Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

ассортимент конкурентоспособность мебельный органолептический

Введение

1. Теоретические основы формирования ассортимента, качества и конкурентоспособности мебельных товаров

1.1 Формирование ассортимента товара

1.2 Качество товара

1.3 Конкурентоспособность товара

2. Анализ ассортимента, качества и конкурентоспособности мебельных товаров на примере ООО "Галичмебель"

2.1 Организационно-правовая характеристика предприятия

2.2 Анализ финансово-хозяйственных показателей предприятия

2.3 Анализ формирования ассортимента мебельных товаров

2.4 Оценка качества мебельных товаров органолептическим и экспертным методом на примере ООО "Галичмебель"

2.5 Анализ конкурентоспособности мебельных товаров на примере ООО "Галичмебель"

3. Пути совершенствования формирования ассортимента, качества и конкурентоспособности мебельных товаров на примере ООО "Галичмебель"

3.1 Разработка предложений по формированию ассортимента товаров и повышению их конкурентоспособности

Заключение

Список использованных источников и литературы

Приложения

Введение

Актуальность темы данной дипломной работы состоит в том, что для успешной работы торгового предприятия необходимо четко и правильно представлять и уметь превращать на практике политику формирования ассортимента, качества и конкурентоспособности товара. Во время реагировать на все внутренние и внешние изменения, поэтому очень важно разбираться во всех тонкостях этого направления деятельности торгового предприятия. Ведь в конечном счете именно от того на сколько правильно выбрана политика по формированию ассортимента, качества и конкурентоспособности товара, зависит и конечный результат деятельности торгового предприятия, главная цель любого предприятия - получение наибольшей прибыли.

Розничная торговля является важнейшей отраслью хозяйственной деятельности. В сфере розничной торговли заканчивается процесс обращения товаров и они переходят в сферу личного потребления. Розничная торговля - реализация товаров непосредственно населению для личного потребления.

Для правильного руководства деятельностью торгового предприятия необходимо располагать полной, точной, объективной, своевременной и детальной экономической информацией.

Для того чтобы проводить правильную политику по формированию ассортимента, качества и конкурентоспособности товара необходимо четко представлять, что же такое товар и какими свойствами он обладает.

Общепринятое определение товара как продукта труда, произведенного для продажи, не подходит для маркетинговой деятельности. С этих позиций более важным в товаре является его потребительская ценность. Здесь товар рассматривается как средство, с помощью которого можно удовлетворить определенную потребность.

Филипп Котлер, известный специалист в области маркетинга определяет товар следующим образом:[4, с. 124]

"Товаром является все, что может быть предложено на рынке с целью удовлетворения чьих-либо желаний и потребностей, включая физические объекты, услуги, лица, места, организации и идеи".

Товарная единица - обособленная целостность, характеризуемая показателями величины, цены, внешнего вида и прочими атрибутами. Например, мебель - товар, а набор мягкой мебели "Славянка" стоимостью 12 тысяч рублей - товарная единица.

При трехуровневом анализе товара различают: товар по замыслу (сущность товара), товар в реальном исполнении (фактический товар), товар с подкреплением (добавленный товар).

Существуют основные виды классификации товара:

- товары длительного пользования - материальные изделия, выдерживающие многократное использование;

- товары кратковременного пользования - материальные изделия, полностью потребляемые за один или несколько циклов использования;

- товары повседневного спроса - товары, которые потребитель обычно покупает часто, без раздумий и с минимальными усилиями на их выбор;

- Товары особого спроса - товары с уникальными характеристиками, марочные товары, ради приобретения которых значительная часть покупателей готова затратить усилия;

- товары пассивного спроса - товары, которые потребитель не знает или знает, но обычно не задумывается об их покупке;

- товары производственного назначения;

- товары предварительного выбора - товары, которые потребитель в процессе выбора и покупки, как правило, сравнивает между собой по показателям качества, пригодности, цены и внешнего оформления. Покупка таких товаров связана с определенными усилиями сравнения и выбора из существующего многообразия товаров, удовлетворяющих один и тот же потребительский интерес. Именно к такой группе товаров относится мебель.

Формирование ассортимента, качества и конкурентоспособности товаров это многократная и сложная сфера деятельности фирмы, требующая принятия решений о конкретных особенностях товарного ассортимента, номенклатуры, использовании марочных названий, упаковки и организации сервисного обслуживания. Прежде чем приступить к разработке товарной политики, необходимо изучить внутренние (кадры, наличие оборудование и финансов, наличие партнерских связей с поставщиками) и внешние (что нужно покупателям, что предлагают конкуренты, социальные, экономические тенденции) ресурсы фирмы.

Изучение этих аспектов предполагает нахождение ответов на следующие вопросы:

1. Каково положение с поставкой продукции от поставщиков?

2. Какие требуются складские помещения и уровни товарных запасов?

3. Какую пользу получает потребитель от данного товара?

4. Какие достоинства будет иметь товар фирмы по сравнению с товарами конкурентов?

5. влияют ли достоинства товаров конкурентов на снижение объемов продаж вашей организации?

Ответы на эти и многие другие вопросы создают основу для выработки успешной деятельности торговых предприятий.

Цель работы: на основе анализа существующего ассортимента товара разработать предложения по его совершенствованию и повышению конкурентоспособности. В соответствии с поставленной целью были решены следующие задачи:

1. Анализ экономического состояния предприятия

2. Анализ формирования ассортимента товара.

3. Оценка качества товара.

4. Анализ финансово-хозяйственных показателей деятельности магазина.

5. Маркетинговые исследования потребителей.

Важной задачей является изучение ассортиментной политики предприятия. Для этого необходимо изучить:

номенклатуру продукции и ассортимент товаров;

факторы формирования ассортимента товаров: определение области деятельности предприятия, изучение покупательского спроса и ценовой политики предприятия.

Объектом исследования является товарный ассортимент ООО "Галичмебель"

На основе проведенного анализа необходимо сформулировать выводы и рекомендации.

При написании данной работы были использованы монографические и экономико-статистические методы анализа.

Методологической и теоретической основой для работы послужили труды таких ученых, как Алексеева Н.С. и др. Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров; Ануфриева Н. В., Федосеева А. А. Технология работы магазина. М.: Экономика; Васильева В.А. и др. Коммерческое товароведение и экспертиза: Учебное пособие для ВУЗов и других, а также финансовая и бухгалтерская отчетность предприятия за 2 года.

1. Теоретические основы формирования ассортимента, качества и конкурентоспособности мебельных товаров

1.1 Формирование ассортимента товара

В существующих условиях хозяйствования для укрепления своего положения на рынке предприятию необходимо с особым вниманием подходить к формированию товарной политики и как к основному ее аспекту - формированию ассортимента и его стабилизации.

Ассортиментная политика - наиболее важный из всех инструментов, с помощью которых предприятие работает на рынке. Её задача состоит в том, чтобы в каждый данный момент (и в разумной перспективе) набор товаров, выпускаемых фирмой, оптимально соответствовал нуждам потребителей, как по качественным характеристикам, так и в отношении количественных объемов. Игнорирование ассортиментной политики ведет к неустойчивости структуры ассортимента из-за воздействия случайных текущих факторов, потере контроля над конкурентоспособностью предприятия и снижению коммерческой эффективности его деятельности.

Ассортиментная политика в условиях конкуренции оказывает влияние на товарооборот. Говоря о целях ассортиментной политики, можно отметить, что в розничной торговле необходимо стремиться к ассортименту, оказывающему максимально притягательное воздействие на покупателей. Ассортиментная политика играет большую, роль как в сфере маркетинга в целом, так и в управлении каждым отдельным торговым предприятием.

Следует указать еще на один важный фактор формирования ассортиментной политики. Как говорилось выше, необходимо стремиться к ассортименту, который оказывает максимальное воздействие на покупателей. Теперь следует дополнить это положение: ассортиментная политика и ценовая политика тесно связаны друг с другом, и, поэтому, при формировании ассортимента нельзя забывать об издержках.

Ассортимент товаров - набор товаров, объединенных по какому-либо одному или совокупности признаков [8, с. 11].

Товарная линия - это группа товаров либо с тождественными принципами функционирования, либо предназначенных для одних и тех же категорий потребителей, либо поставляемых через однотипные магазины, либо продаваемых в рамках определенного диапазона цен. Каждая товарная линия включает группы товаров[8, с. 16].

Удлинение товарной линии, как правило, применяется, когда предприятие ищет новые сегменты рынка или пытается изменить ситуацию в конкурентной борьбе в свою сторону.

Наполнение товарной линии осуществляется для более полного использования производственных возможностей и поставок на рынок товаров широкой номенклатуры.

Различают производственный и торговый ассортимент товаров.

Производственный ассортимент - номенклатура товаров, выпускаемых промышленными и сельскохозяйственными предприятиями, также другими изготовителями, исходя из их производственных возможностей.

Торговый ассортимент - номенклатура товаров, подлежащих продаже в розничной торговой сети. Торговый ассортимент формируется с учетом специализации предприятия торговли, материально-технической базы и потребительского спроса. Он включает ассортимент товаров, выпускаемых многими предприятиями, и подразделяется на две товарные отрасли: продовольственные и непродовольственные товары.

Обеспечение необходимого уровня обслуживания покупателей и рост основных экономических показателей деятельности торгового предприятия в значительной степени зависит от рационального формирования ассортимента товаров. Под формированием ассортимента следует понимать процесс подбора и установления номенклатуры товаров, соответствующей спросу покупателей и обеспечивающих высокую прибыльность работы торгового предприятия.

Процесс формирования ассортимента товаров в розничной торговой сети можно условно разделить на три этапа.

На первом этапе устанавливается групповой ассортимент товаров, то есть определяется ассортиментный профиль магазинов. Эта работа проводится с учётом действующих принципов размещения розничной торговой сети и на основании маркетинговых исследований в области целевого рынка. С учётом этого определяется место и роль магазина в общей системе торгового обслуживания города.

Второй этап предусматривает установление количественного соотношения отдельных групп товаров в магазине, то есть рассчитывается структура группового ассортимента. Структура группового ассортимента устанавливается с учетом торговой площади магазина, его размещения и других факторов

На третьем этапе определяется внутригрупповой ассортимент, то есть осуществляется подбор конкретных разновидностей товаров каждой группы по различным признакам. При этом в каждом магазине должно быть обеспеченно соответствие предлагаемого ассортимента товаров спросу населения. Учитывают также влияние различных факторов на построение ассортимента в каждом конкретном розничном торговом предприятии. Таким образом, формирование ассортимента товаров в магазинах должно быть в первую очередь подчинено интересам наиболее полного удовлетворения спроса населения, то есть должна быть обеспечена достаточная полнота ассортимента товаров, хорошо известных населению комплектность их предложения. Кроме того, должна быть обеспечена прибыльная работа магазина.

На любом торговом предприятии различают основной и дополнительный ассортимент. Основной ассортимент включает товары, пользующиеся повышенным спросом. На него приходится подавляющая часть товарооборота и прибыли. Дополнительный ассортимент включает товары, придающие завершённость основному ассортименту фирмы. Они включаются в ассортимент для того, чтобы предложить покупателям дополнительные услуги или получить дополнительную прибыль.

Ассортимент товаров магазина характеризуется широтой, глубиной и насыщенностью. Широта ассортимента товаров определяется количеством товарных групп, а глубина - количеством разновидностей товаров.

Широта и глубина ассортимента выбираются с учетом его специализации и типизации, цели его деятельности, и, разумеется, предпочтений потребителей. Решения о включении в ассортимент того или иного товара руководитель принимает исходя из привычки или традиции, подражания конкурентам, а то и просто на основе интуиции.

Руководителю фирмы также необходимо помнить не только о широте и глубине ассортимента, но и об его упорядочении. Тот товар, который продается с большим трудом или не продается совсем, то есть "залежалый товар", следует изымать, заменять более ходовым.

Заботясь о своем престиже и желая быть прибыльным, каждому предприятию торговли важно торговать наиболее качественными товарами. Возможность появления таких товаров в магазине должна предусматриваться ассортиментной политикой.

В соответствии с действующими Правилами продажи отдельных видов товаров, утверждёнными Постановлением Правительства Российской Федерации в январе 1998 года, ассортимент предлагаемых к продаже товаров и перечень оказываемых услуг определяется продавцом (магазином и т.п.) самостоятельно в соответствии с профилем и специализацией его деятельности. Однако, принимая во внимание необходимость постоянного регулирования ассортимента товаров с учётом изменения конъюнктуры рынка и других факторов, в магазинах, как и на предприятиях оптовой торговли, могут быть использованы ассортиментные перечни товаров, которые устанавливают для каждого конкретного магазина в зависимости от его типа, размера торговой площади, месторасположения и других факторов. Наличие таких перечней позволяет не только рационально регулировать ассортимент товаров, но и систематически контролировать его полноту и стабильность.

Наиболее значимыми показателями ассортимента являются широта, полнота, устойчивость, новизна, структура, рациональность ассортимента.

Широта ассортимента (Ш)- количество видов, разновидностей, наименований товаров однородных и разнородных групп [11, с. 126]

Это свойство характеризуется двумя абсолютными показателями - действительной и базовой широтой, а также относительным показателем - коэффициентом широты.

Действительная широта (Шд) - фактическое количество видов, разновидностей и наименований товаров, имеющихся в наличии.[11. с. 128]

Базовая широта (Шб) - количество видов, разновидностей, наименований товаров, регламентированное стандартами, прейскурантами, каталогами, другими НД.

Например, при анализе ассортиментной политики магазинов-конкурентов в качестве базового можно взять максимальный перечень товаров, имеющихся во всех обследованных магазинах.

Коэффициент широты (Кш) - выражается как отношение действительного количества видов, разновидностей и наименований товаров однородных и разнородных групп к базовому: [11. с. 130]

Чем больше широта, тем больше насыщенность рынка товарами.

При большой широте требуются дополнительные затраты на разработку и производство новых товаров, расширение производственных площадей, новых видов упаковки.

С одной стороны, чем шире ассортимент, тем более разнообразные потребности могут быть удовлетворены. С другой стороны, при сверхвысокой широте ассортимента потребителю трудно ориентироваться в этом многообразии, что затрудняет выбор нужного товара.

Полнота ассортимента (П) - способность набора товаров однородной группы удовлетворять одинаковые потребности.[11, с.132]

Полнота характеризуется количеством видов, разновидностей и наименований товаров однородной группы.

Это свойство также характеризуется действительной и базовой полнотой, а также относительным показателем - коэффициентом полноты.

Действительный показатель полноты (Пд) - фактическое количество видов, разновидностей и наименований товаров однородной группы[11, с. 136]

Базовый показатель полноты (Пб) - регламентируемое НД или планируемое количество товаров.[11, с. 136]

Коэффициент полноты (Кп) - отношение действительного показателя к базовому [11, с. 137]:

Чем больше полнота ассортимента, тем выше вероятность того, что потребительский спрос на товары определенной группы будет удовлетворен.

Вместе с тем, увеличение полноты ассортимента требует знания потребительских свойств товаров разных видов, разновидностей и наименований, чтобы информировать о них потребителей.

Следует также учитывать, что чрезмерное увеличение полноты ассортимента может затруднить выбор потребителя, поэтому полнота должна быть рациональной.

Устойчивость ассортимента (У) - способность набора товаров удовлетворять спрос на одни и те же товары в течение длительного периода.

Устойчивость характеризуется абсолютным показателем устойчивости и относительным коэффициентом устойчивости.

Показатель устойчивости (У) характеризуется количеством видов, разновидностей, наименований товаров, пользующихся устойчивым спросом [с. 11, с. 144].

Коэффициент устойчивости (Ку) - отношение количества видов, разновидностей и наименований товаров к регламентированному количеству товаров тех же однородных групп или к базовой широте [11, с. 146]:

Выявление товаров, пользующихся устойчивым спросом, требует маркетинговых исследований методами наблюдения и анализа документальных данных о поступлении и реализации различных товаров.

В некоторых случаях устойчивость ассортимента некоторых товаров может быть обусловлена консерватизмом во вкусах и привычках. Но следует иметь в виду, что вкусы и привычки со временем могут измениться, и это необходимо учитывать при формировании рациональной устойчивости ассортимента.

Новизна ассортимента (Н) - способность набора товаров удовлетворять изменившиеся потребности за счет новых товаров.

Новизна характеризуется действительным обновлением (количество новых товаров в общем перечне) и коэффициентом обновления (Кн), который выражается отношением количества новых товаров к общему количеству наименований товаров или действительной широте [11, с. 150]:



Причинами, побуждающими изготовителя и продавца обновлять ассортимент, являются:

· Замена товаров, морально устаревших, не пользующихся спросом;

· Разработка новых товаров улучшенного качества с целью стимулирования их покупки потребителем;

· Разработка новых конкурентоспособных товаров, не имеющих ранее аналогов;

Следует иметь в виду, что постоянное и повышенное обновление ассортимента для изготовителя и продавца связано с определенными затратами и риском. Поэтому обновление ассортимента должно быть рациональным.

Структура ассортимента (С) характеризуется удельной долей каждого вида или наименования товара в общем наборе [11, с. 160]

Показатели структуры ассортимента могут иметь натуральное или денежное выражение и носят относительный характер.

Относительный показатель структуры (Сi) отдельных товаров (i):

где А i - количество отдельного товара в натуральном или денежном выражении;

S i - суммарное количество всех товаров, имеющихся в наличии в суммарном или денежном выражении.

При урегулировании структуры ассортимента следует учитывать экономические выгоды предприятия в случае преобладания дорогих или дешевых товаров, окупаемость затрат на их доставку, хранение и реализацию, а также платежеспособность сегмента потребителей, на который ориентируется торговая организация.

Выбор показателей структуры ассортимента в том или ином выражении определяется аналитическими целями. Если необходимо определить потребность в складских помещениях, а также площади для выкладки товаров, то анализируют структуру ассортимента в натуральном выражении. При анализе прибыльности отдельных видов товаров учитывают структуру ассортимента в денежном выражении.

Рациональность ассортимента - способность набора товаров наиболее полно удовлетворять реально обоснованные потребности разных сегментов потребителей.

Коэффициент рациональности (Кр) - показатель относительный и отражает средневзвешенное значение с учетом реальных значений показателей широты (Кш), полноты (Кп), устойчивости (Ку) и новизны (Кн), помноженные на соответствующие коэффициенты весомости:

Коэффициенты весомости вш, ву, вн определяют экспертным путем. Они индивидуальны для каждого товара.

Коэффициент рациональности (Кр) может свидетельствовать о рациональности ассортимента лишь с определенной степенью достоверности, что выражается разницей между потребностями, предполагаемыми при формировании ассортимента, и реальными, соответствующими покупательскому спросу.

Существуют три основных стратегических направления товарной политики, направленные на оптимизацию товарного ассортимента:

- инновация товара;

- дифференциация товара;

- элиминация товара.

Стратегия инновации товара определяет программу разработки и внедрения новых товаров.

Дифференциация товаров представляет собой процесс разработки ряда существенных модификаций товара, которые делают его отличным от товаров конкурентов.

Элиминация товара - это выделение в товарной номенклатуре таких товаров, которые выглядят сомнительными с точки зрения дальнейшей привлекательности на рынке и подлежат переаттестации.

Большое значение для правильного формирования ассортимента имеет концепция жизненного цикла товара.

1.2 Качество товара

При разработке товарной политики необходимо принять решение об уровне качества и прочих отличительных характеристиках и свойствах, которые будут обеспечивать конкурентоспособность товара на рынке. Качество товара является одним из основных орудий позиционирования, которым располагает продавец.

Качество товара - совокупность свойств и характеристик продукта, которые придают ему способность выполнять свои функции [7, с. 59].

Основные сопоставляющие качества различаются в зависимости от того, рассматривается ли качество товара или качество услуг.

Качество товара включает следующие составляющие: функциональное соответствие; дополнительные функции; соответствие нормам и стандартам; долговечность; надежность; сервис; эстетичность; восприятие (репутация, имидж) [7, с. 64].

Нормативные параметры товаров включают параметры, отражающие свойства продукции, которые регламентируются обязательными нормами, стандартами, законодательством на рынке, где эту продукцию предполагается продавать.

Качество услуги включает следующие факторы: компетентность фирмы; надежность деятельности и обязательность фирмы; отзывчивость и внимательность сотрудников; доступность коммуникаций и общения ; быстрое понимание потребностей клиента; безопасность обслуживания в юридическом, финансовом и моральном отношении); представительность инфраструктуры фирмы и культура обслуживания. [7, с. 71]

Свойство - это объективная особенность продукта, проявляющаяся при его создании, эксплуатации и потреблении, транспортировании, хранении, ремонте. У каждого товара множество свойств, однако, в структуру качества входят лишь те, от которых зависит его применение.

Среди них особое значение имеют свойства, которые проявляются в процессе эксплуатации или потреблении и называются потребительскими. Некоторые из этих свойств поддаются объективному замеру.

Потребительские свойства подразделяются на группы, подгруппы и другие классификации. На низших ступенях классификации находятся естественные свойства (химические, физические, физико-химические) и показатели конструкции, которые могут быть непосредственно измерены. От естественных свойств во многом зависят показатели вышележащих уровней классификации.

На высших ступенях классификации потребительские свойства подразделяются на социальные, функциональные, эргонометрические, эстетические, экологические, экономические и другие. При неизменных значениях естественных свойств эти свойства могут определять полезность товара, его общественную ценность. Они определяются уровнем производства, характером материальных и духовных потребностей общества, эмоционально-психологическими факторами.

Социальные свойства изделий характеризуют общественную потребность в товарах с данной функцией, функциональные - полезность товара, т.е. способность выполнять свои функции. Эргономические свойства отражают гигиеничность, удобство и комфорт эксплуатации изделия в системе "человек - изделие - среда", а эстетические - способность товара через внешние признаки формы выражать свою общественную ценность.

Важнейшими свойствами, входящими в структуру качества и влияющими на применение товара, являются уровень комфортности и надежность.

Уровень комфортности - относительная характеристика товара, которая формируется при создании и производстве, а оценивается при потреблении. [] Оценка комфортности связана с субъективным восприятием потребителем степени соответствия товара его заявленным свойствам. Чем выше оценка уровня комфортности, тем выше репутация фирмы-производителя, фирмы - продавца у покупателя, тем больше круг реальных и потенциальных клиентов может иметь фирма.

Надежность товара - это свойство товара сохранять работоспособность до наступления предельного состояния при установленной системе эксплутационного обслуживания и ремонта.[14, с. 120]. Надежность товара это комплексный показатель функционирования продукта, который выражается через такие понятия, как долговечность, ремонтопригодность, безопасность товара.

Долговечность определяет для покупателя предполагаемую продолжительность нормальной эксплуатации, использования товара. При оценке долговечности товара следует учитывать его назначение и сроки физического и морального износа.

Ремонтопригодность товара определяет возможность предупреждения и обнаружения причин возникновения его отказов, повреждений и устранения их последствий путем проведения технического обслуживания и ремонта. Ремонтопригодность товара отражает уровень будущих (после приобретения) затрат потребителя на восстановление пригодности к эксплуатации вышедшего из строя продукта.

Существенным свойством товара, которое может определять его дополнительные возможности, является безопасность товара. Это свойство отражает недопустимость ситуаций, опасных для людей и окружающей среды.

1.3 Конкурентоспособность товара

В настоящее время в экономической литературе существует достаточно большое количество определений и способов оценки конкурентоспособности. В самом общем смысле под конкурентоспособностью понимается способность товара опереживать других, используя свои преимущества.

Товарная политика предприятия во многом зависит от понимания, на каком этапе жизненного цикла находится товар. Исходя из этого, можно разработать конкретные мероприятия товарной политики в соответствии с присущей этому этапу стратегией маркетинга и тем самым контролировать конкурентоспособность товара на рынке. Основные характеристики каждого этапа жизненного цикла товара и реакции фирмы на каждом из этапов жизненного цикла товара приведены в таблице 1.1.[5, с. 98]

Совокупность качественных и стоимостных характеристик товара, способствующих созданию превосходства данного товара перед товарами-конкурентами в удовлетворении конкретной потребности покупателя, определяет конкурентоспособность товара.[5, с. 103]

По уровню конкурентоспособности предприниматель может судить о целесообразности вывода данного товара на рынок. Конкурентоспособность характеризует способность товара быть купленным в числе первых на рынке среди товаров конкурентов. А покупателю конкурентоспособность товара раскрывает уровень привлекательности данного товара и степень его конкурентных преимуществ.

Конкурентное преимущество - это те характеристики и свойства товара, который создают для предприятия определенное превосходство над своими конкурентами, а для потребителя - оптимальное сочетание потребительских характеристик товара. Превосходство оценивается в сравнении, поэтому является относительной характеристикой и обуславливается различными факторами.

Таблица 1.1. Основные характеристики и типичные реакции фирм

Конкурентные преимущества подразделяются на две категории - внешние и внутренние.

Внешнее конкурентное преимущество отражает "рыночную силу" товара, которая обуславливает возможность его продажи по более высокой цене, чем аналогичного товара конкурентов и удовлетворения ожиданий покупателей, не довольных существующими товарами.

Внутреннее конкурентное преимущество базируется на превосходстве в отношении издержек производства и издержек обращения, когда себестоимость товара ниже, чем у конкурента.

Конкурентоспособность товара определяется путем сравнения потребителем цены, качества, ассортимента товара и уровня сервиса, который может быть ему представлен до и после покупки товара. Сравнению подлежит также такой показатель, как уровень маркетингового окружения (сопровождения) товара, т.е. состояние расширенных характеристик товара (сервис, гарантии, реклама, фирменный стиль, имидж, упаковка и т.д.).

Классификационную схему, отражающую факторы привлекательности товара и его конкурентоспособности, можно представить в виде цепочки: цена - качество - сервис - маркетинговое окружение. Более наглядно это видно в таблице 1.2.

Таблица 1.2. Основные факторы конкурентоспособности товара

Фактор	Характеристика критерия
Цена	Соотношение уровня цены с ценами основных конкурентов. Развитость системы дифференциации цен в зависимости от соотношения спроса и предложения, а также политики конкурентов. Привлекательность для потребителей системы скидок.
Качество	Технико- эксплутационные характеристики продукции (функциональность, надежность, удобство эксплуатации) Престижность, дизайн, экологичность товара.
Сервис	Качество поставки товара. Уровень торгового обслуживания. Наличие запасных материалов и центров по сервисному обслуживанию.
Маркетинговое окружение	Уровень организации перемещения товаров из сферы производства в сферу обращения (маркетинг-логистика). Эффективность рекламных мероприятий. Уровень дизайна и упаковки. Разработанность фирменного стиля, имиджа товара. Уровень гарантийного обслуживания покупателей до и после приобретения товара. Возможность покупки товара с помощью средств мультимедиатехнологий. Возможность использования кредита и отсрочки платежа.

Как видно, конкурентоспособность обуславливается качественными и стоимостными факторами, которые могут быть достаточно полно охарактеризованы с помощью системы качественных, экономических и маркетинговых показателей. (Рис. 1.1) [7, с. 222].

Свойство товара может проявляться при его создании и при эксплуатации. Свойства могут характеризовать товар как объект проектирования, объект производства и объект потребления.

Количественные характеристики какого-либо свойства товара, определяющие его качество, называются показателями качества. Показатели качества могут классифицироваться по следующим критериям: характеризуемые свойства, способ измерения, способ использования.

Показатели конкурентоспособности можно объединить в одну очень наглядную схему. (Рис.1.2)



Рис. 1.2. Система показателей конкурентоспособности товара

Конкурентоспособность товара характеризует не само по себе его качество, а степень соответствия данного товара показателям качества аналогичного по назначению товара конкурентов. Таким образом, оценка конкурентоспособности товара подразумевает сопоставление показателей качества товара фирмы с показателями качества товара конкурентов.

Экономические показатели конкурентоспособности товара должны оценивать цену потребления, т.е. затраты потребителя, необходимые для удовлетворения его потребности. Они включают затраты на приобретение товара и затраты по эксплуатации товара. Цена потребления (Ц_П) складывается из рыночной цены товара (Ц_Т), а также расходов, связанных с эксплуатацией (Ц_Э), использованием этого товара в период его жизненного цикла:[8, с. 205]

Ц_П = Ц_Т + Ц_Э

Принимая решение о покупке, покупатель обращает внимание не только на цену товара, но и на то, во сколько обойдется ему эксплуатация, содержание этого товара в процессе его использования. Установлено, например, что расходы по эксплуатации многих товаров во много раз превосходят цену, по которой их приобретают. Цена товара не полностью отражает единовременные затраты потребителя по приобретению товара, так как при ее определении не всегда учитываются затраты по транспортировке товара от места покупки до места его установки, расходы по его хранению, по оплате за монтаж и установку товара, приведение его в работоспособное состояние. Таким образом, единовременные затраты по приобретению товара складываются из цены товара, затрат по транспортировке, хранению товара, стоимости технической информации и инструкций с учетом их перевода на национальный язык, затрат по установке, монтажу и приведению в работоспособное состояние. Маркетинговые показатели конкурентоспособности характеризуют уровень осуществленных или осуществляемых затрат фирмы на обеспечение маркетингового окружения товара. Для анализа конкурентоспособности товара определяют и сравнивают структуру маркетинговых показателей для своего товара и товара конкурентов.

Рис. 1.3. Примерная схема оценки уровня конкурентоспособности товара

По своему содержанию маркетинговые показатели относятся к экономическим показателям, однако, в виду их особой значимости для формирования товарной политики условно выделяют их в отдельную самостоятельную группу. Таким образом, конкурентоспособность товара - относительный показатель, который отражает отличие характеристик данного товара от характеристик товара-конкурента как по степени соответствия конкретной общественной потребности, так и по затратам, связанным с продажей товара, его маркетинговым сопровождением и эксплуатацией. Оценка конкурентоспособности товара - сопоставление параметров анализируемой продукции с параметрами, необходимыми потребителю или с параметрами изделия - образца. Для оценки уровня нормативных параметров используется специальный показатель, который имеет только два значения: -1 или 0. Если изделие соответствует обязательным нормам или стандартам, то показатель равен 1, если нет, то 0. Общий показатель по нормативным параметрам (I_НП) рассчитывается как произведение частных показателей по каждому параметру изделия.

I_НП = , где

q_i - частный показатель по i - нормативному параметру

m - число нормативных параметров, подлежащих оценке

Как видно, если один из частных показателей будет равен 0, то общий показатель тоже будет равен 0, а значит, товар в этом случае является не конкурентоспособным. При оценке консументных параметров устанавливается, какие свойства товара наиболее ценны для покупателя, а затем определятся соответствие свойств существующего товара этой потребности или эталону. В количественном отношении такая оценка может быть произведена по формуле:

К_I = Х 100 %, где

К_I - частный консументный показатель по i -му параметру;

Р_{н i} - величина i - го параметра анализируемого изделия;

Р_{эi -} величина i - го параметра эталонного изделия.

После расчета других частных консументных показателей определяют общий показатель по консументным параметрам (К_КП):

К_КП = Х б_i , где

б_i - удельный вес i - го параметра из общего числа параметров (m);

m - число параметров, по которым осуществляют оценку конкурентоспособности.

Рассчитанный общий показатель К_КП показывает, насколько исследуемый товар соответствует эталонному товару по данному параметру. На практике такое сопоставление возможно с товаром - конкурентом. Оценка экономических параметров конкурентоспособности связана с определением цены потребления анализируемого товара и сравнения ее с ценой потребления товара - конкурента. Для каждого производителя и каждого продавца очень важно, чтобы его товар был конкурентоспособен, так как цель любого предприятия - получение прибыли. Для того, чтобы товар был конкурентоспособен, необходимо правильно оценить и сформировать товарную политику, а именно формирование ассортимента, качества продукции. Формирование и анализ товарной политики конкретного предприятия будет изучен в практической части на примере мебельных товаров, магазина ООО "Галичмебель".

2. Анализ ассортимента, качества и конкурентоспособности мебельных товаров на примере ООО "Галичмебель"

2.1 Организационно-правовая характеристика предприятия

Данное предприятие относится к предприятиям розничной торговли. Общество с ограниченной ответственностью "Галичмебель" образовано 1 августа 1999 года. Общество обладает полной хозяйственной самостоятельностью в вопросах принятия хозяйственных решений. Основной целью общества является:

- получение прибыли.

- удовлетворение общественных потребностей в товарах и услугах;

- розничная реализация мебельных товаров;

Природные условия района, в котором находится предприятие следующие: район находится в средней части костромской области, климат умеренный. Основных средств Общество не имеет, располагается в арендуемом помещении.

Предприятие ООО "Галичмебель" имеет линейно-функциональную структуру управления, которая предусматривает наличие руководителей промежуточных подразделений. (Рис. 2.1.)

Рис. 2.1 Организационная структура ООО "Галичмебель"

Общество действует в соответствии с Уставом предприятия, основной вид деятельности - розничная торговля мебелью и сопутствующими товарами.

2.2 Анализ финансово-хозяйственных показателей предприятия

Для более полного представления о данном предприятии, ниже приводится таблица технико-экономических показателей работы ООО "Галичмебель" за два года. (Таблица 2.1.).

Пи анализе данной таблицы видно, что розничный товарооборот увеличился в 2005 году на 56,9 %. Реализованные торговые надбавки увеличились также на 56,9 %. Что позволяет сделать вывод о том, что розничный товарооборот увеличился за счет увеличения объемов реализации. Издержки обращения также увеличились на 56,9 %, что позволяет сделать вывод о том, что оптовые цены на товары не увеличились, цены на услуги (аренда, электроэнергия, заработная плата персонала не увеличились).

Рентабельность от реализации возросла на 2,1 %. Проценты к получению на 134 % (начислено банком), проценты к уплате увеличились на 375 % (за пользование ссудами и кредитами). Прочие операционные доходы и внереализационные доходы возросли на 83,8 % (за предоставление кредитов).

Внереализационные расходы уменьшились на 18,2 % (реклама, предприятие уже не нуждается в рекламе, оно известно в городе и соседних районах).

Налог на прибыль увеличился на 82,4 %. Чистая прибыль увеличилась на 81,8 %. Рентабельность по чистой прибыли возросла на 16,4%.

Все это позволяет сделать вывод, что предприятие растет и успешно развивается.

Таблица 2.1. Результаты хозяйственной деятельности ООО "Галичмебель"

Показатели	Года	Прирост (+) Или Уменьшение (-)	Темп роста, %
	2004	2005
Розничный товарооборот, руб.	3000	4707	1707	56,9
Реализованные торговые надбавки:
Сумма, руб.	750	1177	427	56,9
% к товарообороту	25	25	-	-
Доходы от торговых надбавок:
Сумма, руб.	750	1177	427	56,9
% к товарообороту	25	25	-	-
Издержки обращения:
Сумма, руб.	2250	3530	1280	56,9
% к товарообороту	75	75	-	-
Прибыль от реализации, руб.	738	1151	413	56,9
Рентабельность от реализации, % к товарообор	24,3	24,8	0,5	2,1
Проценты к получению, руб.	0	134	134	134
Проценты к уплате, руб.	12	57	45	375
Доходы от участия в других организациях, руб.	0	0	-	-
Прочие операционные доходы, руб.	130	239	109	83,8
Прочие операционные расходы, руб.	0	0	-	-
Внереализационные доходы, руб.	102	190	88	86,3
Внереализационные расходы, руб.	88	72	-16	-18,2
Прибыль (убыток) до налогообложения, руб.	870	1585	715	82,2
Налог на прибыль, обязательные платежи, руб.	467	852	385	82,4
Прибыль, остающаяся в распоряжении предприятия после уплаты налога на прибыль,	403	733	330	81,8
Чрезвычайные доходы, руб.	0	0	-	-
Чрезвычайные расходы, руб.	0	0	-	-
Чистая прибыль (убыток), руб.	403	733	330	81,8
Рентабельность по чистой прибыли, % к обороту	13,4	15,6	2,2	16,4

Далее необходимо провести анализ финансового положения предприятия. Для этого необходимо воспользоваться данными бухгалтерской отчетности.

Таблица 2.2. Сравнительный аналитический баланс

Показатели	Абсолютные Величины, тыс. руб.	Удельные веса, %	Изменения
	На начало года	На конец года	На начало года	На конец года	В абсол. величинах	В удельн. весах	В % к величине на нач. года	В % к изменению итога баланса
Актив
1.Внеоборотные активы, в т.ч.	0	0	0	0	0	0	0	0
2. Оборотные активы	6337	6826	100	100	489	-	7,7
Запасы	0	0	0	0	0	0	0	0
НДС	38	51	0,6	0,7	13	0,1	34,2	2,6
Краткосрочная дебиторская задолженность	54	48	0,9	0,7	-6	-0,2	-11,1	-1,2
Готовая продукция для перепродажи	6239	6717	98,4	98,4	478	-	7,7	97,7
Денежн. средства	6	10	0,1	0,2	4	0,1	66,6	0,9
Итого	6337	6826	100	100	489	-	7,7	100
4. Капитал и резервы, в т.ч.	5927	6257	93,5	91,7	330	-1,8	5,6	67,4
Уставный капитал	200	200	3,2	2,9	-	0,3	-	-
Добавочный капитал	4505	4505	71,1	65,9	-	-5,2	-	-
Резервный капитал	819	819	12,8	12,0	-	-0,8	-	-
Нераспределенная прибыль	403	733	6,4	10,9	330	4,5	81,9	67,4
6.Краткосрочные обязательства	405	560	6,5	8,3	155	1,8	38,3	32,6
Займы и кредиты	100	124	1,6	1,8	24	0,2	24	5,9
Кредиторская задолженность	242	374	3,8	5,6	132	1,8	54,5	26,9
Доходы будущих периодов	63	62	1,1	0,9	-1	-0,1	-1,6	-0,2
Итого	6337	6826	100	100	489	-	7,7	100

Из таблицы видно, что за 2005 год валюта баланса ООО "Галичмебель" увеличилась на 489 тысячи рублей или на 7,7 %, что оценивается как положительное явление. В структуре актива баланса имеются только оборотные активы, причем на конец отчетного года их удельный вес возрос на 7,7 % это результат, прежде всего, увеличения объема товаров для продажи.

В структуре пассива баланса преобладают капитал и резервы. В течение года величина капитала и резервов возросла на 330 тысяч рублей, или на 81,9 %, прежде всего за счет увеличения нераспределенной прибыли. Кредиторская задолженность увеличилась и составила на конец года 374 тысячи рублей, что на 132 тысячи рублей больше, чем в начале года.

Финансовое состояние предприятия, его устойчивость во многом зависит от оптимальности структуры источников капитала и от оптимальности структуры активов предприятия и в первую очередь от соотношения основных и оборотных средств, а также от уравновешенности активов и пассивов предприятия по функциональному признаку.

Поэтому вначале необходимо проанализировать структуру источников предприятия и оценить степень финансовой устойчивости и финансового риска. С этой целью рассчитаем следующие показатели: [20. с. 211]

1. Коэффициент концентрации собственного капитала (финансовой автономии, независимости) - удельный вес собственного капитала в общей валюте нетто-баланса:

К _{ск 2004} = 0,49

К _{ск 2005} = 0,52

Как видно из расчета на данном предприятии за счет собственных источников финансирования сформировано на конец 2005 года более половины активов предприятия, а именно 52 %, причем по сравнению с 2004 годом этот показатель незначительно вырос.

2. Коэффициент концентрации заемного капитала - удельный вес заемных средств в общей валюте нетто-баланса - показывает, какая часть активов предприятия сформирована за чет заемных средств долгосрочного и краткосрочного характера:



К _{ЗК 2004} = 0,51

К _{ЗК 2005} = 0,48

Как видно из полученных данных на данном предприятии за счет заемных средств сформированы чуть меньше половины активы предприятия, т.е. на конец 2005 года 48 %.

3. Коэффициент финансовой зависимости.

К_{ЗАВ. 2004} = 2,1

К_{ЗАВ. 2005} = 1,9

Из расчетов видно, что к концу 2005 года это показатель снизился, таким образом. На конец 2005 года, на каждый рубль вложенный в активы, приходится 1 рубль собственных средств и 90 копеек заемных.

Для большей наглядности сведем полученные коэффициенты в таблицу 2.3.

Таблица 2.3. Структура пассивов (обязательств) предприятия

Показатели	Уровень показателя
	2004	2005	Изменения
Коэффициент концентрации собственного капитала	0,49	0,52	0,03
Коэффициент концентрации заемного капитала	0,51	0,48	-0,03
Коэффициент финансовой зависимости	2,1	1,9	-0,2
Коэффициент текущей задолженности	0,51	0,41	-0,1
Коэффициент устойчивого финансирования	0,51	0,41	-0,1
Коэффициент финансовой зависимости капитализированных источников	1	1	-
Коэффициент покрытия долгов собственным капиталом	0,94	1,07	0,13
Коэффициент финансового риска	1,05	0,93	-0,12

Как видно из таблицы, доля собственного капитала имеет тенденцию к росту. За отчетный период она увеличилась на 3 %, так как темпы прироста собственного капитала выше темпов прироста заемного. Коэффициент финансового риска снизился на 12 %. Это свидетельствует о том, что финансовая зависимость предприятия от внешних инвесторов значительно снизилась.

Одним из индикаторов финансового положения предприятия является его платежеспособность, т.е. возможность наличными денежными ресурсами своевременно погасить свои платежные обязательства. Анализ ликвидности баланса заключается в сравнении средств по активу, сгруппированных по степени убывающей ликвидности, с краткосрочными обязательствами по пассиву, которые группируются по степени срочности их погашения. [20. с. 259]. В таблице 2.4. приведена группировка активов по степени ликвидности.

Таблица 2.4. Группировка активов по степени ликвидности.

Вид актива	Обозн. группы	Годы
		2004	2005
Денежные средства	А 1	6	10
Краткосрочные финансовые вложения	А 1	-	-
Итого по группе 1	А 1	6	10
Товары отгруженные	А 2	-	-
Дебиторская задолженность, платежи по которой ожидаются в течение 12месяцев	А 2	54	48
Налог на добавленную стоимость по приобретенным средствам	А 2	38	51
Итого по группе 2	А 2	92	99
Товары для продажи	А 3	6239	6717
Сырье и материалы	А 3	0	0
Незавершенное производство	А 3	0	0
Итого по группе 3	А 3	6239	6717
Внеоборотные активы	А 4	0	0
Долгосрочная дебиторская задолженность	А 4	-	-
Итого по группе 4	А 4	0	0
Неликвидные активы (группа 5)	А 5	0	0
Всего		6337	6826

Как видно из таблицы наибольший удельный вес имеют активы группы 3, а именно медленно реализуемые активы. Далее составим подобную таблицу для группировки пассивов по степени срочности их погашения

Таблица 2.5. Группировка пассивов по степени срочности их погашения

Вид актива	Обозн. группы	Годы
		2004	2005
Кредиторская задолженность и кредиты банка, сроки возврата которых наступили	П1	242	374
Итого по группе 1.	П 1	242	374
Краткосрочные кредиты банка	П 2	100	124
Итого по группе 2	П 2	100	124
Долгосрочные кредиты банка и займы	П 3	5	9
Итого по группе 3	П 3	5	9
Собственный (акционерный) капитал, находящийся постоянно в распоряжении предприятия	П 4	5927	6257
Итого по группе 4	П 4	5927	6257
Доходы будущих периодов	П 5	63	62
Итого по группе 5	П 5	63	62
Всего		6337	6826

Как видно из данной таблицы, распределение пассивов по степени срочности их погашения наибольший удельный вес занимают пассивы группы П 4 собственный, акционерный капитал, находящийся постоянно в распоряжении предприятия.

Итак, баланс считается абсолютно ликвидным, если: [20. с. 302]

А 1 ?П 1; А 2 ? П 2; А 3? П 3; А 4 ? П 4; А 5? П 5

В нашем случае на конец 2004 года: 6 ? 242; 38 ? 100; 6239? 0;

0 ? 5297; 0 ? 63

На конец 2005 года: 10? 374; 51? 124; 6717? 9; 0 ? 6257; 0? 62

К сожалению, баланс данного предприятии нельзя определить как абсолютно ликвидный. При этом недостаток средств по одной группе активов компенсируется избытком по другой группе, хотя компенсация при этом имеет место лишь по стоимостной величине, поскольку в реальной платежной ситуации менее ликвидные активы не могут заместить более ликвидные. Кроме того, необходимо оценить деловую активность предприятия.

Деловая активность в финансовом аспекте проявляется в скорости оборота средств. Анализ деловой активности заключается в исследовании уровней и динамики разнообразных коэффициентов - показателей оборачиваемости.

Показатели деловой активности характеризуют результаты и эффективность текущей основной производственной деятельности.

Для реализации первого направления анализа необходимо учитывать сравнительную динамику основных показателей. Так, оптимально следующее соотношение:

Тпб > Тр > Так > 100 % [26. с. 158] , где

Тпб, Тр, Так - соответственно темп изменения прибыли, рентабельности, авансированного капитала.

413> 2.2 >0 < 100 %

Эта зависимость означает, что:

- экономический потенциал предприятия в анализируемом году вырос;

- ресурсы предприятия использовались эффективно;

- прибыль в анализируемом году возросла, что свидетельствует об относительном спаде издержек обращения.

На любом предприятии работают люди, поэтому при характеристике персонала необходимо дать характеристику персоналу предприятия.

Для анализа численности и квалификационного состава персонала целесообразно составить таблицу.

Таблица 2.6. Анализ численности предприятия

Показатель	Годы	Изменения
	2004	2005
Генеральный директор	1	1	-
Заведующая магазином	1	1	-
Бухгалтер
Продавец	2	3	+1
Грузчик	1	2	+1
Уборщица	-	1	+1

Как видно из таблицы 2.6 в 2005 году численность персонала предприятия изменилась, в связи с расширением объемов продаж.

Кроме того, необходимо провести анализ квалификационного состава предприятия. Для этого воспользуемся данными таблицы 2.7.

Таблица 2.7. Анализ и динамика квалификационного состава предприятия

Показатель	Количество уволившихся работников	Количество принятых работников	Образование
	2004	2005	Измен.	2004	2005	Измен
Генеральный директор	-	-	-	-	-	-	Высшее
Заведующая магазином	-	-	-	+	-	-	Ср. спец.
Бухгалтер	-	-	-	-	-	-	Высшее
Продавец	-	-	-	-	1	+1	Среднее
Грузчик	-	-	-	-	1	+1	Среднее
Уборщица	-	-	-	-	1	+1	Неок. Ср.

При анализе данной таблицы можно сделать следующие выводы: текучести кадров на данном предприятии не существует, кроме того, в 2005 году произошло расширение штатов, что говорит о правильной кадровой политике руководства. При анализе квалификационного состава видно, что только Генеральный директор и бухгалтер имеют высшее образование, продавцы среднее, а уборщица даже неоконченное среднее.

Для исследования факторов внешней среды предприятия, конъюнктуры рынка необходимо провести анализ конкурентов. Для этого воспользуемся данными таблицы 2.8.

Таблица 2.8. Исследование факторов внешней среды предприятия

Предприятия	Ассортимент	Отклон	Торговая площадь М2	Отклон	Т\оборот Т.руб.	Отклон	Доля в тов. обороте
							Мяг. Меб.	Корп. Меб.	Отклон
ООО Галичмебель	24 наимен.	-12	150	-118	4717	-1881	69,3	30,7	15,1	16,1
Квант	36 наимен.	+12	268	+118

Подобные документы

• Характеристика ассортимента и потребительских свойств мебельных товаров

  Анализ видового и размерного ассортимента мебельных товаров (диваны, кровати, столы, шкафы, тумбы). Изучение основных материалов, применяемых при изготовлении мебели. Классификация и кодирование, потребительские свойства и показатели качества мебели.
  
  курсовая работа [62,1 K], добавлен 31.01.2010
  

• Исследование, анализ ассортимента и качества мебельных тканей

  Анализ ассортимента и качества мебельных тканей в рамках исследования состояния современного рынка дынной товарной группы и определения их потребительской стоимости. Характеристика формирующих свойств и номенклатуры потребительских показателей качества.
  
  курсовая работа [598,9 K], добавлен 07.12.2010
  

• Анализ ассортимента, конкурентоспособности и качества лакокрасочных товаров

  Ассортимент, потребительские свойства и требования к качеству лакокрасочных товаров. Состояние и тенденции развития рынка. Исследование ассортимента и оценка качества лакокрасочных товаров, реализуемых в магазине "Южный" ОАО "Витебский Хозторг".
  
  курсовая работа [729,4 K], добавлен 14.05.2012
  

• Формирование конкурентоспособного ассортимента пластмассовых товаров на ЧУП "Гомельская универсальная база"

  Состояние рынка пластмассовых товаров, производство и потребление в Республике Беларусь. Оценка качества и конкурентоспособности пластмассовых товаров на предприятии. Формирование оптимальной структуры ассортимента на ЧУП "Гомельская универсальная база".
  
  курсовая работа [71,9 K], добавлен 27.12.2012
  

• Конкурентоспособность товаров и услуг

  Характеристика стабильности качества и стабильности новизны товаров в объеме. Уровень качества как критерий конкурентоспособности. Сравнительная оценка конкурентоспособности конкретных наименований товаров. Потребительская оценка критериев товара.
  
  контрольная работа [169,0 K], добавлен 18.05.2013
  

• Характеристика современного ассортимента и качества мебели бытовой

  Классификация и ассортимент мебели бытовой. Требования, предъявляемые к мебели, их дифференцирование в зависимости от ее вида и назначения. Основные физико-химические свойства покрытий. Анализ ассортимента мебельных товаров, реализуемых в магазине.
  
  курсовая работа [57,1 K], добавлен 04.04.2014
  

• Анализ ассортимента, качества и конкурентоспособности керамических бытовых товаров, представленных в ОАО ОРТФ "Северная ярмарка"

  Проведение анализа рынка керамических бытовых товаров. Классификация, торговый ассортимент, потребительские свойства и показатели качества посуды. Оценка конкурентоспособности товаров, реализуемых ОАО ОРТФ "Северная ярмарка", способы ее повышения.
  
  дипломная работа [464,8 K], добавлен 28.12.2011
  

• Характеристика ассортимента, качества и конкурентоспособности ювелирных изделий

  Классификация и характеристика ассортимента ювелирных изделий, показатели качества и методы оценки. Организационно-экономическая характеристика предприятия "Золотой дракон". Торговое оборудование магазина. Ассортимент ювелирных товаров по поставщикам.
  
  дипломная работа [5,7 M], добавлен 28.12.2011
  

• Анализ ассортимента новых мебельных товаров на примере салона компании "СТАТУС-С"

  Функциональные и эргономические функции предметов мебели. Расчет коэффициента обновления ассортимента. Исследование покупательского спроса на мебельные товары методом анкетирования. Анализ потребителей мебельного салона методом социологического опроса.
  
  курсовая работа [51,6 K], добавлен 21.01.2015
  

• Формирование ассортимента и повышение качества реализуемых товаров (сыры сычужные твердые)

  Состояние рынка сыров в Республике Беларусь. Фальсификация товара исследуемой группы: понятие, виды, способы обнаружения. Анализ ассортимента и оценка качества твердых сычужных сыров, реализуемых ОАОТ "Центр". Идентификация маркировки этикеток сыров.
  
  курсовая работа [1,8 M], добавлен 25.03.2011
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам