Составление программ обслуживания в рамках выходного дня

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

тур рекреационный поход выходной

Туризм на сегодняшний день - один из растущих и развивающихся секторов в мировой экономике. Он является связующим звеном мирового единства, ключевым путем для социально-экономического прогресса во всем мире.

На данный момент существует быстрый способ выявления все новых и новых туристских направлений.

Все более актуальными становятся туры выходного дня. Если до отпуска еще далеко, а накопившаяся за время работы усталость дает о себе знать, то туры выходного дня - лучший способ отвлечься от трудовых будней и на короткий промежуток времени окунуться в совершенно другой мир, внести немного разнообразия в повседневность жизни, не отходя, при этом, от важных дел. Данный вид туризма включает поездки со всей семьёй, с компанией друзей, с коллегами, или даже романтические прогулки с любимым человеком. Туры выходного дня идеально подходят, чтобы отпраздновать день рождения или юбилей компании.

Увеличение нагрузки на человека во время рабочей недели, желание интересно провести выходные делает все более популярными туры выходного дня. В этом и выражена актуальность выбранной нами темы.

Цель курсовой работы заключается в выявлении сущности и особенностей проведения туров выходного дня, в организации разработки данного вида рекреационного похода.

Для достижения данной цели будут решены следующие задачи:

1. Раскрыть сущность туров выходного дня;

2. Проанализировать процесс разработки и подготовки программы для проведения туристского похода;

3. Описать порядок проведения туристского похода;

4. Распределить обязанности в туристской группе;

5. Указать основную туристскую документацию, необходимую для проведения туристского похода.

Объектом исследования выступают туры выходного дня.

Предметом исследования данной курсовой работы является создание и технологии разработки туров выходного дня.

Методической базой нашей работы послужили нормативные акты и документы в области туризма, работы российских и зарубежных исследователей туризма, данные информационных ресурсов.

1. Теоретические аспекты туров выходного дня

1.1 Сущность туров выходного дня

Основные направления развития туризма носили познавательно-рекреационный характер; в значительной мере содействовали просвещению и духовному обогащению разных слоев населения, способствовали познанию отечества и формированию национального самосознания.

Изначально рекреационные походы были разработаны для деловых людей, у которых не хватает времени на отпуск. Так с 1890 года до Октябрьской революции формируется туристская инфраструктура (транспортная сеть, ресторанно-гостиничное хозяйство), появляются многочисленные туристические фирмы, клубы, бюро, компании. Оформляются две основных составляющих туристского рынка - элитарный туризм состоятельных слоев и экскурсионный и рекреационный туризм интеллигенции.

В современном темпе жизни, многим некогда выделить время для экскурсии или тура. Прекрасным решением могут стать туры, которые можно провести в выходной день. Данные туры предоставляют возможность всего за один день ознакомиться с основными достопримечательностями и прекрасно провести выходные.

Туры выходного дня представляют собой 2-3 дневный отдых, захватывающий, как правило, только один рабочий день - Пятницу.

Туры выходного дня обладают различной направленностью:

1. познавательный туризм - не зависит от возрастной принадлежности участников, только от круга их интересов.

Познавательные туры делятся на:

· стационарные туры (пребывание туристов в одном городе, туристическом центре);

· маршрутные туры (посещение нескольких населенных пунктов, достопримечательностей, выстроенное в виде маршрута путешествия);

· развлекательные туры (развлечение во время туристской поездки. Основные программы - экскурсионные и развлекательные.

Развлекательные туры могут быть:

· периодическими или разовыми - организуются на праздники,во время каникул или на традиционные фестивали;

· регулярными - туры к специально созданным местам постоянно действующих развлечений.);

2. Экологический туризм - включает как небольшие познавательные туры для школьников, так и регулярные туристические программы в национальных парках и заповедниках;

3. Деловой туризм - туристские поездки с деловыми целями.

Несмотря на большое разнообразие видов туризма, наибольшим спросом у населения пользуются рекреационные походы на выходные дни.

1.2 Организация, подготовка и проведение рекреационных походов в рамках выходного дня

Важные моменты организации и проведения рекреационных походов, определяют сами организаторы похода (туристские фирмы или руководители самодеятельных походов), исходя из поставленных перед походом целей и задач, требований безопасности, наличия организационных и материальных ресурсов и пр. Таким образом, сама эффективность достижения целей каждого конкретного похода будет диктовать основные требования к его организации и проведению.

В период подготовки рекреационного похода, туристы решают целый ряд организационных вопросов:

· Выбор района похода;

· Разработка маршрута похода (нитки маршрута);

· Комплектование походной группы и распределение обязанностей в походной группе;

· Составление календарного плана-графика похода;

· Выбор необходимого походного снаряжения;

· Составление походного рациона питания и определение походного режима питания;

· Оформление необходимой походной документации (при необходимости).

При выборе района проведения похода следует учитывать:

· поставленные перед походом цели и задачи,

· состав конкретной походной группы (возраст, состояние здоровья, устремления и пожелания участников),

· объем свободного времени, которым располагают участники похода.

Для рекреационно-оздоровительных походов выбирается район, который позволит наилучшим образом выполнить задачи оздоровления, полноценного отдыха участников в природной среде. С рекреационными задачами могут успешно сочетаться и познавательные задачи - расширение кругозора участников, их знаний природы, культурно-исторического наследия предков и пр. Обычно такие походы совершаются «по родному краю» и преследуют, в том числе, краеведческие цели.

Кроме того, выбор района определяется наличием целевых рекреационно-познавательных объектов посещения, которые вызовут наибольший интерес у участников похода: локальные участки маршрута с наиболее красивыми ландшафтами, живописные озера или группы озер; реки, привлекательные участки лесных массивов (сосновые светлые боры, рощи из широколиственных деревьев) и т.д.

В районе похода должны иметься удобные пункты для подъезда к началу маршруту и пункты отъезда от окончания маршрута. Район похода должен иметь хорошую «проходимость» - желательно, чтобы он включал достаточно густую сеть пригодных для осуществления пешего, велосипедного похода лесных, полевых дорог и троп. В таком случае участники, при движении по маршруту, не будут испытывать физических и эмоциональных перегрузок. Кроме указанных критериев, отметим, что район похода должен содержать достаточное количество источников чистой воды для организации питания; места, удобные для организации ночлега и отдыха туристов (в том числе оборудованные туристские стоянки). Наиболее распространенная разновидность рекреационных походов - это походы в течение выходного дня. Поэтому ограниченность походного времени так же накладывает отпечаток на выбор района похода: выбираются рекреационные районы из числа близлежащих к месту жительства участников.

После выбора района похода, по имеющемуся картографическому материалу и иной информации, разрабатывают конкретный маршрут похода (нитку маршрута). Нитка маршрута, разработанная по топографической карте района похода, представляет собою следующую последовательность ориентиров:

· пункт старта;

· опорные ориентиры дневных переходов;

· места туристских привалов;

· пункт финиша.

В случае маркированных маршрутов нитка маршрута не только нанесена на карту, но так или иначе обозначена (маркирована) на местности.

Выбор района похода и разработка маршрута - это определяющие задачи подготовительного периода.

При разработке маршрута рекреационного похода выполняется следующая творческая работа с топографической картой и иными информационными материалами:

· определяется необходимая протяженность маршрута (с учетом состава группы, намеченных целей похода);

· из всех присутствующих в районе похода, выбираются конкретные целевые рекреационно-познавательные объекты посещения;

· определяются конкретные удобные для достижения намеченных рекреационно-познавательных объектов посещения пункты приезда (пункты начала маршрута) и пункты отъезда группы с маршрута;

· определяются места организации биваков и больших привалов, которые должны в максимальной степени удовлетворять задачам безопасности, отдыха и оздоровления участников, а так же выполнению экскурсионно-познавательных задач;

· определяется тактическая схема маршрута (линейная, кольцевая, с участками радиального движения);

· определяются пути достижения намеченных главных рекреационно-познавательных объектов и пунктов организации обеденных привалов и биваков (трасса движения группы);

· маршрут, вследствие выше указанных действий, разбивается на отдельные, посильные для участников, дневные переходы определенной протяженности;

· на дневных переходах намечаются опорные ориентиры для точного движения по маршруту (точечные, линейные, площадные).

На подготовительном этапе может быть составлен план-график. Фактически этим документом руководитель похода отвечает на вопросы: что делает и где находится группа в определенные даты и время похода. В частности, именно план-график определяет дату и время прибытия к началу маршруту и отъезда от конечной точки маршрута; количество, даты и места организации дневок и полудневок на маршруте, даты ночевок в намеченных пунктах и протяженность определенных дневных переходов.

Кроме того, план-график определяет:

· сроки посещения и время, затрачиваемое на отдых на рекреационных объектах;

· время проведения экскурсий (музеи, природные заказники, отдельные культурно-исторические и природные памятники) и иных рекреационных мероприятий (состязаний, игр, пляжно-купального отдыха и пр.).

К организации и проведению рекреационных походов в общем случае не предъявляются какие-либо стандартные, установленные нормативными документами требования, кроме случая походов с учащимися. Для походов с учащимися Министерством образования подготовлена специальная «Инструкция по организации и проведению походов с учащимися». Ни этим, ни иными нормативными документами не регламентируются количественные параметры рекреационного похода (продолжительность похода и протяженность маршрута),выбор района похода, комплектование походной группы, выбор снаряжения и порядок питания участников в походных условиях и т.д.

Походы осуществляются в соответствии с «Правилами организации и проведения самодеятельных туристских походов и путешествий на территории РФ».

Маршрутный лист или маршрутная книжка (Приложение 1) является важнейшими туристскими документами.

Основное назначение документации - способствовать обеспечению безопасности туристских путешествий. Маршрутная документация позволяет вести контроль за передвижением групп на маршруте, заставляет участников групп в процессе подготовки и сдачи отчета о путешествии анализировать свои действия, учиться самим на совершенных ошибках и учить других.

Документация может иметь художественное оформление, содержащее эмблему и название организации, заказавшей бланки. Особенно это относится к маршрутному листу, маршрутной книжке и контрольной записке.

Маршрутной документацией должны быть обеспечены все организации, проводящие путешествия.

1.3 Распределение обязанностей в туристической группе

Организация туристского похода непременно включает комплектование группы. Группа рекреационного похода формируется на основе общности интересов и желания принять участие в конкретном туристском мероприятии. В случае походов выходного дня и рекреационно-оздоровительных походов ограничением может служить состояние здоровья участников (оно должно позволять переносить физические нагрузки похода). Рекомендуется комплектовать группу из участников примерно одного возраста и социального статуса (тогда достигается общность интересов и легкость общения. В то же время из туристской практики известно, что эффективность управления группой и достижения целей похода будет максимальной, если группа туристов не превышает 12-15 участников. В случае более массовых походов, всю походную группу желательно разделить на «отделения» со своими туристскими руководителями (инструкторами).

В туристических группах, где участники самостоятельно организуют поход, между ними распределяются их функциональные обязанности.

1. Руководитель группы - наиболее опытный и пользующийся авторитетом турист или подготовленный инструктор. Он отвечает за все, что происходит во время похода, в том числе за безопасность.

2. Завхоз по питанию отвечает за подготовку питания, калорийность, разнообразие, организует приобретение продуктов, их упаковку, контролирует их расход в пути.

3. В обязанности заместителя руководителя или завхоза по снаряжению входят подбор и подготовка палаток, примусов, другого группового и специального снаряжения.

4. Медик следит за состоянием туристов и в случае необходимости оказывает медицинскую помощь.

Если численность группы достаточна, отдельным туристам поручают вести дневник похода, делать фотографии, выделяют ремонтного мастера, а в детско-юношеских группах - ответственного за культурную программу похода. Все эти обязанности позволят туристам интереснее провести время на маршруте и обеспечить помощь руководителю.

В коммерческих туристских группах, которые организуют или туристские фирмы, или гиды-проводники, занимающиеся организацией активными видами туризма, функции руководителя выполняет инструктор похода. Распределение обязанностей в походе добровольное.

Итак, отметим, что туризм, возникший и развивавшийся как объективная общественная потребность, постепенно утвердился в качестве одного из важных средств воспитания людей. В его развитии прослеживается образование предпосылок для организованных групповых (коллективных) походов и путешествий; утверждение походов как средства воспитания; становление и последующее развитие туризма как общественно-социального явления, успешно содействующего комплексному решению воспитательных, образовательных, оздоровительных и спортивных задач.

Наиболее актуальными в наше время стали туры в рамках выходного дня. Туризм выходного дня - весьма широкое понятие, включающее большое разнообразие видов отдыха.

Важной составляющей туров выходного дня является организация, подготовка и проведение походов, системное выполнение которых обеспечивает достижение поставленных целей, решение воспитательных, образовательных и спортивных задач при максимальном оздоровительном эффекте и полной безопасности участников похода.

Перед началом проведения похода в туристической группе необходимо распределить обязанности всех участников.

Организация, подготовка и, непосредственно, проведение похода осуществляется на основании туристской документации. Документация способствует обеспечению безопасности туристов, позволяет вести контроль за передвижением групп на маршруте, заставляет участников групп в процессе подготовки и сдачи отчета о путешествии анализировать свои действия.

2. Обеспечение обслуживания туристов в рамках рекреационного похода выходного дня

2.1 Проектирование модели рекреационного похода в рамках выходного дня

При разработке и проектировании программы рекреационного похода на выходной день необходимо опираться на ГОСТ Р 50681-2010 «Туристские услуги. Проектирование туристских услуг» и иные нормативные документы.

Настоящий стандарт устанавливает порядок и правила проектирования туристских услуг, в том числе, составляющих данный туристский продукт.

Программа рекреационного похода выходного дня должна полностью соответствовать требованиям настоящего стандарта.

Настоящий стандарт применяется юридическими лицами, независимо от их организационно-правовой формы и формы собственности, индивидуальными предпринимателями, оказывающими туристские услуги и/или услуги по разработке технических документов в сфере туризма.

Процесс проектирования туристских услуг состоит из нескольких этапов.

Первым этапом проектирования является составление модели туристской услуги.

В соответствии с ГОСТ Р 50681-2010 «Туристские услуги. Проектирование туристских услуг» мы создали модель рекреационного похода в рамках выходного дня.

«Страна белоснежных троп» - лыжный поход выходного дня.

В соответствии с положениями ГОСТ Р 53522-2009 «Туристские и экскурсионные услуги. Основные положения», деятельность туристской организации включает в себя оказание туристских услуг следующих видов:

· услуги по обеспечению безопасности на туристских маршрутах;

· предоставление информационных материалов, туристских схем, описаний маршрутов, естественных препятствий;

· услуги по обучению специальным туристским навыкам;

· консалтинговые услуги, включающие вопросы организации рекреационных походов и обеспечения безопасности на туристских маршрутах и др.

1. Цель рекреационного похода: познавательно - оздоровительная;

2. Продолжительность рекреационного похода: 2 дня;

3. Длина маршрута рекреационного похода: 37 км.(1 день - 21 км.,2 день - 16 км.);

4. Регион, в котором проводится рекреационный поход: Подмосковье;

5. Нить маршрута рекреационного похода: Калистово - Луговая - Герасимиха - Беклемишево - Сбоево - Морозки;

6. Пункт начала рекреационного похода: железнодорожная станция «Калистово»;

7. Пункт окончания рекреационного похода: железнодорожная станция «Морозки»;

8. Перечень пунктов остановок на маршруте: Луговая,Москва, Беклемишево,Сбоево;

9. Перечень пунктов ночевок: Москва;

10. Дата проведения рекреационного похода: 01.11.14 г. - 02.11.14 г.;

11. Количество человек в группе: 9 человек в возрасте от 40 до 50 лет.

Маршрут рекреационного похода выходного дня состоит из:

День 1-й.Суббота.01.11.14 г.

09:40-встреча на Комсомольской кольцевой в центре зала.

После приобретения билетов, необходимо добраться на электричке до станции «Калистово».

Прибыв в пункт назначения, следует проверить исправность снаряжение,после чего, начать движение по маршруту.

Во время похода инструктор описывает жизнь и повадки лесных жителей, рассказывает интересные охотничьи байки.

14:00-остановка на обед недалеко от деревни Луговая.(Обед включает суп «Солянка»,ржаной хлеб,кисель).

Через несколько километров неспешного пути располагается монастырь «Сестричества во имя святителя Игнатия Ставропольского».

Монастырь предоставляет размещение в пяти стандартных номерах(номер включат ванную комнату, совмещенную с туалетом; две кровати; цветной телевизор; кондиционер, бесплатный WI-FI).После размещения в номерах предоставляется экскурсия по монастырю.(Ознакомление с распорядком дня и жизнью в Сестричестве, посещение иконописной мастерской Сестричества, слушание стихов и произведений сестер).Стоимость экскурсии включена в стоимость программы рекреационного похода выходного дня.

На подворье запрещается: курить, распивать алкогольные напитки, сквернословить.

После экскурсии предоставляется ужин в 19:00 (Ужин включает гречневую кашу с грибами, лимонно-медовый квас) и развлекательная программа до 23:00.(Песни монахинь, чтение стихов, обучение русским народным танцам, хороводы).

День 2-й.Воскресенье.02.11.14 г.

День начинается не слишком рано.

10:00 - завтрак. (Завтрак включает чай, блинчатый пирог)

11:00 - выход на маршрут похода.

Маршрут проходит по лесным тропам, полям, косогорам, длинным пологим горкам. Местами маршрут проходит мимо деревень.

15:00 - остановка на обед недалеко от деревни Беклемишево.(Обед включает суп куриный, ржаной хлеб, ветчину, конфеты, чай).

18:00 - остановка на перекус после прохождения деревни Сбоево. (Перекус включает чай, шоколад, свежие яблоки).

19:30 - прибытие на железнодорожную станцию «Морозки».

Соисполнителем по размещению, питанию и организации досуга туристов является Русская православная церковь «Сестричества во имя святителя Игнатия Ставропольского» (г.Москва). С данным соисполнителем заключены договоры, гарантирующие точность и своевременность исполнения оказываемых туристских услуг. Организатором является Туристический «КЛУБ ПРИКЛЮЧЕНИЙ», на сайте которого (http://www.vpoxod.ru) туристы могут получить подробную информацию о необходимом снаряжении, одежде и т.д.

2.2 Разработка маршрута рекреационного похода

Второй этап проектирования программы рекреационного похода заключается в установление нормируемых характеристик/показателей для данной туристской услуги.

Выбор района похода проводится на основе анализа топографических карт, схем и иных информационных документов, содержащих сведения об экскурсионных объектах в районе похода, природных памятниках, туристских объектах и т.д.

При выборе района проведения любого похода следует, прежде всего, учитывать поставленные перед ним цели и задачи. Соответственно, для рекреационных походов выбирается район, который позволит наилучшим образом выполнить задачи оздоровления и полноценного отдыха участников в природной среде. С рекреационными задачами могут успешно сочетаться и познавательные задачи - расширение кругозора участников, их знаний географии и природы родного края, культурно-исторического наследия предков, традиционного уклада жизни местного населения и т.д.

С этой точки зрения наиболее оптимальными районами для проведения рекреационного похода являются территории, имеющие наибольший рекреационный потенциал. Территории, обладающие выраженным рекреационным потенциалом, - это не загрязненные хозяйственной деятельностью территории, содержащие значительные по площади лесные массивы (светлые сосновые боры, широколиственные леса); живописные ландшафты, с хорошо выраженным рельефом и обзорными точками; гидрографические объекты (реки и озера, пригодные для купания и отдыха). Это и есть вышеуказанная совокупность рекреационных ресурсов и рекреационно-познавательных объектов, необходимая для формирования туристского продукта. Само присутствие в таких районах несет человеку огромный заряд энергии и, если поход сопровождается экологической, краеведческой экскурсией, он дает новые знания туристам о своем крае.

Рекреационно-оздоровительный поход предусматривает обязательные, но ограниченные и рассчитанные с учетом пола, возраста участников похода, их состояния здоровья физические нагрузки. Движение участников по маршруту не должно вести к их чрезмерному физическому, психическому утомлению, должно вызывать у них чувство легкой приятной усталости и удовлетворения от выполненной физической работы. Следовательно, район рекреационного похода должен быть «удобным» для достижения целей рекреации. К нему должны вести удобные пути подъезда и отъезда туристской группы (железнодорожные, автомобильные); он должен содержать выбор удобных, не утомительных для движения пешком дорог и троп. Это одно из условий, необходимых для формирования рекреационного туристского продукта.

Желательно, чтобы район похода предоставлял и иные возможности для наилучшего отдыха участников похода. С точки зрения охраны окружающей среды и максимального комфорта для участников рекреационного похода преимуществом обладает район похода, который содержит оборудованные места для ночлега и отдыха туристов. Тем более что такие туристские лагеря устраивают обычно в наиболее живописных, пригодных для целей рекреации местах с наличием источников чистой воды. Наличие в районе специально оборудованных или пригодных для оборудования силами группы мест для ночлега и отдыха туристов и достаточного числа источников чистой воды для организации питания.

При выборе района рекреационного похода немаловажным фактором является объем свободного времени, которым обладают участники, их потенциальные материальные (финансовые) затраты. Поэтому район такого похода стараются выбрать поближе к месту жительства, сократив время и материальные траты на проезд.

После выбора района похода, по имеющемуся картографическому материалу и иной информации, туристы разрабатывают конкретный маршрут похода (нитку маршрута).

Пункты больших обеденных привалов необходимо намечать в местах безопасных и с наличием чистой, пригодной для приготовления горячего питания воды. При этом надо постараться выбрать места остановок не просто пригодные, но и потенциально наиболее подходящие для полноценного отдыха. Это может быть озеро с возможностью рыбалки и купания летом; живописный высокий брег реки, место, пригодное для проведения развлекательных соревнований и пр. Удобно, чтобы места обеденных привалов были намечены рядом с запланированными для посещения экскурсионными или рекреационными объектами. Если поход проходит по территории национального парка, или иным известным рекреационным территориям пункты отдыха туристов могут быть специально оборудованы и обозначены на туристской карте. При разработке маршрута лыжного похода, можно не «привязывать» места привалов к отмеченным на карте источникам воды. Для организации остановок, в данном случае, на карте следует найти лесные массивы. Здесь туристам обеспечена защита от ветра и дрова для остановки в зимних условиях.

Исходя из расположения в выбранном районе целевых рекреационных объектов и удобных пунктов старта и финиша похода, туристы определяют оптимальную тактическую схему построения маршрута:

· линейную - маршрут не замкнут, он имеет различные, удаленные друг от друга, пункты старта и финиша;

· кольцевую - единый пункт старта и финиша;

· комбинированную - маршрут,включающий кольцевые участков на линейном целом маршруте или участки радиального движения(радиальные выходы осуществляются от места привала к целевым объектам с последующим возвращением в исходный пункт по тому же пути. Применение радиального движения на маршруте позволяет туристам эффективно провести осмотр достопримечательностей, полнее насладится уникальными природными объектами (они не обременены походным грузом, не связаны узкими временными рамками)).

Главное, чтобы выбранная тактическая схема наиболее удовлетворяла решению поставленных рекреационных задач на маршруте.

На основе анализа картографической и иной информации намечаются конкретные пути движения к экскурсионным, рекреационным объектам и местам привалов. По карте намечаются лесные, полевые (но не шоссейные, автомобильные) дороги, идущие в нужных направлениях, иные линейные ориентиры для движения (просеки, берега рек и т.д.). В рекреационном походе предпочтение следует отдать отмеченным на топографической карте, удобным для движения туристов лесным или полевым дорогам, тропам (если они известны руководителю или описаны в специальных материалах). Следует ограничить протяженность переходов по просекам и бездорожью.

Таким образом, на карте определяется конкретная линия движения для дневного похода. Важно, чтобы эта линия пролегала по территориям, содержащим рекреационные ресурсы района.

В пределах дневного перехода следует наметить ряд опорных ориентиров для движения. Данные ориентиры понадобятся в целях уверенного ориентирования и соблюдения намеченной нитки маршрута.

В качестве опорных ориентиров маршрута служат различные ориентиры местности:

· точечные (перекрестки дорог, отдельные здания, мосты и пр.);

· линейные (дороги и просеки, используемые для движения или пересекаемые во время движения, берега рек, границы между лесными массивами и полями и т.д.);

· площадные (населенные пункты, озера, небольшие лесные массивы).

В заключение проделанной «черновой» работы следует оценить намеченный маршрут в целом:

· пригодность пункта приезда к началу маршрута и пункта отъезда;

· привлекательность выбранных рекреационных и познавательных объектов, удобство и надежность выбранных путей движения к ним;

· логичность выбранной тактической схемы маршрута, мест организации остановок и т.д.

Исходя из масштаба карты, необходимо еще раз тщательно измерить протяженность всех намеченных дневных переходов; определить общую протяженность маршрута и сравнить ее с намеченными параметрами для конкретной группы туристов. При необходимости в намеченный маршрут вносятся необходимые коррективы, и окончательная линия маршрута наносится на карту с указанием условным знаком (Д) пунктов старта, финиша и мест всех полевых привалов.

2.3 Определение методов контроля качества, безопасности проектируемых туристских услуг

Третий этап проектирования рекреационного похода выходного дня должен содержать в документах, регламентирующих проведение контроля качества, установленные методы и формы проведения контроля на соответствие запроектированным характеристикам.

В соответствие с ГОСТ Р 52113-2003 «Услуги населению. Номенклатура показателей качества», данная программа тура полностью удовлетворяет требованиям нормативной документации и потребителям, определен высокий показатель безопасности жизни и здоровья участников рекреационного похода, соответствие которого установленным требованиям является главным условием признания данной услуги качественной.

Также, на основании указанного выше стандарта, проведен анализ проектов документов на туристские услуги специалистами - представителями соответствующих функциональных подразделений туристской организации. Были привлечены независимые эксперты.

Анализ проектов документов направлен на выявление и своевременное устранение несоответствий.

Результатом анализа проектов документов является уточнение содержания технических документов на проектируемые туристские услуги.

Утверждение проектных документов на туристские услуги осуществляется руководителем туристской организации.

В случае проектирования услуги по заявке заказчика технические документы на проектируемые туристские услуги согласовываются с заказчиком.

Внесенные в проектные документы изменения и дополнения утверждаются руководителем туристской организации и согласовываются с заказчиком, если проектирование проведено по его заявке.

Анализ проектов документов подтвердил:

· соответствие установленных характеристик проектируемой услуги требованиям безопасности для жизни и здоровья туристов, а также охраны окружающей среды;

· соответствие требований к процессам обслуживания туристов запроектированным характеристикам услуг;

· эффективность методов контроля качества туристских услуг и объективности оценки их характеристик.

Туристская организация заключила договоры с партнерами, оказывающим услуги размещения, питания и безопасности туристов, а также предоставляющим развлекательно - анимационную программу для досуга туристов.

Договоры были заключены с организациями, обеспечивающими безопасность туристов на маршруте. В соответствии с ГОСТ Р 50644-2009 «Туристские услуги. Требования по обеспечению безопасности туристов», безопасность туристов обеспечивается посредством реализации комплекса мер организационно-технического, дипломатического, финансового, правоохранительного и иного характера, направленных на снижение рисков до приемлемого уровня, путем четкого разграничения и выполнения обязанностей всеми участниками процесса оказания туристских услуг и соблюдением туристами требований личной безопасности.

Заключение

Подводя итоги, отметим, что туризм, возникший и развивавшийся как объективная общественная потребность, постепенно утвердился в качестве одного из важных средств воспитания людей. В его развитии прослеживается образование предпосылок для организованных групповых (коллективных) походов и путешествий; утверждение походов как средства воспитания; становление и последующее развитие туризма как общественно-социального явления, успешно содействующего комплексному решению воспитательных, образовательных, оздоровительных и спортивных задач.

Наиболее актуальными в наше время стали туры в рамках выходного дня. Туризм выходного дня - весьма широкое понятие, включающее большое разнообразие видов отдыха.

Важной составляющей туров выходного дня является организация, подготовка и проведение походов, системное выполнение которых обеспечивает достижение поставленных целей, решение воспитательных, образовательных и спортивных задач при максимальном оздоровительном эффекте и полной безопасности участников похода.

Перед началом проведения похода в туристической группе необходимо распределить обязанности всех участников.

Организация, подготовка и, непосредственно, проведение похода осуществляется на основании туристской документации. Документация способствует обеспечению безопасности туристов, позволяет вести контроль за передвижением групп на маршруте, заставляет участников групп в процессе подготовки и сдачи отчета о путешествии анализировать свои действия.

Процесс проектирования туристских услуг состоит из нескольких этапов.

Первым этапом проектирования является составление модели туристской услуги.

Второй этап проектирования программы рекреационного похода заключается в установление нормируемых характеристик/показателей для данной туристской услуги.

Выбор района похода проводится на основе анализа топографических карт, схем и иных информационных документов, содержащих сведения об экскурсионных объектах в районе похода, природных памятниках, туристских объектах и т.д. На основе анализа картографической и иной информации намечаются конкретные пути движения к экскурсионным, рекреационным объектам и местам привалов.

Таким образом, на карте определяется конкретная линия движения для дневного похода.

Третий этап проектирования рекреационного похода выходного дня должен содержать в документах, регламентирующих проведение контроля качества, установленные методы и формы проведения контроля на соответствие запроектированным характеристикам.

Результатом анализа проектов документов является уточнение содержания технических документов на проектируемые туристские услуги.

В ходе написания курсовой работы нами была определена сущность рекреационных походов, подробно рассмотрены особенности организации и проведения туров выходного дня, составлена модель тура рекреационного похода в рамках выходного дня, соответствующая всей нормативной документации.

Таким образом, цель курсовой работы, поставленная нами, достигнута.

Литература

1. Российская Федерация. Конституция (1993). Конституция Российской Федерации: офиц. текст. - М.: 2010.

2. ГОСТ Р 50644-2009 «Туристские услуги. Требования по обеспечению безопасности туристов»

3. ГОСТ Р 53522-2009 «Туристские и экскурсионные услуги. Основные положения»

4. ГОСТ Р 50681-2010 «Туристские услуги. Проектирование туристских услуг»

5. ГОСТ Р 52113-2003 «Услуги населению. Номенклатура показателей качества»

6. Алешин В.М.. Туристская топография. / В.М. Алешин, А.В. Серебреников - М.: Профиздат, 2010. - С. 159

7. Б.В.Емельянова, Экскурсоведение / Б.В.Емельянова - М.2011. - С.190

8. Бабкин А.В. Специальные виды туризма / Бабкин А.В.: издательство "Феникс" 2011 г. - С. 252

9. Биржаков М.Б. Введение в туризм (3-е изд.) / Биржаков М.Б. - СПб.: «Издательский дом Герда», 2011. - С. 320

10. Виноградов Ю. Воскресные путешествия пешком / Виноградов Ю., Митрухова Т. - М.: 2010. - С.144

11. Вяткин Л.А. Туризм. Учебное пособие для студентов высших педагогических учебных заведений / Вяткин Л.А., Сидорчук Е.В., Немытов Д.Н. - М.: Издательский центр «Академия», 2011 г. - С. 208

12. Основы туристской деятельности / Г.И.Зорина [и др.] - М.: 2010. - С.489

13. Горкин А.П. География России: Энциклопедический словарь / Горкин А.П. - М.: издательство «Большая Российская энциклопедия» 2010. - С.800

14. Гуляев В.Г. Организация туристской деятельности. учебное пособие / Гуляев В.Г. - М.: Нолидж - 2010. - С.312

15. Долженко Г.П. Рекреационная география, туризм, экскурсионное дело / Долженко Г.П. - 2010. - С.190

16. Зорин И.В. Туризм как вид деятельности: учебник / Зорин И.В., Каверина Т.П., Квартальнов В.А. - М.: издательство «Финансы и статистика» 2005. - С.288

17. Косолапов А.Б. География российского внутреннего туризма. Учебное пособие / Косолапов А.Б. - М.: издательство «Кнорус» 2008. - С.272

18. Котляров Е. А. География отдыха и туризма / Котляров Е. А. - М.:2010.- С. 239

19. Лаппо Г.М. Города России. Энциклопедия / Лаппо Г.М. - М.: издательство «Большая Российская энциклопедия» 2012. - C.66

20. Макаревич Э.А. Туристские походы выходного дня / Макаревич Э.А.- М.: 2010 - С.79

21. Маринин М.М. Туристские формальности и безопасность в туризме / Маринин М.М. - М.: издательство «Финансы и статистика» 2010. - С.144

22. Рекреационная география. Учебно-методический комплекс / Кусков А.С.[и др.]. - М.: МПСИ,Флинта,2011.- С. 496

23. Сенин В.С. Введение в туризм. / Сенин В.С. - М.: РИПРИКТ., 2010 - С.352

24. Соколова М.В. История туризма / Соколова М.В. - М.: издательство «Мастерство» 2002. - C.352

25. Суханов А.П. Питание и ведение хозяйства в туристском походе / Суханов А.П. - Красноярск: Изд.центр КрасГУ, 2010. - С.61

26. Туризм в школе: Книга руководителя путешествия/ Верба И.А.[и др.]- М.: 2010. - С. 160

27. Уникальные территории в культурном и природном наследии регионов. - М.: Российское НИИ культурного и природного наследия, 2010 - С.216

28. Черных Н.Б. Технология походов и организация обслуживания клиентов: Учебное пособие / Черных Н.Б. - М.: 2002. - С.320

29. Шальков Ю. Л. Здоровье туриста / Шальков Ю. Л. - М.2010. - С. 144

30. Щеглов Г. П. Альтернативный туризм в России / Щеглов Г. П. - Lambert Academic Publishing, 2013.-С.88

Размещено на Allbest.ru