Структура управления предприятиями питания в средствах размещения. Организация работы службы питания гостиничного предприятия на примере придорожного мотеля и кафе "Чародейка". Особенности обслуживания гостей в ресторанах, кафе, барах гостиницы.

Сущность и принципы формирования полицейской системы в России, оценка ее эффективности, внутренняя структура и значение, цели и функции. Понятие административно-правового статуса полиции, направления ее работы, нормативно-правовое регулирование.

Индустрия гостеприимства. Организационная структура и функции службы приема и размещения гостиницы. Операционный процесс обслуживания, порядок бронирования мест и правила расчета. Документация, необходимая для учета использования номерного фонда.

Система управления персоналом на предприятии. Специфика управления персоналом на предприятии торговли. Мотивация персонала. Разработка и внедрение системы мотивации на предприятии. Мотивационные стратегии. Главные цели компании. Увеличение прибыли.

Разработка транспортно-технологических схем доставки груза, расчет эксплуатационных показателей. Проектирование перечня необходимых транспортных и экспедиционных услуг на участках маршрута и терминалах. Оформление перечня транспортных документов.

Расчет показателей возможных транспортных схем доставки груза и выбор из них рациональных. Разработка перечня необходимых транспортно-экспедиционных услуг и схемы документооборота экспедитора для доставки груза. Анализ базисных условий поставки товара.

Анализ требований к доставке груза, обоснование необходимой его транспортной упаковки. Определение возможных транспортных схем, оценка преимуществ и недостатков каждой из них, расчет соответствующих показателей и выбор наиболее оптимальной схемы.

Организация материально-технического обеспечения на предприятии. Организационная структура материально-технического обеспечения. Планирование материально-технического обеспечения. Планирование доставки материалов и коммерческая логистика.

Современные требования к организации снабжения продуктами и материально-техническими средствами. Требования к структуре складов и применяемому в них оборудованию. Подходы к выбору поставщиков. Закономерности товародвижения и влияющие на него факторы.

Характеристика сферы общественного питания. Ресторан, его нормативно–правовая база, организация складского хозяйства и снабжения продуктами. Разработка меню для потребителей ресторана. Расчет потребности в сырье для приготовления блюд и текущих запасов.

Понятие и экономическое содержание себестоимости. Классификация затрат, формирующих ее. Методы управления себестоимостью продукции. Анализ затрат на производство продукции на ОАО "Стройполимеркерамика". Определение резервов снижения себестоимости.

Характеристика коммерческого продукта бизнес-проекта. Отчисления во внебюджетные фонды и формирование социального пакета. Исследование рынка автомобилей и описание отрасли. Технология нанесения металлопокрытия. Общая потребность предприятия в капитале.

Организация и проведение выставок. Место и время проведения, тематика и перечень товарных групп. Анализ рынка бетонной продукции и конкурентной выставочной среды. Элементы фирменного стиля выставки. Информационные материалы, условия и правила участия.

Закономерности и механизм создания собственной фирмы. Разработка технико-экономического обоснования производственной деятельности. Сохранение конкурентоспособности предприятия в долгосрочной перспективе. Поиск источников финансирования делового проекта.

Общая характеристика предприятия и производимой продукции - амаранта, кормовой смеси и фиточаев. Существующая рыночная ситуация и swot-анализ проекта. Планируемые маркетинговые мероприятия и прогнозный план продаж. Прогноз прибыли и убытков предприятия.

Особенности сервировки шведского стола, специфика обслуживания и преимущества. Организационная структура ресторана "Ника", организация и проведение банкета–фуршета. Анализ проведения шведского стола в ресторане, свобода выбора блюд и приятное общение.

Система учреждений, методы организации содействия трудоустройству выпускников в системе профессионального образования. Взаимодействие Центра оказания содействия трудоустройству с предприятиями – социальными партнерами в МО Приморско-Ахтарский район.

Необходимость удовлетворения потребностей в содержательном труде в опасных условиях. Факторы трудовой и производственной среды, в которой осуществляется деятельность человека. Государственная регуляция условий труда, классификация и оценивание условий.

История развития туризма в Таиланде. Общие требования для туристов. Необходимые документы для оформления визы. Анализ мероприятий, связанных с формальностями и безопасностью туристов. Запрещенные и разрешенные предметы и вещества для перевозки туристами.

Основные принципы проведения соревнований по подвижным играм. Организация соревнований. Правила организации и проведения соревнований. Соревнования по подвижным играм должны быть красочно оформлены. Мгновенная доступность результатов соревнований.

Инвентарь и оборудование сектора по прыжкам в длину. Специфика организации и проведения квалификационных и основных соревнований в этой спортивной категории. Принципы, согласно которым попытка прыжка в длину с разбегу при судействе считается засчитанной.

Виды соревнований по спортивным играм. Документы отчетности, предоставляемые главным судьей по окончании соревнований, составление календаря. Число игр, необходимых для проведения состязаний по системе с выбыванием. Смешанная система мировых соревнований.

Исследование соревновательной активности на производственном предприятии "Формат". Влияние процесса соревнования на продуктивность мыслительной активности и производительности индивида. Способы преодоления конфликтов, возникающих в ходе соревнования.

Современное состояние и тенденции развития тхэквондо как олимпийского вида спорта. Методика воспитания гибкости, силовых и скоростно-силовых качеств. Значение состояния психики для достижения успехов в спортивной практике. Костюм участников и экипировка.

Понятие и функции государственного бюджета. Бюджетная система Республики Беларусь и принципы ее построения. Содержание республиканского и местного бюджетов. Местный бюджет: источники пополнения, особенности составления, рассмотрения и утверждения.

Сердечно-сосудистая система: сердце и кровеносные сосуды. Лимфатическая система, органы кроветворения и иммунной системы. Проводящая система сердца. Классификация артерий, основной ствол и ветви остального ствола. Внутренняя и наружная стенки артерий.

Педагогический анализ и наблюдения урока физической культуры. Конспект нескольких занятий (образовательные, оздоровительные и воспитательные задачи уроков). Должностная инструкция учителя физического воспитания. План-конспект спортивного праздника.

Развитие духовного фактора в жизни подростков как приоритетное направление в социально-культурной деятельности. Знакомство с особенностями организации социально-культурной деятельности среди детей на базе Детского дома культуры имени Д.Н. Пичугина.

Психолого-педагогическая характеристика подросткового возраста. Организация социально-культурной деятельности в муниципальном учреждении "Новодвинский городской культурный центр". Структура организации социально-культурной деятельности подростков.

Структура и функции музея в системе социально-культурной деятельности. Стимулирование процессов самоорганизации культурной жизни. Особенности и содержание социально–культурной деятельности в Санкт–Петербургском государственном музее "Особняк Кшесинской".