Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

1.1 Специфика приключенческого туризма как сферы экологического туризма

Любая деятельность представляет собой специфическую форму отношения человека к окружающему миру. Она возникает, существует и развивается в процессе целесообразного разделения труда. Разделение труда как исходное отношение между людьми приводит к растущей дифференциации и специализации различных видов целесообразной деятельности. В экономическую деятельность превращается тогда, когда она ставит своей целью либо имеет своим следствием производство, распределение, обмен и потребление материальных и духовных благ [10, c. 23].

Особенности туризма как экономической деятельности проявляются и специфике «простых моментов процесса труда» и его результатах; конечный продукт туризма - туристский продукт (туристская услуга) - проходит все стадии воспроизводственного цикла: производство, распределение, обмен, потребление; институционально туризм представляет собой отрасль экономики, которая носит открытый характер.

Все существующие определения туризма могут быть объединены в две основные группы. К одной группе можно отнести определения, носящие узкоспециальный характер, они касаются отдельных аспектов туризма (экономических, правовых, социальных и других) или его основных особенностей, а также выступают в качестве инструмента для решения конкретных задач (например, для решения задач статистики). Вторая группа - к ней относятся концептуальные определения туризма, охватывающие предмет в целом. Эти определения раскрывают внутреннее содержание туризма, выражающееся в единстве всего многообразия свойств и отношений, и позволяют отличить его от сходных, часто взаимосвязанных, но инородных явлений.

Примером концептуального определения может служить определение туризма, данное Международным объединением научных экспертов в области туризма в 1972 году - «Под туризмом понимаем совокупность отношений и явлений, возникающих во время перемещения и пребывания людей в местах, отличных от их постоянного места проживания и работы. Пребывание это не может вызывать постоянного поселения и не может быть вообще связано с какой-либо доходной должностью. Исключение делается для туризма, связанного с торговлей и участием в конгрессах. Основные виды туризма - для отдыха, лечения и культурного развития (рекреации)» [24, с. 888].

Основная масса определений туризма носит узкоспециальный характер.

М. Биржаков трактует туризм как «особый массовый род путешествий с четко определенными целями, совершаемый собственно туристом» [10, с. 22]. Российский исследователь И. Афанасенко дает следующее определение изучаемому понятию: «Туризм - это особого рода межличностная деятельность, которая в условиях интернационализации жизни превратилась в форму использования свободного времени, и средство межличностных связей в процессе политических, экономических и культурных контактов, в один из факторов, определяющих качество жизни» [56, с. 521].

В 1984 году ВТО предложила, а в 1993 году Статистическая комиссия ООН приняла для использования определение туризма, построенное на стремлении выявить типы потребителей, совершающих какую-либо деятельность в качестве туристской: «Туризм - это деятельность лиц, которые путешествуют и осуществляют пребывание в местах, находящихся за пределами их обычной среды, и течение периода, не превышающего одного года подряд, с целью отдыха, деловыми и прочими целями» [56, с. 522].

Таким образом, критериями выделения туризма из других видов путешествий в трактовке ООН являются: нерегулярный характер путешествии; мотивация поездки не относится к поиску постоянной работы или миграции; поездка совершается добровольно и ведет к какому-либо спросу на туристские объекты, включая средства размещения, которые обычно не используются для постоянного проживания. Использование данного определения туризма создает возможность для подсчета числа прибытий туристов, их ночевок и местах размещения и расходов, совершаемых в процессе посещения, а значит, позволяет определить то влияние, которое оказывает туризм на страну или регион. Рекомендации ВТО находят все более широкое применение в национальных программах статистики разных стран.

Анализ существующих определений понятия «туризм» приводит к выводу о том, что подавляющее большинство авторов трактует туризм только с точки зрения потребителя, т.е. туризм как путешествие, предпринятое с определенной целью. Таким образом, необходимо рассматривать туризм и с точки зрения производителя как сферы производства и реализации туристских услуг различными предприятиями и организациями, располагающими туристскими ресурсами. Исследуя туризм как специфическую экономическую деятельность, предлагается следующее определение: туризм - отрасль национальной экономики и осуществляемая в ней особая экономическая деятельность предприятий и организаций по предоставлению комплекса туристских услуг в целях удовлетворения туристских потребностей людей [58, c. 37].

Типы туризма выделяются по целевой функции, мотивам и результатам занятий туризмом: спортивный, рекреационный, реабилитационный, профессионально-прикладной, учебный, культурно-познавательный, культурно-развлекательный, экскурсионный, краеведческий, приключенческий, экспедиционный, деловой, коммерческий, комбинированный, программный.

Среди видов туризма по характеру туристского маршрута выделяются: пешеходный, лыжный, горный, водный (плоты, гребные суда), велосипедный, авто-, мото-, спелео-, парусный (разборные суда), конный, комбинированный. Эти виды туризма включены в спортивную классификацию как части спортивного туризма. Виды туризма, не включенные в спортивную классификацию, разнообразны. К наиболее известным из них относятся: горнолыжный, водно-моторный и др. [39, с. 7]

Понятие «приключенческий туризм» встречается в туристской литературе довольно часто, однако найти его трактовку достаточно сложно. За последние десятилетия произошло расширение понятий «туризм» и «приключенческий туризм», и до сих пор не существует окончательных и общепринятых определений этих понятий, так как они находятся в процессе трансформации. Приключенческий туризм тесно переплетается с экзотическим, спортивным и экстремальным туризмом.

Экзотический туризм - связан с желанием увидеть, познать и почувствовать нечто необычное, не присущее повседневной жизни. Это климатические условия, необычная флора и фауна, кухня разных народов, архитектура, национальные обычаи и др. К экзотическому виду турпродукта для современного российского туриста можно отнести любой познавательный тур в любую часть света. То, что необычно и отличается от обычного отдыха и лечения можно отнести к экзотическому туризму [33, c. 91].

Экстремальный туризм - спорт мужественных людей. Преодолевая трудности, они закаляют свой характер; участвуя в экспедициях в труднодоступные места Земли, доказывают неисчерпаемые возможности человека.

Для приверженцев экстремального туризма дом - вся наша прекрасная планета, которую они учатся понимать и с которой пытаются найти общий язык. К этому виду туризма относят пешеходный, лыжный, водный, велосипедный, горный, конный, авто- и мототуризм и спелеотуризм. Самые массовые из них - пеший, водный, горный и лыжный. Наиболее динамично развиваются горный и водный туризм.

Спортивный туризм - поездка с целью активного участия в спортивных мероприятиях, а также поездки, которые носят пассивный характер участия в спортивных соревнованиях. Спортивный туризм сегодня делится на несколько основных видов: пешеходный, горный, водный, лыжный, авто- и мотто- и велотуризм, парусный, конный.

На основе всех определений можно сделать вывод, что приключенческий (экстремальный) туризм - туризм, связанный с физическими нагрузками, а иногда с опасностью для жизни. Приключенческий туризм - вид туризма, связанный с организацией нестандартных туров в экзотические и экологически чистые природные резервации, с необычными нетрадиционными транспортными средствами [33, c. 54].

К приключенческому туризму относятся походные экспедиции, сафари-туры (охота, рыбалка, фотоохота и др.), кругосветное плавание (яхтинг).

Всемирная туристская организация использует термин приключенческий туризм (adventure tourism) в качестве более широкого понятия, включающего в себя экотуризм. Однако экотуризм, хотя и обладает приключенческим элементом, не всегда подразумевает приключения в чистом виде. Поэтому справедливо считать, что понятия "приключенческий туризм" и "экотуризм" во многом пересекаются, но первое не поглощает второго. Участников приключенческих туров называют любителями приключений.

Формирование маршрутов, туров, экскурсионных программ, предоставление основных, дополнительных и сопутствующих услуг составляют технологию туристского обслуживания, т.е. это формирование конкретного туристского продукта для удовлетворения потребности в туристской услуге.

«Маршрут - это заранее спланированная трасса передвижения туриста в течение определенного времени с целью предоставления ему предусмотренных программой услуг» [39, c. 21].

Разработка маршрутов - сложная многоступенчатая процедура, требующая достаточно высокой квалификации и являющаяся основным элементом технологии туристского обслуживания. Данная процедура длительна во времени и подчас занимает несколько месяцев. Если маршрут является заказным (разовым), то процедура его создания упрощается, за исключением мероприятий, обеспечивающих безопасность.

Разрабатывая приключенческие маршруты, специалисты пользуются как общей классификацией туристских маршрутов, так и специфической классификацией приключенческого туризма. Рассмотрим обе классификации, используемые при разработке приключенческих маршрутов.

Общая классификация туристских маршрутов

Туристские маршруты классифицируются по различным признакам. По типам маршруты бывают:

тематические - с преобладаем экскурсионного обслуживания и познавательной направленности;

походные - маршруты с активными способами передвижения;

физкультурно-оздоровительные - с преобладанием в программе спортивных и физкультурно-оздоровительных мероприятий;

комбинированные - маршруты, сочетающие элементы всех перечисленных маршрутов.

По сезонности действия маршруты подразделяются на:

круглогодичные (внесезонные);

сезонные - функционирующие в определенный сезон (лыжные, водные, горные и т.д.)

По строению трассы маршруты в отношении географической привязки тура к местности подразделяются на:

линейные - с посещением одного или нескольких пунктов (кроме начального), находящихся на трассе. Туристский маршрут может быть линейным от места отправления до места назначения (пребывания в туристском центре), чаще всего турист по прибытию проживает в одном отеле, совершает экскурсионные и иные поездки в пределах данной местности. Такой маршрут удобен для туристов, которые не любят каждый день собирать и раскладывать свои чемоданы и рюкзаки, часто перемещаясь из одного отеля в другой;

радиальные - (стационарные) с посещением одного пункта на маршруте. Возможен вариант радиальных перемещений из выбранного туристского центра или места размещения с экскурсионными целями, предусматривающими ночевки в посещаемых населенных пунктах и объектах с возвращением обратно. При этом на период поездок или экскурсий места в первоначальном туристском центре остаются за туристами;

кольцевые (кроссинг-туры) - с совпадением точек начала и конца маршрута и посещением нескольких пунктов на маршруте. Другим вариантом может быть кольцевой маршрут по посещаемой местности или стране, причем место прибытия в страну или местность (условно аэропорт, станция железной дороги) может быть (а) неизменным, т.е. путешествие по стране началось и завершилось в одном и том же пункте, и (б) отличным от места прибытия в местность или страну. Последний вариант характерен для туров через страну, так называемых кроссинг-туров [39, c. 88].

По продолжительности маршруты бывают:

многодневными (14-30 дней);

несколько дней (1-3 дня) - маршруты выходного дня;

несколько часов (экскурсии).

По виду транспорта на маршруте:

собственный транспорт туристской фирмы;

арендованный (зафрахтованный) транспорт у других организаций;

личный транспорт туристов.

В зависимости от видов передвижения выделяются:

пешеходные туристские маршруты или прогулки. Обычно протяженность маршрута составляет от 2 - 6 или даже до 20-50 км;

маршруты с передвижением на животных (лошадях, собаках, оленях). Весьма популярен конный туристский маршрут. Участники могут посетить труднодоступные для технических средств передвижения природные достопримечательности;

железнодорожные туристские маршруты, в которых туристы знакомятся с различными местностями и районами в процессе поездки, при этом они проживают в купе комфортабельных вагонов, питаются в передвижных ресторанах. Основные этапы передвижения предусмотрены по ночам, а днем туристы посещают в туристских центрах местные достопримечательности, объекты, предусмотренные программой. Туры достигают продолжительности 14 дней и долее. Распространены поездки на старинных поездах, в Сибири действует поезд выходного дня «Снежинка».

Водные туристские маршруты. Самый распространенный - на лодках любых видов, яхтах или иных маломерных водных судах и плавсредствах по системе озер или рек. Это могут быть гребные или моторные лодки, плоты, а маршрут проходить через совершенно безлюдные районы и даже быть категорийным. Часть туристов предпочитает речное или морское путешествие на комфортабельном лайнере - речные и морские круизы.

Воздушные перевозки. Наибольшую долю занимают воздушные перевозки на большие расстояния, в том числе и межконтинентальные через океаны. Именно с созданием крупных высокоскоростных и безопасных воздушных лайнеров для пассажирских перевозок резко интенсифицировались туристские потоки между континентами. Для туристских перевозок используются как рейсовые маршруты, так и чартерные линии. Высока роль и местной авиации, многие маршруты в пределах стран с большой протяженностью территорий предусматривают перемещение именно на самолетах. Малая авиация также участвует в туристских перевозках, особенно при доставке туристов на природные и иные труднодоступные для других средств перевозки объекты. Распространены услуги малой авиации для экскурсионных полетов над местностью туристского центра.

Комбинированные перевозки. Многие туристские поездки предусматривают использование в туре нескольких различных видов транспорта. Основная перевозка на дальнее расстояние, если только таковая не является особым туром, чаще всего осуществляется воздушным транспортом. Туристы стремятся минимизировать время переезда на далекое расстояние к месту отдыха, и самолет является наиболее оперативным средством передвижения. Этап перевозки является вспомогательным элементом тура.

По содержанию маршрута:

отдых на природе;

охота и рыбная ловля и др.

Естественно, возможны любые комбинации из различных вариантов туристских маршрутов [39, c. 71].

Таким образом, приключенческий туризм - вид туризма, который объединяет все путешествия, связанные с активными способами передвижения и отдыха на природе, имеющие целью получение новых ощущений, впечатлений, улучшение туристом физической формы и достижение спортивных результатов. К специальным видам относится разновидность приключенческого туризма, а именно - экстремальный туризм, набирающий силу во всем мире, особенно в России. Все больше людей стремятся увидеть красоты подводного мира, спуститься по горному склону на лыжах и даже прыгнуть с парашютом. В Европе, например, этот вид туризма начал развиваться быстрыми темпами и становиться более массовым в конце 1980-х - начале 1990-х гг. А у нас, в России,- с середины 1990-х. Несмотря на то, что этот вид туризма из года в год становится все более популярным, туристы в основном предпочитают такие, по-прежнему популярные виды туризма, как экскурсионный, познавательный, пляжный и др. А все потому, что большая часть туристов не знает, что в себя включает экстремальный туризм, куда можно поехать (а ведь можно даже не выезжать за пределы своего города) и сколько все это стоит. В России экстремальный туризм развит не так хорошо, как в других частях света, в частности в Европе.

1.2 Региональные особенности Южного Урала как объекта туризма

Как мы отметили выше, для функционирования туризма как социально-экономической деятельности необходимы туристские ресурсы.

Законом РФ «Об основах туристской деятельности в РФ» [2] туристские ресурсы определяются как природные, исторические, социально-культурные объекты, включающие объекты туристского показа, а также иные объекты, способные удовлетворять духовные потребности туристов, содействовать восстановлению и развитию их физических сил.

Одно из старейших определений туристских ресурсов сложилось в рекреационной географии, где к ним относят природные и антропогенные геосистемы, тела и явления природы, артефакты, которые обладают комфортными свойствами и потребительной стоимостью для рекреационной деятельности и могут быть использованы для организации отдыха и оздоровления определенного контингента людей в фиксированное время с помощью технологии и имеющихся материальных возможностей [14, с. 211].

Туристские ресурсы количественно ограничены и качественно дифференцированы, следовательно, выступают как экономическое благо, как товар, требующий значительных затрат на воспроизводство.

В экономическом плане туристские ресурсы выступают как факторы производства туристского продукта, т.к. их дифференциация порождает различия в результатах хозяйственного использования.

Туристские ресурсы фиксируются в кадастре. Кадастр туристских ресурсов - обобщенная (экономическая или экологическая) потребительная (стоимостная или балльная) оценка туристских ресурсов. Кадастр должен быть представлен в региональной либо тематической форме.

Мы будем понимать под туристскими ресурсами природно-климатические, социокультурные, исторические, архитектурные и археологические, научные и промышленные, зрелищные, культовые и иные объекты или явления, способные удовлетворить потребности человека в процессе и в целях туризма. Специфичность потребления туристских ресурсов заключается в том, что потребитель сам перемещается во времени и пространстве к местам сосредоточения этих ресурсов.

В ряде случаев туризм служит катализатором при использовании природных ресурсов, он первый вовлекает в оборот ранее не используемые природные комплексы и объекты культурного наследия, то есть все виды туристских ресурсов взаимосвязаны и в целом ряде случаев трудноразделимы. В этом смысле туристские ресурсы в отличие от аграрной и добывающей сфер хозяйства органически объединяют и себе природные, экономические и социальные факторы, так как их полезность связана с одновременным воздействием на физические, умственные, духовные, психологические стороны жизнедеятельности человека. В итоге получается, что для полноценного использования туристских ресурсов необходима туристская индустрия и инфраструктура, способная предоставить туристу соответствующий уровень обслуживания, безопасность, гармоничное удовлетворение туристского интереса и потребностей [58, с. 210-213].

Туристские ресурсы создают возможность расширения производства туристского продукта, определяемую активами, запасами, внутренними резервами туристской организации, а также природными и социальными условиями, в которых она действует, - совокупностью природных, оздоровительных, культурных и иных ресурсов, способных удовлетворять различные запросы и потребности туристов в комплексе или порознь.

Туристские ресурсы, как отмечает И.В. Зорин [21], доступны для ознакомления и использования независимо от формы собственности, если к тому нет наложенных в установленном законом порядке ограничений.

Каждый туристский регион, страна, местность стремятся рационально использовать имеющиеся туристские ресурсы для получения экономических выгод. Обратимся к анализу туристских ресурсов Южного Урала.

Географически Южный Урал - это регион, включающий территорию Челябинской области и республики Башкортостан. Рекреационные ресурсы региона таковы, что можно развивать практически все виды туризма: спелеотуризм и водный туризм, познавательный и экологический, семейный, и, конечно же, оздоровительный.

Южный Урал в целом оценивается как природный комплекс планетарного значения. Эксперты Всемирного фонда дикой природы (World Wild Foundation for Nature - WWF) на планете Земля выделили около 200 экологических регионов, сохранение которых обеспечит общепланетарную сохранность красоты и биоразнообразия природы. Урал - один из этих регионов. Поэтому сохранение природного комплекса Урала имеет всемирное значение.

Южный Урал подразделяется на две части: северную - гористую и южную - платообразную. Полоса горного рельефа, в ширину достигающая 120 км, представлена несколькими рядами крупных хребтов. Уральские горы по своему происхождению древние. На протяжении миллионов лет они подвергались разрушению. Гребни большинства хребтов голые, покрыты каменными обломками (курумниками), на многих имеются причудливые скалы - останцы [36, с.110].

Южный Урал - горная страна, в которой горные хребты высотой 800-1200 и до 1600 м. Северо-западная часть территории области пересекается Уральскими горами. Самая высокая точка в пределах области - гора Большой Нургуш (1406 м над уровнем моря). К западу от хребта Урал-Тау тянется цепочка хребтов Таганай, Уреньга, Уварся с горой Иремель (1586 м). Западнее располагается цепь хребтов Нургуш, Зигалька, Нары и гора Ямантау (1639 м) - высшая точка Южного Урала. Красивейшее место - горный массив Иремель. С его склонов берут свое начало все текущие отсюда на юг реки. Овеянная легендами и преданиями Иремельская подкова, точно огромный остров, стоит над морем южноуральского леса. О горе Иремель - «колыбели человечества» - говорил еще Заратрустра [31, с.15].

На востоке холмистая местность чередуется с долинами. Центральная часть области также гориста, перепад высот составляет в среднем 100-200 м. Гора Янган-Тау (башк. Горящая гора) - источник подземного тепла, которое выделяется в виде горячих паров и термальных источников. Природа подземного тепла до сих пор неясна. Термальные сернистые, цинковые и радоновые источники имеют лечебное действие и являются бальнеологической основой курорта Янгран-Тау.

Западные предгорья Уральских гор постепенно переходят в Восточно-Европейскую равнину, восточные же склоны круто спускаются, примыкая к плоской Западно-Сибирской низменности. Поэтому на Южном Урале можно найти все природно-климатические и географическое зоны России. На вершинах гор - зоны тундр и лесотундр. Затем идут зоны тайги, смешанных и широколиственных лесов. Далее на юг простираются лесостепная, степная и полупустынная зоны. Такое удачное географическое местоположение Уральских гор придает региону неповторимый облик со всем многообразием природных ландшафтов и климатических особенностей.

Южный Урал называют краем голубых озер. Только в Челябинской области их насчитывается более трех тысяч. Большая часть озер размещается на севере и востоке области. Особенно много озер в Каслинском, Еткульском, Увельском, Октябрьском и Чебаркульском районах. Из всех горных озер наиболее красивые -- Тургояк, Увильды, Кисегач и Зюраткуль (Озеро-Зеркало) (площадь зеркала 13,2 кв. км. Высота над уровнем моря 742 м. Средняя глубина 4,5 метра, наибольшая - 8,5 метров) [39, с. 28].

Многие озера степной зоны минерализированы. разделены многочисленными и живописными речными долинами. Территория обводнена многочисленными реками, текущими с водораздельного хребта на запад и восток. Наиболее крупные реки: Белая, Урал, Исеть и их притоки (Чусовая, Юрюзань, Инзер Ай, Миас). Скалистые берега, быстрое течение, каменистые русла и прозрачная вода привлекают весной и летом множество туристов.

Реки издавна используются для сплава, а горы - для горно-таёжного туризма разных категорий сложности.

Сложное геологическое строение территории Южного Урала породило ряд уникальных структур, представляющих туристический интерес. Объектами туризма являются пещеры Южного Урала - на территории Башкортостана их описано более 1200. Среди них наиболее известна пещера Шульган-Таш (Капова), где расположены уникальные наскальные палеолитические рисунки возрастом около 12 тыс. лет, и которая одновременно является культовой для горных башкир. На территории Челябинской области пригодными и интересными для спелетуризма являются пещеры Игнатьевская, пещерный комплекс «Сики-яз-Тамак», Кутук 2, Мурадымовская, Тимировская, Максимовича, Жемчужная, Сказка, и ряд других. Уникальным местом для спелеотуризма является Пещерный град «Серпиевский» [6, с. 16].

Из всех административных областей Южный Урал выделяется наибольшей разновидностью и сложностью структуры растительного покрова. В лесостепной зоне мы увидим бесчисленные березовые колки и сосновые островные боры. В труднодоступных участках горных тундр сохранилась первобытная девственная растительность. Здесь криволесье и леса верхнего горного пояса, шатровые ели, разлапистые пихты. На самом юге распространены дубовые леса. В основном они растут на юге Башкортостана, вдоль берегов реки Белой [27, с. 9].

Южный Урал может стать меккой для экотуристов. Зеленохвойная тайга на восточном склоне хребта Ицыл значится во Всероссийской картотеке примечательных ландшафтов под номером 5. Ельники Ицыла - последние на восточной границе ареала этих лесов.

По территории Южного Урала проходят две планетарные границы между частями света - Европой и Азией, а также между географическими странами - Уралом и Сибирью, причем это не искусственная грань Азии и Европы, а природная, так как с неё одни воды текут к западу, в огромную систему Волги, другие стремятся в могучую Обь.

При подъёме на горные хребты чётко прослеживается вертикальная поясность. До высоты 900-1000 м простирается горно-таёжная зона. В долинах рек она представлена, в основном, лиственными лесами. В них растут горный вяз (ильм), берёза, осина, ольха. Выше по склону - ель и пихта. Затем следует переходная зона - подгольцовая. Лес тут редкий и низкорослый, с искривлёнными причудливыми стволами. В гольцовой и тундровой зоне из растительности лишь мхи, лишайники и можжевеловый стланник. Всё пространство между камнями занимают ягодные кустарники - брусника, черника, голубика.

Из травянистых растений на полянах можно встретить зверобой, кровохлёбку, герань лесную, множество лесных цветов. В самом лесу - кислицу, мятник двулистный, купену лекарственную, валериану. В тундровой зоне - радиолу роговую (золотой корень) [39, с. 9].

В горно-лесной зоне обитает множество животных: лоси, рыси, барсуки, зайцы, белки, бурундуки, лисы, бурые медведи, маралы. Из птиц - тетерева, глухари, рябчики. Вечером на берегу реки Урал слышатся соловьиные трели.

На промысловые виды зверей и птиц организуется охота.

До последнего времени на Южном Урале существовало три заповедника: Башкирский государственный заповедник, Южно-Уральский заповедник и заповедник «Шуль-ган-Таш», 15 заказников по охране охотни-чье-промысловых животных, 10 - по охране лекарственных растений и заказник «Алтын-Солок» - по охране бурзянской популяции среднерусской пчелы и уникальных традиций бортевого пчеловодства.

В настоящее время создается целый ряд новых особо охраняемых природных территории (ООПТ): это природные парки «Иремель», «Мурадымовское ущелье», «Ирен-дык» «Крыкты», «Агидель», параллельно в Челябинской области созданы природные парки «Зюраткуль» и «Таганай», создаются Природные парки «Зигальга» и «Серпиевский пещерный град» в Катав-Ивановском районе, национальный парк «Аркаим» для сохранения диких степей в древней «Стране Городов» и, в частности, широко известном городище Аркаим. Таким образом, на Южном Урале создается сеть охраняемых природных экологически чистых территорий, в которую входит большинство наиболее интересных природных и исторических объектов.

Климат района континентальный. Биоклимат относительно благоприятный. Обеспеченность солнечной радиацией изменяется от недостаточной на севере (1600-1700 час. солнечного сияния в год) до умеренной (1800 час.). На севере региона выражены следы УФ дефицита зимой, на остальной территории биологическая активность солнца оптимальная. Безморозный период колеблется от 95 до 140 дней. Лето умеренно теплое и теплое (температура июля 16-19 С). Повторяемость душных погод на территории средняя. Зима умеренно холодная (средняя температура января минус 14-16 С), однако в середине зимы бывают сильные морозы (до минус 35 С ). Снежный покров держится 110 дней. Высота его 40-60 см (9, с. 240).

Зима благоприятна для занятий лыжным и горнолыжным спортом. Однако повышенный ветровой режим в южных степных районах несколько снижают комфортность в этих районах. Лыжный туризм ограничивается также лавиноопасностью горных районов, особенно в весенний период. Летний период наиболее благоприятен для туризма.

В целом природно-климатические условия здесь позволяют активно заниматься оздоровительным, экологическим и спортивным туризмом.

Большими гидроминеральными ресурсами располагает Республика Башкирия. Грязевые ресурсы в районе представлены сапропелевыми и торфяными грязями. Есть небольшие озерно-ключевые месторождения иловых сульфидных грязей. В Башкирии находится уникальный курорт Янган-Тау, на котором основным природным лечебным фактором являются естественные горячие пары (40-50 С) и сухие горячие (50-70 С) газы, содержащие кислород, двуокись углерода, азот и органические вещества. Целебные газы и пары выделяются из трещин горы Янган-Тау. Второй лечебный ресурс курорта - субтермальный радиоактивный источник. Целебными свойствами обладают воды санаториев «Ассы» и «Красноусольский». Наряду с традиционными природными лечебными ресурсами в Башкирии широко применяется кумысолечение (санаторий «Юматово») [39, с. 241].

Культурный потенциал района своеобразный. Район изобилует археологическими находками, в том числе Капова пещера с наскальными рисунками.

На территории Южного Урала расположены многочисленные палеолитические и мезолитические объекты. Так, большой интерес вызывают объекты «Страны городов». Это десятки поселений 2-4-го тысячелетия до н. э. «Страну городов» можно назвать ровесницей египетских пирамид Среднего Царства. Также ее возраст, по мнению ученых-археологов, «соответствует городской культуре Крита, поздним слоям знаменитых цивилизаций Индии -- Хараппы и Мохенджо-Даро». Среди этих поселений наиболее популярен Аркаим у границ Республики Башкортостан, который становится центром мистического и современного культового туризма (до 40 тыс. чел. в год, ежегодный прирост 50-100%). Сейчас здесь образован музей-заповедник. Музей-заповедник «Аркаим» -- это целый комплекс природных, исторических и археологических экскурсионных объектов. Здесь можно получить целостное представление о материальной и духовной культуре племен и народов, населявших южные районы Челябинской области в разные исторические эпохи, а также ближе познакомиться с природными богатствами Южного Урала [20, с. 7].

Наряду с уникальным памятником археологии, историко-культурный потенциал Южного Урала составляют памятники культовой и гражданской архитектуры, малые и большие исторические города, типичные сельские поселения; музеи, театры, выставочные залы и другие объекты социокультурной инфраструктуры; объекты этнографии, народные промыслы и ремесла, центры декоративно-прикладного искусства. Регион богат культовыми памятниками как русского православия (Челябинская область), так и российских мусульман (г. Уфа). Архитектурный облик православных храмов имеет четко выраженный местный стиль. Интерьеры храмов изобилуют деревянной скульптурой.

Памятники архитектуры различных стилей, эпох и назначения украшают все главные города района: Челябинск, Уфу, Невьянск (Демидовская падующая башня), Магнитогорск, Верхнеуральск и др. Архитектурное наследие региона представляет немалый интерес для туристов. В Челябинской области сохранилось немало промышленных и городских застроек конца 17 -- начала 18 вв. Среди них необычайные по своей красоте архитектурные сооружения в Троицке, расположенном на границе Челябинской области и Казахстана. Троицк в 18 веке представлял торговый перекресток из Азии в Европу. Именно в этом городе сохранилась во всем своем великолепии архитектура стиля модерн, уникальная во всем Уральском регионе. В Башкирии несомненный интерес представляет традиционное жилище кочевых народностей -- юрта. Юрта с ее интерьером является не только примером жилища, но и синтезом архитектуры и декоративно-прикладного искусства [43, с. 70].

На Южном Урале осталось мало автономных энергокомплексов, базирующихся на гидроэнергетике. Поэтому особо ценен комплекс доменного передела Саткинского завода с домной, воздуходувной машиной конца прошлого века и энергоцехом. Аналогичное турбинное хозяйство до сих пор сохранил и комплекс высотной плотины. «Пороги» - одно из первых сооружений в России подобного типа. «Пороги» внесены ЮНЕСКО в Список памятников мирового значения. В этом поселке практически без изменений сохранился заводской комплекс начала XX века - гидроэлектростанция, построенная около ста лет назад на реке Большая Сатка, электрометаллургический завод «Пороги», который первый в России стал производить феррохром, а затем и ферросилиций, и научная лаборатория [28, c. 12].

Демидовские гнёзда (Кыштымский горный округ) сохранили былую выразительность зодчества горных заводов. Плотина и особенно водонапорный тоннель с элементами водорегулирующих механизмов в Кыштыме - редкий памятник той эпохи. Классический ампирный цех над ними, уцелевший с ХVIII века, вкупе с изящной решёткой и Белым Домом -правлением округа - создают вместе с башнями уникальный ансамбль «горного гнезда», нигде более в такой полноте не встречаемый на Урале. Наличие двух громадных соборов с чугунными перекрытиями делает Кыштым поистине жемчужиной в плеяде памятников культуры России.

Рядом находящиеся Касли - родина знаменитой кабинетной скульптуры - тоже сохранили примечательные здания - собор (арх. Сарториус), литейные цеха со старинным оборудованием. Здесь уникальное по литейному искусству надгробий и бюстов старое кладбище, лучше иных сохранившееся в крае.

Культура и искусство Челябинской области характеризуются богатством народных промыслов и ремёсел.

Южный Урал славится Каслинским и Кусинским художественным литьем из чугуна, Златоустовской гравюрой на стали, камнерезным искусством, художественной ручной вышивкой. Все эти знаменитые промыслы Урала представлены в музее декоративно-прикладного искусства Урала в городе Челябинск. К музеям местного значения, представляющего коллекции прикладных ремесел Урала можно отнести Белорецкий историко-краеведческий музей, в котором турист познакомится с коллекциями каслинского и белорецкого художественного литья, вышивкой русских и башкирских мастеров [39, с. 73].

Одним из брендов Южного Урала является «башкирский мед». Исторические корни этой популярности - бортничество. По башкирски «солоксолок» - это старинная форма пчеловодства, основанная на содержании пчел в дуплах (бортях) деревьев для получения меда. Исторические реконструкции позволяют предположить, что этот промысел существует на Южном Урале не менее 1500 лет. Цикл владения семьей одним (конкретным) бортевым деревом может доходить до 500 лет. Мировая история знает мало примеров, когда одна семья в большом ряду поколений подготавливает, ухаживает, охраняет и только в конце цикла эксплуатирует какой-либо единичный биологический объект. Необходимо отметить, что бортевые деревья очень живописны. Их приземистые стволы и обширная крона издалека напоминают изысканно выращенные японские бонсаи. Однако исполинские размеры и необычность кроны придает этим деревьям некий былинно-мистический дух: лучше места для духов гор, деревьев, шурале и различных соловьев-разбойников не найти...

Стихийный, но при этом элитный мини-спектакль «Бортевик вскрывает борть и угощает свежим медом зрителей» отработан в деталях, но в летний период может быть показан всего нескольким небольшим группам: много народа просто не разглядит подробности, да и вскрывать борть летом невыгодно, поскольку медосбор еще не закончен. Сейчас бортевое пчеловодство активно поддерживается местным населением и властями, хотя число бортей не может расти бесконечно. Дикий бортевой мед - король рынка меда: его цена может в 5-10 раз превышать стоимость обычного меда из ульев (который на Южном Урале тоже лучший в России).

В столице Республики Башкортостан Уфе также можно узнать о народным промыслах Урала (прядение, ткачество, изготовление одежды и украшений), посетив Этнографический музей Башкирского государственного университета. В Башкирии сохранилась до сих пор уникальная ручная техника войлоковаляния и изготовления одежды и обуви из войлока. Также в музее представлены великолепные образцы ковров, выполненных в этой технике. Уникальными составляющими частями культуры каждого этноса являются национальная музыка и танцы. Курай, изображенный на флаге Башкирии явился не только символом республики, но и древнейшим музыкальным инструментом. У гостей региона вызывает огромный интерес самобытное голосовое пение под звуки курая, а также знаменитый танец с саблями, уходящий своими корнями в глубокую древность.

Разнообразие культурного наследия создает предпосылки для развития познавательного туризма [9, с. 243].

Инфрастуктура района развитая. Это обусловлено сильной урбанизацией территории и ее географическим положением. Южный Урал находится между Европейской частью страны, Сибирью и Средней Азией, с которыми связан развитой транспортной сетью. Южный Урал пересекают автомобильные и железнодорожные магистрали. Большинство городов располагает аэропортами. Челябинск, Уфа - города с миллионным населением и развитой инфраструктурой. Все это делает Урал доступным для туристов из других регионов.

Рекреационная сеть Южноуральского региона считается слаборазвитой, хотя туризм на Южном Урале активно развивается и представлен разнообразными формами: пешеходным, лыжным, водным, конным. Здесь функционируют 2 всероссийских маршрута: пешеходный по Южному Уралу и на плотах по р. Белой. В районе действуют 30 туристских баз и гостиниц. Активно внедряются новые виды путешествий на снегоходах «Буран», плавдачах «Дон» и виндсерферах. В районе много лечебно-оздоровительных учреждений: курорты Озеро Молтаево, Кисегач, Еловое, Карагайский бор, Увильды, Янган-Тау, Красноусольск, Юбилейный, Ассы, Урал, Якты-куль и др. Здравницы Южного Урала готовы предоставить сервисные услуги для спортсменов-горнолыжников, тем более что многие из них находятся вблизи горных трасс.

Сейчас на горах Южного Урала располагаются 5 крупных центров: «Абзаково», «Металлург-Магнитогорск», «Завьялиха», «Солнечная долина», «Аджигардак». Некоторые из них получили высокий статус: например, трассы «Абзаково» имеют сертификаты на право проведения чемпионатов и кубков мира. «Магнитогорск-Металлруг» по характеристикам занимает второе место после лидера - сочинской «Красной поляны». В перспективе Южный Урал пополнится еще тремя курортами высокого уровня - под Ашой «Две долины», под Кусой «Евразия» и «Ключевой» на Зюраткуле. Вокруг промцентров сосредоточены учреждения профилактического отдыха для рабочих местных предприятий.

Таким образом, любители экстремальных походов и захватывающей охоты, увлекательных экскурсий и созерцательных прогулок, ценители наскальных рисунков каменного века и достижений уральских оружейников, почитатели искусств, просто деловые - и любознательные люди -- все найдут для себя много нового и интересного, путешествуя по гостеприимному Южному Уралу.

Имея огромный рекреационный потенциал, Южный Урал может занять ведущие позиции в России по въездному туризму.

Таким образом, сегодня богатейшие туристские ресурсы открыты для многочисленных любителей путешествовать. Важнейшим приоритетом становится формирование положительного туристского имиджа Южного Урала. Успешно прошли первые ознакомительные поездки для туроператоров и журналистов. Расширяется участие турфирм Челябинской области в международных и региональных выставках. Первые шаги сделаны по ведению согласованной рекламно-информационной политики в области туризма. Учитывая ограниченные средства, выделяемые на продвижение туризма на Южном Урале, намечен переход к совместным проектам, например проект «Каменный пояс», призванный стимулировать развитие туризма в горнозаводской зоне Челябинской области. Активно формируется рынок въездного и внутреннего туризма.

Итак, обобщая все вышесказанное, видно, что приключенческий туризм очень интересный, захватывающий вид отдыха, и он все больше нравится людям, не смотря на свою дороговизну. Приключенческий туризм - вид туризма, связанный с организацией нестандартных туров в экзотические и экологически чистые природные резервации, с необычными нетрадиционными транспортными средствами. К приключенческому туризму относятся походные экспедиции, сафари-туры (охота, рыбалка, фотоохота и др.), кругосветное плавание (яхтинг).

Приключенческий (экстремальный) туризм постоянно находится в развитии, как в мире, так и в России. Все время появляются его новые виды и разновидности. Так относительно недавно появился космический туризм, и вполне возможно, что через 10-15 лет он будет более доступен, чем сейчас. А какие виды приключенческого туризма появятся через 20-30 лет даже сложно представить.

Южный Урал обладает достаточно мощным потенциалом по приему туристов из других регионов. Помимо природных ресурсов, среди которых первое место, безусловно, занимает реки Урал, Уфа, Сакмара, Белая, имеются все предпосылки для развития приключенческого туризма. Приключенческий туризм - один из самых перспективных видов туризма, который привлекает к себе все больше людей. Появляются новые места для активного отдыха, как искусственные, например горнолыжные курорты, так места созданные природой о которой люди раньше и не подозревали.

Глава II. Практические подходы к организации приключенческого туризма в Южно-Уральском регионе

2.1 Исследование развития рынка туруслуг Южного Урала и ожиданий потребителей приключенческих туров

С целью выявления комплекса проблем, ограничивающих туризм, в том числе и приключенческой направленности, на Южном Урале в октябре 2010 года нами было проведено анкетирование, участие в котором приняли 8 фирм г. Магнитогорска. В результате было выявлено, что особенностями их работы является сезонный характер и многопрофильность фирм, имеющих лицензию на проведение туристской деятельности. Исследование показало, что 15 фирм (83%) работают первый год, но в 9 из них в определенные сезонные пики привлекались временные работники, остальные 3 фирмы работают уже около 5 лет.

Эти фирмы занимаются турагентской деятельностью или только продвижением туров, или являются структурными подразделениями других компаний и в осенне-зимний период занимаются другими видами деятельности (рекламная, полиграфическая, вопросы иммиграции, трудоустройства за рубежом и т.д.). Руководителями этих фирм было отмечено, что зимой 2010 - 2011 гг. они не работали в сфере туризма в среднем около 2 месяцев, тогда как в осенне-зимний период 2008-2009 гг. они не работали в среднем около 4 месяцев. Такая ситуация показывает, что туристская отрасль в области постепенно развивается.

Анкета также содержала вопросы по поводу выделения основных проблем, затрудняющих развитие въездного туризма на территории региона.

Полученные результаты приведены в табл. 1.

Таблица 1 Основные проблемы, затрудняющие развитие въездного туризма на территории Южного Урала

Опрос показал, что основной проблемой в замедленности оборотов туристической деятельности руководители всех предприятий считают снижение платежеспособности населения в период финансового кризиса. Многие потребители туристических услуг в настоящее время ил перенесли или отменили предполагаемые турпоездки.

По результатам проведенного опроса видно, что руководители «начинающих» туристских фирм основной проблемой, осложняющей организацию въездного туризма в регионе, считают высокую конкуренцию заграничных курортов и туристических маршрутов, следующей проблемой является дефицит инвестиций. На третьем месте - проблемы с неясным законодательством, высокими налогами, нехватка собственных средств и недостаточное внимание местных властей к проблемам туризма. Последнюю группу проблем можно объяснить неопытностью большинства сотрудников молодых фирм, «необкатанностью» юридических договоров, малой клиентской базой.

Для туристских фирм, работающих на рынке от 1 до 4 лет, основной проблемой, которая затрудняет организацию въездного туризма в регионе, является размытая правовая база, на второе место по количеству высказавшихся был вынесен дефицит инвестиций, а на третье место вышли неплатежеспособность населения и неудовлетворительное состояние туристской инфраструктуры в регионе.

По мнению руководителей давно работающих на туристском рынке туристских фирм, наибольшей проблемой, тормозящей активное развитие въездного туризма на Южном Урале, является неудовлетворительное состояние предприятий туристской индустрии, дефицит инвестиций в данную сферу экономики. В связи с этим второй проблемой была названа «нехватка собственных денежных средств». Завершает тройку основных проблем - недостаточная поддержка развития въездного и внутреннего туризма со стороны государства и местных властей.