Планирование производства картофеля на предприятии ООО "КФХ Захарово"

Виды и объемы деятельности ООО "КФХ Захарово". Анализ финансового состояния по данным годовой отчетности. Анализ положения дел в отрасли. Планирование производства картофеля. Изменение урожайности в зависимости от количества внесенных удобрений.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид реферат
Язык русский
Дата добавления 25.05.2012
Размер файла 44,9 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Реферат

По дисциплине: Планирование на предприятии

На тему: "Планирование производства картофеля на предприятии ООО "КФХ Захарово""

Содержание

  • 1. Характеристика организации
  • 1.1 Правовая характеристика
  • 1.2 Виды и объемы деятельности
  • 1.3 Финансовое состояние
  • 2. Организация труда
  • 3. Планирование производства картофеля

1. Характеристика организации

1.1 Правовая характеристика

Общество с ограниченной ответственностью ООО "КФХ Захарово", с. Ленинское, Новосибирского района, Новосибирской области. Дата регистрации 12 августа 2000 года. Директор Е.П. Захаров, тел.2923-400, зам директора П.А. Евсеев, тел.27-97-21. Главный бухгалтер В.Г. Целуйко.

ООО "КФХ Захарово" - создано 10 августа 2000 г. Учредителем Общества является - Захаров Евгений Петрович. Основная деятельность ООО "КФХ Захарово" в соответствии с Уставом:

Производство, заготовка, переработка, хранение и реализация сельскохозяйственной продукции;

Производство и реализация элитных семян зерновых и зернобобовых культур, картофеля, в т. ч. высших репродукций;

Заготовка и переработка древесины;

Рыболовство;

Рыбоводство;

Выращивание и реализация племенных свиней и крупнорогатого скота;

Пчеловодство;

Лесовосстановительные работы;

Проведение оросительных и других мелиоративных работ, строительство прудов и водоемов;

Оптовая и розничная торговля;

Строительство жилых, производственных и иных зданий и сооружений;

Организация ярмарок по продажам техники и животных, продуктов растениеводства;

Проведение научных исследований по проблемам сельского хозяйства, переработки и др.;

Обслуживание с/х предприятий и др. предприятий (техническое, агрономическое и животноводческое);

Посредническая деятельность;

Консультационные и юридические услуги;

Маркетинг;

Внешнеэкономическая деятельность по всем направлениям деятельности общества с соблюдением требований действующего законодательства;

Иные виды деятельности, не запрещенные действующим законодательством.

Размещено на http://www.allbest.ru/

ООО "КФХ Захарово" - занимается производством сельскохозяйственной продукции: зерно, картофель, молоко, мясо. В хозяйстве развито кормопроизводство.

Численность работающих в ООО "КФХ Захарово" - 68 человека, в т. ч. занятых сельскохозяйственным производством - 68 человека.

Балансовая стоимость за минусом износа основных средств на 01.01.2008 года (без стоимости продуктивного скота) составляет 3818,8 тыс. руб., стоимость продуктивного скота 947,2 тыс. руб.

Хозяйство для непрерывного производственного процесса имеет необходимые производственные помещения:

в том числе: коровники 2 шт. на 100 скотомест,

телятники - 120 голов,

скотопомещения для откорма скота - 80 голов,

летнюю откормочную площадку на 300 голов,

доильные летние дойки - 1,свинарник - 2,тракторные гаражи - 2.

Для обслуживания основного производства в хозяйстве имеется специализированное здание РТМ, авто гаража.

Для хранения семенного и фуражного зерна, картофеля имеются складские помещения в количестве 3 штук. В отрасли животноводства основными видами продукции являются молоко, мясо. В отрасли растениеводства ООО "КФХ Квант" занимается производством зерновых культур, в т. ч. производством элитных семян зерновых и картофеля. Размер Уставного капитала общества составляет 10 тыс. руб. Общество имеет одного учредителя - А.Ф. Кондратов.

1.2 Виды и объемы деятельности

Показатели

2007 г

2008 г

2009 г

Производство зерна, т

5817

3532

2366

Реализовано, т

4160

1089

1345

В стоимостном выражении, тыс. руб

18183

3339

7241

Прибыль, тыс. руб

13979

2337

4996

Рентабельность, %

21,1

23,0

25,0

Производство молока, т

334

351

334

Реализовано, т

292

311

297

В стоимостном выражении, тыс. руб

1957

2110

2307

Прибыль, тыс. руб

744

809

877

Рентабельность, %

11,0

15,0

12,6

Выращивание молодняка КРС в

живой массе, ц

4030

4075

4068

Реализовано скота в живой массе, т

20,5

18,0

15,8

В стоимостном выражении, тыс. руб

1538

1531

1350

Прибыль, тыс. руб

38,45

58,18

39,15

Рентабельность, %

2,5

3,8

2,9

Годовая выручка от всех видов деятельности в тыс. руб

Оценка на 2007 год

2008 год

2009 год

21678

6980

9548

2007г.

2008г.

2009г.

Валовая прибыль

14903

2384

4553

Чистая прибыль

12938

1548

2632

Соотношение валовой прибыли с чистым доходом

1.3 Финансовое состояние

Анализ финансового состояния проводится по данным годовой отчетности за три последних года.

Наименование показателя

2007 г

2008 г

2009 г

Рекомендуемые значения

Коэффициент абсолютной ликвидности

0,01

0,005

0,06

>0,05

Коэффициент срочной

ликвидности

0,78

0,67

0,83

>0,5

Коэффициент покрытия

5,77

1,94

1,96

>1

Коэффициент собственных

Средств

0,62

0,58

0,57

>0,2

Коэффициент финансовой независимости

0,71

0,66

0,65

>0,5

Коэффициент текущей

ликвидности

3,16

2,66

2,54

>1,6

Рентабельность продукции (продаж)

0,34

0,52

0,48

>0,05

Рентабельность реализации или норма чистой прибыли

0,24

0,48

0,45

>0,01

Оборачиваемость

ТМ запасов (дней)

2501,3

881,60

206,74

От 60 до 120

Срок оборота дебиторской задолженности

(дней)

591,29

161,32

52,23

До 75 дней

Срок оборота кредиторской задолженности

600,32

239, 19

59,99

До 75 дней

Оборачиваемость оборотных активов

0,04

0,14

0,52

>3

Стоимость чистых активов

6874

7401

9519

Уставный капитал

10,00

10,00

10,00

Коэффициент абсолютной ликвидности ниже рекомендуемых значений так как денежных средств в кассе на отчетный период не имеется. Денежные средства в кассе имеются только на момент выдачи расчетов по оплате труда.

Все остальные коэффициенты выше рекомендуемых значений. Хозяйство устойчиво и кредитоспособно.

Коэффициент покрытия показывает, что обеспеченность оборотными средствами превышает минимальный норматив с 2001 года более чем в 5 раз.

Коэффициент собственных средств указывает на то, что в хозяйстве собственных средств достаточно, т.е. превышает норматив в 2 и более раза.

Коэффициент финансовой устойчивости превышает на 3 и более пунктов.

Коэффициент автономии показывает, что предприятие не закредитовано и платежеспособно. Этот коэффициент превышает на 3 и более пунктов.

Коэффициент финансовой устойчивости указывает на то, что предприятие финансово устойчиво.

Анализ положения дел в отрасли.

Характер отросли: стабильная, но имеется зависимость от погодных условий.

Масштаб отраслевого рынка - региональный.

Сезонность рынка: стабилен, при увеличении производства молока в июне - августе уменьшается его цена на рынке, потом в зимний период она резко повышается.

Специфические особенности рынка: короткий срок хранения мяса и молока, транспортировка производится до г. Новосибирска и часть продукции само вывозом покупателями.

Предприятие находится в относительно благополучной экологической обстановке. Выбросы вредных веществ в атмосферный воздух от стационарных источников загрязнения всего в год 266,39 т (норматив 300 т). Выделения животных 19041 т (норматив 22000 т) в год, твердые бытовые отходы 113м3 в год (норматив 150м3).

Рынок сырья и материалов и комплектующих.

Поставщики ГСМ - ООО "Техпарк", ООО "Новосибирскнефтепродукт ВНК".

Поставщики удобрений - ООО "Торговый дом САХО химпром".

Поставщики запасных частей: ОАО "АГРОСНАБТЕХСЕРВИС", ООО "Вектор".

При наличии достаточных средств особых трудностей при приобретении сырья не ожидается.

ООО "КФХ Квант" - конкурентоспособно на уровне района по зерну, в т. ч. семенному, молоку. Конкуренцию на рынке сбыта не ощущается.

Потенциальная емкость рынка сбыта.

Размер сегмента рынка, на котором предполагается работать, в разрезе района составляет по зерну - 4,62 %, по молоку - 3,6 %.

Общий годовой объем продаж в стоимостном выражении рублей - 6658 тыс. руб.

Общий объем продаж в натуральном выражении:

зерно - 1846 тонны,

молоко - 356 тонн,

КРС на мясо - 20 тонн.

Характеристика групп потребителей произведенной продукции.

Тип потребителя:

Ш 10% потребляет население,

Ш 90% переработка пищевой промышленности.

Географическое расположение потребителей:

Ш 100% Новосибирской области, из них: около 60% в г. Новосибирске.

Характеристика имеющих основных потребителей:

Ш 90% перерабатывающие предприятия

Ш 10% сельскохозяйственные предприятия.

Характеристика потенциальных потребителей (в порядке убывания):

Ш зерна: ОАО "Птицефабрика им.50-летия СССР", ОАО "Мелькомбинат №1" ООО "Нивы Сибири", ООО "Каравай"

Ш молока: Сибирское молоко филиал ОАО "Вимм-Билль-Данн"

Ш мяса: Плотниковский мясокомбинат.

Маркетинговая стратегия.

Расчет и обоснование цены проводится методом ценообразования.

Для уже имеющегося продукта:

ь скользящая падающая цена - устанавливается в зависимости от соотношения спроса и предложения и снижается по мере насыщения рынка;

ь цена потребительского сегмента рынка - цена, ориентированная на конкретный сегмент рынка (может отличаться от средней);

ь эластичная (гибкая) цена - быстро реагирующая на соотношение спроса и предложения.

Оптимальные размеры поставок и схема оплаты товара потребителем.

Программа стимулирования сбыта:

ь ценовая политика - определяется объемами продукции по периодам на рынке;

ь специальные условия оплаты товара потребителем - предоплата.

Система распределения по потребителям:

ь зерна: ОАО "Птицефабрика им.50-летия СССР"

ь молока: ОАО "Сибирское молоко".

Основные партнеры: поставщик на поставку техники - ООО "Агроснабтехсервис".

2. Организация труда

"КФХ Квант" имеет общую площадь 2324,10 м 2 из них:

пашни - 2152,50 м2

сенокосов всего - 171,60 м2

из них:

чистых - 159,60 м2

заросших кустарников - 12 м2.

Среднегодовое поголовье:

коровы - 120 гол.

нетели - 36 гол.

телки старше 1 года - 27 гол.

телки от 2 мес. до 1 г. - 31 гол.

телки до 2 мес. - 33 гол.

бычки до 2 мес. - 33 гол.

бычки от 2 мес. до 1 г. - 31 гол.

бычки старше 1 года - 28 гол.

_________

339 гол.

хряки - производители - 3 гол.

матки основные и разовые - 40 гол.

поросята от 2 до 4 мес. - 50 гол.

ремонтный молодняк - 56 гол.

откормочная группа - 75 гол.

_______

224 гол.

Численность работников 50 человек из них:

работники животноводства - 15 из них:

1) 4 доярки (2 постоянные, 2 подменные);

2) 5 скотников.

Остальные 6 - вспомогательные рабочие. Все 15 человек совмещают разные виды работ, например: рабочий Абдуллаев О., выполняет работу скотника, слесаря, и подменного бригадира.

работники растениеводства - 17 из них:

1) механизатор - 9;

2) водитель - 5;

3) кладовщик - 1;

4) агроном - 1;

5) рабочий на сушилке - 1.

В растениеводстве рабочие также совмещают работу, например: все водители и механизаторы помимо своих прямых обязанностей являются и работниками ремонтно-мастерской.

Условия труда

Устанавливается начало и окончание работы, а так же время на перерывы. Меры поощрения, меры воздействия в случаях нарушения трудовой дисциплины (замечание, выговор, строгий выговор, увольнение). Минимальный отпуск - календарный месяц.

Так как организация маленькая и есть проблема нехватки кадров, то нет необходимости во внутрихозяйственных трудовых коллективах.

У основных доярок пятидневная рабочая неделя. За каждой дояркой закреплена 51 голова, они занимаются исключительно доением. Подменные доярки выходят обычно по выходным: суббота, воскресенье. Также подменные доярки по совместительству являются телятницами.

Скотники кормят, поют, пасут и чистят стойла. Двое скотников приходят утром с 600-1000 и вечером 1700-2100, также имеется 1 подменный скотник, т.е. у каждого скотника пятидневная рабочая неделя.

Так же имеются 2 ночных скотника, их рабочий день с 2100-600, они работают сутки через двое.

В растениеводстве с режимами труда и отдыха намного проще. У водителей и механизаторов с октября по апрель пятидневная рабочая неделя. Во время посевной и уборочной издаются приказы об увеличении рабочего дня.

В машинно-тракторном парке, автопарке и РТМ определенного рабочего дня не существует. Работают только при поломке своих автотранспортных средств, и в том случае, если в наличии есть нужные детали.

Аттестация рабочих мест никогда не проводилась на предприятии, также как и аттестация работников. При покупке новой техники на предприятии проводятся учебные занятия.

Так как организация маленькая нормы выработки как таковые не разрабатываются.

В растениеводстве нормы брались исходя из норм предыдущих лет с учетом изношенности МТП, они занижались.

Сравним наши нормы с типовыми, например:

вспашка на К-701 в нашей организации составляет - 13,5 га, а по типовым нормам - 14,2, т.е. норма была занижена;

боронование на К-700, у нас - 55 га, а по типовым нормам - 61 га, норма занижена;

боронование на Дт-75 - 35 га, а по типовым - 47 га, норма занижена;

посадка картофеля на МТЗ-82, у нас - 6 га, а по типовым нормам - 6,1, норма занижена.

Нормы выработки в животноводстве в "КФХ Квант" нет, так как в организации существует нехватка кадров. Многие работники выполняют несколько работ сразу. Есть определенные расценки по всем видам работ, по ним в дальнейшем и начисляется заработная плата.

На ремонте определенных норм нет, так как существует дефицит запасных частей, и работа есть только при их наличии.

3. Планирование производства картофеля

Запланируем производство картофеля на 2009 год.

Для того, чтобы в дальнейшем были видны изменения приведем данные в среднем за три года:

площадь - 40 га;

урожайность всего, ц. - 4080;

урожайность с 1 га, ц. - 102;

прямые затраты труда на продукцию всего, тыс. чел. - час. - 5;

физический вес органических удобрений, т. - 1250;

сумма органических удобрений, тыс. руб. - 150;

потребность в семенах, т. - 150;

страховой и переходящий фонды, т. - 15;

выручка за единицу, руб. - 8000;

выручка всего, тыс. руб. - 3160;

производственная себестоимость за единицу, руб. - 445;

прибыль, тыс. руб. - 1402;

средняя фактическая цена в 2008 г., руб. - 500;

прибыль на 1 ц продукции (с субсидиями), руб. - 355;

уровень рентабельности, % - 80.

Для того, чтобы запланировать производство картофеля требуется посчитать технологическую карту. Для этого сначала просчитаем плановую урожайность за 5 лет по методу наименьших квадратов:

Таблица расчетов 1.

Урожайность

Зерновых, ц/га (Х)

Внесено удобрений на

1 га посева, кг (У)

ХУ

Х2

2004 г. - 93,5

13,3

1243,6

176,9

2005 г. - 98,6

12,6

1242,4

158,8

2006 г. - 100,5

12,4

1246,2

153,8

2007 г. - 101,6

12,3

1249,7

151,3

2008 г. - 102

12,2

1244,4

148,8

Хс = 99,3

Ус = 10,04

-

-

Итого = 496,2

Итого = 50,2

6226,3

789,6

Рассчитаем по системе уравнений:

а0 * n + a1 * Sx = Sy

a0 * Sx + a1 * Sx2 = Syx

где, а0 и а1 - неизвестные переменные уравнения;

х - внесение удобрений на 1 га;

y - урожайность, ц/га;

n - количество исследуемых лет.

Найдем значение а0 из первого уравнения:

а0 = (496,2 - 50,2а1) / 5

а0 = 99,3 - 10,04 а1

Подставим во второе уравнение:

(99,3 - 10,04а1) * 50,2 + 789,6а1 = 6226,3

4984,86 - 504,01а1 + 789,6а1 = 6226,3

285,59а1 = 1241,44, а1 = 4,35

Найдем а0 подставив а1 в 1 уравнение:

0 + 50,2 * 4,35 = 496,2

а0 = (496,2 - 218,4) /5, а0 = 55,6

картофель отрасль финансовое состояние

После проведенных расчетов, приходим к выводу об изменении урожайности в зависимости от количества внесенных удобрений. Чем больше вносилось удобрений, тем выше урожайность.

Для нахождения параметров а0 и а1 при линейной зависимости могут быть предложены готовые формулы.

Так, для расчета рассмотренного случая получаем:

а1 = (n * Sxy - Sy * Sx) / (n * Sx2 - Sy * Sy)

a0 = xc - a1 *yc

a1 = (5 * 6226,3 - 50,2 * 496,2) / (5*789,6 - 50,2*50,2) = 6222,26/1427,96 =4,35

a0 = 99,3 - 4,35 * 10,04 = 55,6

Найденный в уравнении линейной регрессии коэффициент а, при х именуем коэффициентом регрессии. Коэффициент регрессии показывает, насколько изменится результативный признак у при изменении факторного х на единицу. В нашем случае, при изменении количества внесенных удобрений на 1кг, урожайность изменяется на 4,35 ц/га. Для расчета плановой урожайности прибыли к средней урожайности за 5 лет = 99,3 изменения урожайности за счет рассматриваемого фактора 4,35. Получаем:

99,3 + 4,35 = 103,7

Рассчитаем среднюю стоимость горючего:

Стоимость ГСМ определяется исходя из количества ГСМ и комплексной цены 1 ц сложного горючего.

Под сложным горючим понимается весь комплекс ГСМ, необходимых для работы сельскохозяйственной техники (основное топливо, смазочные масла, пусковой бензин).

Расчет комплексной цены 1 ц. сложного горючего

ГСМ

Кол-во ГСМ

Отпускные цены, руб. /кг

Стоимость, руб. за ц

% к дизельному топливу

кг

Дизельное топливо

-

130000

14,50

1 885 000

Дизельное масло

5,0

6500

25,50

165 750

Автол

1,9

2470

35,50

87 685

Автотрансмиссионное масло

0,8

1040

40,5

42 120

Консистентная смазка

0,5

650

45,50

29 575

Пусковой бензин

1,0

1300

9,5

12 350

Итого

Х

Х

Х

2 222 480

Комплексная цена 1 ц. ГСМ

Х

Х

Х

1 565,57

Для расчета продолжительности проведения работы с учетом агротехнических сроков требуются поправочные коэффициенты:

при агросроке до 10 дней - 0,9;

от 10 до 15 - 0,85;

более 15 - 0,8.

Норму выработки за смену берем из справочников хозяйства. Ставки за норму из справочника тарификации в хозяйстве.

Доплата за классность, примерный расчет:

1 класс - 3 чел. - 20% надбавки

2 класс - 2 чел. - 15% надбавки

3 класс - 5 чел. - за третий класс надбавки не делаются.

Средний % = 3*20% +2*15% / 10 = 9%

Доплата за стаж:

4 года - 2 чел. - 12%, 6 лет - 3 чел. - 15%

11 лет - 4 чел. - 20%, 16 лет - 1 чел. - 25%

Средний % = 2*12% + 3*15% + 4*20% + 1*25% / 10 = 17,4%

Оплата отпуска: (24 дня / 280) * 100% = 8,57.

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

  • Возделывание картофеля в России и в Пермском крае. Природно-климатическая характеристика ФГОУП УОХ "Липовая Гора". Специализация и анализ экономической работы предприятия. Пути повышения эффективности производства картофеля, планирование урожайности.

    курсовая работа [49,2 K], добавлен 21.12.2010

  • Роль картофеля в рационе питания человека. Экономическая эффективность производства картофеля с системой определенных показателей. Корреляционный анализ влияния на производительность труда урожайности и трудоемкости. Перспектива развития картофелеводства.

    курсовая работа [108,4 K], добавлен 03.12.2010

  • Оценка современного состояния экономической эффективности производства картофеля. Удельный вес картофелеводства в структуре СХПК "Звезда" Батыревского района. Технология выращивания картофеля. Применение новой технологии для повышения его урожайности.

    дипломная работа [85,8 K], добавлен 18.11.2011

  • Расчет потенциальной урожайности картофеля по приходу ФАР. Характеристика сортов картофеля, рекомендованных для сельскохозяйственного производства в условиях Пензенской области. Система обработки почвы. Уборка урожая, подработка картофеля на семена.

    курсовая работа [63,9 K], добавлен 25.09.2010

  • Интенсивная технология в растениеводстве. Принципы программирования урожайности. Определение урожайности картофеля по влагообеспеченности посевов. Оценка действительно возможного урожая картофеля, нормы посева и удобрений, расчет орошения, водного режима.

    курсовая работа [65,2 K], добавлен 26.03.2011

  • Экономическая эффективность отрасли картофелеводства и пути ее повышения. Анализ реализации продукции и финансового результата СПК "Кушлики". Предложения по повышению экономической эффективности производства и снижению себестоимости картофеля в хозяйстве.

    курсовая работа [1,5 M], добавлен 25.12.2014

  • Мировое развитие картофелеводства. Состояние и экономическая эффективность производства картофеля в Республике Беларусь. Изменение себестоимости картофеля и ее структуры. Влияние урожайности на уровень рентабельности хозяйства СПК "Прогресс-Вертелишки".

    контрольная работа [170,9 K], добавлен 05.02.2009

  • Картофель как наиболее востребованный сельскохозяйственный продукт. Характеристика отрицательных сторон и недостатков экономического значения производства. Анализ производства картофеля в Республике Беларусь. Виды деятельности СПК "Охово" Пинского района.

    курсовая работа [123,2 K], добавлен 17.05.2012

  • Специализация и сочетание отраслей в картофелеводческом хозяйстве, ресурсный потенциал предприятия. Современное состояние производства и реализации картофеля. Технология возделывания картофеля. Факторы, влияющие на уровень рентабельности производства.

    курсовая работа [72,5 K], добавлен 13.04.2014

  • Размеры и значение отрасли растениеводства в экономике хозяйства. Посевная площадь, урожайность и валовой сбор картофеля в ООО "Алеховщина". Организация севооборотов, система удобрений, сортовой состав культур. Перспективы развития картофелеводства.

    курсовая работа [46,3 K], добавлен 15.03.2012

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.