Учебно-методическое обеспечение дисциплины "Основы физиологии кожи и волос" в соответствии с ФГОС НПО по профессии "Парикмахер"

Воспитывающая. Воспитание аккуратности в ведении конспекта. Формирующая. Рабочая тетрадь формирует у обучаемых навыки самоконтроля при условии систематического заполнения листов рабочей тетради. Рационализирующая. Рациональная организация учебного времени и учебной работы обучающихся. При работе с листами рабочей тетради основное время обучающихся затрачивается на познание смысла изучаемых понятий, описывающих строение, функции, характеристики кожи и волос; характер и причины возникновение различных заболеваний кожи и ее придатков, профилактику заболеваний.

Контролирующая. Рабочая тетрадь может быть использована для контроля знаний и умений обучающихся. Лист рабочей тетради представляет собой тест второго уровня усвоения понятий. При этом у преподавателя появляется возможность осуществлять этот контроль постоянно, на определенных этапах урока, так как учебный материала в листах рабочей тетради разбит на блоки.

Цель рабочей тетради -- обеспечить формирование знаний определять типы и виды волос, выявлять их болезни и умений определять типы и виды волос, их заболевания, причины и профилактику, способствовать активизации учебно-познавательной деятельности учащихся на уроках теоретического обучения.

Листы рабочей тетради по дисциплине ОП.04 «Основы физиологии кожи и волос»

Уважаемые обучающиеся!

В листах рабочей тетради представлены однотипные задания различной формы и сгруппированы в блоки по изучаемым темам дисциплины. Общее количество заданий по всем темам 62. Следуя инструкциям, указанным для выполнения заданий, заполните листы рабочей тетради.

Указание к выполнению заданий:

1. При выполнении заданий с формулировкой «Дайте определение» дайте определение слова и запишите его в выделенной строке;

2. При выполнении заданий с формулировкой «Вставьте пропущенные слова» впишите недостающие слова по смыслу в характеристику определений;

3. При выполнении заданий с формулировкой «Опишите» вы должны описать свойства или причины в выделенной строке;

4. При выполнении заданий с формулировкой «Перечислите» вы должны перечислить все виды, типы или свойства;

5. При выполнении заданий с формулировкой «Установите соответствие» данного слова при помощи стрелок его свойству или определению;

6. При выполнении заданий с формулировкой «Заполните таблицу» вы должны заполнить таблицу следуя указанию в задании.

Критерии оценивания результатов заполнения рабочей тетради по дисциплине ОП.04 «Основы физиологии кожи и волос»:

Количество выполненных заданий	Оценка
от 62 до 60	5 баллов
от 60 до 59	4 балла
от 59 до 55	3 балла
от 55 и менее	2 балла

Тема 1.1 Анатомия и физиология кожи и ногтей

1. Дайте определение:

Кожа - это

2. Впишите недостающие слова в характеристику определения слоя кожи: Дерма, или как ее еще называют истинная кожа, состоит ткани и из особенных волокон. Гиподерма (подкожно-жировая клетчатка) состоит из и ткани.

3. Впишите название слоев эпидермиса:

4. Перечислите:

Что является придатками кожи:

5. Напишите:

Что происходит с кровеносными сосудами во время жары и холода

Из чего состоит подкожно-жировая клетчатка

6. Установите соответствие:

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

7. В соответствии с цифрами напишите название строения ногтя:

Тема 1.2 «Функции кожи»

1. Дайте определение:

Функции кожи - это

2. Впишите недостающие слова в характеристику определений:

Наша кожа покрыта специальным защитным слоем, которую еще называют кислотной оболочкой.

Сальные железы выделяют, необходимое для нормального функционирования организма.

Через потовые железы из организма выходят и вещества.

3. Перечислите:

Какие функции выполняет кожа человека:

Назовите три причины, влияющие на функцию потовых желёз:

4. Напишите:

Какая из функций кожи является очень ограниченной?

5. Заполните таблицу название функции кожи и их особенности:

Функция кожи	Особенности
1.
2.
3.
4.
5.
6.

6. Определите по изображению функцию кожи и запишите ее название:

Функция кожи	Название
1.
2.
3.
4.
5.
6.

Тема 1.3 «Рост волос и их строение»

1. Дайте определение:

Волосы - это

2. Впишите недостающие слова в характеристику определений:

Меланин определяет развивающихся клеток и, тем самым, цвет волоса по всей длине, так как гранулы меланина распространены по всему веществу волоса.

Корковое вещество составляет волоса и является важнейшей частью, обусловливающей его прочность.

Основным компонентом структуры волоса является.

3. Перечислите:

Волосы выполняют различные жизненные функции:

Спектр цветов волос человека, определяется двумя видами меланина:

4. Запишите в таблице изменения волос в зависимости от возраста:

Цикл	Изменение
Детство
Отрочество
Зрелость

5. В соответствии с цифрами напишите название строения волоса:

6. Запишите в таблице название слоя строения волоса, его состав и функции:

Название слоя волоса	Состав	Функции
1.
2.
3.
4.
5.

7. Напишите название и продолжительность фазы роста волос, в соответствии с его изображением:

Фаза роста волос	Название	Продолжительность
1.
2.
3.
4.

Тема 1.4 «Виды и типы волос»

1. Дайте определение:

Пористость волос - это

2. Впишите недостающие слова в характеристику определений:

Круглые симметричные волосяные фолликулы означают

Фолликулы более вытянутой формы производят волосы.

Текстура волос может определяться любым сочетанием фолликул.

3. Перечислите:

По своему диаметру волосы делятся на:

По плотности волосы делятся на:

4. Запишите в таблице характеристику пористости волос и влияющие факторы на пористость:

Пористость волос	Характеристика	Факторы влияющие на пористость
1. Нормальная
2. Чрезмерная

5. Заполните таблицу:

Цвет волос	Тип (тонкий, толстый)	Толщина	Количество
1.
2.
3.
4.

6. Напишите название этнической группы:

1.
2.
3.
4.

Тема 1.5 «Характеристика здоровых и поврежденных волос»

1. Перечислите:

Признаки поврежденных и ослабленных волос

Внешние причины сухости и ломкости волос

Внутренние причины сухости и ломкости волос

2. Определите вид повреждения волос по картинке:

Факторы влияющие на повреждение волос	Вид повреждения
1.
2.
3.
4.

3. Запишите вид повреждения волос и его характеристику:

Поврежденный волос	Вид повреждения	Характеристика
1.
2.
3.

4. Запишите в таблице профилактику к соответствующему типу волос:

Поврежденный волос	Профилактика
1.
2.
3.
4.

Тема 2.1 «Гнойничковые заболевания кожи»

1. Дайте определение:

Гнойничковые заболевания - это

2. Впишите недостающие слова в характеристику определений:

Причины развития пиодермий:

1. снижение бактерицидных свойств

2. Нарушение кожи;

3. подавляющие систему организма;

4. снижение защиты кожи.

3. Перечислите:

Виды гнойничковых заболеваний:

4. Запишите в таблице поражение частей теля гнойничковыми заболеваниями:

Название заболевания	Поражение части тела
1. Сикоз
2. Фурункул
3. Гидраденит
4. Стрептококковое импетиго
5. Заеда

5. Определите, к какому виду заболевания относятся пути проникновения стафилококков указанных стрелками на изображении:

Пути проникновения стафилококков	Название заболевания
1.
2.
3.

6. Заполните таблицу. По изображению заболевания определите название и причины данного заболевания:

Вид заболевания	Название	Причины
1.
2.
3.
4.
5.
6.

Тема 2.2 «Вирусные заболевания кожи»

1. Дайте определение:

Вирусные заболевания - это

2. Впишите недостающие слова в характеристику определений:

Развитие вирусных заболеваний кожи может происходить вследствие:

1. первичного инфицирования вирусом поврежденной или оболочки при прямом контакте больного и здорового человека, реже при контакте здорового человека с предметами, зараженными вирусами;

2. локального распространения вируса в коже при реактивации инфекции, находящейся в нервной системе;

3. заноса вирусов в кожу при вирусных заболеваниях (виремии).

3. Перечислите:

Вирусные болезни кожи и слизистых оболочек принято делить в зависимости от преобладания экссудативных или пролиферативных процессов в пораженной ткани на две группы:

К экссудативным вирусам относятся заболевания:

К пролиферативным вирусам относятся заболевания:

4. Запишите в таблицу пути передачи вируса по названию заболевания:

Название	Пути передачи вируса
1. Простой герпес
2. Опоясывающий герпес (опоясывающий лишай)
3. Бородавки
4. Папилломы
5. Контагиозный моллюск

5. Определите название стадии процесса течения развития герпеса:

Развитие	Стадия
1. Появляется гиперемированное (ярко-розовое) пятно
2. На фоне воспалительного очага (гиперемированного пятна) появляются пузырьки, которые располагаются группами
3. Пузырьки ссыхаются в корочки

6. Запишите в таблицу название и возбудителя бородавки, указанных на картинке:

Вид бородавки	Название	Возбудитель
1.
2.
3.
4.
5.

7. Заполните в таблицу профилактику заболевания:

Название заболевания	Профилактика
1. Простой герпес
2. Поясывающий лишай
3. Бородавки
4. Папиллома
5. Контагиозный моллюск

Тема 2.3 «Грибковые заболевания кожи»

1. Дайте определение: Грибковые заболевания - это

2. Впишите недостающие слова в характеристику определений:

Болезнетворные грибки не развиваются во внешней среде, их местом жизни являются или Грибки могут сохраняться в многие месяцы и годы.

3. Перечислите: Грибки поражают:

Для профилактики грибковых заболеваний в парикмахерских проводят:

В парикмахерских заражение грибковыми заболеваниями может произойти в случае:

4. Запишите в таблице, что поражает данное грибковое заболевание:

Название заболевания	Поражает (кожа, волосы)
1. Микроспория
2. Фавус
3. Трихофития
4. Трихомикоз
5. Микоз

5. Заполните в таблицу симптомы грибковых заболеваний:

Название заболевания	Симптомы
1. Микозы стоп
2. Трихомикозы
3. Трихофития
4. Микроспория

6. Стрелками установите соответствие названия и картинки с изображением заболевания:

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

7. Заполните таблицу профилактику заболевания в соответствии с иго названием:

Название заболевания	Профилактика
1. Трихофития
2. Фавус
3. Микоз
4. Трихомикоз

Тема 2.4 «Болезни кожи вызываемые эктопаразитами»

1. Дайте определение:

Паразитарные заболевания - это

2. Впишите недостающие слова в характеристику определений:

В зависимости от места обитания паразитов в организме хозяина их подразделяют на

Паразиты могут быть и

Имеются также или, - свободноживущие формы, которые случайно попадают в организм и временно находятся в нем, питаются за его счет.

3. Перечислите:

Причины заражения паразитарными заболеваниями:

Для профилактики паразитарных заболеваний в парикмахерских проводят:

В парикмахерских заражение паразитарными заболеваниями может произойти в случае:

4. Заполните таблицу название, пути передачи и среду обитания паразитов в соответствии с его изображением:

Паразит	Название заболевания	Пути передачи	Среда обитания
1.
2.

5. Заполните в таблицу характерные признаки заражения паразитарным заболеванием, возбудитель которого изображен на картинке:

Заболевание	Характерные признаки
1.
2.

6. Запишите в таблице лечение и профилактику заболевания, указанного на картинке:

Вид заболевания	Лечение	Профилактика
1.
2.

Тема 3.1 «Профессиональные заболевания кожи»

1. Дайте определение:

Профессиональные заболевания - это

2. Перечислите:

Факторами, влияющими на ухудшение здоровья парикмахеров и появление различных заболеваний являются:

3. Определите и запишите в таблице название, причины и признаки заболевания изображенного на картинке:

Заболевание	Название	Причины	Признаки
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

4. Запишите профилактику данного заболевания:

Название заболевания	Профилактика
1. Коньюнктивит
2. Астма
3. Аллергия
4. Гастрит
5. Радикулит
6. Варикозное расширение вен
7. Остеохондроз

2.3 Разработка лабораторной работы по дисциплине

Целью разработки лабораторно-практической работы по дисциплине ОП.04 «Основы физиологии кожи и волос» является умение определять обучающимися типы и структуру натуральных волос. Правильное определение качества волос очень важно для будущих специалистов парикмахеров. Эти умения необходимы для правильного выбора стрижки к данному типу волос, моющих или лечебных средств, подходящего красителя и окислителя, стайлинговых и восстанавливающих средств.

Лабораторная работа 1

Тема: Определение вида, типа, фактуры и структуры натуральных волос

Цель - определить тип, вид, структуру и фактуру натуральных волос.

Метод - исследование трессов из натуральных прядей волос.

Методическое обеспечение - учебники, опорный конспект, наглядное пособие.

Термины и понятия:

· текстура;

· пористость;

· эластичность;

· плотность;

· тип.

Оборудование и материалы - тресс, карда, трессбанк, пульверизатор, микрометр.

Инструкция по выполнению - в соответствии с инструкционной картой выполнения работы запишите полученные данные в таблицу1.

Краткие теоретические сведения

Анализ волос:

1. Текстуры волоса

2. Пористости волоса

3. Эластичности волоса

4. Плотности волоса

5. Типа волоса

Текстура волос - толщина волоса в диаметре

Толщину волос измеряют специальным прибором микрометром. Замер производится в четырех зонах: височно-боковая, нижняя затылочная, теменная - макушка и зона челки. Замер производиться близко к корню на сухие, чисто вымытые волосы, без укладочных средств.

По своему диаметру волосы делятся на:

· тонкие (мягкие): менее 0.05 мм.

· нормальные: 0.05-0.07 мм.

· толстые (жесткие): более 0.07 мм.

Определяющие текстуру факторы

Два самых значимых фактора при определении текстуры волос - это размер и форма фолликулы. Хотя у каждого волоса есть своя фолликула, они все обычно одной формы и размера, так что текстура волос, как правило, одинаковая на всей голове.

Круглые симметричные волосяные фолликулы означают прямые волосы. Фолликулы более вытянутой формы производят вьющиеся или курчавые. Покрупнее создают толстые волосы, а у маленьких - и волоски тонкие. Текстура волос может определяться любым сочетанием форм и размеров фолликул. Другими словами, у человека могут быть как прямые и тонкие, так и вьющиеся и толстые волосы.

Тонкие

По названию понятно, что этот тип характеризуется тонкими, и обычно сочетается с прямыми волосами, хотя вьющиеся и курчавые тоже могут быть тонкими. Кроме диаметра и формы кутикулы, тонкие волосы могут обладать еще одной особенностью - отсутствием или необычно малой медуллой. Медуллу еще называют мозговым веществом волоса, и представляет собой она внутренний слой ороговевших клеток. Тонкие волосы, как правило, легко укладываются, но они в значительной мере подвержены повреждению химическими процедурами, такими как окраска, осветление, химическая завивка или выпрямление.

Жесткие

Чаще всего такой тип волос встречается при вьющихся или курчавых волосах, хотя прямые волосы тоже могут быть жесткими. При таком типе волос возможны сложности при укладке, потому что слишком сильное нагревание или химические процедуры могут делать волосы непослушными и электризовать их. Толщина волос может также представлять трудность при окраске или выпрямлении. Жестким волосам очень полезно глубокое увлажнение, чтобы восстановить уровень влаги и снизить риск повреждения.

Нормальные

Этот тип представляет собой лучшие черты двух предыдущих, и встречается чаще всего. В этом случае волоски толще, чем у тонкого типа, и обычно имеют внутренний слой медуллы, которой не хватает тонким волосам, но они не такие толстые и грубые, как при жестком типе. Нормальные волосы бывают и прямыми, и курчавыми, а вьющиеся зачастую бывают именно нормального типа. Это самый лучший тип, потому что он лёгок в укладке, и хорошо переносит множество процедур, в том числе химическую окраску или выпрямление.

Пористость волос - это способность впитывать влагу и степень повреждения наружного слоя волоса (кутикулы)

Если кутикула (верхний слой волоса) в хорошем состоянии, пластинообразные клетки плотно перекрывают друг другу, подобно черепице. Волосы эластичные, блестящие, живые, то о пористости и не идет речи.

Пористость -- уровень образования пор в стержне волоса. Пористость может быть низкой, нормальной и чрезмерной. Кроме того, волосы могут быть нормальные у корня и сверхпористые на концах. Более пористые волосы более гигроскопичны. Это следует учитывать при окраске и химической завивке.

Нормальная пористость волос, повреждение чешуек составляет примерно 5%-20%. В основном это натуральные волосы, гладкие, вьющиеся, жесткие, а также седые.

Чрезмерно пористые волосы, у таких волос повреждение чешуек составляет 40%-70%. Как правило, это блондированнные, осветленные волосы или волосы, подвергшиеся химической завивке.

На пористость волоса может повлиять:

- механические повреждения, возникают от грубого расчесывания или начеса;

- термические повреждения возникают от частого применения горячего фена, щипцов, утюжка и т.п.;

- выбор красителя, очень важно, каким красителем окрашены волосы - осветляющий или перманентный (стойкий), или полуперманентный (тонирующий), или на растительной основе.

Как определить процент пористости волос?

Нужно двумя пальцами указательным и средним начесать прядь волос от концов к корням.

Нормальные волосы трудно начесать, пальцы хорошо скользят по волосу. Пористые волосы легко поддаются начесу, но при этом легко вычесываются пальцем, не застревают у корней. Очень пористые поврежденные волосы, легко начесываются, и очень трудно счесываются обратно, застревают у корней.

Эластичность волос - это способность волоса растягиваться и возвращаться в свое нормальное состояние.

Считается, что если сухие волосы могут растянуться на 1/3 своей длины, то эластичность волоса в хорошем состоянии. Плохая эластичность всегда соседствует с высокой пористостью волоса и является также признаком поврежденных волос. Поврежденные волосы при растяжении легко рвутся.

Эластичность теряется после таких процедур, как химическое выпрямление, химическая завивка, блондирование.

Тест на эластичность волоса

Эластичность волос проверяется на влажных волосах. Для этого нужно выбрать пряди на разных участках головы, например теменной и затылочной зоны, затем как следует зажать влажную прядь с обеих концов пальцами и потянуть. Если прядь возвращаются к первоначальной длине, не разрываясь, то эластичность считается нормальной. Если волос легко рвется, то у волоса низкая эластичность.

Плотность волос - количество волос на голове человека

По плотности волосы делятся на:

- густые;

- нормальные;

- редкие.

Под плотностью волоса понимается количество волос на голове человека. Среднее количество волос на голове человека составляет:

- у брюнетов: 100 тыс. шт.;

- у шатенов: 110 тыс. шт.;

- у блондинов: 140-150 тыс. шт.;

- у рыжеволосых: 50-80 тыс. шт.

В зависимости от диаметра стержня меняется и характер поверхности кутикулы волоса. Толстые волосы имеют более пористую кутикулу, чем тонкие волосы, в связи с этим они хуже удерживают влагу. В результате толстые волосы, как правило, жесткие, имеют тенденцию к сухости и к шероховатости поверхностного слоя. Тонкие волосы более гладкие и мягкие.

Тонкие волосы (чаще - у блондинов)

Отличительные черты:

- гладкие и мягкие;

- быстро становятся жирными;

- быстро теряется объем прически.

Необходимо: контроль за саловыделением и придание объема

Средние волосы (чаще шатены).

Отличительные черты:

- жирные в прикорневой зоне;

- чрезмерно обезвоженные и сухие на концах.

Необходимо: контроль за увлажнением и саловыделения.

Толстые волосы (чаще рыжие).

Отличительные черты:

- имеют более пористую кутикулу;

- плохо удерживают влагу;

- склонны к сухости и шероховатости поверхностного слоя;

- трудно поддаются укладке.

Необходимо: контроль за увлажнением.

Количество волос на голове зависит от индивидуальных особенностей организма, расы, толщины волос.

На различных участках головы густота волос не одинакова. На теменной части волосы более густые (250-350 шт. на 1 кв. см), а на затылочной части и на висках - более редкие (150-250 шт. на 1 кв. см).

Редкие и тонкие волосы прокрашиваются быстрее и требуют меньше краски, густые и толстые, наоборот, требуют больше краски и времени.

Тип волос

Волосы бывают: сухие, нормальные, жирные, комбинированные.

1. Жирные - самые тусклые на второй день после мытья теряют пышность, становятся липкими, не приятный специфический запах, мало держат прическу. Жирные волосы вызываются чересчур интенсивной работой сальных желез, при которых волосы покрываются пленкой, так как к сальной пленке грязь прилипает быстрей, волосы надо мыть чаще чем обычно. Кожа головы покрыта крупной, жирной перхотью.

2. Сухие - тусклые, ломкие, не эластичные, плохо расчесываются, легко рвутся, секутся на концах, плохо поддаются укладке. На коже головы появляется мелкая, сухая перхоть. Легко впитывают влагу. Такие волосы необходимо регулярно подстригать иначе они приобретут не здоровый вид.

3. Нормальные - блестящие, гибкие, хорошо переносят укладку, хорошо расчесываются до и после мытья.

4. Смешанные - волосы жирные у основания, но сухие и ломкие на концах, это может быть в результате из лишнего мытья жирных волос. Для любых типов волос очень полезен массаж головы при помощи щетки или пальцев. При массаже применяются различные бальзамы, крема, гели - питательные, лечебные средства.

Типы волос имеют четыре этнические группы: европеоидные, кавказские, монголоидные и негроидные

1. Европиоидная группа - характеризуется волосами любого цвета и формы. В этой группе бывают прямые, вьющиеся и сильно вьющиеся. В основном длина волос средняя. Так же волосы бывают жирные, сухие и нормальные.

2. Кавказская группа - в основном имеют волнистые волосы. По своей структуре они жесткие. Так же бывают сухие, нормальные и жирные.

3. Монголоидная группа - имеют толстые и жесткие волосы. Чаще всего прямые, иногда слегка вьющиеся. В основном волосы длинные и темного цвета. Бывают сухие, жирные, и нормальные.

4. Негроидная группа - характеризуют собой спиралеобразные волосы. В основном жесткие, но также бывают средней длины, до очень тонких курчавых волос.

Таблица 13

Анализ прядей натуральных волос по их внешним и физическим характеристикам

№ пряди	Текстура	Пористость	Эластичность	Тип волос	Группа волос

Анализ выполненной работы

Сделать вывод: какая прядь волос по результатам исследования менее поврежденная и не подлежала химическим воздействиям.

Контроль выполнения

· Оценка 5 - выполнение всех пунктов исследования трех прядей.

· Оценка 4 - выполнение всех пунктов с небольшими недочетами.

· Оценка 3 - выполнение исследования двух прядей и неполного анализа исследования.

Контрольные вопросы

1. Для чего необходимо исследование и изучение строения и видов волос?

2. По каким признакам можно определить пористость волос?

3. Как определить качество волос?

4. Какие типы волос более эластичные?

5. На какие этнические группы делятся виды волос?

6. Каким инструментом определяют толщину волос?

Список рекомендуемой литературы

Соколова Е.А. Основы физиологии кожи и волос: учебное пособие для нач. проф. образования / Е.А. Соколова. 2-е изд., стер. М.: Издательский центр «Академия», 2011. 176 с.

2.4 Разработка практических работ по дисциплине

Практические работы по учебная дисциплине общепрофессионального цикла ОП.04 «Основы физиологии кожи и волос» предназначены для реализации государственных требований к минимуму содержания и уровню подготовки выпускника по специальности 100116.01 «Парикмахер».

Практические работы по дисциплине ОП.04 «Основы физиологии кожи и волос» необходимы для:

- обобщения, систематизации, углубления, закрепления полученных теоретических знаний по конкретным темам;

- формирования умений, применять полученные знания на практике и практической деятельности.

Ведущей целью практических работ по дисциплине «Основы физиологии кожи и волос» формирование умений: определять типы, фактуру и структуру волос, выявлять болезни волос необходимых будущим специалистам в их профессиональной деятельности.

На практических занятиях по общепрофессиональной дисциплине «Основы физиологии кожи и волос» студенты приобретают практический опыт, который в дальнейшем закрепляется и совершенствуется в курсовом проектировании и во время производственных практик.

При составлении конкретных практических заданий используется индивидуальный метод обучения. Предоставляются иллюстрации видов заболеваний кожи и волос, встречающиеся в профессиональной деятельности специалиста парикмахера.

На практические работы по дисциплине «Основы физиологии кожи и волос» учебным планом отводится 16 часов; 8 практических работ.

Оцениваются практические работы по пятибалльной шкале преподавателем и учитываются в качестве показателей текущей успеваемости студентов по дисциплине «Основы физиологии кожи и волос».

Практическая работа 1

Тема 2.1 «Гнойничковые заболевания кожи»

«Определение гнойничковых заболеваний кожи»

Время проведения - 2 часа.

Цель работы:

1. Уметь определять гнойничковые заболевания кожи.

Содержание работы:

2. Заполнение таблицы «Виды гнойничковых заболеваний кожи».

Вопросы для подготовки к работе:

3. Виды гнойничковых заболеваний.

4. Причины возникновения гнойничковых заболеваний.

5. Признаки гнойничковых заболеваний кожи.

Порядок выполнения работы:

1. Во второй колонке таблицы «Виды гнойничковых заболеваний кожи» внимательно рассмотрите рисунки с изображением заболевания и определите название данного заболевания.

2. В третьей колонке таблицы напишите заболевание кожи, соответствующего рисунку в колонке 2.

3. В колонке 4 напишите название возбудителя данного заболевания.

4. В колонке 5 опишите признаки данного заболевания.

5. В колонке 6 напишите причины возникновения заболевания.

6. В колонке 7 напишите, какую часть тела поражает данное гнойничковое заболевание.

Практическая работа 2

Тема 2.2 «Вирусные заболевания кожи»

«Определение вирусных заболеваний кожи»

Время проведения - 2 часа.

Цель работы:

1. Уметь определять вирусные заболевания кожи.

Содержание работы:

2. Заполнение таблицы «Виды вирусных заболеваний кожи».

Вопросы для подготовки к работе:

1. Виды вирусных заболеваний.

2. Причины возникновения вирусных заболеваний.

3. Признаки вирусных заболеваний кожи.

Порядок выполнения работы:

1. Во второй колонке таблицы «Виды вирусных заболеваний кожи» внимательно рассмотрите рисунки с изображением заболевания и определите название данного заболевания.

2. В третьей колонке таблицы напишите заболевание кожи, соответствующего рисунку в колонке 2.

3. В колонке 4 напишите название возбудителя данного заболевания.

4. В колонке 5 опишите признаки данного заболевания.

5. В колонке 6 напишите причины возникновения заболевания.

6. В колонке 7 напишите, какую часть тела поражает данное вирусное заболевание.

Практическая работа 3

Тема 2.3 «Грибковые заболевания кожи»

«Определение грибковых заболеваний кожи»

Время проведения - 2 часа.

Цель работы:

1.Уметь определять грибковые заболевания кожи.

Содержание работы:

2.Заполнение таблицы «Виды грибковых заболеваний кожи».

Вопросы для подготовки к работе:

1.Виды грибковых заболеваний.

2.Причины возникновения грибковых заболеваний.

3.Признаки грибковых заболеваний кожи.

Порядок выполнения работы:

1. Во второй колонке таблицы «Виды грибковых заболеваний кожи» внимательно рассмотрите рисунки с изображением заболевания и определите название данного заболевания.

2. В третьей колонке таблицы напишите заболевание кожи, соответствующего рисунку в колонке 2.

3. В колонке 4 напишите название возбудителя данного заболевания.

4. В колонке 5 опишите признаки данного заболевания.

5. В колонке 6 напишите причины возникновения заболевания.

6. В колонке 7 напишите, какую часть тела поражает данное грибковое заболевание.

Практическая работа 4

Тема 2.4 «Болезни кожи, вызываемые эктопаразитами»

«Определение паразитарных заболеваний кожи»

Время проведения - 2 часа.

Цель работы:

1.Уметь определять паразитарные заболевания кожи.

Содержание работы:

2. Заполнение таблицы «Виды паразитарных заболеваний кожи».

Вопросы для подготовки к работе:

1. Виды паразитарных заболеваний.

2. Причины возникновения паразитарных заболеваний.

3. Признаки паразитарных заболеваний кожи.

Порядок выполнения работы:

1. Во второй колонке «Виды паразитарных заболеваний кожи» внимательно рассмотрите рисунки с изображением заболевания и определите название данного заболевания.

2. В третьей колонке таблицы напишите заболевание кожи, соответствующего рисунку в колонке 2.

3. В колонке 4 напишите название возбудителя данного заболевания.

4. В колонке 5 опишите признаки данного заболевания.

5. В колонке 6 напишите причины возникновения заболевания.

6. В колонке 7 напишите, какую часть тела поражает данное грибковое заболевание.

2.5 Разработка теста итогового контроля

Содержание педагогического теста определяется дидактическими задачами на различных этапах обучения, спецификой учебных предметов, уровнем подготовки и развития студентов.

В результате выполнения дипломной работы было разработано два варианта теста итогового контроля по дисциплине «Основы физиологии кожи и волос» по профессии «Парикмахер», включающие задания разной формы и на разные виды знаний. Для этого была разработана база заданий в тестовой форме на основе двухмерной технологической матрицы. В одномерной технологической матрице отображено процентное соотношение количества часов основного учебного материала, в соответствии с учебной программой дисциплины в заданиях дидактического теста. Процентное количество заданий теста соответствует времени (также выраженному в процентах), затраченному на изучение каждой темы в соответствии с учебной программой Колясникова Л.В. Диагностическое обеспечение образовательного процесса: Учеб. пособие. Екатеринбург: Изд-во Рос. гос. проф.-пед. ун-та. 2003. 152 с..

В разработанной двухмерной технологической матрице планирования содержания теста видно, что из 6 проверяемых знаний доминируют знания названий и классификационные знания. Что объясняется тем, что дисциплина «Основы физиологии кожи и волос» относится к специализированной дисциплине по подготовке парикмахеров и требует знания типов и видов волос, различных заболеваний кожи и волос.

Инструкция к тесту итогового контроля по дисциплине ОП.04 «Основы физиологии кожи и волос».

Цель тестирования: тест предназначен для итогового контроля качества усвоения знаний по дисциплине.

После изучения дисциплины «Основы физиологии кожи и волос» обучающийся должен знать: типы, фактуру и структуру волос; болезни кожи и волос, их причины; профилактику заболеваний кожи и волос.

Тест состоит из 30 тестовых заданий. В тесте использованы тестовые задания различной формы, однотипные задания сгруппированы в блоки. В начале каждого блока заданий имеется инструкция, указывающая на действия, которые должны выполнить обучающиеся для успешного решения тестовых заданий.

При выполнении заданий с формулировкой «Выберите один правильный ответ» Вы должны выбрать один правильный ответ из предложенных.

При выполнении заданий с формулировкой «Установите соответствие» Вы должны найти такие однозначные связи между позициями первого и второго столбиков, чтобы одной позиции первого столбика соответствовала только одна позиция второго. Повтор используемых позиций не допустим.

При выполнении заданий с формулировкой «Установите правильную последовательность» необходимо расставить предложенные позиции в нужной последовательности и отразить ее в бланке ответа.

При выполнении заданий с формулировкой «Сравните содержимое колонок 1 и 2 и выбрать один из ответов» необходимо сравнить данные первой колонки и второй колонки и выбрать один вариант ответа.

При выполнении заданий с формулировкой «Дополните» вы должны вставить пропущенное слово, одному пропуску соответствует одно слово.

При выполнении заданий с формулировкой «Дополните определение» вы должны вставить пропущенное слово, одному пропуску соответствует одно слово.

Вид тестирования - бланковое, с использованием многоразовых бланков теста. Студент выполняет тест на отдельном бланке. В бланк заносятся ФИО, номер группы, вариант, номера заданий и соответствующие им буквенные обозначения правильных (правильного) ответов.

Время выполнения теста - 30 мин.

Содержание теста

Таблица 13

Одномерная технологическая матрица

Название учебных элементов	Количество часов	Количество часов в %	Количество т. з. в %	Количество т. з.
1. Анатомическое строение кожи и волос	13	41%	40%	12
2. Краткие сведения о микроорганизмах	17	53%	53%	16
3. Болезни кожи, волос, ногтей. Их профилактика	2	6%	7%	2
Итого	32	100%	100%	30

Таблица 14

Двухмерная технологическая матрица планирования содержания теста, включающая виды знаний

Виды знаний	Номера учебных элементов (по табл.1)	Количество заданий в тесте
	1	2	3	4
1. Знание названий	2	2	2	1	7
2. Понимание смысла	1	2	2		5
3. Знание определений	2	1	1	1	5
4. Классификационные знания	2	2		2	6
5. Фактуальные знания	2	1		2	5
6. Сравнительные знания	2				2
Всего:	11	8	5	6	30

Разработка двух вариантов тестов на основе базы

1 вариант

Выберете один правильный вариант ответа:

1. Потеря эластичности вследствие возрастных изменений может привести к

а) увеличению морщин

б) появлению трещин

в) увеличению складок

2. Слой кожи эпидермис состоит из

а) переплетающихся волокон

б) наружного рогового слоя

в) из двух слоев

г) коллагеновых волокон

3. Внутренний слой волоса кортекс состоит из

а) переплетающихся волокон

б) чешуйчатых клеток

в) мозгового вещества

г) сильно вытянутых кератинизированных клеток

4. При разрушении клеточной оболочки ультразвуком содержимое клетки

а) останется без изменений

б) вытечет

в) поменяет структуру

5. Рост бактерии происходит в течение

а) нескольких минут

б) нескольких секунд

в) часа

6. Экзотоксины могут служить причиной

а) головной боли

б) столбняка

в) рвоты и тошноты

7. Группой возбудителей, резервуаром инфекций которых является только человек, называется

а) сапронозы

б) зоонозы

в) антропонозы

8. Регистрируется единичный случай заболевания

а) спорадическое заболевание

б) эпидемиологическая вспышка

в) эпидемия

9. Микозы стоп чаще встречаются у

а) взрослых

б) подростков

в) детей

10. Вне тела человека чесоточный клещ живет

а) до 10 месяцев

б) до 14 суток

в) до 1 месяца



Установите соответствие:

11. ТИП ВОЛОС	ПРИЗНАКИ
1) Нормальные	а) гладкие и эластичные
2) Жирные	б) плохо укладываются
3) комбинированные	в) легко электризуются
	г) жирные у корней, сухие на кончиках

12. ВИД ВОЛОС	ПРИЗНАКИ
Негроидные	а) сечение волоса круглое
Монголоидные	б) сечение волоса сплющенное
Европиоидные	в) сечение волоса вытянутое
	г) сечение волоса овальное

13. ЭЛЕМЕНТЫ В СОСТАВЕ МИКРООРГАНИЗМОВ	ЗНАЧЕНИЕ В ЖИЗНИ МИКРООРГАНИЗМОВ
Вода	а) необходимы для построения клетки
Белки	б) служит для питания
Жиры	в) играет роль растворителя питательных веществ
	г) входят в состав цитоплазматической мембраны

14. СТРУКТУРЫ БАКТЕРИАЛЬНОЙ КЛЕТКИ	ОПИСАНИЕ СТРУКТУРЫ
Капсула	а) нитевидные структуры расположенные на поверхности клеток
Жгутики	б) мягкое образование
Цитоплазматическая мембрана	в) слизистое образование обволакивающее клетку
	г) твердые волокна

15. ЗАБОЛЕВАНИЕ	ВОЗБУДИТЕЛЬ ЗАБОЛЕВАНИЯ
Трихомикоз	а) вирусная палочка
Гидраденит	б) стафилоккок
Дифтерия	в) грибок
	г) золотистый стафилоккок

16. ЗАБОЛЕВАНИЕ	СПОСОБ ПЕРЕДАЧИ
Туберкулез	а) контактно-бытовой
Чесотка	б) парентеральный
Вирусные гепатиты	в) бытовой
	г) воздушно-капельный

Сравните содержимое колонок 1 и 2 и выбрать один из ответов, отмеченных буквами:

А. Содержимое колонки 1 больше содержимого колонки 2

Б. Содержимое колонки 1 меньше содержимого колонки 2

В. Содержимое колонки 1 равно содержимому колонки 2

17. КОЛОНКА 1	КОЛОНКА 2
толщина волоса монголоидной расы	толщина волоса европеоидной рассы
толщина волоса негроидной расы	толщина волоса монголоидной расы
толщина волоса европеоидной расы	толщина волоса негроидной расы

18. КОЛОНКА 1	КОЛОНКА 2
количество эвмеланина в натуральных волосах монголоидной расы	количество эвмеланина в натуральной европеоидной рассы
количество эвмеланина в натуральных волосах негроидной расы	количество эвмеланина в натуральных волосах монголоидной расы
количество эвмеланина в натуральных волосах европеоидной расы	количество эвмеланина в натуральных волосах негроидной расы

Дополните:

19. Наука о строении организма человека -- это

20. Наружный роговой слой кожи - это

21. Группа микробов, которая для дыхания и развития использует свободный кислород воздуха - это

22. Скопление бактерий в длинные цепочки - это

23. Способность возбудителя проникать через кожные покровы и слизистые оболочки - это

24. Состояние устойчивости микроорганизма к микробам-возбудителям - это

25. Паразитарное заболевание волосистой части головы - это

Дополните определение:

26. Самый глубокий слой кожи, состоящих из переплетающихся волокон - это

27. Основной слой стержня волоса - это

28. Вегетативное тело гриба - это

29. Комплекс мероприятий, направленных на уничтожение возбудителей инфекционных заболеваний - это

30. Инфекционное заболевание, характеризующееся хроническим волнообразным течением, многообразием клинических проявлений и поражением разных органов, в том числе и кожи - это

2 вариант

Выберете один правильный вариант ответа:

1. Потеря эластичности вследствие интоксикации и хроничнских воспалительных процессов может привести к

а) увеличению морщин

б) появлению трещин

в) увеличению складок

2. Слой кожи гиподерма состоит из

а) переплетающихся волокон

б) наружного рогового слоя

в) из двух слоев

г) коллагеновых волокон

3. Наружный слой волоса кутикула состоит из

а) переплетающихся волокон

б) чешуйчатых клеток

в) мозгового вещества

г) сильно вытянутых кератинизированных клеток

4. При разрушении клеточной оболочки ферментом лизоцином содержимое клетки

а) останется без изменений

б) вытечет

в) поменяет структуру

5. Рост вируса происходит в течение

а) нескольких минут

б) нескольких секунд

в) часа

6. Эндотоксины могут служить причиной

а) головной боли

б) столбняка

в) рвоты и тошноты

7. Группой возбудителей, резервуаром инфекций которых является только животное называется

а) сапронозы

б) зоонозы

в) антропонозы

8. Регистрируется групповой случай заболевания

а) спорадическое заболевание

б) эпидемиологическая вспышка

в) эпидемия

9. Микозы стоп реже встречаются у

а) взрослых

б) подростков

в) детей

10. На теле человека чесоточный клещ живет

а) до 10 месяцев

б) до 14 суток

в) до 1 месяца

Установите соответствие:



11. ТИП ВОЛОС	ПРИЗНАКИ
1) Сухие	а) плохо укладываются
2) Жирные	б) чаще расщепляются на кончиках
3) Нормальные	в) гладкие и эластичные
	г) тусклые, сухие и жесткие на ощупь

12. ВИД ВОЛОС	ПРИЗНАКИ
Негроидные	а) прямые
Монголоидные	б) смешанные
Европиоидные	в) кучерявые
	г) волнистые

13. ЭЛЕМЕНТЫ В СОСТАВЕ МИКРООРГАНИЗМОВ	ЗНАЧЕНИЕ В ЖИЗНИ МИКРООРГАНИЗМОВ
Вода	а) играет роль растворителя питательных веществ
Белки	б) входят в состав цитоплазматической мембраны
Жиры	в) играют роль для биохимических стабилизаторов
	г) служит для питания

14. СТРУКТУРЫ БАКТЕРИАЛЬНОЙ КЛЕТКИ	ЗНАЧЕНИЕ ДЛЯ БАКТЕРИАЛЬНОЙ КЛЕТКИ
Капсула	а) отвечает за питание клетки
Жгутики	б) защищает клетку от воздействий окружающей среды
Цитоплазматическая мембрана	в) обладает осмотическим барьером
	г) обуславливают подвижность бактерий

15. ЗАБОЛЕВАНИЕ	ВОЗБУДИТЕЛЬ ЗАБОЛЕВАНИЯ
1) Сикоз	а) стрептоккок
2) Заеда	б) стафилоккок
3) Микроспория	в) грибок
	г) вирусная палочка

16. ЗАБОЛЕВАНИЕ	СПОСОБ ПЕРЕДАЧИ
Микоз стоп	а) контактно-бытовой
СПИД	б) парентеральный
Дифтерия	в) бытовой
	г) воздушно-капельный

Сравните содержимое колонок 1 и 2 и выбрать один из ответов, отмеченных буквами:

А. Содержимое колонки 1 больше содержимого колонки 2

Б. Содержимое колонки 1 меньше содержимого колонки 2

В. Содержимое колонки 1 равно содержимому колонки 2

17. КОЛОНКА 1	КОЛОНКА 2
1) толщина волоса монголоидной расы	толщина волоса негроидной расы
2) толщина волоса европеоидной рассы	толщина волоса монголоидной расы
3) толщина волоса негроидной расы	толщина волоса европеоидной расы

18. КОЛОНКА 1	КОЛОНКА 2
количество эвмеланина в натуральных волосах монголоидной расы	количество эвмеланина в натуральных волосах негроидной расы
количество эвмеланина в натуральной европеоидной расы	количество эвмеланина в натуральных волосах монголоидной расы
количество эвмеланина в натуральных волосах европеоидной расы	количество эвмеланина в натуральных волосах негроидной расы

Дополните:

19. Наука жизнедеятельности целостного организма -- это

20. Самый глубокий слой эпидермиса - это

21. Группа микробов, которая не использует для дыхания и развития кислород - это

22. Скопление бактерий неправильной формы - это

23. Способность бактерий вырабатывать различные виды токсинов - это

24. Способность микроорганизма реагировать на внедрение конкретных микроорганизмов - это

25. Паразитарное заболевание, вызываемое подкожным клещом - это

26. Слой кожи состоящий из двух слоев - сосочкового и сетчатого - это

27. Основной слой стержня волоса - это

28. Сильно разветвленные нити гриба - это

29. Направленных на уничтожение патогенных и условно-патогенных микробов - это

30. Острое инфекционное заболевание, вызываемое вирусом, который поражает слизистые оболочки верхних дыхательных путей - это

Таблица 14

Эталон

№ Задания	Вариант 1	Вариант 2
1	а	в
2	б	в
3	г	б
4	б	б
5	а	б
6	б	в
7	а	г
8	а	б
9	а	б
10	б	б
11	1-а,2- б,3- г	1-б,2- а, 3-г
12	1-б,2- а,3- г	1-в,2- а,3- г
13	1-в,2- а,3- г	1-а,2- в,3- б
14	1-в,2-а,3- б	1-б,2- г,3- в
15	1-в,2- г,3- а	1-б,2- а,3- в
16	1-г,2- а,3- б	1-а,2- б,3- г
17	1-а, 2-б, 3-а	1-а, 2-б, 3-б
18	1-а, 2-в, 3-б	1-в, 2-б, 3-б
19	анатомия	физиология
20	эпидермис	базальный
21	аэробы	анаэробы
22	стрептококки	стафилококки
23	инвазивность	тогсигенность
24	резистентность	восприимчивость
25	педикулез	чесотка
26	гиподерма	собственно кожа
27	кортекс	кутикула
28	таллос	гиф
29	дезинфекция	дезинфекция
30	туберкулез	грипп

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В современном мире образование должно стимулировать обучающихся овладевать такими умениями, как анализ и обработка больших объемов информации, творческое решение проблем теории и практики. В связи с этим, одним из направлений развития современной методики преподавания сегодня являются активные формы работы обучающихся с разноплановыми источниками, включая методические разработки преподавателей.

Во время выполнения дипломной работы нами было разработано учебно-методическое обеспечение по дисциплине «Основы физиологии кожи и волос». Оно позволяет разработку управления и оценки деятельности, как преподавателя, так и учащегося. При разработке дипломной работы нами решались следующие задачи: провести анализ учебно-методической литературы и нормативных документов по данной проблеме; провести исследование межпредметных связей по теме дипломной работы; разработать детальное методическое обеспечение по выбранной теме.

Для достижения поставленной цели нами проведен анализ учебно-методической литературы и нормативных документов по данной дисциплине; проведено исследование межпредметных связей по теме дипломной работы; разработано детальное методическое обеспечение по выбранной теме, а именно: спецификацию учебных элементов, структурно-логические схемы, графы учебной информации, листы рабочей тетради, инструкционная карта, лабораторная работа, практические работы, тестовые задания итогового контроля.



СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Бабенко Н.А. Роль тиреоидных гормонов в регуляции сфинголипидов в печени / Н.А Бабенко, Ю.А. Натарова // Биохимия.2009. Т.64. №8. С. 1085-1089.

2. Баев В.П. Определение кетоновых тел в крови и тканях / В.П. Баев, Е.П. Булах // Лабораторное дело. 2004. №9. С. 545.

3. Грацианская Л.Н., “Профессиональные заболевания рук от перенапряжения” / Л.Н. Грацианская. Л.: Медгиз, 1963 г. 135 с.

4. Грацианская Л.Н. “Профессиональные заболевания конечностей от функционального перенапряжения” / Л.Н. Грацианская, М.А Элькин. Л.: Медгиз, 1984 г. 156 с.

5. Жуков Г.Н. Основы педагогических знаний мастера производственного обучения. Учеб. пособ. / Г.Н. Жуков. Кемерово: Кемеровск. гос. проф.- пед. колледж. 2001. 236 с.

6. Иванов. О.Л. Кожные и венерические болезни: Шико / О.Л. Иванов. М; 2006. 345 с.

7. Карпенко А. Причины кожных заболеваний / А. Карпенко // Журнал Здоровье. № 7. 2002. С. 104.

8. Кобзач А.Я. Фармакогнозия в медицине / А.Я. Кобзач. М.: Форум. 2004. 124 с.

9. Кузьмина Н.В. Профессионализм деятельности преподавателя и мастера производственного обучения профтехучилища / Н.В. Кузьмина. М.: Высшая школа, 2001. 35 с.

10. Скакун В.А. Организация и методика производственного обучения: учеб. пособие / В.А. Скакун. М.: Форум: ИНФО, 2007. 272 с.

11. Соколова Е.А. Основы физиологии кожи и волос: учебное пособие для нач. проф. образования / Е.А. Соколова. 2-е изд., стер. М.: Издательский центр «Академия». 2011. 176 с.

12. Сергеев А.Ю. Грибковые заболевания ногтей / А.Ю. Сергеев. М.: «Медицина для всех». Национальная академия микологии, 2001. 45 с.

13. ФГОС по профессии 100116.01 Парикмахер (утв. приказом Министерства образования и науки РФ от 12 мая 2010 г. №489).

14. Федеральный закон №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г.

15. Фандеев Л.И. Кожные и венерические болезни / Л.И. Фандеев. М.: Медицина, 2004. 34 с.

16. Чалова Л.Д. Санитария и гигиена парикмахерских услуг: учебник для студ. Проф. Образования / Л.Д. Чалова, С.А. Галиева, А.В. Уколова. 2-е изд, стер. М.: Издательский центр «Академия», 2007. 160 с.

17. Эрганова Н.Е Методика профессионального обучения: учеб, пособие для студ. высш. учеб. Заведений / Н.Е. Эрганова. М.: Издательский центр «Академия». 2007. 160 с.

18. Эрганова Н.Е. Практикум по методике профессионального обучения: учебное пособие / Н.Е. Эрганова, М.Г. Шалунова, Л.В. Колясникова. 2-е изд., пересмотр. И доп. Екатеринбург: Изд-во Рос. гос. проф.-пед. ун-та, 2011. 89 с.

Размещено на Allbest.ru