Главная База знаний "Allbest" Сельское, лесное хозяйство и землепользование Технология кормления и содержания коров голштинской породы в пик лактации 22-120 дней после отела

Технология кормления и содержания коров голштинской породы в пик лактации 22-120 дней после отела

Биологические и физиологические особенности коров голштинской породы, нормы их потребностей в питательных веществах. Системы вентиляции, световой режим. Требования к количеству потребления воды, ее качеству. Типы доильных установок, кратность доения.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 30.06.2015
Размер файла 86,9 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Страница:

Важнейший показатель полноценности кормления животного - затраты корма на получение продукции. Снижение затрат кормов на производство единицы продукции свидетельствует о лучшем использовании питательных веществ.

Представление о полноценности кормления коров можно получить и по изменению хода лактации. При сбалансированном полноценном кормлении коров удои в ходе лактации снижаются постепенно. Нарушение обмена веществ при концентратном типе кормления коров или систематическом недостатке кальция в рационе ведет к резкому снижению удоев. В производственных условиях полноценность кормления коров можно контролировать, сравнивая лактационные кривые с нормой. При этом следует учитывать изменение массы животных. При неполноценном, хотя и обильном по содержанию углеводов, кормлении масса животного часто увеличивается, а молочная продуктивность снижается. В ряде случаев отмечается уменьшение массы животного при сохранении высоких удоев, что свидетельствует об образовании молока за счет веществ тела.

При контроле полноценности кормления необходимо учитывать и показатели воспроизводства - количество осеменений на одно зачатие, оплодотворяемость, качество приплода и его развитие в первые 2-3 мес., а также аборты, послеродовые осложнения, количество мертворожденных. О неполноценности кормления можно судить и по качеству получаемой продукции. Аппетит является одним из важнейших показателей благополучия животного. Ухудшение аппетита или периодические "капризы" относятся к числу довольно ранних признаков нарушения обмена на почве неполноценного кормления. Периодические осмотры животных, выявлять и регистрировать признаки, характерные для несбалансированного кормления.

Последствия несбалансированности кормления можно установить по биохимическим показателям крови, мочи, молока.

В рационах рекомендуется учитывать все показатели, рекомендуемые детализированными нормами кормления для животных разных видов и половозрастных групп:

тип кормления и структура рационов (выясняют расход кормов на одно животное в год, за сезон или за сутки; рассчитывают их соотношение в процентах по питательности). При анализе кормления используют данные о химическом составе и питательности кормов, полученные в лаборатории, или, в крайнем случае, табличные сведения, но обязательно с учетом зоны производства кормов и его качества;

среднегодовая продуктивность животных (молочная, мясная, шерстная), жирность молока, затраты кормов на получение 1 кг продукции;

упитанность и средняя живая масса, возраст маточного поголовья, причины и среднегодовой процент выбраковки; оплодотворяемость (%), предродовые и послеродовые осложнения (родильный парез, задержание последа, залеживание и т.д.) в процентах к маточному поголовью (желательно использовать эти данные за год или по сезонам); яловость и аборты неинфекционного происхождения (%); состояние новорожденного приплода (заболевание, отход). Важное значение при этом имеет оценка качества приплода, полученного в осенне-летний период и в конце стойлового периода.

Необходимо также провести внешний осмотр поголовья и определить, нет ли признаков, характерных для недостаточности какого-либо вещества в рационе. [12]

9. Расчетная часть

Таблица 2. Расчет состава рациона для лактирующих коров Ж. М.630 кг, суточный надой молока 20 кг, содержание в молоке жира 4,2 %, белка 3,1 %, Стадия лактации 22-120 дней после отела, неделя лактации 7

Корма

СВ

ОЭ, МДж

СБ, г

НРП, г

РРП, г

НДК, г

КДК, г

НСУ, г

Ca

P

Mg, г

K, г

S, г

Na, г

Cl, г

кг

%

Кг/кг

общ.

дост.

общ.

дост.

Силос кукур

4,39

25,2

0,252

2,420

22,7

8,1

14,6

126,1

75,6

81,7

0,73

0,22

0,61

0,39

0,48

3,28

0,35

0,03

0,76

Сенаж люцерн.

2,52

14,5

0,145

1,360

23,9

5,8

18,1

66,6

40,5

34,6

2,46

0,74

0,30

0, 19

0,38

3,62

0,35

0,09

0,90

Сено люцерн.

1,77

10,2

0,102

0,834

15,8

3,2

12,6

40,3

31,7

32,8

1,55

0,46

0,26

0,17

0,30

2,57

0,25

0,01

0,75

Жом сырой

0,65

3,7

0,037

0,388

2,8

1,5

1,2

14,6

10,5

17,0

0,34

0,10

0,03

0,02

0,09

0,36

0,11

0,12

0,07

Кукуруза

2,11

12,1

0,121

1,587

11,5

4,4

3,0

11,5

4,1

91,2

0,04

0,02

0,34

0,24

0,13

0,46

0,17

0,04

0,05

Пшеница

1,01

5,8

0,058

0,754

7,5

1,7

2,8

7,8

2,6

40,2

0,02

0,01

0,23

0,16

0,06

0, 19

0,07

0,01

0,02

Ячмень

1,01

5,8

0,058

0,708

7,2

1,5

2,8

12,1

4,2

35,8

0,03

0,02

0, 20

0,14

0,09

0,26

0,08

0,03

0,08

Патока

0,46

2,6

0,026

0,322

2,1

0,3

0,8

0,0

0,0

21,6

0,04

0,02

0,01

0,00

0,08

1,60

0,16

0,39

0,00

Жмых соев.

1,53

8,8

0,088

1,327

40,4

25,5

7,3

17,6

9,1

17,9

0,25

0,15

0,53

0,37

0, 19

1,51

0,32

0,04

0,04

Жмых подсолн.

1,07

6,1

0,061

0,750

22,4

4,0

9,0

27,7

17,5

2,4

0,26

0,16

0,61

0,43

0,34

0,58

0,17

0,01

0,06

Отруби пш.

0,46

2,6

0,026

0,280

4,6

0,8

1,8

11,2

4,1

7,8

0,04

0,03

0,21

0,15

0,07

0,25

0,07

0,01

0,01

Премикс

0,17

1,0

0,010

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Мел

0,17

1,0

0,010

-

-

-

-

-

-

3,94

2,95

-

-

-

-

-

-

-

NaCl

0,08

0,5

0,005

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

2,36

3,64

Итого:

17,41

100,0

1,000

10,731

160,8

56,8

74,2

335,3

199,9

383,1

9,70

4,88

3,33

2,26

2,21

14,68

2,09

3,12

6,36

Потребность, г/кгСВ*

-

-

-

10,60

121,0

44,0

103,0

250-330

170-210

360-440

6,01

2,62

3,16

2,11

1,70

2,40

2,00

2, 20

2,40

*Рядчиков В.Г. [и др.] Учебно-методическое пособие к лабораторно-практическим занятиям по кормлению сельскохозяйственных животных. - Краснодар, 2013. - с.104.

Расчет катионно-анионного баланса, мг экв.

Содержится в 1 кг СВ, мг

Атомная масса

мг экв.

Разница:

К

14673

39

=

376

(K+Na) - (Cl+S) = (376+135) - (179+130) =202

Na

3116

23

=

135

Cl

6356

35,5

=

179

S

2092

32*2

=

130

В расчете на 100 г СВ - 20,2 мг экв

Таблица 3. Рацион для лактирующих коров Ж. М.630 кг, суточный надой молока 20 кг, содержание в молоке жира 4,2 %, белка 3,1 %, Стадия лактации 22-120 дней после отела, неделя лактации 7

Корма

НВ, кг

НВ, %

СВ, кг

СВ, %

Силос кукур.

14,633

39,689

4,390

25,23

Сенаж люц.

5,600

15,189

2,520

14,48

Сено люц.

2,082

5,647

1,770

10,17

Жом сырой

5,417

14,693

0,650

3,74

Кукуруза (дерть)

2,398

6,504

2,110

12,13

Пшеница (дерть)

1,144

3,103

1,007

5,78

Ячмень (дерть)

1,144

3,103

1,007

5,78

Патока

0,595

1,614

0,458

2,63

Жмых соевый

1,694

4,595

1,525

8,76

Жмых подсолн.

1,187

3,220

1,068

6,14

Отруби пшен.

0,517

1,402

0,460

2,64

Премикс для лактир. коров

0,174

0,472

0,174

1.00

Мел

0,174

0,472

0,174

1.00

NaCl

0,110

0,298

0,110

0,60

Итого:

36,869

100,0

17,40

100

Содержание в рационе:

На гол/день

Норма

в кг СВ

Норма

СВ, кг

17,40

17,40

-

-

ОЭ, МДж

186,5976

186,354

10,724

10,71

СБ, г

2795,484

2596,08

160,66

149,2

НРП, г

986,3016

765,6

56,684

44

РРП, г

1291,1496

1792,2

74, 204

103

НДК, г

5833,8372

4350-5742

335,278

250-330

КДК, г

3479,4258

2958-3654

199,967

170-210

НСУ, г

6662,5644

6264-7656

382,906

360-440

Ca общ., г

100,311

104,748

5,765

6,02

Ca дост., г

33,669

45,588

1,935

2,62

P общ., г

57,9594

53,94

3,331

3,1

P дост., г

39,3066

37,584

2,259

2,16

Mg, г

38,4888

29,58

2,212

1,7

K, г

255,3102

174

14,673

10

S, г

36,4008

34,8

2,092

2

Na, г

13,1544

38,28

0,756

2,2

Cl, г

47,2584

41,76

2,716

2,4

Таблица 4. Расчет стоимости сухого вещества, 1 ЭКЕ и 1 кг белка, рациона и себестоимости продукции животноводства

Корма

Количество кормов и добавок по рациону, кг/гол/день

Количество кормов и добавок на физиологический период, цн/гол/ дней периода (количество кормодней)

Количество кормов и добавок на стадо цн/стадо/день

Количество кормов и добавок на физиологический период т/стадо/дней периода

Силос кукур.

14,63

44,6215

79,002

2409,561

Сенаж люц.

5,6

17,08

30,24

922,32

Сено люц.

2,08

6,344

11,232

342,576

Жом сырой

5,42

16,531

29,268

892,674

Кукуруза (дерть)

2,4

7,32

12,96

395,28

Пшеница (дерть)

1,15

3,5075

6,21

189,405

Ячмень (дерть)

1,15

3,5075

6,21

189,405

Патока

0,6

1,83

3,24

98,82

Жмых соев.

1,7

5,185

9,18

279,99

Жмых подсолн.

1, 19

3,6295

6,426

195,993

Отруби пшен.

0,52

1,586

2,808

85,644

Премикс для лактир. коров

0,14

0,427

0,756

23,058

Мел

0,14

0,427

0,756

23,058

NaCl

0,01

0,0305

0,054

1,647

Таблица 5. Стоимость кормов в натуральном веществе (НВ), расчет стоимости 1 кг сухого вещества (СВ), 1 кг сырого белка (СБ) и 1 ЭКЕ (10 МДж ОЭ)

Корма

Стоимость кормов сложившихся в 2014 году, руб/кг НВ

Содержание СВ

Стоимость 1 кг СВ, руб

Содержится в 1 кг СВ

Стоимость

%

кг/кг НВ

ЭКЕ

СБ

1 ЭКЕ, руб.

1 кг СБ, руб

Силос кукур.

1,70

25,21

14,63

0,12

0,242

5,17

0,50

0,12

Сенаж люц.

2,00

14,47

5,6

0,36

0,136

9,48

0,88

0,36

Сено люц.

5,00

10,16

2,08

2,40

0,0834

8,90

1,44

2,40

Жом сырой

1,50

3,73

5,42

0,28

0,0388

4,25

3,09

0,28

Кукуруза (дерть)

7,90

12,12

2,4

3,29

0,1587

5,46

0,76

3,29

Пшеница (дерть)

6,73

5,80

1,15

5,85

0,0754

7,47

1,59

5,85

Ячмень (дерть)

7,40

5,80

1,15

6,43

0,0708

7,12

1,69

6,43

Патока

2,00

2,64

0,6

3,33

0,0322

4,48

3,73

3,33

Жмых соев.

25,60

8,79

1,7

15,06

0,1327

26,42

0,90

15,06

Жмых подсолн.

10,00

6,15

1, 19

8,40

0,075

20,96

1,60

8,40

Отруби пшен.

5,00

2,64

0,52

9,62

0,028

9,93

4,29

9,62

Премикс для лактир. коров

25,00

0,99

0,14

178,57

-

-

-

-

Мел

7,00

0,99

0,14

50,00

-

-

-

-

NaCl

23,50

0,50

0,01

2350,00

-

-

-

-

Таблица 6. Расчет стоимости рациона и затрат на гол/день, на все поголовье, на весь период кормления

Корма и добавки рациона

кг/гол/день

Стоимость кормов и добавок руб/кг

Стоимость суточного рациона, руб/гол/день

Стоимость кормов на период, руб/гол/день

Стоимость кормов на все поголовье руб/день

Стоимость кормов на все поголовье на период, руб.

Силос кукур.

14,63

1,70

24,871

7585,655

13430,34

4096253,7

Сенаж люц.

5,6

2,00

11,2

78,4

6048

42336

Сено люц.

2,08

5,00

10,4

72,8

5616

39312

Жом сырой

5,42

1,50

8,13

56,91

4390,2

30731,4

Кукуруза (дерть)

2,4

7,90

18,96

132,72

10238,4

71668,8

Пшеница (дерть)

1,15

6,73

7,73375

54,13625

4176,225

29233,575

Ячмень (дерть)

1,15

7,40

8,51

59,57

4595,4

32167,8

Патока

0,6

2,00

1,2

8,4

648

4536

Жмых соев.

1,7

25,60

43,52

304,64

23500,8

164505,6

Жмых подсолн.

1, 19

10,00

11,9

83,3

6426

44982

Отруби пшен.

0,52

5,00

2,6

18,2

1404

9828

Премикс для лактир. коров

0,14

25,00

3,5

24,5

1890

13230

Мел

0,14

7,00

0,98

6,86

529,2

3704,4

NaCl

0,01

23,50

0,235

1,645

126,9

888,3

Таблица 7. Расчет себестоимости продукции

Показатели

Фактические затраты

Произведено продукции, тонн

3294

Стоимость продукции, руб.

42822000

Затраты на продукцию:

Корма - 50%, руб.

4583378

Зарплата работников ферм - 20%, руб.

1833351

Общехозяйственные расходы 20%, руб.

1833351

Прочие расходы 10%, руб.

916676

Себестоимость (100%), руб.

9166755

Заключение

Продуктивность животных находится в прямой зависимости от количества и качества потребляемого корма, а точнее количества и качества сухого его вещества. Сухое вещество кормов представлено белком, углеводами, жирами и минеральными веществами и, именно, оно является источником субстратов, из которых образуется молоко, мясо, шерсть, новорожденные и т.д.

Рацион, обеспечивающий гомеостаз животных на физиологически обусловленном уровне, поедается с аппетитом и обеспечивает высокую продуктивность. От того, в каких концентрациях и соотношениях содержатся питательные вещества в корме, а точнее в его сухом веществе, зависит аппетит, поступление продуктов переваривания в организм и продуктивность животных.

Содержание питательных веществ в кг СВ, рассчитываемого рациона, соответствуют нормам. Некоторые несовпадения (в виде превышения) по минеральным веществам: Ca, P, Cl допустимы.

Список литературы

1. Рядчиков В.Г. Основы питания и кормления сельскохозяйственных животных: учеб.-практ. Пособие/ В.Г. Рядчиков. - Краснодар: Кубанский ГАУ, 2012. - 328 с.

2. Владимиров Н.И. Кормление сельскохозяйственных животных: учебное пособие / Н.И. Владимиров, Л.Н. Черемнякова, В.Г. Луницын, А.П. Косарев, А.С. Попеляев. Барнаул: Изд-во АГАУ, 2008.211 с.

3. Фермер без забот [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.fermerbezhlopot.ru/zhivotnovodstvo/golshtinskaya-poroda-korov-korova-golshtinskaya

4. Рядчиков В.Г. Питание и здоровье высокопродуктивных коров /В.Г. Рядчиков // Научный журнал КубГАУ. - 2012. - №79 (05) [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://ej. kubagro.ru/2012/05/pdf/09. pdf

5. ООО "Ижаргомаш" [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://izhagro.ru/%D0%A1%D1%82%D0%B0%.

6. Зооинженерный факультет МСХА им. К.А. Тимирязева [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.activestudy. info/tipy-ferm-i-pomeshhenij-dlya-zhivotnyx/, http://www.activestudy. info/doilnye-ustanovki/

7. Карташов Л.П. и др. Механизация, электрификация и автоматизация животноводства. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Колос, 1997. - 368 с.

8. Казенное унитарное предприятие Чувашской Республики "Агро-Инновации" [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://gov. cap.ru/SiteMap. aspx? gov_id=106&id=1519998

9. ООО "Агромолтехника - Сибирь" [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://sib-agro.com/%D0%A0%D0%B0%D0%B.

10. Гигиенические требования к животноводческим объектам: СанПиН 2.2.3 Москва, 2009

11. ООО НПО "Агромолтехника" [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://agro. su/articles/2010/Klassifikacija-doilnyh-apparatov.html

12. [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://sxedu.ru/korm/8-metody-kontrolya-polnocennosti-kormleniya.html

Размещено на Allbest.ru

Страница:


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.

© 2000 — 2023, ООО «Олбест» Все права защищены