Признаки растений как пойкилотермных организмов. Методика определения вязкости цитоплазмы путем центрифугирования. Сущность метода диагностики жароустойчивости по гидролизу статолитного крахмала. Основные способы предпосевного закаливания картофеля.
Характеристика основных видов жаренья продуктов и способов обогрева. Классификация и индексация жарочных тепловых аппаратов. Основные направления совершенствования технологических процессов в общественном питании. Назначение и устройство фритюрницы.
Расположение и число жгутиков на поверхности клетки бактерии. Направление вращения жгутиков и основные виды таксисов. Количество колец у грамотрицательных и грамположительных бактерий. Локализация структур, ответственных за движение у спирохет.
- 184. Жевательная резинка
История появления жевательной резинки. Страсть человечества к процессу жевания. Первый патент на производство жевательной резинки. Появление первой ароматической жвачки под названием "Black Jack". Упрощенная технология производства жевательной резинки.
История происхождения жевательной резинки. Состав популярных в России жевательных резинок, анализ их составляющих. Определение их отрицательного действия на организм. Есть ли польза жевательной резинки? Социологические исследования среди учащихся и опыты.
Общая характеристика поливитаминных культур: черноплодная рябина, ирга колосистая, рябина красная, боярышник крупноплодный, облепиха, шиповник. Перспективы выращивания вишни степной и войлочной, кизила, алычи, терна, персика, абрикоса, винограда.
Химическое строение, физико-химические, идентификационные свойства желатина. Сырье и способы получения. Причины популярности желатина. Применение в пищевой промышленности и кулинарии. Приготовление заливного и фруктовых десертов на основе желатина.
- 188. Железная дорога
Разработка программы, имитирующую процесс пассажирских перевозок по железной дороге. Создание базы данных поездов и вагонов. Просмотр статистики выбранного поезда и вагона. Поиск нужного рейса по станциям прихода и отправления. Продажа билетов на поезд.
Значение железнодорожного транспорта для экономики России. Значение устройств железнодорожной автоматики и телемеханики в обеспечении безопасности движения поездов и регулировании их движения. Порядок разделения станции на изолированные участки.
Российский мегапроект межконтинентального тоннеля под Беринговым проливом как локомотив, который сделает более реальными проекты развития новых горнодобывающих центров. Основные этапы его формирования и разработки плана, оценка ожидаемого результата.
Зарождение и развитие железных дорог России. Особенности экономико-географического положения Амурской области. Население, природно-ресурсный потенциал, транспортная сеть. Экономико-географическая карта района и картосхема района тяготения железной дороги.
Анализ среды производственной организации и технологического процесса станции железной дороги. Пропуск, приём и отправление пассажирских поездов, приём, расформирование, формирование и отправление грузовых поездов. Выработка управленческих решений.
Теоретические основы организации предприятия. Характеристика железнодорожной станции Армавир, структурная схема управления. Функции подразделений станции, организация работы, техническая оснащенность. Выбросы в окружающую среду и порядок их оплаты.
Описание существующей схемы связи на участке проектирования. Оборудование поездной радиосвязи участка. Описание радиостанции РВС-1-12. Электрический расчет дальности связи в сетях технологической железнодорожной радиосвязи диапазона 160 МГц (ПРС-С).
Предмет, методы и источники железнодорожного права. Методы железнодорожного транспортно-правового регулирования. Железнодорожное законодательство: система и структура. Взаимосвязь и особенности железнодорожного права и железнодорожного законодательства.
Основные технологические решения по строительству железной дороги и отдельных конструктивных частей. Подробное описание производимых работ – возведения габионных конструкций. Требования безопасности на строительной площадке, методика выброса мусора.
Ответственность перевозчика и грузоотправителя на воздушном транспорте. Акты, претензии и иски на внутреннем водном транспорте. Правовое регулирование международных морских перевозок по чартеру: договору фрахтования судна на время (тайм-чартеру).
Краткая история развития железнодорожного строительства и оценка современного состояния железной дороги России как универсального транспортного средства. Роль железнодорожного транспорта в единой транспортной системе страны и стратегия его развития.
Техническая и эксплуатационная характеристика станции. Специализация парков и путей станции. Технология и организация обработки вагонов в сортировочном парке и определение оптимального варианта числа маневровых локомотивов на горке и вытяжных путях.
Устройство мостового полотна на железнодорожных мостах. Требования к элементам мостового полотна. Устройства, обеспечивающие безопасность движения поездов по мостам и безопасность эксплуатации мостов. Бесстыковой путь с уравнительными приборами.
Железнодорожный участок и система регулирования движения на нем. Внедрение устройств автоблокировки. Проектируемая система автоблокировки и требования. Схемы для микропроцессорного приемопередатчика. Виды работ по техническому обслуживанию и ремонту.
Односторонняя поперечная участковая станция, закономерности ее функционирования и взаимодействие основных элементов. Разработка "в рыбках" схемы сортировочной станции с локомотивным и вагонным хозяйством. Приемо-отправочные пути станции, их назначение.
Схема технической пассажирской станции поперечного типа, анализ работы. Немасштабная схема грузовой станции, расположенной на однопутной линии, методы расчета пропускной способности. Главные особенности работы железнодорожного узла полукольцевого типа.
Горловины станции поперечного типа. Устройство секции приемо-отправочного парка для сборных, групповых поездов. Расчёт высоты сортировочной горки большой мощности. Технология обработки транзитных поездов. Расчёт потребного числа приёмо-отправочных путей.
Значение железнодорожного транспорта и основные показатели его работы. Назначение грузовых станций и их классификация. Устройство и виды стрелочных переводов. Виды радиосвязи и область применения на железной дороге. Классификация железнодорожных узлов.
Пассажирские устройства участковых станций. Расчёт потребного числа приёмо-отправочных путей. Схема сортировочной станции с локомотивным и вагонным хозяйством. Расчёт высоты и профиля сортировочной горки. Основное достоинство схем продольного типа.
Создание схемы примыкания боковой линии "В" и анализ поступления поездопотоков. Определение полезной длины приемо-отправочных путей. Расчет размеров устройств грузового двора и локомотивного хозяйства. Расчет путепроводной развязки подходов к станции.
Назначение и характеристика вагоноремонтного завода. Состав вагоноремонтного завода - службы, хозяйства и цеха: основные, вспомогательные, общезаводские обслуживающие хозяйства и служебные (энергетическое хозяйство, транспортная, складская служба).
Концептуальная модель данных: глоссарий, сущности, атрибуты. Первичные, внешние, альтернативные ключи. Определение правил ограничения ввода. Данные сущности Stations, Locomotive, Wagon, Train, Group of wagon. SQL-запросы, реализующие сущности базы данных.
- 210. Железнодорожный путь
Виды ремонтов пути. Возвышение наружного рельса. Капитальный ремонт подъездного железнодорожного пути. Деформации земляного полотна. Устройство пути на прямолинейных и криволинейных участках. Конструкция одиночного обыкновенного стрелочного перевода.