Особенности современного состояния туризма в Швейцарии

Размещено на http://www.allbest.ru

Особенности современного состояния туризма в Швейцарии

Оглавление

Введение

Глава 1. Факторы, влияющие на развитие туризма в Швейцарии

1.1 Особенности физико-географического положения Швейцарии

1.2 Природные факторы Швейцарии, как база для развития туризма

1.3 Историко-культурное наследие Швейцарии

1.4 Экономические условия развития туризма. Общие сведения

Глава 2. Функциональные и территориальные особенности развития туризма

2.1 Виды туризма в Швейцарии

2.2 Туристское районирование и основные туристские центры Швейцарии

2.3 Особенности конкурентоспособности и инфраструктуры Швейцарии

Глава 3 Современное состояние и особенности развития туризма в Швейцарии

3.1 Популярность Швейцарии на туристском рынке

3.2 Основные потоки туризма в Швейцарии

3.3 Перспективы развития основных направлений туризма в Швейцарии

Заключение

Литература

туризм швейцария географическое

Введение

Индустрия туризма является одной из наиболее динамично развивающихся отраслей мирового хозяйства. Для целого ряда стран туризм является источником значительных валютных поступлений, способствует созданию дополнительных рабочих мест, обеспечению занятости населения, расширению международных контактов.

Развитию современного туризма способствовало несколько факторов. Возрастали реальные доходы населения и длительность оплачиваемых отпусков. С точки зрения экономики у индустрии туризма тоже есть свои недостатки. Её сезонный характер вызывает значительные колебания спроса на рабочую силу и услуги. Некоторые страны стараются компенсировать этот недостаток, продлевая продолжительность туристического сезона. Швейцария, например, предлагает летний отдых на озерных курортах и занятия зимними видами спорта в горах.

Туризм - это временные выезды (путешествия) людей в другую страну или местность, отличную от места постоянного жительства на срок от 24 часов до 6 месяцев в течение одного календарного года или с совершением не менее одной ночевки в развлекательных, оздоровительных, спортивных, гостевых, познавательных, религиозных и иных целях без занятия деятельностью, оплачиваемой из местного источника

Развитие туризма в Швейцарии имеет глубокие исторические корни. Находясь на перекрестке многих путей Европы, Швейцария всегда была достаточно посещаемой страной. Торговцы и паломники находили здесь пристанище и отдых по дороге к своим конечным целям. Это значительно способствовало прогрессу гостиничного бизнеса, который с годами становился все совершеннее.

При этом Швейцария не пошла по пути укрупнения и создания безликих массивных многоэтажных отелей, сохранив самобытность и уют классических пансионатов, небольших кемпингов и ферм для отдыха.

Постоянный приток гостей зимой и летом сделал Швейцарию поистине туристической страной.

Из разновидностей туризма (активный отдых, оздоровление, экскурсионные туры и т.п.) следует особо отметить деловой туризм, доля которого весьма внушительна. Такая популярность связана с постоянным проведением на территории Швейцарии многочисленных международных мероприятий - конгрессов, ассамблей, конференций.

Туризм является одной из ведущих и наиболее динамичных отраслей современной экономики. Невероятно быстрые темпы развития делают этот сегмент мировой индустрии экономическим феноменом.

Путешествуя, люди знакомятся с культурой других стран. Гуманитарное значение туризма заключается в возможности развития личности и расширения кругозора. Поездки позволяют реализовать вечное стремление человека к познанию нового. Именно совмещение познания новых аспектов жизни с физическим отдыхом делает туризм таким важным для человека.

Стоит отметить, что любой приезжий чувствует себя в Швейцарии очень комфортно. Многонациональное население страны отличается искренней приветливостью ко всем без исключения, вне зависимости от расовой принадлежности и происхождения.

Актуальность темы «Особенности современного состояния туризма в Швейцарии» заключается в том, что развитие туристического бизнеса в условиях высоко конкурентного туристского рынка европейских стран требует четкого представления о наличии рекреационных ресурсов на определенной территории, а так же о масштабах и их актуальности. Так же актуальным является расширение информационной базы о рекреационных возможностях Швейцарии в России.

Несмотря на то, что в пропаганде туристических услуг посвящено множество брошюр, рекламных проспектов, газетных и журнальных статей содержащих информацию о рекреационных возможностях Швейцарии, о ряде характерных особенностях современной Швейцарии написано, в России, мало.

Объект исследования: Отрасль туризма в Швейцарии, как культурно-туристической стране.

Предмет исследования: Развитие отрасли туризма в Швейцарии, современного состояния туризма.

Цель исследования: Изучить туристические возможности Швейцарии, рассмотреть основные и наиболее перспективные туристические центры.

Задачи исследования:

- изучить историю и культуру Швейцарии;

- охарактеризовать основные виды туризма Швейцарии;

- проанализировать туристические возможности Швейцарии.

Глава 1. Факторы, влияющие на развитие туризма в Швейцарии

1.1 Особенности физико-географического положение страны

Швейцарии являет собой большое разнообразие ландшафтов. Великолепные Альпы, кристальные чистые озёра, величественные горы с заснеженными вершинами, цветущие луга и красивейшие города - от средневекового Люцерна, до крупнейшего Цюриха, славящийся художественными галереями, отличным шопингом и бурной ночной жизнью.

Все эти факторы говорят о том, что изучение условий и факторов развития туризма в Швейцарии является актуальным для данной курсовой работы, где можно рассмотреть не только роль туризма в Швейцарии, но проанализировать и развитие наиболее перспективных направлений.

Швейцария - маленькая страна, не имеющая выхода к морю и расположенная в самом центре Европы. Площадь Швейцарии - 41,3 тыс.кв.км.

Она имеет общие границы с Германией на севере, Австрией и Княжеством Лихтенштейн на востоке, Францией на западе и Италией на юге. Примерно 60% территории занимают горы с тридцатью четырехметровыми вершинами, большинство из которых расположено в Berner Oberland.

На Швейцарию приходится центральная часть Альпийской горной системы с четырьмя главными перевалами: Гримзель, Фурка, Сент-Готтард и Оберальп.

Территория Швейцарии делится на три основных географических региона: Альпы, горы Юра и плодородное центральное плато, или Миттельланд, где и и сосредоточено большинство городов и экономических центров. Каждый регион сформировался благодаря оледенению. Самая высокая точка - это пик Дюфур в Вале. Ее высота 4634м. Средняя высота гор 1700 м. [17].

Благодаря выгодному положению в центре континента, на перекрестке многих европейских дорог, Швейцария на протяжении всей своей истории являлась важным коммуникационным и транспортным звеном между севером и югом Европы, хотя, как уже отмечалось выше, выхода к морю не имеет.

Для Швейцарии характерно большое количество гор. В Швейцарии горы широко используются в рекреационных целях. Здесь находится самая мощная и высокая часть Альп.

Высота самого большого горного пика - пика Дюфур - более четырех с половиной тысяч метров (4634 м). В обще горы занимают всю центральную и в значительной степени южную и восточную части страны (около 60 % территории).

На территории страны насчитывается около 100 верши, высота которых приближается к 4000 м над уровнем моря или превышают их. Самая высокая часть Альп сложена кристаллическими породами и известняками.

Высокогорные области покрыты вечными снегами и ледниками. (3000 кв. км.) Крупнейший из этих ледников и один из самых больших в Европе - Алечский глетчер, расположенный в Бернских Альпах. Он тянется на 23,6 км, занимая площадь 115 кв. км.

Долины Рона и Рейна делят Швейцарские Альпы на две почти параллельные группы горных хребтов, тянущихся с юго-запада на северо-восток. К северу от этих долин вздымаются Бернские Альпы с вершинами Финстерархорн и Юнгфрау, (так же вышеупомянутый Алечский глетчер) превышающими 4 тыс. м., а также Гларнские Альпы.

К югу от долин расположены Пеннинские Альпы с пиком Дюфур (4634 м.) - высочайшей точкой Швейцарии, второй после Монблана вершиной в Зарубежной Европе, и Лепонтинские Альпы [28].

Благодаря расчленению речными долинами и сравнительно не высокими перевалами Альпы во многих местах пересечены железными и автомобильными дорогами.

В швейцарских горах более двухсот перевалов, много туннелей. Зато входящая в систему Альп горная цепь Юра, несмотря на то, что она значительно ниже (1350 м.), труднодоступна из-за крутизны склонов и отсутствия удобных перевалов.

Между Бернскими Альпами и Юрой от протекающего по границе с ФРГ Рейна до Женевского озера тянется волнистое невысокое (400 - 600 м.) Швейцарское плоскогорье. Главную прелесть ландшафта здесь представляют крупные озера и округлые зеленые холмы.

Швейцарское плоскогорье - это самая населенная часть страны. Здесь расположены ее важнейшие промышленные и земледельческие районы и крупнейшие города - Цюрих, Базель, Берн, Женева, Лозанна [16].

Швейцария (англ. Switzerland, нем. Schweiz, франц. Suisse, итал. Svizzera) - одно из малых государств Европы. Ее площадь - всего 41,3 тыс. кв. км., а население насчитывает немногим более 6,99 млн. человек (из них 60% городское. Столица - город Берн. Швейцарская Конфедерация расположена почти в самом центре Зарубежной Европы, на перекрестке важнейших транспортных путей. Это обстоятельство играло значительную роль в политическом, экономическом и культурном развитии страны на всем протяжении ее истории.

Три четверти ее границ - с Францией, Австрией и Италией - проходят по высоким горным хребтам Юры и Альп, и лишь граница с Германией и Лихтенштейном идет отчасти по низменности - долине Рейна.

Север страны - холмистое плато. Здесь находятся такие крупные промышленные центры, как Цюрих. Центральная часть, восток и юг - горы, глубокие ущелья, причудливые утесы и скалы, вечные снега и ледники.

Берега Женевского озера, а также долина Вале, где протекает река Рона - это район садов, полей и виноградников. На границе Швейцарии, там, где Рона уходит во Францию, расположена Женева.Понятие Швейцария и горы неотделимы друг от друга. Около 2/3 площади страны занято горами. На ее территории находятся почти все самые высокие массивы Зарубежной Европы.

Швейцария - республика, конфедерация 23 кантонов (3 из них разделены на полукантоны). Каждый кантон имеет свои парламент и правительство, свои законы, пользуется широкими автономными правами. Законодательная власть принадлежит Федеральному собранию (парламенту), состоящему из двух палат - Национального совета и Совета кантонов. Исполнительная власть принадлежит Федеральному совету.

В Швейцарии практически все природные лечебные ресурсы (минеральные и термальные воды, лечебные грязи) принадлежит государству.

Курортные лечебницы пользуются источниками за определенную плату, а уполномоченные правительствами федеральные, региональные, местные органы или общественные организации строго контролируют соблюдения режима пользования ими, следят за охраной «зеленых зон».

В Швейцарии, широко известной образцовой постановкой курортного дела, муниципалитеты обеспечивают охрану “зеленых зон” вокруг курортов, где запрещено строительство любых объектов, загрязняющих окружающую среду [11].

1.2 Природные факторы Швейцарии, как база для развития туризма

Климатические условия Швейцарии чрезвычайно разнообразны, в никакой другой европейской стране нет таких разительных природных контрастов в пределах столь маленькой территории. В силу своего географического положения Швейцария подвержена влиянию четырех климатических зон: средне- и североатлантической, средиземноморской и континентальной.

Альпы являются преградой для циклонов, несущих влагу, поэтому уровень осадков во внутриальпийских регионах (53-59 см) существенно ниже показателей внешних областей (более 200 см).

Из-за сложности рельефа климатические условия разных районов Швейцарии различны. На северном плато, окруженном высокими горами, климат мягкий, бодрящий. 

К югу от Альп он становится более теплым, так как чувствуется влияние Средиземного моря, а в кантоне Вале отмечаются засушливые периоды. Швейцария находится под воздействием атлантических течений, несущих влажный воздух, и средиземноморских, приносящих тепло [20] .

В Альпах зима относительно холодная (температура опускается обычно до -10о -12о, иногда до -20о), но почти всегда очень солнечная. Выше 2500 - 3000 м. снег не тает в течение всего года. Зимой и весной из-за скопления снега на склонах не редки снежные обвалы. Летом же в горах часты дожди, туманы.

На Швейцарском плоскогорье зима мягкая, средняя температура января около -2о. Снег, как правило, держится лишь несколько дней. В декабре и январе с Атлантики дуют сильные ветры, приносящие дожди, часты туманы, солнца почти не бывает, то и дело резко меняется атмосферное давление.

Зато лето теплое (средняя температура июля +18о), осень продолжительная и солнечная. Для этой области и для предгорий Альп характерны бризы - порывистые, холодные и сырые ветры с Атлантики, а также фены - ветры, переваливающие через Альпы и спускающиеся в долины Швейцарии очень сухими и теплыми.

Самый мягкий и теплый климат имеют внутренние горные долины и котловины. Например, в кантоне Тесин на побережье озер Лугано и Лаго-Маджоре, защищенном горами от холодных северных ветров, много солнечных дней, нет больших скачков температуры и сильных сезонных колебаний погоды. Тут в открытом грунте растут пальмы, магнолии и другие растения южных стран. Климат, характер растительности и особенности хозяйства подчинены закону высотной зональности.

Температура зависит от местоположения над уровнем моря. Высоко в горах летом, как правило, не жарко, в то время как в низинах и северной части страны довольно тепло.

Лучшее время для путешествий - с мая по октябрь. Зимой это тоже вполне возможно, поскольку пешеходные тропы всегда расчищены и ясно обозначены.

Реки такой небольшой страны как Швейцария принадлежат бассейнам трех морей: Северного, Средиземного и Черного. Альпийские вершины разделены глубокими долинами Роны в Вале. Рейна и Инна в Граубюндене и Тичино в Тичино.

Регион Центральных Альп - это главный водораздел Европы. Каждая река здесь впадает в своё море: Рейн - в северное море, Инн - в Черное, а Рона и Тичино (за озером Маджоре её называют По) в Средиземноморское. Большинство рек бурные, изобилуют водопадами и порогами, из-за чего не пригодны для судоходства, следовательно речных экскурсионных туров.

Гордость Швейцарии - живописные озера. В стране их насчитывается 1 484. Происхождение их в основном тектоническо-ледниковое.

Самые крупные из них - Женевское (588 кв. км.) и Боденское (537 кв. км.), затем Невшательское, Лаго-Маджоре - его поверхность является низшей отметкой на географической карте страны (193м над уровнем моря), Фирвальдштетское (Озеро четырех кантонов), Цюрихское, Лугано и Леман («большая вода»).

Некоторые озера очень глубоки: глубина Лаго-Маджоре - 372 м., а Женевского - 310 м. из-за большой глубины и прозрачности воды озера имеют голубой или синий цвет. Берега окаймлены лесистыми холмами или скалистыми горами, склоны которых обрываются прямо в воду. Крупные озера - места паломничества туристов [16]. Остальные, кристально чистые озёра, разбросанные пот горным долинам, исчисляются сотнями. На некоторых были построены гидроэлектростанции, которые дают стране более 60% потребляемого электричества.

Швейцария - одна из самых богатых по разнообразию форм флоры и фауны стран Европы. Здесь встречаются виды, произрастающие и обитающие как в прохладной арктической Скандинавии (мхи и лишайники), так и в жаркой субтропической Испании (пальмы и мимозы).

Для альпийских склонов наиболее характерны широкие пояса из пихтовых, еловых, буковых лесов. На более низких ступенях преобладают лиственные породы. В зависимости от региона верхняя граница леса колеблется между 1 800 м и 2 300 м. [14]. Леса в настоящее время сильно вырублены и занимают около 1/4 территории страны, однако они являются наиболее продуктивными в Зарубежной Европе.

На Швейцарском плоскогорье встречаются лишь отдельные рощи и парки при поместьях. На склонах гор леса сохранились лучше, особенно в восточной и южной частях страны. На плоскогорье и склонах Альп и Юры до высоты до 800 м. преобладают территории лугов и пастбищ. На высоте от 800 до 2000 м. простираются леса, сначала лиственные - бук и дуб, потом хвойные - кедр, ель, сосна. Выше границы леса находятся высокотравные субальпийские луга, сменяющиеся альпийскими, покрытыми низкорослым кустарником и низкими травянистыми растениями, среди которых много цветущих.

Животный мир Швейцарии испытал сильное влияние хозяйственной деятельности человека. В то время как снежная куропатка и заяц-беляк еще довольно распространены, такие характерные животные верхнего яруса гор, как косуля, сурок и серна, встречаются гораздо реже.

На востоке Швейцарии, в кантоне Граубюнден, на реках Инн и Ланкварт, создан Национальный заповедник, где тщательно охраняется растительный и животный мир. Он занимает территорию в 16 870 га.(169 кв. км) Парк находится в 24 км к северо-востоку от Санкт-Морица. Национальный парк был организован в 1914 г. И назывался в то время «природным заповедником первой категории».

Таким образом, на этой территории флора и фауна были защищены полностью. В парке нельзя было рубить деревья, пасти скот, собирать цветы, охотиться и рыбачить.

Туристы должны были гулять по парку только по проложенным тропинкам. Офенпасс (2149м) - главная дорог, проходящая через парк. Информационный центр расположен в Цернере.

На его территории обитают альпийские козы, косули, благородные олени, лисы, сурки, орлы, бородачи, глухари и др. птицы (встречаются также белая куропатка и несколько видов хищных птиц).

На территории страны находится единственный официальный национальный парк, но практически вся страна похожа на один большой заповедник.

В долинах Миттельланда и на альпийских вершинах обитают растения и животные, увидеть которые мечтают даже опытные натуралисты. По разнообразию птиц Швейцария находится на первом месте в Европе.

В Швейцарии так же серьёзно относятся к водным ресурсам. Закон об охране водных объектов закреплен в Конституции Швейцарской Конфедерации. Федеральное ведомство по охране окружающей среды (BAFU) является органом исполнительной власти, реализующим государственную политику в области использования и охраны природы, в том числе водных ресурсов страны.

В Швейцарии постоянно ведется контроль качества воды. BAFU осуществляет государственный мониторинг состояния водных ресурсов, который состоит из мониторинга подземных водных объектов (NAQUA) и мониторинга поверхностных водных объектов (NADUF) [20]. Питьевая вода, текущая из кранов Швейцарии, по качеству не уступает бутилированной минеральной воде, и к тому же она в разы дешевле.

Также Швейцария обладает богатыми лесными ресурсами. Леса покрывают 31% территории страны. Лес играет существенную роль в сохранении водных ресурсов и биоразнообразия, а также в поддержании чистоты воздуха и защите почв от эрозии. Лес предохраняет реки от обмеления, укрепляет склоны, ослабляет наводнения, снежные лавины и камнепады, защищает от ветра. Богатство природных ресурсов Швейцарии, их необычное сочетание, игра контрастов ландшафтов создают все условия для развития различных видов туризма.

Ведь Швейцария - это огромная игровая площадка на свежем воздухе, где человек любого возраста и любого уровня подготовленности найдет себе занятие по душе.

Швейцарские горы - самые сложные и красивые в Европе, но для того, что бы насладиться их красотой не обязательно быть альпинистом или горнолыжником, можно просто совершать пешие походы по тропам. Отдыхающих привлекают, прежде всего, красота и разнообразие горных ландшафтов, хорошая сохранность естественной природы (в экологическом отношении Альпы продолжают оставаться одним из наиболее незагрязненных районов Европы). Летом и зимой почти со всего света страну наполняют туристы, альпинисты, горнолыжники. И все они приезжают ради одного отдохнуть (каждый по своему) в этом прекрасном месте [23].

 

1.3 Историко-культурное наследие Швейцарии

История Швейцарии исчисляется с XII тысячелетия до нашей эры. Именно тогда территория, покрытая вечными снегами, под натиском глобального потепления климата стала освобождаться ото льда. Постепенно сменила белый покров превратился в зеленый, и «ожившая» земля обрела первых своих обитателей из рода человеческого.

В древности Швейцария была населена кельтскими племенами гельветов, отсюда ее древнее название - Гельвеция. Примерно в I веке до нашей эры после походов Юлия Цезаря, страна была завоевана римлянами и приобрела мировую известность. В V веке нашей эры, в эпоху Великого переселения народов, ее захватили алеманны, бургунды и остготы; в VI веке - франки. В XI веке Швейцария вошла в состав «Священной римской империи германской нации».

Изначально швейцарцы не были единой нацией, сама же Швейцария представляла собой союз общин (кантонов), стремившихся к самоуправлению. В начале августа 1291 года крестьяне лесных кантонов Швиц, Ури и Унтервальден, жившие на берегах Фирвальдштетского озера, заключили между собой союз и дали клятву помогать друг другу в борьбе против владычества династии Габсбургов; в упорной борьбе они отстояли свою независимость.

Это радостное событие швейцарцы празднуют и по сей день: 1 августа - Национальный праздник Швейцарии - салюты и фейерверки озаряют швейцарское небо в память о событиях более чем семивековой давности.

В течение двух веков швейцарские войска одерживали победы над феодальными армиями герцогов, королей и кайзеров. К первоначальному союзу стали присоединяться провинции и города. Объединившиеся союзники стремились изгнать Габсбургов, постепенно расширяя свои границы. В 1499 году, после победы над кайзером Максимилианом I Габсбургом, Швейцария освободилась от господства империи.

В 1513 году в союзе насчитывалось уже 13 кантонов. Каждый кантон был абсолютно суверенным - не было ни общей армии, ни общей конституции, ни столицы, ни центрального правительства.

В XVI веке в Швейцарии наступил тяжелый кризис. Причиной тому послужил раскол в христианской церкви. Женева и Цюрих стали центрами деятельности протестантских реформаторов Кальвина и Цвингли. В 1529 году в Швейцарии началась религиозная война.

Только серьезная опасность, исходящая извне, предотвратила полный распад государства. В 1798 году в Швейцарию вторглись французы и преобразовали ее в унитарную Гельветическую республику. Пятнадцать лет страна находилась под их властью. Положение изменилось только в 1815 году, когда швейцарцы ввели собственную конституцию с равными правами для 22 суверенных кантонов.

В том же году Венский конгресс мира признал «постоянный нейтралитет» Швейцарии и определил ее границы, которые незыблемы до сих пор. Однако единство союза кантонов не было надежно обеспечено организацией достаточно крепкой центральной власти. Только по конституции 1948 года непрочный союз превратился в единое государство - федеративную Швейцарию [11].

Большое значение в этногенезе швейцарских народов имело заселение в V в. до н. э. территории Швейцарии кельтским племенем Швейцарская Конфедерация гельветов, на востоке от кельтов жили племена ретов. Завоевание швейцарских земель римлянами в I в. до н. э. привело к романизации кельтского и ретского населения.

После распада Римской империи в III - V вв. н. э. области современной Швейцарии заселили германские племена - алеманны, лангобарды и бургунды.

Алеманны расселились на севере и востоке, а позднее и в центральных областях. Они ассимилировали редкое население горных областей, и здесь утвердились германские диалекты. Напротив, лангобарды, обосновавшиеся на юге, и бургунды - на западе, восприняли язык и культуру романизированного кельтского населения. На востоке в изолированных альпийских долинах продолжали сохраняться поселения романизированных ретов, здесь складывались ретороманские диалекты.

В VI в. вся Швейцария была завоевана германскими племенами франков и позднее, в начале IX в., вошла в состав обширной империи Карла Великого, что способствовало дальнейшей германизации ее населения. После смерти Карла Великого по Верденскому договору 843 г. швейцарские земли были разделены между тремя государствами.

Германоязычные север и восток, а также области, заселенные ретороманцами, были включены в Восточнофранкское королевство, (ядро будущей Германии); к Западнофранкскому королевству (будущей Франции), были присоединены западные области с романизованным кельтским населением, а юг и юго-запад вошли в состав королевства Лотаря, где позднее сложилась итальянская этническая общность [32].

В ХI в. почти все земли нынешней Швейцарии стали составной частью «Священной римской империи». В XIII в. выросло значение трех альпийских общин - так называемых лесных кантонов - Ури, Швица и Унтервальдена, которые объединились в «Вечный союз» для борьбы с завоевателями. В XIV в. Союз состоял уже из восьми кантонов, а в XIV - XVI вв. к нему присоединилось еще пять.

Уже с XIV в. вошло в обиход и современное наименование государства - Швейцария (по названию кантона Швиц), а в 1499г. Швейцария фактически освободилась од подчинения «Священной римской империи». До конца XVIII в. Швейцария оставалась союзом 13 кантонов, однако территория ее продолжала расширяться за счет присоединения новых земель. В конце XVIII в. Швейцария была завоевана войсками Наполеона, и там была создана единая Гельветическая республика. Фактически страна попала в подчинение Франции. После крушения Наполеоновской империи В 1814-1815 гг. Венский конгресс признал существование швейцарского государства как Союза 22-х кантонов и объявил его навечно нейтральным. В 1978 г. образован 23-й кантон Юра [27].

Исходя из богатой истории освоения и завоевания территорий современной Швейцарии, данная территория имеет достаточно большую специфичность в культурном и языковом наследии. В Швейцарии не сложилась единая этническая общность.

Языково-этнические различия населения Швейцарии еще очень четкие: каждый из четырех швейцарских народов - германошвейцарцы (4,22 млн. человек, 1992), франкошвейцарцы (1,16 млн. человек), италошвейцарцы (230 тыс. человек) и ретороманцы (60 тыс. человек) - представляет собой отдельную этническую общность, отличающуюся национальным самосознанием, языком и культурным своеобразием.

Языки народов Швейцарии принадлежат к двум разным языковым группам: романский (французский, итальянский, ретороманский) и германский (немецкий).

Три народа - германошвейцарцы, франкошвейцарцы и италошвейцарцы живут компактными группами в исторически сложившихся областях. Германошвейцарцы расселены в 15 кантонах на севере, северо-востоке и в центре страны. Франкошвейцарцы составляют основное население трех западных кантонов - Во, Женева и Невшатель, а также значительную часть жителей кантонов Фрибур, Вале и Берн; италошвейцарцы живут в части кантона Тессин и в двух соседних областях кантона Граубюнден.

Официальные языки - немецкий (на нем говорит 69% населения), французский (19% населения), итальянский (10% населения). Такое разноязычие значительно облегчает туристам общение с местными жителями. Родной язык жителей каждой этнической области является в ее пределах основным разговорным языком, а также и языком прессы, школьного образования и пр.

Особенности исторического развития швейцарского государства, длительное время представлявшего собой союз отдельных независимых кантонов, привели к тому, что сознание принадлежности к определенному кантону и сейчас нередко проявляется значительно сильнее этнического. Поэтому швейцарцы часто называют себя не по национальности, а по кантональной принадлежности - «бернцы», «валлисцы» и т.д.Наряду со швейцарцами в стране живут более 1 млн. иностранцев, что составляет 1/6 всего населения [26].

Большинство швейцарцев принадлежат к двум вероисповеданиям - протестантизму и католицизму. К протестантской церкви принадлежат кантоны Во, Шафхаузен, Городской Базель, Цюрих, Берн, Гларус, Невшатель, Женева. Католицизм распространен на бо/льшей площади, но в менее населенной части страны. Католические кантоны: Швиц, Ури, Унтервальден, Тессин, Фрибур, Золотурн, Вале, Люцерн и Цуг. В некоторых кантонах (Аппенцелле, Аргау, Граубюндене) численность католиков и протестантов почти одинакова [32].

Рассматривая культуру, быт и культурное наследие Швейцарии нельзя не отметить приверженность швейцарце, сложившимся многовековым и современным традициям. Именно традиции во многом создают неповторимую и привлекательную атмосферу и базу для рекреантов и туристов.

В Швейцарии так много обычаев и традиций, что складывается впечатление, будто она просто из них и состоит. Многие из них носят исключительно местный характер, существуя только в отдельных кантонах или общинах. Некоторые выглядят, мягко говоря, несколько необычно. Например, на северо-востоке страны наряду с обычным принято отмечать Новый год и по старому юлианскому календарю (то, что русские, сербы и многие другие православные народы называют «старым новым годом»).

В старо-новогоднюю ночь многих тамошних жителей, пользующихся репутацией людей почтенных, благонамеренных и благоразумных, можно увидеть бродящими по деревенским полям с довольно причудливыми сооружениями на голове, напоминающими то ли кукольные дома, то ли настоящие ботанические сады.

Год в Швейцарии - не просто череда 365 (а иногда и 366) дней. Швейцарский календарь - это настоящее расписание движения в потоке времени. Почти за каждым днем закреплено какое-нибудь событие или функция, подкрепленные обычаями или традициями. Наступление нового года празднуется с большим шумом, шампанским, фейерверками и веселыми вечеринками. Новогодний праздник, продолжающий рождественские торжества, отмечается с таким размахом, что в некоторых кантонах и 2 января считается нерабочим днем.

Святки, время рождественско-новогодних праздников, заканчиваются 6 января, когда западно-христианские церкви отмечают Богоявление по григорианскому календарю. В последний день святок кондитеры продают крещенские кексы из легкого теста с запеченной в них фигуркой одного из евангельских волхвов (волхвы по совместительству были еще и королями, поэтому-то на западноевропейских языках они именуются «тремя королями»).

Те из детей, которым посчастливится обнаружить в угощении этот сюрприз и при этом не задохнуться, награждаются бумажной короной. После коронации радостное дитя носит сей знак власти весь остаток дня и может как угодно помыкать всеми членами семьи.

Февраль приносит с собой огромное количество снега, так что даже капризные швейцарцы становятся, наконец, на лыжи, а в школах объявляются двухнедельные «спортивные каникулы». На этот месяц обычно приходится масленица, время карнавала, канун великого поста.

Во время масленичной недели публика на праздничные мероприятия облачается в самые немыслимые костюмы; маски и загримированные лица становятся самым обычным явлением. В течение всей этой недели швейцарцы имеют право одеваться совершенно кое-как, никто их за это не осудит.

Празднование сопровождается обильными трапезами, на улицах и площадях разыгрываются шуточные мини-спектакли и водевили, артисты и публика распевают песни сатирического содержания. Спать в карнавальную неделю - просто некогда. Швейцарцы в большинстве своем встают часов в 5 утра, одеваются потеплее и шумно идут будить тех, кто еще нежится в постели.

Трудовая этика швейцарцев лучше всего проявляется во время отмечающегося весной в Цюрихе праздника «зексилюте». Название его можно почти поэтически перевести как «звон чудный тех колоколов, что раздается в шесть часов». Этот день правильнее было бы назвать полупраздником, потому что он не является полностью нерабочим днем. В назначенный для его празднования понедельник, после хорошо проведенного уик-энда, все цюрихцы чинно отправляются с утра на работу с тем, чтобы вскоре после обеда покинуть рабочие места и предаться безудержному веселью (как они это понимают).

День накануне страстной пятницы называется «зеленым четвергом» (некоторый аналог русского «чистого четверга»). Но по режиму работы офисов и магазинов он считается субботой, то есть их часы работы сокращены так, как это бывает по субботам. Такие неурочные «субботы» не раз появляются в течение года накануне больших праздников.

В течение летних месяцев ни одна деревня, ни одно село, ни один поселок или городок не обходятся без своих особых праздников. Эти торжества тоже освящены традициями и по большей части являются праздниками урожая. Так, во фракофонской части Швейцарии во время праздника сбора винограда шествия крестьян посвящены благодарению за собранный урожай винограда.

Прочие праздники в основном служат для оправдания любимых привычек швейцарцев (кроме привычки к работе). Одним из таких пристрастий является многочасовое сидение за длинными деревянными и страшно неудобными столами, установленными на козлах. Сидение это сопровождается непрекращающимся поеданием жареных на гриле сосисок, запиваемых пивом или вином из огромных стаканов.

Зима и лето в Швейцарии - это два основных сезона, два основных времени года. Однако жители горной и снежной страны, естественно, стремятся выжать максимум удовольствия из периода теплой погоды и долгого дня. В летние дни на берегах рек и озер открываются многочисленные купальни, в городах работают открытые бассейны. Рестораны выезжают на тротуары, заставляя прохожих присаживаться за преграждающие им путь столики.

Главным признаком того, что лето наступило и будет хорошая погода, является начало больших раскопок на автобанах и шоссе. Раскопки связаны с дорожными работами или ремонтом других коммуникаций. Они почти полностью парализуют движение по дорогам - причем в самое горячее для транспорта время.

Швейцария прекращает работу с наступлением школьных каникул. В расположенных низко в долинах городах делается нестерпимо жарко, и все живое стремится при первой возможности поскорее их покинуть. Кстати, нередкие летом ливни и грозы для этих городов тоже не подарок.

Швейцария 1 августа отмечает свой Национальный день. Этот праздник - тоже лишний повод для фейерверков и установки длинных столов с целью поглощения сосисок. Концом лета считается период сильных гроз, которые с середины августа сотрясают швейцарские горы и омывают дождем долины. Обычно «рубежная» для лета гроза приходится на один из воскресных вечеров в начале второй половины месяца. Прохладная погода заставляет швейцарцев вернуться к своим обычным делам и работе.

Рождество в Швейцарии справляют очень спокойно. Это семейный праздник, скромный и несуетливый. Семьи собираются по домам под настоящими елками, и при настоящих восковых свечах проводят за праздничным столом тихие старосветские вечера. Швейцарцам не нравится, как отмечают Рождество англичане и американцы - с гастрономическими излишествами и обильной выпивкой под оглушающий рев неугасимого телевизора. Ни бумажных шляпок, ни хлопушек на швейцарском Рождестве не бывает. Трудовая швейцарская этика проявляется и в отношении к праздникам.

Все праздники, отмечаемые в течение года, сопровождаются особыми, присущими каждому из них блюдами и кондитерскими изделиями. На День святого Николая 6 декабря в Швейцарии готовятся пряничные человечки. Из-за рождественского поста, однако, тесто, из которого фигурки пекут, имеет очень мало общего с настоящим пряничным тестом. Есть у швейцарцев особое традиционное праздничное печенье и к Рождеству. В предрождественские дни домохозяйки пекут его по фамильным рецептам. Количество сортов рождественского печенья просто не поддается подсчету. Покупать такое печенье в магазине не принято, признается только домашнее [31].

1.4 Экономические условия развития туризма. Общие сведения

В экономике Швейцарии большую роль играет обслуживание туристов, каждый год в стране бывает свыше 7 млн. человек. Общая сумма доходов от туризма в 2003 г. составила 22,2 млрд. швейцарских франков, из которых 12, 6 млрд. приходилось на долю иностранных, и 9,6 млрд. - на долю местных туристов.

В списке стран по уровню доходов от туризма, опубликованном в 2002 г. Всемирной Торговой Организацией (ВТО), Швейцария занимала 17-е место. По количеству приезжающих туристов, а их число равнялось 10 миллионам, Швейцария стояла на 19-ом месте.

Швейцария славится своим гостеприимством. Местные отели считаются лучшими в мире. Клиентам обеспечен высокий уровень обслуживания и комфорта, соответственно затраченным средствам.

Туристический сезон здесь длится почти круглый год. В Швейцарии не составит труда найти недорогое размещение - кемпинги, молодежное общежитие (хостел) или скромный пансион. Работающий по системе «постель и завтрак». Страна так же располагает значительным количеством роскошных дорогостоящих отелей, так что каждый турист с любым «карманом» может найти себе место по вкусу.

Среднестатистический европеец тратит в Швейцарии значительно много денег. Это обстоятельство побудило представителей гостиничного бизнеса Швейцарии продвигать на рынок прежде всего наиболее дорогие и престижные отели, как правило, входящие в «The Leading Hotels of the World» или «Top International Hotels» (всего в объединении «Top International Hotels» представлено 35 швейцарских гостиниц).

Большинство отелей входит в Швейцарскую ассоциацию отелей и классифицируется по пятизвездочной системе. Цены в городах практически постоянны весь год, но в мелких городах и на курортах выделяются низкий, средний и высокий сезоны.

На некоторых горных курортах выделяются 2 высоких горных сезона - летом и зимой для горнолыжников. Стоимость обслуживания (15%) включена в счет. Большинство из 450 швейцарских кемпингов имеет от 1 до 5 звезд. Многие из них расположены в уединенных живописных местах. Куда лучше добираться на автомобиле. Разбивать палатки вне кемпинга запрещено законом.

Можно так же поселиться и в частном доме, об этом вам сообщит соответствующая табличка: Zimmer frei, chambres libres, camere libere («свободные комнаты» на немецком, французском или итальянском языке) [21].

Туризм занимает третье место в ее экономике, являясь стабильным источником дохода. В среднем почти 5% населения заняты на работе в туристическом бизнесе. В горных районах, пользующихся особой популярностью у желающих отдохнуть, этот процент еще выше.

Туризм является одной из крупнейших и динамичных отраслей экономики. Высокие темпы его развития, большие объемы валютных поступлений активно влияют на различные сектора экономики, что способствует формированию собственной туристской индустрии.

На сферу туризма приходится около 6% мирового валового национального продукта, 7% мировых инвестиций, каждое 16-е рабочее место, 11% мировых потребительских расходов. Таким образом, в наши дни нельзя не заметить того огромного влияния, которое оказывает индустрия туризма на мировую экономику. В Швейцарии туризм играет ведущую роль в формировании валового внутреннего продукта, в активизации внешнеторгового баланса, создании дополнительных рабочих мест и обеспечении занятости населения. Тем самым, туризм оказывает огромное влияние на такие ключевые отрасли экономики как транспорт, связь, строительство, сельское хозяйство, легкую промышленность и т.п., то есть выступает своеобразным стабилизатором социально-экономического развития и является самым крупным сектором на международном рынке услуг.

Глава 2. Функциональные и территориальные особенности развития туризма

2.1 Виды туризма в Швейцарии

Благодаря тому, что две трети страны занимают горы, Швейцария стала настоящим раем для горнолыжников и альпинистов. Швейцарские Альпы заслуженно считают родиной альпинизма и горнолыжного спорта.

Отличительная черта швейцарских горнолыжных курортов - высокий уровень сервиса и комфорта, а швейцарский уровень подготовки трасс считается эталоном во всем мире. Большое количество современных подъемников, их высокая пропускная способность и отсутствие очередей даже в самый разгар сезона гарантирует прекрасное катание с ноября по апрель, а на курортах Цермат и Саас-Фе - даже летом.

Наиболее популярные горнолыжные курорты: Гриндельвальд, Энгельберг, Санкт - Мориц, Давос, Церматт, Вербье, Саас - Фе, Кран - Монтана.

На горнолыжных курортах Швейцарии, хотя и не часто, но все же встречаются трудные участки: крутые, опасные, расположенные по краям ледника. Для начинающих туристов и туристов среднего уровня они вряд ли подойдут. А вот для профессионалов экстремальные условия спуска доставят массу удовольствий.

Церматт расположен на юго-западе Швейцарии. Самая высокая точка в пределах этого курорта - гора Кляйн Матерхорн (3885 м). По качеству трасс и снега - Церматт входит в десятку лучших альпийских курортов. Это прекрасное место для «продвинутого» и экспертного катания.

В то же время созданы прекрасные условия для начинающих, лучшими районами для катания которых являются Горнерграт и Суннега - Блауххерд-Ротхорн. Представлены трассы различной сложности - 11 синих, 17 красных и 11 черных. Наиболее сложный для катания район - Трифтьи - обладает бугристыми черными трассами. Пожалуй, это вообще один из самых сложных регионов катания в Альпах. Подъемники: 2 фуникулера, 10 кабинных, 4 гондольных, 4 кресельных и 17 бугельных [28].

Кататься в Церматте можно как зимой, так и летом. На курорте полностью запрещено движение автомобильного транспорта и поэтому воздух абсолютно чист. Кроме того, Церматт славится одними из лучших горных ресторанов в мире.

Деревушка Саас-Фе окружена горами - «четырехтысячниками». Кроме 100 км трасс для горных лыж, здесь есть трассы для равнинных лыж, санные трассы, закрытый и открытый катки, фитнесс-центр. А после катания можно расслабиться в одном из 60 ресторанов. За свои достоинства этот горнолыжный курорт заслужил названия «жемчужина Альп».

Живописный курорт Гриндельвальд расположен в центре Бернских Альп. Самые высокие вершины - Айгер (3970 м), Мёнх (4099 м), и Юнгфрау (4158 м). Более 45 фуникулеров, подъемников и лифтов доставляют горнолыжников к началу более чем 200 км различных трасс.

Гриндельвад - курорт зимних видов спорта: горные лыжи, сноуборд (в том числе внетрассовое катание и катание на ледниках), катание на коньках и санках, беговых лыжах. Ежегодно здесь, высоко на леднике, проводится Фестиваль снежных скульптур, которые потом всю зиму украшают город.

Курорт Энгельберг расположен недалеко от города Люцерн. Это один из старейших и живописных курортов, название которого можно перевести как «гора ангела». Высоты в этом районе колеблются между 1050 и 3028 м; общая протяженность трасс - 82 км, работает 27 подъемников. 

Сан Мориц - это «космополитический» курорт с прекрасными отелях и богатым выбором ресторанов. Зимой здесь проводится более 150 различных интересных мероприятий. Помимо традиционных зимних мероприятий (соревнования по поло и крикету на льду замерзшего озера, знаменитый лыжный марафон Энгандины и т.д.) проводится, например, фестиваль классической музыки «Снег и симфония». Общая протяженность трасс Санкт-Морица составляет 350 км, большинство из которых - красные. Работает 58 подъемников.

Давос расположен на юго-востоке Швейцарии рядом с австрийской границей. Давос занимает особое место в истории зимних видов спорта, поскольку именно здесь в начале 1930-х годов открылся первый в мире буксировочный подъемник. Протяженность лыжных трасс в Давосе составляет 315 километров, они поделены на семь зон (Parsenn, Pischa, Strela-Schatzalp, Rinerhorn, Madrisa и Gotschna), некоторые из них связаны подъемниками. Зона Parsenn - самая большая и популярная. Из-за популярности Давоса и из-за того, что подъемники с Дорф и Платц - фуникулерного типа и не могут вместить большое количество человек, у подъемников к трассам бывают длинные очереди. Спуски в основном красные и голубые, но для мастеров есть несколько офф-пистов, в том числе 18-километровый спуск в Фидерис. Перепад высот - 1300 м. [29].

Вербье входит в состав одного из крупнейших в мире районов катания «Четыре долины», обьединяющий трассы Вербье, Ненда, Цумаз, Вейсоназ. Для горнолыжников - многочисленные трассы и скоростные подъемники, для любителей сноуборда - сноупарк с халф-пайпом. Перепад высот - от 1500 до 3300 м, общая протяженность трасс - 200 км, подъемников - 48. Главная достопримечательность Вербье - целинные спуски (6 зон катания). В 1994 г. на курорте началось глобальное обновление подъемников, продолжающееся по сей день. Вербье построен в стиле «шале» и привлекает атмосферой традиционной альпийской деревни.

Кран - Монтана известен продуманной системой подъемников. Спуски, главным образом средней сложности, отличаются разнообразием; сложных трасс немного. Нижние участки трасс очень живописны, так как пролегают через леса. Эти курортные городки имеют полный набор не только «апре-ски», но и всего разнообразия городского отдыха и развлечений. В Кран-Монтана хорошо развита гостиничная и торговая инфраструктура [22].

Благодаря живописным озёрам Швейцарии, отдыхающему будут гарантированы: тишина, спокойствие, красивые пейзажи и европейский комфорт. Пляжи на озерах травянистые, песчаных практически нет. Собственных пляжей у отелей нет и платных муниципальных тоже нет. Лежаки и зонтики можно найти лишь на территории отелей, рядом с бассейном.

Женевское озеро - самое большое в Европе. Вода в нем чистая, но довольно прохладная, купаться можно лишь в июле - августе. В основном туристов привлекают здесь не столько пляжи, сколько чистый воздух, теплый климат и сочетание субтропической растительности и заснеженных горных вершин. Самая теплая вода в Луганском озере и озере Маджоре. Климат и растительность здесь субтропические и разительно отличаются от остальной Швейцарии. Вода теплая с июня по сентябрь [27].

Швейцария ценится во всём мире своими оздоровительными курортами. Горный воздух сам по себе является полезным, а в сочетании с высоким уровнем медицины делает многие курорты страны привлекательными для лечения нервной системы и оздоровления организма.

Из горноклиматических курортов следует отметить следующие: Ароза, Даовс, Интерлакен, Лезен, Понтрезина, Санкт-Мориц, Церматт.

Основные лечебные факторы: чистый, сухой, богатый озоном воздух и мягкий климат. Рекомендуется для лечения заболевания легких, анемии и функциональных расстройств нервной системы.

Из бальнеологических курортов большой популярностью пользуются: Бадан, Бад-Рагац, Бе-Ле-Бен, Санкт-Мориц, Шинцнах. Основные лечебные факторы, это: минеральные источники. Их термальные воды применяют для ванн, орошений, купаний в бассейне, для питьевого лечения, а также грязелечебных процедур. С успехом лечат заболевания сердца и сосудов, опорно-двигательного аппарата, пищеварения, а также гинекологические заболевания [12].

Так же особой популярностью среди туристско -рекреационных направлениях пользуется экскурсионный туризм. Особенно популярным он является в летний период, и проводится преимущественно на территории историко-культурных центров. На территории Швейцарии можно встретить следы различных цивилизаций. О римлянах напоминают развалины в Nyon и Avenches. Романские и готические памятники архитектуры можно найти в Базеле, Женеве, Лозанне. Сохранилась крепость времен Ренессанса, Castello di Montebello. Богато представлено барокко. Его главный памятник - знаменитый собор в Санкт-Галлене находится под охраной ЮНЕСКО.

В центральной Швейцарии находятся святыни паломников Sachseln, Fueli и Ranft. Разнообразна так же и культурная жизнь - каждый большой город имеет свой театр и симфонический оркестр [14]. Особенно известны Оперный театр в Цюрихе и Grand Theatre в Женеве. 600 музеев Швейцарии открыты для посетителей и радуют разнообразием экспозиций. В одной из долин средней Швейцарии сохранились воспоминания о Суворове, командовавшем здесь русской армией. На перевале Сан Готтард находится необыкновенный памятник русским солдатам, вырубленный в скале.

2.2 Туристское районирование и основные туристские центры Швейцарии

В основу туристско-рекреационнго районирования Швейцарии легли достоинства и особенности исторического и культурного наследия страны, которые формировались на протяжении множества веков и в настоящее время представляют собой исторические памятники культуры.

Рассматривая Швейцарию с этой точки зрения можно сказать,что Швейцария - удивительная страна, которая бережно сохраняет свое богатое культурное наследие.

Главные достижения швейцарского изобразительного искусства эпохи Возрождения были связаны с первой третью XVI в., хотя зарождение нового отношения к окружающему миру сказалось уже в первой половине XV в. Немецкий художник Конрад Виц, работавший в Базеле, в своей алтарной живописи создал в сцене чуда один из первых европейских пейзажей с изображением конкретной местности - берега Женевского озера (1444 м.).

В конце века ряд мастеров Фрибура, Берна, Базеля, Цюриха обратились в живописи, в основе еще готической, к попыткам достоверной передачи сцен в интерьере и на фоне природы.

На территории Швейцарии располагается четыре мировых памятника культуры: Старый город Берна, Замки Беллинзоны, Монастырь Санкт-Галлена и Монастырь Святого Иоанна Крестителя в Мюстаире. ЮНЕСКО также присвоил региону Юнгфрау-Алетч-Биетчхорн статус всемирного памятника природы. Этот регион, известный благодаря необыкновенной красоте ландшафтов, первый и пока единственный в Альпах, носящий такое почетное звание.

Музыкальное искусство Швейцарии неоднородно по своему составу, так как в стране существуют 3 языка: немецкий, французский, итальянский. Для многонационального швейцарского искусства почти в равной мере показательны его связи, как с немецким, так и с романским искусством (особенно с французским).

В музыкальном фольклоре Швейцарии к наиболее типичным его жанрам относятся исторические песни, пастушьи наигрыши на альпийских рогах, некоторые танцевальные напевы-наигрыши (в том числе «птичья полька») и йодли (напевы, характерные частым применением фальцета). Профессиональное музыкальное искусство Швейцарии зародилось в эпоху раннего средневековья. Крупным очагом его развития был монастырь Сен-Галлен, где в IX-Х вв. возникли секвенции и тропы - новые напевы, вставлявшиеся в канонизированный свод песнопений григорианского хорала. Создателем секвенций явился монах Ноткер-Заика (ок. 840-912), создателем троп - его современник Туотилло.