Преимущества интегрированного формирования в мясном скотоводстве (на примере СПК "Дружба" Еравнинского района)
Понятие и преимущества создания вертикально-интегрированных структур. Современное состояние и роль мясного скотоводства в экономике России и Бурятии. Экономическая характеристика СПК "Дружба". Эффективность создания интегрированного формирования.
Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
Вид | дипломная работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 13.06.2010 |
Размер файла | 114,1 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
2,5
67,08
167,7
Итого:
13418,70
Вспомогательное сырье:
1. Соль
кг
2,3
9
20,7
2. Таримикс
кг
0,48
296
142,37
3. Нитрит натрия
кг
0,0075
37,76
0,28
4. Лактат натрия, биофос
204,6
Итого:
367,95
Прямые расходы
2700,00
Производственная себестоимость
16486,65
Внепроизводственные расходы
2%
329,73
Полная себестоимость
16816,38
Торговая надбавка
5%
840,82
Итог с торговой надбавкой
17657,20
НДС
10%
1765,72
Итог с НДС
19422,92
Рентабельность
10%
1942,29
Итог
21365,21
Отпускная цена
164
Таблица 20
Калькуляция на колбасу Конская вареная Выход: 130%
На 08.04.09 г.
Конина =90 руб.
Наименование |
Ед.изм. |
Количество |
Цена |
Сумма |
|
Основное сырье: 1. Мясо конина жил. |
кг |
60 |
119,20 |
7152 |
|
2. Шпиг |
кг |
15 |
115 |
1725 |
|
3. Крахмал |
кг |
7 |
47 |
329 |
|
4. Соя |
кг |
3 |
67,08 |
201,24 |
|
Итого: |
9407,24 |
||||
Вспомогательное сырье: 1. Соль |
кг |
2,5 |
9 |
22,5 |
|
2. Чеснок |
кг |
0,15 |
60 |
9 |
|
3. Нитрит натрия |
кг |
0,005 |
37,76 |
0,18 |
|
4. Шпагат, амифлекс |
204,5 |
||||
5. Специи |
кг |
0,6 |
296,61 |
177,97 |
|
Итого: |
414,15 |
||||
Прямые расходы |
2700,00 |
||||
Производственная себестоимость |
12521,39 |
||||
Внепроизводственные расходы |
2% |
250,43 |
|||
Полная себестоимость |
12771,82 |
||||
Торговая надбавка |
5% |
638,58 |
|||
Итог с торговой надбавкой |
13410,40 |
||||
НДС |
10% |
1341,04 |
|||
Итог с НДС |
14751,44 |
||||
Рентабельность |
15% |
2212,72 |
|||
Итог |
16964,16 |
||||
Отпускная цена |
130 |
Таблица 21
Калькуляция на колбасу Сервелат Невский Выход: 90%
На 08.04.09 г.
Говядина =125 руб., свинина =150 руб.
Наименование |
Ед.изм. |
Количество |
Цена |
Сумма |
|
Основное сырье: 1. Мясо говядина жил. |
кг |
40 |
165,55 |
6622,0 |
|
2. Мясо свинина жил. |
кг |
10 |
193,30 |
1933,0 |
|
3. Шпиг |
кг |
30 |
115 |
3450 |
|
4. Соя |
кг |
4 |
67,08 |
268,32 |
|
Итого: |
167,7 |
||||
12273,32 |
|||||
Вспомогательное сырье: 1. Соль |
кг |
2,5 |
9 |
22,5 |
|
2. Гелион |
кг |
0,2 |
184 |
36,8 |
|
3. Нитрит натрия |
кг |
0,0075 |
37,76 |
0,28 |
|
4. Белказин, шпагат |
476,67 |
||||
5. Диворон комби |
кг |
1 |
118 |
118,00 |
|
Итого: |
654,25 |
||||
Прямые расходы |
2700,00 |
||||
Производственная себестоимость |
15627, 75 |
||||
Внепроизводственные расходы |
2% |
312,55 |
|||
Полная себестоимость |
15940,12 |
||||
Торговая надбавка |
5% |
797,00 |
|||
Итог с торговой надбавкой |
16737,12 |
||||
НДС |
10% |
1673,71 |
|||
Итог с НДС |
18410,83 |
||||
Рентабельность |
19% |
3498,06 |
|||
Итог |
21908,90 |
||||
Отпускная цена |
243 |
Таблица 22
Калькуляция на колбасу Озерская полукопченая Выход: 100%
На 08.04.09 г.
Говядина =125 руб., конина =90 руб.
Наименование |
Ед.изм. |
Количество |
Цена |
Сумма |
|
Основное сырье: 1. Мясо говядина жил. |
кг |
45 |
165,55 |
7449,75 |
|
2. Мясо конина жил. |
кг |
20 |
119,20 |
2384,0 |
|
3. Шпиг |
кг |
15 |
115 |
1725 |
|
4. Текстурат |
кг |
2,5 |
64 |
160 |
|
5. Крахмал |
кг |
5 |
47 |
235 |
|
Итого: |
11953,75 |
||||
Вспомогательное сырье: 1. Соль |
кг |
2,5 |
9 |
22,5 |
|
2. Чеснок |
кг |
0,3 |
60 |
18 |
|
3. Нитрит натрия |
кг |
0,0075 |
37,76 |
0,28 |
|
4. Лактат, белказин |
476,67 |
||||
5. Венская (ДК-3220) |
кг |
1 |
106,78 |
106,78 |
|
Итого: |
624,23 |
||||
Прямые расходы |
2700,00 |
||||
Производственная себестоимость |
15277,98 |
||||
Внепроизводственные расходы |
2% |
305,56 |
|||
Полная себестоимость |
15583,54 |
||||
Торговая надбавка |
5% |
779,17 |
|||
Итог с торговой надбавкой |
16362,71 |
||||
НДС |
10% |
1636,27 |
|||
Итог с НДС |
17998,90 |
||||
Рентабельность |
15% |
2699,83 |
|||
Итог |
20698,73 |
||||
Отпускная цена |
207 |
Отчет о расходах в промышленности РабКооп «Сосново-Озерский»
За 2008г.
Наименование статей |
Сумма |
|
Сырье, основные и вспомогательные материалы |
7513639 |
|
Топливо, энергия на технологические цели |
432729 |
|
Прочие прямые расходы |
171591 |
|
Внепроизводственные расходы |
1196811 |
|
Расходы на оплату труда |
776365 |
|
Полная фактическая себестоимость товарной продукции |
10091135 |
|
Реализовано и отпущено товарной продукции: по оптовым ценам предприятия (за минусом НДС, акцизов и аналогичных обязательных платежей) |
10597479 |
|
Возмещение низкорентабельных и убыточных организаций |
506344 |
Отчет о расходах в промышленности СПК «Дружба»
За 2008г.
Наименование статей |
Сумма |
|
Сырье, основные и вспомогательные материалы |
140000 |
|
Топливо, энергия на технологические цели |
123000 |
|
Прочие прямые расходы |
||
Расходы на оплату труда |
476 |
|
Полная фактическая себестоимость товарной продукции |
2790 |
|
Реализовано и отпущено товарной продукции: |
2792 |
Затраты на производство продукции крупного рогатого скота
Показатель |
Средне-годовое пого-ловье коров, гол. |
Затраты - всего, тыс.руб. |
в том числе |
||||||
Виды животных |
Материальные затраты: |
Содержание ос-новных средств |
|||||||
оплата труда с отчисл. на соц. нужды |
корма |
электро-энергия |
нефтепро-дукты |
||||||
Всего |
из них кор-ма собств. произ-ва |
||||||||
Основное стадо |
X |
393 |
183 |
140 |
140 |
15 |
22 |
22 |
|
Животные на выращивании и откорме |
279 |
1116 |
293 |
341 |
341 |
20 |
66 |
34 |
Подобные документы
Народнохозяйственное значение производства и реализации мяса крупного рогатого скота. Организационно-экономическая характеристика ТНВ "Дружба". Структура земельного фонда и сельскохозяйственных угодий. Экономическая эффективность производства мяса КРС.
курсовая работа [61,7 K], добавлен 16.07.2010Специализация и концентрация в скотоводстве. Основы воспроизводства стада. Поточно-цеховая система производства молока. Природно-экономическая характеристика хозяйства. Организация производства в отрасли и планирование молочно-мясного скотоводства.
курсовая работа [51,1 K], добавлен 13.12.2010Особенности развития скотобойного дела в России. Правила производства работ по разделке мясных туш и названия отрубов мяса. Отраслевая целевая программа развития мясного скотоводства. Поддержка со стороны государства. Эффективность мясного скотоводства.
презентация [692,6 K], добавлен 17.12.2014Молочная продуктивность и факторы, влияющие на данный показатель. Краткая история создания голштинской породы. Общая характеристика предприятия СПК "Колхоз Дружба" Ирбитского района Свердловской области. Кормовая база и технология содержания дойных коров.
дипломная работа [848,3 K], добавлен 07.11.2014Преимущества агропромышленного интегрирования. Интеграция - форма хозяйствования, минимизирующая трансакционные издержки. Динамичное развитие вертикально интегрированных структур. Повышение эффективности использования земельных и материальных ресурсов.
реферат [17,8 K], добавлен 23.09.2008Состояние молочного скотоводства России в рыночных условиях. Экономическое содержание заработной платы сельскохозяйственных организаций. Факторы, влияющие на эффективность производства молока. Экономическая эффективность производства молока в хозяйстве.
дипломная работа [90,0 K], добавлен 18.11.2011Племенное животноводство как фактор развития сельскохозяйственного производства. Характеристика деятельности СПК "Победа". Структура поголовья стада. Динамика валового производства продукции скотоводства. Эффективность производства отрасли животноводства.
доклад [198,3 K], добавлен 01.05.2012Современное состояние и проблемы молочного скотоводства. Анализ ресурсного потенциала и эффективности его использования ОАО Агрофирма "Ливенское мясо". Факторы эффективности и направления ее повышения. Оценка экономической эффективности производства.
курсовая работа [128,3 K], добавлен 01.06.2015Уровень потребления красного мяса как важный индикатор благосостояния населения страны. Степень развития мясного скотоводства. Создание отрасли специализированного мясного скотоводства. Государственная целевая программа развития украинского села.
контрольная работа [31,1 K], добавлен 26.04.2013Технология содержания мясного скота. Выращивание и откорм молодняка. Кормовая база в мясном скотоводстве. Воспроизводительные функции мясных коров. Племенная работа со стадом. Откром и нагул мясного скота. Профилактические мероприятия на фермах.
курсовая работа [41,2 K], добавлен 12.02.2014