Ринок тютюнових виробів в Україні

Загальна характеристика ринку тютюнових виробів в Україні, особливості пропозиції, попиту та дистрибуції. Товарознавча характеристика, класифікація та асортимент тютюнових виробів. Формування та аналіз асортименту товарів у супермаркеті "Волинь-Табак".

Рубрика Маркетинг, реклама и торговля
Вид курсовая работа
Язык украинский
Дата добавления 06.10.2012
Размер файла 334,2 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Цигарки мають бути чистими, цілими і мати міцний шов. Мундштук повинен міцно триматися в гільзі. Обріз тютюну біля курева має бути на рівні торця або з осадкою на глибину до 1 мм. Цигарки повинні куритися без напруження і не гаснути за нормального куріння.

Якість сигарет оцінюють за смаком, ароматом і кольором тютюну; розміром і формою сигарет, їхнім зовнішним оформленням. Тютюн у сигаретах повинен мати на всій довжині рівномірну щільність. Сигарети мають бути чистими, цілими і мати міцний шов.

Безпечність тютюнових виробів великою мірою залежить від використання фільтра і температури паління. Що нижча температура, то менша шкідливість.

Якість тютюнової сировини визначають головним чином якістю тютюнового диму і, відповідно, горючістю тютюну.

У більшості країн тютюнові вироби в основному контролюють за горючістю. Цю властивість оцінюють за швидкістю вільного горіння і вмістом хлору, який вважають побічним показником горючості. Збільшення швидкості вільного горіння впливає на кількість шкідливих речовин, які переходять у тютюновий дим.

Важливим показником хімічного складу тютюну вважають рівень вмісту смоли в димі. Цей показник визначає загальну токсичність тютюнового диму, є сумарним вираженням кількості продуктів неповного згорання тютюну.

До дефектів тютюнових виробів належать: слабкий шов цигаркової гільзи і сигарети; надривання шва; обріз рваний, косий, високий, низький; осипання цигарок, сигарет; підвищена жорсткість сигарет, цигарок; різко нерівномірне заповнення цигарок, сигарет тютюном; зморшкуватість сигарет; нечіткість маркування.

Сигарети випускають переважно в пачках по 20 шт., а частину -- по 25 шт. У такому разі на маркуванні додатково наводять "25".

ТзОВ «Волинь-Табак», діяльність якого зосереджена у Львівській та Волинській областях, має власний автомобільний парк, що дозволяє йому здійснювати великооптові поставки. Власна роздрібна мережа зазначеної компанії є незначною і представлена переважно критими кіосками та одним супермаркетом.

На даний час в супермаркеті «Волиньтабак» є досить значний асортимент тютюнової продукції. Це цигарки з фільтром та без, дамські, слім (тонкі), «легкі», сигарети, сигари з різними смаковими добавками.

Кількість асортименту тютюнових виробів протягом 2007-2010 рр. у супермаркеті «Волиньтабак» виросла на 53%.

Найбільш популярними серед зарубіжних цигарок в ТзОВ «Волиньтабак» останніми роками були сигарети «L&M». Їх споживання минулого року склало 26,8% від всього об'єму імпорту з урахуванням нелегального або 10,3% від об'єму споживання продукції покупцями тютюнових виробів. Найбільш реалізовуваними до цих пір залишаються сигарети марки «Прима», споживання яких перевищує 1/3 загального об'єму асортименту тютюнових виробів. Значна частка споживання (13,6%) доводиться і на різні марки папірос, які випускаються українськими тютюновими фабриками. Достатньо успішно реалізуються і такі бренди сигарет, як «Петро I» (більше 7%) і Ява (5%), а також імпортні: «Мальборо» (8,8%), «Бонд Стріт» (3,6%) і «Магна» (3,3%). На долю сигарет «Кемел» доводиться всього 1,6% від загального об'єму асортименту. А продажі елітної марки сигарет з вугільним фільтром «Парламент» компанії Philip Morris були незначні і склали близько 0,6% від загальний об'єму споживаної продукції. На долю інших тютюнових виробів доводиться трохи більше 11% загального об'єму.

Список використаної літератури

1. Авдєєв А.Т. Товарознавство. - К.: Знання, 2007. - 346 с.

2. Афанасьев Н.П. Маркетинг: стратегия и практика фирмы. - М., 2005. - 112 с.

3. Бурмистор В.Г. Организация торговли непродовольственными товарами. - М.: Экономика, 2007. - 304 с.

4. Вахмар О.Л. Організація торгових процесів. - К.: Знання, 2005. - 436 с.

5. Вовк П.Д. Торгівля непродовольчими товарами. - К.: Вища школа, 2005. - 327 с.

6. Галас В.К. Організація торгівлі. - К.: знання, 2005. - 376 с.

7. Голуб А. М. Товарознавство продовольчих товарів. - К.: Вища школа, 2006. - 556 с.

8. Заєць П.Н. Товарознавство. - К.: Знання, 2007. - 476 с.

9. Зуєв А. Л. Товарознавство продовольчих товарів. - К.: Знання, 2005. - 546 с.

10. Кардаш В. Я. Маркетингова товарна політика: Навч. посіб. - К.: КНЕУ, 2005. -156 с.

11. Колтунов В.А. Продовольча сировина: підручник В. А. Колтунов. - К.: КНТЕУ, 2009. - 268 с.

12. Мрамар Г.К. Маркетинг. - К.: КНЕУ, 2007. - 440 с.

13. Попов А.К. Товарознавство продовольчих товарів. - К.: Знання, 2005. - 547 с.

14. Прусак П.Д. Товарознавство. - К.: Економіка, 2008. - 439 с

15. Сахаров У.С. Товарознавство. - К.: Знання, 2007. - 321 с.

16. Товарознавство. Продовольчі товари: навч. посібник / О.Г. Бровко, О.В. Булгакова, Г.С. Гордієнко та ін.; О.Г. Бровко, О.В. Булгакова, Г.С. Гордієнко, В.В. Дятлов, А.А. Квасников, А.П. Козлов, О.В. Кудінова, Н.Т. Лазарева, Г.О. Ліхоніна, Л.П. Ляховченко, В.Д. Малигіна, І.І. Медведкова, Л.В. Молоканова, Л.В. Породіна, В.П. Ракова, О.А. Ракша-Слюсарева. - К.: Кондор, 2010. - 730 с.

17. Товарознавство тютюнових виробів та жувальних гумок: опорний конспект лекцій / уклад.:О.Л. Романенко, Л.С. Кириченко. - К.: КНТЕУ, 2007. - 26с.

18. Шишкін Е. В. Товарознавство. - К.: Знання, 2005. - 558 с.

19. Ярчук О. Р. Товарна політика підприємства. - К.: МАУП, 2007. - 126 с.

20. http://www.uayf.org/tobacco.php

21. http://www.cigars.ua/ua/all-about-cigars.html

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

  • Дослідження особливостей товарної пропозиції ножових виробів на вітчизняному ринку. Товарознавча характеристика асортименту кухонних, столових та господарчих ножових виробів, що представлені в магазині "Квадрат". Аналіз вимог до якості ножових виробів.

    курсовая работа [132,5 K], добавлен 21.10.2013

  • Динаміка росту виробництва хлібобулочних виробів, їх споживчі властивості. Кращі виробники хлібобулочних виробів. Характеристика асортименту хлібобулочних виробів, що реалізуються в супермаркеті АТБ. Види і способи фальсифікацій хлібобулочних виробів.

    курсовая работа [232,0 K], добавлен 05.03.2013

  • Аналіз ринку посуду з пластмас, вивчення його сучасного стану, тенденцій та перспектив подальшого розвитку. Характеристика асортименту виробів з пластмас, їх споживчі властивості, товарознавча характеристика, фактори та напрямки формування якості.

    курсовая работа [414,9 K], добавлен 26.01.2014

  • Аналіз стану ринку керамічних товарів в Україні. Характеристика властивостей фарфорових виробів, їх класифікація, суть технологічного процесу, особливості асортименту. Форми і методи контролю якості продукції, її сертифікація та конкурентоспроможність.

    курсовая работа [153,4 K], добавлен 09.03.2012

  • Ювелірний ринок України. Формування якості та основних властивостей ювелірних виробів з перлами. Товарознавча оцінка асортименту ювелірних виробів з перлами, що реалізує ТОВ "Меркурій". Собівартість виробництва ювелірної продукції з перлами в Україні.

    курсовая работа [1,5 M], добавлен 02.04.2013

  • Стан ринку побутових виробів із скла в Україні. Вимоги нормативно-технічної документації до якості скляних побутових товарів, характеристика можливих дефектів. Основні напрямки розвитку асортименту столового посуду та інших скляних побутових товарів.

    курсовая работа [278,8 K], добавлен 19.06.2015

  • Аналіз асортименту шоколадної продукції та основних закономірностей його формування. Стан національного ринку шоколаду та шоколадних виробів. Рекомендації щодо придбання та споживання шоколаду. Дослідження асортименту продукції у магазині "Марія".

    курсовая работа [56,5 K], добавлен 19.09.2014

  • Споживчі властивості та харчова цінність карамельних виробів. Виробництво та формування асортименту в умовах ринку. Вимоги до якості карамельних виробів. Пакування, маркування, транспортування та зберігання в умовах матеріальної-технічної бази "Барвінок".

    курсовая работа [530,6 K], добавлен 03.03.2016

  • Характеристика сучасного ринку макаронних виробів, використовувана сировина для їх виробництва. Нове у виробництві макаронних виробів. Асортимент макаронних виробів. Вимоги, показники та дефекти якості даного товару, його товарознавча характерстика.

    курсовая работа [1,1 M], добавлен 15.09.2008

  • Споживчі властивості та значення хліба і хлібобулочних виробів у харчуванні людини. Новітні дослідження щодо впливу сировини, технологічних операцій на формування якості хліба та хлібобулочних виробів. Види та асортимент хлібобулочних та здобних виробів.

    курсовая работа [764,0 K], добавлен 01.10.2012

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.