Оценка конкурентоспособности гостиницы "Провинция" и мероприятия, направленные на ее повышение

Потребители

Потребители делятся на два сегмента - деловые посетители и индивидуальные посетители. При этом оба сегмента развиваются динамично, но доля частных лиц в целом по рынку значительно превышает долю деловых посетителей. В этой связи следует концентрироваться на обоих сегментах.

Заменители

У гостиничных услуг нет прямых заменителей, однако, заменяемость услуг разных форм размещения очень высока - это и организованные места размещения, и посуточная аренда квартир.

Для оценки конкурентного окружения исследуемого предприятия проведем анализ его конкурентов по пятибалльной шкале по 9 основным признакам (таблица 9).

Таблица 9 - Оценка конкурентного окружения исследуемого предприятия

Отложим полученные значения на конкретных осях (рисунок 3)

Рисунок 3 - Оценка конкурентного окружения исследуемого предприятия

«Провинция» и Гостиница ЗАО «Волчихинский пивзавод» по всем параметрам достаточно конкурентоспособны по отношению друг к другу. «Акит» находится в достаточно удобном месте, но у этой гостиницы ассортимент предлагаемых услуг достаточно уже, чем у «Провинция» и Гостиница ЗАО «Волчихинский пивзавод». В то же время эта гостиница привлекает внимание очень хорошей рекламной политикой. Рекламную деятельность «Провинция» можно охарактеризовать как периодическую (печатные СМИ, региональное телевидение), в отличии от гостиница ЗАО «Волчихинский пивзавод» в которой реклама имеет постоянный характер.

Таблица 10 - SWOT-анализ гостиницы «Провинция»

Закончим анализ деятельности гостиницы «Провинция» разработкой матрицы SWOT-анализа, которая позволит обобщить результаты проведенного исследования.

SWOT-анализ показал, что требуется совершенствование деятельности гостиницы, при этом основное внимание нужно уделить совершенствованию качества обслуживания и повышению квалификации персонала, отвечающего за обслуживание, а также внедрение новой автоматизированной системы управления, т.к. существующая система была разработана по заказу учредителей мини-отеля, является неудобной и может считаться морально устаревшей, кроме того, целесообразно расширение спектра дополнительных услуг, что позволит повысить удовлетворенность клиентов.

Проведя анализ конкурентного положения гостиницы «Провинция» можно сделать вывод, что гостиница «Провинция» является довольно конкурентоспособным предприятиям нашего района. Для дальнейшего развития и устойчивого положения на рынке необходимы постоянные мероприятия направленные на повышение конкурентоспособности предприятия. Основными мероприятиями в первую очередь являются, маркетинговая деятельность - улучшение рекламы и расширение спектра услуг, а именно постройка теплой автостоянки.

3. Разработка мероприятий по повышению конкурентоспособности предприятия

3.1 Оценка мероприятий по повышению конкурентоспособности предприятия

Опираясь на выводы и результаты проведенного анализа гостиницы, были разработаны и предложены следующие мероприятия направленные на повышение конкурентоспособности гостиницы «Провинция». На данный момент предприятие нуждается в двух основных мероприятиях, это:

1. Маркетинговая деятельность - улучшение рекламы.

2. Организация оценки в дополнительной услуги, а именно приобретения помещения для постройки теплой автостоянки.

1) Рекламная деятельность гостиницы «Провинция» слабо развита, для ее улучшения разработаны мероприятия позволяющие улучшить маркетинговую деятельность предприятия. На данном этапе основными пунктами в рекламной деятельности являются:

- полное обеспечение визитками.

- изготовление и установка рекламных щитов с указанием телефона и адреса гостиницы.

- светоотражающий щит с указанием местонахождения гостиницы.

Для начала дадим пояснение, что такое реклама и как она способствует увеличению конкурентоспособности предприятия.

Реклама -- информация, распространенная любым способом, в любой форме и с использованием любых средств, адресованная неопределенному кругу лиц и направленная на привлечение внимания к объекту рекламирования, формирование или поддержание интереса к нему и его продвижение на рынке.

Цель рекламы -- донесение информации от рекламодателя до целевой аудитории.

Задача рекламы -- побудить представителей целевой аудитории к действию (выбору товара или услуги, осуществлению покупки, а также формированию запланированных рекламодателем выводов об объекте рекламирования).

Функции рекламы:

- Привлечение клиентов -- информирование их о новых товарах, услугах, местах продаж. Обычно, в рекламном сообщении перечислены конкурентные преимущества рекламируемой компании, плюсы, которые могут приобрести ее клиенты.

- Увеличение продаж -- подразумевается, что реклама, как инструмент маркетинга, способствует повышению объема продаж.

Реклама гостиницы - неотъемлемый атрибут гостиничного бизнеса. Благодаря рекламе люди могут узнать о существовании гостиницы, а так же местоположение и данные гостиницы. Разные организации имеют различные пути управления своей рекламной деятельностью.

В любом случае, сегодня рекламная деятельность любого гостиничного предприятия становится все более сложной, многоуровневой и многоструктурной. Многообразие функций рекламы универсальный и всеобъемлющий характер этой формы маркетинговой коммуникации делает необходимым более глубокий анализ ее отдельных разновидностей.

Гостиничная реклама, прежде всего, должна отвечать назначению гостиницы, ее цель - помочь гостям легче ориентироваться в селе, без проблем забронировать номер.

В данный момент основным видом рекламы для гостиницы является наружная реклама. Планируется заказать четыре щита, и поставить их на въезде со всех сторон села, где проходят главные дороги. На щитах указать контакты и адрес гостиницы.

Обеспечение визитками

2) Для правильной оценки необходимо создать план проекта. Проанализировать финансовое состояние предприятия, оценить нужность и востребованность данной услуги.

Цель проекта: Повышение конкурентоспособности на рынке гостиничных услуг и удовлетворение потребностей в этом виде услуг, гостей и жителей села.

Преимущества проекта: Наличие финансовых средств, снижение себестоимости за счет существующего помещения, в центре села и рядом с гостиницей.

Значение проекта: провести ремонт, завести необходимое оборудование, обеспечить освещением и теплом, контроль за выполнением строительных и отделочных работ.

Реализация проекта: предполагается, что данный проект начнет реализовываться, когда будет решен вопрос по его финансированию.

Стадии реализации проекта:

- разработка нормативной документации

- оформление необходимых документов для осуществления лицензируемых видов деятельности

- оснащением дополнительным оборудованием

- подготовительный этап предполагается 6 месяцев.

Инвестиционные расходы. Оценка инвестиционных расходов, связанных с реконструированием здания и приобретением оборудования. (таблица 11)

Таблица 11 - Инвестиционные расходы. (тыс., руб.)

Таким образом: из таблицы можно сделать вывод, что общая стоимость расходов по теплой автостоянки составляет 560 тыс. руб., основная доля расходов падает на работы по реконструкции помещения, которая составляет 58,9 % от общих затрат.

Эти работы включают в себя следующее:

Таблица 12 - виды расходов по реконструкции помещения (тыс., руб.)

Однако, предполагается, что к моменту сдачи проекта в эксплуатацию должна быть оплачена полная стоимость всех работ, включая стоимость поставленного оборудования. Источниками доходов проекта является реализация всего комплекса имеющихся на данный момент услуг гостиницы.

После сдачи проекта в эксплуатацию технологически возможно достижение 100% планируемых объемов реализации этого вида услуг. Эта услуга будет одним из положительных моментов в привлечение клиентов, особенно в зимнее время.

Проведя оценку конкурентоспособности предприятия можно сделать вывод, что улучшение рекламной деятельности предприятия и увеличения спектра дополнительный услуг, позволит повысит конкурентоспособность гостиницы и укрепить ее позиции на рынке.

Заключение

В современном мире устойчивое положение на рынке услуг и товаров любого предприятия зависит от уровня ее конкурентоспособности. Конкурентоспособность товара - это уровень его технических, экономических и эксплуатационных параметров, позволяющих соперничать (конкурировать) на рынке с другими аналогичными товарами. Иначе говоря, это способность той или иной продукции соответствовать требованиями рынка в определенный временной период в сравнении с аналогами-конкурентами.

Конкурентоспособность товара формируется путем установления, обеспечения и поддержания определенного уровня конкурентоспособности на всех этапах его существования: начиная с первых этапов его создания и заканчивая продвижением до потребителя. Оценку конкурентоспособности проводят такие субъекты, как поставщики, потребители и эксперты.

На конкурентоспособность продукции оказывают воздействия факторы, которые не только способствуют устойчивому производству, но так же и организации высокой конкуренции товаров на рынке. Такие факторы можно разделить на три группы: уровень качества выпускаемых товаров; цена выпускаемого товара; оказание сервисного обслуживания, разнообразных видов бесплатных услуг и т.п.

Наряду с конкурентоспособностью важную роль в развитии любого современного предприятия играет качество продукции. Под качеством понимается совокупность характеристик и свойств товара (или любого другого объекта), придающих ему способность удовлетворять предполагаемые и обусловленные потребности. Следует отметить, что качество и конкурентоспособность продукции - это два тесно взаимосвязанных понятия. И то, и другое является средством оценки конечных результатов труда, в том числе и его полезности. Общими для двух понятий является и то, что они представляют собой динамические характеристики товара, которые постоянно изменяются ввиду развития технического прогресса и общественных потребностей. Но даже несмотря на это, полностью отождествлять эти понятия не стоит, так как конкурентоспособность товара все же определяется совокупность лишь тех свойств, которые являются полезными (интересными) для покупателя и обеспечивают удовлетворение всех потребностей. Остальные же характеристики изделия, которые выходят за рамки обозначенных интересов, не имеют никакого отношения к оценке конкурентоспособности.

В последнее время все чаще можно слышать о том, что высокий уровень дохода потребительского сегмента можно получить в том случае, если конкурентоспособность товара будет повышаться за счет повышения его уровня качества. Действительно, такой ход производителей является вполне оправданным, к тому же он будет способствовать общественному прогрессу.

Следует обратить внимание на то, что конкурентоспособность есть динамичная категория, зависящая от рыночной ситуации, характера потребностей и их изменений, сервисных условий, платежеспособности спроса и т.д. Так, товар высокого качества может стать менее конкурентоспособным в том случае, если заметно на него повысится цена за счет наделения товара такими свойствами, которыми не вызывают у покупателей существенного интереса. Следовательно, чтобы не происходило снижения объемов выпуска продукции, а, соответственно, и прибыли, предприятия должны достаточно часто принимать решение о снижении цен на качественный товар либо вводить различные условия, которые позволят потребителю сделать покупку в пользу данного товара.

Таким образом, для повышения экономической устойчивости и эффективности предприятия, нужно все больше внимание уделять качеству выпускаемой продукции, так как именно оно позволяет обеспечить производство и продвижение конкурентоспособной продукции.

Список использованных источников

1. О защите конкуренции [Текст]: федеральный закон от 26.06.2006г. № 135-ФЗ (ред. от 04.06.2014 г. № 143-ФЗ) // Собрание законодательства РФ - 2006. - № 31 (1 ч.). - Ст. 3434; 2014. - № 23. - С. 2928.

2. Абдразаков Р.И. Интегральный подход к определению конкурентоспособности организации [Текст] / Р.И. Абдразаков // Менеджмент в России и за рубежом. - 2011. - № 2. - С. 103-111.

3. Агасиев М. Конкурентоспособность малого бизнеса России [Текст] / М. Агасиев // РИСК: ресурсы, информация, снабжение, конкуренция. - 2011. - № 3, Ч. 1. - С. 154-157 : табл.

4. Анташкиева Т. Стратегический потенциал предприятий индустрии гостеприимства как средство достижения конкурентоспособности [Текст] / Т. Анташкиева // Риск: ресурсы, информация, снабжение, конкуренция. - 2012. - № 4, Ч. 2. - С. 335-337.

5. Балдин К.В. Инвестиции в инновации [Текст]: учеб. пособие / К.В. Балдин, И.И. Передеряев, Р.С. Голов. - 2-е изд. - Москва: Дашков и К°, 2011. - 237 с. : ил.

6. Белкин В.Н. Пути повышения инновационной активности предприятий [Текст] / В.Н. Белкин, Н.А. Белкина // Экономика региона. - 2013. - № 1. - С. 238-242.

7. Богатов Е.М. Привлекательность номеров в отеле как фактор конкурентоспособности [Текст] / Е. М. Богатов, В. П. Богатова// Международная экономика. - 2014. - № 4. - С. 34-38.

8. Виноградова М.В. Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса [Текст] : учебное пособие / М.В. Виноградова, З.И. Панина. - 6-е изд., перераб. и доп. - Москва : Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2012. - 448 с.

9. Гареев Р. Проблемы организации обслуживания гостей гостиничными предприятиями и возможные пути их разрешения [Текст] / Р. Гареев // РИСК: ресурсы, информация, снабжение, конкуренция. - 2010. - № 4. - С. 331-335.

10. Головачев А.С. Конкурентоспособность организации [Текст] : учеб. пособие / А.С. Головачев. - Минск : Выш. шк., 2012. - 319 с. : ил. Горохова, О. В. Механизмы повышения конкурентоспособности малых предприятий сферы услуг [Текст] / О.В. Горохова // Российское предпринимательство. - 2013. - № 5. - С. 98-103.

11. Давыдянц Д.Е. Определение понятий «конкурентоспособность» - «конкурентоспособность организации», «конкурентоспособность потребительских товаров и услуг» [Текст] / Д.Е. Давыдянц, Д.С. Бичоева; рец. М.В. Аликаевой // Аудит и финансовый анализ. - 2011. - № 2. - С. 359-362.

12. Данилова У. Алгоритм управления предпринимательскими рисками на предприятии сферы услуг в области компьютерных и информационных технологий: российский опыт [Текст] / У. Данилова // Риск: ресурсы, информация, снабжение, конкуренция. - 2012. - № 4, Ч. 2. - С. 379-383 : рис.; табл.

13. Донскова Л.И. Методология исследования сервиса: системный анализ [Текст]: монография / Л.И. Донскова ; Алт. гос. техн. ун-т им. И.И. Ползунова. - Барнаул: Издательство АлтГТУ, 2013. - 230 с. : ил.

14. Дюков И.И. Роль сферы сервиса в конкурентоспособности страны [Текст] / И.И. Дюков // Маркетинг услуг. - 2011. - № 2. - С. 100-109.

15. Звягинцева О.П. Организационно-управленческий инструментарий предпринимательских структур как основа конкурентоспособности на современном рынке [Текст] / О.П. Звягинцева, А.Ю. Новиков // Современная конкуренция. - 2012. - № 5. - С. 36-39.

16. Ильина И.Е. Механизм управления конкурентоспособностью предприятий автосервиса легковых автомобилей [Текст] / И. Е. Ильина // Экономический анализ: теория и практика. - 2011. - № 21. - С. 15-22.

17. Инновационный менеджмент [Текст] : учебник / В.Я. Горфинкель и др. ; под ред. В.Я. Горфинкеля, Т.Г. Попадюк. - Изд. 3-е, перераб. и доп. - Москва: Вуз. учеб. : ИНФРА-М, 2011. - 459 с.

18. Калюгина С.Н. Развитие социальной сферы промышленного предприятия как основа укрепления его конкурентоспособности в стратегической перспективе [Текст] / С. Н. Калюгина // Региональная экономика: теория и практика. - 2011. - № 14. - С. 62-66.

19. Каточков В.М. Сервисная закалка [Текст] : инновационные направления развития сферы услуг как фактор экономического роста / В.М. Каточков // Креативная экономика. - 2013. - № 5. - С. 95-101.

20. Кислинская М. Деловая репутация компании: определения, виды, оценка [Текст] / М. Кислинская, В. Кислинский // Проблемы теории и практики управления. - 2013. - № 5. - С. 92-100.

21. Ковальчук А. Антикризисное управление гостиничными предприятиями в России [Текст] / А. Ковальчук // РИСК: ресурсы, информация, снабжение, конкуренция. - 2011. - № 4, Ч. 2. - С. 417-419.

22. Косорукова И.В. Стоимость государственных предприятий и их конкурентоспособность [Текст] / И.В. Косорукова // Современная конкуренция. - 2013. - № 5. - С. 129-143.

23. Котилко В. Оценка факторов риска при формировании конкурентоспособного поведения предприятия в условиях адаптивного менеджмента [Текст] / В. Котилко, Д. Балахонов // Предпринимательство. - 2012. - № 4. - С. 141-154.

24. Маркетинг в отраслях и сферах деятельности [Текст] : учебник / [В.Т. Гришина и др.]; под ред.: Ю.В. Морозова, В.Т. Гришиной. - 8-е изд. - Электрон. дан. - Москва: Дашков и К, 2012. - 445 с. : ил.

25. Муллагалиев А.Р. Особенности конкуренции на рынке гостиничных услуг [Текст] / А.Р. Муллагалиев // Российское предпринимательство. - 2010. - № 10, вып. 2. - С. 140-145.

26. Нагапетьянц Н.А. Маркетинг в отраслях и сферах деятельности [Текст]: учеб. пособие / Н.А. Нагапетьянц, Е.В. Исаенко, Р.Н. Нагапетьянц]; под общ. ред. Н.А. Нагапетьянца. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Вуз. учеб. : ИНФРА-М, 2011. - 280 с. : ил.

27. Остапенко Е.А. Использование кластерного анализа для сегментации конкурентной среды санаторно-курортных организаций рекреационного региона [Текст] / Е.А. Остапенко // Региональная экономика: теория и практика. - 2012. - № 15. - С. 30-39.

28. Сизикин А.Ю. Самооценка менеджмента качества как концептуальный резерв повышения уровня конкурентоспособности предприятий и организаций реального сектора экономики [Текст] / А.Ю. Сизикин // Экономический анализ: теория и практика. - 2012. - № 9. - С. 46-53.

29. Соколова С. Качество сервиса - главный конкурентный аргумент отеля [Текст] / С. Соколова // Гостиничное дело. - 2013. - № 4. - С. 32-35.

30. Сорвина О.В. Выявление резервов снижения производственных затрат как важнейшее условие повышения конкурентоспособности [Текст] / О.В. Сорвина // Финансы и кредит. - 2012. - № 11. - С. 47-55.

31. Старцев П.В. Анализ подходов к сущности понятий «конкурентоспособность предприятия» и «конкурентное преимущество» [Текст] / П.В. Старцев // Российское предпринимательство. - 2014. - № 16. - С. 4-15.

32. Тимохина Т.Л. Организация гостиничного дела [Текст] : учебник для прикладного бакалавриата : [для вузов по экономическим направлениям и специальностям] / Т.Л. Тимохина ; Рос. гос. гуманитар. ун-т. - Москва : Юрайт, 2014. - 331 с.

33. Федюкова Г.Х. Методический аппарат к обоснованию выбора и проектирования организационной структуры управления малых предприятий [Текст] / Г.Х. Федюкова // Региональная экономика: теория и практика. - 2012. - № 31. - С. 41-48.

34. Фиров Н.В. Методологические основы оценки конкурентоспособности предприятия [Текст] / Н.В. Фиров // Экономический анализ: теория и практика. - 2013. - № 22. - С. 2-9.

35. Фирсова И. Модель устойчивого развития предприятий сферы услуг [Текст] / И. Фирсова, С. Азарова // РИСК: ресурсы, информация, снабжение, конкуренция. - 2011. - № 3, Ч. 1. - С. 268-274.

36. Хасанов Р.Х. К вопросу о понятии «региональная конкурентоспособность» [Текст] / Р.Х. Хасанов // Региональная экономика: теория и практика. - 2014. - № 25. - С. 19-25.

37. Царев В.В. Оценка конкурентоспособности предприятий (организаций). Теория и методология [Электронный ресурс]: [учебное пособие для вузов по специальностям экономики и управления] / В.В. Царев, А.А. Кантарович, В.В. Черныш. - Электрон. текстовые дан. - Москва: ЮНИТИ-ДАНА, 2012. - 800 с.

38. Цыпкин Ю.А. Подход к оценке конкурентоспособности и определению эффективности маркетинговой деятельности [Текст] / Ю.А. Цыпкин, И.С. Пакулина, Е.В. Губарев // Современная конкуренция. - 2011. - № 3. - С. 44-53.

39. Черников А.В. Современные инновационные инструменты повышения конкурентоспособности компании [Текст] / А.В. Черников, В.А. Радьков // Вестник Московского университета. Сер. 6, Экономика. - 2011. - № 5. - С. 41-62

40. Шепелев А.В. Формирование стратегических мероприятий по повышению уровня конкурентоспособности промышленных предприятий [Текст] / А.В. Шепелев // Вестник Самарского государственного университета. - 2011. - № 6. - С. 149-157. -

41. Штепа М.В. Совершенствование системы управления модернизацией предприятия [Текст] / М.В. Штепа // Российское предпринимательство. - 2013. - № 10. - С. 88-92.

Размещено на Allbest.ru