Управління даними. В основі сучасних систем управління готелями лежать могутні бази даних, що дозволяють акумулювати і зберігати детальну інформацію з роботи готелю та його взаємин з кожним гостем. І якщо автоматизацію процесів функціонування готелю можна назвати обов'язковою умовою для успішної роботи готелю, то ефективне використання зібраних даних є ключовим чинником для досягнення готелем конкурентної переваги на ринку. Накопичені дані стають безцінним капіталом для готелю. Вони полегшують готелям прогнозування попиту на послуги і проведення більш ефективної маркетингової політики. Готель одержує можливість реалізовувати програми частого гостя і заохочувати своїх постійних клієнтів. Платіжна історія кожного клієнта готелю дозволяє правильно будувати кредитну політику. Без сумніву, комп'ютерні технології відкривають нові можливості в сфері управління і сервісу. Українські готелі усе більше усвідомлюють необхідність використання АСУ у своїй роботі.

Розділ ІІ. Дослідження організації роботи інженерно-технічної служби на прикладі готелю «Hyatt Regency Kiev»

2.1 Загальна характеристика та теоретичні відомості про готель «Hyatt Regency Kiev»

Готель «Hyatt Regency Kiev 5 * (Хаятт Рідженсі)» розташований в діловому, культурно- історичному центрі м. Києва і тому ідеально підійде як для ділової поїздки, так і для відпочинку. Центральне розташування готелю «Hyatt Regency 5 * (Хаятт Рідженсі)» забезпечує його гостям зручний доступ до ділових районів, магазинів, театрів та приголомшливої історичної спадщини міста. Родзинкою готелю «Hyatt Regency 5 * (Хаятт Рідженсі)» вважається неповторний вид на історичну частину міста - площа Святої Софії і однойменний собор, храм Святого Архистратига Михайла, а в декількох хвилинах ходьби - центральна вулиця Києва - Хрещатик(Додаток 1).

Підприємство працює протягом цілого року, починаючи з 7 вересня 2007 року.

Адреса готелю «Hyatt Regency 5 * (Хаятт Рідженсі)»:

Юридична адреса: 01030, м. Київ, вул. Франко, 40б

Фактична адреса: 01001, м. Київ, вул. Тарасової, 5 (ст. метро «Золоті воротa», «Майдан Незалежності»).

Готель «Hyatt Regency 5 * (Хаятт Рідженсі)» являє собою сучасний 10-ти поверховий будинок з 4-ма ліфтами:

~ мінус 2-й поверх: фітнес-центр «Олімпус»;

~ мінус 1-й поверх: SPA-салон «Натюрель»;

~ нульовий поверх: рецепція, лобі-бар;

~ 1-й поверх: ресторан «Гриль Азія»;

~ 2-7-й поверх: номерний фонд;

~ 8-й поверх: бар «Бар на 8», номерний фонд;

~ 9-й поверх: лаундж-бар «Regency Club», номерний фонд;

~ 10-й поверх: президентські апартаменти.

Номерний фонд: 234 номери.

Twin / King (121 номер): 1-кімнатний просторий видовий номер двомісного розміщення з двоспальним або двома роздільними ліжками. У номері: набір сучасних меблів, система клімат-контроль, кондиціонер, телевізор з рідкокристалічним екраном, супутникове телебачення, DVD- програвач (за замовленням), радіо, холодильник, 2 телефони з сервером голосової пошти, міні-бар, обладнання для приготування чаю та кави, місткий сейф, Wi -Fi, мармурова ванна кімната (душ, туалет, умивальник, підігрів підлоги, фен, халат, тапочки). Максимальне розміщення гостей у номері - 3. Площа номера 35 м. кв. Компліменти від готелю в номер: 24 - годинна служба консьєржа, ранкова газета, фільми на замовлення, дитяче ліжечко за попереднім запитом.

Deluxe Twin / King (56 номерів): 1-кімнатний просторий видовий номер з декором з темного дерева двомісного розміщення з двоспальним або двома роздільними ліжками. У номері: набір сучасних меблів, система клімат-контроль, кондиціонер, телевізор з рідкокристалічним екраном, супутникове телебачення, DVD- програвач (за замовленням), радіо, холодильник, 3 телефони з сервером голосової пошти, міні-бар, обладнання для приготування чаю та кави, місткий сейф, Wi -Fi, мармурова ванна кімната (ванна, душ, туалет, умивальник, підігрів підлоги, фен, халат, тапочки). Максимальне розміщення гостей у номері - 3. Площа номера 38 м. кв. Компліменти від готелю в номер: 24 - годинна служба консьєржа, ранкова газета, фільми на замовлення, дитяче ліжечко за попереднім запитом.

Regency Club Twin / King (32 номери): 1-кімнатний просторий видовий номер з окремою зоною для відпочинку, обладнаний за останнім словом техніки двомісного розміщення з двоспальним або двома роздільними ліжками. У номері: набір сучасних меблів, система клімат-контроль, кондиціонер, телевізор з рідкокристалічним екраном, супутникове телебачення, DVD- програвач (за замовленням), радіо, холодильник, 3 телефони з сервером голосової пошти, міні-бар, кавоварка, місткий сейф, Wi -Fi, мармурова ванна кімната (душ, ванна, туалет, умивальник, фен, халат, тапочки). Максимальне розміщення гостей у номері - 3. Площа номера 38 м. кв. Компліменти від готелю в номер: 24 - годинна служба консьєржа, ранкова газета, мінеральна вода за попереднім замовленням, фільми на замовлення. Привілеї номерів: номери розташовані на 8- 9 -му поверхах з цілодобовими послугами Рідженсі Клубу - власний лаундж-бар , послуги персонального консьєржа, безкоштовний сніданок, вечірній фуршет (коктейль з алкогольними та безалкогольними напоями і канапе, кава, чай протягом дня), кімната для переговорів з послугою Wi -Fi.

Regency Apartments King (16 номерів): 2-кімнатний просторий елегантно оформлений видовий номер двомісного розміщення , складається з спальні з двоспальним ліжком і просторої вітальні. У номері: диван, набір сучасних меблів, система клімат-контроль, кондиціонер, телевізор з рідкокристалічним екраном, супутникове телебачення, домашній кінотеатр, DVD- програвач (за замовленням), радіо, холодильник, 2 телефони з сервером голосової пошти, міні -бар, обладнання для приготування чаю та кави, місткий сейф, Wi -Fi, мармурова ванна кімната (душ, ванна, туалет, умивальник, фен, халат, тапочки). Максимальне розміщення гостей у номері - 3. Площа номера 70 м. кв. Компліменти від готелю в номер: 24-годинна служба консьєржа, ранкова газета, мінеральна вода за попереднім замовленням, фільми на замовлення. Привілеї номери: номери розташовані на 8-9-му поверхах з цілодобовими послугами Рідженсі Клубу - власний лаундж-бар, послуги персонального консьєржа, безкоштовний сніданок, вечірній фуршет (коктейль з алкогольними та безалкогольними напоями і канапе, кава, чай протягом дня), кімната для переговорів з послугою Wi-Fi.

Regency Apartments Suite King (5 номерів): 2-кімнатний просторий номер з витонченою розкішшю двомісного розміщення, складається з спальні з двоспальним ліжком і просторої вітальні з робочою зоною і зоною відпочинку. У номері: диван, набір сучасних меблів, система клімат-контроль, кондиціонер, телевізор з рідкокристалічним екраном, супутникове телебачення, домашній кінотеатр, DVD- програвач (за замовленням), радіо, холодильник, 2 телефони з сервером голосової пошти, міні-бар, обладнання для приготування чаю та кави, місткий сейф, Wi -Fi, мармурова ванна кімната (душ з ефектом дощу, ванна, туалет, умивальник, підлога з підігрівом, фен, халат, тапочки), гостьова ванна кімната (душ з ефектом дощу, туалет, умивальник, підлога з підігрівом). Максимальне розміщення гостей у номері - 3. Площа номера 105 м. кв. Компліменти від готелю в номер: 24 - годинна служба консьєржа, ранкова газета, мінеральна вода за попереднім замовленням, фільми на замовлення. Привілеї номерів: номери розташовані на 8- 9-му поверхах з цілодобовими послугами Рідженсі Клубу - власний лаундж -бар, послуги персонального консьєржа, безкоштовний сніданок, вечірній фуршет (коктейль з алкогольними та безалкогольними напоями і канапе, кава, чай протягом дня), кімната для переговорів з послугою Wi -Fi.

Regency Apartments Diplomat Suite King (3 номери): 3-кімнатний просторий номер з чудовим дизайном двомісного розміщення, складається з спальні з двоспальним ліжком і просторої вітальні і кухні, обладнаній всім необхідним. У номері: диван, набір сучасних меблів, система клімат-контроль, кондиціонер, телевізор з рідкокристалічним екраном, супутникове телебачення, домашній кінотеатр, DVD- програвач (за замовленням), радіо, холодильник, 2 телефони з сервером голосової пошти, міні-бар, обладнання для приготування чаю та кави, місткий сейф, Wi -Fi, мармурова ванна кімната кольору слонової кістки з персональним телевізором (душ з елементами паровий, ванна, туалет, умивальник, підлога з підігрівом, фен, халат, тапочки), гостьова ванна кімната (душ з ефектом дощу, туалет, умивальник, підлога з підігрівом). Максимальне розміщення гостей у номері - 3. Площа номера 140 м. кв. Компліменти від готелю в номер: 24 - годинна служба консьєржа, ранкова газета, мінеральна вода за попереднім замовленням, фільми на замовлення. Привілеї номери: номери розташовані на верхніх поверхах з цілодобовими послугами Рідженсі Клубу - власний лаундж-бар, послуги персонального консьєржа, безкоштовний сніданок, вечірній фуршет (коктейль з алкогольними та безалкогольними напоями і канапе, кава, чай протягом дня), кімната для переговорів з послугою Wi -Fi.

Regency Apartments Presidential Suite King (1 номер): 3-кімнатний просторий номер з вишуканим дизайном і ексклюзивними меблями, оформлений картинами сучасних художників двомісного розміщення, складається з видової спальні з двоспальним ліжком, просторої вітальні з їдальнею, робочого кабінету з факс-машиною і столом для засідань, кухні, обладнаній всім необхідним, передпокою з просторим гардеробом. У номері: диван, набір сучасної ексклюзивних меблів, індивідуальна система клімат-контроль, кондиціонер, телевізор з рідкокристалічним екраном в кожній кімнаті, супутникове телебачення, домашній кінотеатр, DVD- програвач (за замовленням), радіо, холодильник, телефон з послугою голосової пошти в кожній кімнаті, міні-бар, обладнання для приготування чаю та кави, місткий сейф, Wi -Fi, мармурова ванна кімната авторського дизайну з персональним телевізором(окрема парова , душ, SPA-ванна, туалет, умивальник, підлога з підігрівом, фен, халат, тапочки), гостьова ванна кімната (душ, туалет, умивальник, підлога з підігрівом), простора тераса. Максимальне розміщення гостей у номері - 3. Площа номера 210 м. кв. Компліменти від готелю в номер: послуги дворецького, відкритий бар з елітними сортами алкоголю, ранкова газета, дитяче ліжечко за попереднім замовленням, фільми на замовлення. Привілеї номерів: номер розташований на 10-му поверсі з індивідуальним ліфтом і з цілодобовими послугами Рідженсі Клубу - власний лаундж-бар, послуги персонального консьєржа, безкоштовний сніданок, вечірній фуршет (коктейль з алкогольними та безалкогольними напоями і канапе, кава, чай протягом дня), кімната для переговорів з послугою Wi -Fi.

Таблиця 2.1. Структура номерного фонду готелю

Номерний фонд	Кількість Номерів	Кількість місць	Кількість місць	Площа номера, м2	Питома вага %
Twin / King	121	3	363	35	52
Deluxe Twin / King	56	3	168	38	24
Regency Club Twin / King	32	3	96	38	13,78
Regency Apartments King	16	3	48	70	6,9
Regency Apartments Suite King	5	3	15	105	2,1
Regency Apartments Diplomat Suite King	3	2	6	140	0,9
Regency Apartments Presidential Suite King	1	2	2	210	0,3

Заклади харчування

Харчування: в тариф проживання включено сніданок по системі «шведський стіл», крім категорій номерів Twin / King і Deluxe Twin / King.

В число ресторанів входять Гриль Азія, де можна поснідати і відвідати страви азіатської кухні, Бар он 8, де гостям пропонуються страви континентальної кухні і напоями, а також Брунелло зі стравами італійської кухні, легкими закусками і вином. В Лоббі Лаундж пропонують страви європейської і української кухні і коктейлі.

Інфраструктура готелю:

- фітнес-клуб « Олімпус»(23 - метровий критий басейн, кардіотренажери, сауни, гідромасажні ванни);

- SPA-салон « Натюрель »;

- SPA-зона з великим вибором процедур;

- ресторан «Гриль Азія »

- лобі- лаундж бар на нульовому поверсі;

- винний бар « Брунелло »;

- бар « Бар на 8 поверсі »;

- бальний зал;

- 8 конференц- залів;

- 3 кімнати для переговорів.

Відпочинок в готелі включає в себе спа, де гості зможуть насолодитись різними процедурами, а також фітнес-центр с 25-метровим басейном, кардіотренажерами, саунами и гідромасажними ваннами.

Послуги гостям: безкоштовний Wi -Fi, магазини, хімчистка, цілодобові послуги консьєржа, цілодобовий бізнес-центр з адміністративною підтримкою, лімузин-сервіс, багатомовний персонал, трансфер, парковка.

Таблиця 2.2 Прейскурант цін на послуги розміщення в готелі. Вартість за номер, в євро

Категорія номеру	01.01-31.12.14
	понеділок-п'ятниця	п'ятниця- понеділок
	1 особа	2 особи	1 особа	2 особи
King / Twin	410	410	330	330
Deluxe king / Twin	435	435	355	355
Club & Regency floor
King / Twin	435	460	355	380
Deluxe King / Twin	460	485	380	405
Club King / Twin	485	485	405	405
Regency Suite King	685	685	605	605
Regency Executive Suit	935	935	855	855
Diplomat Suite	1635	1635	1555	1555
Presidential Suite	4435	4435	4435	4435
Вартість додаткового місця (масса нетто)
Діти від 12 років і дорослі	Без харчування	20

Діти до 12 років розміщуються безкоштовно без надання додаткового місця і харчування. Розрахунок здійснюється в гривнях по комерційному курсу на день виставлення рахунку. У вартість включено: проживання, харчування - сніданок для номерів категорії Club & Regency floor. За додаткову плату харчування(маса нетто): сніданок «шведський стіл» - 30 EUR з особи на добу.

Додатково оплачується туристичний збір розміром 1% від вартості проживання за весь період без врахування НДС. Сума збору відразу включається в рахунок при замовленні номера.

2.2 Особливості роботи основних служб готельного підприємства

Організаційна структура управління підприємством - це сукупність взаємопов'язаних елементів, які функціонують та розвиваються як єдине ціле. В готелі “Хаят Рідженсі Київ” саме організаційна структура відображає взаємозв'язок ланок управління підприємством. Досліджуючи дану структуру можна зробити висновок, що вона - лінійно-функціональна, керівником даного підприємства є голова правління, оскільки готель “ Hyatt Regency Kiev” є відкритим акціонерним товариством. На підприємстві існує демократичний стиль управління, оскільки всі рішення обговорюються колективом, але приймає їх та несе відповідальність лише керівник(Додаток 2).

Управлінська ланка безпосередньо готелю „Хаят Рідженсі Київ” здійснюється Зборами Акціонерів, Головою правління та його заступником. Вони приймають рішення загального стратегічного характеру, рішень, орієнтованих на обраний сегмент ринку, спрямованих на задоволення потреб клієнтів, визначення загальних напрямків політики підприємства в рамках встановлених цілей і задач, у тому числі проведення фінансової політики, до якої можуть бути віднесені такі питання, як визначення лімітів видатків на утримання персоналу, граничних асигнувань на адміністративні та господарські потреби. Голова правління на щорічних зборах акціонерів ухвалює бізнес план на поточний рік, інші стратегічні плани довгострокового характеру. Вище керівництво також вирішує, які форми розрахунків будуть прийматися в готелі. Коваль Віталій Олександрович - генеральний директор «Hyatt Regency Kyiv».

На генеральному директорі лежить необхідність вирішення задач, пов'язаних із загальними напрямками діяльності готельного комплексу, в тому числі - проведенням фінансової політики, до якої можна віднести визначення лімітів витрат на утримання персоналу, граничних асигнувань на адміністративні та господарські витрати, питання закупівельної політики тощо.

Керівництво вищої ланки також приймає рішення щодо того, яку систему розрахунків із клієнтами використовувати в готелі. Але частина цих питань може бути передана на розгляд нижчим ланкам управління, якщо на генерального директора покладено занадто багато повноважень і обов'язків. Через те, що готельні комплекси працюють цілодобово, їхня діяльність вимагає постійного контролю з боку адміністрації, у зв'язку з чим у великих готельних комплексах існує посада виконавчого директора, що практично постійно знаходиться на підприємстві. У готелі «Хаят Редженсі Київ» крім керівництва вищої ланки, використовують таку організаційну форму, як виконуючий комітет. Подібну форму можна зустріти досить часто, а особливо це характерно для спільних з іноземними партнерами готельних комплексів. Виконавчий комітет складається, як правило, із представників головних функціональних підрозділів (служб). До нього входять керівники таких напрямків, як розміщення, маркетинг (комерційна служба), адміністративно-господарська робота. Кожний з керівників, які відповідають за ці напрямки, несе відповідальність за вирішення задач, що стоять перед ним. Керівники середньої ланки (керівники структурних підрозділів) мають повноваження прийняття оперативних рішень у рамках своїх підрозділів. У прямому підпорядкуванні директора з розміщення знаходяться менеджери основних готельних служб: бронювання, обслуговування, прийому і розрахункової частини, експлуатації номерного фонду.

Фінансовому директору підпорядковуються головний бухгалтер, менеджер господарської служби, контролер ЕОМ і т.д.

Бухгалтерія відповідає за своєчасне складання бухгалтерської звітності в суворій відповідності з нормативними документами; несе відповідальність за дотримання фінансової і договірної дисципліни: проводить аналіз фінансово-господарської діяльності; організовує складання бізнес-планів; складає фінансово-господарські плани та кошториси за встановленими формами; несе відповідальність за своєчасність складання звітів, балансів і рахунків, прибутків і збитків; виконує роботу з обліку, введення в експлуатацію і списання матеріальних цінностей і обліку коштів у встановленому порядку; несе відповідальність за дотримання ціноутворення і правильності складання тарифів; здійснює облік надходження і вибуття виробничих запасів відповідно до стандартів бухгалтерського обліку; організовує роботу з одержання ліцензій

(Шарохіна Олена Анатоліївна - головний бухгалтер). Департамент бухгалтерського обліку у готелі «Хаят Редженсі Київ» пов'язаний і з лінійними службами, і з персоналом всього готелю. До його обов'язків входить здійснення грошових переказів, підготовка фінансових звітів від касирів кожної торгової точки готельного комплексу, включаючи службу харчування, службу портьє, сувенірні кіоски та спортивні комплекси, якщо такі є, і облік, обробка і контроль первинної документації, своєчасне інформування керівництва про фінансові результати діяльності готельного комплексу, а також виплата працівникам заробітної плати, отримання інших різних рахунків і виплата по них, контроль і облік витрат.

Планово-комерційна служба готелю «Хаят Редженсі Київ» повинна формувати свої відносини з партнерами на взаємовигідній основі, придбаваючи продукцію підприємств-виробників та інших постачальників різних форм власності, у тому числі й фізичних осіб, а також закордонних постачальників.

З цією метою необхідно вчасно реагувати на зміни, що відбуваються на ринку. При цьому важливу роль грає комп'ютеризація виконання комерційних операцій, а також операцій, пов'язаних з управлінням товарними запасами, контролем виконання договорів і т.д. З цією метою повинні створюватися автоматизовані робочі місця для виконавців.

Аудиторська служба

Аудитор перевіряє, контролює і аналізує фінансово-господарську діяльність готельного комплексу.

Нічний аудитор перевіряє правильність складання бухгалтерської документації і складає денний звіт за даними комерційної діяльності готельного комплексу. Зазвичай цей звіт складається наприкінці робочого дня, під час нічної зміни, і тому ця перевірка називається нічною аудиторською перевіркою, а службовець нічним аудитором. До його обов'язків входять: перевірка правильності складання рахунків; перевірка правильності оплати по кредитних картках; внесення до рахунків клієнтів оплати за покупки, здійснені протягом дня; перевірка талонів, що дають право на надання знижок; підбиття результатів усіх фінансових операцій; вирішення протиріч; моніторинг кредитних організацій; підготовка оперативних доповідей.

Аудитор перевіряє отриманий дохід від проживання в готелі, відсоток фактичної зайнятості й інші дані, здійснює касове зведення, включаючи оплату чеками та кредитними картками. У багатьох готельних комплексах функції нічного аудитора виконує один з бухгалтерів. Як показує практика, нічний аудитор себе завжди виправдовує.

Готельним комплексам притаманна велика кількість документації по операціях. Операційна документація показує сутність і обсяг операцій і є основою для формування звітності, що вводиться в систему. Для кожної операції враховується тип операції (готівка, ціна, виплати) та її грошова вартість. Працівники бухгалтерії заносять дані у відповідні документи в залежності від отриманої інформації. Для цілей внутрішнього контролю облікова система повинна забезпечувати додаткову, незалежну документацію для перевірки кожної операції. У ручній або напівавтоматичній операції підтверджуючі документи, створені будь-якими методами, служать джерелами перехресних посилань.

Технічний директор очолює інженерно-експлуатаційний відділ. У готелі «Хаят Редженсі Київ» посада технічного директора називається по-різному: головний інженер, директор з експлуатації, головний технік. Йому підпорядковуються старший майстер, завідувачі майстернями з ремонту меблів, обладнання, системи опалення тощо.

Для виконання функцій маркетингової служби в передбачаються різні посади. Як правило, маркетинговому директору підпорядковуються менеджер служби конгресового обслуговування, менеджер рекламної служби тощо.

У деяких випадках, коли потрібно прийняти важливе рішення (вибір цільового ринку, вибір тур фірм - контрагентів, придбання нового обладнання), створюється спеціальна рада, до якої входять вище керівництво і всі начальники відділів.

Система організації готелю «Хаят Редженсі Київ» має відповідати також принципу забезпечення контролю. Обов'язковим елементом тут має виступати внутрішній і зовнішній аудити. Підрозділи внутрішнього і зовнішнього аудиту покликані контролювати законність виконуваних заходів, їхню відповідність нормам та інструкціям.

Внутрішня упорядкованість, узгодженість внутрішніх підрозділів готельного комплексу забезпечуються також за допомогою підпорядкування працівників правилам діяльності. Для реалізації даного принципу у готелі «Хаят Редженсі Київ» розробляють певні внутрішні нормативні акти (статут, положення про відділи та служби, кваліфікаційні характерне гики, посадові інструкції). Кожен співробітник повинен знати свої обов'язки, мати певні знання й уміння, виконувати правила, наведені в цих та інших документах.

Кадрова служба

Кадрова служба виконує наступні функції: набір, навчання, оцінка персоналу; регулювання праці та зарплат; питання преміювання; дисциплінарні стягнення; недопущення випадків незаконного звільнення.. Працівники департаменту відбирають фахівців, проводять співбесіду, але остаточне рішення про прийняття залишається за керівником підрозділу, до якого приймається даний працівник. Також департамент має дорадчий орган у питаннях адміністративних стягнень.

Відділ охорони праці виконує наступні функції: інструктаж з техніки безпеки; контроль за виплатою грошової допомоги з непрацездатності, пов'язаної з виробничими травмами; щомісячний інструктаж і перевірки; контроль за кошторисом витрат.

Учбово-тренінговий відділ готелю «Хаят Редженсі Київ» займається підвищенням кваліфікації, перепідготовкою та стажуванням фахівців і обслуговуючого персоналу; навчанням працівників методам управління якістю; створенням здорової, творчої і доброзичливої атмосфери в готельному комплексі.

Відділ обслуговування включає: офіс головного адміністратора; адміністративно-господарський підрозділ; зв'язок; обслуговуючий персонал; службу безпеки; службу по маркетингу і продажу.

Головний адміністратор має наступні обов'язки: управління збутом номерів; ведення балансових гостьових рахунків; пропонування послуг типу доставки пошти, факсів, послань, місцевих і готельних новин, а також постійне покращення обслуговування гостей, постійне удосконалення служб з метою кращого задоволення потреб гостей.

Крім того, старший адміністратор готельного комплексу повинен вести постійний контроль за роботою і трудовою дисципліною обслуговуючого персоналу, контроль за своєчасним обслуговуванням гостей і розрахунками з ними. Під керівництвом головного адміністратора знаходиться також автоматизована система управління готельним комплексом. Вона складається з набору комп'ютерних програм, за допомогою яких можна збирати та використовувати інформацію, важливу та актуальну для роботи офісів управління готельним комплексом та підтримки: управління службою резервування; управління обслуговуванням гостей; управління розрахунками з гостями та ін.

Адміністративно-господарська служба - це найбільший підрозділ, у ньому працює до 50% усіх службовців. Вона займається повсякденною підтримкою в належному слані великої кількості номерів, що вимагає великої відповідальності та пунктуальності. Керівник цієї служби повинен мати організаторські здібності, вимогливість, прагнення відповідати найвищим стандартам.

Відділ обслуговування масових заходів організовує наради, конференції, звані обіди, вечері та весілля.

В організаційній структурі сучасних готельних комплексів виділяється основний операційний підрозділ - служба прийому і розміщення(СПІР). Це пов'язане з тим, що головною послугою, яку готельні комплекси пропонують своїм гостям, є безпечне і комфортне проживання. Іншим підрозділам надається допоміжна роль підтримки основної діяльності у готелі «Хаят Редженсі Київ».

Старший адміністратор розглядає скарги з боку клієнтів і вживає заходів для усунення проблем, конфліктів. Він організовує рекламно-інформаційну діяльність. Старший адміністратор має право займатися кадровими питаннями, робити подання на звільнення або прийом на роботу адміністраторів, покоївок. Він повинен стежити за чітким, своєчасним і якісним виконанням службових обов'язків адміністраторів, касирів-розраховувачів, портьє та ін.

Засоби зв'язку включають внутрішній зв'язок для службового користування, зв'язок з клієнтами (включаючи мобільний та радіо), звукозаписні автовідповідач і факси, службу передачі повідомлень і аварійний центр. Центр зв'язку повинен працювати цілодобово.

Обслуговуючий персонал очолює менеджер. Йому підпорядковані швейцари та портьє.

До функцій служби прийому і розміщення входить: бронювання, реєстрація, розподіл номерів, надання гостям різних інформаційних послуг, стягування плати за проживання, ведення необхідної документації. До обов'язків цієї служби входить також ведення і підтримання в робочому стані бази даних, що містить інформацію про гостей і стан номерного фонду. У великих готелях служба прийому і розміщення часто підрозділяється на відділи, що спеціалізуються на певних операціях.

У службі прийому і розміщення є декілька посад: - службовець з прийому і розміщення гостей (черговий адміністратор), що оформляє гостей на проживання; - касир, що приймає оплату і виписує рахунок клієнтові; - портьє, що відповідає за надання інформації гостям і функціональним службам готельного комплексу, а також за збирання, підшивку і збереження документації; - телефонний оператор, що підтримує зв'язок з міжміською і міжнародною телефонними станціями, фіксує наявність телефонних розмов клієнтів з номерів, контролює їхню оплату, а також надає послуги з ранкової побудки на прохання клієнтів; - службовець з бронювання місць у готелі з веденням відповідної документації; - портьє з видачі ключів та ін.

Якщо готель комп'ютеризований, кожен співробітник СПІР має право доступу лише до тих комп'ютерних даних, до яких він має безпосереднє відношення.

У зв'язку з комп'ютеризацією готельних комплексів усі дані, включені до бази даних комп'ютера, і будь-яка необхідна інформація легко витягається з пам'яті комп'ютера. Це значно спрощує роботу СПІР. Департамент управління номерним фондом готельного комплексу здійснює бронювання номерів (повідомляє про це потенційним гостям), забезпечує гостинний прийом гостей (чистий хол готельного комплексу, прибрані номери, ввічливе поводження з клієнтами.

2.3 Аналіз виробничої програми готелю

Основною діяльністю підприємств готельного господарства є надання ліжко-діб для тимчасового мешкання і відпочинку вітчизняних та іноземних громадян.

Виробнича програма підприємства - це завдання за кількістю, якістю і асортиментом продукції, що випускається, або послуг, що надаються. Для аналізу виробничої програми підприємств використовують як натуральні, так і вартісні показники. Натуральні показники зручно використовувати в тому впадку, якщо на підприємстві випускається однорідна продукція (надаються однотипні послуги). Виробнича програма, що обчислюється в натуральних показниках, дає змогу порівнювати показники за різні періоди часу.

У готельному господарстві натуральним показником є кількість ліжко-діб наданих. Розрахунок основних показників виробничої програми виконується у вигляді табл. 2.3.

Таблиця 2.3. Аналіз показників виробничої програми готелю

Показники	2011 рік	2012 рік	2013 рік
1.Одноразова місткість, місць	702	702	702
2. Кількість ліжко-діб в інвентарі, л-д.	256230	256932	256230
3. Кількість простоїв, л-д.	15373	10277	12811
4. Кількість л-д в експлуатації, л-д.	240857	246655	243419
5. Коефіцієнт завантаження, %	61	83	76
6. Кількість ліжко-діб наданих, л-д.	146922	204723	184998
7. Середній тариф, грн.	4889	5095	5120
8. Дохід від реалізації ліжко-діб, тис. грн.	718301,658	1043063,685	947189,760

Отже, підрахувавши чистий дохід від реалізації ліжко-діб, ми можемо зробити висновок, що найбільший його показник склав 1043063,685 тис. грн. за 2012 рік, я вважаю що цей результат є таким високим через проведення чемпіонату з футболу Євро 2012 і як наслідком збільшення потоків туристів.

Основними чинниками, що визначають дохід готелю „HYATT Regency” є завантаження номерного фонду і ціни на готельні послуги (вартість номера, годування, додаткові послуги). Середньостатистична прибутковість різних видів готельних послуг (у відсотках до сумарного доходу від всіх видів готельних послуг) виглядає для досліджуваного готелю таким чином:

· дохід від продажу номерів (послуги розміщення) - 55 % (з розкидом в мінус і плюс до 5-8 %);

· дохід від підприємств-співробітників - 25 % (з розкидом в мінус і плюс до 3-5 %);

· додатковий прибуток від продажу напоїв в ресторанах, барах і так далі - 10 % (з розкидом до 3 %);

· дохід від реалізації додаткових послуг (окрім телефону) - 8,5% (розкид до 1 %);

· дохід від телефонних послуг - 1,5 % (розкид до 0,5 %).

Рис. 2.1. Структура доходів від діяльності готелю „ HYATT Regency ”

Основну частку витрат складають заробітна плата і пов'язані з нею виплати (27-32 %). Готельне господарство вимагає певної кількості обслуговуючого персоналу від висококваліфікованих менеджерів і маркетологів до певної кількості низькокваліфікованих працівників, зайнятих в контактній і допоміжній службах, оскільки вони безпосередньо стикаються з гостем і створюють необхідний комфорт і середовище гостинності.

Наступною статтею витрат є експлуатаційні витрати на утримання номерного фонду - до 12-14 % загального обсягу витрат готелю. 5-8 % складають витрати на організацію харчування і 1-3 % - на організацію продажу напоїв.

Решта витрат розподіляється таким чином:

· адміністративні витрати - 3-4 %;

· амортизаційні відрахування - 3-4 %;

· утримання і ремонт устаткування - 3-4 %;

· енергоносії - 34 %;

· маркетингові дослідження і реклама - 4-6 %;

· оплата страхових внесків - 1-2 %;

· гонорари фахівцям з управління - 3-4 %.

Рис. 2.2. Структура витрат від діяльності готелю „ HYATT Regency ”

Таким чином, на утворення прибутку готелю залишається від 17 до 35 %. А чистий прибуток, що утворюється після виплати обов'язкових платежів (податків) і йде на утворення резервного капіталу комфортабельних готелів, може складати від 6 до 13 % від об'єму реалізації готельних послуг. Економічні показники діяльності готелю наведено у таблиці 2.

Таблиця 2.4. Економічні показники готелю „ HYATT Regency ”

№ п/п	Найменування	Од. вим.	2009	2010	2011	2012	2013
1.	Об'єм наданих послуг	тис. дол.	146350	149200	153500	158534	160058
2	Собівартість наданих послуг	тис. дол.	132695	133594	135847	138776	13034

Проаналізуємо «Звіт з праці ПрАП «Готельний комплекс «Hyatt Regency Kiev»

Таблиця 2.5. Чисельність працівників та фонд оплати праці «Готельний комплекс «Hyatt Regency Kiev» в 2009-2011 рр.

Назва показника	2011 рік	2012 рік	2013рік
Середньооблікова чисельність усіх працівників в еквіваленті повної зайнятості, осіб	290	315	293
Фонд оплати праці усіх працівників, тис. грн.	3975,8	5076,5	6164,9
Сума прибуткового податку, що нарахований з величини доходу усіх працівників, тис.грн.	516,85	659,95	924,74
Середньооблікова чисельність штатних працівників облікового складу, осіб	300	327	305

Як бачимо з табл. 2.5., середньооблікова чисельність всіх працівників готельного комплексу «Hyatt Regency Kiev» зросла з 2011 по 2012 рр. з 290 до 315 осіб (+9,0%). З 2012 по 2013 р. середньооблікова чисельність персоналу досліджуваного підприємства зменшилася з 315 до 293 осіб (-7%).

Середньооблікова чисельність штатних працівників облікового складу у 2011 р. складала 300 осіб, а в 2012 р. ? 327 осіб (+9%). В 2013 році спостерігалося зменшення чисельності штатних працівників облікового складу з 327 до 305 осіб (-7%).

Достатня забезпеченість підприємств необхідними трудовими ресурсами, їх ефективне використання, високий рівень продуктивності праці - все це має важливе значення для збільшення обсягів продукції та підвищення ефективності виробництва.

Так, від забезпеченості підприємства робочою силою та її ефективного використання залежать обсяг та своєчасність робіт, ефективність використання устаткування, і як результат - обсяг виробництва продукції, її собівартість, прибуток та ряд інших економічних показників.

2.4 Характеристика роботи інженерно-технічної служби у готелі «Hyatt Regency Kiev»

Інженерно-технічна служба готельного комплексу «Хаят Редженсі Київ»

Для постійного нагляду за станом інженерно-технічного обладнання в штат готелів вводяться спеціальні посади: інженери технічних пристроїв, електрики, слюсарі-механіки, сантехніки та ін. У великих готелях постійно працює інженерно-технічна служба, що очолюється головним інженером готелю. У невеликих готелях інженерно-технічними питаннями займається директор або старший адміністратор.

До функцій інженерно-технічної служби входить регулярне, відповідно до затвердженого графіка, проведення обстеження санітарного і технічного стану готелю, території, що прилягає до готелю, об'єктів комунального призначення і зовнішнього благоустрою, що обслуговуються інженерно-технічною службою, оцінка якості виконання проведених службою робіт і надання послуг, складання за результатами обстеження і перевірок актів.

Відділ комп'ютерного забезпечення розробляє програмне забезпечення або здійснює нагляд за встановленою придбаною інформаційною системою автоматизації процесу управління готелем.

Функції персоналу інженерно-технічної служби готелю

Головний інженер готелю керує роботою технічного персоналу і контролює результати його роботи; несе відповідальність за правильну експлуатацію опалювальної системи, водопостачання, каналізації, засобів зв'язку, інформаційних систем, за безперебійну роботу технічного обладнання; контролює дотримання правил охорони праці та техніки безпеки працівниками; аналізує технічний стан електромонтажного і санітарно-технічного обладнання, доводить до відома керівництва про необхідність його ремонту або заміни; розробляє поточні та перспективні плани технічного переобладнання.

Старший енергетик забезпечує безперебійну роботу, правильну експлуатацію енергетичного і сантехнічного обладнання, електричних і теплових мереж, повітропроводів, водопроводу і каналізації; здійснює контроль за дотриманням інструкцій з експлуатації, технічним обслуговуванням і наглядом за енергоустаткуванням і електричними мережами; несе відповідальність за протипожежні заходи.

Електромонтер забезпечує нормальне функціонування світлових точок у всіх приміщеннях готелю; усуває аварії електроосвітлення і відновлює дію світлових і силових точок; стежить за справністю електросвітильників, внутрішньої електропроводки, вимикачів, штепселів, телевізійних установок, чистотою освітлювальної арматури, люстр, електричних ламп; ремонтує електронагрівальні прилади та інші електричні прилади; стежить за роботою і здійснює поточний ремонт зовнішніх (вуличних) світлових реклам.

Ліфтер спостерігає за роботою ліфта; вживає необхідних заходів у аварійних ситуаціях; підтримує у чистоті та порядку внутрішню частину кабіни та поверхові площадки перед ліфтом на всіх поверхах.

Слюсар-сантехнік стежить за справністю санітарно-технічного обладнання, нормальним надходженням води до опалювальних приладів, санітарно-технічних установок.

Ландшафтний архітектор розробляє за кресленнями та ескізами планування і художнє оформлення газонів, клумб; готує посадковий матеріал; займається посадкою саджанців, дерев, кущів, квіткових рослин; здійснює стрижку газонів, квітників, формувальну обрізку (підстригання) крон дерев, кущів; проводи і профілактичний догляд рослин в інтер'єрі; несе відповідальність за цілість і належний стан зелених насаджень.

Розділ ІІІ. Шляхи вдосконалення організації роботи інженерно-технічної служби готелю «Hyatt Regency Kiev»

3.1 Застосування ламп розжарювання CreeLED

Рис 3.1. Лампа розжарювання CreeLED

Енергозберігаючі технології

Цей модний термін часто застосовується засобами масової інформації, причому, багато хто з них вкладають в нього власне розуміння. Тут і зниження витрат на опалення житлових та виробничих приміщень, і зменшення втрат тепла за рахунок нових пластикових вікон і дверей, і альтернативні джерела енергопостачання.

Мова йде тільки про енергозберігаючі джерела світла.Так склалося, що ті ж медіа ресурси вживають термін «енергозберігаючі» і по відношенню до галогенових, і люмінесцентних, і світлодіодних джерел світла. А також до всіх інших, що не відносяться до ламп розжарювання, джерел.

Проілюструємо на графіку в термінах лм / Вт «сберегаемость» енергії від різних джерел світла, в т.ч. світлодіодні виробництва Cree.

На практиці це означає, що заміна в приміщенні звичайних ламп розжарювання на CreeLED на сьогоднішній день дає виграш в економії електроенергії в 8 разів, і цей розрив з часом буде все більше збільшуватися.



Рис. 3.1.Графік переваг LED-джерел світла в енергоефективності

Таблиця 3.1. Переваги ламп розжарювання CreeLED

Витрати готелю на електроенергію в місяць	Звичайні лампи розжарювання	Лампи розжарювання CreeLED
кВт*год	9083	1135
грн	8084	1010

Отже, як бачимо з табл. 3.1., на лампах розжарювання CreeLED у місяць готель може зекономити 7074 грн у місяць(8084 - 1010), а за рік ця сума становитиме 2582010 грн. Зробивши аналіз доцільності впровадження ламп розжарювання, ми можемо зробити висновок, що впровадження цієї технології буде економічно вигідним.

Всі інші, умовно «енергозберігаючі» джерела світла, демонструють своє проміжне положення, і показують свій вичерпаний технологічний потенціал до зростання енергоефективності, кожен у своїй ніші.

Дана компанія спеціалізується на постачанні компонентів енергозберігаючого світлодіодного обладнання самого різного призначення. У асортименті можна знайти світлодіодну продукцію будь-якого типу: від окремих світлодіодів до світлодіодних модулів та джерел живлення. Вся світлодіодна продукція виготовлена за новітніми енергозберігаючими технологіями із застосуванням виключно безпечних матеріалів. Таким чином, використовуючи цю продукцію, можна замінити світлодіодами будь-які застарілі лампи розжарювання і навіть відносно нові галогенні лампи. Крім світлодіодів і модулів, є відмінний вибір комплектуючих виробів і супутніх пристроїв: компоненти систем управління освітленням, джерела живлення, роз'єми і т.д. Використовуючи пропоновані нами світлодіоди, можна не тільки створювати шикарні світлодіодні рекламні модулі, ландшафтну підсвітку або просто висвітлити будинок, але і домогтися істотної економії електроенергії.

Світлодіодне освітлення ніколи не завоювало б такої популярності, якби не було побудовано із застосуванням енергозберігаючих технологій і не давало б такої суттєвої (до 90%) економії електроенергії. Цей факт сприяє тому, що джерела світла, створені на основі світлодіодів, знаходять своє застосування в побуті, на виробництві, в рекламі, вуличному освітленні, кругом, де споживачі зацікавлені в енергозбереженні. На сьогоднішній день світлодіодні світильники є єдиною ефективною альтернативою традиційним джерелам освітлення.

Крім помітної економії електроенергії за допомогою світлодіодного освітлення можна створити дійсно затишну, приємну атмосферу в будинку або на робочому місці. Не дивно, що світлодіоди набувають все більшої популярності у декораторів і дизайнерів. Світлодіодна продукція - це не тільки економія електроенергії, але й прекрасний інструмент для створення ексклюзивних інтер'єрних рішень. Жоден інший освітлювальний прилад не дає таких можливостей, як світлодіоди. Іншою, не менш важливою перевагою світлодіодів є їхня довговічність. Якщо звичайну лампочку розжарювання потрібно міняти через 1000 годин роботи, а галогенну через 7-8 тисяч, то заявлений термін служби світлодіодного освітлення доходить до 100 000 годин. І хоча на практиці цей рекорд ще не досягнуто, все одно заміна світлодіодів буде потрібно не менше, ніж через 30000-40000 годин роботи. Таким чином, крім значного прямого енергозбереження можна буде істотно заощадити на техобслуговуванні освітлювальних приладів.

Енергозбереження

У зв'язку з нестабільністю енергетичного ринку, постійним коливанням і неухильним зростанням цін на енергоносії, питання енергозбереження та впровадження енергозберігаючих технологій встають все гостріше. Доходить до того, що ніяка продукція, якою б ексклюзивною і затребуваною вона не була, не отримає будь-якого належного поширення, якщо не буде давати економії електроенергії. Єдиним освітлювальним приладом, відповідним всім сучасним вимогам економії, є світлодіодне освітлення.

Скоротити досить істотні витрати на електроенергію сьогодні мріють усі. Це питання однаково актуальний як для невеликої квартири, так і для великого підприємства, і для маленького нічного клубу і величезного супермаркету. А що вже говорити про вуличний і ландшафтному освітленні, тут енергозбереження - це єдиний порятунок від розорення. Втім, і при невеликому загальній витраті електроенергії її економія не менш актуальна. Сучасні енергозберігаючі технології дають просте і ефективне рішення цього питання - це застосування світлодіодного освітлення. Світлодіоди застосовні в самих різних сферах і галузях господарювання - від надсучасних технологічних процесів до простого побутового використання.

У нашій країні світлодіоди впевнено завойовують ринок освітлювальних приладів, прирікаючи своїх конкурентів, створених на застарілих технологічних принципах, йти в небуття. Енергозберігаючі технології, покладені в основу виробництва світлодіодів, дозволяють перетворювати електричну енергію в світлову з мінімальним виділенням тепла, за рахунок чого і досягається економія електроенергії. Таким чином, енергозбереження сьогодні цілком можливо, і дана продукція дозволяє втілити його в життя.

В якості комплексної пропозиції щодо організації енергопостачання в готелі «Hyatt Regency Kyiv» пропонується запровадження інтелектуальної системи енергозбереження.

3.2 Пропозиція застосування системи «Інтелектуальний Готель»

Система Інтелектуальний Будинок (Інтелектуальний Готель) дозволяє стежити й управляти через LON або систему Ethernet наступними системами готельного комплексу (пропозиція є базовою і може бути відкоректована відповідно до Технічного Завдання):

1. КОНТРОЛЬ доступу й присутності на території готельного комплексу;

2. КЕРУВАННЯ освітленням на території комплексу;

3. КЕРУВАННЯ освітленням вивісок;

4. КЕРУВАННЯ поливальними пристроями й фонтанами;

5. КЕРУВАННЯ паркуванням;

6. КЕРУВАННЯ системами жалюзі, тентів і т.д.;

7. БЛОКУВАННЯ водопостачання в загальних зонах;

8. КЕРУВАННЯ освітленням загальних зон;

9. ДОДАТКОВИЙ контроль роботи персоналу;

10. СИГНАЛ тривоги SOS;

11. КОНДИЦІЮВАННЯ загальних зон;

12. КЕРУВАННЯ системами антизледеніння (обігрів доріжок);

13. ОПЕРАТИВНЕ GSM-оповіщення відповідних служб про настання позаштатних ситуацій;

14. КЕРУВАННЯ через мережу GSM основними системами готельного комплексу;

15. ВИЛУЧЕНА (інтернет-) диспетчеризація готельного комплексу.

Комплексна автоматизація на 40% знизить витрати на установку й до 70% витрат - на обслуговування такого інтелектуального будинку. Збільшить прибутковість підприємства на 20%. Впровадження системи дозволить заощадити до 30% засобів на електроенергію; знизити адміністративні витрати й витрати на персонал. Підвищить ефективність систем безпеки, що приведе до мінімізації втрат. Рішення під ключ знизять витрати по інтеграції систем інтелектуального будинку. За допомогою центральної системи керування менеджер готелю має можливість установлювати параметри, контролювати дані й сигнали тривоги й вести записи за який-небудь період. Все це дозволяє заощадити електроенергію й впливає на найважливіший показник роботи готелю - рівень комфорту для клієнта, для якого саме в рамках Інтелектуального Будинку створюються максимальні умови. Він досягається за рахунок надання клієнтові прав доступу в різні зони готелю (номера, казино, зони відпочинку). Більше того, адміністратор готелю має можливість усунути причину тієї або іншої проблеми до надходження скарги від гостя. Наприклад, запобігти небажаній зміні температури повітря в номері - одержавши своєчасне повідомлення. При цьому зростає рівень комфорту гостя в номері готелю завдяки зручній системі кондиціювання й наявності інших практичних рішень (наприклад, сигналу про те, що номер зайнятий, сигналу «Не турбувати» і т.д.). За рахунок автоматизації готельних номерів можна домогтися істотної економії електроенергії. Номер обігрівається або вентилюється тільки коли гість перебуває в ньому. Якщо гість у цей момент відсутній або номер стоїть на броні, система кондиціювання повітря або виключена зовсім, або працює тільки на підтримку середньої температури (не занадто високої й не занадто низької). Всі прилади, що споживають електроенергію, можуть бути відключені, і всі водопровідні труби - перекриті. Також можна заощаджувати електроенергію, контролюючи за допомогою таймера або дистанційного керування кондиціювання й висвітлення коридорів і інших суспільних зон. За допомогою локальної операційної системи Розумний Номер можна вести керування й контроль над наступними готельними підсистемами інтелектуального будинку (інтелектуального готелю):

~ контроль доступу й присутності в номері;

~ кондиціювання номерів;

~ освітлювальні й інші споживаючі електроенергію прилади;

~ сигнал тривоги; - запобігання затоплення;

~ керування шторами;

~ блокування водопостачання;

~ прохання про прибирання або виклик персоналу готелю;

~ інші запити, що надходять із номерів.

Кожний гість одержує електронну картку (електронний ключ) для доступу в номер. Для того, щоб відкрити двері, досить піднести картку до пристрою, що зчитує, розташованому поруч із дверима в кімнату. Після “впізнання” картки пролунає звуковий сигнал, і зелена лампочка мигне один раз. Якщо код картки підходить для даної кімнати, пролунає другий сигнал, і зелена лампочка мигне другий раз. Одночасно відкриється електронний замок. Якщо ж код картки недійсний, мигне червона лампочка, і пролунає більше довгий звуковий сигнал. Після того, як двері відкрилися, на короткий час запалиться світло. Гість повинен вставити картку у власника. Після ідентифікації картки включається висвітлення, відкриваються клапани водопостачання й починають працювати система кондиціювання й інші системи (такі, як керування шторами). На пристрої, що зчитує, у коридорі загоряється сигнал, що позначає присутність гостя в номері. Гість може задавати температуру й швидкість вступника повітря або виключити кондиціювання за допомогою контролера температури. На власнику картки в кімнаті можна включити сигнали «Обслуговування номерів» або «Не турбувати». У ванній кімнаті система з'єднана з перемикачем сигналу тривоги. Всі вищевказані сигнали відображаються на пристрої, що зчитує, у коридорі. Через деякий час після того, як гість вийняв картку із власника й покинув кімнату, кімната повертається в стан очікування: вимикаються освітлення й клапани водопостачання, система кондиціювання перемикається в ощадливий режим, і інші системи (такі, як керування шторами) вимикаються. Система «Розумний номер» з'єднана з інформаційною системою готелю за допомогою локальної мережі або мережі Ethernet, через яку передаються команди, параметри й дані про стан. У випадку виникнення проблем з мережею система починає працювати локально по своїй внутрішній програмі доти, поки мережа не відновиться. Система запам'ятовує останню дійсну картку доступу в номер. Доступ у номери персоналу (покоївок і т.п.) також контролюється електронними картами-ключами. Право доступу встановлюється на центральному комп'ютері. Коли покоївка виймає картку із власника, на центральному комп'ютері з'являється повідомлення, що кімната прибрана. Система Розумний Номер є модульною й програмувальною. Це дає можливість додавати або видаляти окремі модулі й коректувати програму відповідно до побажань замовника. Додаткові модулі: керування освітленням, інтеграція модуля висвітлення в систему Розумний Номер та ін. Конфігурація мережі залежить від вихідних вимог. Мережа здійснює зв'язок з контролером Розумного Номера, центральним комп'ютером і іншими контролерами локальної операційної мережі або мережі Ethernet.

Висновки та пропозиції

У даній курсовій роботі було розглянуто теоретичні основи організації роботи інженерно-технічної служби в готелі «Хаят Рідженсі Київ», її структуру та роль у функціонуванні всього підприємства та зроблено пропозиції щодо удосконалення її діяльності, а саме:

· застосування ламп розжарювання CreeLED

· запровадження системи «Інтелектуальний будинок»

Освітлення в готелі виконує як практичну, так і естетичну функцію.За допомогою світла можна підкреслити цікаві деталі інтер'єру і будівлі в цілому. Готелі високого класу, особливо у великих містах, повинні мати велику освітленість, а це потребує немалих капіталовкладень. Я пропоную замінити в приміщенні звичайні лампи розжарювання на CreeLED, що на сьогоднішній день дає виграш в економії електроенергії в 8 разів, і цей розрив з часом буде все більше збільшуватися.