· В мышцах образуется неорганический фосфат в виде фосфорной кислоты (Н3Р04) при реакциях перефосфорилирования. По изменению его уровня в крови можно судить о мощности креатинфосфокиназного механизма энергообеспечения у спортсменов. А также об уровне тренированности, так как прирост неорганического фосфата в крови спортсменов высокой квалификации при выполнении анаэробной физической работы больше, чем в крови менее квалифицированных спортсменов.

Фосфор содержится в составе костей скелета (около 85% от общего количества фосфора организма). Входит в состав нуклеиновых кислот, которые принимают участие в процессах роста, деления клеток, хранения и использования генетической информации.

Норма фосфора: 0.81 - 1.45 ммоль/л Функции фосфора:

· участвует в процессах накопления и освобождения энергии в клетках;

· необходим для нормальной структуры зубов и десен;

· обмен жиров и крахмалов;

· обеспечивает правильную работу сердца и почек;

· участвует в передаче нервных импульсов.

Содержание фосфора в организме регулирует гормоны: паратгормон, кальцитонин и витамин Д.

Избыток фосфора в крови - гиперфосфатемия, может вызвать следующие процессы:

· разрушение костной ткани (опухоли, лейкоз, саркоидоз);

· остеопороз;

· заживление переломов костей;

· избыток витамина D;

· ацидоз;

· цирроз;

· снижение функции паращитовидных желез (гипопаратиреоз);

· острая и хроническая почечная недостаточность.

Недостаток фосфора необходимо регулярно восполнять, употребляя в пищу содержащие фосфор продукты.

Понижение уровня фосфора в крови (гипофосфатемия) при заболеваниях:

· пародонтоз;

· подагра;

· недостаток гормона роста;

· гиперинсулинемия (при лечении сахарного диабета);

· дефицит витамина D (рахит);

· нарушение всасывания фосфора, тяжелый понос;

· гиперкальциемия;

· повышенная функция паращитовидных желез (гиперпаратиреоз).

Глюкоза - основной показатель углеводного обмена. Большую половину энергии, расходуемую организмом, образуется за счет окисления глюкозы.

Концентрация глюкозы в крови регулируется гормонами: инсулин является основным гормоном поджелудочной железы. При его недостатке уровень глюкозы в крови повышается, клетки голодают.

Норма глюкозы у взрослых норма глюкозы в крови - 3,89 - 5,83 ммоль/л, с 60 лет уровень глюкозы в норме возрастает до 6,38 ммоль/л.

Повышение уровня глюкозы (гипергликемия) при заболеваниях:

· сахарный диабет;

· острый и хронический панкреатит, муковисцидоз;

· кровоизлияние в мозг;

· инфаркт миокарда;

· опухоли поджелудочной железы;

· хронические заболевания печени и почек;

· эндокринные нарушения.

Рост глюкозы происходит после сильных эмоций, при неправильном питании, а также стрессе и курении.

Понижение глюкозы (гипогликемия) при заболеваниях:

· рак надпочечника, рак желудка;

· гипотиреоза;

· поджелудочной железы (гиперплазия, аденома или рак);

· печени (цирроз, гепатит, рак);

· отравления мышьяком, алкоголемили передозировки некоторых медицинских препаратов.

Магний (Мg, Magnesium) - это основной внутриклеточный элемент, активизирующий ферменты, регулирующие углеводный обмен. Магний стимулирует образование белков, снижает возбуждение в нервных клетках, расслабляет сердечную мышцу, регулирует хранение и высвобождение энергии в АТФ. У спортсменов снижение уровня магния в крови вызвано перетренировкой и утомлением. Недостаток предрасполагает к развитию заболеваний сердечно-сосудистой системы, гипертонической болезни, уролитиаза, судорог.

Функции магния:

· участвует в переносе натрия, калия и кальция через мембраны клеток и в нервно-мышечной передаче импульсов, в процессе расщепления углеводов (гликолизе);

· необходим для обмена кальция, витамина С, фосфора, натрия и калия;

· антистрессовое минеральное вещество;

· поддерживает здоровое состояние зубов;

· участвует в процессе синтеза нуклеиновых кислот;

· обеспечивает здоровье сердечно-сосудистой системы и помогает предупредить сердечные приступы;

· помогает предупредить отложения кальция, камни в почках и желчном пузыре.

Содержание магния в продуктах: лимоны, грейпфруты, фиги, орехи, семена, темно-зеленых овощи, яблоки. Магний из продуктов может не усваиваться при приеме алкоголя или мочегонных средств.

Норма магния в плазме крови для взрослых - 0,65 - 1,07 ммоль/л.

Анализ магния крови необходим для диагностики неврологических патологий, сердечной аритмии, почечной и надпочечниковой недостаточности оценки состояния щитовидной железы.

Увеличение магния в крови при заболеваниях:

· миелома;

· гипотиреоз;

· почечная недостаточность;

· обезвоживание;

· надпочечниковая недостаточность;

· передозировка препаратов магния.

Недостаток магния возникает при заболеваниях:

· нарушение поступления магния с пищей (диеты, голодание);

· острый и хронический панкреатит;

· рахит у детей;

· почечная недостаточность (при полиурии);

· гипертиреоз;

· хронический алкоголизм;

· снижение функции паращитовидной железы;

· диабетический ацидоз;

· наследственный недостаток фосфора;

· нарушение усвоения магния (рвота, диарея, глисты, опухоли кишечника);

· избыток кальция;

Ионизированный кальций (Ca++) - катион, свободно циркулирующий в крови и составляющий 46-50 % от всего кальция крови.

Большие колебания концентрации ионизированного кальция могут вызывать замедление (брадикардию) и ускорение (тахикардию) ритма сердца, мышечный спазм, спутанность сознания или даже кому. В более тяжелых случаях периодическое определение содержания ионизированного кальция особенно важно для назначения дальнейшего лечения и профилактики более серьезных осложнений.

Таблица 4. Биохимические показатели - Юниоры

	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
Белок	79.8	78.5	81	80.8	76.6	77.3	77.6	77.4	81.2	79.6
Мочевина	5.9	6.8	9.7*	7.7	4.7	7.2	7.2	7.2	5.2	6.1
Креатинин	117*	102	100	110	104	114	98	108	116*	112
Холестерин	4.1	4.3	4.3	5.33*	4.6	4.5	4.1	4.1	3.38*	6.1
Билирубин общий	6.9	7.9	8.8	15.6	7.9	16.1	10.7	31.2*	15.8	13
АЛТ	16	27	21	15	17	19	13	11	17	23
АСТ	22	34	24	20	20	28	23	15	22	31
ФЩ	185	243	235	265*	123	335*	260*	259*	198	319*
КФК	158	453*	222*	340*	320*	471*	252*	215*	257*	342*
КФК-МВ	13	21	20	23	23	16	15	13	10	23
ЛДГ	283	377	354	318	351	310	184	269	315	351
Глюкоза	5.6	5.6	6.1	5.8	5.7	5.1	5.8	5.8	5.3	5.8
Липаза	10.1	34	11.3	12	8.6	12.9	22.6	16.9	9.1	9.6
Лактат	1.77	1.56	1.7	2.56*	2.13	1.45	1.8	1.48	2.24*	1.33
Mg	0.97	0.91	0.88	1.02	0.97	1.01	0.97	1.01	0.96	0.95
Fe	10.6	10.9	11.5	21.9	18.2	38.2*	17	18.4	36*	21.3
P	1.43	1.44	1.36	1.54*	1.7*	1.66*	1.1	1.51*	1.34	1.76
Ca++	1.17	1.17	1.22	1.24	1.2	1.17	1.18	1.24	1.26	1.22

* - отклонение показателя от нормы

Таблица 5. Биохимические показатели - Основной состав

	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
Белок	84.6	77.2	84.7	83.5	81.9	79.6	72.5	90*	81.9	85
Мочевина	5.5	7	5.3	4.9	6.7	7.2	5.2	8.1	5.2	6.3
Креатинин	107	94	95	96	109	106	103	104	104	89
Холестерин	4.15	4.7	6*	5.8*	5.2	4.5	4.9	4.4	4	5.1
Билирубин общий	13.3	8.2	9.6	20.8	14	7.7	15	14	11	15.8
АЛТ	20	52*	71*	12	42*	25	19	23	51	44*
АСТ	22	42*	47*	23	43*	33	28	33	35	31
ФЩ	253	143	141*	147	118	188	111	247	241	197
КФК	334*	188	262	221	280*	700*	745*	738*	840*	168
КФК-МВ	18	11	14	13	12	16	22	21	19*	9
ЛДГ	324	169	227*	148	311	181	209	190	213	150
Глюкоза	5.7	3.52	6.3	5.3	5.2	5.3	5.1	5.2	5.7	5.9
Липаза	3.6	24	23.5	11.3	14.3	27.6	33.2	20.3	35	4.8
Лактат	2.05	1.55	2.02	1.57	1.51	1.26	1.44	1.63	2.74*	1.66
Mg	0.91	0.9	0.75	0.84	0.93	0.79	0.89	0.81	0.87	0.83
Fe	11.5	10.5	22.2	25.4	19.6	9.2	16.5	16	16.7	26
P	1.47*	1.33	1.1	1.11	1.1	1.34	1.5*	1.22	1.41	1.14
Ca++	1.24	1.03*	1.1	1.13*	1.15	1.19	1.18	1.15	1.21	1.13

* - отклонение показателя от нормы

Вывод: Особый интерес представляют тканевые ферменты, которые поступают в кровь из скелетных мышц и др. тканей. Такие ферменты называются индикаторными. К ним относятся ЛДГ (лактатдегидрогеназа), КФК (креатинфосфокиназа). Повышение в крови этих ферментов или их изоформ вызвано нарушением проницаемости клеточных мембран тканей и используется при биохимическом контроле за функциональным состоянием спортсмена.

Результатом повреждения клеточной мембраны является выход в кровь цитоплазматических (миоглобин, аспартатаминотрансфераза) и структурных (тропомиозин) белков скелетной мышцы. Диагностика микроповреждений мышечной ткани (ММТ) базируется на измерении активности в плазме крови саркоплазматических ферментов (креатинкиназы, лактатдегидрогеназы).

Повышение активности индикаторных ферментов в плазме крови отражает изменение проницаемости мембранных структур миоцита. Данный факт отражает адаптацию организма спортсмена к физической нагрузке высокой интенсивности. Для постановки диагноза микроповреждения мышц используется комбинация клинических параметров (активность ЛДГ и КФК в плазме).

Гормональные исследования

Кортизол - гормон стресса. Вырабатывается при физическом или психологическом стрессе корой надпочечников. Кортизол стимулирует работу сердца и помогает концентрировать внимание.

Повышение кортизола при заболеваниях:

· ожирение;

· аденома или рак надпочечников;

· синдром поликистозных яичников;

· цирроз печени;

· гипотиреоз;

· депрессия;

· аденома гипофиза;

· СПИД (у взрослых);

· сахарный диабет.

Снижение кортизола при заболеваниях:

· гепатит;

· недостаточность коры надпочечников;

· снижение секреции гормонов;

· недостаточность гипофиза;

· болезнь Аддисона;

· цирроз печени;

· резкое снижение веса.

Тестостерон - мужской половой гормон, образующийся в половых железах и коре надпочечников. Тестостерон влияет на развитие скелета и мышечной массы, регулирует деятельность костного мозга, сальных желез. Маркер резорбции кости (В-Cross laps) образуется в результате распада коллагена I, составляющего 90 % органического компонента костей. В норме в крови он присутствует в небольшом количестве. Метаболизм костной ткани характеризуется двумя противоположными процессами: образованием новой костной ткани и деградацией старой. В норме количество новообразованной ткани эквивалентно разрушенной. Одним из показателей, характеризующим степень резорбции (разрушения) костной ткани является CrossLaps, который образуется в результате расщепления коллагена 1-го типа (соединительнотканных волокон), составляющего более 90% органического матрикса кости.

В-Cross laps - специфический маркер, потому что этот вид коллагена содержится только в костной ткани. Его уровень в крови физиологически изменяется в зависимости от времени суток и достигает максимума в ночное время.

Таблица 6. Гормональные исследования и маркер резорбции костей юниоры

	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
Кортизол	500	642*	570	729*	440	751*	520	395	656*	493
Тестостерон	9.1	5.6*	10.5	3.97*	3.88*	2.94*	7.5*	6*	5.3*	9.3
В-Cross Laps	1.35*	1.13*	1.08*	1.43*	1.35*	1.16*	2.04*	1.39*	1.2*	1.22*

* - отклонение показателя от нормы

Таблица 7. Гормональные исследования и маркер резорбции костей основной состав

	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
Кортизол	405	602	541	548	450	497	336	744*	600	610
Тестостерон	8.74	5.4*	8.7	5*	4.1*	3.7	3.5*	3.17*	9.1	10
B-Cross Laps	1.33*	0.52	0.96*	0.54	0.96*	0.99*	0.40	0.98*	0.25	0.50

* - отклонение показателя от нормы

Вывод: гормональный профиль позволяет выявить скрытые биохимические нарушения, лежащие в основе хронической усталости.

Увеличение концентрации кортизола в крови является ответной реакцией организма на физические, психологические и физиологические нагрузки. Анализ уровня кортизола в крови позволяет оценить мобилизационные резервы организма. Избыточные количества кортизола могут негативно влиять на костную и мышечную ткань, сердечно - сосудистую функцию, иммунную защиту, функцию щитовидной железы, контроль массы тела, сон, регуляцию уровня глюкозы и ускорять процесс старения. Высокий уровень кортизола после тренировки характеризуется недовосстановлением организма спортсменов после предшествующей нагрузки.

Заключение

Современные высокие достижения в спорте возможны при условии длительного применения систематических тренировочных нагрузок. Тренировочный процесс с применением больших нагрузок базируется на основе рационального сочетания тренировки с полным и неполным восстановлением. Принцип хорошего восстановления заключается в чередовании спортивных тренировок - в одних случаях отдых следует после каждой нагрузки, в других - после нескольких тренировочных циклов.

Комплекс медико-биологических исследований является одним из важнейших принципов диагностики состояний функций организма в спортивной медицине. Правильно подобранная группа тестов, позволяет получить максимум информации при минимальных затратах времени.

Цель и задачи, поставленные в курсовой работе, выполнены.

В процессе определения функциональных изменений, происходящих в организме спортсмена под влиянием систематических нагрузок, было установлено, что изменения биохимических сдвигов у спортсменов могут быть более глубокими и значительными, чем у людей, не занимающихся спортом, что в итоге позволяет тренированному спортсмену выполнять работу большей мощности и продолжительности.

В ходе тренировочного процесса срочная и долговременная адаптация оказывают друг на друга взаимное влияние. Таким образом, срочная адаптация во время физической работы приводит к возникновению глубоких биохимических и функциональных сдвигов, которые являются необходимыми предпосылками для запуска механизмов долговременной адаптации. В свою очередь, долговременная адаптация увеличивает возможности срочной адаптации, повышая энергетический потенциал организма. Взаимодействие срочной и долговременной адаптации постепенно ведет к росту работоспособности организма спортсмена.

Были проведены количественные измерения биохимических параметров команды юниоров (18±0,4) и основного состава (30±3).

Диагностика микроповреждений мышечной ткани (ММТ) базируется на измерении активности в плазме крови саркоплазматических ферментов (креатинкиназы, лактатдегидрогеназы).

Повышение активности индикаторных ферментов в плазме крови отражает изменение проницаемости мембранных структур миоцита. Данный факт отражает адаптацию организма спортсмена к физической нагрузке высокой интенсивности. Для постановки диагноза микроповреждения мышц используется комбинация клинических параметров (активность ЛДГ и КФК в плазме).

У 9 из 10 исследуемых показатель КФК (креатинкиназы) в команде юниоров повышен, против 6-ти исследуемых в команде основного состава. Отсюда следует, что процесс разрушения миоцитов идет активнее в команде юниоров. В команде основного состава этот показатель меньше за счет выработанной адаптации мышечной системы.

ЛДГ или лактатдегидрогеназа, лактат - фермент, участвующий в процессе окисления глюкозы и образовании молочной кислоты. При полноценном снабжении кислородом лактат в крови не накапливается, а разрушается до нейтральных продуктов и выводится. В условиях гипоксии (недостатка кислорода) накапливается, вызывает чувство мышечной усталости, нарушает процесс тканевого дыхания.

Данный показатель в команде юниоров находится в пределах нормы у всех членов команды. В команде основного состава из 10-ти исследуемых у 1-го зафиксировано превышение нормы. В совокупности с превышением других показателей, в частности печеночных ферментов (АЛТ, АСТ, ФЩ), можно предположить наличие заболеваний печени.

Проведенные исследования биохимических показателей позволяет контролировать состояние спортсменов в процессе тренировок, а также диагностировать заболевания на ранних стадиях. В результате чего удается предотвратить травмы и прогрессирование заболеваний. Что в итоге позволяет тренированному спортсмену выполнять работу большей мощности и продолжительности.

Выводы

1. Изменения биохимических сдвигов у спортсменов могут быть более глубокими и значительными, чем у людей, не занимающихся спортом, что в итоге позволяет тренированному спортсмену выполнять работу большей мощности и продолжительности.

2. Сравнение показателей команды юниоров и основного состава показало, что процесс разрушения миоцитов идет активнее в команде юниоров (9 из 10 КФК (креатинкиназы) превышен против 6 из 10 в команде основного состава) в связи с невысоким уровнем спортивного мастерства, а также юного возраста. Отсюда следует, что в команде основного состава этот показатель меньше за счет выработанной адаптации мышечной системы.

3. Показатель ЛДГ в команде юниоров находится в пределах нормы, в команде основного состава у 1-го исследуемого зафиксировано превышение нормы. В совокупности с превышением других показателей, в частности печеночных ферментов (АЛТ, АСТ, ФЩ), можно предположить наличие заболеваний печени.

4. Проведение исследований биохимических показателей позволяет контролировать состояние спортсменов в процессе тренировок, а также диагностировать заболевания на ранних стадиях.

Список литературы

1. Волков Н.И., Несен Э.Н., Осипенко А.А., Корсун С.Н. Биохимия мышечной деятельности. - Киев: Олимпийская литература, 2013. - 504 с.

2. Никулин Б.А., Родионова И.И. Биохимический контроль в спорте. Научно-методическое пособие. - М.: Изд-во: Сов. спорт, 2011. - 232 с.

3. Макарова Г.А. Спортивная медицина: учебник. - М.: Советский спорт, 2003. - 480 с: ил.

4. Солодков А.С., Сологуб Е.Б. Физиология спорта: учебное пособие. СПб.: СПбГАФК им. П.Ф. Лесгафта, 1999. - 231 с.

5. Дубровский В.И. Спортивная медицина: учеб. для студ. высш. учеб. заведений. - 2-е изд., доп. - М.: Гуманит. изд. центр ВЛАДОС, 2005. - 512 с.: ил.

6. Капилевич Л.В., Дьякова Е.Ю. Спортивная биохимия с основами спортивной фармакологии Учебное пособие. - Томск: ТПУ, 2011. - 152 с.

7. Буланов Ю.Б. Питание мышц. - Тверь: Изд-во Тверская областная типография, 2004. - 260 с.

8. Дубровский В. И, Федорова В.Н. Биомеханика: учеб. для студ. высш. учеб. заведений. - М.: Издательство Владос - Пресс, 2008. - 672 c.

9. Солодков А.С., Сологуб Е. Б Физиология человека. Общая. Спортивная. Возрастная: учебник. - М.: Изд-во: Спорт 2015. - 624 c.

10. Артемова Э.К. Биохимия. - М.: Изд-во: Физкультура и спорт, 2006. 72 с.

11. Смирнов В. М, Фудин Н. А, Поляев Б. А, Смирнов А.В. Физиология физического воспитания и спорта. - М.: Изд-во: Медицинское информационное агентство, 2012. - 544 с.

12. Попов Г. И, Самсонова А.В. Биомеханика двигательной деятельности Серия: Высшее профессиональное образование Бакалавриат. - М.: Изд-во Academia, 2013. - 320 с.

13. Марков Г.В., Романов В.И., Гладков В.Н. Система восстановления и повышения физической работоспособности в спорте высших достижений. - М.: Советский спорт, 2006. - 52 с.

14. Мохан Р., Глессон М., Гринхафф П.Л. Биохимия мышечной деятельности и физической тренировки. - Киев: Олимпийская литература, 2001. - 295 с.

15. Витамины в спортивном питании [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://food-profi.ru/vitaminy-v-sportivnom-pitanii/. Дата обращения: 10.05.2016.

16. О чем может рассказать общий белок крови: норма, причины его снижения и повышения [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://zdravotvet.ru/o-chem-mozhet-rasskazat-obshhij-belok-krovi-norma-prichiny-ego-snizheniya-i-povysheniya/. Дата обращения: 11.05.2016.

17. Никулин Б.А. Кандидат медицинских наук, доцент Биохимические маркеры утомления и восстановления после физической нагрузки [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://www.vera-lab.ru/info/49.html. Дата обращения: 13.05.2016.

18. Белоцерковский Б., Любина Б.Г. Сердечная деятельность и функциональная подготовленность у спортсменов (норма и атипичные изменения). - М.: Изд-во Советский Спорт, - 2012. - 548 с.

19. Миллер Л.Л. Спортивная медицина: учебное пособие. - М.: Изд-во: Человек, - 2015. - 184 с.

20. Иорданская Ф.А., Португалов С.Н., Цепкова Н.К. Минеральный обмен в системе мониторинга функциональной подготовленности высококвалифицированных спортсменов. - М.: Изд-во Советский Спорт, - 2014. - 96 с.

21. Смоленский А.В. Курс лекций по спортивной медицине: учебное пособие. Гриф УМО. - М.: Изд-во: Физическая культура, - 2011. - 280 с.

22. Бреслав И.С., Волков Н.И., Тамбовцева Р.В. Дыхание и мышечная активность человека в спорте. - М.: Изд-во Советский Спорт, - 2013. - 336 с.

23. Иорданская Ф.А. Гипоксия в тренировке спортсменов и факторы, повышающие ее эффективность. - М.: Изд-во "Советский Спорт", 2015. - 160 с.

24. Алипов Н.Н. Основы медицинской физиологии. Гриф УМО. - М.: Изд-во: Практика, - 2012. - 496 с.

25. Меркулова Р.А. Производительность сердца при мышечной работе у спортсменов разного возраста. - М.: Изд-во Советский Спорт, - 2011. - 103 с.

26. Никулин Б.А., Родионова И.И. Биохимический контроль в спорте: научно-методологическое пособие. - М.: Изд-во Советский Спорт, - 2010. - 232 с.

27. Холявко Ю.А., Макарова Г.А. Лабораторные показатели в практике спортивного врача: справочное руководство. - М.: Изд-во Советский Спорт, - 2006. - 148 с.

28. Мякинченко Е.Б., Селуянов В.Н. Развитие локальной мышечной выносливости в циклических видах спорта. - М.: Изд-во: Дивизион, - 2009. - 360 с.

29. Михайлов С.С. Спортивная биохимия: учебник для вузов и колледжей физической культуры. Гриф УМО. - М.: Изд-во Советский Спорт, 2013. - 348 с.

30. Колеман Э. Питание для выносливости. - Мурманск: Изд-во: Тулома, - 2014. - 192 с.

Размещено на Allbest.ru