Характеристика дополнительных услуг, предоставляемых на предприятиях гостиничного хозяйства
Дополнительные услуги как составляющие сервиса и определяющие факторы успешной конкуренции. Изучение специфики дополнительных услуг на примере предприятий гостиничного хозяйства города Черняховска. Услуги, осуществляемые на бесплатной и платной основах.
| Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 19.05.2014 |
| Размер файла | 4,0 M |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
84
Настольный теннис
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
-
-
85
Номера, оборудованные кухней и принадлежностями
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
-
-
-
-
86
Ночной клуб
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
-
-
+
87
Национальная кухня
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
-
-
-
88
Национальное шоу
-
-
-
+
+
-
-
+
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
-
-
89
Панорамный сад на крыше
-
-
-
+
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
-
90
Панорамный ресторан
-
-
+
+
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
+
+
-
-
-
-
-
91
Пиано-бар
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
-
-
92
Пиццерия
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
-
-
-
93
Прокат велосипедов
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
+
+
+
-
-
-
-
-
94
Перенос ручного багажа
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
+
+
+
-
-
-
+
+
95
Приобретение и доставка билетов в театр и музей
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
+
+
+
+
+
96
Посуда фарфоровая
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
97
Посуда стеклянная
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
98
Пользование общим холодильником
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
-
-
-
-
-
99
Полотенца личные махровые, льняные
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
100
Полотенце махровое банное
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
101
Простыня льняная
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
-
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
102
Простыня махровая
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
-
-
+
-
-
103
Подушка
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
104
Пододеяльник
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
105
Пользование душевой кабиной
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
-
-
-
106
Почтовые и телеграфные услуги
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
+
+
+
+
+
107
Предоставление компьютеров, видео-, аудиооборудования
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
-
+
+
108
Парковка персональных автомобилей
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
-
-
109
Подача автомобиля из гаража персоналом
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
-
+
110
Пользование аптечкой
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
111
Принадлежности для приготовления чая, кофе
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
-
112
Персональный компьютер
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
+
+
113
Прямой телефон
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
+
+
+
+
+
-
-
+
+
+
114
Подводный и массажный душ
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
-
-
115
Парная баня
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
-
116
Парикмахерская
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
117
Площадка для игры в гольф
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
+
+
-
-
-
-
-
118
Персональный комплекс с полным набором лечебных и косметических услуг
-
-
-
+
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
+
+
-
-
-
-
-
119
Площадка для игры в поло
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
-
120
Пляж
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
-
121
Прачечная
-
-
-
+
+
-
-
+
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
-
+
+
+
+
+
+
122
Пресс-лотки
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
-
-
-
+
+
123
Пресс-центр
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
-
124
Обогреватель
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
125
Одеяло шерстяное
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
126
Отправка вещей в химчистку
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
+
+
+
+
127
Обмен валюты
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
128
Организация встреч и проводов
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
129
Основные виды техобслуживания автомобилей
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
130
Открытая спортивная площадка
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
-
-
131
Ремонт одежды
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
+
+
+
+
+
132
Работа кафе, баров, буфетов, ресторанов
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
-
+
+
+
+
133
Радио с будильником
-
-
+
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
+
+
+
-
-
-
+
+
134
Развлекательная музыкальная программа каждый вечер
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
-
-
-
135
Сейф
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
+
+
+
+
-
-
-
+
+
136
Столовые приборы
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
-
-
-
+
+
137
Сауна
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
-
-
-
-
-
-
+
+
138
Служба приема (круглосуточно)
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
139
Смена постельного белья
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
140
Смена полотенец
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
141
Спутниковое телевидение
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
-
+
+
142
Солярий
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
-
-
-
143
Спортивный тренировочный зал
-
-
+
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
+
+
+
-
-
-
+
+
144
Салон для карточных игр
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
+
+
-
-
-
-
-
145
Спорткомплекс
-
-
-
-
+
-
-
+
+
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
146
Спортивная программа с профессиональным тренером
-
-
-
-
+
-
-
+
+
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
-
147
Сад
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
-
+
-
-
-
+
+
-
-
-
-
-
148
Сад зимний
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
+
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
149
Сувенирные магазины
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
-
+
+
150
Снек-бар
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
-
+
+
-
+
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
-
-
-
151
Система услуг “All inclusive”
-
-
-
+
+
-
-
+
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
+
+
+
-
-
-
-
-
152
«Открытый» буфет
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
-
+
+
+
+
153
Телевизор
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
154
Туристская информация
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
155
Телекс
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
156
Турецкие бани
-
-
-
-
+
-
-
-
+
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
+
+
-
-
-
-
-
157
Теннисные корты
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
-
+
+
-
-
+
+
+
-
-
-
-
-
158
Теннисные корты с вечерним освещением
-
-
-
-
+
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
-
159
Торговый центр
-
-
-
+
+
-
-
-
-
+
-
-
-
+
+
-
-
-
-
+
-
-
-
+
+
-
-
-
-
-
160
Танцевальный зал
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
-
-
-
161
Телевизионный зал
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
-
-
-
162
Уборка номера
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
163
Уборка кроватей
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
-
+
+
+
+
164
Услуги няни
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
-
-
165
Утюг
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
+
+
-
-
166
Утренняя побудка
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
-
+
+
+
+
167
Уроки танцев, плавания, аэробики
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
168
Факс
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
-
169
Фитнес-центр
-
-
+
+
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
+
+
-
-
-
-
-
170
Фен
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
-
-
-
-
+
171
Холодильник
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
-
-
172
Хранение багажа
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
173
Хранение ценностей в сейфе администратора
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
+
-
-
174
Центр гемодиализа
-
-
-
+
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
-
175
Центр здоровья
-
-
-
+
+
-
-
+
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
+
+
+
-
-
-
+
+
176
Частный автобус
-
-
-
+
+
-
-
-
-
+
-
-
-
+
+
-
-
-
-
+
-
-
-
+
+
-
-
-
-
-
177
Чистка обуви
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
+
+
+
+
+
178
Частный парк
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
-
+
+
-
-
+
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
-
-
179
Шашки, шахматы
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
180
Швейцар
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
-
-
-
+
+
181
Шопинг-галерея
-
-
-
-
+
-
-
+
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
-
182
Шоу-театр, театр, амфитеатр
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
183
Шоу национальное
-
-
-
+
+
-
-
+
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
-
-
184
Электрочайник
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
-
-
-
-
-
185
Электронный сейф
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
-
-
186
Экскурсионная программа
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
187
Игровой зал для детей
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
-
188
Фольклорные мероприятия
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
-
189
24-часовая информационная справка
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
+
-
-
-
-
-
190
Экскурсии, гиды-переводчики, инструкторы-переводчики
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
191
Танцевальный бар
-
-
+
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
-
+
+
-
-
+
+
+
-
-
-
-
-
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Анализ и разработка дополнительных услуг в системе гостиничного сервиса. Типы ресторанов по уровню обслуживания и видам предоставляемых услуг. Процедура выбора целевого рынка, комплексная оценка параметров сегментов по определенному набору критериев.
курсовая работа [856,9 K], добавлен 15.06.2015Сущность, методы и виды дополнительных услуг. Разработка и применение дополнительных услуг на предприятиях торговли. Рациональное построение товарного ассортимента магазина. Использование собственных торговых марок при формировании функциональной услуги.
курсовая работа [59,6 K], добавлен 12.11.2014Проблемы конкурентоспособности в отрасли гостиничного хозяйства. Средства формирования конкурентоспособности гостиничного предприятия. Отрасль гостиничного хозяйства на рынке г. Тында. Комплекс мероприятий по повышению конкурентоспособности ООО "Юность".
дипломная работа [120,9 K], добавлен 11.02.2010Понятие и сущность сервиса. Модель качества услуги на предприятии социально-культурной сферы. Взаимосвязь между качеством услуги и эффективностью бизнеса. Формы и методы оценки качества товаров и услуг. Показатели качества обслуживания на предприятии.
курсовая работа [215,4 K], добавлен 14.06.2014Понятие услуги и ее роль в современной экономике. Классификация предприятий розничной торговли и дополнительных торговых услуг. Культура обслуживания покупателей. Оценка торговой ситуации в магазине, полученная при помощи опроса, и анализ результатов.
курсовая работа [46,7 K], добавлен 18.02.2011Характеристика предпринимательской деятельности в области гостеприимства. Анализ номерного фонда гостиниц г. Фурманова. Оценка конкурентоспособности гостиничных услуг на примере гостиницы "Три льва". Совершенствование ассортимента дополнительных услуг.
курсовая работа [86,7 K], добавлен 26.06.2014Общее понятие сущности услуги, ее специфики и содержания. Формы обслуживания, характерные для гостиничного предприятия. Маркетинговая деятельность в гостинице "Гэсэр". Эстетическая культура предприятия сервиса, дизайн помещения, внешний вид работников.
курсовая работа [684,3 K], добавлен 23.01.2011Сущность PR и рекламы, виды и формы. Способы эффективной продажи гостиничных услуг. Анализ рынка гостиничного бизнеса город Волхов и города Санкт-Петербурга. Разработка стратегии PR и рекламы для гостиничного бизнеса с учетом специфики города Волхова.
дипломная работа [81,9 K], добавлен 15.12.2010Значение и цели оказания торговых услуг, резервы и направления повышения их эффективности. Основные предпосылки развития сферы услуг. Классификация и характеристика дополнительных услуг. Анализ торговых услуг магазина № 5 "Строймаркет" ОАО "Ясень".
курсовая работа [260,4 K], добавлен 13.05.2015Стандартизация услуг в сфере гостинично-туристского сервиса, объективная оценка их качества и стоимости. Аттестация гостиниц - маркировка уровня предоставляемых услуг определенным количеством звездочек. Модель восприятия потребителем качества услуги.
реферат [21,3 K], добавлен 07.12.2009
