Анализ структуры ассортимента керамической плитки, реализуемой на рынке г. Бийска

Размещено на http://www.allbest.ru/

Курсовая работа по теме:

Анализ структуры ассортимента керамической плитки, реализуемой на рынке г. Бийска

Содержание

Введение

1. Аналитическая часть

1.1 Современное состояние и перспективы развития рынка керамической плитки

1.2 Факторы, формирующие рациональный ассортимент керамической плитки

1.3 Структура ассортимента, его параметры и влияние на оптимизацию ассортимента

1.4 Техническое регулирование в области керамической плитки

1.4.1 Сертификация строительных материалов

1.4.2 Сертификация керамической плитки

1.4.3 Характеристика керамической глазурованной плитки для внутренней облицовки стен

1.4.4 Маркировка керамической глазурованной плитки для внутренней облицовки стен

1.4.5 Упаковка керамической глазурованной плитки для внутренней облицовки стен

2. Практическая часть

2.1 Классификация и характеристика ассортимента керамической плитки реализуемой в магазине “Строй Мастер”

2.2 Анализ структуры ассортимента керамической плитки

2.3 Потребительские предпочтения в отношении керамической плитки

Выводы

Список использованных источников

Приложение

Введение

Керамическая плитка - один из древнейших строительных материалов, насчитывающий тысячелетнюю историю, и поныне не только не выходит из моды, но и продолжает совершенствовать из года в год. Несмотря на появление многих современных материалов, использование глазурованной керамической плитки по-прежнему остается наиболее практичным способом создание красивой и водоотталкивающей поверхности, является одним из наиболее потребляемым товаром на рынке и практически незаменимым материалом при строительстве или ремонте, поэтому актуальность выбранной темы совершенна.

Первые образцы керамической плитки были найдены в Междуречье Тигра и Евфрата. Как отмечают исследователи, первая плитка по размерам напоминала мозаику, которая в третьем и втором тысячелетии до нашей эры использовалась для отделки храмов и дворцов знати. Однако от мозаики ее отличал целостный рисунок, заключенный в пределах одной плитки. По толщине она была сравнима с небольшим кирпичом. На лицевую сторону плитки наносился орнамент в виде узоров треугольной, полукруглой и круглой формы. Многие месопотамские мастера считали, что такой рисунок обозначает гармонию с окружающим миром: треугольник символизировал созвездия, круги и полукруги - солнце, море и горизонт. Современная плитка в восточном стиле унаследовала немало общих с иранской плиткой тенденций в изготовлении орнамента, однако значение большинства символов безвозвратно утеряно.

Пару десятилетий назад керамическая плитка в России считалась не более чем отделочным материалом, основное применение которого - облицовка кухни или ванной. Бледно-голубая, а чаще бежевая керамическая плитка производилась в промышленных масштабах и шла на экспорт в другие страны - преимущественно социалистического лагеря. Сегодня широкому кругу покупателей стала доступна итальянская плитка - наследница уникальных технологий этрусских и греческих мастеров гончарного дела. Также интересна по своим свойствам и испанская керамическая плитка, история которой насчитывает более 5 тысяч лет

Цель курсовой работы является анализ структуры ассортимента керамической плитки реализуемой в городе Бийске. Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

проанализировать рынок керамической плитки;

рассмотреть перспективы его развития;

изучить факторы, формирующие количество керамической плитки;

рассмотреть вопросы регулирования в области строительных материалов;

рассмотреть ассортимент керамической плитки и проанализировать его структуру на примере магазина «Строй Мастер»;

провести анализ потребительских предпочтений в отношении керамической плитки на рынке города Бийска.

1. Аналитическая часть

1.1 Современное состояние и перспективы развития рынка керамической плитки

Использование керамической плитки в оформлении интерьеров по-прежнему остается одним из наиболее практичных способов создания красивой водоотталкивающей поверхности. Исследуя рынок керамической плитки в нашем городе, мы опросили продавцов, специалистов-плиточников, рядовых покупателей.

Активность населения в области строительства и ремонта остается высокой. Самым быстрорастущим сегментом рынка отделочных материалов является рынок керамической плитки. Каждый год продажи увеличиваются до 25%. При этом наблюдается как рост отечественного производства, так и увеличение поставок по импорту.

Основная доля применения плитки приходится на отделку жилых помещений, коттеджей. Примерно треть рынка, составляет плитка для торговых и деловых помещений.

Ведущими импортерами керамической плитки в России являются Италия и Испания. Наиболее известные марки - Lafaenza, Provenza, Dado, Monica, Sacis, Vives, Omega. В России же наибольшей популярностью пользуются марки Floor Gres Ceramiche, Casa dolce Casa, Bardelli, Сerim , Caesar.

Большую часть продаж керамической плитки в России, составляет сегмент с низкой ценой. На втором - средней ценой. Лишь около 8% составляет высокоценовая плитка.

Не многие страны могут похвастать ростом рынка керамической плитки. В основном рынки сформированы и разделены между игроками. И все больше привлекательностью обладает рынок РФ. Ведущие мировые производители керамической плитки пытаются укрепить свои позиции в России. Во-первых, объемы отечественного производства не могут покрыть потребности растущего рынка; во-вторых, отечественные компании проигрывают зарубежным в использовании эффективных технологий продвижения продукта на рынке; в-третьих, ввезенные товары обладают лучшим качеством, хотя в последнее время наметилась тенденция модернизации ряда отраслей строительного сектора с обновлением парка оборудования.

Конкуренция на рынке плитки - это конкуренция дизайна. Сегодня можно купить плитку любого цвета и оттенка, сделанную под дерево, металл, текстиль, состаренную или отполированную. Потребитель при выборе не ограничен ничем. Однако существуют общие тенденции спроса. Потребитель хочет, чтобы "было красиво", а это значит точный размер, оригинальный дизайн, наличие декоров. Российский потребитель отходит от традиционных для него квадратных размеров 15Ч15, и отдает предпочтение прямоугольным формам, причем выбор размера напрямую зависит от площади помещения: чем меньше помещение, тем меньше размер плитки. Что касается дизайна, то большинство, как и прежде, отдают предпочтение классике. В России не часто делают ремонт, поэтому большинство населения старается выбрать то, что не надоест через год. Многие могут часами стоять у модных ярких коллекции, но приобретут более спокойные пастельные тона. Основной чертой классической плитки остается доминирование теплых пастельных цветов. А рисунок здесь чаще всего будет имитировать натуральный камень - мрамор, оникс, травертин и др.

Что касается прогноза развития, то можно отметить, что отечественные производители пытаются повысить качество своей продукции, модернизировав производственные линии. Происходит замена устаревшего оборудования на новое - итальянского производства. Качество производства растет, а значит, мы получаем продукцию, соответствующую мировым стандартам.

1.2 Факторы, формирующие рациональный ассортимент керамической плитки

Керамическая плитка различных типов производства и назначения представляет с собой изделие изготовленное из смеси глины одного из сортов, с добавлением других натуральных компонентов, предварительно спрессованных под давлением около 500 кг/ и затем обожжённых в печах при температуре от 1040 до 1300 в зависимости от плитки.

В зависимости от назначения керамическая плитка бывает: напольная, настенная, декоративная, бордюрная, фасадная, специально для бассейнов (клинкер), универсальная.

По износоустойчивости керамическая плитка бывает: 1 группа (РЕI 1) -настенная - в наименее используемые места частных домов, такие как спальные, ванные комнаты; 2 группа (РЕI 2) - настенная, напольная - в помещения с небольшой интенсивностью движения, где ходят в домашней обуви: полы в жилых комнатах, спальнях, ванных и т.п.; 3 группа (РЕI 3) - настенная, напольная - в помещения средней интенсивностью, например, для прохожих и кухонь частных домов, номеров отелей, палат больниц; 4 группа (РЕI 4), керамическая плитка группа Техно - места с интенсивным движением, подверженные среднему и сильному истиранию, и для помещений имеющих прямой контакт с улицей, например, лестницы и холлы в жилых домах, бары, рестораны, офисы; группа 5 (РЕI 5) - керамогранит - зоны повышенной проходимости (супермаркеты, вокзалы, аэропорты), а также промышленные предприятия.

По способу формовки керамическая плитка делится:

прессование «В» - порошкообразная смесь, уплотняется и формуется прессом под высоким давлением;

экструдирование «А» - смесь из тестообразной массы выдавливается через специальное отверстие. Этот метод позволяет получить различные изогнутые формы.

По типу исходной глиняной смеси, основной смеси керамическую плитку различают:

каолиновые (белые) глины имеют размер частиц меньше 0,001 мм, высокую однородность.

монтмориллонитовые (красные) глины имеют размер частиц 0,001-0,01 мм.

От состава исходной смеси зависят основные технические параметры плитки: пористость, а значит и водопоглощение, выдержанность геометрических размеров, цветопередача красителей.

По наличию глазури керамическая плитка делится на: глазурованные (глазурь представляет с собой тонкий стекловидный слой на поверхности плитки) - на поверхность плитки сначала наносят, а затем слой глазури (смальты). В основе состава глазури - специальное стекло, обеспечивающее не только красивый вид, но и высокие технические характеристики плитки (твердость, износоустойчивость, водонепроницаемость);

неглазурованная плитка либо не имеет декоративных рисунков, либо красящие вещества добавляют к исходной смеси и за счет этого создается рисунок.

По форме и размеру плитка делится:

квадратная;

прямоугольная;

различные сложные формы.

Основные типы керамической плитки:

Двухобжиговая керамическая плитка (Бикотурра)- это эмалированная керамическая плитка, предназначенная для облицовки стен внутри помещений, производится путем прессования глиняной смеси и обжигом ее с дальнейшим нанесением глазури и последующим вторым обжигом. В результате получается пористая с невысокими прочностными характеристиками плитка. Пригодна исключительно для отделки интерьера, в частности для настенного покрытия. Имеет глянцевую или матовую поверхность.

По такой технологии производится, например майолика (метлахская плитка) и плитка коттофорте. Это виды плиток изготавливаются из красной глины и покрываются непрозрачной глазурью. Майолика применяется для облицовок внутренних стен. Плитка коттофорте в основном используется для внутренних полов, но и может использоваться и для облицовок стен.

Терралья - для производства этой плитки также применяется технологии двойного обжига, но используется более дорогое сырье (белые глины), что повышает технические характеристики. Плитка имеет белый цвет. На поверхность наносится рисунок и глазуруется. Терралья используется для облицовки стен внутри помещений.

Фаянс (белая керамика) изготавливается также из белых глин. Применяется технология двойного обжига, затем плитка глазуруется. Применяется для отделки внутренних полов.

Однообжиговая керамическая плитка (Монокоттура) - эмалированная керамическая плитка, предназначенная как для облицовки стен, так и для укладки на улице. Некоторые ее виды морозостойкими и позволяют её применять снаружи помещений. У монокоттуры имеется более современная технология: глиняную смесь прессуют, затем подсушивают, наносят глазурь, а затем уже происходит процесс обжига. В результате плитка подвергается повышенной усадке, что дает возможность использовать ее для облицовки стен, пола, а некоторые морозоустойчивые виды и для наружных работ. Водопоглощение такой плитки составляет от 0 до 15%. Для изготовления плитки используются как красные, так и белые глины. Чаще всего плитка одинарного обжига имеет матовую нескользящую поверхность, она плотнее и тяжелее чем двухобжиговая плитка.

Клинкер - производится с высококачественных материалов с добавлением красящих оксидов и отожженной глины. Готовая масса подвергается экструзии, а затем обжигается при температуре до 1250. Получается плотно структурированная плитка с высокими техническими характеристиками. Клинкер не поглощает воду при чистке и обслуживании, устойчив к перепаду температур, обладает высокими характеристиками сопротивления механическим нагрузкам, не подвержен действию агрессивных химических веществ.

Процесс экструдирования позволяет производить плитку сложной геометрической формы и применять ее затем например, для строительства бассейнов, лестниц (уголки, водостоки, цоколи, соединительные элементы). Также клинкер применяют для облицовки пола как внутри помещений, так и снаружи, в том числе и на промышленных объектах.

Котто - плитка, как правило, не эмалируется и в процессе производства подвергается формовке, сушке и обжигу при температуре до 1110оС. В результате получается пористая структура как традиционная для плитки, так и сложной геометрической формы (ромб, шестигранник).

Характеризуется сжатию и изгибу, низким водопоглощением и устойчивостью к истиранию, повышенным сроком службы, плитка не подвержена воздействию агрессивных химических веществ. Котто применяется в основном для обустройства внутренних полов.

Грес (керамогранит) - неэмалированная керамическая плитка одинарного обжига, морозоустойчивая и очень прочная, разнообразных цветов и оттенков, изготавливаемая светлых сортов глины. Производство керамического гранита происходит с использованием современного мощного оборудования, прессующего поверхность плитки давлением свыше 500 кг на. также для повышенных свойств адгезии в последнее время используются различные формы штампов, увеличивая, таким образом, плотность сцепления плитки с клеящей смесью, что положительно сказывается на прочности покрытия. Обжиг происходит при температуре от 1200 до1300, при этом завершаются важнейшие химические реакции, происходит реструктурирование, что и определяет уникальные свойства плиток керамогранита. Сырьё спекается, образуя монолит. В результате после охлаждения получается очень твердый ветрифицированный (остеклованый непористый материал с близким к нулю показателем впитывания влаги и практически идеальных размеров) материал. Гамма производства керамического гранита очень разнообразна. Он отличается как по поверхности - матовый, полированный, полуполированный, имитирующий поверхность, обработанную воском фактурой «старого камня» и так далее, так и по технологии изготовления поверхности - кислотное травление, использование штампов, изначально имитирующих разные типы поверхностей, особый тип эмалирования.

Матовая поверхность имеет натуральный необработанный вид, который получается после выхода из печи, без дальнейшей механической обработки.

Полированная поверхность достигается ровным срезанием необработанной матовой поверхности последующим «осветлением» получившегося среза. Материал становится сверкающим, приобретает эффект «глубины». К сожалению плитка становится очень скользкой при попадании на нее воды, а открывающиеся после срезания верхнего слоя микропоры делают ее менее стойкой к царапинам. Также за полированной плиткой следует более тщательно ухаживать, чистя её специальными средствами, особенно первое время, после укладки.

Полуполированная получается за счет частичного срезания верхнего матового слоя. Так обрабатываются обычно плитки, изначально имеющую неровную поверхность - создается эффектная фактура полированных участков, смешанных с грубой матовой поверхностью.

«Обработанная воском» - эффект такой получается благодаря нанесению на плитку до фазы обжига прозрачных минеральных кристаллов с различной температурой плавления. Поверхность получается слегка блестящей, «мягкой», и является не такой скользкой, как полированная.

1.3 Структура ассортимента, его параметры и влияние на оптимизацию ассортимента

Свойство ассортимента - специфическая особенность ассортимента, проявляющаяся при его формирование.

Показатель ассортимента - количественное выражение свойств ассортимента, при этом измерению подлежит количество видов и наименований товаров.

При формировании ассортимента осуществляется регулирование комплекса свойств и показателей ассортимента, что требует понимание их сути и знания номенклатуры свойств и показателей ассортимента.

Широта ассортимента - количество видов, наименований и разновидностей товаров однородных и разнородных групп.

Рассчитывается по формуле:

К.ш =

Это свойство характеризуется двумя абсолютными показателями:

Действительной широтой (Ш.д) - фактическое количество видов, разновидностей и наименований товаров, имеющихся в наличие (д.).

Базовой широтой (Ш.б) - широта принятая за основу для сравнения. В качестве базовой широты может быть принято количество видов, разновидностей и наименований товаров, регламентированное нормативными или техническими документами (стандартами, прейскурантами, каталогами и т.п.), или максимально возможное.

Полнота ассортимента - способность набора товаров однородной группы удовлетворять одинаковые потребности.

Рассчитывается по формуле:

Кп =

Полнота характеризуется количеством видов, разновидностей и наименований товаров однородной группы. Показатели полноты могут быть действительными и базовыми.

Действительный показатель полноты характеризуется фактическим количеством характеристик (свойств) товаров однородной группы, а базовый - регламентируемым или планируемым количеством.

Устойчивость ассортимента - способность набора товаров удовлетворять спрос на один и те же товары.

Особенностью таких товаров является наличие устойчивого спроса на них.

Коэффициент устойчивости - отношение количества видов, разновидностей и наименований товаров, пользующихся устойчивым спросом у потребителей (Ш.у), к общему количеству видов, разновидностей и наименований товаров тех же однородных групп (Ра).

Новизна (обновление) ассортимента - способность набора товаров удовлетворять изменившиеся потребности за счет новых потребностей.

Новизна характеризуется действительным обновлением - количеством новых товаров в общем, перечне (Н) и степенью обновления (Кн.), которая выражается через отношение количества новых товаров к общему количеству наименований товаров (Ра) (или действительной широте).

Структура ассортимента - характеризуется удельной долей каждого вида и/или наименования товара в общем, наборе.

Показатели структуры ассортимента могут иметь натуральное или денежное выражение и носят относительный характер. Они рассчитываются как отношение количества отдельных товаров к суммарному количеству всех товаров, входящих в ассортимент.

Выбор показателей структуры ассортимента в том или ином выражении определяется аналитическими целями. Если необходимо определить потребность в складских площадях, а также площади для выкладки товаров, то анализируют структуру ассортимента в натуральном выражении. При анализе прибыльности отдельных видов товаров учитывают структуру ассортимента в денежном выражении.

Рациональность ассортимента - способность набора товаров наиболее полно удовлетворять реально обоснованные потребности разных сегментов потребителей.

Коэффициент рациональности - средневзвешенное значение показателя рациональности с учетом реальных значений показателей широты, полноты, устойчивости и новизны, помноженные на соответствующие коэффициенты весомости (вш, вп, вн, ву)

Коэффициент рациональности рассчитывается по формуле:

(Кр) =

1.4 Техническое регулирование в области керамической плитки

1.4.1 Сертификация строительных материалов

С первого января 2009 года был провозглашен закон № 148-ФЗ «О саморегулируемых организациях», в котором говорится, что с первого января 2009 года прекращается выдача лицензий на строительство, а полученные в прошлом, лицензии после наступления 2010 года, будут уже не действительны. Теперь, для того чтобы, строительная деятельность, было абсолютно законной и правомерной, необходимо, вступать в саморегулируемые организации (СРО). Организацию СРО, могут сформировать только те строительные компании, у которых на данный момент есть строительная лицензия.

Прохождение процедуры сертификации строительных материалов, доказывает соответствие строительных материалов нормам, которые утверждены законодательными государственными организациями, в определенных документах. Процесс сертификации в большинстве случаев, является добровольным. Сертификация строительной продукции проводится лицами, которые имеют государственную аккредитацию на проведение такого рода процедур, а ни как не производителем или покупателем. Для того чтобы та или иная компания, могла проводить определенные виды строительных работ, СРО выдает членам своей организации особые подтверждения о допуске. Список работ, которые нуждаются в специальном допуске, утвержден приказом № 274 от 9 декабря 2008 года министерства регионального развития РФ. Отсутствующие в этом списке инженерно-строительные работы, могут осуществляться любыми лицами. Юридическими или физическими.

Допуск в саморегулируемые организации предоставляется бесплатно, срок пользования неограниченный, территория, на которой планируются строительные работы, тоже не ограничивается. Владеющие таким допуском от саморегулируемых организаций, просто должны следовать всем установленным правилам и требованиям в течение всего времени, пока идет строительство. В случае несоблюдения норм и требований будут наказаны как строительная организация, так и лица, выдавшие ей допуск от СРО. В этом случае - сама саморегулируемая организация.

По мнению большинства, то, что касается выдачи лицензий на ведение строительной деятельности, является весьма необходимым для реализации профессиональной деятельности предприятиям, которые собираются оказывать свои услуги в сфере строительных, архитектурных, гидростроительных услуг и услуг ЖКХ.

Желание изменить и расширить Градостроительный кодекс, стало толчком для государства к отмене лицензий на строительные работы и материалы. Хотя большинство компаний имеют негативное отношение к отмене лицензирования, мотивируя это тем, что данная политика приведет к появлению огромного количества недобросовестных исполнителей в сфере строительства. Таким образом, получение сертификата строительных материалов является единственным фактором регулирования качества строительной продукции. Особенно учитывая тот факт, при разыгрывании тендеров, основным пунктом остается вопрос качества применяемой в строительстве продукции. Таким образом, сертификация строительной продукции является очень значимой в данном контексте. Даже если, определенная продукция не нуждается в обязательной сертификации, составляется добровольный сертификат.

Но, не смотря на все это, правительство настаивает на аннуляции лицензий, так как они являют собой всего лишь один из малочисленных и малоэффективных методов контроля и наблюдения за строительными работами. Государственные чиновники считают, что более эффективными методами надзора являются экспертизы документации, подготовленной для проектирования, а также ввод объектов в эксплуатацию, разрешение на начало строительства и другие факторы.

«О номенклатуре услуг и продукции, подлежащих обязательной сертификации», так гласит постановление, подписанное 23 февраля 1998 года. И подразумевает, что обязательной сертификации должны подвергаться следующие виды строительных материалов:

герметики строительные, используемые в местах соединения оконных, дверных балконных блоков с участками стен;

блоки из полимеров, а также профили, используемые для окон и балконных дверей и т.д.

Помимо этого сертификацию в обязательном порядке должны пройти:

пористые заполнители,

нерудные материалы,

облицовочный камень,

природный камень, в качестве дорожного материала,

исходное сырье для формирования перегородок и стен, а также вяжущие материалы для них,

керамические изделия

материалы полимерные для отделки,

гидро-, термо-, звукоизоляционные герметики,

изделия, изготовленные из цемента и асбеста,

сетка для армирования сварная,

строительное стекло и отделочный материал из него,

конструкции для строительства из дерева и стали,

прокат листовой и первичный черных металлов, и огромное множество других изделий и материалов, подробно описанных в вышеуказанной номенклатуре. Материалы для обязательной сертификации и добровольной, разделены в разные группы.

Строительная сертификация направлена на устранение вопросов, касающихся защиты прав потребителей. Процесс сертификации осуществляется для того, чтобы строительство не нанесло вред и опасность для жизни и здоровья будущих жильцов строящегося здания. Особое внимание уделяется экологической чистоте стойматериалов и защите экологии окружающей среды.

Сертификаты на строительные материалы указывают на тот факт, что эти материалы отвечают тому направлению, для которого, они и были созданы изначально. Тому, что они отвечают качественным составом, той области употребления и методам эксплуатации, в которых учтены все детали данной продукции и те условия, в которых он был изготовлены. Органы, которые выдают и утверждают вышеупомянутые сертификаты, целиком несут ответственность за подписанные сертификаты качества, соответствия и безопасности.

Организации, проводящие испытания и исследования в рамках сертификации, должны быть признаны и аккредитованы по законам сертификации, утвержденном ГОСТ Р. Сведения о том, что определенные объекты строительства прошли необходимые проверки и получили сертификат, должны быть размещены в печатных публикациях Минстроя России и в справочных книгах ГОСТ Р.

При отказе в получении сертификата на строительство, по каким-либо причинам, вы имеете полное право на заявку апелляционной жалобы в Комиссию по аппеляциям в Госстрое РФ. Они должны рассмотреть жалобу в течение указанного срока. Решение, которое вынесет аппеляционная комиссия, считается окончательным и обжалованию не подлежит.

Финансовые затраты за процедуру аккредитации на получение сертификатов возложена на заявителя. Государственные и аккредитованные организации, обязаны проводить сертификацию по всем нормам показателей качества, которые освещены в специальных нормативных документах и не отклоняться от них.

Сертификация по всем параметрам на строительные материалы - крайне ответственное дело, от этого зависит противопожарная безопасность, долголетие и экологичность возводимого здания. Насколько быстро станут оседать стены и другие подобные качества. Зависит качество жизни будущих жильцов, их здоровье и жизнь. Без сомнения можно заявить, что выдача сертификатов соответствия - это большая ответственность, возложенная на органы сертификации.

1.4.2 Сертификация керамической плитки

Согласно Российскому законодательству керамическая плитка не подлежит обязательной сертификации продукции. Так же на неё не требуется получать сертификат пожарной безопасности. Однако многие производители плитки керамической проходят процедуру сертификации плитки добровольно. Это обусловлено тем, что наличие сертификата соответствия на плитку керамическую говорит о добросовестности производителя, так как данный документ подтверждает высокое качество товара. Безусловно, это положительным образом сказывается на конкурентоспособности продукции, увеличивает объёмы продаж и повышает репутацию фирмы-производителя или продавца данной продукции.

Для оформления подтверждающего документа, можно обратиться в центр по сертификации продукции. Таким центром является любая организация, будь-то физическое или юридическое лицо, которая зарегистрирована на территории России официально и имеет Аттестат государственной аккредитации. В Новосибирске центром по сертификации продукции является наша организация.

Процедура проведения добровольной сертификации продукции ничем не отличается от обязательной сертификации:

В сертификационный орган подаётся заявление установленного образца на получение сертификата.

Вместе с заявлением подаётся пакет документов, полный перечень которых можно уточнить у специалистов центра.

Предоставляются образцы плитки для проведения сертификации.

Специалисты центра проводят идентификацию продукции и определяют схему проведения сертификации.

В специализированной аккредитованной лаборатории проводятся испытания предоставленных образцов, с целью установления соответствия утверждённым стандартам качества.

Составляются протоколы результатов испытаний.

Сертификационная комиссия изучает данные протоколы и принимает решение о выдаче подтверждающих документов. Если продукция частично или полностью не соответствует установленным законодательством стандартам, то оформляется отказ в выдаче сертификата.

На руки заявителю выдаются подтверждающие документы.

1.4.3 Характеристика керамической глазурованной плитки для внутренней облицовки стен

Глазурованная плитка для внутренней облицовки стен должна соответствовать требованиям указанным в таблице 1.

Таблица 1 - Тип, форма и размеры плитки

Тип	Форма	Длина	Ширина	Толщина
		l	b	s
2	Квадратные плитки: без завала	150	150	5	6

По согласованию изготовителя с потребителем допускается изготовление плиток и фасонных деталей других размеров и формы.

Отклонения от номинальных размеров плиток должны быть%, не более:

по длине и ширине±0,8

по толщине:

для плиток длиной до 150 мм включ.±10

св. 150 мм±8

Разница между наибольшим и наименьшим размерами плиток одной партии по длине и ширине не должна превышать 1,5 мм.

Разброс показателей по толщине плиток одной партии не должен превышать 1,0 мм.

Различие в толщине одной плитки (разнотолщинность) не допускается более 0,5 мм.

Цвет, оттенок цвета, рисунок и рельеф лицевой поверхности плиток и фасонных деталей должны соответствовать образцам-эталонам, утвержденным в установленном порядке.

Утвержденный эталон цвета может быть распространен на плитки и фасонные детали всех типов.

Допускается утверждение образцов в виде планшетов или каталогов.

Для плиток с неповторяющимся рисунком (мраморовидные и др.) утверждается только эталон цвета. Рисунок не эталонируется.

Цвет, оттенок цвета, рисунок и рельеф лицевой поверхности плиток, выпускаемых по отдельным заказам, должны соответствовать эталонам, согласованным с потребителем.

Отклонения от формы плиток не должны превышать значений, указанных в таблице 2.

Таблица 2 - Допустимые отклонения от формы плиток

Наименование показателя	Норма для плиток
	I сорта	II сорта
1. Кривизна лицевой поверхности, мм, не более	0,8	1,1
2. Косоугольность, мм, не более:
для плиток длиной до 150 мм включ.	0,5
для плиток длиной св. 150 мм	1,0

Показатели внешнего вида плиток должны соответствовать требованиям таблице 3.

керамический плитка ассортимент

Таблица 3 - Показатели внешнего вида плитки

Вид дефекта	Норма для плиток
	I сорта	II сорта
1. Отбитость со стороны лицевой поверхности	Не допускается	Допускается длиной не более2 мм в количестве не более2 шт.
2. Щербины, зазубрины на ребрах со стороны лицевой поверхности	Не допускаются	Допускаются шириной не более1 мм общей длиной не более10 мм
3. Плешина	Не допускается	Допускается общей площадью не более 10 мм2
4. Пятно	То же	Допускается невидимое с расстояния 2 м
5. Мушки	Допускаются невидимые расстояния:
	1 м	2 м
6. Засорка	Не допускается	Допускается невидимая с расстояния 2 м
7. Наколы	Допускаются невидимые с расстояния:
	1 м	2 м
8. Пузыри, прыщи и вскипание глазури	Не допускаются	Допускаются вдоль ребра плитки шириной не более 2 мм
9. Волнистость и углубления глазури	Не допускаются	Допускаются невидимые с расстояния 2 м
10. Слипыш	Не допускается	Допускается общей площадью не более 5 мм2
11. Просвет вдоль краев цветных плиток	Не допускается	Допускается вдоль края плитки шириной не более 2 мм
12. Следы от зачистных приспособлений вдоль ребра лицевой поверхности	Не допускаются	Допускаются невидимые с расстояния 2 м
13. Нарушения декора (разрыв краски декора, смещение декора, нарушение интенсивности окраски)	Допускаются невидимые с расстояния:
	1 м	2 м

Примечания:

1. При создании декоративного эффекта допускаются волнистость глазури, вдавленность или выпуклость рисунка, матовость, оттенки цвета и сочетание различных видов глазури.

2. Виды дефектов - по СТ СЭВ 3979.

Общее число допустимых дефектов на одной плитке не должно быть более: двух - на плитках I сорта;

трех - на плитках II сорта.

Плитки должны иметь на монтажной поверхности рифления высотой не менее 0,3 мм.

Физико-механические показатели плиток должны соответствовать требованиям, указанным в таблице 4.

Таблица 4 - Физико-механические показатели плиток

Наименование показателя	Норма
1. Водопоглощение, %, не более	16
2. Предел прочности при изгибе, МПа, не менее	15,0
3. Термическая стойкость глазури, °С:
плиток, покрытых белой глазурью	150
плиток, покрытых цветной глазурью	125
4. Твердость глазури по Моосу, не менее	5

Термическая стойкость глазури для плиток с закристаллизованной, реакционноспособной или другой специальной глазурью и для плиток с реакционными красками не регламентируется.

Глазурь плиток должна быть химически стойкой. При воздействии раствора №3 не должно быть потери блеска глазури, изменения цветового тона и декоративного покрытия.

1.4.4 Маркировка керамической глазурованной плитки для внутренней облицовки стен

На монтажную поверхность каждой плитки должен быть нанесен товарный знак предприятия-изготовителя.

Каждый транспортный пакет, ящичный поддон, а также стопа или ящик, поставляемые отдельными грузовыми единицами, должны быть снабжены ярлыком, в котором указывают:

наименование или товарный знак предприятия-изготовителя;

дату изготовления;

наименование изделия;

сорт;

размеры;

количество плиток, шт. (квадратные метры);

цвет, рисунок;

обозначение настоящего стандарта.

На ярлыке должно быть указано: «При отделочных работах не рекомендуется использовать клей «Бустилат» и другие синтетические клеи и замазки».

На ящики или стопы, из которых сформирован пакет, маркировку не наносят.

Ярлык должен быть прочно прикреплен к упаковке, или вложен в нее, или напечатан на упаковочной бумаге. На стопу плиток, упакованную в бумагу, допускается наносить штамп.

При поставке в торговую сеть маркируют каждый ящик или стопу.

При поставке плиток на экспорт маркировка должна соответствовать требованиям, указанным в наряде-заказе внешнеторгового объединения.

Каждая отгружаемая партия изделий должна сопровождаться документом, удостоверяющим их качество, в котором указывают:

номер и дату выдачи документа;

наименование и адрес предприятия-изготовителя;

наименование продукции;

сорт;

размеры, цвет, рисунок;

водопоглощение;

термическую стойкость глазури;

символ ТР для плиток с закристаллизованной, реакционноспособной или другой специальной глазурью или для плиток с реакционными красками;

количество плиток, шт. (квадратные метры);

обозначение настоящего стандарта.

Транспортная маркировка грузов - по ГОСТ 14192.

На каждое грузовое место должны быть нанесены манипуляционные знаки «Хрупкое. Осторожно» и «Беречь от влаги».

1.4.5 Упаковка керамической глазурованной плитки для внутренней облицовки стен

Плитки одного типа, цвета, рисунка и сорта упаковывают в деревянные или картонные ящики, ящичные поддоны. Ящики должны быть изготовлены в соответствии с нормативно-технической документацией, утвержденной в установленном порядке.

В деревянные и картонные ящики плитки должны быть уложены вертикально вплотную друг к другу и при необходимости расклинены.

В ящичные поддоны укладывают плитки, предварительно собранные в стопы, обернутые в бумагу, перевязанные шпагатом или полипропиленовой лентой.

Плитки должны быть уложены вертикально.

Между каждым горизонтальным рядом плиток, дном и стенками поддона должен быть проложен картон.

Упакованные в деревянные или картонные ящики плитки укладывают в контейнеры или на плоские поддоны.

В контейнер допускается укладка плиток стопами, обернутыми бумагой и перевязанными шпагатом или полипропиленовой лентой.

Формирование транспортных пакетов - по ГОСТ 26663.

Для перевязки стоп должен применяться шпагат по ГОСТ 17308, ТУ 17-05-009, полипропиленовая лента шириной не менее 9 мм, толщиной не менее 0,5 мм с пределом прочности на разрыв не менее 100 Н/мм2 (10 кгс/мм2).

Допускается перевязка другими обвязочными материалами, обеспечивающими прочность обвязки. Применение бумажного шпагата не допускается.

Для обертывания стоп должна применяться оберточная бумага по ГОСТ 8273 массой 1 м2 не менее 80 г.

Марку картона для перекладки рядов не регламентируют. Допускается применять прокладки из отходов картона.

На экспорт плитки должны поставляться в таре, указанной в заказе-наряде внешнеторговой организации.

При поставке в районы Крайнего Севера и труднодоступные районы упаковка должна соответствовать ГОСТ 15846.

2. Практическая часть

2.1 Классификация и характеристика ассортимента керамической плитки реализуемой в магазине “Строй Мастер”

Таблица 5 - Характеристика ассортимента керамической плитки реализуемой в магазине “Строй Мастер”

Наименование керамической плитки	Тип	Внешний вид	Цвет	Размер	Производитель	Цена за , руб.
1 Гольфстрим	Настенная плитка		белый	25Ч33	LB-CERAMICS (Россия)	312
	Напольная плитка		синий	33,33Ч3,3Ч0,8	LB-CERAMICS (Россия)	429
	Декор		многоцветный	25Ч33	LB-CERAMICS (Россия)	104
	Бордюр вертикальный		многоцветный	5Ч33	LB-CERAMICS (Россия)	78
	Бордюр горизонтальный		многоцветный	5Ч25	LB-CERAMICS (Россия)	69
2 Андора	Настенная плитка		желтый	19,8Ч39,8	LASSELSBERGER	357
	Напольная		желтый	33,3Ч33,3	LASSELSBERGER	376
	Бордюр вертикальный Лория		желтый	19,8Ч7,5	LB-Ceramics	101
	Декор Лория		желтый	19,8Ч39,8	LB-Ceramics	212
	Панно Лория		желтый	79,6Ч39,6	LB-Ceramics	845
3 Эдем	Настенная		бежевый, коричневый	19,8Ч39,8	LB-CERAMICS (Россия)	422
	Напольная		бежевый, коричневый	19,8Ч39,8	LASSELSBERGER	405
4 Фьюжн	Настенная		белый, оранжевый, голубой	19,8Ч399,8	LASSELSBERGER	380
	Напольная		оранжевый, голубой	33,3Ч33,3	LB-CERAMICS (Россия)	365
	Декор		оранжевый, голубой	19,8Ч39,8	LB-CERAMICS (Россия)	183
	Бордюр вертикальный		оранжевый, голубой	9Ч39,8	LB-CERAMICS (Россия)	101
	Бордюр горизонтальный		оранжевый, голубой	4,5Ч18,8	LB-CERAMICS (Россия)	82
5 Нега	Настенная		Белый, оренжевый	19,8Ч39,8	LB-CERAMICS (Россия)	407
	Напольная		оранжевый	33,3Ч33,3	LB-CERAMICS (Россия)	427
	Декор Акварель 1,2,3		оранжевый	19,8Ч39,8	LB-CERAMICS (Россия)	261
	Декор Акварель 4		оранжевый	19,8Ч39,8	LB-CERAMICS (Россия)	245

2.2 Анализ структуры ассортимента керамической плитки

В магазине “Строй Мастер” имеется всего два производителя керамической плитки это LB-CERAMICS (Россия) и LASSELSBERGER (Россия), (см. рис. 1).



Рисунок 1 - Ассортимент керамической плитки по производителям

По видам производства представлена - прессованная, глазурованная, неэмалированная (см. рис. 2).

Рисунок 2 - Ассортимент керамической плитки по видам производства

Керамическая плитка 1 группы износоустойчивости в магазине «Строй Мастер» не имеется, 2 группа керамической плитки - 2%, 3-й группы - 17%, 4 группы - 19%, 5-й группы (керамогранит и мозайка на основе керамогранита) - 62% (см. рис. 3).



Рисунок 3 - Ассортимент керамической плитки по группам износоустойчивости

По наличию глазури ассортимент керамической плитки разделяется на блестящие (глазурованные) и матовые (неглазурованные), (см. рис. 4).

Рисунок 4 - Ассортимент керамической плитки по наличию глазури

По назначению керамическая плитка присутствует настенная, напольная, декоративная и бордюр (см. рис. 5).



Рисунок 5 - Ассортимент керамической плитки по назначению

Рассмотрим, широту, полноту, новизну и устойчивость ассортимента керамической плитки в магазине «Строй Мастер».

За основу действительной широты выбран весь ассортимент керамической плитки находящийся в магазине «Строй Мастер». В магазине находятся такие наименования плиток как “Гольфстрим”, “Андора”, “Фьюжн”, “Оникс”, “Плитка облицовочная”.

В основу базовой широты принято широта наименований товаров регламентируемая прайс листом (приложение Б.)

За основу действительной полноты выбрана напольная керамическая плитка 2 поставщиков. Всего в магазине предусмотрено 2 поставщиков - базовая полнота (см. приложение Б).

Коэффициент действительной полноты настенной керамической плитки составляет 1 поставщик. Базовая полнота керамической плитки - 2 поставщика (см. приложение Б).

Коэффициент действительной полноты бордюра составляет 1 поставщик. Базовая полнота - 2 поставщика (см. приложение Б).

Количество новых товаров за 3 квартал (июль, август, сентябрь) в общем перечне (Н) - 3 новых коллекций это “Нега”, “Оникс”, “Камила”. Количество действительной широты составляет - 10 штук (см. приложение Б).

Устойчивым спросом у потребите6лей (У) пользуются только 3 наименований керамической плитки это “Гольфстрим”, “Андора”, “Фьюжн”. Действительная широта составляет 10 штук (см. приложение Б).

Таким образом, коэффициент широты керамической плитки в магазине «Строй Мастер» составляет 50%, коэффициент полноты напольной плитки составляет 100%, коэффициент полноты настенной плитки равен 50%, коэффициент полноты бордюра 50%, коэффициент новизны ассортимента равен 30% и коэффициент устойчивости составляет 30%.

2.3 Потребительские предпочтения в отношении керамической плитки

Для проведения изучения потребительских предпочтений на рынке керамической плитки г. Бийска был использован количественный способ сбора информации, а именно анкетирование. Для проведения опроса была разработана анкета, состоящая из 15 вопросов (Приложение А), а также вопросов паспортички - 4 вопроса о возрасте, поле, роде занятий и уровне дохода. Анкетирование проводилось в индивидуальной форме, при которой анкета заполнялась самим опрашиваемым. Тираж анкет составил 100 экземпляров.

Опрос охватил 100 респондентов, из них большую часть составили мужчины (см. рис. 6).



Рисунок 6 - Диаграмма полового соотношения

Распределились респонденты по возрасту: 20 - 25 лет, 25 - 30 лет, 30 - 45 лет , 45 - 50 лет (см. рис. 7).

Рисунок 7 - Возрастная характеристика респондентов

Средний месячный доход на одного члена семьи в основном составляет 10-20 тыс. руб. По роду деятельности в основном являются предпринимателями, служащими и рабочими (см. рис. 8).



Рисунок 8 - Диаграмма соотношение социального положения

Для респондентов наибольшее значение имеет дизайн, качество и цена. Безопасность, известность фирмы (марки) для них на втором месте (см. рис. 9).

Рисунок 9 - Факторы, определяющие выбор керамической плитки

Больше всего покупатели приобретают керамическую плитку для отделки ванной комнаты и туалета, внешней облицовки стен, пола. Меньше всего для бассейнов (см. рис. 10).



Рисунок 10 - Структура предпочтений керамической плитки

При вопросе «Какой тип керамической плитки вы предпочитаете?» большая часть респондентов отдали предпочтения фаянсу, майолике и плитке типа Котто (см. рис. 11).

Рисунок 11 - Предпочтения потребителей в отношении керамической плитки

Опрос показал, что большинство покупателей при выборе керамической плитки из соотношения «цена/качество» отдают предпочтение цене. Наибольшим спросом пользуется плитка по цене 800-1350 руб., произведенная в Италии, Испании и России (см. рис. 12).



Рисунок 12 - Диаграмма предпочтений по странам

На вопрос анкеты «Где чаще всего Вы приобретаете керамическую плитку?» респонденты ответили, что приобретают в специализированном магазине, небольшая часть респондентов облегчают себе жизнь покупают рядом с домом (см. рис. 13).

Рисунок 13 - Предпочтения потребителей по местам покупки керамической плитки

При покупке керамической плитки большинство респондентов готовы потратить от 200-500 и от 500-800 рублей. Необходимо отметить, что большой популярностью пользуются керамическая плитка и более высокой ценовой категории более 800 рублей за (см. рис. 14).

Рисунок 14 - Структура ценовых предпочтений в отношении керамической плитки

Наблюдается активное использование потребителями при ремонте и отделке своих квартир различных декоративными элементов: вставок, мозаик, бордюров, а также фасонных изделий (плинтусов).

Большинство респондентов при покупке керамической плитки руководствуются рекомендацией продавца(отделочника), небольшая часть прислушиваются к советам друзей. Данные опроса показали, что эти каналы имеют большее доверие, чем реклама и собственный опыт (см. рис. 15).

Рисунок 15 - Структура влияния факторов на выбор керамической плитки

По результатам проведенного анализа можно сделать вывод, что основными лидерами на региональном рынке керамической плитки являются зарубежные производители такие как «Bardelli», «Cerim» и «Floor Gres Ceramiche» (см. рис. 16).

Рисунок 16 - Предпочтения потребителей в отношении керамической плитки по производителям

При покупке плитки приоритетным фактором является цена. При выборе керамической плитки покупатели руководствуются личным опытом, в большинстве случаях обращаются к рекомендациям продавца(отделочника). Большее предпочтение покупатели отдают плитке, произведенной в Италии и Испании, так как эти производители давно завоевали авторитет на рынке керамической продукции, их коллекции представлены наиболее разнообразной гаммой цветов и рисунков плитки.

Выводы

Итак, производство керамической плитки началось еще во втором и третьем тысячелетии до нашей эры. Уже тогда она имела широкое применение и использовалась для отделки храмов и дворцов знати.

Керамическая плитка бывает настенная, напольная, фасадная, универсальная, бордюрная, декоративная, специальная для бассейнов (клинкер), квадратная, прямоугольная, различные сложные формы, однообжиговая, двухобжиговая, а также глазурованная, неглазурованная (матовая). По типу исходной глины - монтмориллонитовые, каолиновые. По способу формовки - прессованные, экструдированные. В зависимости группы износоустойчивости бывает I, II, III, IV, V группы.

К потребительским свойствам керамической плитки относятся низкое водопоглощение, морозоустойчивость, износоустойчивость, сопротивление к изгибу, поверхностная твердость, антискольжение, устойчивость к царапинам, безопасность, простота в удобстве.

Изучая ассортимент и характеристику керамической плитки можно сказать, что рынок керамики развивается быстрыми темпами. Производство в России, в последнее время, увеличилось. Однако среди производителей на рынке доминируют крупные международные компании.

Для успешной конкурентной борьбы на рынке керамической, плитки производители повысить качество своей продукции, улучшить дизайн. На данном рынке большое значение имеет рекламная поддержка.

По результатам проведенного анализа можно сделать вывод, что основными лидерами на региональном рынке керамической плитки являются зарубежные производители такие как “Bardeli”, “Floor Gres Ceramice” и “Cerim”. На основе анализа анкетирования покупателей можно сделать вывод, что спрос на керамическую плитку не снижается. При покупке плитки потребители отдают предпочтение цене в соотношении «цена - качество». При выборе цветовой гаммы плитки покупатели руководствуются рекомендациями продавца, в некоторых случаях советуются с друзьями. Большее предпочтение покупатели отдают плитке, произведенной в Италии и Испании, так как эти производители давно завоевали авторитет на рынке керамической продукции, их коллекции представлены наиболее разнообразной гаммой цветов и рисунков плитки.

Таким образом, данная курсовая работа позволила исследовать состояние рынка керамической плитки, изучить ассортимент реализуемый на рынке города Бийска и сделать выводы о потребительских предпочтениях в отношении керамической плитки.

Список использованных источников

1. Агбаш В.П., Елизарова В.Ф., Лойко Д.П. «Товароведение непродовольственных товаров». /Учебное пособие для торговых вузов. - М.: Экономика, 1998 - 495 с.

2. Лифиц И.М., Леженин Б.Д., Меркулова А.Н. «Исследование непродовольственных товаров. / Учебное пособие. - М.: Экономика, 1998г. - 343 с.

3. Булеев А. Строительные и отделочные материалы// ж. «Конъюнктура товарных рынков», №2, 2005 г.

4. Понаморёв И., Макаренков С. Керамическая плитка// ж. «Конъюнктура товарных рынков», № 1, 2005 г.

5. Николаева М.А. Теоретические основы товароведения: Учебник для вузов. - М.: Норма, 2006. - 448 с.

6. Балаева С.И. Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров: Учебное пособие. - М.: «Дашков и К?», 2008. - 552 с.

7. www.sokol-keram.ru

8. www.Saratov.tiu.ru/Kafel.html

9. www.saratov-plitka.ru

10. www. plitka-rsk.ru

11. www.kerama-marazzi.ru

12. ГОСТ 6141-91. Плитки керамические глазурованные для внутренней облицовке стен. Технические условия.

14. ГОСТ 6787-2001. Плитки керамические для полов. Технические условия.

15. ГОСТ 13996-93. Плитки керамические фасадные и ковры из них. Технические условия.

16. ГОСТ 27180-2001. Плитки керамические. Методы испытаний.

Приложение

Анкета

Покупали ли вы керамическую плитку?

Да

Нет

С какой целью вы покупаете керамическую плитку?

Для отделки ванной комнаты, туалета

Для бассейнов

Для внешней облицовки стен

Свой вариант___________________

Какой тип керамической плитки вы предпочитаете?

Клинкерная плитка

Плитка типа Котто (Cotto)

Майолика

Коттофорте (Cottoforte)

Фаянс (белая керамика)

Керамический гранит

Какой формы керамическую плитку вы предпочитаете?

Квадратная

Прямоугольная

Свой вариант__________________

Какую керамическую плитку вы предпочитаете по производителю?

Отечественную

Зарубежную

Какую марку керамической плитки вы предпочитаете?

Floor Gres Ceramiche

Casa dolce Casa

Сerim

Bardelli

Свой вариант__________________

Что для вас важно при выборе керамической плитки?

Дизайн

Цена

Известность фирмы (марки)

Качество (механическая прочность, пористость, плотность )

Безопасность

В каком магазине вы приобретаете керамическую плитку?

В специализированном магазине

В магазине рядом с домом

В магазине самообслуживания

Чем руководствуетесь при выборе керамической плитки?

Реклама

Советы друзей

Рекомендации продавца(отделочника)

Собственный опыт

В каком ценовом диапазоне предпочитаете керамическую плитку за 1

от 155-200 рублей

от 200-500 рублей

от 500-800 рублей

от 800-1940 рублей

Пожелания производителям керамической плитки?

Укажите ваш возраст_____________________

Укажите ваш род занятий_________________

Укажите ваш уровень дохода_______________

Размещено на Allbest.ru