Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

В настоящее время туристической деятельности даются разные определения. Так, понятие «туризм» может обозначать временные выезды людей с постоянного места жительства в другую страну или местность, с оздоровительными, познавательными, рекреационными профессионально - деловыми, физкультурно-спортивными, религиозными и иными целями, в свободное время, без занятия оплачиваемой деятельностью в месте временного пребывания.

Сегодня туризм в представлении большинства людей связан с новыми впечатлениями, отдыхом, получением удовольствия. Он стал частью их жизни со стремлением открыть и познать новые, неизведанные края, памятники природы, архитектуры, истории и культуры, обычаи и традиции разных народов.

Менее известно, что туризм является одной из наиболее динамично развивающихся отраслей экономики. В сфере туризма занято около 250 млн. человек, т.е. каждый десятый работник в мире. Туризм испытывает на себе влияние ряда внешних экономических факторов, он сам способен оказывать значительное воздействие на экономическую, социально-культурную, политическую ситуацию тех стран и регионов, где он развивается.

Помимо огромного экономического значения международный туризм играет огромную роль в расширении границ доверия и взаимопонимания между людьми разных религий и культур. Его деятельность не ограничивается только торговлей товарами и услугами. Она направлена также на установление взаимоотношений между жителями разных стран для сохранения и процветания мира во всем мире.

На данный момент туризм является высокодоходной отраслью, количество людей, путешествующих организованным образом, с помощью туристических фирм, падает, люди предпочитают самодеятельный туризм. Поэтому основной задачей туристических фирм является создание необычных, привлекательных туров « с изюминкой» для разных категорий туристов.

Новогодние туры обретают все большую популярность среди туристов, которые хотят внести в свой ничем не примечательный, обыденный отдых что-то новое и интересное. Большинство туристов для проведения своих новогодних каникул выбирают жаркие страны и вместо снеговиков строят замки из песка. Для туризма Австралия является малоизведанной страной, однако количество туристов, посещающих курорты Австралии, увеличивается с каждым годом. Туризм в Австралии является ведущим сектором экономики, он составляет около 3,9 % ВВП. Ежегодно Австралию посещает около 4 млн туристов. В основном Австралию посещают граждане Новой Зеландии, Японии, Великобритании, США и Китая. Самым большим источником посетителей остается Новая Зеландия - 1 005 664 человека, на втором месте - Великобритания - 620 073 человек, затем США - 431 171 человек и Япония - 347 960 человек.

Австралия - это континент, который расположен в двух полушариях: Восточном и Южном. Австралия - это самый большой остров и самый маленький материк нашей планеты. Несмотря на свои небольшие, компактные размеры, Австралия не перестает удивлять туристов своим климатическим, природным и географическим разнообразием. Континент расположен в трех теплых климатических поясах, с самыми разнообразными природными зонами и омывается множеством морей Тихого океана: Арафурским, Тасмановым, Каралловым, Тиморским и Индийским океаном с западного и южного побережья, варианты туризма в Австралии разнообразны и интересны: пляжный туризм, дайвинг, экскурсионный и экологический туризм, горнолыжный туризм и многое другое. Австралия - идеально место для ярких, незабываемых впечатлений, буквально за следующим перекрестком может находиться дикая природа, которая будет прекрасно соседствовать с большим городом.

К этому следует добавить также культурное и историческое наследие различных регионов Австралии. На высоком уровне находится сеть коммуникаций и связи, в стране находится большое количество первоклассных отелей, качественная и эффективная сфера услуг гарантирует любому иностранному туристу удовлетворение всех его потребностей.

Цель работы разработка и экономическое обоснование целесообразности туристского продукта «Новогодняя экзотика: жаркая Австралия».

Для реализации поставленной цели были определены и решены следующие задачи:

- разработка программы обслуживания тура;

- составление характеристики основных поставщиков туристских услуг;

- формирование ценового приложения и технологической карты;

- проведено формирование себестоимости тура и определена цена его реализации.

Объектом в ходе написания курсовой работы являются новогодние туры в Австралию.

Предметом исследования является технологии создания и продвижения новогодних туров турфирмами.

1.Теоретические аспекты формирования новогоднего тура

1.1 Основные понятия тура

Туристский продукт - комплекс товаров и услуг, которые необходимы для удовлетворения потребностей и желаний туриста во время совершения им путешествия. Туристский продукт состоит из трёх основных элементов: тур, дополнительные экскурсионные услуги, товары.

Основным турпродуктом в деятельности туристских фирм является тур - это поездка (путешествие) по заранее установленному маршруту в конкретные сроки с установленным комплексом туристических услуг (бронирование, размещение, рекреация, транспорт, экскурсии и т.п.).

Что касается бронирования, то компьютерная техника в сфере гостиничных услуг используется очень активно. Бронирование позволяет облегчить и ускорить заказ гостиничных номеров, получить достоверную информацию о ценах, наличие свободных мест, о поставщике гостиничных услуг, которые вносят информацию о себе в единую справочную систему и следить за своим заказом на всех этапах его осуществления. Процесс бронирования делится на две части: подбор интересующего варианта размещения и бронирование мест, после чего необходимо распечатать документы для туриста и счет на оплату для контрагента.

Экскурсия - это коллективное или индивидуальное посещение какого-либо достопримечательного места: музея, предприятия, выставки, памятника архитектуры, культуры или истории, с образовательными, научными, спортивными или развлекательными целями. Экскурсия осуществляется профессиональными работниками, которые знают требования, предъявляемые к проведению экскурсий и обслуживанию экскурсионных групп. Участником экскурсии является экскурсант (лицо, находящееся в месте временного пребывания менее 24 часов.) Экскурсии бывают обзорные (при использовании исторического и современного материала), тематические (посвящены раскрытию одной темы), учебные, рекламные и т.д.

В формировании любого тура важную роль играет исследование спроса на туристском рынке (исследование моды, предпочтений, привязанностей и т.д.), на основе которого возникают идеи относительно нового тура и воплощаются в жизнь. Ведь интересный, уникальный продукт - основной фактор успеха туристической фирмы, среди конкурентов в своеобразной битве за покупателей.

Этапы создания нового тура:

- выдвижение идей относительно нового турпродукта, обсуждение его количественных и качественных свойств, изучение спроса; так как в туризме мода, предпочтения, привязанности постоянно меняются, эта работа должна проводиться регулярно.

- придание туру конкретных потребительских свойств, которые соответствуют спросу на туристическом рынке и материально- техническим и финансовым возможностям турфирмы: выбор маршрута, экскурсионной программы, вида туризма, набора услуг;

- продажа на рынке первой партии нового тура. Это необходимо для того, чтобы определить отношение к нему потенциальных покупателей и выявления и устранения возможных недостатков;

- организация массовой продажи тура.

Однако существует множество проблем, связанных с формирование тура, продукты, выходящие на рынок, не всегда совпадают с тем, что необходимо покупателям. Приобретая туры, покупатель хочет получить что-то большее, чем просто набор услуг. Одни отправляются на отдых, чтобы расслабиться, загореть, отдохнуть, поправить здоровье. Другие едут в командировку для проведения деловых переговоров и заключения выгодных контрактов.

Туристские услуги можно подразделить на два типа: основные (они включены в договор и оплачены туристом) и дополнительные (оплачиваемые во время путешествия или в месте пребывания туриста).

Обязательный комплекс услуг, который содержится в туре, называют туристическим пакетом. Он включает в себя три обязательных элемента: туристический центр, транспорт, услуги размещения.

К дополнительным услугам относятся: организация экскурсий, страхование туристов, трансфер, услуги по прокату, обмену валюты, услуги по ремонту техники, услуги гидов и гидов-переводчиков и многое другое.

Трансфер - это встреча и сопровождения туриста в день прилета (приезда) от аэропорта или вокзала в гостиницу, и переезд из гостиницы в аэропорт (вокзал) в день отъезда. Так же трансфером иногда называют, например, переезды между гостиницей и горнолыжным центром. Трансферы бывает групповыми и индивидуальным, могут быть только в одну сторону или «туда-обратно». Иногда на трансфере присутствует сопровождающий, и переезд совмещают с обзорной или заключительной экскурсией.

Что касается питания, то питание не является обязательной услугой в составе туристского продукта и в процессе реализации тура может не предоставляться. Однако следует учесть тот факт, что потребность человека в питании является физиологической. Так как потребность в еде является физиологической, то организаторы туров, в случае непредставления данной услуги, должны позаботится о том, чтобы туристам было выделено время для самостоятельного принятия пищи, и они обладали достоверной и полной информацией об имеющихся вблизи предприятиях питания. Ассортимент предприятий питания, которые обслуживают туристов, чаще всего ограничивается холодными блюдами, горячими блюдами, бутербродами, напитками, мороженым ит.д. Такие предприятия питания могут одновременно обслуживать большое количество людей, и расположены в оживленных местах на пути следования туристических потоков. Питание туристам может предоставляться и на базе гостиницы. Чаще всего в гостиницах завтрак входит в стоимость и организуется в ресторане или буфете. По желанию туристы могут заказать номер, в комплексе с одноразовым, двухразовым или трехразовым питанием.

1.2 Особенности данного вида туров в России и за рубежом

Новый год это замечательный праздник, время волшебства и подарков, праздник души и настроения. Каждый хочет отпраздновать Новый год по-особенному, так чтобы запомнилось на долги годы. Каждый из нас выбирает тот вид отдыха, который больше всего отвечает, подходит нашему новогоднему настроению. Это может быть Новый год на берегу песчаного пляжа, в тихой, спокойной деревушке на горном склоне или же в дорогом, фешенебельном отеле. Для того чтобы обеспечить туристам яркое, запоминающееся празднование Нового года, специалисты формируют множество удивительных новогодних туров. Необходимо баловать себя, своих родственников, близких и друзей, ведь Новый год бывает раз в году, воспоминания и впечатления остаются в памяти на долгое время.

Большинство граждан России предпочитают менять привычную новогоднюю обстановку: холодную, снежную русскую зиму, мандарины и елочку на отдых на песчаном пляже, в какой-нибудь жаркой стране.

Новогодние туры пользуются достаточно большой популярностью, поэтому поиском таких туров и их бронированием стоит позаботиться заранее. Самые лучшие варианты новогодних туров начинают резервировать весной. Туроператоры в это время устраивают различные акции «раннего бронирования». На данный момент Египет является лидером в списке стран, принимающих россиян на новогодние праздники. Однако туроператоры отмечают, что интерес к Шарм-эль-Шейху, где отельеры особо отличаются неуступчивостью к цене, немного снизился, зато выросло количество туристических поездок на Хургаду и Табу. Таиланд находится на втором месте в рейтинге. Увеличился турпоток в Грецию, она остается одним из самых популярных направлений с точки зрения российских туристов. Греция вошла в пятерку самых популярных «пляжных» стран наравне с Испанией, Болгарией, Турцией, и Хорватией. За первое полугодие этого года в Греции побывало около 200 тыс. русских туристов. Одним из самых популярных туров являются туры в Финляндию. Большой популярностью пользуется как Лапландия, где находится резиденция Санты. Зимой в Финляндии очень красиво, а большой коттедж (на 10-20 человек) можно арендовать по приемлемой цене. Помимо этого, в Финляндии находится множество горнолыжных курортов, хорошие SPA-салоны, историко-культурные достопримечательности, представляющие интерес для проведения экскурсий. Проблемы, которые могу возникнуть с новогодним туром, чаще всего связаны с покупкой авиабилетов, которых просто может не быть, если не совершить покупку заблаговременно. С отелями обычно нет больших проблем даже в сам Новый Год (ни в Европе, ни в Азии). Скорее всего, это связано с тем, что новогодние праздники есть только в России, поэтому этот период не пользуется популярностью у иностранных туристов и большое количество отелей не заполняется на все 100%. Для спокойствия, можно забронировать отель, через систему бронирования. Что касается новогодних туров по России, то можно сказать, что происходит рост внутреннего турпотока в новогодний период, в среднем он составляет 5%. Однако количество иностранных туристов, желающих отдохнуть в России в Новый год, уменьшается, это происходит по причине высоких цен и отсутствия необычных туров, которые насыщены русскими традициями. По данным компании «Ванд Интернешнл» туры выходного дня в Новый год, без учета праздничного ужина, в прошлом стоили 9-10 тысяч, в этом году их цена 13-15 тысяч. Туры на январские каникулы и Рождество продаются в этом году лучше, чем новогодние туры, так как туристы могут экономить на рождественском ужине около 3-7 тысяч. Русских туристов привлекают какие-то новинки в плане новогодних туров, например встреча нового года в недавно открытой гостинице «Снегурочка» в Костроме, или «Кошкин дом» в Мышкине - были проданы моментально. В текущем сезоне русские туристы остаются консервативными в своих предпочтениях, однако большой интерес у туристов проснулся к горнолыжным курортам Кавказа: Домбай и Эльбрус. Это обусловлено тем, что инфраструктура горнолыжных курортов России восстанавливается стремительными темпами. Лидирующими турами по посещаемости иностранными туристами в новогодние праздники являются туры по Москве. В Москве заливается большое количество катков, организуются увлекательные праздничные мероприятия. Однако в столице туристы надолго не задерживаются, так как цены на товары и услуги достаточно высокие, они проводят в Москве максимум 2-3 дня. Следом за Москвой идут экскурсионные туры по Санкт-Петербургу. Далее в порядке убывания по посещению следуют новогодние туры в Сочи и в Анапу. Рост турпотока в Сочи вырос примерно на 20 %. Это происходит из-за увеличения количества отелей на курорте и расширения ассортимента услуг в зимнее время - анимация, всевозможные экскурсии, SPA-процедуры сейчас доступны для туристов круглый год. Отдых в Сочи на зимних каникулах пользуется популярностью и у российских туристов. Так же привлекательность обретает регион Западной Сибири и Южного Урала, туристы, которые путешествуют в данные регионы, чаще всего организуют свой отдых самостоятельно, не прибегая к помощи туроператоров.

1.3 Особенности разработки новогодних туров

Зима у россиян чаще всего ассоциируется с катанием на коньках и лыжах, игрой в снежки и строительством снеговиков. А традиционное празднование Нового года сводится к обильному застолью, просмотрам советских фильмов и хороводу с Дедом Морозом. Поэтому многие, пытаясь бороться со стереотипами, задумывается о проведении новогодних выходных за рубежом. Это связано с тем, что потребитель желает получить новые ощущения, которые отличаются от привычного проведения праздников. Новогодний тур - один из видов событийного тура, который развивается быстрыми темпами по сравнению с другими видами туризма. Туристические центры развиваются, рекламируя и продвигая всевозможные виды событийных туров для выполнения следующих функций:

- привлечение туристов (преимущественно в низкий сезон);

- рост инфраструктуры в слаборазвитых городах и регионах;

- формирование положительного имиджа туристического центра, как территории, благоприятной для проживания, работы и инвестирования.

В зависимости от варианта празднования Нового года люди делятся на четыре категории:

- люди, которые проводят новогодние праздники дома, не вставая из за стола, но для турфирм они не представляют интереса;

- люди, предпочитающие полететь в теплые страны, чтобы погреться на солнышке и полежать на песчаном пляже;

- люди, активно проводящие время, и за небольшой период, посещающие много разнообразных экскурсий и городов;

-люди, для которых новый год связан с большим количеством снега, они едут в горы, чтобы покататься на лыжах.

У новогодних туров есть множество особенностей. Если вы все - таки решили отправиться на Новый год на экзотические курорты, то главное, что вам нужно сделать первым делом - это не откладывать бронирование тура. Новогодние и Рождественские праздники - это один из самых высоких сезонов на всех курортах мира. И не одному человеку в голову придет идея провести свои новогодние каникулы в Австралии или Египте, тысячи немцев, итальянцев и россиян захотят того же. Поэтому бронировать туры, номера в гостиницах и авиабилеты необходимо заранее.

Особенности бронирования новогодних туров:

- более выгодная стоимость будет, если тур купить заранее. В 2013 году продажа новогодних туров началась еще с начала июля. А в начале сентября были поставлены последние чартерные цепочки. Поэтому сентябрь самое идеальное время, чтобы забронировать новогодний тур, как по цене, так и по ассортименту.

- «высокий сезон», когда наблюдается повышенная активность туристов, начинается с 24-25 декабря (католическое рождество) и заканчивается 10-12 января (выходные в нашей стране). Естественно, что в этот период в отелях увеличивается стоимость проживания и выше стоимость перевозки. Поэтому стоимость тура с вылетом 31 декабря и 3 января будет практически одинаковая, хотя во вторую дату Новый год входить не будет.

- отказ от новогоднего тура, усложняется высокими штрафами со стороны отелей и авиакомпаний. Поэтому, при покупке тура, необходимо оформить страховку от невыезда.

- в случае с новогодним туром, возможна рассрочка на 4 или 6 месяцев без переплаты.

- на новогодние туры нет горящих путевок. Большинство путевок буду проданы задолго до нового года, еще в начале декабря, несмотря на высокие цены.

Туристам, которые хотят посетить на новогодних каникулах визовые страны, стоит позаботиться о покупке тура заранее, так как большинство посольств принимают документы на оформление визы до 1 декабря.

Особенностью формирования новогодних туров является организация новогодней ночи. Помимо стандартных услуг, предлагаемых туром, важно создать новогоднее настроение туристов. При покупке тура необходимо уточнить, какую новогоднюю программу предлагает выбранный вами отель. Это может быть венский бал или костюмированное национальное шоу. К тому же во всех отелях по - разному устанавливаются цены за новогоднее шоу и новогодний ужин. Некоторые отели включают новогоднее шоу в стоимость тура, другие устанавливают отдельную цену, которую вам придется заплатить на месте или заплатить турагенту вместе со стоимостью новогоднего тура. В некоторых отелях участие в новогоднем ужине и его оплата не является обязательной. Отправляясь в какую-либо страну, стоит убедиться, что в отеле есть русский канал, ведь какой Новый год без боя курантов и традиционной «Иронии судьбы».

2. Разработка и экономическое обоснование тура «Новогодняя экзотика: жаркая Австралия»

2.1 Программа обслуживания тура

тур новогодний программа экзотика

Продолжительность тура 11 ночей, стоимость которого составляет 299868 тысяч рублей. Маршрут тура - 4 ночи в Сиднее, 4 ночи в Кернсе, 2 ночи в Мельбурне и 1 ночь в Сиднее. Рассчитан на группу, состоящую из 12 человек. Туристская поездка включает в себя размещение в отеле: 4 ночи в отеле в Сиднея , 4 ночи в отеле в города Кернс, проживание 2 ночи в отеле Мельбурна, ночь в отеле The Menzies Sydney в Сиднее, русскоговорящий гид в Сиднее, русскоговорящий гид в Кернсе и в Мельбурне, трансферы и экскурсии по программе, медицинскую страховку, питание и международные авиаперелёты. Внутренние авиаперелёты, дополнительные экскурсии оплачиваются отдельно и не входят в стоимость тура.

Таблица 2. 1

Программа обслуживания тура «Новогодняя экзотика: жаркая Австралия»

День	Мероприятия по программе
1-й день	(Сидней) Прибытие в Сидней. Встреча, трансфер в отель. Размещение. Завтрак. Свободное время и экскурсии по желанию.
2-й день	(Сидней) Завтрак. Обзорная экскурсия по Сиднею с посещение музея Power House. Возвращение в отель. Ужин по желанию и за дополнительную плату.
3-й день	(Сидней) Завтрак. Свободный день. Встреча Нового года.
4-й день	(Сидней) Завтрак в отеле и свободное время, в ходе которого к вашим услугам: теннисные корты, площадки для гольфа, Вы можете посетить вкуснейшие рестораны Сиднея, или же устроить шоппинг, а вечером окунутся в ночную жизнь города! Вы можете посетить Сиднейскую башню CentrePoint, и пообедать на ней. Возвращение в отель. Ужин по желанию и за дополнительную плату.
5-й день	(Сидней - Кернс) Завтрак в отеле, трансфер в аэропорт и перелет к Большому Барьерному рифу, в город Кернс. Прибытие в Кернс. Трансфер в отель в местечке ПалмКоув, размещение на 4 ночи в отеле. Экскурсия в подводную обсерваторию. Обучение подводному плаванию с маской и аквалангом, полет на вертолете над Барьерным рифом. Ночь в отеле. Ужин по желанию и за дополнительную плату
6-й день	(Кернс) Завтрак. Утренний круиз по большому Барьерному рифу. Возвращение в отель. Отдых. Во второй половине дня экскурсия в парк «Мир кино». Возвращение в отель и по желанию ужин за дополнительную плату.
7-й день	(Кернс) Завтрак. Ранним утром выезд в деревню австралийских аборигенов Куранда, с русскоговорящим гидом. Обед включён в стоимость экскурсии. Посещение театра аборигенов, знакомство с их историей и культурой, поездка на фуникулере над тропическим лесом Rainforest. Обратная дорога по самой длинной канатной дороге в мире. Возвращение в отель. Ужин по желание за дополнительную плату.
8-й день	(Кернс) Завтрак. Посещение зоопарка Cairns Tropical Zoo. Знакомство с представителями австралийской фауны, фото с коалой на память. Возвращение в отель. Во второй половине дня поездка в парк развлечений Dreamworld. Возвращение в отель, ужин по желание за дополнительную плату.
9-й день	(Кернс - Мельбурн) Завтрак. Трансфер в аэропорт, перелет в культурную «столицу» Австралии - Мельбурн. Встреча в аэропорту и трансфер в отель с русскоговорящим гидом. Размещение на 3 ночи в отеле. Обзорная экскурсия по Мельбурну и подъем на панорамную площадку башни Эврика, одного из высочайших небоскребов в Австралии. Возвращение в отель, ужин по желанию за дополнительную плату.
10-й день	(Мельбурн) После завтрака путешествие на Голубые горы и сталактитовые пещеры Jenolan. Программа с русскоговорящим гидом. Возвращение в отель. По желанию винная дегустация и обед на винодельне в долине реки Ярра. Возвращение в отель, ужин по желанию за дополнительную плату.
11-й день	(Мельбурн - Сидней) Завтрак. По желанию поездка на остров Филиппа для наблюдения за парадом пингвинов. Свободное время. Шоппинг, покупка сувениров. Трансфер в аэропорт. Вылет в Сидней. Прибытие в Сидней, ночь в отеле The Menzies Sydney.
12-й день	Завтрак. Трансфер в аэропорт. Вылет в Москву.

Программа данного тура предназначена для людей, которые в конце морозного декабря хотят окунуться в атмосферу жаркой, экзотической Австралии, вернув себе летние эмоции и ощущения. В самый разгар российской перенестись на другой край Земли - к океану и песчаным пляжам. Встретить Новый год с удивительными животными, символами Австралии: кенгуру или коалой - разве это не оригинально? Специальной подготовки тур не требует, он подойдет почти всем категориям туристов. На протяжении тура группу будет сопровождать русский гид, это гарантирует душевный комфорт и радость поездки.

Особенности тура: этот тур поможет совместить «два в одном», привнести в немного наскучившие традиции празднования нового года определенную «изюминку». Однако это не говорит о том, что с вами на протяжении тура не будет частички русского Нового года. Во время праздничного ужина 31 декабря профессиональный повар сможет приготовить любое блюдо национальной кухни, по вашему заказу, в номере будут работать русские каналы, по которым будет транслироваться обращение президента и бой курантов. Над зданием сиднейского театра будет самый грандиозный салют. Но уже на следующий день, вы сможете с головой окунуться в атмосферу и культуру Австралии: познакомится с кенгуру и коалой, пообедать на сиднейской башне Centre Point, поучаствовать в производстве вина и провести его дегустацию в долине виноделия Ярры и многое другое. Еще одной особенностью этого тура является о, что его оплату можно будет произвести в рассрочку на 4 или 6 месяцев, такую услугу могут предложить не многие туристические фирмы.

2.2 Структура тура « Новогодняя экзотика: жаркая Австралия»

В соответствии с разработанной программой маршрута туристу предоставляется свободное время на самостоятельную программу, которая будет реализована вследствие большого количества предлагаемых экскурсий.

Таблица 2.2

Структура тура «Новогодняя экзотика: жаркая Австралия»

Услуги

День

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

Тур-пакет

Трансфер Размещение

Завтрак Трансфер Обзорная экскурсия

Завтрак

Завтрак

Завтрак Трансфер Экскурсия

Завтрак Экскурсия

Завтрак Экскурсия

Завтрак Экскурсия

Завтрак Трансфер Экскурсия

Завтрак Экскурсия

Завтрак Трансфер

Завтрак Трансфер

Комплекс услуг на маршруте

Экскурсии по желанию

Гид транспорт

Экскурсии по желанию

Экскурсии по желанию

Гид транспорт

Гид транспорт

Транспорт Гид

Гид транспорт

Гид транспорт

Транспорт Гид

Экскурсии по желанию

Транспорт Гид

Самостоятельная программа

Свободное время

Обед и ужин за доп. плату

Свободное время

Свободное время

Обед и ужин за доп. плату

Обед и ужин за доп. плату

Обед и ужин за доп. плату

Обед и ужин за доп. плату

Обед и ужин за доп. плату

Обед и ужин за доп. плату

Свободное время

Обед и ужин за доп. плату

Тур «Новогодняя экзотика: жаркая Австралия» рассчитан на посещение страны Австралии в период с декабря по январь, так как это время новогодних каникул.

Из таблицы видно, что туристу предоставляется большое количество свободного времени для выбора собственной программы. У так называемой «своей» программы есть множество альтернатив. И если в первый день пребывания в Сиднее у вас свободный вечер, обед и ужин, то принимающий туроператор предложит вам массу вариантов: шопинг, культурную программу, посещение клуба, прогулку по вечернему Сиднею с гидом и т. д.

Турпакет и комплекс услуг на маршруте, т. е. тур (обязательная программа), будет оформлен туроператором виде туристической путевки или ваучера - документа, в котором гарантированы все обязательные для турфирмы и клиента услуги.

Представленный тур в Австралию сочетает в себе все лучшее, что можно увидеть в этой удивительной стране. Австралия - это безоблачное небо, океан, просторы которого доходят до горизонта, яркое солнце и многокилометровые пляжи с белоснежным песком. У северо-восточного побережья Австралии протянулся Большой Барьерный риф, на территории которого расположен национальный парк, внесенный в список Всемирного наследия ЮНЭСКО. Большой Барьерный риф - это череда коралловых рифов и островов в Коралловом море.

Австралия привлекает туристов не только своей природой. Свою лепту вносят города с развитой инфраструктурой, центры культурной и деловой жизни австралийцев. В крупных городах, как Сидней, Мельбурн и Канберра многолюдные, шумные улицы соседствуют с тихими, уютными парками, музеи с новыми шикарными магазинами, а небоскребы с историческими достопримечательностями.

2.3 Характеристика основных поставщиков туристских услуг

Для новогоднего тура «Новогодняя экзотика: жаркая Австралия»были выбраны такие виды транспортного обслуживания, как авиационное и автобусное обслуживание.

При подготовке тура туристической фирмой, туристам был предоставлен комплекс услуг, который включает:

1) проживание в отеле Travelodge Wynyard 4* (Сидней);

2) проживание в отеле Rydges Esplanade Resort Cairns 4* (Кернс);

3) проживание в отеле Ovolo Hotel Melbourne 4* (Мельбурн);

4) проживание в отелеThe Menzies Sydney 4* (Сидней).

5) авиаперелеты: Москва - Сидней (международный авиаперелет, который осуществляется авиакомпанией Аэрофлот); Сидней - Москва (международный авиаперелет, который осуществляется авиакомпанией Аэрофлот).

6) экскурсионная программа организована контрагентом «1001 тур»

Поставщики туристических услуг были выбраны в соответствии со следующими критериями:

- опыт работы на рынке туристских услуг;

- их конкурентные преимущества (возможность сотрудничества на интересующие туроператора сроки, комфортабельность, цена услуг и т.д.);

- имидж и известность.

Туристская компания «1001 тур» будет осуществлять обслуживание туристов и их размещение в отеле. Данная туристическая фирма успешно сотрудничает с операторами из многих стран, обеспечивает достаточно большие объемы загрузки отелей, входит в десятку лучших туристических компаний Москвы.

Клиенты могут отдохнуть без лишних мыслей и забот, под ласковыми лучами солнца, еще недавно казавшихся далекими континентов. А все это благодаря высокому уровню обслуживания и гарантированному уровню сервиса.

Авиакомпания Аэрофлот - это одна из самых известных российских авиакомпаний, соединяющих все континенты планеты. Она была создана еще в 1923 году. Компания входит в авиационный альянс Sky Team. Аэрофлот первая авиакомпания, вступившая в Международную ассоциацию воздушного транспорта LATA. Некоторые самолеты оснащены специальным оборудованием для совершения звонков, получения доступа к интернету и отправки текстовых сообщений во время полета. Кроме того Аэрофлот обеспечивает гибкие возможности регистрации на рейс и доступные цены.

Авиакомпания Jetstar Airways является крупнейшей бюджетной авиакомпанией Австралии, частично входит в состав Qantas. В компанию входит 44 самолета. Образована в 2004 году. Обслуживает широкий спектр направлений внутри страны и часть международных перевозок. Внутренние маршруты: Сидней, Кернс, Мельбурн. Международные: Китай, Япония, Новая Зеландия и т.д. Представляет качественные услуги своим пассажирам за минимальную плату, пользуется достаточно большой популярностью у туристов.

Отель Travelodge Wynyard 4* (Сидней). Данный отель имеет удобное месторасположение, прямо в центре города Сидней. Знаменитый оперный театр и мост Харбор расположены всего в 20 минутах ходьбы от отеля. Всего в отеле 277 (стандартные и представительские). По запросу оказывается помощь туристам и обмен валюты. За дополнительную плату организуется трансфер из аэропорта и обратно. По запросу постояльцам могут сделать массаж, и оказать услугу пробуждения по телефону. Этот отель предназначен для некурящих, курение разрешено в специально отведенных местах. Отель Travelodge Wynyard предлагает своим гостям комфортный отдых в светлых и просторных номерах в самом сердце Сиднея по доступным ценам.

Отель Rydges Esplanade Resort Cairns 4* (Кернс). Расположен на берегу Караллового моря, из окон номеров открывается прекрасный вид на горы и океан. Территория отеля окружена удивительным тропическим садом. Этот отель отлично подходит как для туристов, так и для деловых людей. Благодаря предлагаемым услугам и удобствам: бар у бассейна, бизнес - центр, парковка и многое другое, вы будете чувствовать себя как дома. Помимо этого предоставляются услуги для инвалидов.

Отель Ovolo Hotel Melbourne 4* (Мельбурн). Расположен в китайском квартале города Мельбурн, необычный дизайн создает для гостей свою своеобразную атмосферу, царящую здесь. Отель насчитывает 100 номеров, 60 из которых принадлежат к категории Superior. Они оборудованы всем необходимым для комфортного отдыха без лишних забот. В отеле работает многоязычный персонал, готовый оказать своим гостям помощь, по интересующим их вопросам. Обслуживание в номерах выполняется каждый день, что способствует поддержанию идеальной чистоты и порядка.

ОтельThe Menzies Sydney 4*(Сидней). Отель входит в крупнейшую сеть Novotel Hotels. Расположен недалеко от главных исторических и культурных достопримечательностей Сиднея и Сиднейского залива. В отеле 446 элегантно обставленных номеров и апартаментов. Отеле 4 типа номеров, из некоторых из них открывается вид на парк Винярд. К услугам гостей: великолепный ресторан и три бара, просторные комфортабельные номера. В отеле имеются: открытый бассейн, сауна, джакузи, доступ в сеть интернет, факс, тренажерный зал и многое другое. На территории отеля находится сувенирный магазин, где можно купить разнообразные изделия национальной Австралийской культуры. Отель предоставляет услуги няни, для туристов, которые путешествуют с детьми.

2.4 Экскурсионные объекты

Главный интерес для туризма в Австралии представляет крупный город Сидней, культурный центр страны, который предлагает высококлассное размещение в атмосфере современного мегаполиса.

В Сиднее господствует благоприятный субтропический океанический климат, здесь расположено множество садов, парков, площадей, а также интересных исторических и культурных достопримечательностей.

Одной из самых узнаваемых достопримечательностей Австралии является Мост Харбор Harbor Bridge, который прозван всеми «вешалкой». Это один из самых больших арочных мостов в мире. Большой популярностью у туристов пользуется декоративный Китайский сад Дружбы и Сиднейский кинотеатр IMAX Theatre, который нельзя перепутать не с одним другим зданием из-за его необычной ромбовидной формы и яркой раскраски. Так же, говоря об Австралии, мы сразу представляем таких необычных животных, как кенгуру и коала. Посмотреть на них туристы могут в одном из старейших зоопарков Сиднея - Таронга Taronga Zoo, на языке аборигенов значит «Красивый вид». Почти в центре города можно посмотреть на крупный аквариум, открытый для публичного доступа, достаточно необычное и очень красивое зрелище!

Исторический Сидней. Маршрут экскурсии начинается в историческом районе The Rocks, после чего следование к Кафедральному Собору Девы Марии St. Mary's Cathedral. В самом центре суперсовременного Сиднея находится здание, переносящее нас в средневековую готическую Европу. Этот величественный, неоготический собор находится на Колледж-стрит, он является крупнейшим собором Австралии.

Экскурсия продолжается посещением Австралийского музея. Он открыт еще в 1827 году и расположен в историческом здании рядом с Гайд-парком. В нем представлено множество экспонатов, связанных с зоологией, минералогией и палеонтологией. Здесь можно увидеть древних животных и аборигенов, которые когда-то жили на территории Австралии.

Далее предполагается посещение еще одного музея Power House, это самый большой музей во всей Австралии. Его экспозиции включают около 250 экспонатов, позволяющих познакомится с наукой и новыми технологиями. Среди них самым популярным являются страсбургские часы. Это удивительное место, где слева что-то взрывается, а справа подсвечивается лазером. Для туристов проводятся мастер-классы по компьютерному и анимационному дизайну.

Дальнейший путь будет лежать к зданию Сиднейской оперы. Когда мы вспоминаем Австралию или Сидней перед глазами сразу всплывает причудливое здание Сиднейской оперы. Оно похоже на лебедя или на своеобразный корабль, который пытается развернуть свои паруса. Здание Оперы является главным символом Сиднея.

Затем по маршруту запланировано посещение обсерватории Сиднея. Это дин из самых главных памятников науки и истории Австралии. Она была построена в 1858 году и внесена в список культурного наследия страны, признана объектом «государственного значения». В обсерватории находится телескоп, сделанный в 1847 году, это настоящая историческая ценность, с 29- сантиметровыми линзами. Во время экскурсии в обсерваторию можно посетить интересные лекции, дневное или ночное наблюдение через старый и новейший альфа-водородный телескопы, совершить «космическое путешествие» в 3D театре или запустить в небо, сделанную собственными руками ракету.

Закончится экскурсия посещением центрального рынка Сиднея «Город Аделаида». Здесь можно купить абсолютно все, начиная от разнообразных экзотических продуктов и заканчивая сувенирами национальной тематики.

Главной частью тура, конечно же, является новогодняя ночь, для празднования нового года туристам предлагается заранее забронировать площадку в парке, откуда будет виден новогодний салют. Так же можно заказать круиз по гавани Сиднея, где вам покажут новогоднее шоу, в красочных костюмах, присущих австралийской культуре, вы можете поучаствовать в конкурсах и выиграть новогодние призы. В отеле вас будет ждать праздничный ужин, вы можете заказать шеф-повару любое блюдо вашей национальной кухни, чтобы частичка вашего традиционного нового года была рядом, а после отправится в номер и посмотреть каналы русского телевидения, с обращением президента и новогодними поздравлениями.

Сиднейская башня - самое высокое здание Сиднея. Построено в 1981 году по проекту Дональда Крона. Башня не имеет ничего общего с телевидением, но всегда открыта для посещения туристов, является популярным местом отдыха, с множеством ресторанов, небольшими магазинами и смотровой площадкой, которая находится на высоте 250 м., также имеется открытая выдвижная площадка.

Город Кернс. Несколько десятилетий назад путешественники открыли для себя это прекрасные места, в их числе и маленький городок Кернс. Когда-то единственной достопримечательностью здесь был небольшой сахарный завод, а сейчас в этот экзотический уголок Австралии съезжаются путешественники со всего света, чтобы посмотреть на красивые пейзажи и уникальных обитателей этого места.

Большой барьерный риф-это одно из самых красивых чудес света, риф создан живыми организмами, самое продолжительное образование кораллов. Это отдельная подводная страна, где обитают рыбки причудливых форм, электрические цветы и многое другое.

Экскурсия начинается с путешествия к Барьерному рифу. Во время следования профессиональный натуралист расскажет о чудесах рифа и его подводных обитателях. Далее будет проведен инструктаж о том, как погружаться с маской и дыхательной трубкой, данный вид погружения называется снорклингом. Желающие могут получить гидрокостюмы и специальное снаряжение на плавучей платформе и опуститься на дно, в сопровождении профессиональных дайвинг - инструкторов. Так же туристы могут посетить подводную обсерваторию, поплавать в лодке с прозрачным дном и полетать над рифом на вертолете.

Экскурсия продолжится в тропическом лесе, который находится недалеко от Кернса. Это очень старый лес, ему около 110 миллионов лет и многие растения которые в других местах на Земле либо исчезли, либо представлены виде окаменелостей, растут здесь, по сей день. Из-за влажной атмосферы австралийских тропиков здесь обитают почти все представители флоры и фауны материка.

На следующий день запланирована экскурсия в тематический парк развлечений «Мир кино». В этом парке сосредоточена вся киноиндустрия Австралии. Парк был построен в 1991 году. Первые аттракционы наглядно показывают, как происходит создание кино, при этом можно было увидеть множество спецэффектов. В парке есть 4Dаттракцион, здесь проходит множество мероприятий, посвященных например Хеллоуину или Рождеству. Желающие могут оказаться участниками какого-либо театрализованного представления, побывать в костюмах настоящих героев: бэтмена, шрека или Гари Потера.

Деревня аборигенов Куранда. Экскурсия начинается на поезде 19 века, который специально восстановлен для данного путешествия. На нем группу доставят в интересное место, где можно прогуляться и найти запоминающиеся сувениры. Дорога будет лежать сквозь тропические джунгли, среди скал и водопадов. Далее посещение тропической станции, которая окружена 40 гектарами садов и посещение театра аборигенов, где туристической группе будет показано представление, в ходе которого, туристов познакомят с обычаями и ритуалами древнейшего народа мира. Обратная дорога будет проходить по самой длинной канатной дороге в мире, с ее высоты открывается замечательный вид на океаническое побережье и широкие массивы тропических лесов.

Тропический зоопарк Кернса - Cairns Tropical Zoo. Расположенный на 6 гектарах тропических садов. Тропический Зоопарк города Кернс имеет самую крупную и полную коллекцию диких животных в штате. Здесь представится прекрасная возможность поближе познакомиться с яркими представителями австралийской фауны: кенгуру, вомбатами, коалами, крокодилами и другими животными. На территории парка можно полюбоваться на множество великолепных птиц, здесь представлены разнообразные виды пресмыкающихся - змеи, ящерицы. Гид подробно расскажет, как вести себя с дикими животными, как их кормить, можно ли к ним прикасаться. Команда профессионалов Зоопарка предложит несколько способов исследовать дикую жизнь тропиков, покажет презентации и фильмы о различных видах животных, обитающих здесь. Также будет прекрасная возможность сфотографироваться с коалой на руках на память о посещении Зоопарка - одного из немногих мест на Земле, где можно так близко познакомиться с коалой - одним из самых уникальных и знаменитых животных Австралии.

Парк развлечений «Dreamworld». Этому парку может позавидовать даже Диснейленд! Он был торжественно открыт 15 ноября 1958 года, здесь можно найти развлечение на любой вкус. Через весь парк проходит главная улица Main Street. Вдоль этой улицы расположены всевозможные магазинчики, кафе, станция железной дороги и кинотеатр. Тем, кто любит старину, нужно посетить Страну Золотой Лихорадки. Там можно прокатится на водоскате и пострелять в тире. Любителям острых ощущений стоит посетить Скалистое ущелье, здесь расположен самый высокий аттракцион свободного падения, его высота 119 метров, а три самых «страшных» аттракциона расположены на площадке Парад Океанов: Коготь, Циклон и Разгром. На специальных территориях можно попробовать себя в роли охотника за скатами или дайвера. В парке созданы условия и для детей, для них работает Вращающийся мир, где есть безопасные и небыстрые атракционы, так же с детьми можно посетить Никелодион, где они отправятся на встречу с героями известных мультфильмов. Иногда парк развлечений открыт и после наступления ночи, тогда он превращается в Screamworld - место с леденящими душу аттракционами.

Мельбурн. Самой высокой точкой города является башня-небоскреб Эврика. Поднявшись на нее можно взглянуть на город с высоты птичьего полета. Торжественное открытие башни состоялось в 2006 году. Она была названа так, в четь Эврийского восстания шахтеров в 1854 году. Восстание вспыхнуло во время «золотой лихорадки». Идея восстания просматривается в дизайне сооружения, в виде элемента золотой короны - символ «золотой лихорадки» и красной полосы - кровь, которую пролили восставшие. Так же на здании есть белые линии, которые символизируют собой мерную линейку золотоискателей и синие полосы, как символ их флага. Для любителей экстрима, которые хотят «парить» над землей есть стеклянный куб «Край», который отходит от края здания на 3 метра.

Голубые горы и сталактитовые пещеры Jenolan. Во время этой экскурсии можно полюбоваться скалистыми обрывами, склонами гор, погулять по нетронутым человеком эвкалиптовым лесам. Со смотровой площадки видно знаменитую Долину Джамисон и скалы Три сестры. Спуск к знаменитым пещерам с мраморно белыми сталактитовыми колоннами и необыкновенным по красоте подземным рекам осуществляется по серпантинной дороге. Далее группу ждет прогулка к водопаду Катумба. Где можно будет искупаться, и сделать очень красивые фотографии.

В этот же день можно совершить поездку в долину Ярра, для дегустации вина. Здесь можно попробовать многие виды игристого вина: шардоне и пино-нуар. Вино здесь производится еще с прошлого столетия. Желающие могут пообедать и поучаствовать в производстве. Дополнительно можно приобрести экскурсию на остров Филиппа и посмотреть Парад пингвинов. На закате, каждый вечер, около сотни маленьких пингвинов выходят из моря и отправляются по песку на ночлег. После того, как они добираются до берега, пингвинчики кормят своих птенцов и отдыхают в дюнах, они не обращают внимание на туристов, которые пристально наблюдают за ними со смотровой площадки.

2.5 Расчет себестоимости и цены реализации туристского продукта

Принимающая сторона, Meet-компания «1001 тур» установила тарифы на проживание, которые являются переменными расходами при формировании тура, и постоянные расходы - услуги гида, аренда трансфера, и услуги экипировки.

В ходе расчета стоимости туристского продукта в состав себестоимости были включены статьи расходов, мероприятия по которым осуществляются туристской фирмой самостоятельно: стоимость проезда по маршрутам Москва - Сидней - Москва, страхование.

В стоимость реализации тура «Новогодняя экзотика: жаркая Австралия» включены накладные расходы, которые возникают при осуществлении поездки, в размере 15%, планируемая величина прибыли - 30%, НДС (налог на добавленную стоимость) - 18%.

Таблица 2.3

Расчет себестоимости и цены реализации тура «Новогодняя экзотика: жаркая Австралия»

Название статьи	Стоимость, тыс. руб.	Количество (ед., суток)	Общая стоимость
проживание в отеле 4* в Сиднее	6,200	4,00	24800
проживание в отеле 4* в Кернсе	3,470	4,00	13880
проживание в отеле 4* в Мельбурне	6,362	2,00	12724
проживание в отеле 4* в Сиднее	5,393	1,00	5393
Проезд на автобусе тур.класса	3,808		3808
Экскурсионная программа - услуги гида	7,085		7085
Авиа перелёт Сидней -Москва	45,000		45000
Авиа перелет Москва-Сидней			45000
Страхование	5,864	1,00	5864
Визовое обслуживание	6430	1,00	6430
Сумма прямых расходов	169984
Накладные расходы(15%)	25497
Стоимость путевки с учетом прибыли (30%)	254126
НДС на сумму затрат и прибыли (18%)	45742
Стоимость путевки с учетом НДС	299868

Расчет стоимости тура проводился с учетом количества туристов в группе: стоимость тура с учетом НДС определена в размере 299868 тыс. рублей при наличии группы в 12 человек, затраты распределены равномерно между участниками путешествия.

При формировании тура разрабатывается программа обслуживания туристов, в ней чётко определяется количество ночёвок в гостиницах. Классность и звездность гостиницы оказывают большое влияние на цену, которую она предлагает. В разработанном новогоднем туре предпочтение отдаётся четырехзвездочным гостиницам. Питание на базе завтраков включено в стоимость проживания.

В таблице представлены статьи расходов при реализации тура, которые могут быть представлены туристам для ознакомления, с целью предоставления интересующей их информацией о затратах на оказываемые услуги.

Таблица 2.4

Ценовое приложение тура «Новогодняя экзотика: жаркая Австралия» тыс. руб.

Название статьи	Общая стоимость
Стоимость проживания, вкл. завтрак (отель 4*)
проживание в отеле 4* в Сиднее	43750
проживание в отеле 4* в Кернсе	24486
проживание в отеле 4* в Мельбурне	22446
проживание в отеле 4* в Сиднее	9514
Проезд на автобусе тур.класса	6718
Экскурсионная программа - услуги гида	12499
Авиа перелёт Москва-Сидней	79384
Авиа перелёт Сидней-Москва	79384
Страхование	10344
Визовое обслуживание	11343
Общая стоимость	299868

2.6 Технологическая карта и график загрузки туристского маршрута

Технологическая карта

Туристическое путешествие «Новогодняя экзотика: жаркая Австралия»

По маршруту Москва- Сидней- Кернс - Мельбурн- Сидней- Москва

Основные показатели маршрута:

- вид маршрута - кольцевой, тематический (с преобладанием экскурсионного обслуживания и познавательной направленности)

- срок путешествия (дн./ночей) - 12 дней/11 ночей;

Количество туристов в группе - 12 человек;

Начало обслуживания на маршруте группы - 29.12.2013;

Окончание обслуживания на маршруте группы - 09.01.2014;

Стоимость путевки - 299 тыс. 868 рублей.

Месяц	Даты	Количество путевок, шт
		2013 год	2014 год
Декабрь-Январь	29.12 - 09.01	12,00	12,00
Итого за год	10,00	12,00

Таблица 2.5

График загрузки туристского маршрута «Новогодняя экзотика: жаркая Австралия»

Номер недели	Даты	Количество путевок, шт.	Общая выручка за путевки
		2013	2014	2013	2014
49-02	29.12-09.01	12,00	12,00	4477680	4477680
Итого за год	12,00	12,00	4477680	4477680

В процессе продвижения и реализации тура, планируется один временный период, в который будет осуществляться тур, так как это период новогодних и рождественских каникул.

Заключение

Итак, подводя итог курсовой работы, можно отметить, что успех любой туристической фирмы на рынке туризма зависит от того, насколько будет привлекательным туристический продукт, который данная фирма предлагает потребителю. Поэтому основная задача туроператора создать интересный и уникальный туристический продукт. Продукт - это все, что может удовлетворить нужду или желания и предлагается на рынке с целью привлечения внимания потенциального потребителя, приобретения, использования или потребления. Продуктами могут являться физические объекты, услуги или идеи. Туристский продукт отличается от обычного продукта, он одновременно представляет собой совокупность сложных разнородных элементов. В большинстве случаев туристский продукт - это результат усилий многих предприятий. Разработка туристического продукта- это очень сложный, многоступенчатый процесс. Он включает в себя исследования рынка, анализ деятельности конкурентов, рекламу и продвижение.

В курсовой работе представлен необычный и захватывающий туристский продукт в одну из самых интересных стран мира. Данный проект «Новогодняя экзотика: жаркая Австралия» тщательно продуман, просчитан, он подходит буквально для всех категорий туристов и специальной подготовки не требует. Потребителям данного тура предоставляется много свободного времени, что позволяет посмотреть экскурсионные объекты, исходя из интересов, взглядов и потребностей конкретного человека. Данный тур подразумевает индивидуальность, максимальную вариативность и финансовую стабильность.

Австралия, высокоразвитая страна, с большим количеством первоклассных отелей, высококлассной и эффективной сферой услуг, этим она привлекает множество туристов, здесь им гарантировано удовлетворение всех требований и потребностей. В Австралии очень мягкий климат и такое же мягкое иммиграционное законодательство. Австралия открывает свои двери не только туристам, но и бизнесменам, приезжающим с деловыми целями привлекает своим мягким климатом и таким, же мягким иммиграционным законодательством. Она открывает свои двери для специалистов с опытом работы и бизнесменов. Притоку туристов в эту страну способствует то, что Австралия достаточно безопасна в отношении преступности.