Растительные токсиканты Воронежской области

Практическое значение. Лучший медонос; лекарственное (мягчительное и др.); кормовое (в свежем виде, в хорошо просушенном сене и др.); фитомелиорант на засоленных почвах; засоритель посевов.

Другие виды: Д. белый -- М. albus Medik. (распространен повсеместно вместе с д. желтым), содержит меньшее число кумарина (выведены культурные бескумаринные формы), но также может оказывать токсическое действие при порче сена.

Дурман обыкновенный (Д. вонючий) -- Datura stramonium L.

Семейство Пасленовые -- Solanaceae

Высокий вильчато-ветвистый однолетник (до 1 м) с большими крупно-выемчатыми листьями, крупными, белыми, воронко-видными цветами (7--12 см), крупными, твердошиповатыми плодами (3--5 см). Все растение с крайне неприятным запахом и горько-соленым вкусом. Цветет: май--сентябрь; созревание плодов: июль--сентябрь.

Ядовитые органы. Все растение и семена (ядовитый мед).

Химический состав и механизм токсического действия. Содержит тропановые алкалоиды: атропин, гиосциамин, скополамин.

Картина отравления. Отравление наступает чаще при поедании сетчатых семян дурмана (особенно детьми), а также при работе с сырьем (порошок листьев) и при самолечении. У животных (лошади, крупный рогатый скот, гуси) после поедания дурмана (в сене или зеленый корм) может развиваться тяжелая интоксикация.

Основные симптомы: сухость во рту, расстройство глотания, кровавый понос, нарушение функций ЦНС (расстройство ориентации, гиперрефлексия, нарушение краткосрочной памяти, зрачки расширены). У животных -- резкое двигательное возбуждение, сменяющееся угнетением.

Однако для ряда групп животных (кролики, крысы, собаки), птиц (голуби, куры, дрозды), некоторых насекомых дурман не является ядовитым.

Практическое значение. Лекарственное (болеутоляющее и спазмолитическое); ядовитый сорняк, засоритель сена.

Желтушник левкойный -- Erysimum cheiranthoides L.

Семейство Крестоцветные -- Brassicaceae

Высокий опушенный однолетник или двулетник (30--120 см) с сидячими листьями (2--6 см) и многочисленными мелкими ярко-желтыми цветками (4--5 мм) на длинных цветоножках; цветки собраны в длинные верхушечные кисти; плоды -- удлиненные стручки (2--3 см). Цветет: май; плоды созревают: июль.

Ядовитые органы. Надземная часть (наиболее -- цветки и семена); содержание гликозидов (в %): стебли 0,5--0,7, листья 1,5, цветки и семена 2,6.

Химический состав и механизм токсического действия. Токсичность обусловлена стероидными гликозидами, карденолидной природы: эризимином, эризимозидом, эриканозидом и др.

Карденолиды желтушника обладают кардиотоническим действием: усиливают возбудимость и сократимость миокарда, понижают синусовую автоматию и проводимость. По характеру действия они приближаются к строфантиновым гликозидам.

Картина отравления. При легкой форме наблюдаются экстрасистолии, в тяжелых случаях -- тошнота, рвота, синюшность кожи и слизистых, одышка, выраженная брадикардия с последующей тахикардией, экстрасистолии.

Практическое значение. Лекарственное (кардиотоническое); медонос; засоритель посевов.

Жостер (крушина) слабительный -- Rhamnus cathartica L.

Семейство Крушиновые -- Rhamnaceae

Сильноветвистый высокий колючий кустарник или деревце (5--8 м) с супротивным ветвлением, темной корой (на молодых побегах -- блестящей); листья супротивные, мелкопильчатые, внизу -- более светлые, с дуговидными (почти параллельными) жилками; цветки зеленоватые, мелкие, однополые; плод -- черная костянка (6--8 мм), неприятно сладковатого вкуса. Цветет: май--июнь; плоды созревают: конец июля--сентябрь.

Ядовитые органы. Главным образом плоды.

Химический состав и механизм токсического действия. В зрелых плодах содержатся антрапроизводные: глюкофрангулин, франгулин, франгулаэмодин; флавонолы: кверцетин, кемпферол; цианогликозиды и др.

Антрагликозиды обладают слабительным и антибактериальным действием. В токсических дозах могут привести к обезвоживанию организма.

Картина отравления. Отравление наступает главным образом у детей при поедании привлекательных плодов (описаны случаи смертельного исхода). Основные симптомы: тошнота, боли в животе, рвота, понос, сильная головная боль. Наблюдаются кожные сыпи. Обезвоживание организма может осложняться токсическим действием синильной кислоты, выделяемой из амигдалина косточек плодов. В этом случае характерен алый цвет слизистой оболочки губ и запах горького миндаля изо рта.

Практическое значение. Лекарственное (мягкое слабительное); ранний медонос; красильное; производство мебели; озеленение.

Другие виды. Аналогично действие плодов к. имеретинской -- Rh. imeretina Booth, (лекарственное). Известны случаи отравления незрелыми плодами крушины ломкой -- Frangula alnus Mill. (Rhamnus frangula L.).

Конопля посевная (К. обыкновенная) -- Cannabis sativa L.

Семейство Коноплевые -- Cannabaceae

Конопля представляет собой монотипный род с одним полиморфным видом С. sativa, в составе которого была выделена к. индийская С. indica Lam. (южная раса, принимавшаяся за самостоятельный вид).

Высокий двудомный однолетник (70--200 см; конопля индийская -- до 5 м); женские грубоволокнистые экземпляры носят название «матёрка», мужские, тонковолокнистые -- «поскань»; листья крупные, глубоко рассеченные с 3--9 (чаще пятью) удлиненными заостренными долями, пильчатыми по краю; цветки желтоватые, невзрачные в верхушечных соцветиях, мужские -- более крупные, в метелках, женские -- в колосовидных; плод -- мелкий маслянистый орешек. Все растение с резким запахом. Цветет: апрель--июль; плодоносит: август--октябрь.

Ядовитые органы. Молодые верхушки женских экземпляров, цветки и семена; на женских соцветиях и окружающих их листочках индийской конопли выделяется смолистая жидкость, представляющая токсический продукт с наибольшим содержанием наркотических веществ.

Химический состав и механизм токсического действия. Содержит токсические производные дибензопирана: каннабинол, тетрагидроканнабинол, каннабидинол.

Фармакологически наиболее активен каннабинол, действующий на ЦНС. В эксперименте вызывает тремор, нарушает координацию, угнетает сердечную деятельность, вызывает повышение АД, рвоту, понос. У человека возникают галлюцинации и состояние наркотического опьянения. При неоднократном употреблении развивается наркотическое пристрастие.

Картина отравления. Отравление может наступить при приеме внутрь и курении наркотических препаратов индийской конопли (гашиш, анаша, марихуана). При острой интоксикации у лиц, однократно (впервые) применявших гашиш, отмечаются гашишное опьянение и гашишный делирий, характеризующиеся психическими расстройствами. Основные симптомы отравления гашишем: двигательное и речевое возбуждение, яркие красочные галлюцинации, ощущение веселья и беззаботности, переходящее в дремотное состояние и сон с яркими сновидениями. Пульс учащен, АД несколько повышено. Ощущается сухость во рту и глотке, возможны тошнота, рвота, понос. При длительном употреблении развиваются тяжелые функциональные и психические расстройства, слабоумие и деградация личности.

Практическое значение. Наркотик; текстильное и техническое; пищевое (масло -- в северных районах); кормовое (жмых); семена -- излюбленный корм птиц и зверей.

Ландыш майский -- Convallaria majalis L.

Семейство Лилейные -- Liliaceae

Корневищный многолетник (15--20 см) с двумя крупными овальными листьями; цветочная стрелка с буроватыми чешуями; цветки мелкие, белые, округлоколокольчатые, с приятным запахом; плоды -- желтовато-оранжевые или красные ягоды. Цветет: май--начало июня; плоды созревают: конец июля--август.

Ядовитые органы. Все растение и плоды (могут поедаться детьми).

Химический состав и механизм токсического действия. Содержит сапонин конвалларин и ряд сердечных гликозидов (конвалламарин, конваллатоксин и др.), по структуре агликона относящихся к группе строфантидина и др. Действие гликозидов ландыша подобно таковому у наперстянки. Сапонин конвалларин раздражает слизистую желудочно-кишечного тракта, вызывает понос, действует на почки (усиливает мочеотделение).

Картина отравления. Отравление может наступить при поедании ягод ландыша (особенно детьми), при передозировке его лекарственных препаратов. Известны смертельные случаи после того, как была выпита вода, в которой стояли ландыши. Зарегистрировано отравление ландышем уток и гусей, склевывавших выброшенные букеты. Однако лисы и другие псовые могут поедать без вреда ягоды ландыша в больших количествах, используя их как глистогонное средство.

Аналогичным, но более слабым ядовитым действием обладают содержащие сердечные гликозиды и сапонины представители лилейных из родов купена (Polygonatum), вороний глаз (Paris) и птицемлечник (Ornithogalum).

Лютик ядовитый -- Ranunculus scleratus L.

Семейство Лютиковые -- Ranunculaceae

Двулетник или однолетник (20--100 см; есть форма не более 5 см) с мясистыми трехраздельными тупонадрезанными листьями и желтыми мелкими цветками (7--10 см); плод -- многоорешек. Цветет: май--сентябрь; плоды: июнь--октябрь.

Ядовитые органы. Надземная часть.

Химический состав и механизм токсического действия. Содержит г-лактоны: (ранункулин и протоанемонин), флавоноиды (кемпферол, кверцетин и др.).

Ранункулин при гидролизе (в организме) расщепляется на глюкозу и лактон г-гидроксивинилакриловой кислоты -- протоанемонин, который легко полимеризуется в анемонин. Протоанемонин обладает выраженным местно-раздражающим и некротическим действием. Оказывает бактериостатическое и фунгицидное действие. Семена лютиковых характеризуются курареподобным действием.

Картина отравления. Сок из листьев может вызвать ожог кожи и слизистых. При попадании внутрь ощущается сильное жжение во рту, глотке, желудке. Выделяется обильная слюна, появляется тошнота, рвота, боли в животе. В тяжелых случаях наблюдаются симптомы поражения ЦНС: тремор, судороги, помрачение сознания. Отравление сельскохозяйственных животных происходит, в основном, при скармливании зеленой массы, так как по мере высыхания токсические свойства улетучиваются. У лактирующих животных яд может выделяться с молоком. Известно народное название всех лютиков «куриная слепота», связанное с воздействием протоанемонина на слизистые глаз, вызывающим сильную резь, слезотечение и временное ослепление.

Практическое значение. В народной медицине (в эксперименте установлено также лечебное значение протоанемонина при гнойных заболеваниях и т.п.); медонос: семена -- корм диких животных (особенно птиц); как приправа для некоторых национальных блюд.

Другие виды. В РФ -- более 150 видов лютиков, большинство из которых в той или иной степени ядовиты (ранункулин, протоанемонин, ядовитые гликозиды, сапонины, алкалоиды); обладают инсектицидной, антигельминтной, бактерицидной, антифунгальной и ихтиоцидной активностью. Наиболее ядовиты: л. жгучий -- R. acris L., л. едкий [В траве лютиков -- едкого, японского, распростертого и др., а также у некоторых ветрениц найдена трансаконитиновая кислота, обладающая цитостатическим действием] -- R. flammula L., л. полевой -- R. arvensis L., л. клубненосный -- R. bulbosus L., л. ползучий -- R. repens L., л. Палласа -- R. pallasii Schlec.

Кроме того, токсическими свойствами в семействе лютиковых отличаются представители многих других родов: ветреница -- Anemone (протоанемонин, анемонин), борец, воронец -- Actaea (алкалоиды, сапонины), калужница -- Caltha (протоанемонин, анемонин); рогоглавник -- Ceratocephalis (ранункулин, алкалоиды), клопогон -- Cimicifuga (тритерпеноиды, алкалоиды), ломонос -- Clematis (алколоиды, сапонины), живокость, чистяк -- Ficaria (протоанемонин и др.), морозник -- Helleborus (алкалоиды, ранункулин, протоанемонин), прострел («сон-трава») -- Pulsatilla (протоанемонин, алкалоиды), василистник -- Thalictrum (алкалоиды, цианогликозиды), купальница -- Trollius (алкалоиды, сапонины).

Мак снотворный -- Papaver somniferum L.

Семейство Маковые -- Papaveraceae

Культивируемый мощный однолетник (100--150 см) с белым млечным соком; листья крупные, острозубчатые или надрезаннолопастные; крупные четырехлепестные цветки варьируют по окраске (белые, красные, фиолетовые); у зева венчика -- крупное темное пятно (у темноокрашенных -- светлое); плод -- крупная коробочка с твердым рыльцем («маковка»). Цветет: июнь; семена созревают: конец июля--начало сентября.

Ядовитые органы. Все растение, максимум -- в стенках незрелых коробочек (млечный сок).

Химический состав и механизм токсического действия. Содержит более 20 алкалоидов, производных фенантренизохинолина: морфин, кодеин, папаверин, тебаин, протопин, лауденин и др.

Морфин -- наркотический анальгетик, оказывает сильное болеутоляющее действие, однако при неоднократном применении быстро развивается болезненное пристрастие (наркомания) -- морфинизм. В токсических дозах угнетает деятельность дыхательного центра, вплоть до полной остановки дыхания; повышает тонус гладкой мускулатуры внутренних органов. Папаверин обладает миотропным спазмолитическим и сосудорасширяющим действием. Тебаин, лауденин и протропин -- судорожные яды.

Картина отравления. Основные симптомы -- тошнота, рвота, запоры, задержка мочеиспускания. Головокружение, сухость слизистой глотки, возможны аллергические реакции; АД снижено. Развивается галлюцинаторное помрачение сознания. Опасность представляет угнетение (и остановка) дыхания.

Практическое значение. Лекарственное (наркотическое, спазмолитическое, болеутоляющее, гипотензивное); пищевое, масличное (семена); декоративное.

Другие виды. В РФ род Papaver насчитывает более 70 видов, в той или иной степени содержащих многочисленные ядовитые алкалоиды. Наиболее ядовиты: мак-самосейка -- P. rhoeas L., м. песчаный -- P. arenarium Bieb, м. прицветниковый -- P. bracteatum Lindl., м. оранжевый -- P. croceum Ledeb., м. сомнительный -- P. dubium L., м. голостебельный -- P. nudicaule L., м. восточный -- P. orientale L., м. павлиний -- P. pavoninum Schrenk.

К семейству маковых относятся и другие алкалоидосодержащие ядовитые растения из родов: чистотел -- Chelidonium (сангвинарин, хелеритрин, хелидонин), мачок -- Glaucium (в том числе мачок желтый -- G. flavum Grantz; глауцин, протопин, сангвинарин, хелеритрин), лесной мак -- Hylomecon -- (сангвинарин, протопин, хелеритрин), аргемоне -- Argemone (сангвинарин, хелеритрин, протопин), ремерия -- Roemeria (ремерии, протопин, эфедрин). Обладают слабым наркотическим и бактерицидным действием. Сангвинарин в токсических дозах вызывает судороги DL50 для крыс 1658 мк/кг в/ж и 29 мг/кг в/в).

Молочай Вальдстена (М. прутьевидный) -- Euphorbia waldsteinii Gzern.

Семейство Молочайные -- Euphorbiaceae

Высокий многолетник (40--80 см) с едким белым млечным соком. Стебли прутьевидные, с почти сидячими узколинейными листьями; однополые цветки -- мелкие, невзрачные, верхушечные, окружены своеобразным желто-оливковым чашевидным покрывалом; плод -- дробный, с тремя односемянками. Цветет: июнь--август, плоды: июль--сентябрь.

Ядовитые органы. Все растение, больше -- корни (действующие вещества в млечном соке).

Химический состав и механизм токсического действия. Содержит тритерпеноиды (эуфол, эуфорбол), дитерпеноиды, флавоноиды и др.

Тритерпеноиды обладают сильным местнораздражающим действием. Млечный сок оказывает инсектицидное и ихтиотоксическое воздействие.

Картина отравления. При контакте с кожей млечный сок вызывает сильное воспаление, абсцессы; опасен при попадании в глаза. При приеме внутрь семян или неочищенного масла молочаев возможны летальные исходы.Основные симптомы отравления: тошнота, рвота, понос, набухание языка, колит, гастроэнтерит. В тяжелых случаях -- обмороки, нарушение дыхания, судороги, сердечно-сосудистая недостаточность. Молочаи вызывают интоксикацию сельскохозяйственных животных. При этом молоко приобретает розовый цвет и становится токсичным.

Практическое значение. В народной медицине; инсектицид; противогельминтное; медонос; красильное; отравление скота примесями к сену (редко на выпасе); кормовое для кроликов.

Другие виды. К роду Euphorbia на территории РФ относится около 200 видов, большинство из которых в той или иной степени ядовито. Наиболее ядовиты: молочай-солнцегляд -- Е. helioscopia L., м. острый -- Е. esula L.. м. степной -- Е. stepposa Zoz., м. распростертый -- Е. humifusa Schlecht., м. болотный -- Е. раlustris L., м. грузинский -- Е. iberica Boiss., м. серповидный -- Е. falcata L.

Среди других молочайных токсическими свойствами также обладают: клещевина; пролесники -- многолетний (Mercurialis perennis L.) и однолетний (М. annua L.) -- цианогенные гликозиды, сапонины, алкалоиды; представители рода хрозофора (Chrozophora) -- дитерпены, сапонины и алкалоиды; секуринега полукустарниковая [Securinega suffructicosa (Pall) Rend.] -- алкалоид секуренин по действию подобен стрихнину (возбуждает ЦНС, сердечно-сосудистую систему, дыхание, повышает тонус мышц и АД).

Мордовник обыкновенный -- Echinops ritro L.

Семейство Сложноцветные -- Asteraceae

Высокий опушенный многолетник (60--80 см) с толстым стержневым корнем; листья крупные, рассеченные с колюче-зубчатыми долями (снизу беловойлочные); цветки в крупных шаровидных колючих головках (3--5 см), трубчатые, мелкие, синие, плод -- продолговатая семянка с хохолком. Цветет: июнь--август; плоды созревают: август--сентябрь.

Ядовитые органы. Семена.

Химический состав и механизм токсического действия. Содержит алкалоиды -- эхинопсин, эхинопсеин (производные хинолина).

Эхинопсин обладает судорожным действием, антихолинэстеразной активностью, повышает рефлекторную возбудимость спинного мозга. В токсических дозах снижает АД.

Картина отравления. Основные симптомы -- тошнота, рвота, понос. Отмечается повышение тонуса затылочных мышц, гиперфлексия, судороги. В тяжелых случаях -- нарушение дыхания в результате спазма дыхательной мускулатуры (вплоть до полной остановки).

Практическое значение. Лекарственное (стрихниноподобное); медонос.

Другие виды. Из ядовитых мордовников указываются м. русский -- Е. ruthenicus Bieb., м. шароголовый -- Е. sphaerocephalus L. (имеют лекарственное использование), а также м. Гмелина -- Е. gmelinii Turcz. и м. даурский -- Е. dahuricus Fisch.

Мыльнянка лекарственная -- Saponaria officinalis L.

Семейство Гвоздичные -- Caryophyllaceae

Высокий тонкоопушенный многолетник (30--90 см) с толстыми узловатыми красно-бурыми корневищами; листья -- крупные, супротивные, с тремя продольными выдающимися жилками; цветки крупные, беловато-розовые или белые с выемчатыми лепестками; плод -- продолговато-яйцевидная коробочка. Цветет: июнь--август; семена созревают: сентябрь.

Ядовитые органы. Все растение; наиболее -- подземная часть (товарное лекарственное сырье «красный мыльный корень»).

Химический состав и механизм токсического действия. Содержит флавоновый гликозид сапонарин, тритерпеновые сапонины (класс соединений назван по этому растению -- Saponaria), в том числе гипсогенин и др. Сапонины обладают местно-раздражающим действием с высокой гемолитической активностью.

Картина отравления. При попадании внутрь ощущается характерный сладковатый привкус, сменяющийся чувством сильного жжения во рту и глотке. Развиваются тошнота, рвота, боли в животе. У животных отмечено возбуждение ЦНС, судороги, смерть от остановки дыхания.

Практическое значение. В народной медицине; декоративное; «мыльная» (сапониновая) эмульсия как средство дезактивации поверхностей, загрязненных химическими соединениями, и т.п.

Другие виды. Аналогичным химизмом и действием обладают м. клейкая -- S. glutinosa Bieb. и другие виды этого рода, а также представители родов гвоздичных: куколь -- Agrostemma, качим -- Gypsophila, смолевка -- Silene, тысячеголов -- Vaccaria, зорька -- Lychnis, звездчатка -- Stellaria, колючелистник -- Acanthophyllum, ясколка -- Cerastium и др. следует отметить, что различные по природе сапонины являются характерным компонентом для всего семейства гвоздичных (однако их качественный состав и количественное содержание не везде одинаково, что и обусловливает различную степень токсичности). Ввиду широкого распространения в природе многих видов из указанных гвоздичных, они являются нежелательными и даже опасными компонентами травостоев, сенокосов и пастбищ.

Паслен сладко-горький -- Solarium dulcamara L.

Паслен черный -- S. nigrum L.

Семейство Пасленовые -- Solanaceae

П. сладко-горький: полукустарник с лазящим длинным стеблем (до 2 м), деревянистым у основания; листья -- яйцевидно-заостренные, цветки -- фиолетовые, в поникающих кистях (конец мая--сентябрь); плоды -- красные сладко-горькие ягоды (июнь--октябрь). Распространение. Европейская часть СССР, Кавказ, Сибирь, Дальний Восток: по берегам водоемов, сырым местам, среди кустарников.

П. черный: ветвистый однолетник (20--40 см) с выемчатыми листьями и довольно мелкими белыми цветками в зонтиковидных завитках (июнь--сентябрь); плоды -- черные сладковатые ягоды (июль--сентябрь).

Ядовитые органы. Трава и незрелые плоды пасленов (по мере созревания -- ядовитые свойства пропадают и плоды употребляют в пищу).

Химический состав и механизм токсического действия. Содержат ядовитый алкалоид соланидин, присутствующий в форме гликоалкалоида соланина. Соланин [Помимо соланина из п. сладко-горького выделен гликоалкалоид солидульцин, при расщеплении дающий алкалоид солидульцидин C27H45NO2] обладает раздражающим действием на слизистые пищеварительного тракта. Угнетает деятельность ЦНС.

Картина отравления. Отравление (особенно у детей) наступает при поедании незрелых плодов. Основные симптомы: боли в животе, тошнота, рвота, угнетение двигательной и психической активности, затруднение дыхания, сердечно-сосудистая недостаточность; в тяжелых случаях -- коматозное состояние. Признаки отравления появляются до поедания смертельной дозы ягод и травы. Отравление скота происходит при поедании незрелого паслена в загонах, где вытоптана всякая другая растительность.

Практическое значение. П. сладко-горький -- декоративное; п. черный и некоторые другие виды (п. воробьиный -- S. aviculare Forst. и др.) -- пищевое (зрелые ягоды -- начинка для пирогов и т.п.); ботва пасленовых (картофель, томат) применяется как инсектицид.

Другие виды. Все растения из рода пасленовых в той или иной степени содержат соланин. Широко культивируется п. клубненосный или картофель (S. tuberosum L.); ядовиты трава, зеленые плоды и позеленевшие на свету клубни, а также клубни при нарушении агротехники возделывания, неправильном хранении и т.п.; яд не разрушается и после термической обработки испорченных клубней (их нельзя скармливать скоту); одним из признаков содержания соланина в клубнях является их горький вкус.Соланин содержится также и в других пасленовых: в ботве и недозрелых плодах томата -- Lycopersicon esculentum Mill., физалиса -- Physalis alkekengi L., в надземных частях и плодах дерезы -- Lycium (пять видов), в листьях некоторых видов табака -- Nicotiana.

Полынь цитварная («дармина») -- Artemisia cina Berg. ex Poljak.

Семейство Сложноцветные -- Asteraceae

Полукустарник (30--70 см); бесплодные побеги -- укороченные, генеративные -- тонкие, ветвящиеся (красно-бурые); листья -- некрупные дваждыперистые (сильно иссечены), опушенные, сизые; корзинки -- мелкие, собраны в узкие метелки; цветки мелкие, все трубчатые, с желтым или пурпуровым околоцветником; плоды -- мелкие семянки (1,0--1,5 мм). Цветет: сентябрь, семена созревают: октябрь.

Ядовитые органы. Надземная часть, максимум -- в корзинках, заготавливается под медицинским названием «цитварное семя».

Химический состав и механизм токсического действия. Токсичность обусловлена сесквитерпеновым лактоном -- сантонином.

Сантонин обладает выраженным антигельминтным действием (особенно против аскарид). Цинеол, входящий в состав эфирного масла (дарминола), обладает бактерицидными свойствами. Сантонин сильно токсичен, оказывает судорожное действие, нарушает ритм сердечных сокращений и понижает АД.

Картина отравления. Основные симптомы -- тошнота, рвота, обильное слюнотечение, понос, нарушение цветовосприятия, судороги. Моча приобретает зеленовато-желтый цвет. Среди травоядных наиболее чувствительны к цитварной полыни лошади (смертельная доза сухой полыни 250--700 г). Известны случаи массовой гибели овец.

Практическое значение. Лекарственное (глистогонное, в том числе в ветеринарии); инсектицид; вид, сокращающий естественные запасы под воздействием интенсивной заготовки и узкого ареала.

Другие виды. Многочисленные представители из рода полыней содержат эфирные масла на основе туйона. Сантониноподобным действием обладает родственный лактон таурицин из п. таврической -- A. taurica Willd.; аналогичный лактон обнаружен в п. австрийской -- A. austriaca Jacq. и в п. метельчатой A. scoparia Waldst. На картину отравления п. таврической похожа интоксикация п. Мейера -- A. meyeriana Bess. Сильно ядовитой считается и п. седая -- A. incana Kell. (особенно выросшая на влажных засоленных почвах), токсичность которой объясняется воздействием паразитического грибка из рода Strickeria. В качестве источников сантонина заготавливаются также п. Шовица -- A. szovitsiana Bess, и п. заилийская -- A. transiliense Poljak.

Хохлатка полая -- Corydalis cava (L.) Schweigg. et Koerte

Семейство Дымянковые -- Fumariaceae

Невысокий раноцветущий многолетник (20--30 см) с полым шаровидным клубнем (до 3 см), снизу -- отмирающим; листья -- дважды-триждытройчаторассеченные; цветки зигоморфные, фиолетово-розовые (2--2,5 см), в рыхлых кистях; плод -- поникающая стручковидная коробочка. Растение цветет и вегетирует в течение мая, затем надземная часть отсыхает и наступает период покоя. Плоды созревают к началу июня.

Ядовитые органы. Клубни.

Химический состав и механизм токсического действия. Содержит сумму алкалоидов, в том числе бульбокапнин, бикукулин, корикавин, корибульбин, коридамин и др.

Бульбокапнин оказывает влияние, главным образом, на ЦНС, вызывая в малых дозах сон, в средних -- каталепсию, длящуюся до 18 ч, в больших -- судороги, заканчивающиеся смертью. Бульбокапнин понижает АД, усиливает слюноотделение и слезоотделение. В х. Горчакова (С. gortschakovii Schrenk) и в х. Маршалла (С. marschalliana Pers) содержится также бикукулин -- судорожный яд, блокирующий тормозные ГАМК-рецепторы в ВНС и ЦНС. Корикавин оказывает возбуждающее действие на ЦНС. Коридамин и корибульбин снижают АД, угнетают деятельность сердца.

Картина отравления. В токсических дозах алкалоиды хохлаток оказывают интефальный угнетающий эффект на ЦНС, близкий к состоянию наркоза; вызывают восковую гибкость мускулатуры, каталепсию, также отмечается замедление сердцебиения, нарушение дыхания (вплоть до полной остановки).

Практическое значение. Лекарственное (в клинике нервных заболеваний); декоративное; ранний медонос.

Другие виды. К роду хохлаток на территории РФ относится до 70 видов, содержащих в той или иной степени указанные ядовитые алкалоиды. Наиболее распространены (кроме указанных видов): х. плотная (х. Галлера) -- С. solida (L.) Clairv., х. благородная -- С. nobilis (L.) Pers., х. сибирская -- С. sibirica (L. f.) Pers., х. бледная -- С. pallida Pers.К этому же семейству относится содержащий ядовитые алкалоиды (подобные хохлаткам) род дымянка -- Fumaria (криптокавин, протопин и др.).

Чемерица Лобеля (Ч. белая) -- Veratrum lobelianum Bernh.

Семейство Мелантиевые -- Melanthiaceae

Высокий многолетник (70--180 см) с многочисленными сидячими линейно-складчатыми, широкоэллиптическими листьями; цветки мелкие, невзрачные (беловатые или зеленоватые) в метельчатых соцветиях. Плод -- яйцевидная трехгранная коробочка. Цветет: июнь--август; плоды созревают: август--сентябрь.

Ядовитые органы. Все растение, наиболее -- корни.

Химический состав и механизм токсического действия. Содержит токсические алкалоиды из группы йервератровых (йервин, рубийервин, изорубийервин и др.) и цевератровых (гермин, гермидин, протовератрин А и др.), различающихся по содержанию атомов кислорода в молекуле (1--3 атома у йервератровых и более трех -- у цевератровых). Сумма алкалоидов вызывает в эксперименте снижение АД, увеличение амплитуды сердечных сокращений, провоцирует кашель, чихание, рвоту. Цевератровые алкалоиды повышают возбудимость нервов и мышц, вызывают спонтанные мышечные сокращения или тетанические -- в ответ на одиночное раздражение за счет деполяризации возбудимых мембран.

Картина отравления. Отравление наступает при поедании корневищ и листьев молодых растений, ошибочно принимаемых за лук-черемшу или при самолечении. Ядовитыми свойствами обладает сок растения, а также порошок из высушенной чемерицы; мясо и молоко животных, отравленных чемерицей, становятся ядовитыми. Возможно отравление медом с цветков чемерицы.Основные симптомы: ощущение першения, покалывания, царапанья в горле, носу, глазах. Обильное слюнотечение, слезотечение, насморк. Глотание затруднено. Тошнота, рвота, понос, вследствие которых -- сильная жажда. Дыхание ослаблено, развивается сердечно-сосудистая недостаточность. Мышцы ригидны, возможны судороги.

Практическое значение. Лекарственное (в том числе в ветеринарии; противопаразитное, болеутоляющее); инсектицид.

Другие виды. Род Veratrum в РФ насчитывает до 10 видов с аналогичными ядовитыми свойствами: ч. черная -- V. nigrum L., ч. остродольчатая -- V. oxysepalum Turcz., ч. даурская -- V. dahuricum (Turcz.) Loes. и др.

Чемерицеподобным действием обладают алкалоиды (в том числе зигаденин) представителей рода зигаденус -- Zygadenus из семейства мелантиевых.

Другие ядовитые растения

Кроме вышеописанных ядовитыми свойствами обладает большое число других цветковых растений. Однако сведения о химическом составе и механизмах действия содержащихся в них фитотоксинов не всегда достаточно подробны, а в некоторых случаях и противоречивы. В табл. 4 приведены сведения о наиболее изученных из этих растений.

Размещено на Allbest.ru