Размещено на http://www.allbest.ru/

40

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

Новосибирский государственный технический университет

Заочный факультет

Институт дистанционного образования

Кафедра технологии и организации пищевых производств

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА

по дисциплине: Товароведение и экспертиза электробытовых машин и приборов

Тема: Электроплита со стеклокерамикой «Hansa». Модель FCCW52004010

Выполнил: Кранк О.А.

студент 4 курса

группа: ЗФ-839

шифр: 131186215

Проверил: Степанов А.А.

Новосибирск 2011

Оглавление

Введение

1. Состав и комплектность электроплиты со стеклокерамикой «Hansa». Модель FCCW52004010

2. Назначение

3. Порядок работы электроплиты со стеклокерамикой

4. Имеющиеся режимы работы

5. Особенности эксплуатации электроплиты «Hansa»

6. Электрическая схема

7. График потребления оборудованием электроэнергии

8. Потребительские свойства электрической плиты «Hansa»

8.1 Назначение

8.2 Функциональные свойства

8.3 Технические характеристики

8.4 Надежность

8.5 Безопасность

8.6 Эстетичность

8.7 Эргономичность

8.8 Экономические свойства

8.9 Порядок эксплуатации

8.10 Условия эксплуатации

8.11 Экологические свойства

9. Сравнительная характеристика аналогичных моделей других фирм

10. Исследовательская часть

Заключение

Вывод

Список литературы

Приложения

Введение

Цели и задачи данной работы:

- изучить и проанализировать рыночную ситуацию в г. Новосибирске по данному товару;

- описать потребительские свойства товара;

- привести сравнительные характеристики аналогичных моделей;

- исследовать сервисную службу, которая обслуживает данный вид товара;

- привести классификацию прибора и отнести к группе сложности в соответствии ГОСТов;

- сделать соответствующие выводы.

Структура работы состоит из введения, двух частей (аналитической и исследовательской), заключения, вывода, приложений и списка литературы.

В настоящее время на рынке в основном представлены электрические плиты, варочные панели которых изготовлены из эмали или из стеклокерамики. Эмалированные поверхности проверены временем и заслужили многочисленные положительные отзывы: электрические плиты данного типа наиболее традиционны. Стоят они недорого, прочны и могут иметь любой цвет.

Плиты со стеклокерамическим покрытием относятся к разновидностям электроплит. Эти плиты отличаются от электроплит гладкой зеркальной поверхностью, на которой конфорки просто обозначены. Конфорки у таких плит начинают нагреваться моментально. Тепло от раскаленной спирали беспрепятственно проходит сквозь стекло и нагревает посуду.

Стеклокерамические электроплиты стоят недешево, но они намного экономичнее электрических плит. Почти половина стоимости уходит на материал церан, из которого изготовлена варочная панель. Материал этот довольно прочен и выдержит даже случайное падение на панель кастрюли с супом. Впрочем, если очень захотеть, стеклокерамическую панель разбить все же можно.

Однако у эмалированной варочной поверхности, как и у любого оборудования для кухни, есть существенные недостатки: ее трудно очищать от капелек жира и следов убежавшей жидкости, а со временем на ней возникают царапины и даже сколы.

Сегодня более прогрессивной считается плита электрическая стеклокерамика. Во-первых, она выдерживает большую мощность: нагрев идет до 600 градусов. Во-вторых, электроплиты стеклокерамика обладают выдающейся анизотропной теплопроводностью, что позволяет поверхности плиты в зоне нагрева быстро набирать нужную температуру, в то время как вся остальная площадь плиты остается совершенно холодной.

Рис. 1. Электроплита со стеклокерамической поверхностью

В-третьих, плита электрическая стеклокерамика позволяет управлять температурным процессом приготовления пищи гораздо проще, чем при эксплуатации эмалированных аналогов. Обычно электроплиты стеклокерамика снабжены электронным управлением и почти всегда имеют удобные индикаторы остаточного тепла. В-четвертых, плита электрическая стеклокерамика долго сохраняет привлекательный внешний вид: она очень прочная и, например, не боится точечных ударов.

Для создания стеклокерамических панелей практически все фирмы применяют одинаковые материалы. Поэтому по данному показателю электрическая плита Hansa, электрическая плита Гефест или электрическая плита Bosch друг от друга сильно отличаться не будут.

Электроплиты стеклокерамика имеют более сложную классификацию конфорок: они могут различаться по форме, принципам действия и функциям. Так, плита электрическая стеклокерамика может иметь обычные, галогеновые, индукционные или конфорки Hi-Light. В настоящее время большую популярность имеют плита электрическая Beko и электрическая плита Gorenje, выпускаемые с конфорками Hi-Light. В то же время вам не встретиться на рынке электрическая плита Electrolux, имеющая в своей конструкции спиральные конфорки.

По форме и размеру зоны нагрева электроплиты стеклокерамика бывают самыми различными: овальными или круглыми, с зоной расширения или без таковой.

Как правило, современные требования говорят о том, что самая лучшая электрическая плита это плита, имеющая духовку: комфортная кухня без нее немыслима. На подключение электрической плиты данный аспект практически не влияет, а вот ремонт электрических плит из-за более сложной конструкции, конечно, на порядок выше и дороже.

В настоящее время различают статические и многофункциональные духовые шкафы. Статические духовки дешевле многофункциональных моделей, но при этом отличаются меньшими возможностями. Как правило, статические духовые шкафы оснащены нижним и верхним нагревательным элементом. Довольно часто такая конструкция имеет еще и вращающийся гриль. Многофункциональные духовки имеют несколько режимов работы и позволяют не только готовить пищу, но еще размораживать продукты или специально создавать румяную корочку.

В качестве примера можно привести электрическую плиту Ariston, которая имеет духовой шкаф с символичным названием «7 поваров», и электрическую плиту Hansa с духовкой Multi 12, где используется 12 режимов нагрева. Также особое внимание стоит обратить на выбираемый способ очистки духовки. Возможно, нам захочется выбрать автоматический способ очистки или купить модели, в которых данный процесс сведен до минимума.

В настоящее время современные электрические плиты имеют многие дополнительные функции, которые тоже должны определять наш выбор. Среди них самыми популярными являются следующие функции:

- Подсветка духовки.

- Вытяжка в задней части духовки.

- Усиление герметичности дверцы духового шкафа.

- Выдвижная тележка для противня.

- Таймер.

- Функция памяти.

- Информационный дисплей времени или программы приготовления еды.

- Индикатор остаточного тепла.

- Распознавание наличия металлической посуды, ее веса и объема.

- Режим быстрого приготовления пищи.

- Контроль закипания воды.

Как видно, сегодня, на самом деле, на рынке электрических плит достаточно самых разных моделей.

1. Состав и комплектность электроплиты со стеклокерамикой «Hansa». Модель FCCW52004010

В состав и комплект электроплиты со стеклокерамикой входят:

1. Ручка регулятора температуры духовки;

2. Ручка выбора функции духовки;

3. Ручки управления конфорками - 4 шт.;

4. Контрольная лампа терморегулятора (красная);

5. Контрольная лампа работы плиты (желтая);

6. Крепление дверцы духовки;

7. Глубокий ящик для посуды на роликах;

8. Конфорки керамической панели - 4 шт.;

9. Решетка для гриля (решетка для сушки);

10. Поддон для жарки;

11. Поддон для выпечки;

12. Лампочка духовки;

13. Шнур питания.

См. Приложения 1, 2, 3, 4, 5.

Основные характеристики электроплиты «Hansa»:

Рис. 2. Электроплита со стеклокерамикой «Hansa»

Передняя левая конфорка:

Вид: Standard;

Размер: 21 см;

Мощность: 2,2 кВт;

Передняя правая конфорка:

Вид: Standard;

Размер: 14,5 см;

Мощность: 1,2 кВт;

Задняя левая конфорка:

Вид: Standard;

Размер: 14,5 см;

Мощность: 1,2 кВт;

Задняя правая конфорка:

Вид: Standard;

Размер: 18 см;

Мощность: 1,8 кВт;

Духовка: MULTI 4;

Нагреватели:

Нижний электрический нагреватель: 1,3 кВт;

Верхний электрический нагреватель: 0,9 кВт;

Электрический гриль: 2 кВт;

Освещение духовки: 25 Вт;

Характеристики:

Объем: 52 л;

Система очистки: Легко очищающаяся эмаль;

Функции духовки:

- Работает только верхний нагреватель;

- Работает только гриль;

- Работает только нижний нагреватель;

- Работают нижний и верхний нагреватели.

2. Назначение

Электрическая плита «Hansa» предназначена для домашнего использования, для приготовления пищи. Она дороже газовой, но менее опасна в эксплуатации.

По принципу работы стеклокерамическая плита схожа с чугунной конфорочной. Так же, как и в последней, передаточным звеном служит нагревательный элемент. Он очень быстро нагревается и быстро остывает, а также хорошо проводит тепло в заданном направлении, т.е. к кастрюле. Через минуту-другую после отключения к такой плите можно прикасаться без опаски обжечься. Благодаря стильному дизайну стеклокерамическая плита легко впишется в интерьер современной кухни, а быстрый точечный нагрев и равномерное распределение энергии позволяет готовить быстро и вкусно.

3. Порядок работы электроплиты со стеклокерамикой

Принцип работы электроплиты основывается на выделении тепловой энергии. Электрический ток проходит через резистивный нагревательный элемент, который представляет собой проводник из металла, выполненный в форме спирали.

Тонированная стеклокерамика рабочей поверхности электроплиты скрывает под собой гибкий тэн, уложенный спиралью на асбестовое основание. На стекло нанесена разметка нагреваемых зон, которые и называют конфорками. Стеклокерамика обладает высокими теплополяризующими свойствами: она хорошо пропускает тепло от тэнов вверх, но при этом оно практически не распространяется по поверхности. Значит, нагревается только конфорка, а пространство вокруг нее остается почти холодным.

Для быстрого разогрева электроконфорок и приготавливаемого продукта необходимо ручку соответствующего переключателя установить на максимальную потребляемую мощность (положение 3 МАКС.), после чего процесс кипения жидкости поддерживать и приготовление пищи производить на средней или минимальной потребляемой мощности. Изменение потребляемой мощности электроконфорок достигается поворотом ручки переключателя мощности в любую сторону до фиксированного положения.

4. Имеющиеся режимы работы

Конфорки имеют различную мощность нагревания. Ее можно регулировать, поворачивая ручку вправо и влево:

· МИН. Подогрев

1 Тушение овощей, медленная варка

· Варка супов, большого количества еды

2 Медленная жарка

· Приготовление на гриле мяса, рыбы

3 МАКС. Быстрое разогревание, быстрая варка, жарка

0 Выключение

Духовка с естественной конвекцией (стандартная).

Духовка может нагреваться верхним и нижним нагревателями, а также грилем. Работа такой духовки управляется одной ручкой, обслуживающей переключатель вида работы, соединенный с регулятором температуры.

Возможные положения ручки:

Размещено на http://www.allbest.ru/

40

Автономное освещение духовки

Установив ручку в это положение, мы включаем освещение камеры духовки. Используется, например, при мытье камеры.

50-250 (°C) Включены верхний и нижний нагреватели

Термостат позволяет устанавливать температуру в пределах от 50 °C до 250 °C. Применять для выпечки.

Размещено на http://www.allbest.ru/

40

Включен нижний нагреватель

В этом положении ручки духовка нагревается только нижним нагревателем. Применять при поджаривании выпечки снизу.

Размещено на http://www.allbest.ru/

40

Включен верхний нагреватель

При этом положении ручки духовка греется исключительно верхним нагревателем. Применять при поджаривании выпечки сверху.

Размещено на http://www.allbest.ru/

40

Включен гриль

Установка ручки в это положение позволяет жарить пищу на гриле или вертеле.

5. Особенности эксплуатации электроплиты «Hansa»

- Управление работой конфорок керамической панели

Выбор посуды

Правильно подобранная посуда должна иметь величину и форму приблизительно соответствующей поверхности используемой конфорки. Не следует использовать посуду с большим или выпуклым дном. Нужно помнить, что посуда должна иметь тщательно подобранную крышку. Рекомендуется использовать посуду с толстым литым дном. Загрязненные поверхности конфорок и посуды препятствуют теплообмену.

Указатель нагрева поля

Когда температура конфорки превысит 50?C, начинает светиться соответствующее поле. Свечение указателя нагрева поля предохраняет от случайного прикосновения к горячей конфорке. После выключения поля нагревания в нем, еще примерно 5 - 10 мин., сохраняется накопленная энергия, которую можно использовать, например, для подогрева или поддержания в теплом состоянии приготовленных блюд, не включая конфорку.

- Функции духовки и ее обслуживание

Включение и выключение духовки

Для того, чтобы включить духовку, нужно:

- определить нужные условия работы, температуру и способ нагревания;

- установить ручку в нужном положении, поворачивая ее вправо.

Включение духовки сопровождается свечением двух сигнальных лампочек, желтой и красной. Горение контрольной лампочки желтого цвета сигнализирует о работе духовки. Погасшая красная лампочка информирует о том, что в духовке установилась нужная температура. Если кулинарные рекомендации советуют помещать блюдо в разогретую духовку, это нужно делать не ранее первого отключения красной контрольной лампочки. В процессе приготовления красная лампочка будет включаться, и выключаться (поддержание температуры внутри духовки). Желтая контрольная лампочка может также гореть в положении ручки «Освещение камеры духовки».

Выключение духовки - для выключения духовки нужно ручку установить в положение «0», повернув ее влево. Сигнальная лампочка должна погаснуть.

Использование духовки для приготовления пищи на гриле

Обжаривание происходит в результате воздействия на пищу инфракрасных лучей, создаваемых разогревшимся грилем.

Для включения печки нужно:

- Установить ручку духовки в положение, обозначенное символомРазмещено на http://www.allbest.ru/

40

- Разогреть духовку в течение 5 минут (при закрытой дверце духовки).

- Поставить в духовку поднос с продуктами питания на соответствующий рабочий уровень, а в случае обжаривания на вертеле - расположить непосредственно под ним (ниже вертела) поддон для стекающего жира.

- Обжаривание следует осуществлять при закрытой дверце духовки.

Для функции «гриль» температуру нужно установить на 250°C.

6. Электрическая схема электроплиты со стеклокерамикой

Размещено на http://www.allbest.ru/

40

7. График потребления оборудованием электроэнергии

Рис. 3. График потребления оборудованием электроэнергии

8. Потребительские свойства электрической плиты «Hansa»

8.1 Назначение

Электрическая плита предназначена исключительно для домашнего использования, для приготовления пищи и разогрева жидкости. С ее помощью можно приготовить пищу в духовке, выбрав возможные положения ручки.

8.2 Функциональные свойства

К функциональным свойствам электроплиты относят скорость приготовления пищи и качество выполняемых операций.

Скорость приготовления пищи или нагрева воды определяется такими показателями, как температура нагрева рабочей поверхности, площадь рабочей поверхности нагревательного прибора, время разогрева конфорки до максимальной температуры, принцип действия прибора (вид нагрева) и его конструктивная особенность.

Качество выполняемых операций - очень важный показатель для варочных нагревательных приборов общего и специального назначения. Качество приготовления пищи зависит от наличия регулирующего устройства и системы нагрева.

8.3 Технические характеристики

Номинальное напряжение: 230V/400V~50 Гц

Номинальная мощность: макс. 9,4 кВт

Размеры плиты (ширина/глубина/высота): 50/60/85 см

Полезный объем духовки: 54-58 литров

Энергетическая категория: на этикетке

Вес: около 39 кг

Соответствует нормативам EN 60335-1, EN 60335-2-6.

8.4 Надежность

Надежность электрических приборов - это комплекс свойств, характеризующих длительность проявления функции. Ее обусловливают безотказность, долговечность, ремонтопригодность и сохраняемость.

Безотказность - это способность прибора сохранять свою работоспособность в течение определенного времени (срока гарантии).

Гарантийный срок у электрической плиты «Hansa» - 1 год.

Долговечность характеризуется продолжительностью функционирования нагревательного прибора. Долговечность электроприбора определяют по среднему ресурсу нагревательного элемента и выражают в часах. Так, она должна составлять для конфорок не менее 5000 ч. Долговечность зависит от сложности конструкции прибора, материала нагревательной части и вида защитного покрытия, жаростойкости, механической прочности и устойчивости при наклоне на 10 - 15°.

Сохраняемость прибора зависит от механической прочности прибора в целом и отдельных его частей, а также от коррозийной и химической стойкости материалов.

Данные по наработке на отказ, долговечности и сохраняемости отсутствуют в инструкции по эксплуатации.

Ремонтопригодность электроплиты определяется характером неисправности или дефекта.

Электроплита «Hansa» после выхода из строя ремонтопригодна. В случае возникновения проблем, связанных с использованием оборудования «Hansa», авторизованный сервисный центр, указанный в гарантийном талоне на отдельном листе, окажет профессиональную помощь.

8.5 Безопасность

Безопасность прибора при приготовлении пищи характеризуется пожарной, тепловой и электрической безопасностью.

Безопасность электроплиты обеспечивается конструкцией, стандартами и соблюдением правил установки и эксплуатации. Электрическая безопасность зависит, прежде всего, от соответствия потребляемой мощности плиты и возможностей электрической сети. В сети обязательно должен быть "нулевой" провод, а вилка у плиты должна быть трехполюсная с заземляющим контактом. Автоматика защищает электросеть от перегрузок. Защитное отключение помогает уберечь человека от поражения электрическим током. При возникновении неисправности сначала включается звуковая и световая (мигание красной лампочки) аварийная сигнализация, а затем электроника обесточивает плиту.

Для предупреждения риска возгорания мебели и повреждения составных частей плиты предусмотрены ограничители температуры на поверхности плиты. Датчики отключают электропитание при нагреве духовки выше установленного предела. Согласно европейским требованиям по пожарной безопасности температура наружных стенок плиты не должна превышать 90 °С.

Для предупреждения об опасности ожогов служат индикаторы на варочной поверхности.

Для обеспечения механической безопасности углы плиты скруглены. Навески на дверках применены такой конструкции, которая исключает травму ребенка, если он из любопытства сунет свой пальчик. Ручки управления удерживаются магнитным притяжением на металлической поверхности. Их можно легко снять и убрать. Съемные ручки управления не только исключают опасные шалости детей с ними, но и предупреждают несчастные случаи.

8.6 Эстетичность

Эстетические свойства электроплиты определяются функциональной выразительностью, стилевой направленностью, информативностью формы и видом защитно-декоративного покрытия. Изделие покрыто силикатными эмалями белого цвета в сочетании с цветными пластмассовыми и хромированными деталями.

Совершенный дизайн и красота влияют не только на эстетическое восприятие, но и на настроение и самочувствие человека, а значит и на здоровье.

8.7 Эргономичность

К эргономическим свойствам электроплиты относят удобство установки, чистки прибора, удобство пользования им, конструкцию, бесшумность, читаемость и информативность обозначения режима работы и гигиеничность.

На удобство установки влияют габариты изделия и принцип работы прибора. Удобство пользования электроплитой зависит от ее высоты, которая составляет 85 см и является достаточно удобной для человека при приготовлении пищи.

На удобства пользованием влияют конструктивные параметры и простота управления. Автоматизация режимов нагрева и очистки духовки, применение стеклокерамики, а также совершенство механизмов открывания дверки, легкосъемность составных частей значительно снижают трудоемкость обслуживания. Дополнительные принадлежности: противни, решетки, скребок и жидкий очиститель для стеклокерамики помогают в обслуживании. Широкий диапазон регулировки высоты опор обеспечивает выравнивание варочной поверхности с рабочими поверхностями прилегающего кухонного оборудования при любых неровностях пола.

Конструктивное исполнение нагревательного прибора и отдельных его частей, прежде всего ручек и систем управления, - одно из важнейших эргономических свойств.

Читаемость и информативность обозначения режима работы необходимы при пользовании прибором. Отсутствие обозначения или плохая читаемость ступеней нагрева, направления переключения и положения «Отключено» резко снижают удобство пользования прибором.

Гигиенические свойства электроплиты заключаются в том, чтобы они обеспечивали микроклимат в помещении и чистоту прибора. Гигиеничность определяется материалом, из которого изготовлен прибор, качеством отделки.

8.8 Экономические свойства

электроплита конфорка духовка потребительский

Экономические свойства определяются стоимостью электроплиты, потреблением электроэнергии, стоимостью на дополнительные чистящие и моющие средства для стеклокерамики.

Стоимость электроплиты определяется исходя из технических характеристик, применяемых материалов, наличия фирменных технологий фирмы-изготовителя и «разрекламированности» марки (брэнда) фирмы-производителя.

Средняя цена на электрическую плиту «Hansa» составляет 12 480 руб.

Экономичность прибора зависит от его КПД, который определяется удельным расходом электроэнергии. Экономичность увеличивается с повышением потребляемой мощности прибора при наличии регулирующих устройств. Она зависит также и от вида нагрева, способа передачи тепла и конструктивных особенностей прибора.

8.9 Порядок эксплуатации

Порядок эксплуатации электроплиты «Hansa» приведен в инструкции по эксплуатации.

8.10 Условия эксплуатации

Условия эксплуатации электроплиты «Hansa» приведены в инструкции по эксплуатации.

На долговечность электроплиты влияют условия эксплуатации. Четкое соблюдение правил эксплуатации способствует продлению срока службы кухонной плиты.

8.11 Экологические свойства

По окончании срока использования данное устройство нельзя выбросить, как обычные коммунальные отходы, его следует сдать в пункт приема и переработки электрических и электронных устройств. Об этом информирует знак, расположенный на устройстве, инструкции по эксплуатации и упаковке. В устройстве использованы материалы, подлежащие повторному использованию в соответствии с их обозначением. Благодаря переработке, использованию материалов или иной формой использования отслуживших срок устройств вносится существенный вклад в сохранение окружающей среды.

Сведения о соответствующем пункте утилизации использованного оборудования можно получить в местной администрации.

9. Сравнительная характеристика аналогичных моделей других фирм

- Электрическая плита со стеклокерамикой Gorenje EC 52203 AX

Средняя цена - 18 400 руб.

Общие характеристики:

Варочная панель - электрическая;

Духовка - электрическая;

Управление - механическое, переключатели: поворотные, таймер с отключением;

Часы - нет;

Класс потребления энергии - B;

Размеры (ШхГхВ) - 50x60x85 см;

Духовка:

Объем духовки - 60 л;

Гриль - есть;

Конвекция - нет;

Количество стекол дверцы духовки - два;

Очистка - традиционная;

Особенности духовки - подсветка;

Варочная панель:

Рабочая поверхность - стеклокерамика;

Количество конфорок - электрических: 4;

Автоматика закипания - нет;

Индикаторы остаточного тепла - есть;

Защитное отключение - нет;

Блокировка панели управления - нет;

Особенности:

Цвет - серебристый;

Ящик для посуды - есть;

Дополнительная информация - уровни направляющих: 5; рельефные направляющие.

- Электрическая плита со стеклокерамикой Zanussi ZCV 560 NW

Средняя цена - 13 104 руб.

Общие характеристики:

Варочная панель - электрическая;

Духовка - электрическая;

Управление - механическое, переключатели: поворотные;

Часы - нет;

Размеры (ШхГхВ) - 50x60x85 см;

Духовка:

Гриль - есть;

Конвекция - нет;

Очистка - традиционная;

Особенности духовки - подсветка;

Варочная панель:

Рабочая поверхность - стеклокерамика;

Количество конфорок - электрических: 4;

Автоматика закипания - нет;

Индикаторы остаточного тепла - есть;

Защитное отключение - нет;

Блокировка панели управления - нет;

Особенности:

Цвет - белый;

Ящик для посуды - есть;

Таблица 1. Сравнительная характеристика функциональных показателей электрических плит

№п/п	Функциональные показатели	Наименование (марка) электрической плиты со стеклокерамикой/оценка в баллах
		Gorenje EC 52203 AX	Zanussi ZCV 560 NW	Hansa FCCW52004010
1	Номинальная мощность	макс. 8 кВт/9б.	макс. 7,8кВт/8б.	макс. 9,4 кВт/10б.
2	Класс потребления энергии	В/9б.	В/9б.	А/10б.
3	Максимальная температура нагрева духовки	275°C/10б.	250°C/9б.	250°C/9б.
4	Мощность нижнего нагревательного элемента духовки	1,1 кВт/9б.	0,9 кВт/8б.	1,3 кВт/10б.
5	Мощность верхнего нагревательного элемента духовки	0,9 кВт/9б.	1,0 кВт/10б.	0,9 кВт/9б.
6	Мощность гриля	2 кВт/10б.	1,9 кВт/9б.	2 кВт/10б.
7	Мощность духовки	2,1 кВт/10б.	1,96 кВт/9б.	2,2 кВт/10б.
8	Индикаторы остаточного тепла	Есть/10б.	Есть/10б.	Есть/10б.
9	Средняя цена	18 400 руб./5б.	13 104 руб./9б.	12 480 руб./10б.
Итого (сумма баллов)/средняя оценка:	81/9б.	81/9б.	88/9,8б.

Функциональные показатели электрических плит оценивали по 10-ти балльной шкале. В результате оценки установлено, что максимальная сумма баллов у электрической плиты Hansa модель FCCW52004010 - 88 баллов, а средняя оценка составила 9,8 балла. Одинаковое количество баллов получили электрические плиты Gorenje модель EC 52203 AX и Zanussi модель ZCV 560 NW. Сумма баллов каждой из этих плит составила - 81 балл, а средняя оценка - 9 баллов.

10. Исследовательская часть

Гарантийный ремонт электроплиты «Hansa» осуществляет сервисный центр ОАО «Рембыттехника» в городе Новосибирске, расположенный по адресу: ул. Фабричная, 16.

Компания производит гарантийное обслуживание бытовой техники в пределах действия договоров с заводом-изготовителем или торговой организацией. Ремонт изделий возможен как на дому, так и в сервисном центре. Ремонт и доставка изделия в сервисный центр и обратно в пределах гарантийного срока БЕСПЛАТНЫ. По истечении гарантийного срока ремонт платный, выполняется за счёт потребителя по прейскуранту, в т.ч. возможен срочный ремонт, на произведенные работы устанавливается гарантийный срок.

Компания уполномочена осуществлять гарантийное и сервисное обслуживание бытовой техники Hansa в соответствии с сертификатом официального сервисного центра.

Техническое заключение о неремонтопригодности, необходимое для утилизации изделия, выдается в течение срока службы и по его окончании.

В сервисном центре “Рембыттехника” можно приобрести запасные части в ассортименте для проведения самостоятельного ремонта.

Сервисный центр «Рембыттехника» оказывает услуги по вывозу и утилизации устаревшей бытовой техники не нужной потребителям. Вывоз и утилизация производятся по прейскуранту сервисного центра.

В сервисном центре (на 2 этаже) на стенде размещены правила приемки техники в ремонт и правила сдачи изделий в ремонт и получения их после ремонта.

Правила приемки техники в ремонт:

Техника в ремонт от торгующих организаций и частных лиц принимается без съемных аксессуаров (полок, декоративных накладок, ящиков, шлангов и пр.).

За оставленные в технике вещи и аксессуары ОАО Рембыттехника ответственности не несет.

Правила сдачи изделий в ремонт и получения их после ремонта (см. Приложение 6).

Заключение

В соответствии с ГОСТ 14919-83 «Электроплиты, электроплитки и жарочные электрошкафы бытовые. Общие технические условия» электроплиты и электроплиты-панели можно классифицировать:

- по способу установки:

Б - стационарные, блокируемые с элементами кухонного оборудования;

С - стационарные, не блокируемые с элементами кухонного оборудования;

- по типу электроконфорки:

Ч - чугунная;

Т - конфорка из трубчатого электронагревателя;

П - пирокерамическая конфорка;

- по виду дополнительных функциональных устройств:

Ш - жарочный электрошкаф.

В соответствии с ГОСТ Р МЭК 335-1-94 «Безопасность бытовых и аналогичных электрических приборов. Общие требования и методы испытаний», электроплиту со стеклокерамикой можно отнести к прибору первого класса - это прибор, в котором защита от поражения электрическим током обеспечивается не только основной изоляцией, но включает в себя и дополнительные меры безопасности, при которых доступные токопроводящие части соединены с защитным заземляющим проводом в стационарной проводке установки таким образом, что доступные токопроводящие части не могут оказаться под напряжением в случае повреждения основной изоляции.

Вывод

Электрические плиты «Hansa» занимают одно из первых мест по количеству продаж среди всех электрических плит и радуют покупателей огромным ассортиментом моделей. Можно найти электрические плиты «Hansa» с чугунными блинами и со стеклокерамической поверхностью, шириной 50 см и 60 см, белые, коричневые и из нержавеющей стали. Духовки электрических плит могут быть от простых статических до многофункциональных с конвекцией, термозондом и вертелом.

Визитной карточкой новых 60 сантиметровых плит «Hansa» является высокий уровень функциональности, удобства и качества. Новое поколение систем управления, исключительно низкий уровень энергопотребления и соблазнительная цена делают новые плиты «Hansa» желанным приобретением, а 4 уникальных дизайна - Classic, Excellence, Palladium и Impression - отвечают всем требованиям даже самого притязательного покупателя.

Производятся электрические плиты «Hansa» в Польше на заводе Amica Wronki S.A., а стеклокерамическая поверхность в Германии на заводе Schott Ceram. Гарантийный срок у электрических плит «Hansa» 1 год.

Рассмотренная в данной работе электроплита со стеклокерамикой «Hansa» модель FCCW52004010 соответствует ГОСТ 14919-83 «Электроплиты, электроплитки и жарочные электрошкафы бытовые. Общие технические условия» и ГОСТ Р МЭК 335-1-94 «Безопасность бытовых и аналогичных электрических приборов. Общие требования и методы испытаний».

Электрическая плита со стеклокерамикой «Hansa» более экономична, чем плита с обычными чугунными конфорками, с ее помощью можно быстро и легко приступить к разогреву пищи, она не нагревает воздух; стеклокерамическая поверхность придает электроплите эстетичность, а указатели нагрева поля предохраняют от случайного прикосновения к горячей конфорке.

Недостатками электрической плиты со стеклокерамикой «Hansa» являются:

- применение соответствующей и специально подобранной посуды для приготовления пищи;

- высокая цена по сравнению с обычной электроплитой.

Электроплита со стеклокерамикой требует дополнительного ухода с применением чистящих и моющих средств для данной поверхности.

Гарантийный ремонт электроплиты «Hansa» осуществляет сервисный центр ОАО «Рембыттехника» в городе Новосибирске, расположенный по адресу: ул. Фабричная, 16.

Компания производит гарантийное обслуживание бытовой техники в пределах действия договоров с заводом-изготовителем или торговой организацией. Ремонт изделий возможен как на дому, так и в сервисном центре. Ремонт и доставка изделия в сервисный центр и обратно в пределах гарантийного срока БЕСПЛАТНЫ. По истечении гарантийного срока ремонт платный, выполняется за счёт потребителя по прейскуранту, в т.ч. возможен срочный ремонт, на произведенные работы устанавливается гарантийный срок.

Права потребителей в сервисном центре ОАО «Рембыттехника» соблюдаются в соответствии с законом «О защите прав потребителей».

В соответствии со ст.10 закона «О защите прав потребителей» информация об оказываемых услугах в сервисном центре ОАО «Рембыттехника» содержит:

- наименование технического регламента;

- цену в рублях и условия приобретения услуг;

- гарантийный срок;

- правила и условия эффективного и безопасного использования товаров (услуг);

- срок службы, а также сведения о необходимых действиях потребителя по истечении указанных сроков и возможных последствиях при невыполнении таких действий;

- информацию об обязательном подтверждении соответствия оказываемых услуг;

- информацию о правилах оказания услуг;

- указание на конкретное лицо, которое будет оказывать услугу;

- адрес и фирменное наименование компании.

Список литературы

1. Закон Российской Федерации «О защите прав потребителей» (по состоянию на 1 октября 2009 года). - Новосибирск: Сиб. унив. изд-во, 2009. - 32с. - (Кодексы. Законы. Нормы).

2. ГОСТ 14919-83 «Электроплиты, электроплитки и жарочные электрошкафы бытовые. Общие технические условия». - М.: Издательство стандартов, 1983.

3. ГОСТ Р МЭК 335-1-94 «Безопасность бытовых и аналогичных электрических приборов. Общие требования и методы испытаний». - М.: Издательство стандартов, 1995.

4. Моисеенко Н.С. Товароведение непродовольственных товаров: учебник / Н.С. Моисеенко. - Изд. 5-е, доп. и перераб. - Р-н/Д.: Феникс, 2009. - 379 с.: ил. - (Среднее профессиональное образование).

5. Степанов А.А. Товароведение и экспертиза электробытовых машин и приборов: учеб. пособие / А.А. Степанов, А.Г. Баннов. - Новосибирск: Изд-во НГТУ, 2008. - 160 с.

6. Информация с сайта: http://www.tovarovedenie.org/articles.php?article_id=5

7. Информация с сайта: http://vipmb.ru/zanussi_zcv-560-nw.html

8. Информация с сайта: http://www.holodilnik.ru/gas-stoves/electric_cookers/ gorenje/ec_52203_ax/

9. Информация с сайта: http://www.kim.vitebsk.net/plity/1402-hansa_fccw52004010

Приложение 1

Общий вид электроплиты со стеклокерамикой «Hansa»

Приложение 2

Глубокий ящик для посуды на роликах

Приложение 3

Конфорка керамической панели

Приложение 4

Ручка выбора функции духовки;

ручки управления конфорками - 4 шт.;

контрольная лампа терморегулятора (красная);

контрольная лампа работы плиты (желтая)

Приложение 5

Поддон для жарки, выпечки

Приложение 6

Правила сдачи изделий в ремонт и получения их после ремонта

1. Настоящие правила разработаны в соответствии с ГК РФ, Законом «О защите прав потребителей», Постановлением Правительства РФ «Об утверждении правил бытового обслуживания населения в РФ», с условиями договоров с заводами-изготовителями и регулируют отношения между заказчиками (физические и юридические лица) и исполнителем - сервисным центром (СЦ).

2. Прием изделий в ремонт оформляется в письменной форме. Для оформления приема заказчику необходимо обратиться в диспетчерскую службу (2 этаж), после чего при необходимости осуществляется подъем изделия в цех.

3. При приеме изделия в ремонт оформляется заявка, в которой указывается ее номер, дата приема, фамилия, имя, отчество заказчика, его полный почтовый адрес, контактный телефон, наименование изделия, его серийный номер, коммерческий код, неисправность со слов заказчика.

После осмотра изделия диспетчером в присутствии заказчика в заявке указываются все внешние дефекты, имеющиеся у изделия.

Изделие принимается без разборки и проверки неисправности, без проверки внутренних повреждений.

4. Заказчику выдается расписка со всеми данными, указанными в заявке, расписка заверяется печатью СЦ.

5. Сдаваемые в СЦ изделия должны быть чистыми, без съемных аксессуаров (полки, декоративные накладки, ящики, шланги и т.д.).

За оставленные в изделиях вещи и съемные аксессуары СЦ ответственности не несет.

6. На гарантийное обслуживание изделия принимаются при наличии гарантийной карты, либо гарантийного талона.

7. В 3-дневный срок заказчик лично согласовывает срок, объем ремонта (для платных ремонтов), срок ремонта (для гарантийных изделий).

8. Платный ремонт осуществляется при условии 100% оплаты стоимости ремонта. По согласованию с СЦ оплата может быть осуществлена путем внесения аванса до начала ремонтных работ и окончательного расчета после его окончания.

9. Выполненные по ремонту работы оформляются в зависимости от вида ремонта (гарантийный, платный, диагностика) актом на выполненные работы, дефектной ведомостью или актом проверки качества.

10. Срок хранения изделий в СЦ не может превышать 2-х месяцев, по истечении указанного срока СЦ вправе реализовать изделие, а при невозможности реализации из-за низкой остаточной стоимости, подтвержденной актом СЦ - утилизировать изделие с составлением акта утилизации.

11. Стоимость диагностики изделий, сданных для платного ремонта, оплачивается при оформлении заявки.

12. Для осуществления предторгового ремонта необходимо представить в диспетчерскую службу следующие документы:

- письмо завода-изготовителя, разрешающего ремонт;

- ксерокопию гарантийной карты, заверенную синей печатью торгующей организации;

Акт на выполненный торговый ремонт должен быть заверен печатью торгующей организации.

13. При доставке изделий для производства гарантийного ремонта представителем торгующей организации обязательно должно быть представлено заявление владельца, с указанием в нем фамилии, имени, отчества, его полного почтового адреса, контактного телефона, неисправности, даты и подписи владельца.

14. При получении изделия из ремонта потребителю выдается один из документов, указанных в п. 9 настоящих Правил. Изделие проверяется на работоспособность с участием заказчика. После проверки и осмотра внешнего вида изделие выдается заказчику, который возвращает выданную ему расписку.

Размещено на Allbest.ru