии проводят в соответствии требованиям ГОСТ 19917-93 "Мебель для сидения и лежания. Общие технические условия" и ГОСТ 16371-93 "Мебель. Общие технические условия" по показателям безопасности
Список литературы
1. Товароведение и экспертиза мебельных товаров: учебное пособие / Е.А. Демакова. - М.: КРОНУС, 2008. - 304с.
2. Источник: http://www.fabrikdivan.ru
3. Источник: http://www.znaytovar.ru/new2759.html
4. Григорьев М.А. Справочник столяра и плотника. - М.: Лесная промышленность, 1999.
5. Михайличенко А.Л., Садовничий Ф.П. Древесиноведение и лесное товароведение. М.: Высшая школа, 1988.
6. Лифиц И.М. "Исследование непродовольственных товаров". М.: Экономика, 1998 - 247 с.
7. Сахаров В.В., Фурин А.И. "Качество мебели". М.: Лесная промышленность, 1988 - 170 с.
8. Справочник товароведа непродовольственных товаров. Т.1,2. М.: Экономика, 1988, 1990.
9. Усачев Б.Н. Древесиноведение и лесное товароведение. М.: Лесная промышленность, 1976 - 198 с.
10. Фурин А.И. "Производство мягкой мебели". - М. Высшая школа, 1981 - 210 с.
11. Шепелев А.Ф., И.А. Печенежская, А.С. Туров "Товароведение и экспертиза древесно-мебельных товаров". Учебное пособие. - Москва: ИКЦ "МАРТ", 2004 - 224 с.
12. ГОСТ 19917-93 Общие технические условия "Мебель для сидения и лежания"
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Обзор конъюнктуры рынка мебели. Анализ факторов, формирующих ее ассортимент и качество. Классификация продукции, ее потребительские свойства. Показатели качества мебели и контроль над ними. Изучение ассортимента мебели, реализуемой магазином "Кристлл".
курсовая работа [1,1 M], добавлен 12.04.2014Классификация и ассортимент мебели бытовой. Требования, предъявляемые к мебели, их дифференцирование в зависимости от ее вида и назначения. Основные физико-химические свойства покрытий. Анализ ассортимента мебельных товаров, реализуемых в магазине.
курсовая работа [57,1 K], добавлен 04.04.2014Структура ассортимента мебели, реализуемой магазином ООО "Усадьба". Обзор конъюнктуры российского рынка мебели для дачи и сада. Основные факторы, формирующие ассортимент и качество мебели для дачи и сада. Характеристика потребительских свойств мебели.
курсовая работа [4,2 M], добавлен 23.10.2014Характеристика производства мебели, применение новых материалов, создание единой системы типовых конструкций, размеров, узлов и деталей. Классификация мебели, виды изделий, средства технического контроля. Экспертиза и товароведная оценка качества мебели.
курсовая работа [36,2 K], добавлен 17.12.2009Общая характеристика и классификация мебели, особенности технологии ее производства, определение качества и конкурентоспособности. Сегментация рынка мягкой мебели, выявление его емкости и тенденции. Описание потребителей. Разработка нового товара.
курсовая работа [125,0 K], добавлен 17.04.2011Состояние современного российского и регионального рынка мебели. Факторы, формирующие качество мебели. Материалы, используемые в мебельном производстве. Характеристика основных технологических процессов производства. Методы проведения экспертизы мебели.
курсовая работа [1,6 M], добавлен 04.05.2016Характеристика ведущих мировых и отечественных производителей мебели. Состояние и тенденции развития производства мебели в Республике Беларусь. Классификация ассортимента по назначению, виду материала, способу производства и функциональному использованию.
курсовая работа [363,9 K], добавлен 31.07.2012Сегментация рынка мягкой мебели, текущая и потенциальная емкость. Вычисление доли рынка, занимаемой предприятием ООО “Центр Мебели СБС”. Факторы, формирующие потребительские предпочтения к товару. Исследование конкурентов на рынке мягкой мебели.
курсовая работа [867,6 K], добавлен 08.06.2013Товароведная характеристика мебели для сидения и лежания. Изучение ее классификации, ассортимента и требований к качеству. Описание показателей безопасности, правил маркировки и упаковки мебели для сидения и лежания. Этапы экспертизы качества мебели.
курсовая работа [719,9 K], добавлен 31.05.2010Принципы выбора мебели для гостиничного предприятия. Ее функциональное назначение и ассортимент, качество и гарантии. Характеристика стандартного набора мебели в номере (на примере гостиницы "Космос"). Описание и виды мебели от компании "ОтельПроект".
курсовая работа [31,3 K], добавлен 02.02.2014
