Обоснование проекта развития растениеводства, организация полеводства с учётом экологической проблемы на сельскохозяйственном предприятии СПК "Ачаирский" Омского района Омской области

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

ФГОУ ВПО «ОМСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Институт экономики и финансов

Кафедра организации и предпринимательства в АПК

КУРСОВАЯ РАБОТА

Тема: Обоснование проекта развития растениеводства, организация полеводства с учётом экологической проблемы на сельскохозяйственном предприятии СПК «Ачаирский» Омского района Омской области

Исполнитель: студентка 52 группы

ф-та агрохимии, почвоведения и экологии

Корнилова В.А.

Руководитель: Леушкина В. В

Омск 2010 г

Содержание

Введение

1. Характеристика предприятия и современное состояние отрасли воспроизводства

1.1 Агроклиматические и почвенные сведения о хозяйстве

1.2 Специализация и размеры предприятия

1.3 Агроэкономические показатели деятельности предприятия

2. Проект развития отрасли растениеводства

2.1 Обоснование технико-экономических показателей

2.2 Определение объёмов производства продукции

2.3 Планирование структуры использования пашни

3. Организация совершенствования производства продукции в полеводстве

3.1 Основные экологические вопросы

3.2 Основные экономические показатели проекта

Выводы и предложения

Библиографический список

Введение

Сельское хозяйство - отрасль народного хозяйства, которая занимается выращиванием растений и разведением животных. Сельское хозяйство связано со многими отраслями промышленности (пищевой, химической и др.), образуя агропромышленный комплекс, основной задачей которого является надежное обеспечение страны продовольствием и сельскохозяйственным сырьем. Под системой растениеводства понимают состав и соотношение в хозяйстве таких отраслей, как полеводство, луговодство, овощеводство, садоводство и т. д., а также комплекс мероприятий по их ведению, который охватывает технику, технологию и организацию производства. Технологической основой растениеводства является система земледелия, которая представляет собой комплекс взаимосвязанных агротехнических, мелиоративных и организационно-экономических мероприятий, направленных на рациональное использование земли, рост урожайности сельскохозяйственных культур /5/.

Организация сельскохозяйственного производства - это наука, раскрывающая и объясняющая закономерности, принципы, методы, формы рационального построения и осуществления эффективной деятельности сельскохозяйственных предприятий во взаимодействии с предприятиями других сфер агропромышленного комплекса. Она предусматривает осуществление системы мер по эффективному использованию земли, трудовых, технических, материально-производственных и финансовых ресурсов с целью получения большего объема продукции высокого качества при экономном расходовании средств. Специфика организации сельскохозяйственного производства обусловлена особенностями сельского хозяйства /5/.

Объект исследования в курсовой работе - СПК «Ачаирский» Омского района Омской области. Целью курсовой работы является обоснование проекта развития растениеводства и организации полеводства. В связи с этим были поставлены следующие задачи:

- изучить сведения о хозяйстве, размеры и характеристику производственных подразделений и рассчитать коэффициент специализации;

- рассчитать себестоимость продукции и затраты труда;

- рассчитать план производства продукции животноводства и потребности кормов;

- рассчитать потребность животных по видам кормов и потребность в кормах;

-рассчитать посевные площади кормовых и зернофуражных культур;

- определить экономическую эффективность запланированного производства.

1. Характеристика и современное состояние отрасли растениеводства

1.1 Агроклиматические и почвенные сведения о хозяйстве

Изучаемое хозяйство СПК «Ачаирский» Омского района, расположено в южной лесостепной зоне Омской области. Климат континентальный, формируется главным образом под влиянием свойств азиатского материка, воздействия воздушных и атлантических масс невелико. Продолжительность вегетационного периода 150-155 дней, а продолжительность безморозного периода в среднем составляет 100-110 дней. Средняя многолетняя годовая сумма осадков составляет 300-350 мм, в среднем ГТК составляет 1,0-1,2, который указывает на удовлетворительную в среднем влагообеспеченность в период активной вегетации, но ко времени сева (май) запасы влаги в почве бывают недостаточными /1/.

Зона южной лесостепи, в которой находится данное хозяйство, представлена сочетанием чернозёмов обыкновенных, лугово-чернозёмных почв, лугово-чернозёмных в комплексе с солонцами, солончаками, солодями. Чернозёмы обыкновенные формируются при уровне грунтовых вод более 6м.

Почвы сильно подвержены ветровой эрозии и засолению. Поэтому их использование возможно в случае применения специальных технологий обработки почвы. При маломощном снежном покрове почвы промерзают до глубины 210-250 см /1,2/.

1.2 Специализация и размеры предприятия

СПК «Ачаирский» расположен в восточной части Омского района, в южнолесостепной природно-хозяйственной зоне Омской области. Центральная усадьба - с.Ачаирский, расположено в 45 км от областного центра (г. Омск). В настоящее время хозяйство сложилось как зерноскотоводческое. Небольшая удаленность от г. Омска позволяет хозяйству менее затратно, чем в других районах области вести реализацию продукции, налаживать поставку удобрений, техники и т.п /4/.

Главными производственными ресурсами сельскохозяйственного предприятия являются - земельные фонды, находящиеся в распоряжении хозяйства.

Землями сельскохозяйственного назначения признаются земли за чертой поселений, предоставленные для нужд сельского хозяйства, а также предназначенные для этих целей. В их составе выделяют: сельскохозяйственные угодья и земли занятые зданиями для хранения продукции, дорогами, коммуникациями, лесополосами и т. п. Сельскохозяйственные угодья - это земли, систематически используемые для получения сельскохозяйственной продукции; они включают пашню, залежь, многолетние насаждения, сенокосы и пастбища /5/.

Сенокосы - это сельскохозяйственные угодья, систематически используемые под сенокошение, выделяют несколько их подвидов: заливные, суходольные, заболоченные, заросшие кустарником и лесом /5/.

Пастбища - это земли, на которых систематически осуществляют выпас животных, причем такое использование является основным /5/.

Пашня - это сельскохозяйственные угодья, которые систематически обрабатываются и используются под посевы сельскохозяйственных культур/5/.

Площадь земельных угодий, находящихся в собственности СПК «Ачаирский» на 2009 г составляет 14541 га (табл. 1).

Таблица 1- Использование земельных ресурсов, га

Угодье	Годы
	2007	2008	2009	В 2009 г. % от общей площади земельных ресурсов
1	2	3	4	5
Пашня, всего	10972	10372	10972	75,5
Сенокосы, всего	1100	1160	1100	7,6
улучшенные	1094	0	1094	7,5
Пастбища, всего	0	1054	0	0
Итого с.-х. угодий	13166	12586	13166	-
Кустарники	322	322	322	2,2
Болота	716	716	716	4,9
под водой	114	114	114	0,8
Прочие земли	223	223	223	1,5
Итого в хозяйстве	14541	13961	14541	100

Максимальную долю всех сельскохозяйственных угодий (75,5%) составляет площадь пашни - 10972 га. К 2009 г. количество площадей под пашней возросло по сравнению с предыдущим годом на 600 га, количество сенокосов снизилось на 60 га, из них большую часть составляют улучшенные сенокосы - 1094 га, в 2008 г. площади под улучшенные сенокосы вообще не отводились, пастбища вышли из использования. Значительная площадь (716 га) занята болотами - 4,9 % земель хозяйства, часть площадей располагается под водой - 114 га, и поэтому на них для ведения сельского хозяйства необходимо дорогостоящее осушение.

Таблица 2 - Характеристика производственных подразделений на начало года разработки проекта

Год	Среднегодовая численность работников	Земельная площадь, га.	Поголовье
	Всего	в т. ч. с/х произ-ве	с.-х. угодий	пашни	КРС	лошади	В т.ч. коров
2007	181	158	13166	10972	1025	37	384
2008	159	146	13166	10372	1093	44	364
2009	149	131	13166	10972	1085	48	368

К 2009 г. среднегодовая численность работников в сельскохозяйственном производстве значительно снизилось - на 15 человек (по сравнению с 2008 годом), также число КРС в целом снизилось на 8 голов, количество коров возросло на 4 головы и лошадей также на 4. Общая земельная площадь в течении трех лет не менялась и составляла 13166 га.

Одним из принципов рациональной организации производства на сельскохозяйственных предприятиях является углубление специализации и рациональное сочетание отраслей. Цель специализации - создание условий для увеличения прибыли, объема производства продукции, снижения издержек, повышение производительности труда, улучшения качества продукции.

Под специализацией понимают сосредоточение деятельности на производстве одного или нескольких видов продукции, соответствующих конкретным условиям хозяйства и потребностям страны. Коэффициент специализации определяется по формуле:

Кс = 100/УУ *n(2 n-1), где

Кс - коэффициент специализации;

У - доля отдельных отраслей в структуре выручки от реализации

товарных продуктов, %

n - порядковый номер отдельных отраслей по доле каждого вида продукции в ранжированном ряду по мере убывания /5/.

Коэффициент специализации хозяйства - средний, составляет 0,3. Производственное направление данного хозяйства - растнениеводческо-животноводческое (продукция растениеводства - 54,2%; продукция животноводства - 45,8%), подтип - зерно-молочный (табл. 3).

Таблица 3 - Специализация хозяйства. Структура товарной продукции

Вид продукции	Стоимость товарной продукции
	2009	2008	2007	в сумме за 3 года	%
1	2	3	4	5	6
Растениеводство
Пшеница	8084	10244	6305	24633	34,7
Рожь	992	55	777	1824	4,7
1	2	3	4	5	6
Ячмень	0	2329	1019	3348	2,6
Овес	1133	1381	2744	5258	7,4
Просо	0	0	37	37	0,05
Рапс	0	478	0	478	0,7
Прочие зерновые	382	1540	250	2172	3
Прочая продукция растениеводства	161	86	206	453	0,6
ВСЕГО	10752	16113	11338	38203	54,24
Животноводство
молоко	9804	12737	8196	30737	43
мясо КРС	582	548	799	1929	2,7
ВСЕГО по КРС	10386	13285	8995	32666	45,7
мясо лошади	0	49	0	49	0,06
ВСЕГО	10386	13334	8995	32715	45,76
ИТОГО ПО ХОЗЯЙСТВУ	21138	29447	20333	70918	100

В СПК «Ачаирский» выращивают разнообразные культуры (рожь, ячмень, пшеница и др.), что позволяет предоставлять широкий ассортимент продукции ежегодно. Максимальную долю товарной растениеводческой продукции представляет основная зерновая культура хозяйства пшеница - наибольшее количество реализовано в 2008 г. на 10244 тыс. руб. - и фуражные культуры - в 2009 г. ржи реализовано на 992 тыс руб, ячменя в 2008 г. - на 2329 тыс. руб. Из животноводческой продукции - максимальная реализация молока (43%) - 30737 тыс. руб за 3 года. Мясо лошадей входило в структуру товарной продукции только в 2008 г., ежегодно реализовывалось мясо КРС - на 32666 тыс. руб за три года. Таким образом, данное предприятие специализируется в основном на выращивании зерновых и производстве молока.

1.3 Агроэкономические показатели деятельности предприятия

Основной источник поступления финансовых средств - от реализации произведенной хозяйством продукции. Прибыль - это разность между выручкой от реализации продукта хозяйственной деятельности фирмы и суммой затрат факторов производства на эту деятельность в денежном выражении. Таким образом, размер прибыли от конкретного объема продаж зависит от себестоимости полученной продукции. Снижение или повышение издержек производства оказывает существенное влияние на величину прибыли /5/.

Таблица 4 - Продажа сельскохозяйственной продукции

Вид продукции	фактически за
	2007 г.	2008 г.	2009 г.
Растениеводство
пшеница	17073	19085	20703
ячмень	3995	4020	0
рожь	2015	70	2361
овёс	9492	5412	5216
зерновые, всего	35112	31275	30344
Технические: семена льна	0	308	0
Животноводство
молоко	11416	13065	12652
мясо КРС	440	260	289
лошади	0	13	0

Продажи пшеницы в период с 2007 года по 2009 год по растениеводству выросли на 1618 ц., общий обьем зерновой проданной продукции снизился на 4768 ц. Семена льна реализовывались только в 2008 году. По мясу КРС продажи по сравнению с 2007 г. уменьшились на 151 ц., а продажа молока выросла по сравнению с 2007 г. на 1236 ц.(табл. 4)

В основном сельскохозяйственное производство является нестабильным, это обосновывается тем, что постоянно происходят изменения в стоимости горюче-смазочных материалов, возрастает стоимость семенного материала, увеличивается заработная плата работников и т.д. (табл. 5).

Таблица 5 - Себестоимость продукции и затраты труда

Вид продукции	Себестоимость 1 ц. руб.	Затраты труда на 1 ц. чел.- ч.
	2007	2008	2009	2007	2008	2009
Зерновые и зернобобовые	170	340	203	1,2	1,7	1,0
Однолетние травы на сено	-	-	80	-	-	1,68
на зелёный корм	20	60	30	0,11	0,11	0,05
Молоко	560	730	750	3,79	3,4	30,79
Привес КРС	5760	6240	5900	39	40,7	38,3

В течении трех лет в 2008 г была самая высокая себестоимость продукции. Но к 2009 г. она в 1,5-2 раза снова была снижена. Это могло произойти за счет увеличения посевных площадей, сокращения штата работников, введения в производство новых технологий. Максимально затратное производство - производство животноводческой продукции, которое убыточно. привес КРС вырос с 2007 г. на 140 руб/ц. Минимальная себестоимость - у продукции однолетних трав на зеленый корм - в 2009 г. она составила 30 руб/ц. В 2009 г. затраты на 1ц производства зерновых резко снизился.

Затраты труда измеряются величиной рабочего времени, отнесенного к определенному объему работы или продукции. Минимальные затраты труда - на производство однолетних трав на зеленый корм (в 2009 г. они составили 0,05 чел-ч/ц.). В 2009 г. затраты труда снизились - на производство зерновых с 1,7 до 1,0 чел-ч на 1 ц., а затраты на производство молока возросли на 27,4 чел-ч/ц.

Таблица 6 - Рентабельность производства в 2009 г.

Отрасль, продукция	Товарная продукция
	всего, ц	себестоимость	реализация	прибыль, тыс. руб.	рентабельность, %
		руб\ц.	тыс. руб.	руб\ц.	тыс. руб.
Зерно пшеница	20703	280	5811	390	8084	2273	39,1
Рожь	2361	140	330	420	992	663	202
Овес	5216	200	1058	220	1133	75	7
Прочие зерновые и зернобобовые	2064	80	157	190	382	225	143
итого по растениеводству	x	X	7355	X	10591	3236	44
молоко	12652	750	9543	770	9804	261	3
мясо КРС	289	5500	1592	2010	582	-1010	Ок.0,37
итого по животноводству	x	x	11135	x	10386	-749	3
Всего по хозяйству	x	x	18490	x	20977	2487	13

Средняя рентабельность по хозяйству составляет 13 %, по растениеводству - 44 %, по животноводству - окупаемость достаточно низкая - 0,37 . Максимально рентабельное производство ржи озимой (202%), то есть полученная прибыль почти в два раза больше себестоимости; рентабельность производства молока очень низкая - 3%. В плановом году рекомендуется увеличить общую рентабельность по хозяйству и в частности по животноводству.

2. Проект развития отросли растениеводства

2.1 Обоснование технико-экономических показателей

Развитие отрасли животноводства значительно зависит от растениеводства, которое является основным поставщиком кормов. Корма - это продукты растительного, животного, микробиологического и химического происхождения, употребляемые для кормления животных, содержащие питательные вещества в усвояемой форме и не оказывающие вредного воздействия на их здоровье. Под кормовой базой понимают совокупность материально-технических средств производства и источников получения кормов с целью обеспечения животноводства кормами. Она включает научно обоснованную систему производства и заготовки кормов, их хранения, приготовления к скармливанию и использования /5/.

Таблица 7 - План производства продукции животноводства и потребности кормов по укрупнённым нормативам

Вид животных и продукции	Плановое поголовье, гол.	Продуктивность, кг.	Валовое производство, ц.	Затраты кормов на 1 ц продукции ц к. ед.	Всего требуется кормов, ц к. ед.
КРС : молоко	396	37,8	14970	1,15	17215,5
мясо (живая масса)	655	1,87	1227	8	9816
Итого по КРС	1051	x	x	x	27031,5
лошади	48	x	x	30ц на 1 голову	1440

Из таблицы 7 видно, что при меньшем поголовье, например, КРС молоко - 396 гол. по сравнению с КРС на мясо (655 гол.), но большем валовом производстве (молоко - 14970 ц, мясо - 1227 ц.) требуется большее количество кормов, несмотря на меньшие затраты на 1 ц. продукции, поскольку для молочных коров установлены большие нормы скармливания. Самые большие затраты кормов на 1 ц. продукции требуется для лошадей, при наименьшем поголовье (всего 48 гол.). Количество требуемых кормов зависит от установленных норм и рациона кормления.

Важнейшим фактором, определяющим рентабельность производства зерна, является урожайность. Как правило, чем выше урожайность, тем ниже себестоимость и затраты труда на 1 ц продукции и соответственно выше рентабельность. Факторами эффективности возделывания зерновых культур являются агротехнические и технические приемы. К первым относят использование перспективных сортов и гибридов, применение обоснованных систем земледелия, средств защиты растений, ко вторым - применение прогрессивных систем машин.

Урожайность базисная - это урожай, полученный с гектара пашни без применения агромероприятий за несколько лет направленных на увеличение урожайности. Плановая урожайность - это урожайность, которая включает в себя базисную урожайность и прибавку, которая обеспечивается за счет проведенных агромероприятий направленных на увеличение выхода продукции с гектара пашни /5/.

В сельском хозяйстве существует два основных метода планирования: балансовый и расчетно-конструктивный. В данной работе был использован балансовый метод планирования. Суть его состоит в установлении плановой урожайности за предшествующий период и агромероприятий, намечаемых на данный год /5/.

Таблица 8 - Планирование урожайности сельскохозяйственных культур

Культура	Урожайность, ц/га	Прибавка Урожайности, ц/га	В том числе от:
	базисная	плановая		удобрений	Обработки почвы	Борьбы с вредителями
Озимая рожь	16,0	19,0	3,0	2,0	1,0	-
Пшеница	20,5	26,6	6,1	2,5	1,7	1,9
Овёс	13,3	18,5	5,2	2,5	1,7	1,0
Кукуруза на силос	223,3	247,3	24,0	10,0	8,0	6,0
Однолетние травы: на сено	0,7	8,7	4,0	4,0	-	-
на зелёный корм	63,9	72,9	4,5	4,5	-	-
Многолетние травы: на сено	1,8	5,8	4,0	4,0	-	-
Естественные пастбища	0,6	4,6	4,0	-	4,0	-

Таблица 8 указывает на эффективность применения удобрений, пестицидов и дополнительной обработки почвы в процессе возделывания сельскохозяйственных культур. Наиболее отзывчивы на применение удобрений силосные культуры (прибавка составляет 10 ц/га) и однолетние травы на зеленый корм (прибавка 4,5 ц/га). Пестициды мы практически не применяем при возделывании озимой ржи и трав, поэтому прибавка планируется здесь за счет агротехнических мероприятий (обработка почвы). Подобные мероприятия в процессе возделывания сельскохозяйственных культур требуют дополнительных затрат, поэтому часто хозяйства не могут себе позволить применить данные методы.

2.2 Определение объема продуктивности

планирование посевной животноводство корм

Главное направление роста эффективности откорма скота - увеличение продуктивности животных, прежде всего за счет лучшего кормления.

При планировании и организации и организации кормопроизводства корма растительного происхождения подразделяют на четыре группы - концентрированные (зернофураж, комбикорма и др.), грубые корма (сено, сенаж, солома, полова), сочные (силос, картофель, корнеплоды), зеленые (однолетние травы (табл. 9). Зеленые корма отличаются высокой полноценностью, в них хорошо сбалансированы наиболее важные питательные вещества, в них много витаминов и минеральных веществ, но сравнительно много также и сырой клетчатки. Сочные корма в рационы животных вводят в осенне-зимнее время, сразу после прекращения дачи зелени. К сочным кормам относятся корнеклубнеплоды, бахчевые, силос. Все они обладают высокими диетическими и молокогонными свойствами, богаты легкоусвояемыми углеводами и витаминами, но мало содержат протеина и минеральных веществ, особенно таких важных, как кальций и фосфор. Из всех групп кормов сочные имеют и наиболее низкую энергетическую питательность. Из грубых кормов используют сено, сенную и травяную муку, некоторые виды соломы и веточный корм. Лучшим считается сено, заготовленное из хороню облиственных бобовых и бобово-злаковых трав, скошенных до или во время цветения и высушенных в тени. К концентрированным кормам относят зерна различных злаковых и бобовых культур, продукты переработки зерна и масличных культур, комбикорма в рассыпном и гранулированном виде, корма животного происхождения. Это наиболее питательные корма, так как они содержат мало воды, много органических веществ, особенно протеина, и отличаются высокой энергетической ценностью. Количество концентрированных кормов в рационах изменяется в зависимости от состава рациона, питательной ценности отдельных кормов, а также возраста и физиологического состояния животных /5/.

Таблица 9 Потребность скота в кормах в натуральном выражении, ц

Вид и группа животных	Поголовье скота, принятое на год освоения	Концентраты	Сено	Силос	Сенаж	Зелёный корм
		Норма на 1 голову	Требуется, ц	Норма на 1 голову	Требуется, ц	Норма на 1 голову	Требуется, ц	Норма на 1 голову	Требуется, ц	Норма на 1 голову	Требуется, ц
Молоко	396	12,5	4950	13,8	5464,8	70,3	27839	8,47	3354,1	36,5	14454
Говядина (КРС)	655	3,4	2227	4,16	2724,8	17,92	11737,6	1,9	1244,5	8,7	5698,5
Лошади	48	7,5	360	13,4	643,2	37,5	1800	-	-	47,72	2290,6
Страховой фонд, %	-	-	1130,6	-	1324,9	-	6206,5	-	689,8	-	3366,4
Итого	1099	-	7537	-	8832,8	-	41376,6	-	4598,6	-	22443,1
Всего	-	-	8667,6	-	10157,7	-	47583,1	-	5288,4	-	25809,6

Максимальное поголовье составляет КРС на мясо - 655 голов. Животным молочного направления из видов кормов требуется больше всего силоса 70,

3 т/голову, животным мясного направления - силоса в количестве 17,92 ц/голову, а лошадям - зеленого корма в количестве 47,72 ц/голову. В связи с потребностью кормления силосом и зеленым кормом необходимо запланировать выращивание сырья для производства данных кормов в нашем хозяйстве. Больше всего кормов требуется животным молочного стада - 56061,9 ц кормов, у мясных пород КРС и лошадей потребность ниже - 23632 ц и 5093,8 соответственно. Максимальная потребность - в силосе (47583,1 ц) и зеленом корме (25809,6 ц). Также в хозяйстве еще необходимо запланировать страховой фонд. Страховой фонд - неприкосновенный ежегодно возобновляемый запас кормов. Рассчитывается как процент от общей потребности в конкретном корме для всех видов животных в хозяйстве.

Для планирования площадей под посев сельскохозяйственных культур необходимо рассчитать потребность в кормовых единицах для каждого вида животных, если определено процентное соотношение кормов в рационе питания (таблица 10).

Таблица 10 Расчёт потребности животных по видам кормов

Вид продукции животных	Общая потребность в к.ед., ц.	в том числе в
		концентратах	сене	силосе	сенаже	зелёном корме
		%	к. ед.	%	к. ед.	%	к. ед.	%	к. ед.	%	к. ед.
молоко	17215,5	30	5164,7	15	2582,3	20	3443,1	5	860,8	30	5164,7
говядина	9816	20	1963,2	20	1963,2	30	2944,8	10	981,6	20	1963,2
лошади	1440	35	504	20	288	5	72	10	144	30	432

В рационе животных молочного направление - преобладает концентраты и зеленый корм (по 30%), в рационе животных мясного направления - силос 30%, лошадей - концентраты 35%. Максимальная потребность в хозяйстве - концентрированного корма и силоса (по 7127 к.ед). Исходя из потребности животных в различных видах корма - по количеству требуемых концентратов и определенному рациону кормления в процентном соотношении рассчитывается необходимое количество зерна в центнерах для планирования площадей под посевы.

Таблица 11 - Расчёт посевных площадей кормовых культур

Показатель	Площадь, га	Урожайность, ц\га	Валовой сбор, ц	Площадь, га	Урожайность, ц\га	Валовой сбор, ц
Сено	Зелёные корма
Требуется на корм скоту	-	-	10157,7	-	-	25809,6
Обеспечивается за счёт естественных угодий (мн.травы)	717	5,8	4157,7	393	4,6	1809,6
за счёт посева трав на пашне (однол.травы)	690	8,7	6000	329	72,9	24000
Силос	Корнеплоды
Требуется на корм скоту	-	-		-	-	-
Обеспечивается за счёт посева на пашне	Кукуруза	243,3	47586,1	-	-	-

Для того, что бы удовлетворить нужды хозяйства необходимо посеять многолетние травы на сено на 717 га и 393 га на зеленый корм, однолетних трав на сено - 690 га и 329 га на зеленый корм. Для удовлетворения потребности в силосе планируется валовый сбор кукурузы на силос в размере 47586,1 ц. Для животных необходимо сбалансированное питание, поэтому надо планировать посев различных фуражных культур.

Зная потребность в кормах для всех видов животных, также рассчитываются площади посева зернофуражных культур (табл. 12)

Таблица 12 - Расчёт необходимой валовой продукции зернофуражных культур

Культура	КРС	Лошади	Страховой фонд	Требуется зерна, ц
	%	ц	%	ц	%	ц	%
Пшеница	20	1637,6	10	36	20	226,1	1900
Овёс	40	3276	80	288	40	452,2	4016,2
Рожь	40	3276	10	36	40	452,2	3764,2
Итого концентратов	100	8189,6	100	360	100	1130,6	9680,2

Максимально количество концентратов требуется для КРС - 8189,6 ц., из них максимальное количество валовой продукции - овса и ржи (по 3276 ц). Всего требуется зернофуражных культур для кормления - 9680,2 ц. Исходя из полученных данных, мы сможем запланировать площади под посев в хозяйстве зернофуражных культур на корм скоту (для производства концентрированных кормов).

2.3 Структура использования пашни

Большинство хозяйств имеет многоотраслевое сельскохозяйственное производство, которое состоит из хорошо развитых отраслей животноводства и растениеводства. В зависимости от специализации, масштабов производства, почвенно-климатических и других условий в каждом хозяйстве складывается своя структура посевных площадей.

Таблица 13 Расчёт потребности в валовом сборе и посевных площадей

Культура	На корм скоту, ц	На семена, ц	На продажу, ц	Урожайность, ц/га	S плановая, га
Озимая рожь	3764,2	622,8	26182,1	19	1608,9
Пшеница яр.	1900	1945,8	59489	26,6	2381
Овёс	4016,2	1096	22465	13,3	2073,5
Итого зерновых и зернобобовых	9680,4	3664,6	108136	-	6063,4
Кукуруза на силос	47583,1	346	-	247,3	194
Однолетние травы в т. ч. на сено	6000	1241	-	8,7	832
на зелёный корм	24000	593	-	72,9	337,3
Многолетние травы в т. ч. на сено	4157,7	1290,3	-	5,8	939,3
на зелёный корм	2809,6	1099		4,6	850
Итого кормовых	84550,4	4569,3		-	3152,6
Всего посева	7945,6
Чистый пар	1756
Пашня	10972

В хозяйстве наибольшее количество продаж составляют зерновые - 108136 ц, поскольку специализация хозяйства растениеводческая с основной зерновой отраслью. Продажа пшеницы является основной - 59489 ц, т.к. эта культура самая востребованная на рынке, она занимает первое место по валовому сбору, ее зерно идет в пищевую промышленность, на фураж, из зерна пшеницы вырабатывают различные крупы. Овес является культурой разностороннего использования: из зерна изготавливают муку, хлопья и толокно, но основное использование зерна овса - незаменимый концентрированный корм для лошадей и других животных, он входит в состав всех видов комбикормов (на корм запланировано 4016,2 ц, на продажу значительно больше - 22465 ц). Немного меньше продажи озимой ржи - 26182,1 ц, она также используется и на корм скоту: зерно ее применяют в качестве концентрированного корма. Сбор урожая кукурузы на силос, однолетних и многолетних трав покрывает нужды хозяйства, используется на корм имеющимся животным, поэтому продажу этой продукции в СПК не планируется.

Структура посевных площадей - соотношение площади посевов сельскохозяйственных культур и чистого пара, выраженное в процентах к общей площади пашни /5/.

Таблица 14 - Структура использования пашни по хозяйству

Культура	2009 г	На год освоения проекта
	га	%	га	%
1	2	3	4	5
Озимая рожь	803	7,4	1608,9	14,7
Пшеница яровая	2320	21,2	2381	21,8
Овёс	1670	15,3	2073,5	18,9
Итого зерновых	4793	43,8	6063,4	55,4
Кукуруза на силос	300	2,8	194	1,8
Однолетние травы на сено	300	2,8	832	7,6
на зелёный корм	600	5,5	337,3	3,1
Многолетние травы на сено	576	5,3	939,3	8,6
на зелёный корм	1855	16,9	850	7,7
Итого кормовых	3631	32,9	3152,6	28,8
Всего посева	8424	76,7	7945,6	84
Чистый пар	2548	23,3	1756	16
Пашня	10972	100	10972	100

Структура использования пашни на год освоения проекта поменялась. Планируется увеличение площадей под зерновыми культурами в1,3 раза - до 6063,4 га, где основная часть будет отдана пшенице, овсу (21,8 и 18,9% соответственно). Климатические условия Омского района позволяют получать достаточно высокие урожаи с минимальными затратами озимой ржи, поэтому планируется увеличить площади под культурой почти в 2 раза - с 803 га до 1608,9 га. Наблюдается уменьшение площади под силосными культурами с 2,8% до 1,8% в пашне. Это можно объяснить тем, что силосные культуры требуют намного больше затрат при возделывании. Менее затратным является возделывание однолетних и многолетних трав на сено, поэтому планируется увеличить площади под этими культурами. Многолетние травы на сено - на 363,3 га, Однолетние травы на сено - на 532 га. Площадь под чистым паром снизили до рекомендуемой доли в пашне (16%) - на 792 га.

3. Организация совершенствования производства продукции в полеводстве

3.1 Организация полеводства с точки зрения экологической проблемы

Сельское хозяйство, как никакая другая отрасль, оказывает непосредственное воздействие на экологическую среду. Полеводство как отрасль выделилась из сельского хозяйства в процессе разделения труда и включает возделывание зерновых, зернобобовых, технических культур и картофеля. Организация полеводства должна проводится с учетом сложной современной экологической ситуации. Наиболее сильное влияние на окружающую среду оказывает непосредственно земледелие. Создавая системы сельскохозяйственных машин, человек с помощью техники облегчает свой труд, способствуя росту производительности, однако оно сопряжено с отрицательными последствиями: химическое и механическое загрязнение атмосферы, окружающей среды выхлопными газами, сажей, ГСМ; обработка почвы приводит к развитию ветровой эрозии, образованию плужной подошвы. Внесение минеральных и органических удобрений приводит к загрязнению примесями тяжелых металлов, органическими токсикантами, к превышению количества нитратов, получению небезопасной продукции, к эвтрофированию водных обьектов. Увеличение урожайности должно проводится рационально, внесение пестицидов должно быть научно обоснованно. Отрицательные последствия, связанные с пестицидами, обусловлены главным образом разрушением биогеоценозов, в которых само существование и численность отдельных видов животных тесно связаны между собой. Объективная реальность требует, чтобы при решении задач химизации, требующих использования пестицидов, поддерживался точный баланс между положительными и потенциальными отрицательными эффектами. Запланированные мелиоративные мероприятия могут привести к изменению содержания гумуса, величины плодородного слоя, уровня грунтовых вод, что может повлечь за собой переувлажнение, заболачивание, засоление и др. В современном полеводстве правильный севооборот - основа рационального земледелия. За счет правильно построенных севооборотов и всей системы земледелия повышаются урожайность и рентабельность отраслей. Сейчас важным звеном в полеводстве стало введение почвозащитных севооборотов с многолетними травами и применение сидеральных удобрений. Таким образом, организация полеводства должна основываться на принципах экологического земледелия /3/.

3.2 Основные экономические показатели проекта

Будучи обобщающим показателем экономической эффективности сельскохозяйственного производства, рентабельность отражает эффективность использования потреблённых производством ресурсов отрасли - трудовых, земельных и материальных, уровень управления и организации производства и труда, количество, качество и результаты реализации продукции, возможности осуществления расширенного воспроизводства и экономического стимулирования работников. Таким образом, рентабельность находит своё выражение, прежде всего в наличии прибыли. Прибыль представляет собой реализованную часть чистого дохода и рассчитывается вычитанием из денежной выручки от реализации продукции. Прибыль характеризует конечные экономические показатели не только в сфере производства сельскохозяйственной продукции, но и в сфере обращения, реализации. С ростом прибыли неразрывно связан рост рентабельности производства. Выручка - это произведение количества центнеров по каждому виду продукции и установочной цены на них. Расчет выручки на перспективу ведем с учетом повышения цен на 12 %. Затраты вычисляются как произведение количества центнеров по каждому виду и полной себестоимости. Уровень рентабельности рассчитывается путем деления прибыли на полную себестоимость и умножения на 100 %. Окупаемость - путем деления убытков на полную себестоимость (табл. 15).

Таблица 15 - Эффективность производства на перспективу

Продукция	Товарная продукция
	Всего, ц	Себестоимость	Реализация	Прибыль, руб.	Рентабельность, %
		руб\ц	руб.	руб\ц	руб.
Пшеница	59489	280	16656920	437	25996693	9339773	56,1
Рожь	26182,1	140	3665494	470	12305587	8640093	235,7
Овес	22465	200	4493000	246	5526390	1033390	23
Итого по растениеводству	108136,1	-	24815414	-	43828670	19013256	76,6
молоко	14970	750	11227500	862	12904140	1676640	14,9
мясо КРС	1225	5500	6737500	2251	2757475	-3980025	Окуп 0,59 руб
Итого по животноводству	16195	-	17965000	-	15661615	-2303385	Окуп 0,13 руб
Всего по хозяйству	124331,1	-	42780414	-	59490285	16709871	39,1

Максимально высокую себестоимость имеет производство мяса КРС - 6.737.500 при реализации 2.757.475 руб. Максимальную прибыль получаем от реализации пшеницы - 25.996.693 руб., в животноводстве при реализации молока - 12.904.140 руб. Более эффективна реализация растениеводческой продукции, рентабельность по растениеводству - 76,6%, по животноводству - окупаемость 0,13 руб. Производство зерновых рентабельно, наиболее эффективно производство ржи - рентабельность составляет 235,7%. В животноводческой отрасли производство мяса убыточно, рентабельность производства молока - 14,9%. В целом по хозяйству получили достаточно высокую рентабельность производства - 39,1%.

Выводы и предложения

СПК «Ачаирский»- хозяйство растениеводческо-животноводческого направления. Уровень специализации средний Кс=0,3. Основной продукцией растениеводства является зерно (ведущая культура пшеница), а основной продукцией животноводства является молоко.

Основной целью разработки проекта является повышение прибыли от деятельности хозяйства. В ходе разработки проекта мы изменили структуру посевных площадей, что потребовало внести изменения в существующую систему севооборотов, которая позволит более эффективно использовать посевные площади, увеличить урожайность и соответственно валовой сбор. Для улучшения экологической ситуации рекомендуется введение в структуру посевных площадей бобовых культур, занятых паров и применение сидеральных удобрений. При реализации планов на год освоения СПК «Ачаирский» будет рентабельным (39,1%). Для того чтобы дальше повышать рентабельность необходимо проводить сортосмену на более качественные сорта (устойчивые к болезням и вредителям, полеганию), чтобы за счет этого увеличить урожайность. Также необходимо вовремя производить ремонт технического оборудования и машин. Большое значение имеет налаживание рынка сбыта - необходимо изучать спрос других сельскохозяйственных предприятий на продукцию растениеводства и животноводства. Для повышения производительности труда необходимо грамотное управление, применение системы мотиваций.

Библиографический список:

1. Агроклиматический справочник по Омской области. - Л.: Гидрометиоиздат, 1969 г. - 268 с.

2. Градобоев Н.Д. Почвы Омской области / Н.Д. Градобоев, В.М. Прудникова, И.С. Сметанин. - Омск: Омское кн. Изд-во, 1960. - 373 с.

3. Кирюшин В.И. Экологические основы земледелия / В.И. Кирюшин. - М.: Колос, 1996. - 356с.

4. Общегеографическая карта Омской области, масштаб 1: 500 000. - Омск: ФГУП «Омская картографическая фабрика», 2006.

5. Яковлев Б.И. Организация производства и предпринимательство в АПК / Б.И. Яковлев, В.Б. Яковлев - М.: КолосС, 2004. - 424 с.

Размещено на Allbest.ru