Отравления ядовитыми растениями

Картина отравления. Отравление наступает чаще при поедании ягод. Медосбор вблизи плантаций красавки является опасным. Мед с цветков этого растения ядовит, он имеет красно-коричневый цвет, густую консистенцию и слегка горьковатый привкус. Отравление протекает по типу острого психоза с галлюцинациями. Характерны двигательное и речевое возбуждение. Отмечается сухость во рту, сильная жажда, затруднение глотания и мочеиспускания, сердцебиение, тахикардия. В результате нарушения потоотделения поднимается температура. Наблюдается гиперемия кожи лица, расширение зрачков, светобоязнь. При тяжелых формах -- нарушение дыхания, потеря сознания, возможен смертельный исход.

Первая помощь. При отравлении промывают желудок раствором поваренной соли (1 столовая ложка на 5-10 л воды), назначают активированный уголь с последующим (через 15-20 мин) промыванием желудка раствором перманганата калия.

Практическое значение. Используется как лекарственное средство (спазмолитическое, болеутоляющее и в офтальмологической практике для расширения зрачков). На плантациях белладонны следует расставлять предупреждающие знаки о значительной токсичности растения и его плодов.

Интересные сведения. Видовое название belladonna (белладонна) в переводе с итальянского языка означает красивая женщина. В старину итальянские дамы закапывали сок красавки в глаза, чтобы расширить зрачки и придать глазам особый блеск. Иногда это приводило к значительным расстройствам зрения и общему отравлению.

В средневековье из растения готовили мазь и использовали ее во время судов над ведьмами. При втирании мази действующие вещества попадали в кровь, что вызывало галлюцинации, и жертвы под пыткой говорили всё, что от них требовали.

На Руси это растение имело название бешеница, поскольку, входящий в состав растения атропин, у человека вызывает сильное возбуждение, доходящее до бешенства.

Купена аптечная, купена лекарственная, купена душистая

Народные названия: соломонова печать, волчьи ягоды, пенакупена, сорочьи ягоды.

Купемна аптечная, купемна лекарственная, купемна душистая (Polygonб tumodoratum) (рис. 28) -- травянистый многолетник (до 65 см) семейства Иглицевые (Ruscaceae) с толстым, горизонтальным, мясистым, узловатым корневищем. Стебли дугообразно согнутые, граненые, у основания покрытые пленчатыми влагалищами. Листья очередные, продолговатые, слегка заостренные, сидячие, сверху ярко-зеленые, снизу сизо-зеленые. Цветки трубчатые, белые, с 6 зубцами по краю, поникающие, расположенные по 1-2 в пазухах листьев. Плоды -- шаровидные сизовато-черные ягоды. Цветет в мае - июне, плоды созревают в июле - августе.

Распространение. Встречается в Евразии. Растет на подсыхающих, слабокислых, богатых, гумусных, рыхлых, песчаных, каменистых и глинистых почвах по лесам, кустарникам и склонам.

Ядовитые органы. Ядовито все растение.

Химический состав. Корневище содержит углеводы (полисахариды), стерины (р-ситостерин), стероидные сапонины (полифурозид), алкалоиды (0,23 %). Надземная часть содержит стерины (р-ситостерин), алкалоиды (0,14 %), флавоноиды (гликозиды кемпферола и кверцетина), витамин С, каротиноиды, азотсодержащие соединения (ацетидин-2-карбоновую кислоту), высшие алифатические спирты и альдегиды, стероидные сапонины.

Картина отравления. Сапонины купены оказывают местное раздражение и гемолитическое действие, а также способствуют повышению скорости всасывания ядовитых гликозидов.

Практическое значение. Используется как лекарственное средство (кровоостанавливающее и противовоспалительное действие).

Ландыш майский

Народные названия: сорочка, молодило, молодильник, виновник.

Ландыш майский (Convallaria majalis)-- травянистый многолетник (до 30 см) семейства Ландышевые (Convallariaceae). Корневище длинное, ползучее, шнуровидное, ветвящееся, тонкое, горизонтальное, с пучками корней в узлах. Листья крупные, длиной до 20 см, шириной до 8 см, темно-зеленые, овальные или ланцетные, имеющие характерное дуговое жилкование. Имеет до 3 (обычно 2) прикорневых супротивных эллиптических листа. Цветки душистые, поникшие, колокольчатые, с белым, сростнолистным, 6-зубчатым околоцветником с отогнутыми по краю зубчиками, цветом молочно-белые, реже чуть розоватые. Запах сильный, приятный. Соцветие -- длинная односторонняя кисть, содержащая ные или красно-оранжевые ягоды. Цветет в апреле - июне, плоды созревают в конце июля - августе. Размножается вегетативно и семенами.

Распространение. Встречается в Европе, Сибири, на Дальнем Востоке, Кавказе, в Малой Азии, Китае и Северной Америке. Растет в лиственных и сосновых, а также смешанных лесах, на опушках и полянах. Особенно хорошо развивается в пойменных дубравах, на богатой нейтральной почве при хорошем увлажнении. Является теневыносливым растением. На нетронутых местообитаниях разрастается очень широко, создавая значительные куртины.

Ядовитые органы. Ядовито все растение и плоды (могут поедаться детьми).

Химический состав. Основные действующие вещества -- кардиотонические гликозиды (карденолиды), производные строфантидина, строфантидола. Главные из них -- конваллотоксин, конваллозид, конваллотоксол.

Картина отравления. Отравление наступает при поедании ягод ландыша (особенно детьми) и передозировке его лекарственных препаратов. Имеются сведения об отравлениях людей, случайно выпивших воду, где стояли ландыши. В токсических дозах гликозиды вызывают тошноту, рвоту, резкую брадикардию, экстрасистолию, трепетание желудочков и остановку сердца.

В случае отравления делают промывание желудка и дают рвотные средства, при упадке сердечной деятельности -- крепкое вино, кофе, камфару.

Практическое значение. Применяется как лекарственное средство. Используется в декоративных целях.

Интересные сведения. Большое количество сказок, мифов и легенд связано с ландышем. Согласно христианской легенде слезы Богородицы, пролитые ею на Святой Крест, обратились в ландыш. Согласно другой легенде ландыши появились из капелек крови Святого Георгия во время его битвы с драконом. В поэтических произведениях цветы ландыша всегда ассоциируются с чистотой, нежностью, верностью и любовью. Ландыш любили многие знаменитые люди: математик С. Ковалевская, химик

Д. Менделеев, писатель А. Куприн, поэты Леся Украинка, В. Брюсов, А. Фет и др. В 1967 г. ландыш стал национальным цветком Финляндии. Во Франции ежегодно в первое воскресенье мая отмечают праздник ландышей. Изображения ландыша размещены на полях гербов городов Вейлара (Германия), Луннера (Норвегия) и Меллеруда (Швеция). Лютик едкий

Народные названия: куриная слепота, жгучая трава, масляный цветок, подагровая трава.

Лютик едкий (Ranunculi acris) (рис. 30) -- травянистый многолетник (30-70 см) семейства Лютиковые (Ranunculaceae) с одиночным, прямостоячим, ветвистым стеблем. Корневище малоразвитое с мочковатыми корнями, собранными в плотный пучок. Нижние листья -- длинночерешковые, пятиугольные, пальчатораздельные; верхние -- сидячие, трёхраздельные с линейными, зубчатыми долями. Цветки ярко-жёлтого цвета (до 2 см в диаметре), одиночные или собраны в соцветие полузонтик. Чашелистиков пять; лепестков -- пять; множество тычинок и пестиков. Плод -- шаровидный многоорешек. Цветёт в июне августе, плоды созревают в конце июля - сентябре.

Распространение. Встречается почти по всей территории Европы, в Западной Сибири, на Кавказе. Растет на лесных и пойменных лугах, в негустых лесах, как сорняк на полях, по берегам ручьев и рек, на окраиРис. 30. Лютик едкий нах болот.

Ядовитые органы. Все части растения.

Химический состав и механизм токсического действия. Свежая трава содержит гликозид ранунукулин, при гидролизе (в организме) расщепляющийся на глюкозу и протоанемонин, который легко полимеризуется в анемонин. Протоанемонин при местном применении вызывает раздражение и некроз. В малых дозах стимулирует деятельность центральной нервной системы, увеличивает число эритроцитов, повышает содержание гемоглобина, обладает антимикробным и фунгицидным действием.

Анемонин фармакологически малоактивен.

Помимо гликозидов в растении обнаружены каротиноид флавоксантии, сапонины, алкалоиды, аскорбиновая кислота, сердечные гликозиды и флавоновые соединения. Семена обладают курареподобным действием.

Картина отравления. Сок из листьев может вызвать ожог кожи и слизистых. На коже пострадавшего появляется покраснение, зуд, опухоли, пузыри, иногда нарывы

При попадании внутрь ощущается сильное жжение во рту, глотке, желудке. Выделяется обильная слюна, появляется тошнота, рвота, боли в животе. В тяжелых случаях наблюдаются симптомы поражения центральной нервной системы: тремор, судороги, помрачение сознания. Отравления возможны также при неосторожном употреблении препаратов лютиков как средств народной медицины.

Известно народное название лютиков «куриная слепота», связанно с воздействием протоанемонина на слизистые глаз, вызывающим сильную резь, слезотечение и временное ослепление.

Практическое значение. Применяется как лекарственное средство в народной медицине при головных и невралгических болях, ревматизме, подагре, для лечения ран, ожогов, фурункулеза. Клинические испытания препаратов из лютика показали хороший результат при лечении туберкулеза кожи. Используется в декоративных целях. Является медоносом.

Другие виды. На территории СНГ зарегистрировано более 150 видов лютиков. Наиболее ядовиты: л. жгучий (R. Acris), л. полевой (R. Arvensis), л. клубненосный (R. Bulbosus), л. ползучий (R. Repens).

Молочай болотный

Молочамй болотный (Euphуrbia palustris) (рис. 31) -- травянистый многолетник (60-150 см) семейства Молочайные (Euphorbiaceae) с едким, белым, млечным соком.

Корневище цилиндрическое, в основании под стеблями утолщенное. Стебли прямостоячие, трубчатые, ветвистые. Нижние стеблевые листья продолговатые, прочие ромбически-эллиптические или обратнояйцевидные, заметно расширенные в одном месте, почти сидячие. Цветки без околоцветника, собранные в частные соцветия, состоящие из нескольких тычиночных цветков и одного пестичного, а также нектарников, окруженных общим чашевидным покрывальцем. Плод -- дробная коробочка. Цветет в мае - июне, плоды созревают в июле.

Распространение. Встречается в Беларуси, европейской части России (кроме Аркраине, Молдове. Занесен в Северную Америку. Произрастает на низинных травяных болотах и сырых лугах. В лесных районах встречается в долинах крупных рек.

Ядовитые органы. Ядовито все растение, особенно корни. Действующие вещества сосредоточены в млечном соке.

Химический состав и механизм токсического действия. Содержит тритерпеноиды (эуфол, эуфорбол), дитерпеноиды, флавоноиды (кемпферол, кверцетин, изомирицетин, мирицетин, гиперин) и др. Тритерпеноиды обладают сильным местно-раздражающим действием. Млечный сок оказывает инсектицидное и ихтиотоксическое воздействие.

Картина отравления. При контакте с кожей млечный сок вызывает сильное воспаление, абсцессы; он опасен при попадании в глаза. При приеме внутрь семян или неочищенного масла молочаев возможны летальные исходы.

Основные симптомы отравления следующие: тошнота, рвота, понос, набухание языка, колит, гастроэнтерит; в тяжелых случаях -- обмороки, нарушение дыхания, судороги, сердечно-сосудистая недостаточность. Молочаи вызывают интоксикацию сельскохозяйственных животных. При этом молоко приобретает розовый цвет и становится токсичным.

Практическое значение. Используется в народной медицине. Является инсектицидом, противогельминтным средством, медоносом. Сок применяется для окраски тканей.

Другие виды. На территории Беларуси встречаются молочай-солнцегляд (Е. helioscopia), молочай острый (Е. esula) и др., млечный сок которых также ядовит.

Литература

1. Астахова, В. Г. Загадки ядовитых растений / В. Г. Астахова. М. : Лесная промышленность, 1977.

2. Атлас ареалов и лекарственных растений СССР / ред. А. И. Толмачев. М. : ГУГК, 1983.

3. Дьяков, Ю. Т. Ботаника : учеб. : в 4 т. / Ю. Т. Дьяков. М. : МГУ, 2007. Т. 1 : Курс альгологии и микологии.

4. Все растения мира.Ботаника : энцикл. : пер. с англ. / ред. Д. Григорьев [и др.]. М. : Kцnemann, 2006.

5. Волошко, Л. Н. Токсины цианобактерий (Cyanobacteria, Cyanophyta) / Л. Н. Волошко, А. В. Плющ, Н. Н. Титов // Альгология. 2008. Т. 18. № 1.

6. Гарибова, Л. В. Основы микологии : морфология и систематика грибов и грибоподобных организмов : учеб. пособие / Л. В. Гарибова, С. Н. Лекомцева. М. : Т-во научных изданий КМК, 2005.

7. Сержанина, Г. И. Макромицеты / Г. И. Сержанина, И. И. Змитрович. Минск : Выш. шк., 1986.

8. Харборн, Д. Б. Введение в экологическую биохимию / Д. Б. Харборн. М. : Мир, 1985.

Размещено на Allbest.ru