Организация и перспективы совершенствования кормовой базы в предприятии

Размеры и значение кормовой базы для хозяйства. Обоснование размеров производства, посевных площадей, численности поголовья и продуктивности животных. Совершенствование технологии возделывания культур как основных параметров при заготовке кормов.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид дипломная работа
Язык русский
Дата добавления 20.04.2011
Размер файла 1,2 M

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

1100 : 15184 = 0,07 (7%)

Теперь рассмотрим баланс рабочего времени за 2009 год:

Отработано всего , человеко/дней………………….14080

Целодневные простои………………………………80

Неявки на работу всего ……………………………..1300

В т.ч. отпуска………………………………………..965

Учебные отпуска ……………………………………0

Декретные отпуска………………………………….200

Болезни………………………………………………100

Неявки с разрешения администрации…………….20

Прогулы……………………………………………..15

Выходные и праздничные дни…………………….4320

Рассчитаем показатели:

1) календарный фонд рабочего времени:

14080 + 80 + 1300 + 4320 = 19780 (человеко/дней)

2) максимально возможный фонд рабочего времени:

19780 - 4320 - 965 = 14495 (человеко/дней)

3) среднесписочная численность работников за год:

19780 : 365 = 55 (человек)

4) максимально возможный фонд рабочего времени 1 работника:

14495 : 55 = 263 (дня)

5) фактически отработанное время одним работником:

14080 : 55 = 256 (дней)

6) степень использования максимально возможного фонда рабочего времени:

256 : 263 = 0,97

7) удельный вес потерь рабочего времени по неуважительным причинам:

(80 + 15) : 14495 = 0,007 (0,7%)

8) удельный вес потерь рабочего времени по уважительным причинам:

1285 : 14495 = 0,09 (9%)

Проводя сравнительный анализ балансов рабочего времени за 2008 и 2009 года мы видим: что максимально возможный фонд рабочего времени в 2009 по сравнению с 2008 уменьшился на 704 чел-дней; также уменьшился календарный фонд рабочего времени на 720 чел-дней; максимально возможный фонд рабочего времени одного работника в 2009 году по сравнению с 2008 годом уменьшился на 8 дней; в связи с этим фактически отработанное время одним работником составило в 2008 году 264 дня против 256 в 2009 году.

Но при этом степень использования максимально возможного фонда рабочего времени осталась прежней. Но все равно, когда показатель степени использования максимально возможного фонда рабочего времени колеблется в пределах от 0,93 до 0,99 это очень хорошо, т.е. практически 100%-ое использование максимально возможного фонда рабочего времени.

Полное использование рабочего времени позволяет значительно (использовать) увеличить производство сельскохозяйственной продукции без дополнительных затрат на средства производства. Полное использование трудовых ресурсов положительно влияет на производительность труда и себестоимость продукции, потому что вовлечение всех резервов рабочей силы в торгово-закупочную деятельность, особенно в напряженные периоды позволяет выполнить сельскохозяйственные работы своевременно и в сжатые сроки, что имеет огромное значение для повышения урожайности сельскохозяйственных культур и борьбы с потерями урожая.

Производительное использование трудовых ресурсов колхоза «Заря» - задача большой важности. Повышение использования фонда рабочего времени в хозяйстве только на 1% позволяет сэкономить значительный труд.

Рациональное использование трудовых ресурсов означает высокую степень участия трудоспособного населения в общественном труде, полное и эффективное использование фонда рабочего времени в общественном хозяйстве.

2.5 Организационно-экономические мероприятия по повышению эффективности кормовой базы

В обследованном хозяйстве наблюдается постоянное уменьшение рентабельности затрат и активов, а также рентабельности продаж. Это требует от руководства предприятия разработки и освоения в практике управления предприятием дополнительных мер по повышению эффективности его производственно-коммерческой деятельности. Часть мер такого рода зависит от регулирующих воздействий государства. Обобщение работ по экономике сельского хозяйства, по финансовому менеджменту, управленческому учету, анализ опыта передовых агропредприятий страны, а также публикаций по переводу АПК к устойчивому экономическому развитию позволяют обобщить систему мероприятий, способных существенно повысить финансовую устойчивость сельхозпроизводителей, включая колхоз «Заря», в виде схемы, представленной на рис.2.1.

При анализе вопросов, связанных с оплатой труда в хозяйстве, было выявлено, что в хозяйстве в 2009 г. практически отсутствовала натуроплата, выплаты и премии по итогам года. Вся оплата труда выдавалась по окончании очередного месяца. В растениеводстве она не зависела от конечных результатов работы. Зарплата в этой отрасли начислялась только за объемы выполненных работ. Правда, в животноводстве зарплата начислялась за достигнутые объемы производства - привесы КРС, надои молока, за приплод. В растениеводстве же конечный результат формируется лишь по завершении сельскохозяйственного года. Поэтому здесь оплачивать труд по конечному результату очень трудно. Видимо, поэтому в хозяйстве уже много лет зарплата работников растениеводства с конечными результатами не связана. Она зависит только от промежуточных результатов - выполнения норм выработки (сколько вспахал, посеял, прокультивировал, убрал и т.д.).

В связи с указанным представляется, что одним из резервов, которые предприятие может использовать для повышения эффективности своей деятельности, могло бы стать углубление внутрихозяйственного расчета по примеру передовых сельхозпредприятий, к примеру Краснодарского края. Известно, что хозрасчет - важный фактор повышения эффективности предприятия. В форме управленческого учета подобные методы организации и управления внутрифирменными трудовыми коллективами широко применяют в развитых капиталистических странах. В наиболее успешных предприятиях этих стран создают внутрифирменные центры финансовой ответственности - центры возникновения затрат, центры прибыли, центры инвестиций. Такие организационно-финансовые формы управления и мотивации труда, по имеющимся данным, позволяют предприятиям функционировать более эффективно.

Рисунок 2.1. Система мероприятий по улучшению финансовой устойчивости колхоза «Заря»

Стоит отметить, что метод управления, основанный на материальном интересе, инициативе и широкой самостоятельности первичных производственных коллективов, считается более перспективным. Поэтому в качестве первого шага, способного обеспечить хозяйству преодоление негативных тенденций в динамике рентабельности производственно-коммерческой деятельности, следует указать на необходимость широкого внедрения методов управленческого учета, развивающих ранее применявшиеся в российской экономике методы внутрихозяйственного расчета.

Вторым таким шагом (рис.2.1.) должно стать внедрение в практику управления хозяйством современных методов финансового планирования, именуемых бюджетированием.

При применении указанных методов в хозяйстве на каждый очередной финансовый год рекомендуется составлять следующие планы по производству и использованию кормовой базы: 1) план продаж и план использования на собственные нужды кормовой базы (маркетинговый план); 2) план производства, вытекающий из плана маркетинга; 3) план расходов на оплату труда; 4) план расходов на семена, удобрения; 5) план потребления ГСМ и электроэнергии, как в процессе посева, так и в процессе сбора урожая кормов; 6) план расходов на амортизацию и ремонты основных средств; 7) план общехозяйственных и прочих расходов. Наиболее важным при составлении всех остальных планов является план продаж. Он рассчитывается на основе маркетинговых исследований, т.е. с учетом платежеспособного рыночного спроса на продукцию предприятия.

После расчета плана продаж переходят к определению затрат на их осуществление. Для этого составляют производственный план и прогнозируют (калькулируют) себестоимость производства и издержек обращения, подобный план был составлен нами в главе 2.2.

Кроме того, по рассчитанным данным, имея ввиду, что в нашей зоне пастбищный период длится 110 - 120 дней, рассчитать оптимальный способ содержания скота смешанный, т.е. стойлово-пастбищный. Хотя в нашем и соседних сельхоз предприятиях практикуются только стойловый способ содержания скота. Поэтому произведем расчет пастбищ (таблица 2.10).

Таблица 2.10. Показатели использования пастбищ

Тип

луга

Средняя урожайность,

ц/га

Срок 1-го

стравливания

Срок последнего

стравливания

Биолог.

Календ.

Биолог.

Календ.

1

2

3

4

5

6

Естественные

1.Абсолютный суходол

15,0

При высоте растений

15-18 см

С 25.05

За 25 - 30 дней до наступления заморозков

Середина сентября

2.Краткопойменный луг

40,0

При высоте растений

15-20 см

С 01.06

За 25 дней до наступления заморозков

Середина сентября

Культурные

3. Среднесрочное КП

150,0

При высоте растений

15-20 см

Конец мая

За 25 - 30 дней до наступления заморозков

Середина сентября

Количество стравливаний

Высота стравливания, см

Продолжительность выпаса, дней

Продолжительность отрастания

После 1 стравливания

Последующие

Естественные

4

4 -5

85

25 дней

40 дней

5

4 -5

110

20 дней

30 дней

Культурные

5

4 -5

116

25 - 30 дней

30 - 35 дней

Для обеспечения животноводства качественными кормами необходимо не только соблюдение технологий заготовки, но и сокращение до минимума их потерь при хранении. Для этого необходимы специальные сооружения (таблица 2.11).

2.11.Расчёт сооружений для заготовки и хранения кормов

Вид корма и технология его заготовки

Объём заготовки корма,

т

Наименование сооружений

Ёмкость одного сооружения,

т

Требуется сооружений,

шт.

Сено полевой сушки.Сено прессованное

204

600

Скирды

Сенной сарай

10

300

20

2

Сенаж

781

Траншея облицованная

1000

1

Силос

3137

Траншея облицованная

1000

4

Солома

312

Скирды

8

39

Корнеплоды

500

Корнеплодохранилище

800

1

Зернофураж

700

Склад для хранения зерна

350

2

Для заготовки кормов используем технику, имеющуюся в хозяйстве, но кроме нее необходимо постоянно развивать технологическую базу, чтобы как можно сильнее минимизировать ручной труд (таблица 2.12).

Таблица 2.12. Расчёт потребности в машинах для заготовки кормов

Культуры

Площадь,

га

Наименование и марка машины

Норматив потребности на 1000 га

Потребность в машинах,

шт.

Многолетние травы на сено

236

Косилка-плющилка

КПС-5

Грабли

ГВР-6

Пресс-подборщик

ПРП-1,6

1,3

0,6

0,7

1

1

1

Многолетние и однолетние травы на зелёный корм, сенаж, силос

792

КИР-1,5

Косилка-плющилка

КПС-5

КСК-100

0,5

1,3

6,9

1

1

5

Солома овсяная

203

Скирдообразователь

УСА-10/20

0,6

1

Корнеплоды

27

Подкапывание картофелекопателем

КТН-2В, подбор вручную

Соблюдения данных показателей поможет привести к более рациональному составлению планов по набору кормовой базы на будущий год, так как максимально будет использоваться количество пастбищ и растущих кормовых культур, что в свою очередь менее затратно. Так же необходимо максимально эффективно использовать как человечески труд, так и максимально эффективно пользоваться производственными средствами, при этом их постоянно необходимо обновлять и совершенствовать.

Выводы и предложения

Подводя итоги, данной курсовой работы мною были сделаны следующие выводы:

Площадь, занимаемая в колхозом «Заря» за 3 года не изменилась она составляет 3168 га, а пашни на 2877 га; а выручка от реализации продукции уменьшилась на 33,9%, себестоимость реализованной продукции снизилась лишь на 1,7%, фондоотдача у колхоза увеличилась на 43% ; но уровень рентабельности заметно снизился на 78%

Основным кормом для крупнорогатого скота в колхозе «Заря» является зеленая масса. Кормовая ценность зелёной массы зависит от содержания питательных веществ и определяется сортовыми особенностями, фазой вегетации, дозой внесенных удобрений, климатическими, погодными условиями и другими агротехническими факторами.

За последние несколько лет очень сильно выросли затраты на выращивание и сбор кормов собственного производства. Даже не смотря на то, что некоторые культуры стали собирать в меньшем размере, затраты на их сбор выросли в разы.

Для приготовления кормов в колхозе «Заря», как и на большинстве маленьких фермах, используются универсальные машины, основой технологического процесса которых является измельчение грубых и сочных кормов, корнеплодов и зерна.

В целом обеспеченность хозяйства рабочей силой составляет 88,9%. В том числе обеспеченность рабочими постоянными составляет 86,7%, сезонными 60%, служащими 100%, специалистами 100%. Отклонение от плана в целом составляет 8 человек - меньше чем по плану. Если учесть, что общий трудовой состав предприятия не большой, то данные отклонения сравнительно весомы.

Производительное использование трудовых ресурсов колхоза «Заря» - задача большой важности. Повышение использования фонда рабочего времени в хозяйстве только на 1% позволяет сэкономить значительный труд.

При применении указанных методов в хозяйстве на каждый очередной финансовый год рекомендуется составлять следующие планы по производству и использованию кормовой базы: 1) план продаж и план использования на собственные нужды кормовой базы (маркетинговый план); 2) план производства, вытекающий из плана маркетинга; 3) план расходов на оплату труда; 4) план расходов на семена, удобрения; 5) план потребления ГСМ и электроэнергии, как в процессе посева, так и в процессе сбора урожая кормов; 6) план расходов на амортизацию и ремонты основных средств; 7) план общехозяйственных и прочих расходов. Наиболее важным при составлении всех остальных планов является план продаж. Он рассчитывается на основе маркетинговых исследований, т.е. с учетом платежеспособного рыночного спроса на продукцию предприятия.

Подводя итог работе, следует отметить, что основными мерами развития кормовой базы в колхозе являются: переоценка системы и условий оплаты труда, развитие новых видов кормовых культур, изначально для собственных целей, но в будущем возможно выведение его на производственный уровень и выход на рынок с данной продукцией, кроме того совершенствование системы управления. Кроме методов выпаса и нагрузки на пастбище, продуктивность скота зависят от затрачиваемой энергии на сбор травы и передвижение, и качеством поения и доения животных, распорядка дня. Правильно запланированные и построенные центры пастбищно-доильных площадок, будь то коровник или специальная доильная площадка, не только снижают расходы на пастбищное содержание скота, но и способствуют увеличению производства молока при одних и тех же запасах травы.

Список использованной литературы и источников исходных данных

1. Федеральный закон от 29 декабря 2006 г. № 264-ФЗ "О развитии сельского хозяйства", в редакции от 11.06.08 № 83-ФЗ,[Электронный ресурс] опубликован Министерством сельского хозяйства Российской Федерации // СПС «Консультант Плюс». Республика Башкортостан;

2. Горбатов А., Мигель А. Закрепляемость специалистов на селе [Текст] //АПК: экономика, управление, 2005- №1;

3. Гайскоп Г.В. Пути снижения затрат в кормопроизводстве. «Кормопроизводство» [Текст] // М.: Высшая школа,2009, ст.45;

4. Гревцов В.Д. Справочник по планированию в аграно-промышленном комплексе. [Текст]// М.: «Кий», 2004, №2, стр.165;

5. Долгушевский Ф.Г. Сельскохозяйственная статистика с основами экономической статистики [Текст], М.: Статистика, - 1986;

6. Дружинин Н.К. Общая теория статистики, [Текст] М.: Москов-ский университет,- 1997;

7. Елисеева И.И, Юзбашев М.М. Общая теория статистики: учеб-ник. 4-е изд. доп. и перер. [Текст] М.: Финансы и статистика, 2000, стр.15;

8. Еремина Н. М., Маршалова В.П. Статистика труда, [Текст] М,: Финансы и статистика, - 2005;

9. Зинченко А. П. Сельскохозяйственная статистика с основами социально - экономической статистики, [Текст] М.: ММСХА,- 2008;

10. Коваленко Н. Я. Экономика сельского хозяйства. [Текст] М.: Тан-дем 1998;

11.Лукьянов Б.В. Учет фактических коэффициентов переваримости и усвояемости кормов при расчете рационов, комбикормов и премиксов. [Текст] // Комбикорма. - №7. - 2008;

12. Попов Н.А. Экономика сельскохозяйственного производства. С основами рыночной агроэкономики и сельского предпринимательства. [Текст] - М.: ТАНДЕМ: ЭКСМОС, 2004;

13. Салин В.Н., Шпаковская Е.П. социально-экономическая стати-стика: Учебник. [Текст] М.: ЮристЪ, 2008;

14. Сорокин В. С. Пути повышения эффективности использования кормов [Текст] //Агроэкономика, 2002-№4;

15. Сергеев С.С. Сельскохозяйственная статистика с основами социально - экономической статистики. [Текст] М,: Финансы и статистика, 1989;

16. Теория статистики: учебник /под ред. Шмойловой Р.А./3-е изд. перераб. и доп. [Текст] М.: Финансы и статистика, 2003.

Приложение 1

Таблица

Таблица

Приложение 2

Примерная схема зеленого конвейера

Апрель месяц

Число

Посев однолетнего райграса в чистом виде

23-25

Посев однолетних бобовых трав (люпин, пелюшка, вика и их смеси с овсом и райграсом) первого срока сева

25-27

Посев люпина первого срока сева

25-27

Май месяц

Использование озимой сурепицы

5-10

Использование озимого рапса

5-15

Использование пастбищ и специальных посевов ранних злаковых трав

10,4-1

Использование зерновых сортов озимой ржи

10-20

Посев однолетних трав второго срока

5-7

Посев однолетних смесей (пелюшка + овес, яровая вика + овес) третьего срока сева

15-18

Посев люпина второго срока сева

5-7

Посев пелющка- и вико-овсяных смесей четвертого срока

25-27

Посев люпина третьего срока сева

15-18

Посев люпина четвертого срока сева

25-27

Посев кукурузы

до 5

Июнь месяц

Использование многолетних трав полевых севооборотов

5-15

Использование райграса однолетнего

20-30

Использование люпина четвертого срока сева

1-10

Посев пелюшки и вики яровой с овсом пятого срока сева

5-7

Посев люпина, люпина + овес пятого срока сева

5-7

Июль месяц

Использование однолетних трав первого срока сева

1-10

Использование однолетних трав второго срока сева

10-20

Использование смесей (пелюшка + овес, яровая вика + овес) третьего срока сева

15-25

Использование люпина второго срока сева

19-30

Использование люпина третьего срока сева

25.07-

5.08.

Посев поукосных культур (однолетние травы, силос, турнепс, озимый рапс, озимая сурепица, редька масличная, горчица белая)

15-17

Август месяц

Посев озимой сурепицы

1-15

Посев озимого рапса

1-10

Использование пелюшки и вики с овсом пятого срока сева

5-15

Использование люпина, люпина + овес пятого срока сева

10-20

Использование зеленой массы кукурузы

25.08 - 10.09

Пожнивные посевы однолетних бобово-злаковых трав и турнепса, а также озимого рапса, озимой сурепицы, редьки масличной, горчицы белой

5-12

Сентябрь месяц

Использование поукосных культур

5-15

Использование пожнивных посевов однолетних бобово-злаковых трав и турнепса, а также озимого рапса, озимой сурепицы, редьки масличной, горчицы белой

15. 09 - 15.10

Посев озимой ржи

5-15

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

  • Анализ состояния кормовой базы в хозяйстве и разработка плана на будущий год. Расчет валовых сборов, определение посевных площадей сельскохозяйственных культур. Технология поверхностного улучшения естественного луга. Подсев трав, внесение удобрений.

    курсовая работа [41,1 K], добавлен 06.05.2012

  • Создание и использование пастбищных угодий. Анализ производственных показателей деятельности хозяйства. Оценка состояния кормовой базы и экономической эффективности посевных площадей. Определение потребности в кормах под объем производства молока.

    дипломная работа [1,1 M], добавлен 17.03.2015

  • Характеристика логистических процессов в ПТФ "Васильевская". Расчет оптимальной структуры посевных площадей по критерию минимального количества материально-денежных затрат на производство кормов и минимальных размеров посевных площадей кормовых культур.

    курсовая работа [92,9 K], добавлен 13.06.2011

  • Организационно-экономическая характеристика хозяйства. Система содержания и воспроизводства стада. Организация кормовой базы и кормления животных. Анализ себестоимости продукции. Пути совершенствования организации производства свинины в условиях рынка.

    курсовая работа [31,3 K], добавлен 01.05.2015

  • Организация кормовой базы и основные формы кормообеспечения. Особенности специализации, концентрации и кооперации в кормопроизводстве. Виды кормов, типы кормопроизводства и кормления. Составление кормового плана, баланса кормов и зеленого конвейера.

    курсовая работа [55,9 K], добавлен 07.08.2010

  • Понятие о кормовой базе и кормопроизводстве. Значение кормовой базы для развития отрасли животноводства. Современный уровень развития и эффективность производства кормов. Задачи и основные меры по увеличению производства кормов и улучшению их качества.

    курсовая работа [37,8 K], добавлен 20.09.2012

  • Биологические особенности и интенсивная технология возделывания ячменя и кормовой свеклы. Оценка существующей технологии ячменя и кормовой свеклы в хозяйстве РУП "Учхоз БГСХА", экономическое обоснование совершенствования технологических операций.

    дипломная работа [99,5 K], добавлен 15.06.2012

  • Краткая природно-экономическая характеристика хозяйства. Землепользование. Анализ специализации и размеров производства. Производительность труда в хозяйстве. Анализ валового производства продукции и продуктивности животных. Анализ кормовой базы.

    курсовая работа [45,9 K], добавлен 14.12.2008

  • Понятие кормовой базы и основные принципы ее организации. Пути повышения эффективности кормопроизводства. Кормовой баланс, методика его составления. Организация полевого кормопроизводства использования сенокосов, пастбищ, загонной системы пастьбы.

    реферат [30,9 K], добавлен 05.05.2012

  • Исследование биологических и морфологических особенностей кормовой свеклы. Расчет возможной урожайности по влагообеспеченности посевов. Интенсивная технология возделывания культуры. Размещение культур в севообороте. Система удобрений и обработки почвы.

    курсовая работа [136,0 K], добавлен 26.10.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.