Стимулирование сбыта свекловичного сахара "Сладкая жизнь"

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

Введение

1. Разработка мероприятий по стимулированию сбыта

2. Основные принципы компании по стимулированию

3. План мероприятий по стимулированию

4. Расчет затрат на проведение мероприятий

Заключение

Список библиографических источников

Приложения

Введение

В настоящее время все большее число компаний прибегает к мероприятиям по стимулированию сбыта отдельного товара или же всей своей продукции в целом. В услугах рекламных агентств нуждаются даже компании, имеющие сильные собственные рекламные отделы. В агентствах работают творческие и технические специалисты, которые зачастую в состоянии выполнять рекламные функции лучше и эффективнее, чем штатные сотрудники компании. Кроме того, агентства привносят взгляд со стороны на стоящие перед компанией проблемы, а так же богатый разнообразный опыт работы с разными клиентами и в разных ситуациях [1].

Главной целью любого рекламного агентства является стимулирование сбыта определенного товара. Для этого используются все возможные рекламные подходы, средства стимулирующего воздействия, призванные ускорить или же усилить ответную реакцию рынка. Грамотная разработка мероприятий по стимулированию способствует решению основных задач, стоящих перед рекламным агентством - увеличение спроса на рекламируемую продукцию, а следовательно и увеличение ее сбыта, а так же закрепление продукции на рынке конкурирующих товаров [2].

Так для стимулирования сбыта свекловичного сахара необходимо разработать ряд мероприятий, способствующих росту потребительского спроса. Это может быть достигнуто за счет применения наружной и внутренней рекламы, оригинальной упаковки, запоминающегося и звучного слогана и многих других мероприятий.

1. Разработка мероприятий по стимулированию сбыта

Первым этапом в процессе рекламной программы является постановка задач рекламы. Для решения задач, поставленных перед рекламным агентством, необходима разработка комплекса мероприятий, направленных на поднятие спроса на рекламируемый товар [1].

Для стимулирования сбыта свекловичного сахара «Сладкая жизнь» необходима грамотная разработка рекламной стратегии. Сахар, является товаром первой необходимости, а, следовательно стоимость за одну единицу товара небольшая и составляет от 30 рублей в розничном звене. Основываясь на незначительной стоимости товара, рекламному агентству необходимо решить сколь интенсивное стимулирование применить, кто может участвовать в рекламной программе, как рекламировать товар, как долго будет длиться эта реклама, когда она начнется, и какие средства следует выделить для ее проведения. Прежде всего, необходимо применение наружной рекламы:

· выносные информационные щиты, так называемые штендеры;

· рекламные плакаты.

Так же рекомендуется применение наружной транспортной рекламы, размещенной на подвижном составе, находящимся в собственности предприятия-изготовителя сахара «Сладкая жизнь» «Сладкоежка». Разработка новой красочной яркой упаковки и звучного, приятного слуху слогана, так же являются рекламным ходом в стимулировании сбыта сахара.

Помимо этих мероприятий для увеличения спроса на сахар «Сладкая жизнь» предлагается в рамках акции, действующей один месяц, выпустить партию сахара массой на 200 грамм больше стандартной килограммной упаковки по цене за килограмм.

Предложенные мероприятия являются наиболее оптимальными для стимулирования сбыта сахара, так как для их реализации необходимы относительно небольшие финансовые вложения и они рассчитаны на привлечение внимания значительной части потенциальных покупателей.

2. Основные принципы компании по стимулированию

Компания ООО «Сладкоежка» была образована в феврале 2005 года с целью достижения коммерческой выгоды по производству и реализации тростникового сахара в городе Ростов-на-Дону по юридическому адресу пр. Сиверса 12А. ООО «Сладкоежка» работает на рынке уже пятый год и является одним из лидеров в области продаж сахара-песка в Ростовской области. Предприятие располагает собственным производством фасованного сахара-песка. Современное упаковочное оборудование обеспечивает точный вес, удобство хранения и транспортировки. Так же компания имеет собственный подвижной состав.

Для расширения ассортимента продукции, предлагаемой покупателям на постоянной основе ООО «Сладкоежка» с 2009 года начало производство свекловичного сахара «Сладкая жизнь». Конкурируя с такими крупными предприятиями по производству свекловичного сахара как ООО «Арома», ООО «Донэлеватор», и ООО «ТАКТ» компания заинтересована в стимулировании сбыта новой продукции.

Рисунок 2.1 Свекловичный сахар «Сладкая жизнь»

Продукция компании продается в таких крупных торговых сетях города Ростов-на-Дону как «Метро», «Ашан», «О'Кей», в сетях магазинов "Пятерочка" и "Магнит" по Ростовской области, а так же реализуется в других магазинах города Ростова-на-Дону. Подтверждением продаж продукции ООО «Сладкоежка» на указанных торговых площадях, является наличие свекловичного сахара «Сладкая жизнь» в ассортименте бакалейного ряда данных магазинов. Так же продажи сахара ООО «Сладкоежка» производятся на крупных рынках города Ростова, таких как «Алмаз», «КВАДРО», а так же на Центральном рынке. Стоимость одного килограмма сахара в розничном звене составляет 32 рубля, а в оптовом - 23 рубля.

Рисунок 2.2 Сахарная свекла

ООО «Сладкоежка» производит сахар из сахарной свеклы, используя длинный серебристо-белый корень (из него и получают сахар) и розетку листьев (ботву), которые служат превосходным кормом для скота. Корень в своей самой толстой части достигает 10-15 сантиметров в диаметре, а его тонкие отростки проникают в почву на глубину 90-120 сантиметров. Средняя масса корня около 1 килограмма - до 15% составляет в нем сахароза, что соответствует примерно 14 чайным ложкам сахара-песка. Выращивается сахарная свекла главным образом в умеренной зоне и поскольку каждое растение потребляет за вегетационный период в среднем около 55 литров воды, культура требует обильного полива. Ко времени уборки урожая содержание воды в корнях может достигать 75-80%, а в ботве - 90%.

Производство сахара является сложным процессом, состоящим из нескольких этапов. Сахарная свекла - объемистый и скоропортящийся продукт, поэтому заводы по ее переработке обычно строятся поблизости от плантаций. Для получения 45 килограммов сахара из примерно 290 килограммов свеклы требуется около 27 килограммов угля и 16 килограммов извести и кокса. Процесс слагается из таких стадий как экстракция, очистка, выпаривание и кристаллизация. Сначала свеклу моют, а потом нарезают в стружку, которую загружают в диффузор, где сахар экстрагируется из растительной массы горячей водой. В результате получают «диффузионный сок», содержащий от 10 до 15% сахарозы. Остающийся свекловичный жом служит прекрасным кормом для скота. Диффузионный сок смешивают в сатураторе с известковым молоком. Здесь оседают тяжелые примеси. Затем через нагретый раствор пропускают диоксид углерода, чтобы известь связала несахара. Отфильтровав их, получают «очищенный сок». Отбеливание включает пропускание через него сернистого газа, а затем фильтрование через активированный уголь. Избыток воды удаляют выпариванием. Полученная в конечном итоге жидкость содержит 50 - 65% сахара. Кристаллизацию проводят в огромных вакуумных емкостях высотой иногда с двухэтажный дом. Ее продукт - утфель - представляет собой смесь мелассы с кристаллами сахарозы. Эти составляющие разделяют центрифугированием, а полученный твердый сахар сушат. В отличие от тростникового, он не требует дальнейшего рафинирования и пригоден для употребления. Из мелассы (первого оттека) получают выпариванием вторую, а потом и третью партию уже менее чистых кристаллов. Их растворяют и рафинируют [2].

Рисунок 2.3 Корень сахарной свеклы

Сахар - это бытовое название сахарозы. Тростниковый и свекловичный сахар (сахарный песок, рафинад) является важным пищевым продуктом. Обычный сахар, называемый сахарозой, относится к углеводам, которые считаются ценными питательными веществами, обеспечивающими организм необходимой энергией.

Рисунок 2.4 Сахарный тростник

История сахара не содержит информации о том, как давно люди стали употреблять сахар. Первое упоминание о нем можно встретить в древнеиндийском эпосе Рамаяна (представляет собой мифы древней Индии). Там лишь мельком упоминается этот продукт. Вообще родина сахара это прекрасная и загадочная страна Индия. Название сахара происходит от слова «саркара», что переводится как сладкий. Добывали его из тростника. Индия знакома с сахаром более двух тысяч лет. Сахар чуть позднее узнали и в Римской империи, но с ее падением связь с Индией и Европой была нарушена. Крестовые походы, которые организовала католическая церковь для возвращение святых реликвий в лоно церкви подарили Европе второе знакомство с сахаром. Знакомство произошло в Ливане, а после сахарный или как его тогда называли - медовый тростник был ввезен на территорию Южной Европы, а позже распространился во многих государствах «старого света». В то время сахар олицетворял роскошь и богатство, не каждый человек мог позволить его купить. В период Великих Географических Открытий тростник стали активно выращивать в колониях. В это время могущественными колониальными державами были Испания, Португалия, Голландия, а чуть позже присоединились Англия и Франция. Привозимый сахар издалека был слишком дорог из-за расстояния и риска, который постоянно сопровождал моряков. Тогда в Европе зародилась идея найти альтернативу сахарному тростнику, то есть найти такое неприхотливое растение, которое по содержанию в нем сахара не уступало бы сахарному тростнику. В 1747 году сахар в большом количестве был обнаружен в свекле, но изначально никто не придал этому открытию значение и лишь в конце XVIII века прусские ученные смогли доказать правдивость этой гипотезы. В1801году на территории Пруссии был построен первый сахарный завод, который добывал его из свеклы.

История сахара в России начинается примерно с XI-XII веков. Когда сахар впервые завезли, попробовать его могли только князь и его приближенные. Первая в России «сахарная палата» была открыта Петром I в начале XVIII века, а сырье для сахара ввозилось из-за границы. В 1802 году стало налаживаться производство сахара из отечественного сырья -- сахарной свеклы сначала под Тулой, а затем во многих районах страны [3].

сахар производство сбыт стимулирование

3. План мероприятий по стимулированию

На сегодняшний день любая компания сталкивается с множеством разнообразных конкурентов в сфере своей деятельности. Это означает, что рынок предложения растет, и покупатель должен отдать предпочтение какому-то определенному производителю. Производитель заинтересован в привлечении потенциальных клиентов, для этого необходимо применение рекламных подходов, а следовательно и дополнительные финансовые вложения для их реализации [1].

Для стимулирования сбыта сахара «Сладкая жизнь» ООО «Сладкоежка» предлагается прибегнуть к рекламе. В качестве рекламы рекомендуется использовать выносные информационные щиты - штендеры, рекламные плакаты, а так же разместить рекламу на собственном подвижном составе. Так же эффективным будет разработка новой красочной упаковки и оригинального запоминающегося слогана.

Подготовка к осуществлению предложенных мероприятий начинается с разработки эскиза предназначенного для размещения на объектах наружной рекламы. Производитель ООО «Сладкоежка» должен оценить эффективность предложенной рекламы. Предложенные рекламные подходы являются наиболее эффективными для стимулирования сбыта такой продукции как сахар, так как они ориентированы на широкий круг потенциальных покупателей за счет их размещения на оптовых и розничных торговых площадях, а так же в крупных торговых сетях.

· Размещение выносных информационных щитов - штендеров (скрепок, мимоходов). Они служат для привлечения внимания потенциальных покупателей и являются одним из самых распространенных видов наружной рекламы. Благодаря своей конструкции штендеры могут переноситься и устанавливаться в любом удобном месте - рядом с местами продаж и офисами. Преимущества размещения рекламы на штендерах могут в полной мере оценить те, кто привык считать деньги, кто отдает в бизнесе предпочтение мобильным решениям, позволяющим получать мгновенную отдачу от инвестированных в рекламу средств. Стоимость штендеров сравнительно невысока, их можно с равным успехом использовать как инструменты наружной рекламы, так и в качестве средств внутренней, интерьерной рекламы. Складная конструкция и небольшой вес в значительной степени облегчают складирование неиспользуемых в настоящий момент штендеров.

ООО «Сладкоежка» предлагается изготовление семи двухсторонних прямоугольных штендеров ИНФО-САЙН из композита диаметром трубы 20 миллиметров. Композит очень эффективен с точки зрения презентабельности и долговечности. Габариты штендера 128Ч67 сантиметров, размеры рекламного поля 111Ч63 сантиметров [4].

Разместить штендеры рекомендуется на Центральном рынке по одному на вход и выход и один у входа в молочный павильон, на рынках «Алмаз» и «КВАДРО» по одному на вход и выход.

Рисунок 3.1 Выносной информационный щит

· Вывеска рекламных плакатов размером 100Ч60 сантиметров в крупных торговых сетях, таких как «Ашан», «Метро» и «О'Кей».

Рекламные плакаты - наиболее яркий и красочный вид полиграфических изделий. Размер плаката в сочетании с высоким качеством полиграфии позволят привлечь внимание потенциальных покупателей за счет полноцветной печати и эффектного персонального дизайна [5].

· Размещение рекламы на подвижном составе ООО «Сладкоежка» с обеих сторон. В подвижной состав ООО «Сладкоежка» входят газели-будки грузоподъемностью две тонны.

Размещение рекламы на подвижном составе, принадлежащем предприятию-изготовителю продукции в значительной степени экономит финансовые средства, нежели размещение этой же рекламы на таких подвижных составах как автобусы, троллейбусы и другие. Это происходит за счет затрат за аренду места под рекламу, а на собственном транспорте затраты пойдут только на нанесение рекламы на транспортное средство. К тому же реклама на транспорте воздействует практически на все слои населения. На красочные транспортные средства обращают внимание не только пешеходы, но и водители автотранспорта. Благодаря достаточно низкой скорости движения в черте города, время для запоминания рекламного изображения достигает 15-20 секунд [6].

Рисунок 3.2 Реклама на подвижном составе

· Разработка слогана ООО «Сладкоежка».

Рекламный слоган - это девиз компании, яркая запоминающаяся фраза, которая несет в себе положительную информацию о компании и является неотъемлемой частью ее имиджа. Рекламный слоган должен быть запоминающимся. Так для компании ООО «Сладкоежка» предлагается несколько вариантов рекламных слогонов, например:

«Почувствуй сладкий вкус жизни!»;

«Живи сытно с сахаром «Сладкая жизнь»;

« Качество в каждый дом»;

«Сладость без границ».

По мнению РА «SOLAR media» наиболее подходящим является первый слоган. Так как в нем заключена позитивная, положительная информация, которая наполняет красками повседневную жизнь потребителей.

4. Расчет затрат на проведение мероприятий

Для реализации предложенной рекламной стратегии нужно определить, какие финансовые средства необходимо выделить. Для этого составим смету.

1) Разработка эскиза рекламного изображения: 500 рублей.

2) Размещение наружной рекламы на подвижном составе РА «Рекмедиа»:

Габариты автомобиля: 3х2х2

Нанесение рекламного изображения: 900 рублей/м²

6*900 = 5400 рублей (на 1 сторону)

5400*2 = 10800 рублей

3) Изготовление штендеров ООО «Фламинго»:

Размер штендера: 128х67 (см)

Размер рекламного поля: 111х63 (см)

Стоимость изготовления 1 штендера:

- оцинковка: 2900 рублей

- композит: 4700 рублей

Стоимость изготовления 7 штендеров:

- оцинковка: 2900*7 = 20300 рублей

- композит: 4700*7 = 32900 рублей

4) Изготовление рекламных плакатов РА «Абрис»:

Размер плаката: 100х60 (см)

Стоимость изготовления 1 плаката: 350 рублей

6*350 = 2100 рублей

5) Изготовление удобной упаковки с ручкой ООО «Мягкая Тара»:

Мешки полипропиленовые: 1; 5; 10 (кг)

Стоимость изготовления 1 шт: 4 рубля

4*1000 = 4000 рублей

6) Изготовление нестандартной упаковки ООО "Пакверк":

Стоимость изготовления упаковки 1,2 кг: 3 рубля

3*200 = 600 рублей

7) Разработка слогана РА «SOLAR media»: 13000 рублей

Вложения необходимые для проведения рекламной компании с учетом изготовления штендеров из оцинковки составят 51300 рублей, а из композита 63900 рублей.

Размер выплат рекламному агентству за проделанную работу составит 10%, то есть 5130 рублей или же 6390 рублей. Таким образом, общие финансовые вложения составят для ООО «Сладкоежка» 56430 рублей или же 70290 рублей.

Заключение

Разработанные мероприятия по стимулированию сбыта сахара «Сладкая жизнь» являются наиболее оптимальными, так как финансовые вложения, необходимые для проведения рекламной компании незначительные, они составляют 51300 рублей или 63900 рублей, с учетом изготовления штендеров из оцинковки или композита. Это объясняется тем, что сахар - это товар, который входит в состав потребительской корзины, то есть тот товар, спрос на который не изменяется при изменении размера доходов. Стоимость за единицу товара, то есть за один килограмм относительно невелика и соответственно рекламные компании, рассчитанные на крупные финансовые вложения для данного товара неэффективны.

Так же необходимо учесть сумму денежных отчислений рекламному агентству за проделанную работу, которая составляет 10% от суммы затрат на рекламу.

Таким образом, на реализацию мероприятий по стимулированию сбыта сахара ООО «Сладкоежка» необходимо выделить 56430 рублей или 70290 рублей, с учетом 10% рекламному агентству.

Список литературы

1. Филип Котлер, «Основы маркетинга» издательство «Наука», Новосибирск 1992 год

2. http://ru.wikipedia.org/

3. http://www.krugosvet.ru/

4. http://www.svetogor.net/

5. http://www.promo-advance.com/

6. http://www.ra-pilot.ru/

Размещено на Allbest.ru