Вступ

У багатьох країнах світу туризм розвивається як система, яка надає всі можливості для ознайомлення з історією, культурою, звичаями, духовними та релігійними цінностями даної країни і її народу, і дає прибутки в казну. Не кажучи вже про те, що "годує" ця система багатьох фізичних та юридичних осіб, так чи інакше зв'язаних з наданням туристичних послуг. Крім значного прибутку туризм являється ще і одним з потужних факторів підсилення престижу країни, росту її значення в очах світової спілки та громадян.

В даний час велика кількість туроператорів працюють з Середземноморськими країнами. Найбільшою популярністю користуються приморські курорти Іспанії.

Іспанія - країна-мозаїка. Вона складається з материкових і острівних частин. Провінції та узбережжя володіють відмінним одне від одного обліком та характером. Навіть розташовані поруч курортні містечка відрізняються одне від одного: один може бути побудований на березі затоки і радує пальмовою набережною та широкими пляжами; інший дивиться на море з високих скель, вибираючись крутими схилами по крутих вулицях-східцях; третій - перетворений в елегантний яхт-клуб з фешенебельними готелями і ресторанами.

Значення географічного розташування на відгородженому від європейських сусідів гірським бар'єром Піренеїв Піренейському півострові, між Атлантичним океаном і Середземноморським морем, з багатьма зручними природними гаванями визначило специфіку Іспанії, на розвиток якої також подіяло сусідство з Африкою.

Приморські райони Іспанії є рекреаційними зонами міжнародного значення. Завдяки розвитку цих областей туризм став однією з найважливіших частин прибутку іспанської економіки. Популярність приморських зон Іспанії дуже велика і кількість туристів, які відвідують ці курорти, росте з року в рік.

1. Економіко-географічне положення

Іспанія - держава в південно-західній Європі, що має загальні кордони з Францією й Андоррою на сході і Португалією на заході, розташована на Піренейському півострові, а також на островах Балеарського і Канарського архіпелагів. Іспанія займає 504782,4 кв. км столицею держави є місто Мадрид. В Іспанії говорять різними мовами, але офіційною є іспанська. В автономній області Каталонії, а також на Канарських і Балеарських островах говорять каталонською мовою і на її діалектах.

Країна розділена на 17 автономних областей, більшість з них у свою чергу поділяються на провінції, яких рівно 50. Середземноморські узбережжя Іспанії займають 4 автономні області: Каталонія(у її складі провінції Барселона, Таррагона, Лерида і Жерона), Валенсія (Кастельо, Валенсія й Аликанте), Мусія та Андалусія(Севілья, Кадис, Еельва, Кордова, Гранада, Хаен, Малага й Альмерія).

Іспанці привласнили окремим ділянкам свого Середземномор'я красиві і звучні імена.

З півночі на південь випливають:

Коста-Брава, що можна приблизно перевести як Скелястий, Дикий

Берег;

Коста-дель-Маресне - Низький Берег;

Коста-дель-Гарраф, де знаходиться знаменитий курорт Ситчес;

Коста-Дорада - Золотий Берег;

Коста-дель-Асаар - Берег Апельсинової Квітки;

Коста-Бланка - Білий Берег;

Коста-Калида - Теплий Берег;

Коста-Тропікаль - Тропічний Берег;

Коста-дель-Соль - Сонячний Берег;

Коста-Валенсія - Берег Валенсії.

2. Статистика туризму в Іспанії

У 1998 р. уперше за всю туристичну історію Іспанії тут було зареєстровано 47 743 000 прибуттів, що висунуло її на почесне друге місце у світі після Франції. США, протягом багатьох років володівши "сріблом", були змушені переміститися на третю сходинку пошани.

91% усіх туристів, що відвідали Іспанію в 1997 році, склали жителі європейських країн. На українському ринку ця країна зберегла свої позиції в рейтингу виїзного туризму, де, як і раніше, займає п'яте місце, згідно з офіційними даними Держкомстату України. Вона поступається Туреччині, Єгипту, Фінляндії і Польщі. У 1998 році в Іспанію виїжджали 210,4 тис. туристів, що на 3,8% більше, ніж у попередньому.

За даними Іспанського інституту Туризму, найбільшим попитом у нашій країні користуються турпакети відпочинку на курортах Каталонії, Канарських островів, Андалусії, Валенсії і Балеар.

На сьогоднішній день Західна Європа вважається одним з найбільших туристичних регіонів світу. В 2000 році її відвідали близько 403 млн. Туристів, що складає 58% від всесвітнього показника. При цьому 55% туристів подорожують всередині європейського регіону. Частина туристичного сектору складає 5,5% ВВП Європейського Союзу і майже третину експорту товарів та послуг.

Сьогодні Іспанія стабільно займає позиції лідера в рейтингу світових туристичних держав, як за об'ємами прибуттів, так і за прибутками. В 2001 році країну відвідали 75,5 млн. людей, з яких не менше 65%(49,5 млн) відносяться до категорії туристів. Кількість туристичних ночівель зросла на 5% і склала 423,6 млн. Ще швидшими темпами зростають прибутки туріндустрії - вони перевищили 31,7 млрд. євро. Це можна пояснити певною політикою правління Іспанії, направленою на побудову індустрії туризму в основну віху економіки, яка дає гігантські прибутки в бюджет держави.

68% туристів приїхали в Іспанію на відпочинок, 8% по роботі та на навчання, 4% на лікування або за власними справами. Необхідно зазначити, що за останні роки кількість людей, які приїжджають по справах чи на навчання, збільшилась в два рази порівняно з 1998 роком.

В 2007 році беззаперечними лідерами серед туристичних напрямів в Іспанії стали Канарські і Балеарські острови, 43% туристів відпочивали саме тут.

Найбільша кількість іноземних туристів, які відвідали Іспанію в 2007 році, приїхали з Великобританії - 12,8 млн. туристів(26,2%), Німеччини - 11,3 млн. чол. (23,7%). З Франції приїхали 5,7 млн. чол. (11,9%), Італії 2,1 млн., з Бельгії 1,7 млн. і Португалії 1,5 млн. чол. .

Головною визначаючою умовою для жителів Англії на вибір місця відпочинку є кліматичний фактор. Узбережжя Англії не пристосоване для туристичних і лікувальних курортів. Для досягнення Іспанії з Англії прекрасно розвинений авіатранспорт, недавно побудований автомобільний тунель через затоку. Англійці надають перевагу з іспанських курортів - Коста-дель-Соль в Андалусії, частина якої була британською колонією. Що стосується островів, то англійці часто відвідують Канарські острови, особливо острів Тенерифе.

Основним фактором, який визначає надання переваги німцями, є кліматичний фактор, адже Німеччина є частиною північної Європи, де клімат є недостатньо теплий. В цей же час курортно-пляжний туризм в Німеччині фактично відсутній. Також слід відзначити, що віддавна склались культурно-історичні зв'язки між Німеччиною та Іспанією.

Німці в Іспанії надають перевагу як материковим так і острівним туристичним центрам Іспанії. Щодо вибору узбережжя, то туристи з Німеччини надають перевагу узбережжю Каталонії і Андалусії, з островів особливою популярністю користуються Канарські острови.

Що стосується французів, то вони люблять відпочивати на Коста-Брава, не віддаляючись від Піренеїв. Також вони часто відвідують Каталонію, де знаходять рідну мову та схожу кухню. Туристи з Португалії змушені обирати місця для відпочинку і подорожей, головним чином виходячи з дешевизни, і, зрозуміло, близька до них Іспанія - найкращий вибір. Також варто відмітити, що португальці віддають перевагу Іспанії, виходячи з близькості не тільки географічного положення, але і єдності історичних та культурних коренів.

Основною причиною відвідування туристів з Італії являється, очевидно, близькість культурно-історичного розвитку. Крім того, фінансова політика іспанських турагенств співпадає з матеріальними можливостями середньостатистичного жителя Італії.

Важливі фактори (географічна близькість, клімат, порівняна дешевизна турпродукту), які визначають пріоритетність Іспанії як країни міжнародного туризму, звичайно, відіграють головну роль для країн Європи, але не можуть поширюватися на економічно розвинуті держави за межами європейського континенту. Та все ж, незважаючи на віддаленість від цієї країни, Іспанію відвідує велика кількість туристів з Японії, США, Канади.

Безсумнівно, що на потоки іноземних туристів до Іспанії впливає добре розвинена інфраструктура, тобто дороги, аеропорти і т.д., а також географічне положення відносно решти Європи, що і дозволяє здійснювати транзитний туризм через "європейський" континент в Іспанію.

3. Національні особливості розвитку туризму в Іспанії

Говорячи про туризм в Іспанії не можна не сказати про кориду (Додаток б. Рисунок 1). Це захоплююче видовище, яке можна вважати і мистецтвом, і спортом, і своєрідним ритуалом. Корида - явище типово іспанське, і іноземцю не завжди зрозуміле, однак є багато щирих її любителів і за межами Іспанії. Розрізняють два основних її види: перший - всім відоме видовище, яке закінчується вбивством бика або тореадора; другий - кінна корида. Крім биків і матадорів, в ній беруть участь пікадори, бандерильєро, пеони, кожен з яких має тут свої функції.

Іспанці обожнюють кориду, і ідеї про її заборону вкрай непопулярні. Національним видом спорту являється, звичайно, футбол. Коли грає мадридський "Реал", вулиці пустіють, всі сидять перед телевізорами. В Країні Биків віддається перевага древній пелоті (гра з м'ячем на конях).

Багатство і древність традиційної іспанської культури, різноманітністбь її витоків визначили красу і оригінальність свят, які щороку відмічаються в селах та містах Іспанії. Близько 200 свят і фестивалів мають туристичне значення, а деякі з них популярні в цілому світі.

Лютневий карнавал особливо цікавий в Кадісі і Тенерифі. Музика, веселощі, різноманітність кольорів і квітів повністю міняють життєвий ритм цих міст. В Валенсії вуличний натовп тріумфує під час церемонії "фальянс", коли спалюють фігури з пап'є-маше, що відображають відомих в місті людей. В квітні в Севільї проходить щорічний торговий ярмарок. В її павільйонах п'ють, співають і танцюють вдень і вночі. Святий тиждень - весняне свято з великою кількістю хресних ходів, яскравих релігійних обрядів. Найбільш оригінальні та значні з них проводяться в Кастилії Та Андалусії. Травневе свято Богородиці Росіо відомий традиційною андалуською процесією, що складається з вершників і піших, які прямують до монастиря цієї святої в Аямонті.

Серед міжнародних фестивалів, якими багате культурне життя Іспанії, варто відмітити кінофестиваль в Сен-Себастьяні, осінній фестиваль мистецтв у Мадриді, музичні фестивалі в Барселоні та Гранаді, театральний фестиваль в Мадриді.

Однією з головних ізюминок Іспанії є її кухня - одна з кращих у світі за якістю і різноманіттям продуктів. Іспанська кухня відрізняється традиційним приготуванням страв на оливковій олії в якості рослинного жиру і на свинному салі в якості тваринного, а також великою різноманітністю фруктів і зелені, яка запозичена у арабської культури, і на використанні інших продуктів, як, наприклад, картопля і томати, завезені з Америки.

З іншого боку, великий успіх іспанської кухні в останнє десятиліття пов'язаний з появою кагорти умілих професіоналів, які зуміли вдихнути нове життя в традиційні страви і рецепти у відповідності з духом часу і надали іспанському гастрономічному мистецтву нових якостей і смаків.

В кожній провінції є своє фірмове блюдо. В Наваррі, наприклад, це куріпка в шоколаді. В Галисії - варений восьминіг, приготовлений з оливковою олією і солодким перцем, і кальдо гальєго - овочеве рагу з яловичиною. Гурмани по достоїнству оцінять вишукані десерти - фруктові і горіхові торти, солодкі млинці (роксильяс). В ресторанах часто подають національний суп з риби і молюсків - кальдеретта.

Мадрид відомий різноманітними сортами сиру. Хороша тут також часникова юшка з перцем, хлібом і оливковою олією.

Окремо варто згадати про прекрасні іспанські вина, де існує близько шістдесяти виноробних регіонів, причому ці вина являються об'єктом особливого контролю зі сторони держави. Багаті виноградниками Андалусія і Кастилія подарували світові вишукані вина: Jerez (херес), Rioja (ріоха), Dulce Vino Oloroso (олоросо), Amontillado (амонтільядо). Виробляється власний сорт віскі - DYC.

4. Узбережжя та курорти

Коста-Брава - так з кінця минулого століття називається північна частина узбережжя Каталонії від міста Blanes до французького кордону. Коста-Брава по праву вважається одним з наймальовничіших місць узбережжя. Тут гори спускаються до моря, а море вузькими бухтами врізається в берег. Між червонуватими скелями, що поросли соснами, біля прозорої бірюзової води ховаються затишні маленькі пляжі.

Розташувавшись вздовж узбережжя, курорти Blanes, Lloret de Mar, Tossa de Mar пропонують недорогий відпочинок, тому туристи охоче їдуть сюди цілими родинами. Безумовно, діти будуть в захваті від аквапарків, тематичного парку Marineland, міні-зоопарку Aqualeon і щоденних лицарських турнірів.

На цьому узбережжі знаходиться пташиний заповідник Аігуамольс і перший в Іспанії морський природний заповідник-острови - Медес, у якому живе кілька десятків найцікавіших видів риб, морських тварин і водоплавних птахів. Завдяки незначним хвилям на морі і м'якому клімату, Коста-Брава - справжній рай для аматорів вітрильного й подібних видів водного спорту. В активних і допитливих туристів буде можливість вдало сполучити корисне з приємним - чергуючи відпочинок на пляжі з екскурсіями.

Улітку ці вище перераховані курорти з'єднані морським зв'язком - між ними кілька разів на день курсують катери. Ціна квитка на катер Складає 3-8 Євро в одну сторону, в залежності від відстані. Але і по суходолу можна буде переміщатися без проблем: Між курортами ходять автобуси-експреси приблизно по 7 разів на день, і квиток коштує приблизно 6 Євро.

4.3.1. Тосса-де-Мар

Торса-де-Мар (75км на північ від Барселони) по праву вважається найкрасивішою, світлою, потопаючою в зелені частиною Коста-Брава. Це одне з наймальовничіших міст Коста-Брава, оспіване поетами, яке служить джерелом натхнення багатьом художникам, ще на початку 20-х років було відоме як місце відпочинку багатих європейців. Великий міський пляж межує з однієї сторони з порізаним скелястим берегом, де морські стрімчаки утворюють глибокі гроти, вузькі протоки і відокремлені бухти, залучаючи сюди мрійників, романтиків і дослідників підводного світу. З іншої сторони від міського пляжу розташований один з найвідоміших національних пам'ятників Коста-Брава - середньовічне місто-скарб Vila Vella ("старе селище"). Один з найбільш улюблених туристами прогулянкових маршрутів проходить кам'яними сходами, що поступово піднімаються до цього міста-замку, і по його звивистих пішохідних доріжках, спеціально прокладених для відвідувачів. З висоти замку відкривається чудовий вид на море і прилеглі околиці, а численні ресторани і кафе, розташовані на шляху, запрошують усіх бажаючих відпочити, прослухати колоритні іспанські мотивчики і спробувати місцевих делікатесів.

Завдяки добре розвиненій транспортній системі можна без труднощів відвідати сусідні курорти, скориставшись маршрутним автобусом або здійснивши приємну і пізнавальну прогулянку на морському катері.

4.3.2. Ллорет-де-Мар

Ллорет-де-Мар (70 км на північ від Барселони) - головний туристичний центр Каталонії й одне з найбільш відвідуваних місць на Середземноморському узбережжі Іспанії. Уночі місто перетворюється, загораючись морем різнобарвних вогнів. Оживлені натовпи туристів заповнюють його вулиці; починають роботу численні нічні клуби, дискотеки, бари і ресторани, що не закриваються до самісінького ранку. За 10 хвилин їзди від центру Ллорет-де-Мар, знаходиться відомий аквапарк "Марінеленд", що пропонує своїм гостям дитячі атракціони і всілякі шоу з морськими тваринами. Тут ви також відвідаєте міні-зоопарк, і знайдете безліч місць, де можна смачно перекусити. У ресторанах можна покуштувати дуже цікаві страви, в основі яких - маленькі восьминоги, мідії, кальмари, омари та креветки. Славлячись давніми туристичними традиціями, Ллорет-де-Мар являється унікальним курортом, де клжен, незалежно від віку, захоплень і матеріальних можливостей, завжди зможе зробити свій відпочинок цікавим та різноманітним, зробити масу хвилюючих відкриттів і отримати незабутні враження від перебування в Іспанії.