Повышение конкурентоспособности пансионата

Сущность конкурентоспособности предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса. Структура конкурентных преимуществ объектов. Характеристика определяющих факторов, оценка и влияние конкурентоспособности на финансово-хозяйственную деятельность предприятия.

Рубрика Спорт и туризм
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 07.12.2011
Размер файла 64,2 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Ш Возможность вводить большой объем информации - наибольший среди других видов рекламы: о фирме, наградах, участии в выставках, предлагаемых услугах;

Ш Возможность выбора графика обновления информации, удобного для фирмы и потребителей;

Ш Интерактивность, выражается в возможности нахождения пользователей в любом регионе и стране;

Ш Автоматическое определение количества посетителей сайта;

Ш Наличие информации о качестве посетителей сайта, т.е. выявление, откуда они, проведение сегментации и учета целевых потребителей;

Ш Выявление «глубинного интереса», т.е. количество просмотренных материалов и определение информации, пользующейся наибольшим интересом, по количеству пользователей.

Поскольку процветание организации сферы туризма во многом зависит от эффективной рекламы, то в этой связи для повышения эффективности деятельности пансионата ООО «МАЯК» целесообразно обновление собственного сайта в Интернете с размещением на нем фотографий номеров пансионата, перечнем предлагаемых услуг. Это может дать пансионату конкурентное преимущество, поскольку реклама является одним из важнейших средств осуществления связи с потребителем.

Необходимо рекламировать данный пансионат не только в Российской Федерации, но и в крупных городах. Также реклама должна быть направлена на создание положительного имиджа пансионата. Имидж - образ услуги, предприятия и совокупность впечатлений о них, складывающихся в сознании людей.

Для повышения конкурентоспособности пансионата необходимо увеличить заполняемость пансионата в периоды несезона. Это можно осуществить путем проведения в киноконцертном зале пансионата различных и всевозможных выставок, конференций, семинаров, ярмарок и др. Также для увеличения заполняемости целесообразно прибегнуть к массовым рекламным компаниям, заниматься поиском географически новых рынков или новых групп потребителей в территориальных пределах существующих рынков.

Необходимо проводить опросы и анкетирование в виде разработанных анкет, чтобы в будущем максимально удовлетворить потребности гостей пансионата.

Третье мероприятие - создание игровой комнаты для детей.

Для улучшения отдыха родителей целесообразным является создание игровой комнаты для детей. Для этого необходимо купить телевизор, магнитофон кассеты с мультфильмами, различные мягкие детские игрушки, настольные и развивающие игры. И в этой связи необходимо вменить в обязанности культурного организатора обязанности воспитателя. Данное проектное мероприятие позволит родителям в это время пройти курс массажа и другие оздоравливающие процедуры, а также просто отдохнуть.

Предложенные нами проектные мероприятия позволят четко и эффективно сформулировать политику продвижения пансионата, как на национальном, так и на международном туристских рынках.

Таким образом, предложенные мероприятия по росту конкурентных преимуществ пансионата ООО «МАЯК» будут способствовать более эффективному функционированию данного предприятия. Однако все предложенные мероприятия требуют экономического обоснования.

3.2 Экономическое обоснование предлагаемых мероприятий

Исходя из предложенных в подразделе 3.1. проектных мероприятий проведем экономическое обоснование для каждого мероприятия и определим предполагаемые доход и прибыль от внедрения данных проектных мероприятий.

I проектное мероприятие - повышение курсов повышения квалификации персонала, аттестаций

В мировой хозяйственной практике при повышении квалификации высшего руководства повышение прибыли предприятия происходит на 2-4%, при повышении квалификации персонала среднего звена прибыль повышается на 1-3%, а нижнего звена - на 1-2%. В этой связи целесообразно провести курсы повышения квалификации для высшего и среднего звеньев персонала пансионата с привлечением специалистов в области туризма и гостиничного хозяйства. Определим затраты, предполагаемый доход, срок окупаемости и экономический эффект после внедрения данного мероприятия, представленные в табл. 7.

Таблица 7

Экономический эффект от проведения курсов повышения квалификации персонала

Мероприятие

Затраты, тыс. руб.

Предполагаемый доход,

тыс. руб.

Экономический эффект,

тыс. руб.

Срок окупаемости, лет

Повышение квалификации высшего звена руководства

5

9,35

4,35

Повышение квалификации среднего звена

4

6,23

2,23

Итого:

9

15,58

6,58

0,73

Курсы повышения квалификации высшее звено руководства предполагается проводить для 5 человек, при этом расходы на одного сотрудника составляют 1 тыс. руб.
Курсы повышения квалификации для среднего звена также предполагается проводить на территории пансионата для 8 человек, при этом затраты на одного работника составят 500 руб.
Затраты по повышению квалификации сотрудников пансионата составят 9000 руб., а доход составит после проведения составит 15,58 тыс. руб., следовательно экономический эффект после проведения курсов повышения квалификации составит 6,58 тыс. руб. при сроке окупаемости 9 месяцев.
II проектное мероприятие - обновление существующего сайта в Интернете.
В мировой практике хозяйствования прибыль после обновления существующего сайта в глобальной сети Интернет увеличится на 2-5%, исходя из этого, определим расходы на данное мероприятие, а также рассчитаем предполагаемый доход и прибыль после внедрения данного мероприятия (табл.8.).
Таблица 8
Экономический эффект после обновления сайта пансионата ООО «МАЯК»

Мероприятие

Затраты, тыс. руб.

Предполагаемый доход, тыс. руб.

Экономический эффект, тыс. руб.

Срок окупаемости, лет

Обновление сайта в Интернете

3,5

6,23

2,73

0,78

Расходы на данное мероприятие составят 3,5 тыс. рублей, предполагаемый доход - 6,23 тыс. руб., а экономический эффект при этом составит 2,73 тыс. руб. при сроке окупаемости мероприятия 9 месяцев.
IV проектное мероприятие - создание детской игровой комнаты
При создании детской игровой комнаты расходы будут включать в себя:
1) ремонт помещения - 13 тыс. руб.;
2) покупка телевизора, видеомагнитофона и видеокассет с мультфильмами - 8,5 тысячи руб.;
3) покупка различных мягких игрушек, различных настольных и развивающих игр - 1,5 тыс. руб.
4) оснащение комнаты оборудованием - 10 тыс. руб.
В целом расходы составят - 33 тысяч рублей, ожидаемый доход - 49,5 тыс. руб., а экономический эффект соответственно составит - 16,5 тыс. руб. при сроке окупаемости 2 месяца.
Целесообразно провести обобщенный анализ эффективности проектных мероприятий ( табл.9.).
Таблица 9
Экономический эффект после внедрения предложенных проектных мероприятий

Мероприятия

Затраты,

тыс. руб.

Предполагаемый доход,

тыс. руб.

Экономический эффект, тыс. руб.

Срок окупаемости, мес.

1

2

3

4

5

1. Курсы повышения квалификации высшего и среднего звена пансионата

9

15,58

6,58

9

2. Обновление сайта в Интернете

3,5

6,23

2,73

9

3. Создание детской игровой комнаты

33

49,5

16,5

2

Итого:

45,5

71, 31

25,81

Таким образом, исходя из проведенного экономического обоснования предложенных проектных мероприятий следует, что ожидаемый доход после их внедрения составит 74,31 тыс. руб., при затратах на их внедрение в 45,5 тыс. руб. экономический эффект после внедрения для пансионата ООО «МАЯК» составит 309, 72 тыс. руб. в год. Что позволяет говорить об эффективности введения данных мероприятий на анализируемом предприятии, поскольку это увеличит прибыль пансионата.
Социальный эффект предлагаемых мероприятий заключается в том, что клиенты пансионата ООО «МАЯК» смогут более качественно и в полном объеме удовлетворять свои потребности в комфортном отдыхе, а также значительно облегчит доступ к ним.
Таким образом, можно сделать вывод, что предложенные проектные мероприятия по росту конкурентных преимуществ пансионата ООО «МАЯК» в конкурентной борьбе дадут пансионату устойчивое преимущество, что значительно повысит уровень конкурентоспособности данного предприятия, увеличит заполняемость пансионата, а также повысит уровень прибыли.
Заключение

В рамках настоящей курсовой работы рассмотрены определения конкурентных преимуществ предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса на примере пансионата ООО «МАЯК».

В первом разделе работы было представлены теоретико-методологические основы определения конкурентоспособности предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса для повышения эффективности деятельности туристской сферы.

Во втором разделе настоящей работы, был проведен комплексный анализ исследуемого предприятия - пансионата ООО «МАЯК», состоящий из общей характеристики данного предприятия, анализа внешней и внутренней среды деятельности, SWOT-анализа, а также оценки конкурентных преимуществ данного пансионата и сравнение их с конкурентами.

Особое внимание было уделено характеристике и анализу деятельности исследуемого предприятия - ООО «МАЯК», выявлены конкурентные преимущества по сравнению с конкурентами.

На основе проведенного анализа финансово-хозяйственной деятельности было установлено, что для повышения уровня конкурентоспособности и улучшения финансового состояния предприятия необходимо расширять спектр предоставляемых услуг, т.е. развивать новые конкурентные преимущества.

В третьем разделе были сформулированы и экономически обоснованы мероприятия, нацеленные на существенное повышение конкурентных преимуществ пансионата - это: проведение курсов повышения квалификации персонала; обновление сайта в Интернете; создание детской игровой комнаты, с экономическим эффектом в сумме 309, 72 тыс. руб. в год и сроком окупаемости 9 месяцев.

Список использованной литературы

1. Абрамов В.М. Управление конкурентоспособностью экономических систем // Маркетинг.-2004.-№5.-с.19-24.

2. Азоев Г.Л. Конкуренция: анализ, стратегия, практика. - М.: Центр экономики и маркетинга,2006.-257с.

3. Ахматова М., Попов Е. Теоретические модели конкурентоспособности //Маркетинг.-2003.-№4.-с.3-8.

4. Баумгартен Л.Г. Анализ методов определения конкурентоспособности организаций и продукции // Маркетинг в России и за рубежом.-2005.-№4.-с.72-85.

5. Белковский А.Н. Конкурентная стратегия современных компаний // Менеджмент в России и за рубежом.-2004.-№4.-с.3-8.

6. Белоусов В.Л. Анализ конкурентоспособности фирмы // Маркетинг в России и за рубежом.-2005.-№5.-с.68-75.

7. Бобров Н.К. Конкурентная борьба // Маркетинг.-2005.-№5.-с.24-28

8. Вариамова А.М. Конкуренция и монополия/РИСК.-2007.№5.с.56-60.

9. Вигдорчик Е., Нещадин А., Липсиц И., Эйкельпаш А., Рыбакова Т., Каазер М. Пути повышения конкурентоспособности предприятий // Экономист.-2008.-№11.-с.69-71.

10. Гумба Х.М. Выбор методов управления конкурентоспособностью организации // Экономика.-2007.-№6.-стр.35-42.

11. Ковалев А.И., Привалов В.П. Анализ финансового состояния предприятия.- Изд. 4-е, исправл., доп. - М.: Центр экономики и маркетинга, 2006. - 208с.

12. Лапин Г.Н. Оценка конкурентоспособности предприятий// Экономика.-2007.-№7.-с.31-34.

13. Нешитой А., Сухорев О. Конкурентоспособность и условия воспроизводства // Экономист.-2005.-№3.-с.3-12

14. Перухин А.М. Критерии и показатели конкурентоспособности организации // Экономика.-2004.-№10.-с.28-36.

15. Портер М. Международная конкуренция.-.: М, 2003.-896с.

16. Рахман И.А. Пути повышения конкурентоспособности организации // Экономика.-2006.-№6.-с.31-36.

17. Фатхутдинов Р.А. Конкурентоспособность организаций в условиях кризиса: экономика, маркетинг, менеджмент.- М.: Издательство-книготорговый центр «Маркетинг», 2006.-892с.

18. Юданов А.Ю. Конкуренция: теория и практика. Учебно-практическое пособие.-3-е изд., испр. и доп.- М.:Издательство ГНОМ и Д, 2004.-304с.

19. Яичников Е.А. Оценка конкурентоспособности фирмы // Экономика.-2007.-№5.-с.34-42.

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.