Система агротехнических мероприятий по освоению технологии возделывания ржи озимой с элементами программирования урожаев в условиях Тереньгульского района Ульяновской области

Кущение - выход в трубку. В течение периода формируется колос. В конце кущения начинается и в начале выхода в трубку завершается закладка колосков и в них цветков. К середине фазы завершается развитие колосковых и цветковых чешуй, позже появляются и дифференцируются бугорки с зачатками тычинок и пестиков, завершается формирование всех частей цветков, колосков и колоса, начинается развитие остей. Проходит IV-VO этапы органогенеза.

Колошение. Цветение. Начало колошения отмечается при выходе из влагалища верхнего (флагового) листа стебля на половину длины, а конец после появления всего колоса (видно место его прикрепления к стеблю). Завершается формирование и рост всех элементов колоса, процессы микро- и макроспорогенеза, идёт созревание зародышевого мешка, завершается формирование и созревание яйцеклетки и пыльцевых зёрен. В начале фазы стебель достигает 50-60, а к концу 90% полной высоты.

Выход в трубку - колошение. В этот период происходит интенсивный рост всех органов колоса, созревание генеративных органов, яйцеклеток и пыльцевых зёрен. Отмечается VII-VIII этапы органогенеза. Колошение начинается через 40-50 дней после начала весенней вегетации. Определяются сохранность всходов (средняя 75%), продуктивная кустистость.

Цветение. Цветки ржи обоеполые, однодомные. До цветения внутренняя чешуя плотно прилегает к наружной, а при цветении лодикулы раздвигают цветковые чешуи, рыльце выходит наружу и разбрасывает по сторонам перистые лопасти. Из цветка выдвигаются пыльники и свисают на тычиночных нитях, лопаются и высыпают наружу пыльцу. Цветение начинается со средней части и постепенно распространяется к вершине и основанию.

Рожь - перекрёстноопыляемое (ветроопыляемое) растение. Оптимальные условия при слабом ветре. Продолжительность цветения цветка до 40 минут, а колоса 7-8 дней. Оплодотворение цветка продолжается 6-8 часов. В жаркую погоду при низкой влажности воздуха пыльца теряет жизнеспособность. Нарушается нормальное опыление в дождливую погоду. При отмеченных условиях часть цветков (до 30%) могут оставаться неоплодотворёнными, что ведёт к череззёрнице.

Образование, формирование, налив и созревание семян. После оплодотворения образуется зародыш, эндосперм, семенная и плодовая оболочки. Происходит усиленное передвижение пластических веществ из листьев и стеблей в колос и интенсивное формирование эндосперма.

Зерновка достигает окончательного размера, приобретает зеленовато-белую окраску, содержимое густое и клейкое, влажность примерно 75% и постепенно уменьшается. Листья нижние отмирают, средние и верхние желтеют, стеблевые узлы в верхней части стебля зелёные, стебли начинают желтеть. До конца налива происходит интенсивный отток ассимилянтов из стебля и листьев в зерно, дольше всех ассимилируют три верхних междоузлия стебля и влагалища листьев. Продолжительность от образования до окончания налива - до 12 дней.

Постепенно поступление запасных веществ в зерно уменьшается, а затем и прекращается, влажность снижается до 30% и менее. Накопленные водорастворимые вещества переходят в нерастворимые формы (белки, крахмал). Зерно твердеет и приобретает характерную окраску, воскообразную консистенцию, легко режется ногтем. Средние и нижние листья отмирают и желтеют, нижние стеблевые узлы жёлтые, а верхние зелёные, стебли жёлтые. В это время отмечается восковая спелость зерна.

Затем наступает полная спелость. Зерно продолжает терять влагу (влажность 18% и ниже), твердеет, уменьшается до окончательной величины, легко вымолачивается. Листья отмирают, стеблевые узлы и стебли жёлтые.

Колошение - полная спелость. В этот период происходит образование, формирование, налив и созревание зерна. Отмечается IX-XII этапы органогенеза.

Средний химический состав зерна: 13% белка, 80% БЭВ, 1,7% жира, 2% золы и 2,2% клетчатки. Среднее содержание энергии в 1 ц зерна 18,5*10³ МДж. Показатели колеблются в зависимости от почвенно-климатических и погодных условий, отдельных элементов технологии выращивания.

13. Фазы роста и развития.

Фаза	Признаки данной фазы	Практическое значение в выращивании и получении продукции
1. Всходы	Первый лист выходит наружу, разворачивается, принимает форму пластинки. После первого появляются 2-й и другие зародышевые листья. Образуется первичная корневая система.	В этот период определяется число растений на единице площади, что зависит от полевой всхожести семян. В конусе нарастания идёт рост зародышевых частей.
2. Кущение	В пазухах первичного побега образуются новые побеги, их число доходит до 2-10. Они укореняются.	Формируется габитус растения и потенциальная продуктивность соцветия.
3. Выход в трубку	Идёт формирование стебля, растут листья, влагалища которых плотно обхватывают междоузлия. По мере роста формируется колос и выносится с последним междоузлием.	Формируется колос, завершается закладка колосков и в них цветков. Завершается развитие колосковых и цветковых чешуй, появляются и дифференцируются бугорки с зачатками тычинок и пестиков, начинается развитие остей. В это время идёт уборка озимой ржи на зелёный корм.
4. Колошение (вымётывание)	Начало колошения отмечается при выходе из влагалища верхнего листа стебля на половину длины, а конец после появления всего колоса.	Происходит интенсивный рост всех органов колоса, созревание генеративных органов, яйцеклеток и пыльцевых зёрен.
5. Цветение	Рыльце выходит наружу и разбрасывает по сторонам перистые лопасти. Из цветка выдвигаются пыльники и свисают на тычиночных нитях, лопаются и высыпают наружу пыльцу. Цветение начинается со средней части и постепенно распространяется к вершине и основанию.	Происходит оплодотворение. Образуется завязь - будущее зерно.
6. Созревание:
молочная спелость	Зерновка достигает окончательного размера, приобретает зеленовато-белую окраску, содержимое густое и клейкое, влажность примерно 75% и постепенно уменьшается. Листья нижние отмирают, средние и верхние желтеют, стеблевые узлы в верхней части стебля зелёные, стебли начинают желтеть.	После оплодотворения образуется зародыш, эндосперм, семенная и плодовая оболочки. Происходит усиленное передвижение пластических веществ из листьев и стеблей в колос и интенсивное формирование эндосперма. В этот период происходит образование, формирование, налив и созревание зерна. Отмечается IX-XII этапы органогенеза. Уборка озимой ржи на зерно происходит в фазу полной спелости.
восковая спелость	Поступление запасных веществ в зерно прекращается, влажность снижается до >30%. Накопленные водорастворимые вещества переходят в нерастворимые формы. Зерно твердеет и приобретает характерную окраску, воскообразную консистенцию, легко режется ногтем. Средние и нижние листья отмирают и желтеют, нижние стеблевые узлы жёлтые, а верхние зелёные, стебли жёлтые.
полная спелость	Зерно продолжает терять влагу (влажность 18% и ниже), твердеет, уменьшается до окончательной величины, легко вымолачивается. Листья отмирают, стеблевые узлы и стебли жёлтые.

14. Продолжительность развития изучаемой культуры в условиях Ульяновской области.

Сроки посева	15 августа - 1 сентября
Вегетационный период (от посева до уборки)	320-340 дней
Сроки уборки	с 20-25 июля

2.6 Районы распространения и урожайность

Родина ржи - Юго-Западная Азия, она вошла в культуру значительно позднее пшеницы - во II-I тысячелетиях до н. э. Озимую рожь выращивают в США, Германии, Польше, Франции и других странах. В России основные районы выращивания этой культуры - Нечерноземная зона, Центрально-Черноземный регион, Среднее Поволжье, Урал, Западная и Восточная Сибирь.

Рожь - второе по значению озимое зерновое растение нашей страны. Особенно важную роль она играет в северных (до 69⁰ с. ш.) и восточных районах, где культура озимой пшеницы ненадёжна.

Посевная площадь озимой ржи в мире 11,28 млн га, средняя урожайность 20,5 ц/га. В России площадь посева озимой ржи в 1992-1996 гг. колебалась от 3,23 до 7,57 млн га, средняя урожайность за эти годы составила 15,1 ц/га. Современные короткостебельные сорта озимой ржи на высоком агрофоне способны формировать на 1 га урожай в 35-40 центнеров.

2.7 Характеристика сортов и гибридов, включенных в Государственный реестр по Ульяновской области на 2011 г.

В результате селекции были получены сорта Марусенька, Антарес 6, Саратовская 6, Таловская 41 и Пикассо (F1). Эти сорта рекомендованы для возделывания в условиях Ульяновской области.

15. Основное распространение и урожайность ржи озимой.

В мире	В России	В Ульяновской области	В Тереньгульском районе
Основные страны	Урожайность, ц/га в среднем и высокие показатели по странам	Регионы, республики, области	Урожайность, ц/га в среднем по РФ	Площадь, тыс. га	Урожайность, ц/га в среднем и высокие показатели по УО	Площадь, га	Урожайность, ц/га в среднем
США, Германия, Польша, Белоруссия	20,5 ц/га в среднем Беларусь - 35,5 США - 66,2 Польша - 32,1 Германия - 71,1	Нечернозёмная зона, Центрально-Чернозёмный регион, Среднее Поволжье, Урал, Западная и Восточная Сибирь	18,1 ц/га в среднем	39 тыс. га	Собрано 6874 тыс. центнеров; урожайность 26,4 ц/га в среднем. Высокие показатели по району - 36,7 ц/га (Мелекесский район), 36,2 ц/га (Сурский район), 29,7 ц/га (Чердаклинский район)	нет	нет



16. Характеристика сортов и гибридов ржи озимой, рекомендованных для возделывания в Ульяновской области на 2011 г.

Сорт	Происхождение	Апробационная характеристика	Агробиологическая характеристика	Урожайность, показатели качества
Саратовская 6	Выведен в НИИСХ Юго-Востока методом непрерывного индивидуального отбора из гибридной популяции, полученной от переопыления высокопродуктивных низкорослых форм, отобранных в селекционных питомниках сортов Низкорослая 3, Саратовская 5 и Саратовская 4 (метод сложных гибридных популяций)	Диплоидная форма. Разновидность вульгаре. Форма куста промежуточная. Колос призматический, и удлинённо-веретеновидный, светло-жёлтой окраски, средней плотности. Колосковая чешуя ланцетная. Ости средние и длинные, светлой окраски. Листья, стебли и колосья в фазах трубкования и колошения покрыты сильным восковым налётом. Зерно крупное, овальное и овально-удлинённое, светло-серо-зелёного цвета, полуоткрытое. Основание зерновки голое, с редкими волосками.	Среднеспелый, вегетационный период 311-333 дня. Имеет выровненный стеблестой, практически не полегает. Высота растений 98-129 см. Зимостойкость средняя. Засухоустойчивость высокая. Среднеустойчив к мучнистой росе, сильно восприимчив к снежной плесени, бурой и стеблевой ржавчинам. Рекомендуются фунгицидные обработки посевов.	Средняя урожайность за 1991-1993 гг. ГСИ в Средневолжском регионе составила 42,3 ц/га, в Нижневолжском - 36,4 ц/га. Максимальная урожайность 67,4 ц/га получена в республике Татарстан. За 1995-2009 гг. ГСИ в Ульяновской области средняя урожайность - 35,5 ц/га по чистому пару. Наивысшая урожайность в области достигнута на Новоспасском ГСУ в 1997 г. по чистому пару - 60,0 ц/га. Имеет хорошие хлебопекарные качества.
Антарес	Выведен в Самарском НИИСХ им. Н.М. Тулайкова методом индивидуально-семейного отбора из сорта Безенчукская 87.	Диплоидная форма. Разновидность вульгаре. Куст промежуточный. Колеоптиле окрашен. Опушение стебля под колосом среднее. Восковой налёт из влагалища флагового листа слабый. Лист, следующий за флаговым, средней длины. Колос горизонтальный, средней плотности - плотный, со средним восковым налётом, короткий - средней длины. Зерно средней крупности - крупное. Масса 1000 зёрен 28-41 г.	Среднепоздний. Вегетационный период 296-333 дня. Созревает на 1-2 дня раньше стандарта Безенчукская 87. Зимостойкость высокая. Высота растений 104-143 см. Устойчивость к полеганию выше средней. Восприимчив к мучнистой росе. Сильно поражается снежной плесенью, бурой, стеблевой и жёлтой ржавчинами.	Средняя урожайность в Средневолжском регионе за 1991-2001 гг. ГСИ - 30,1 ц/га, на уровне стандартов. Максимальная урожайность 61,1 ц/га получена в Республике Татарстан в 2000 году. За 2000-2009 гг. ГСИ в Ульяновской области средняя урожайность по чистому пару составила 35,8 ц/га. Максимальная урожайность в условиях области достигнута в 2009 г. на Чердаклинском ГСУ по чистому пару - 50,5 ц/га. Хлебопекарные качества хорошие. Характеризуется высоким числом падения - до 258 с.
Марусенька	Выведен в НИИСХ Юго-Востока методом сложных гибридных популяций.	Растение короткое. Куст полупрямостоячий. Колеоптиле окрашен. Опушение стебля под колоском среднее. Восковой налёт на влагалище флагового листа сильный. Лист, следующий за флаговым, средней длины. Колос со средним восковым налётом, полупоникший, средней плотности и длины. Зерно очень крупное - масса 1000 зёрен 30-42 г.	Среднеспелый. Вегетационный период 246-328 дней. Зимостойкость высокая. Высота растения 98-135 см. Устойчивость к полеганию и засухоустойчивость на уровне стандарта. Восприимчив к бурой ржавчине и мучнистой росе.	Средняя урожайность в Средневолжском регионе - 25,9 ц/га. Максимальная урожайность 75,1 ц/га получена в Липецкой области в 2005 г. За 2005-2008 гг. ГСИ в Ульяновской области средняя урожайность по чистому пару составила 39,2 ц/га. Максимальная урожайность в условиях области достигнута в 2008 г. на Чердаклинском ГСУ по чистому пару - 56,4 ц/га. Хлебопекарные качества на уровне стандарта. Характеризуется высоким числом падения - до 220 с.
Таловская 41	Выведен в НИИСХ Центрально-чернозёмной полосы имени В. В. Докучаева семейственно-групповым отбором из гибридной популяции, полученной в результате свободного переопыления с участием короткостебельной популяции №57, прочностебельной популяции №52 и популяции №56 с эректоидным расположением листьев.	Разновидность вульгаре. Диплоидная форма.Растение среднерослое. Куст промежуточный. Колеоптиле окрашен. Опушение колоса под стеблем сильное. Восковой налёт на влагалище флагового листа средний. Лист, следующий за флаговым, средней длины. Колос со средним восковым налётом, прямостоячий, плотный, средней длины. Зерно крупное, масса 1000 зёрен 29-40 г.	Среднеспелый. Вегетационный период 277-335 дней. Зимостойкость повышенная. Высота растений 96-137 см. Растения в обычных условиях на 20-25 см короче, в сравнении с распространёнными сортами. Устойчив к полеганию. Засухоустойчивость средняя. Отличительная особенность - эректоидное расположение листьев. Восприимчив к бурой ржавчине и снежной плесени. К мучнистой росе устойчив средне.	Максимальная зарегистрированная урожайность - 72 ц/га в конкурсном сортоиспытании НИИСХ ЦЧП. За 2006-2009 гг. ГСИ в Ульяновской области средняя урожайность по чистому пару составила 44,0 ц/га. Максимальная урожайность в условиях области достигнута в 2009 г. на Сурском ГСУ по чистому пару - 55,1 ц/га. Хлебопекарные качества удовлетворительные. Характеризуется высоким числом падения - до 236 с.
Пикассо F1	Выведен в немецкой фирме Lochov методом гетерозисной селекции - Lo 55-P / Lo 49-N // LSR 36.	Диплоидная форма. Растение низкорослое. Куст промежуточный - полустелющийся. Колеоптиле окрашен. Опушение стебля под колосом слабое. Восковой налёт на влагалище флагового листа и колоса средний или сильный. Лист, следующий за флаговым, короткий. Колос горизонтальный, средней плотности/плотный, средней длины. Зерно средней крупности-крупное. Окраска алейронового слоя тёмная. Масса 1000 зёрен 28-41 г.	Среднеспелый. Вегетационный период 283-325 дней. Зимостойкость средняя. Высота растений 92-137 см. Устойчив к полеганию. Засухоустойчивость средняя. Восприимчив к бурой ржавчине, снежной плесени, мучнистой росе.	Максимальная урожайность 99,2 ц/га получена в 2008 г. в Липецкой области. За 2008-2009 гг. ГСИ в Ульяновской области средняя урожайность по чистому пару составила 49,1 ц/га. Максимальная урожайность в условиях области достигнута в 2008 г. на Чердаклинском ГСУ по чистому пару - 61,6 ц/га. Хлебопекарные качества удовлетворительные. Характеризуется высоким числом падения - до 297 с. Рекомендуется для возделывания использовать только оригинальные семена, выращенные оригинатором на специализированных участках гибридизации.

3. Технология возделывания ржи озимой в условиях хозяйства Тереньгульского района

3.1 Место в севообороте

Лучшими предшественниками для озимой ржи в основных зонах её возделывания являются чистые пары, многолетние травы и оборот пласта, зернобобовые и пропашные культуры ранних сроков уборки. После них остаётся чистая от сорняков и обогащённая азотом почва, подходящая для осеннего сева ржи.

Недопустимыми предшественниками являются просо, подсолнечник, картофель, сахарная свекла, кормовые корнеплоды и кукуруза. Они либо слишком поздно убираются, так что подготовить почву после них и посеять озимую рожь осенью не получается, либо они выносят из почвы слишком много питательных веществ (как свекла). Ещё после них, как правило, остаётся очень много сорняков (особенно после подсолнечника), что также недопустимо.

В Ульяновской области используют следующие севообороты с этой культурой:

а) 8-польный полевой зернопаропропашной:

1. Чистый пар

2. Озимая рожь

3. Яровые зерновые

4. Кукуруза

5. Яровые зерновые

6. Горох

7. Озимая рожь

8. Подсолнечник

б) 6-польный зернопропашной

1. Однолетние травы

2. Озимая рожь

3. Кукуруза на силос

4. Горох + ячмень + овёс

5. Озимая рожь

6. Ячмень

Вместо чистого пара в районах с достаточным увлажнением (Тереньгульский район по среднемноголетним данным к ним не относится) можно использовать занятый пар с различными бобовыми культурами.

3.2 Обработка почвы (перед посевом)

Система обработки почвы под рожь должна соответствовать требованиям культуры с учётом погодных условий.

Зяблевая (осенняя) обработка почвы. Чистые пары в засушливых районах поднимают вслед за уборкой предшествующей культуры. Если органические удобрения не применяют, то обработку проводят безотвальными орудиями на глубину 20-22 см. При внесении органических удобрений, а также при достаточной влажности пашут на 18-20 см.

В районах достаточного увлажнения применяют плуги с предплужниками, устанавливая их на глубину не менее 20-22 см. При обработке по типу чёрного пара пашут осенью, а по типу раннего пара - весной.

Занятые пары и поля после непаровых предшественников вслед за уборкой урожая и растительных остатков обрабатывают дисковыми орудиями на глубину 6-8 см с углом атаки борозды не более 15-20⁰. При внесении органических удобрений, а также после многолетних трав почву следует пахать плугами общего назначения с предплужниками на глубину не менее 20-22 см и с приспособлениями ПВР-3,5 и ПВР-2,3, которые обеспечивают хорошее дробление глыб, уплотнение и выравнивание почвы.

Предпосевная (весенняя) обработка почвы на необходимую глубину в сочетании с основной и послепосевной обработками должны способствовать сохранению и накоплению в пахотном слое влаги, выравниванию и уплотнению поверхности поля, мелкокомковатому состоянию посевного слоя.

При отвальной обработке почвы следует проводить сплошную культивацию в основном лаповыми культиваторами КПС-4 или КШУ-12.

После поверхностной и мелкой обработок последующую предпосевную подготовку почвы осуществляют культиваторами, плоскорезами или комбинированными агрегатами АКП-2,5, АКП-5.

В зонах достаточного увлажнения при подготовке почвы для посева лучших результатов достигают, используя комбинированные агрегаты РВК-3,6 и РВК-5,4, культиваторы КПШ-9,7 и КПШ-8 с пружинными и ротационными заравнивающими устройствами.

Во избежание иссушения посевного слоя почвы разрыв во времени между предпосевной обработкой и посевом должен быть минимальным.

3.3 Система удобрений

Наибольший урожай получают на почвах с повышенным и высоким содержанием элементов питания.

Органические удобрения в дозах 30-60 т/га вносят в паровом поле, под предшественник и непосредственно под рожь перед основной обработкой почвы.

Озимая рожь переносит умеренную кислотность (pH около 5,5), но положительно отзывается на известкование почвы. Дозу извести определяют по полной гидролитической кислотности.

Дозы минеральных удобрений рассчитывают с учётом планируемого урожая, агрохимических свойств почвы и количества внесённых органических удобрений.

На формирование урожая зерна озимой ржи 4,5-5,5 т/га в зависимости от зоны возделывания требуется азота не более 90-120 кг/га.

Фосфорные и калийные удобрения вносят до посева под основную обработку почвы и лишь часть (P_10-20) - в рядки при посеве.

Азотные удобрения используют в несколько приёмов с учётом обеспеченности почвы азотом и потребности в нём растений в критические периоды их развития.

Первую азотную подкормку следует проводить весной в фазе кущения (III этап органогенеза) после полного схода снега и оттока талых вод с посевов зерновых культур. Дозу рассчитывают, исходя из запасов минерального азота в почве во время возобновления весенней вегетации. Остальную часть общей дозы азотного удобрения необходимо внести в виде второй подкормки в фазе выхода растений в трубку (V-VI этапы органогенеза) с учётом растительной и почвенной диагностики.

Применение микроудобрений увеличивает урожайность озимой ржи, улучшает качество зерна, повышает устойчивость растений к неблагоприятным факторам (засуха, низкая температура, поражение болезнями и др.). Дозы бора составляют 0,4-0,5 кг/га, меди - 0,8-1,0 кг/га, цинка - 2,5-3,0 кг/га.

Для внесения удобрений используются агрегаты: РОУ-5, РОУ-6, ПОУ, МТЗ-80/82 и др.

Азот. От азота зависит урожай зелёной массы растений. Недостаток его снижает содержание протеина в кормах. Рекомендуемые для УО нормы внесения - 30-45 кг ДВ/га.

Основные виды азотных удобрений - аммиачная селитра (34% N), мочевина (46% N).

Фосфор. Недостаток фосфора снижает содержание углеводов, жиров, витаминов, минеральных солей в кормах, что приводит к ухудшению общей питательности. Норма внесения для УО - 60 кг ДВ (P₂O₅) на гектар.

Основное фосфорное удобрение - суперфосфат простой (20% P₂O₅).

Калий. При недостатке калия снижается содержание углеводов, жиров в кормах, усиливается накопление небелкового азота (нитритов и нитратов), ухудшается минеральный состав кормов. При дефиците калия на краях и кончиках листьев появляются жёлтые полосы, похожие на ожоги.

Норма внесения для УО - 45 кг ДВ (K₂O)/га.

Основное калийное удобрение - хлористый калий (63% K₂O).

Расчёт урожайности озимой ржи по плодородию почвы.

Имеем для азота следующие показатели:

Имеем для фосфора следующие показатели:

Имеем для калия следующие показатели:

Таким образом, максимальная урожайность озимой ржи могла бы составить 23,2 ц/га, однако нехватка фосфора является лимитирующим фактором.

Расчёт норм минеральных удобрений на запрограммированную урожайность 25 ц/га.

Д_У=У * В * Кв

Д_N=25 * 3.1 * 0.93=72.075 кг/ц ДВ (212 кг/ц аммиачной селитры)

Д_P2O5=25 * 1.37 * 1.88=64.39 кг/ц ДВ (322 кг/ц суперфосфата простого)

Д_K2O=25 * 2.6 * 0.89=57.85 кг/ц ДВ (92 кг/ц хлористого калия)

3.4 Подготовка семян к посеву

Предпосевная обработка семян озимой ржи включает воздушно-тепловой обогрев, обеззараживание (протравливание), обработку питательными веществами (микроэлементами) и регуляторами роста.

17. Подготовка семенного материала к посеву (посадке).

Приём	Особенности применения	С/х техника
Очистка	Очистка зерна от семян сорняков	ЗАВ-50, ОВП-20А, Briz-100, Петкус К547
Сортировка	Калибровка семян на фракции по величине	ЗОСМ-10
Воздушно тепловой обогрев	Чтобы повысить всхожесть семян, не закончивших послеуборочного дозревания, их подвергают воздушно-тепловому прогреванию на солнце, а также путем пропускания через сушилку при температуре теплоносителя 600С или через установку активного вентилирования прогретым воздухом до температуры 300С.	СГМ-30, VESTA, ВИС-42Д
Протравливание (обеззараживание)	Для предотвращения появления на посевах жука кузьки, клопа вредная черепашка и спорыньи зёрна ржи обеззараживают в растворах веществ: кинмикс, фьюри, суми-альфа - 0,07-0,3 л/га каратэ, децил - 0,2 л/га	АПЗ-10, ПСШ-3, ПС-10 и др.
Инкрустирование семян	При выборе микроэлемента необходимо руководствоваться агрохимическими показателями почвы, и использовать в первую очередь те, которых недостает в почве. Для обработки семян желательно брать только химически чистые микроэлементы, а не удобрения.	КПС-10, КПС-20, КПС-40, ПС-10, АПЗ-10, ПСШ-5.



18. Основные показатели посевных качеств семян ржи озимой (ГОСТ Р 52325-2005).

Категория семян	Содержание семян основной культуры, %	Примеси семян других растений, число семян в 1 кг, не более	Всхожесть, %, не менее	Влажность, %, не более
ОС	99,0	8	92	15
ЭС	99,0	10	92	15
РС	98,0	60	92	15
РСТ	97,0	200	87	15

ОС (оригинальные семена) - семена, непосредственно произведённые оригинатором. Семена питомников размножения и первичных звеньев размножения.

ЭС (элитные семена) - семена, полученные от последующего размножения оригинальных семян.

РС (репродукционные семена) - семена, полученные от пересева элитных семян. Репродукционные семена, предназначенные для производства товарной продукции, обозначают как РС_Т.

Масса 1000 семян должна быть не менее 35 г. (35-42 г.).

3.5 Посев или посадка

Посев проводят в оптимальные для каждой климатической зоны сроки (для Ульяновской области это период с 15 августа по 1 сентября). Норма высева семян озимой ржи по чистому пару - 5,0-5,5 млн семян/га (180-240 кг), глубина заделки - 5-6 см, по занятому пару - 6 млн семян/га (180-210 кг), глубина заделки - 6-8 см.

Посев производится зерновыми сеялками СЗ-3,6, сеялками фирмы Amazone. После сева проводят послепосевное прикатывание катками.

Новая технология выращивания - использование посевных комплексов при посеве семян. За один проход такой комплекс способен:

1) подготовить почву к посеву

2) внести удобрения

3) посеять семена

3) прикатать почву до ровного и гладкого состояния

Обеспечивается экономия топлива, времени и людских ресурсов. Используемые посевные комплексы - АУЛ-18, Обь 4, Обь 3Т, Терминатор.

19. Особенности посева озимой ржи в Тереньгульском районе Ульяновской области.

Сроки посева	Способы посева, ширина междурядий, см	Норма высева	Глубина заделки семян	Посевная техника, марки машин
		млн шт./га	кг/га
15 августа - 1 сентября	Узкорядный посев - более эффективный, так как достигается более равномерное размещение семян по площади. В сравнении с обычным рядовым посевом он дает прибавку урожайности 1-2 ц с 1 га. Ширина междурядий - 10-15 см.	5,0-5,5 6,0	180-240 180-210	5-6 6-8	СЗ-3,6 АУП-18 Обь 4 Обь 3Т Терминатор

Норма высева семян озимой ржи.

Рассчитывается по формуле:

Где

Для озимой ржи она составит:

Норма высева составила по расчётам 192 кг/га = 1,92 ц/га.

3.6 Уход за посевами

Уход за посевами помимо ранневесеннего боронования и подкормки заключается в проведении мер защиты растений. Озимая рожь обладает относительно высокой конкурентной способностью по отношению к сорнякам.

Основа борьбы с сорными растениями - агротехнические приемы: вспашка, боронование, культивация, фрезерование, дискование и т. д.

В случае сильной засорённости полей возникает необходимость в использовании химических средств.

20. Характеристика пестицидов, применяемых в посевах озимой ржи.

Название пестицида	Форма выпуска и % содержание ДВ	Доза препарата, кг/га (л/га) ДВ	Особенности применения
Гербициды
2,4-Д аминная соль	50% р-р	1,2-2,0 кг/га	Против некоторых видов однолетних двудольных сорняков в фазе кущения озимой ржи до выхода в трубку
диален	40% р-р	1,9-2,5 кг/га	Уничтожение однолетних двудольных сорняков, в т. ч. устойчивых к действию 2,4-Д препаратов
2М-4ХП	50% р-р	4-6 кг/га
базагран	48% р-р	2-4 кг/га
лонтрел	30% р-р	0,3 кг/га	Против многолетних двудольных сорняков
утал	36% р-р	4-6 л/га	Против многолетних двудольных сорняков при их высоте не менее 25 см
Инсектициды
Вофатокс	18% р-р	0,7-1,4 л/га	Против насекомых, применяют в период вегетации
Метафос	40% р-р	0,5-1 л/га
Фосфамид	40% р-р	1,0-1,2 л/га
Фунгициды
Фундазол	50% с. п.	1,5-2,0 кг/га	Против заболеваний, вызванных грибками. Применять в период вегетации.
Тилт	25% к. э.	0,5 кг/га

Основные болезни, вредители и сорняки, распространённые в Ульяновской области:

Однолетние сорняки - горчица полевая, марь белая.

Многолетние - одуванчик лекарственный, осока, пырей ползучий, осот полевой, и др.

Грибковые заболевания - снежная плесень, мучнистая роса, септориоз, корневая гниль, спорынья.

3.7 Уборка урожая

21. Особенности уборки ржи озимой.

Вид уборки	С. х. техника	Качественные показатели	Календарные сроки уборки
На зелёный корм	Дон-1500, Енисей 250, Акрос-530, КЭС-1218	Конец стадии выхода в трубку - начало колошения	середина-конец мая
На зерно	Дон-1500, Енисей 250, Акрос-530, КЭС-1218	Фаза полной спелости зерна - жёлтые растения, засохшие листья, жёлтого цвета колосья, твёрдое зерно.	с 20-25 июля

Особенности уборки озимой ржи. Различают два вида уборки озимой ржи - однофазная (уборка напрямую) и двухфазная (раздельная). При однофазной уборке комбайн срезает растения, обмолачивает их, выбрасывает солому, а зерно ссыпает в ёмкости. Остающуюся на поле солому необходимо убрать как можно быстрее чтобы освободить место для следующей культуры.

При двухфазной уборке сбор урожая начинают на 4-12 дней раньше. При этом способе уборки меньше потери зерна, зерно хорошо просыхает. Этот способ уборки применяют тогда, когда зерно созревает неравномерно, осыпается или же если выращиваемый сорт ржи является высокостебельным. Срезанные растения убирают в валки, где зерно дозревает. Потом эти валки обмолачивают. Минусом данного способа является его высокая стоимость.

3.8 Подготовка к хранению или переработке ржи озимой

Сразу после уборки зерно обычно не пригодно для хранения. Следует проводить немедленно послеуборочную доработку, чтобы зерно стало годным для хранения и сохранило свое качество и потребительскую ценность. На сохранность зерна отрицательно влияют: наличие зерновой и сорной примеси, влажность зерна и высокие температуры. В процессе послеуборочного созревания, которое происходит в течение 4-6 недель после уборки, зернами выделяется влага (до 5-6 л/т зерна). В результате или повышается влажность зёрен, или влага конденсируется на поверхности.

Послеуборочную обработку семян ведут на механизированных токах и, как правило, начинают с очистки семян. Очистка нужна для того, чтобы удалить из всего зерна примеси, а также щуплые и поврежденные зерна. Для очистки используют воздушно-очистительные машины (ЗАВ-50, ОВП-20А, Briz-100, Петкус К547).

Вслед за очисткой семена просушивают. Во время процедуры сушки зерна его нагревают до максимальной температуры 30-35⁰ C (барабанная сушилка - СГМ-30) или 40-50⁰ C (шахтная сушилка - VESTA, ВИС-42Д). Итоговая влажность не более 14%. Разделение семян по длине происходит в триерных цилиндрах с внутренней ячеистой поверхностью. Рабочим размером, определяющим разделение, служит диаметр ячеек. При вращении цилиндра короткие зерна западают в ячейки глубже, чем длинные. Поэтому из ячеек сначала выпадают длинные, а затем короткие зерна. Первые, оставаясь в цилиндре, перемещаются к его выходу, а вторые попадают в желоб, из которого удаляются шнеком.

Для получения крупных, полновесных и выровненных семян проводят сортирование. Сортирование зерна предусматривает разделение его на сорта с целью выделения высококачественного посевного материала, а также продовольственного и фуражного. Используемая техника - ЗОСМ-10.

Влажность зерна, допустимая для хранения - 14%, цель сушки состоит в том, чтобы по возможности в кратчайшее время снизить влажность зерна до этой цифры.

Хранят зерно в сухом охлаждённом состоянии, иногда без доступа воздуха.

3.9 Технологическая схема возделывания

Технологическая схема выращивания - это перечисление комплекса мер от посева нового урожая до сбора семян и побочных продуктов вроде соломы. Поскольку рожь является озимой культурой, мероприятия начинаются в августе, когда подготавливается почва для посева семян озимой ржи, и заканчиваются в июле - начале августе, когда происходит сбор зерна ржи и его обмолот.

Наряду с традиционной схемой выращивания предлагается более дорогая и более эффективная современная ресурсосберегающая технология, отличающаяся применением посевных комплексов. Их использование позволяет сэкономить время и ресурсы, повышает производительность и эффективность труда.



22. Технологическая схема выращивания ржи озимой в Тереньгульском районе Ульяновской области.

Технологические операции	Применяемая техника, марки машин	Агротехнические требования к качеству работ	Срок выполнения
Лущение стерни	ЛДГ-10, ЛДГ-15 + трактор МТЗ-80	Поперёк посевов. Глубина - 5-8 см.	После уборки чистого или занятого пара
Вспашка	ПЛН-9 + трактор МТЗ-80/82	На глубину 16 -- 20 см	За 20 -- 30 дней до посева
Культивация с боронованием	КПС-4 + трактор МТЗ-80, ДТ-75	Тщательная подготовка поверхности почвы	До посева
Прикатывание	ВП-8, ДТ-75МВ	Вслед за культивацией, на сухой или умеренно влажной почве	Перед посевом
Посев	СЗ-3,6 + трактор МТЗ-80/82	Глубина заделки 5-8 см, ширина рядков 10-15 см	15 августа - сентября
Послепосевное прикатывание	ВП-8, ВП-8А + трактор МТЗ-80	Сохранение влаги в почве	Сразу после посева
Ранневесеннее боронование	ЗБП-0,6А + МТЗ-80	Уничтожение сорняков	Весной после полного таяния снега и начала роста сорняков
Подкормка	РОУ-5, РОУ-6	Восполнение запасов азота, фосфора, калия и микроэлементов	Проводят в фазе кущения и в фазе выхода в трубку
Химическая обработка	АПЗ-10, ПСШ-3	Уничтожение сорняков, грибных заболеваний, вредителей	Летом (при появлении характерных признаков)
Уборка на зелёный корм	Дон-1500, Нива, Акрос-350, Вектор, Торум	Уборка на зелёный корм для последующего скармливания животным	Конец выхода в трубку - начало колошения
Уборка на зерно	Дон-1500, Енисей-250, Акрос-530; посевные комплексы АУП-18, Обь 4, Обь 3Т, Терминатор	Уборка проводится раздельным способом	с 20-25 июля
Уборка соломы	ВТУ-10, ВНК-11, ПФ-0,5	Освобождение почвы для посевов следующей культуры севооборота	Одновременно с уборкой зерна (однофазный метод) или после (двухфазный метод)



4. Выводы и предложения по повышению урожайности ржи озимой в Тереньгульском районе Ульяновской области

В процессе изучения всех факторов, влияющих на урожайность озимой ржи в Тереньгульском районе Ульяновской области, я пришёл к выводу, что получение хороших урожаев зерна этой культуры невозможно без разработки и выполнения технологической схемы выращивания, которая бы учитывала как потребности данной культуры, так и местные особенности почвенного профиля, климата, водоснабжения.

Основные пункты, требующие к себе внимания, следующие:

1) Почвенный состав территории Тереньгульского района изобилует менее плодородными серыми лесными почвами, которые требуют внесения удобрений для поддержания урожайности на должном уровне. Фактором, лимитирующим урожайность озимой ржи в почвах Тереньгульского района, является недостаточное содержание в почвах фосфора и азота, а также калия. Поэтому надо обращать особое внимание на содержание данных элементов в почвах. Поскольку данные элементы выносятся посевами озимой ржи и других культур из почвы, удобрения в почву следует вносить каждый год. Также почвы в большой степени подвержены эрозии.

2) Климат Тереньгульского района отличается нестабильностью и относительно резкими колебаниями температуры и влажности воздуха относительно среднемноголетних показателей. Это усложняет выращивание озимой ржи, так как есть все предпосылки для внезапного образования весенней засухи в мае-июне и летних проливных дождей в июле-сентябре. Рожь довольно чувствительна к нехватку влаги, а её избыток в период цветения, равно как и недостаток, вызывает череззёрницу.

Для того, чтобы исправить показатели урожайности озимой ржи в районе, я предлагаю следующие меры:

1) Вычисление необходимых норм удобрений и их своевременное внесение;

2) Использование высокопродуктивных сортов озимой ржи, одобренных для выращивания в УО;

3) Переход с традиционной модели выращивания озимой ржи на современную ресурсосберегающую модель;

4) правильное составление севооборотов для этой культуры.



Список использованной литературы и Интернет-источников

1. Дозоров А.В., Хованская Е.Л., Наумов А.Ю. Технология производства продукции растениеводства. Часть 1. Зерновые культуры. - Ульяновск: ГСХА, 2006.

2. Клюшкина Р.К., Грошева Т.Д. Методические указания к выполнению курсовой работы по дисциплине «Производство продукции растениеводства» для студентов биотехнологического факультета по специальности 110900 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» (Бакалавр). - Ульяновск, ГСХА, 2013. с. 38.

3. Клюшкина Р.К., Крончев Н.И. Кормопроизводство с основами агрономии. Учебное пособие для лабораторно-практических занятий. - Ульяновск: ГСХА, 2002.

4. Морозов В.И., Тойгильдин А.Л. Земледелие с основами почвоведения и агрохимии. Ульяновск: ГСХА, 2010.

5. http://www.nationsencyclopedia.com/WorldStats/WDI-agricultural-production-cereal-yield.html - Урожайность озимой ржи в мире

6. http://www.pogodaiklimat.ru - Погода в Ульяновской области

7. http://www.terenga.ru - Официальный сайт Тереньгульского района

8. http://standartgost.ru/ГОСТ%20Р%2052325-2005 - ГОСТ Р 52325-2005. Семена сельскохозяйственных растений. Сортовые и посевные качества. Общие технические условия

9. http://uln.gks.ru - Официальный сайт Федеральной службы государственной статистики по Ульяновской области

10. http://ru.wikipedia.org/wiki/Тереньгульский_район - География Тереньгульского района

11. http://agromage.com/stat_id.php?id=50 - Агрохимическая характеристика основных типов почв

Размещено на Allbest.ru