Требования к качеству продуктов, температуре и влажности при хранении. Способы размещения овощей и картофеля в складах, оборудованных активной вентиляцией. Способы размещения продуктов в складах с естественной общеобменной вентиляцией. Буртование.

Оценка доброкачественности мяса, его маркировка, требования к качеству, энергетическая ценность. Условия хранения и сроки годности мяса. Пищевые и кулинарные качества рыбы. Особенности жаренья разных видов рыбы. Технология приготовления жареной рыбы.

Особенности обработки мяса и мясопродуктов. Технология приготовления и требования к качеству песочных тортов и блюд из свинины. Технологические схемы и калькуляционные карты. Организация работы буфета и техника безопасности в работе повара-кондитера.

Нормативно-правовая база, регулирующая качество питьевой воды в Украине. Рассмотрение органолептических и токсикологических свойств воды. Ознакомление со стандартами качества питьевой воды в США, их сравнение с украинскими и европейскими стандартами.

Нормативная и нормативно-техническая документация - стандарт, закрепляющий требования к качеству продукции. Обеспечение безопасности при подготовке товаров к продаже. Способы хранения отдельных товаров и товарных групп с учетом вида тарной упаковки.

Химический и морфологический состав, пищевая ценность мяса. Организационно-экономическая характеристика мясокомбината. Кулинарная разделка и обвалка говяжьей, бараньей и свиной туш. Ассортимент мясных полуфабрикатов и методы определения их качества.

Основные задачи производственной практики на должности техника-программиста. Цель должности техника-программиста, требования к квалификации и обязанности. Права и ответственность техника-программиста. Предварительный каскад усилителей низкой частоты.

Основные требования к факторам агроклиматического потенциала и особенности их использования растениями интенсивных посевов сахарной свеклы: вода, солнечная радиация во всех ее составляющих (тепло, освещенность, ФАР), воздух и воздушная среда почвы.

Психологическая и педагогическая коррекция, совместная деятельность педагога и психолога по оказанию помощи ребенку с нарушениями в психическом развитии. Повышение возможностей ребенка в обучении. Изучение требований к коррекционно-развивающим программам.

Законодательное закрепление требований, предъявляемых к лицам, назначаемым на должности прокуроров. Возрастной ценз для принятия на должность прокурора города. Обязанность следователя выполнить указания прокурора. Отзыв кассационного протеста прокурора.

Теоретические и прикладные основы управления персоналом предприятия. Организация управления кадровым потенциалом предприятия. Характеристика и основные требования к менеджеру по персоналу. Разработка системы материального стимулирования работников.

Понятие "метод обучения" как одно из коренных в педагогике. Необходимость взаимосвязи процессов учения и преподавания. Классификация методов обучения. Применение и совершенствование методов трудового обучения. Методы работы преподавателя и мастера.

Монтаж трубопроводов, проектно-техническая документация: технологические схемы, монтажные чертежи, спецификации труб, запорно-регулирующей арматуры; подготовительные работы. Ремонт конденсаторов, порядок операций после подготовки отключенного аппарата.

Значение наряда для современной женщины, его разнообразие. Требования, предъявляемые к швейным изделиям: эстетические, экономические, технологические, гигиенические, износостойкость. Анализ ассортимента материала для изготовления нарядной одежды.

Характеристика структуры гостиничного предприятия. Персонал как основное звено в гостиничном бизнесе и его квалификационные требования. Подбор и подготовка профессионального гостиничного персонала. Обязанности руководителя службы общественного питания.

Основные понятия делового стиля. Элементы профессионального имиджа для мужчин: требования к костюму, обуви, рубашке и галстуку. Важность аксессуаров. Деловой имидж в не официальной обстановке. Косметика для мужчины VIP. Прически для деловых мужчин.

Материальные потоки в логистике. Современная рациональная организация и управление движением материальных потоков. Обеспечение ритмичной, согласованной работы всех звеньев производства, максимальной непрерывности процессов и планового руководства.

Целостный педагогический процесс как категория практической реализации воспитания. Понятие целостного педагогического процесса. Цели и задачи воспитательной деятельности. Движущие силы педагогического процесса. Социально–личностное развитие детей.

Оптимальная планировка рабочего места. Условия труда менеджера при работе на компьютере. Снижение утомления и напряжения рук менеджера в процессе работы. Микроклимат на рабочем месте. Допустимые уровни звука и звукового давления. Искусственное освещение.

Формирование у детей навыков ручного труда. Основное требование к материалу для плетения. Совершенствование трудового воспитания дошкольников в детском саду. Методика подготовки воспитателя к занятиям. Задача флористических занятий в детском саду.

Характеристика видов и классификация канцелярской бумаги, ее потребительские свойства. Типичные ошибки в языке и стиле деловой корреспонденции. Примеры оформления приказов о приеме на работу и предоставлении отпуска и договора об оказании рекламных услуг.

Правила составления и написания деловых писем, их виды, классификация, предъявляемые требования. Структура делового письма, этапы подготовки; целевая установка, характер аргументации и композиция текста; этикетные разрешения, язык, стиль, оформление.

Обязательные элементы оформления официального документа. Реквизиты и цели создания документа. Классификация документов по назначению, времени создания, способу изготовления, типу содержания, способу представления, месту издания, направлению отправки.

Оформление выписки из приказа по основной деятельности. Проверка физического состояния документов для выяснения состояния фондов архива. Заявление о предоставлении отпуска без сохранения заработной платы (за свой счет). Справки при увольнении работника.

Способы выполнения текстовых документов: машинописный, рукописный, с применением печатающих устройств. Общие положения изложения текста документа. Перечень допускаемых сокращений слов для основных надписей. Нормоконтроль пояснительных записок.

Требования к полосе. Телевизионное вещание высокой четкости. Элементарный программный поток. Кодирование звуковых сигналов по стандарту MPEG-2. Удаление пространственной и временной избыточности. Подготовка видеоданных: отсчеты, блоки, видеокадр.

Безопасность и санитарно-гигиенические условия труда на рабочем месте программиста. Расчёт воздухообмена в помещении. Освещение помещений и рабочих мест с ПК. Требования к шуму и вибрации, а также защиты от электромагнитных и электростатических полей.

Требования к внешним световым приборам и светоотражающей маркировке. Геометрические показатели расположения светотеневой границы пучка света фар на экране в зависимости от высоты установки фар. Технические требования к автомобилям, принимаемым в ремонт.

Постановление приговора: сущность и процессуальное значение. Требования к приговору суда первой инстанции. Вопросы, разрешаемые при постановлении приговора. Приговор - важнейший акт правосудия, которое постановляется именем Украины.

Начало встречи посетителей ресторана у входной двери. Аперитив при встрече. Прием заказа и порядок обслуживания. Корректировка сервировки стола. Прием гостей в своем доме. Размещение гостей за праздничным столом. Проведение дружеской вечеринки.