Внемагазинные формы продажи товаров

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

Введение

1. Теоретические аспекты организации внемагазинных форм продажи товаров

1.1 Организация торговли на предприятиях

1.2 Социально-экономическое значение методов продажи товаров

1.3 Внемагазинные формы продажи товаров

2.Организационно-экономическая характеристика торгового предприятия

2.1 Организационная характеристика предприятия

2.2 Экономическая характеристика предприятия

3. Организация внемагазинных форм продажи в ООО «Швейная фабрика «8 Марта»

3.1 Организация коммерческой деятельности по внемагазинной продаже товаров на фабрике

3.2 Организация выставочной деятельности на фабрике как форма внемагазинной продажи товаров

3.3 Организация электронной торговли на фабрике как форма внемагазинной продажи товаров

3.4 Мероприятия по совершенствованию внемагазинных форм продажи товаров в ООО «Швейная фабрика «8 Марта»

Заключение

Библиографический список

Приложение

Введение

Торговое обслуживание покупателей является завершающим этапом функционирования торговли и осуществляется розничной продажей товаров и оказанием дополнительных услуг. Все другие процессы (коммерческие, технологические и др.) носят подчиненный характер и направлены на обеспечение высокой культуры торговли.

Наряду с продажей товаров в розничных торговых предприятиях немаловажное место в торговле занимают внемагазинные формы торгового обслуживания. Особое значение внемагазинные формы имеют в условиях сельской кооперативной торговли, которая организует торговое обслуживание населенных пунктов, не имеющих стационарных торговых предприятий, в местах проведения полевых работ, на животноводческих фермах и отгонных пастбищах.

В городских населенных пунктах внемагазинные формы выступают в качестве дополняющих форм магазинной торговли. Внемагазинные формы продажи позволяют снизить нагрузку на магазины, приблизить продажу товаров к потребителям, увеличить розничный товарооборот, повысить качество торгового обслуживания покупателей.

К внемагазинным формам торгового обслуживания относят: продажу товаров через сеть мелкорозничных предприятий, передвижные средства торговли, розничную посылочную торговлю, торговые автоматы, продажу товаров на ярмарках и базарах. Использование той или иной формы торгового обслуживания зависит от численности жителей в населенном пункте, наличия ассортиментного профиля торговых предприятий, производственных условий, сезона и других обстоятельств.

На основании вышеизложенного тему данной курсовой работы считаю актуальной.

Объектом исследования является ООО «Швейная фабрика «8 Марта», предметом исследования являются внемагазинные формы продажи товаров.

Целью работы явилось: исследование, рассмотрение и изучение организации внемагазинных форм продажи и нахождение оптимальных путей его совершенствования.

В связи с поставленной целью были определены следующие задачи исследования:

1. Изучить теоретические аспекты механизма организации внемагазинных форм продажи товаров,

2. Дать краткую организационно-экономическую характеристику предприятия - объекта исследования,

3. Оценить организацию внемагазинных форм продажи и предложить пути ее совершенствования.

Теоретической и методологической базой для написания курсовой работы послужили законодательные и нормативные акты, включающие в себя Гражданский кодекс РФ с изменениями и дополнениями на 2001 год, законы РФ, Указы Президента РФ, Постановления Правительства РФ, монографии различных авторов. Информационной базой послужила первичная бухгалтерская и финансовая отчетность фабрики за 2007 - 2009 года.

При написании работы применялись следующие методы исследования: монографический, аналитический, сравнительный, экономико-математический.

1. Теоретические аспекты организации внемагазинных форм продажи товаров

1.1 Организация торговли на предприятиях

Торговля является одной из важнейших отраслей народного хозяйства, поскольку она обеспечивает обращение товаров, их движение из сферы производства в сферу потребления. Ее можно рассматривать как вид предпринимательской деятельности, связанный с куплей продажей товаров и оказанием услуг покупателям.

В зависимости от цели, с которой приобретаются товары, торговлю делят на два вида:

- оптовую (торговля товарами с последующей их перепродажей или профессиональным использованием);

- розничную (торговля товарами и оказание услуг покупателям для личного, семейного, домашнего использования, не связанного с предпринимательской деятельностью).

Долговременной целью деятельности розничного торгового предприятия является максимизация прибыли. Реализовать эту цель можно лишь через максимальное удовлетворение нужд потребителей.

Наряду с названной целью в зависимости от конкретных условий, могут существовать и другие критерии - например, увеличение рыночной доли, минимизация издержек и др.

На предприятиях розничной торговли производятся различные операции, связанные с доведением товаров непосредственно до населения. При этом выполняются определенные торговые (коммерческие) и технологические функции.

К основным торговым функциям предприятий розничной торговли следует отнести:

- изучение покупательского спроса на товары;

- формирование ассортимента товаров;

- организацию закупок и завоза товаров;

- оказание торговых услуг покупателям;

- рекламирование товаров и услуг.

Технологический процесс включает в себя совокупность последовательно взаимосвязанных способов, приемов и трудовых операций, направленных на сохранение потребительских свойств товаров и ускорения доведения товаров до торговой сети и потребителей. Технологический процесс обеспечивает обработку потоков, начиная с поступления товаров в магазин и кончая полной подготовкой их к продаже. Технологический процесс включает такие операции, как приемка товаров по количеству и качеству, хранение, фасовка и упаковка товаров, их перемещение и выкладка в торговых залах и др.

Важно различать технологический и торговый процессы. Торговый процесс обеспечивает смену форм стоимости. Особенность этого процесса заключается в том, что предметом труда здесь являются не только товары, но и покупатели. Работники магазинов осуществляют продажу товаров и обслуживание покупателей, а покупатели участвуют в торговом процессе. Обеспечивая непосредственное доведение товаров до потребителей, торговый процесс включает в себя и такие виды организации коммерческой деятельности, как изучение спроса населения, формирования ассортимента и рекламу товаров, оказание покупателям дополнительных услуг, текущее пополнение товаров и др.

Основными принципами организации этих процессов в торговых предприятиях являются:

- Обеспечение комплексного подхода к выработке оптимальных вариантов продажи товаров.

- Обеспечение наилучших условий выбора товаров, экономия времени покупателей, высокий уровень торгового обслуживания.

- Достижение оптимальной экономической эффективности технологического процесса путем ускорения оборачиваемости товаров, экономии труда, роста его производительности, снижения издержек обращения.

Эти факторы определяют динамичность торгового и технологического процесса.

Организация торгово-технологического процесса, последовательность выполнения различных операций зависят от потребительских свойств товаров, степени их готовности к продаже, принятой системы товародвижения, формы продажи, вида и типа торгового предприятия.

Приемка товаров по количеству и качеству осуществляется в соответствии с инструкциями «О порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по количеству», «О порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по качеству", если в договорах - поставки, стандартах и ТУ не предусмотрен другой порядок приемки товаров.

Приемка товаров по количеству - это сверка массы, числа мест, единиц фактически поступивших товаров с показателями сопроводительных документов.

Приемка товаров по качеству - это выявление качества и комплектности товара, соответствия тары, упаковки, маркировки установленным требованиям, а также сопроводительным документам (сертификат качества, санитарный сертификат, ветеринарный сертификат).

После приемки товара необходимое его количество поступает в торговый зал, а остальная часть перемещается в складские помещения. При организации хранения товаров основное внимание должно быть уделено борьбе с товарными потерями. Рациональная организация хранения предполагает создание условий хранения товаров в соответствии с их физико-химическими свойствами, оптимальное размещение товаров в местах хранения с учетом времени их поступления и очередности продажи, частоты спроса, эффективного использования площади кладовых. Наиболее сложной и трудоемкой операцией торгового и технологического процесса в продовольственных магазинах является подготовка товаров к продаже, в частности их фасовка. При торговле предварительно расфасованными товарами подготовительные операции сводятся к минимуму, что позволяет значительно ускорить процесс их продажи.

Подготовленные к продаже товары перемещают в торговый зал. Товары доставляют в то время, когда в нем находится минимальное количество покупателей, чтобы не препятствовать процессу продажи.

Продажа товаров - завершающая стадия торгово-технологического процесса в магазине.

Таким образом, организация торгово-технологического процесса на торговом предприятии должна способствовать наиболее эффективному доведению товара в широком ассортименте надлежащего качества до покупателя с наименьшими затратами труда и времени при высоком уровне торгового обслуживания.

Качество торгового обслуживания определяется минимальным временем, затраченным на приобретение товаров, удобством и комфортом обслуживания, экономической эффективностью работы магазинов.

1.2 Социально-экономическое значение методов продажи товаров

Важным элементом культуры торговли является используемый метод продажи товара.

Метод продажи - это совокупность приемов осуществления основных операций по реализации товаров покупателям.

Основными операциями процесса продажи товаров в магазине являются:

- осмотр предлагаемого магазином ассортимента товаров;

- отбор товаров;

- расчет за товары и получение покупки;

- предоставление покупателям дополнительных услуг. [23]

Дальнейшее развитие торговли и повышение культуры торгового обслуживания населения обусловлены целым рядом социально-экономических факторов, основными из которых являются: рост численности населения, повышение его материального и культурного уровня, расширение производства необходимых товаров, рост жилищного строительства, улучшение структуры потребления, внедрение в торговлю наиболее эффективных форм продажи товаров. Эти факторы играют важную роль в повышении уровня жизни народа. [10]

По подсчетам ученых затраты времени на ведение домашнего хозяйства достигают 12--15 % годового бюджета времени, а четверть этих затрат приходится на приобретение продуктов и непродовольственных товаров в розничной торговой сети. Сокращения этих непроизводительных затрат можно достичь различными путями: специализацией и типизацией магазинов, более рациональным их размещением, оптимизацией ассортимента, улучшением систем товароснабжения и т.п.

Но очень многое здесь зависит от организации процесса продажи товаров в магазинах, применения наиболее эффективных форм продажи и дополнительных форм торгового обслуживания. Достаточно сказать, что затраты времени покупателей при применении прогрессивных форм продажи сокращаются на 30--50 %, в 1,5--2 раза увеличивается пропускная способность магазинов.

Таким образом, совершенствуя процесс продажи товаров, снижая время на их приобретение, можно решить важнейшую социальную задачу -- задачу увеличения свободного времени людей, которое может быть использовано для всестороннего развития личности. [15]

Внедрение прогрессивных форм обслуживания способствует и повышению экономической эффективности торговли и народного хозяйства в целом. Опыт показывает, что при рациональной организации торгового процесса в магазинах самообслуживания производительность труда повышается на 15--20%, улучшается использование материально-технической базы (выше коэффициенты установочной и экспозиционной площадей) и в конечном счете на 10--15 % снижаются издержки обращения. Известно, что уровень механизации труда в розничной торговле один- из самых низких среди других отраслей народного хозяйства и составляет всего 12--15 % . Поэтому важнейшей задачей развития торговли является прежде всего применение наиболее эффективных форм продажи товаров. [17]

Развивая и совершенствуя методы продажи товаров, народное хозяйство получает и социальный, и экономический эффект. В этой связи и классификация методов продажи товаров претерпевает со временем существенные изменения. Существуют магазинные и внемагазинные формы продажи товаров.

В розничной торговле применяют следующие методы продажи товаров: самообслуживание; через прилавок обслуживания; по образцам; с открытой выкладкой; по предварительным заказам.

Продажа товаров на основе самообслуживания: -- один из самых удобных для покупателей методов продажи товаров. Самообслуживание позволяет ускорить операции по продаже товаров, увеличить пропускную способность магазинов, расширить объем реализации товаров. Этот метод предусматривает свободный доступ покупателей к выложенным в торговом зале товарам, возможность самостоятельно осматривать и отбирать их без помощи продавца, что позволяет более рационально распределить функции между работниками магазина. Оплата за отобранные товары осуществляется в узлах расчета, обслуживаемых контролерами-кассирами. При самообслуживании изменяется технологическая планировка торгового зала и других помещений магазина, организация материальной ответственности, товароснабжение, а также функции работников магазина. [8]

Продажа товаров через прилавок обслуживания включает выполнение следующих операций: встреча покупателя и выявление его намерения; предложение и показ товаров; помощь в выборе товаров и консультация; предложение сопутствующих и новых товаров; проведение технологических операций, связанных с нарезкой, взвешиванием, отмериванием; расчетные операции; упаковка и выдача покупок. [7]

Продажа товаров по образцам предусматривает выкладку образцов в торговом зале и самостоятельное (или с помощью продавца) ознакомление с ними покупателей. После выбора товаров и оплаты покупки продавец вручает покупателю товары, соответствующие образцам. При этом методе продажи рабочие запасы размещают отдельно от образцов. Он удобен тем, что на сравнительно небольшой площади торгового зала можно выставить образцы достаточно широкого ассортимента товаров. Обычно этот метод применяется при продаже технически сложных и крупногабаритных товаров, а также тех товаров, которые требуют перед их отпуском покупателю отмеривания и нарезки.

При продаже товаров с открытой выкладкой покупатели имеют возможность самостоятельно ознакомиться и отобрать выложенные на рабочем месте продавца товары. Их выкладывают на прилавках, горках, стендах. Функции продавца при этом методе продажи сводятся к консультированию покупателей, взвешиванию, упаковке и отпуску отобранных ими товаров. Расчетные операции могут осуществляться в кассах, установленных в торговом зале или на рабочем месте продавца. Продажа товаров с открытой выкладкой более удобна по сравнению с традиционными методами, так как многие покупатели имеют возможность одновременно знакомиться с открыто выложенными образцами товаров, не отвлекая при этом продавцов на выполнение функций, связанных с показом товаров и информацией об их ассортименте. [16]

Торговля по предварительным заказам удобна для покупателей, так как позволяет им экономить время на приобретение товаров. По предварительным заказам продают преимущественно продовольственные товары, а также непродовольственные товары сложного ассортимента. Заказы могут быть приняты в магазине, автомагазине, по месту работы или на дому покупателей. Они могут быть поданы в устной или письменной форме. Расчет осуществляется путем предварительной оплаты в кассе магазина или посредством почтового перевода (при продаже топлива и строительных материалов), а также путем оплаты стоимости товаров в момент их получения. [22]

1.3 Внемагазинные формы продажи товаров

К внемагазинным формам продажи товаров относят:

- продажу товаров через сеть мелкорозничных предприятий;

- розничную посылочную торговлю;

- продажу товаров через автоматы;

- продажу товаров на ярмарках и базарах.

Использование той или иной формы продажи товаров зависит от численности жителей в населенном пункте, наличия торговых предприятий и их ассортиментного профиля, производственных условий, сезона и других обстоятельств.

Продажа товаров через сеть мелкорозничных предприятий занимает большое место в торговом обслуживании населения.

Мелкорозничная торговая сеть представлена павильонами, киосками, торговыми автоматами, магазинами на дому, а также передвижными средствами развозной и разносной торговли (автомагазины, тележки, лотки и т.д.). Мелкорозничные предприятия, расположенныe в населенных пунктах, где отсутствуют магазины имеют самостоятельное значение. В некоторых случаях они, не имея самостоятельного значения, служат дополнением сети магазинов (например, в период сезонной торговли). [28]

Предпpиятия мелкорозничной торговой сети мoгyт иметь различный товарный профиль. Так, к числу мелкорозничных пpедприятий, торгующих продовольственными товарами, относятся: «Прoдyкты», «Кондитерские изделия», «Сельхозпродукты», «Мясо», «Молоко», «Овощи - фрукты», «Хлеб», «Мороженое», «Соки - Воды» и др. Непродовольственными товарами торгуют: «Промтовары», «Книги», «Хозтовары», «Сувениры», «Канцтовары» и др. К этой же группе относятся бензозаправочные станции. Довольно широко распространены мелкорозничные предприятия, торгующие товарами повседневного спроса.

Наиболее распространенным типом мелкорозничных предприятий являются «Продукты». Обычно в ассортименте не менее пяти товарных групп. При этом на предприятиях, оснащенных холодильным оборудованием (обычно холодильными шкафами ШХ-0,4 или ШХ-О,56), реализуют и скоропортящиеся продовольственные товары.

Павильоны и киоски типа «Промтовары» торгуют головными уборами, трикотажными изделиями, галантереей, парфюмерией, хозяйственными и некоторыми другими товарами.

В павильонах и киосках «Товары повседневного cпpoca» реализуют продовольственные товары и ограниченный ассортимент непродовольственных товаров частого спроса.

Мелкорозничные торговые предприятия размещают не только на рынках, вокзалах, в зоне отдыха и других местах наибольшего сосредоточения населения, но и в малых населенных пyнктax. При их размещении учитывают профиль мелкорозничного предприятия, наличие других предприятий торговли и другие факторы. Особую роль мелкорозничные предприятия играют в торговом обслуживании жителей малых сел и деревень, где отсутствует магазин и строительство его нецелесообразно. Здесь чаще всего распространены павильоны и киоски «Продукты», «Товары повседневного спроса», а также магазины на дому. [8]

Эффективность работы мелкорозничных предприятий торговли во многом зависит от: организации снабжения их товарами, установленного режима работы. Товароснабжение их должно быть ритмичным, так как большинство товаров не имеют условий для хранения значительных запасов товаров. Режим работы павильонов и киосков должен быть удобным для покупателей.

Его устанавливают с учетом места расположения предприятий и контингента обслуживаемых покупателей. Например, режим работы мелкорозничных торговых предприятий, расположенных у кинотеатров, на рынках, вокзалах, в зонах отдых, должен быть увязан с режимом работы этих предприятий, с интенсивностью покупательских потоков, а режим работы предприятий, расположенных в малых населенных пунктах, должен быть удобным для их жителей.

Для продтоваров по месту работы сельских жителей, а также жителям населенных пунктов, где отсутствует стационарная торговая сеть, используют передвижные средства торговли. К ним относятся автомагазины, автоприцепы и разные развозки.

Автомагазины выпускаются на базе автомобилей ГАЗ, ЗИЛ и: др.

Салон автомагазина оснащают изотермическим шкафом, горками, шкафами и подшкафниками со съемными дверцами с запорами и прижимами, предохраняющими товары от смещения при транспортировании. для демонстрации готового платья и других товаров служат вешала, свободная площадь под которыми может быть использована для перевозки крупногабаритных товаров, доставляемых по заказам покупателей, или товаров в таре-оборудовании.

В зaвиcимости от ассортимента реализуемых товаров различают следующие типы автомагазинов: «Продукты», «Промышленные товары», «Товары повседневного спроса», «Книги». [11]

Ассортимент товаров в автомагазине «Продукты» состоит из следующих важнейших товарных групп: хлеб и хлебобулочные изделия; кондитерские изделия; бакалейные товары; консервы; гастрономические продукты; безалкогольные напитки; табачные изделия и спички; coпyтcтвующие непродовольственные товары.

В автомагазинах «Промышленные товары» реализуют ткани, одежду, головные уборы, белье, обувь массового пошива, галантерейные и парфюмерно-косметические товары, некоторые культтовары и хозяйственные товары.

Продовольственными и непродовольственными товарами примерно тех же групп торгyют и автомагазины «Товары повседневного спроса», но ассортимент товаров в них отличается от ассортимента автомагазинов первых двух типов как по широте, так и по глубине.

Автомагазины «Книги» имеют в своем ассортименте литературу различных направлений, а также периодические издания и сопутствующие (в основном канцелярские) товары.

Торгово-технологический процесс в автомагазине состоит из следующих основных операций:

- отборка и приемка товаров на оптовой базе;

. размещение и укладка товаров в салоне автомагазина;

- выезд автомагазина в пункты обслуживания;

- подготовка автомагазина к торговле;

- предложение и продажа товаров, включая расчетные операции;

- прием предварительных заказов и оказание других услуг;

- возвращение автомагазина на стоянку и его осмотр;

- санитарная обработка кузова;

- опломбирование автомагазина и сдача его под охрану;

- составление отчета и сдача выручки.

Товароснабжение автомагазинов осуществляют оптовые базы и другие поставщики. При этом они должны обеспечивать выделение автомагазинам максимального количествa фасованных товаров и первоочередную их загрузку, возможность предварительной отборки и комплектования товаров по заявкам водителей-продавцов. [13]

Оптовые базы и склады, снабжающие автомагазины, должны беспрепятственно принимать от них товары, не нашедшие покyпателя.

Хранение товаров в автомагазине должно осуществляться с соблюдением товарного соседства, закрепления дговарами постоянных мест. Своевременно должно проводиться санитарное обслуживание автомагазина.

В автомагазинах самообслуживaния особое внимание уделяют предварительной подготовке товаров к продаже, рациональному их размещению в салоне и выкладке на торговом оборудовании.

Торговля через автомагазины все более широкое распространение получает в крупных городах, чему способствовало развитие сети автомагазинов при предприятиях, производящих молочные, мясные и некоторые другие продовольственные товары.

Это современные, хорошо оснащенные холодильным и кассовым оборудованием автомагазины, имеющие привлекательный вид. Их устройство и оборудование позволяют покyпателям беспрепятственно ознакомиться с ассортиментом продаваемых товаров. Они ведут торговлю в наиболее оживленных местах.

К числу услуг, предоставляемых автомагазинами сельским покупателям, относятся: информация о времени приезда автомагазина в пункт обслуживания и о наличии в нем товаров; прием заказов на товары; комплектование подарочных наборов товаров; упаковка товаров; доставка заказанных крупногабаритных товаров на дом покyпателя; сбор стеклотары.

Для упорядочения движения и работы автомагазинов составляют маршруты и графики работы. Это позволяет покупателям заранее подготовиться к приезду aвтомaгaзина. Маршруты и графики могут меняться в зависимости от изменения климатических условий, особенностей проведения сельскохозяйственных работ и с учетом других факторов.

Торговля через автоматы является одной из прогрессивных форм продажи товаров. Чаще всего с помощью автоматов продаются жидкие и мелкоштучные продовольственные товары (напитки, растительное масло, мороженое, кондитерские, табачные изделия), а также видеокассеты, газеты, журналы, почтовые открытки и др.

Размещение торговых автоматов вне магазинов (на площадях, улицах, вокзалах и т. п.) позволяет осуществлять торговлю в любое время суток.

Розничную посылочную торговлю осуществляют базы, отправляя посылки на основании заказов покyпaтелей. Чтобы оформить заказ, покynатели заполняют специальные бланки, имеющиеся в почтовом отделении или высылаемыe базами по запросу покyпателей. Информацию о наличие товаров на базах посылочной торговли можно получить в специальных каталогов или перечней товаров в местном почтовом отделении. В каталогах и перечнях помещают также правила покyпки товаров посредством посылочной торговли.

Продажа товаров на ярмарках и базарах позволяет приблизить места реализации товаров к покупателям, расширить продажу товаров.

Ярмарки представляют собой периодические крупные торги. Они проводятся традиционно, в них участвуют различныe предприятия и организации торговли, культурно просветительные учреждения.

Базары тоже представляют собой периодические торги, организуемые торговыми предприятиями и организациями на кануне каких-либо знаменательных событий (праздников, начала нового учебного года и т. д.). [16]

Проведению ярмарок и базаров предшествует большая подготовительная работа: выбирается место и определяется время их проведения, благоустраивается территория, возводятся необходимые сооружения, проводится рекламная работа, комплектуется ассортимент товаров, подбираются соответствующие работники. Нeoбходимо также предусмотреть возможность посещения ярмарок и базаров жителями отдаленных сел и деревень.

2. Организационно-экономическая характеристика торгового предприятия

2.1 Организационная характеристика предприятия

Фабрика строчевышитых и кружевных изделий «8 Марта» являетcя наследником традиционных женских ремёсел Вятского края: вышивки и кружевоплетения.

14 февраля 1936 года правление Кировской сетевязальной артели приняло решение приступить к освоению промыслов (вышивка, рисовка на ткани, декоративные вещи).

21 октября 1936 года правление артели вынесло постановление: «Сетевязальную артель» переименовать в «Артель художественных промыслов им. 8 Марта». До Великой Отечественной войны артель выпускала строчевышитые изделия, разрисованные гардины и искусственные цветы, а в военные годы перешла на выполнение фронтовых заказов. Но уже 7 февраля 1943 года, в самый разгар войны, СНК РСФСР принял постановление № 128 «О мероприятиях по развитию народных художественных промыслов в РСФСР». С лета 1943 года артель вновь специализировалась на выпуске строчевышитых изделий.

В 1946 году артель им. 8 Марта завершила послевоенную перестройку производства и полностью перешла на выпуск художественных изделий. Кроме ручной, стала широко внедряться и машинная вышивка.

В 1960 году артель реорганизована в фабрику строчевышитых изделий им. 8 Марта. В октябре 1963 года она объединена с Советской фабрикой кружев в одно предприятие - Кировскую фабрику строчевышитых и кружевных изделий им. 8 Марта.

В течение всех лет вырабатываемый ассортимент кружевных изделий стабилен: воротники, косынки, шарфы, жилеты, пелерины, салфетки, скатерти, панно, мерное кружево. Ассортимент строчевышитых изделий - скатерти, дорожки, полотенца, фартуки, салфетки, постельное и столовое бельё, портьеры, женская, мужская, детская, домашняя одежда - состоит из льняных и других натуральных материалов с обязательной художественной отделкой вятским кружевом или вышивкой в сочетании с тесьмой, аппликацией из хлопчатобумажной или набивной ткани.

Коллекции изделий предприятия хранятся в музеях России (Музей декоративноприкладного и народного искусства в г. Москве, Государственный Русский музей и Государственный музей этнографии г. С.-Петербурге, Вятский художественный музей им. В.М. и А.М. Васнецовых, Кировский областной краеведческий музей, краеведческий музей г. Советска).

В 2001 году администрацией Кировской области предприятие признано «Особо ценным объектом культурного наследия Кировской области».

В 2007 году за участие во Всероссийском конкурсе «Лён - в товары России» на выставке-ярмарке «Российский лён» (г. Вологда) фабрика удостоена награды в номинации «Национальное достояние России».

С 2008 года фабрика является членом Ассоциации «Народные художественные промыслы России» и некоммерческого партнёрства «Народные художественные промыслы и ремёсла Вятки».

В 2009 году фабрика получила благословение Митрополита Вятского и Слободского Хрисанфа на выпуск церковных изделий и облачений для священнослужителей Вятской епархии.

В настоящее время предприятие является участником российского художественного проекта «Современные художники для промыслов».

Специалисты фабрики создают новые современные изделия, выполненные в художественных традициях народного творчества, которые пользуются огромной любовью и спросом как в России, так и за рубежом.

Общество с ограниченной ответственностью «Швейная фабрика «8Марта» зарегистрировано в ИМНС РФ по г. Кирову 3 октября 2003г., на основании протокола общего собрания учредителей, учредительного договора и Устава. Сокращенное наименование ООО «Швейная фабрика «8 Марта». Юридический адрес: 610046, г. Киров, ул. Герцена, 88 Банковские реквизиты: ИНН 4345217851 КПП 434501001 р\сч. 40702810300200000068 в ОАО КБ «Хлынов» г. Киров к\сч. 30101810100000000711, БИК 043304711 ОГРН 4074345063430 от 26.12.2007 г.

Предприятие обладает полной самостоятельностью в вопросах внутренней организации и управлении; принятия хозяйственных решений; организации и режиме оплаты труда; распределения чистой прибыли; распоряжения своим имуществом, а также иных вопросах своей деятельности, не регламентированных законодательством.

Основным видом деятельности общества является пошив массовой одежды.

К основным задачам предприятия относятся:

- Получение прибыли;

- Качественное удовлетворение потребителей;

- Обеспечение персонала заработной платой, нормальными условиями труда.

Финансовая деятельность предприятия направлена на создание денежных ресурсов в рублях для производства и социального развития, обеспечение роста прибыли (дохода)

Предприятие ведет бухгалтерский учет и осуществляет статистическую отчетность, а также несет ответственность за состояние учета и отчетности в порядке, установленном действующими на территории РФ законодательными нормативными актами.

Расчеты по своим обязательствам предприятие осуществляет как в безналичном порядке через учреждения банков, так и наличными деньгами без ограничения сумм платежей.

Финансовое состояние предприятия характеризуется совокупностью показателей, отражающих процесс формирования и использования финансовых ресурсов. К таким ресурсам относятся денежная выручка, трудовые ресурсы, основные и оборотные фонды.

2.2 Экономическая характеристика предприятия

Анализ каждого вида ресурсов помогает правильно строить политику предприятия, используя наиболее эффективные мероприятия, достигать максимального результата.

Экономическая характеристика представлена по данным бухгалтерской отчетности за 2007 - 2009 гг. С помощью таблицы 1 проанализируем основные экономические показатели предприятия.

торговля товар электронный выставочный

Таблица 1 - Основные экономические показатели деятельности предприятия ООО «Швейная фабрика «8 Марта»

Показатель	2007г.	2008г.	2009г.	2009г. к 2007г., %
Выручка от продажи товаров, услуг, тыс. руб.	63965,0	69782,0	81294,0	127,1
Производственная себестоимость продукции, тыс. руб.	46446,0	50437,0	59335,0	127,8
Затраты на 1 рубль выручки, руб.	0,17	0,16	0,15	88,2
Валовая прибыль, тыс. руб.	17519,0	19345,0	21959,0	125,3
Коммерческие и управленческие расходы, тыс. руб.	10660,0	11235,0	12549,0	117,7
Прибыль от продаж, тыс. руб.	6859,0	8110,0	9410,0	137,2
Чистая прибыль, тыс. руб.	4801,0	5787,0	6682,0	139,2
Среднесписочная численность работников, чел.	281,0	296,0	363,0	129,2
Среднегодовая стоимость основных фондов, тыс. руб.	8796,0	7546,0	10344,0	117,6
Фондоотдача, руб.	7,3	9,2	7,9	108,3
Фондоемкость, руб.	0,14	0,11	0,13	92,9
Среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс. руб.	9564,0	9875,0	11978,0	125,2
Коэффициент оборачиваемости оборотных средств, обороты	6,68	7,06	6,79	101,6
Период оборота оборотных средств, дн.	54,0	51,0	53,0	98,1
Фонд оплаты труда, тыс. руб.	38588,0	47662,0	61829,0	156,7
Среднегодовая заработная плата работника, тыс. руб.	137,3	161,0	170,3	124,0
Производительность труда 1 работника, тыс. руб.	227,6	235,8	223,9	98,4
Получено чистой прибыли, тыс. руб.:	-	-	-	-
на 1 работника	17,09	19,55	18,41	107,7
на 1 оборот оборотных средств	718,7	819,7	984,1	136,9
Рентабельность, %:
- текущих затрат	45,0	51,5	53,2	-
- продаж	10,7	11,6	11,6	-
- основных фондов	54,6	76,7	64,6	-
- оборотных средств	50,3	58,6	55,7	-
- совокупного капитала	26,1	33,2	29,9	-

За рассматриваемый промежуток времени произошел рост выручки от реализации продукции, темп роста составил 127,1 % по сравнению с 2007 годом, хотя в 2009 году наблюдалось ее увеличение на 9 % по сравнению с 2007 годом. Вместе с ростом выручки от реализации наблюдается рост себестоимости продукции, который составил в 2009 году 127,8 %. Также возросли затраты на 1 рубль реализованной продукции, если в 2007 году затраты составляли 17 копеек, то в 2009 году они снизились и составили 15 копеек на 1 рубль реализованной продукции. Коммерческие расходы увеличились на 17,7%. В итоге наблюдается рост прибыли от реализации продукции, которая увеличилась на 37,2 %.

Увеличение выручки и чистой прибыли положительно повлияло на показатели рентабельности.

Проанализируем обеспеченность предприятия основными производственными фондами и эффективность их использования за 2007 - 2009 гг., данные представим в таблице 2.

Таблица 2 - Обеспеченность основными производственными фондами и эффективность их использования

Показатели	2007г.	2008г.	2009г.	2009г. к 2007г., %
Выручка от продажи товаров, услуг, тыс.руб.	63965,0	69782,0	81294,0	127,1
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.	8796,0	7546,0	10344,0	117,6
В том числе: активная часть	4239,7	3682,5	4778,9	112,7
пассивная часть	4556,3	3863,5	5565,1	122,1
Фондоотдача, руб.	7,3	9,2	7,9	108,2
Фондоемкость, руб.	0,14	0,11	0,13	92,9
Фондооснащенность, тыс.руб./чел.	31,3	25,5	28,5	91,1
Рентабельность основных фондов, %	54,6	76,7	64,6	-

Среднегодовая стоимость основных производственных фондов увеличилась за три года на 17,6%. Активная часть основных производственных фондов увеличилась на 12,7 %, а их пассивная часть увеличилась на 22,1 %. Необходимо отметить положительный момент в эффективном использовании основных фондов - это рост фондоотдачи, которая увеличилась на 8,2 %. Рост фондоотдачи ведет к относительной экономии производственных основных фондов.

Фондооснащенность сократилась на 8,9 %, это связано с увеличением штата сотрудников в 2009 году. Рентабельность основных фондов заметно увеличилась, ее рост составил 10 пунктов.

Состав и структуру основных производственных фондов на конец года проанализируем с помощью данных таблицы 3.

Таблица 3 - Состав и структура основных производственных фондов

№	Виды основных фондов	2007г.	2008г.	2009г.	2009 г. к 2007 г. %
1.1	1.1	тыс. руб.	% к итогу	тыс. руб.	% к итогу	тыс. руб.	% к итогу	1.1
1.	Производственные основные фонды (ОПФ) - всего, в т.ч.:	8796,0	100,0	7546,0	100,0	10344,0	100,0	117,6
1.1.	Здания	3764,7	42,8	3222,1	42,7	4799,6	46,4	127,5
1.2.	Сооружения	791,6	9,0	641,4	8,5	765,5	7,4	96,7
1.3.	Машины и оборудование	2542,0	28,9	2286,4	30,3	3082,5	29,8	121,3
1.4.	Транспортные средства	1161,1	13,2	1064,1	14,1	1344,72	13,0	115,8
1.5.	Инструмент, производств. и хозяйственный инвентарь	536,6	6,1	332,0	4,4	351,68	3,4	65,5
2.	Из состава ОПФ:	-	-	-	-	-	-	-
2.1.	- активная часть	4239,7	48,2	3682,5	48,8	4778,9	46,2	112,7
2.2.	- пассивная часть	4556,3	51,8	3863,5	51,2	5565,1	53,8	122,1

За анализируемый период наблюдается рост активной и пассивной части основных фондов предприятия, таким образом, темп роста активной части основных фондов составляет 112,7 %, а темп роста пассивной части составляет 122,1%. Увеличение доли активной части способствует наращению эффективности использования основных фондов в целом.

Рассматривая структуру основных производственных фондов, можно сделать следующие выводы. Основную долю в общем объеме производственных фондов составляют здания, доля которых равна в среднем 44 %, и машины и оборудование с долей в общем объеме также 29,7%. Около 13,4% основных производственных фондов составляют транспортные средства; 8,3% сооружения; 4,6 % производственный и хозяйственный инвентарь.

За анализируемый промежуток времени возросла стоимость зданий, темп роста составил 127,5 %, машин и оборудования (темп роста составил 121,3 %), транспортных средств (темп роста 115,8 %). В то же время стоимость инструмента, производственного и хозяйственного инвентаря, на протяжении трех лет, значительно сократилась на 34,5 %.

Анализ эффективности использования оборотных средств представлен в таблице 4.

Таблица 4 - Эффективность использования оборотных средств

Показатели	2007г.	2008г.	2009г.	2009г. к 2007г., %
Наличие оборотных средств на начало года, тыс. руб.	8964,3	10163,7	9586,3	106,9
Наличие оборотных средств на конец года, тыс. руб.	10163,7	9586,3	14369,7	141,4
Среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс. руб.	9564,0	9875,0	11978,0	125,2
Выручка от продажи товаров, продукции, работ, услуг, тыс.руб.	63965,0	69782,0	81294,0	127,1
Чистая прибыль тыс.руб.	4801,0	5787,0	6682,0	139,2
Коэффициент оборачиваемости оборотных средств, оборотов	6,69	7,06	6,79	101,5
Продолжительность одного оборота, дней	54,0	51,0	53,0	98,1
Коэффициент загрузки оборотных средств	0,15	0,14	0,15	100,0
Рентабельность оборотных средств, %	50,2	58,6	55,8	-

За анализируемый промежуток времени среднегодовая стоимость оборотных средств увеличилась на 25,2 %. Коэффициент оборачиваемости увеличился незначительно на 1,5 %, хотя в 2008 году он увеличился на 5,5 % по сравнению с 2007 годом. Число оборотов в 2009 году уменьшилось на 1 день. Коэффициент загрузки оборотных средств не изменился, хотя его снижение наблюдалось в 2008 году.

Оборотные средства предприятия в 2009 году стали использоваться более эффективно, о чем свидетельствует рост рентабельности на 5,6 п.п.

Анализ обеспеченности организации трудовыми ресурсами и эффективность их использования представлен в таблице 5.

Таблица 5 - Трудовые ресурсы организации и эффективность их использования

Показатели	2007г.	2008г.	2009г.	2009г. к 2007г., %
Выручка от продажи товаров, услуг, тыс.руб.	63965,0	69782,0	81294,0	127,1
Среднесписочная численность работников, чел.	281,0	296,0	363,0	129,2
Отработано работниками за год, тыс. чел.-час.	562,0	594,4	731,8	130,2
Производительность труда 1 работника, тыс. руб.	227,63	235,75	223,95	98,4
Трудоемкость, чел.-час/руб.	0,0087	0,0085	0,0090	103,5

Среднесписочная численность работников за три года увеличилась на 29,2 %, в связи с этим возросло количество отработанных человеко-часов за год на 30,2%. В результате динамики данных показателей производительность труда работников ООО «Швейная фабрика «8 Марта» снизилась на 1,6 % и составила в 2009 году 223,9 тыс. руб./чел. Трудоемкость реализации продукции увеличилась на 3,5 % и составила в 2009 году 0,009 человеко-часов в расчете на 1 рубль товарной продукции.

В целом за исследуемый период предприятие находится на нормальном функционировании и является прибыльным и рентабельным.

3. Организация внемагазинных форм продажи в ООО «Швейная фабрика «8 Марта»

3.1 Организация коммерческой деятельности по внемагазинной продаже товаров на фабрике

Без знания специфики и механизмов коммерческой деятельности невозможно грамотно вести дела на рынке и обеспечить коммерческий успех выпускаемой продукции и ее реализации. При этом коммерческая деятельность сама является сферой бизнеса и нуждается в квалифицированном управлении.

ООО «Швейная фабрика «8 Марта» имеет собственный коммерческий отдел, в состав которого входят отдел продаж, отдел логистики и отдел маркетинга. Структура коммерческого отдела фабрики представлена на рисунке 1.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рисунок 1 - Структура управления коммерческого отдела в ООО «Швейная фабрика «8 Марта»

Генеральный директор на основе единоначалия осуществляет руководство деятельностью предприятия. Представляет интересы предприятия в государственных органах и организациях на территории РФ и за рубежом.

Коммерческому директору подчиняются различные менеджеры низового звена и специалисты. В свою очередь коммерческий директор подчиняется генеральному директору.

Из структуры управления видно, что на фабрике нет специального отдела по продажам внемагазинных форм торговли, т. е. обязанности по организации и проведению внемагазинных форм торговли рассосредоточено, между сотрудниками коммерческого отдела. Так например, организацией ярмарок и выставок занимаются специалисты розничных продаж, а работа Интернет-магазина распределена между сотрудниками отдела маркетинга.

Следовательно, в ООО «Швейная фабрика «8 Марта» между сотрудниками коммерческого отдела возникает своеобразное разделение труда по управлению внемагазинными формами продажи, выпускаемой продукции. Вместе с тем ни один отдел или подразделение не несет ответственности за общую политику предприятия в управлении внемагазинными формами продажи, хотя в отдельности они выполняют свойственные им функции. Отсутствие необходимой координации не позволяет эффективно управлять формами внемагазинных продаж, что негативно влияет на экономическую деятельность предприятия в целом.

3.2 Организация выставочной деятельности на фабрике как форма внемагазинной продажи товаров

В общем виде ярмарочная или выставочная деятельность предприятия ООО «Швейная фабрика «8 Марта» последовательно реализуется на таких этапах:

1. Принятие решения об участии (определение целей).

2. Этап подготовки участия.

3. Стадия работы ярмарки/выставки.

4. Послеярмарочная (послевыставочная) деятельность.

Рассмотрим особенности участия предприятия ООО «Швейная фабрика «8 Марта» в проводимой выставке 2009 года «Российский лен» г. Вологда.

ООО «Швейная фабрика «8 Марта» было затрачено более 15% всех средств, выделенных на маркетинг, на подготовку и участие в данной выставке. Условно разделив деятельность по подготовке и проведению выставки на четыре этапа, проследим особенности каждого этапа.

1. Принятие решения об участии в ярмарке или выставке.

Участвуя в выставочной деятельности, руководство ООО «Швейная фабрика «8 Марта» преследовало следующие цели:

- демонстрацию существующей продукции, представление новых швейных изделий;

- продвижение торговой марки «8 Марта», улучшение имиджа предприятия на региональных рынках;

- непосредственный сбыт продукции;

- изучение продукции и стратегии конкурентов.

Далее основное внимание ООО «Швейная фабрика «8 Марта» было обращено на следующие аспекты:

1. Степень известности именно этой выставки «Российский Лен».

2. Тематику выставки и ситуацию в отрасли в целом.

3. Список экспонентов выставки предыдущих лет.

4. Цену аренды экспозиционной площади.

5. Условия участия в общем каталоге.

Как правило, ООО «Швейная фабрика «8 Марта» участвует в ярмарках и выставках по осуществлению продаж, а также в иформационно-ознакомительных выставках. Поэтому было принято решение участвовать в выставке «Российский Лен», которая проходит 1 раз в год и дает предприятию следующие преимущества:

- оценить позицию предприятия на рынке (размеры, стабильность);

- почерпнуть рациональные идеи в поведении конкурентов, параллельно с ним участвующих в данной ярмарке/выставке;

- изучить политику конкурентов (методы, стимулы, системы).

После сбора необходимых данных менеджерами отдела маркетинга ООО «Швейная фабрика «8 Марта», они обобщаются и попадают к руководителю. Группа подготовки к выставкам сопровождает подготовленный материал своими комментариями выражающими те или иные пожелания, с учетом возможных плюсов и минусов.

2. Этап подготовки

После установления целей участия в выставке предприятие ООО «Швейная фабрика «8 Марта» составляет смету стоимости участия, которая представляет собой способ определения расходов, необходимых для его осуществления.

Детально расписываются цели участия в выставке, место, сроки и время ее проведения, ответственные лица за оформление стенда, за организацию и увязку всех мелочей, за доставку материалов на стенд. В заключение указывается минимум бумаг, требующих согласования и подготовки, без которых вся работа будет бессмысленной - приглашения, билеты, документы на машины, пресс-релизы, рекламные проспекты, листовки, визитные карточки.

Примерно половину суммарных выставочных расходов составляет арендная плата (10-15%)и затраты на изготовление стенда (30-35%).

Цена 1 м2 выставочной площади включает в себя:

- стоимость общего электроосвещения закрытых выставочных площадей и открытой территории;

- стоимость пропусков на право входа персонала предприятия-экспонента в пределах квоты, которая устанавливается в зависимости от размера арендуемой площади;

- стоимость одного экземпляра каталога выставки (при условии участия в этом каталоге);

- стоимость вывоза мусора и строительных отходов из специально отведенных мест в период монтажа, работы и демонтажа выставки;

- и др. дополнительные услуги.

Другим важным документом является анкета для учета (опроса) ООО «Швейная фабрика «8 Марта». Для накопления достоверной статистической информации, руководство фабрики определяет перечень интересующих вопросов и порядок их следования.

Кроме вышеуказанных вспомогательных документов существует особое приглашение. Оно рассылается напрямую и является универсальным методом привлечения возможных клиентов. Обычно к письму прилагается приглашение. Таким письмом приглашают людей, занятых в данной области на выставочный стенд для более детального ознакомления с предлагаемым ею видом продукции.

Не позднее, чем за месяц до начала выставки ООО «Швейная фабрика «8 Марта» заполняет и посылает в адрес оргкомитета заявку на участие в выставке. В ней указываются все реквизиты фирмы (страна, адрес/телефон, номер расчетного счета). Суть заявки - предварительная регистрация и бронирование выставочной площади. Письмо-заявка подтверждает согласие ООО «Швейная фабрика «8 Марта» с положениями данной выставки и правилами ее проведения. Это в своем роде договор между сторонами.

Планировка стенда тесно связана с размером арендуемой площади, ее расположением и видом выставляемой продукции. Если стенд достаточно большой, а выставляемая продукция мелкая, значит целесообразнее будет использование витрины.

ООО «Швейная фабрика «8 Марта» использует несколько базовых конструкций стендов (боксов) предлагаемых участникам выставки: это 2?3, 1?2 размерные конструкции.

Организация использует угловой стенд, преимуществами которого является более широкий фронт общения с посетителями, составляющий 8 кв. метров, а также на площади углового стенда размещается больше витрин по сравнению с традиционным линейным стендом.

Важным организационным моментом была одежда персонала ООО «Швейная фабрика «8 Марта». Использовалась классическая одежда персонала - строгий льняной костюм, изготовленный на фабрике.

Выставочная деятельность является одним из способов рекламы ООО «Швейная фабрика «8 Марта», ее продукции, поэтому важным аспектом является привлечение внимания к проводимому мероприятию.

3. Стадия работы выставки.

В этот период связи с общественностью являются одним из наиболее действенных механизмов поддержки участия, который дает ООО «Швейная фабрика «8 Марта» возможность, воспользовавшись случаем, параллельно усовершенствовать свой имидж и развить деловые отношения в широком плане.

В рамках осуществления этой деятельности ООО «Швейная фабрика «8 Марта» проводит мероприятия:

- изготовление различных рекламных материалов, которые придают стенду индивидуальность;

- бесплатная раздача мелких сувениров;

- раздача образцов товаров;

- организация различных специальных мероприятий (дегустации);

- передача музыкальных программ;

- проведение пресс-конференций, коктейлей для журналистов, клиентов.

На стенде обязательно работают два стендиста - специалист по маркетингу и начальник отдела маркетинга.

Во время выставки крайне целесообразно фиксировать все возможные контакты и проявлять интерес к любому потенциальному клиенту (партнеру). Для этого разрабатывается специальная анкета (приложение 1). Важнейшей информацией является: организация, адрес, телефон, имя/фамилия контактного лица, сфера деятельности, дополнительная информация кто говорил, пожелания, степень интереса, приоритет контакта.

4. Послеярмарочная (послевыставочная) стадия.

По отдельно взятой выставке на предприятии ООО «Швейная фабрика «8 Марта» составляется финальный обзор, в котором подробно указывается количество посетителей вообще, количество посетителей на стенде, количество розданных проспектов, количество заполненных анкет.

На этой стадии, начинающейся с момента закрытия выставки и длящейся затем не один месяц, выполняется следующая работа:

1) Анализ контактов, осуществленных за период работы стенда.

2) Проверка результатов участия.

3) Составление отчета об участии.

Поскольку во время работы экспозиции невозможна общая глобальная оценка осуществленных контактов, эта работа начинается сразу же после закрытия ярмарки и выставки, для этого необходимо составить:

- классификацию и оценку соглашений, которые были заключены;

- непосредственную проверку «личности» посетителей;

- активизацию деятельности по сбыту для выполнения полученных заказов в установленные сроки;

- своевременную подготовку и рассылку образцов, согласно принятым обязательствам;

- немедленное предоставление запрошенных дополнительных данных;

- направление благодарственных писем всем посетителям, содержащих дополнительные сведения о предприятии, его продукции и планируемых мероприятиях (участие в ярмарках/выставках, организация показов и т.д.) и соответствующие приглашения к участию в них.

Участие в ярмарке и выставке является для ООО «Швейная фабрика «8 Марта» своего рода инвестицией, поэтому и возникает необходимость сравнения его стоимости (затрат) с полученными результатами. Оценка участия обозначает методическое проведение сравнения между целями и полученными результатами и, в частности, проверки того, что сделано, что необходимо было сделать и, безусловно, что еще нужно сделать, и представляет собой длительную и многостороннюю процедуру, которая охватывает все экономические цели.