Размещено на http://www.allbest.ru/

ВСТУП

Свинарство є провідною галуззю тваринництва у всьому світі. Річне світове виробництво свинини становить близько 85 мільйонів тонн, тобто 40% від загального виробництва м'яса. У вирішенні проблеми виробництва м'яса і м'ясних продуктів в Україні свинарству також відводиться важлива роль, як найбільш вигідній галузі скороспілого тваринництва. Високі темпи розвитку свинарства в нашій країні забезпечуються збільшенням поголів'я свиней, підвищенням їх продуктивності та широким впровадженням передових технологій, які базуються на вдосконалених біотехнологічних методах, що відповідають сучасному рівню науково-технічного прогресу і досягненням передової практики.

Ефективність роботи будь-якого комплексу, товарної ферми або фермерського господарства, а також рівень їх рентабельності значною мірою залежать від правильної організації відтворення стада, інтенсивності використання свиноматок і кнурів, а також від селекційної роботи.

Хвороби незаразної етіології сільськогосподарських тварин наносять значних економічних збитків державі. Незаразні хвороби виникають на фоні зниження природної резистентності тварин, а їх кількість досягає майже 90% від числа всіх захворювань тварин. Вони обумовлені перш за все порушеннями годівлі і утримання. При цьому частіше всього страждають молоді тварини.

Одним з найважливіших завдань у підвищенні продуктивності свинарства є одержання здорового приплоду й збереження поголів'я свиней.

Перш за все для досягнення цієї мети необхідно застосування ефективних методів профілактики, своєчасної діагностики та лікування захворювань поголів'я свиней.

Незважаючи на різноманітність засобів діагностики та лікування неінфекційних внутрішніх захворювань, проблема боротьби з ними залишається актуальною.

Тому, необхідними та своєчасними є вивчення даних захворювань, удосконалення методів діагностики та розробка більш ефективних засобів лікування поголів'я свиней від неінфекційних внутрішніх захворювань.

Мета роботи - вивчення ефективності клініко-біохімічної діагностики внутрішніх захворювань свиней в умовах приватного акціонерного товариства «Агро-Союз» Синельниківського району Дніпропетровської області.

Для досягнення мети були поставлені такі завдання:

1. Вивчити поширеність окремих незаразних захворювань свиней у господарстві;

2. Проаналізувати дані вибраковки внутрішніх органів після забою відгодівельних свиней;

3. Проаналізувати результати біохімічних досліджень крові свиней різних технологічних груп;

4. Визначити величину економічних збитків від найбільш поширеної патології, виявленої клінічно-біохімічним методом, в умовах приватного акціонерного товариства «Агро-Союз» Синельниківського району Дніпропетровської області.

1. ОГЛЯД ЛІТЕРАТУРИ

1.1 Основні проблеми незаразної патології у свинарстві

Хвороба це розлад життєдіяльності організму, пов'язаний з порушенням обмінних та анатомо-фізіологічних процесів, який знижує господарсько-економічну цінність тварини.

Незаразні хвороби виникають при зниженні природної стійкості організму до умов зовнішнього середовища. При промислової інтенсивної технології на тварин впливають нетрадиційні, часто несприятливі фактори, які знижують резистентність організму.

Несприятливими факторами, що знижують загальну стійкість організму, є різкі коливання температури, а також протяги у приміщеннях, які часто викликають хвороби органів дихання та захворювання органів травлення. Також на організм сільськогосподарських тварин впливають концентрація великими групами на малих площах, утримання на бетонних або металевих підлогах, введення в великих кількостях незвичайних для даного виду тварин кормів, гіподинамія і відсутність моціону, відсутність природної сонячної радіації, вплив стресорів (транспортування, шум механізмів та інше) [1,3].

Незаразні хвороби широко поширені у всіх категоріях тваринницьких господарств і технологічний комплексних груп незалежно від пори року.

У загальній структурі захворюваності сільськогосподарських тварин на частку незаразних хвороб (включаючи акушерсько-гінекологічні та хірургічні) приходиться в середньому 94 - 96%, а на інфекційну та паразитарну патологію - 4 - 6%. Таке співвідношення склалося завдяки успіхам ветеринарної науки і практики з оздоровлення тваринництва від масових заразних хвороб [3,7].

На відміну від інфекційних і паразитарних хвороб, безпосередньою причиною виникнення яких є специфічні збудники (мікроби, віруси, рикетсії, гельмінти та інші), в етіології внутрішніх незаразних хвороб вирішальну роль відіграє поєднання декількох внутрішніх і зовнішніх неспецифічних факторів, що несприятливо діють на організм. Це на сам перед порушення внутрішньоутробного розвитку, неповноцінне годування, застуда, перегрівання, недотримання правил роздоювання, антисанітарний утримання та інше [3,7,22 ].

Порушення нормальних взаємозв'язків організму з зовнішнім середовищем призводить до розладу функціональної діяльності органів і систем, а отже, до зниження господарських корисних якостей тварин. Внутрішні незаразні хвороби завдають тваринництву великий економічний збиток в результаті зниження продуктивності, передчасної вибраковки, вимушеного забою і витрат на лікувально-профілактичні заходи. Крім того, зниження імунобіологічної реактивності організму і опірності його сприяє виникненню і розповсюдженню інфекційних та інвазійних хвороб [22,34 ].

Хвороби свиней, як і у всіх сільськогосподарських тварин, можуть бути незаразними і заразними. Ознаки незаразних хвороб нерідко є аналогічними і для заразних. Тому хворих тварин, як правило, необхідно ізолювати від здорових, щоб виключити інфекцію та інвазію.

На частку незаразних хвороб доводиться більше 80% хворих тварин і втрат у тваринництві від хвороб. З незаразних захворювань 35 - 40% припадає на частку хвороб органів травлення, 25 - 35% - органів дихання і 10 - 20% - хірургічних (травматичних).

Найбільш частою причиною виникнення незаразних хвороб у свиней є неправильне годування, погані умови утримання і недостатній догляд [7,32-34 ].

При будь - якому захворюванні має місце не поразка окремого органа або системи, а складне порушення діяльності всього організму. У боротьбі з захворюваннями важливо своєчасно встановити їх початок. Для цього при годуванні необхідно спостерігати, як тварина підходить до годівниці, як їсть, швидко відходить від годівниці та інше. Потрібно постійно звертати увагу на стан тіла тварини, на окремі його органи [34,38].

Якщо помічена незвичайність у поведінці тварини, його необхідно оглянути, звернувши увагу на зміни у роті, почервоніння, припухлості, нариви. Потім виміряти температуру. Температуру вимірюють у прямій кишці протягом 5 - 10 хвилин обережним введенням термометра. Нормальна температура у дорослих свиней до 39°С, у підсвинків - близько 39,5°С, у поросят - до 40°С. Кількість подихів у дорослих тварин близько 12 у хвилину. Ознаками того, що свиня хвора, є підвищення температури, поганий апетит, мляве поведінка, прискорене дихання (понад 12 дихальних рухів за 1 хвилину для дорослої тварини), зміни шкіри, сечі, калу [39].

До найчастіших незаразних внутрішніх хвороб свиней відносяться:

1. Хвороби органів травлення.

Хвороби органів травлення мають широке поширення при згодовуванні тваринам недоброякісних кормів, порушення режиму годівлі. До 40-50% всіх хвороб органів травлення зумовлені похибками в годівлі свиней.

Розлади травлення можуть викликати недоброякісні корми (зіпсовані, промерзлі, запліснявілі, з отруйними домішками), неповноцінні за змістом перетравного протеїну, вітамінів, мінеральних речовин і мікроелементів раціони, порушення прийнятої технології годівлі, вплив несприятливих факторів зовнішнього середовища (переохолодження, перегрівання, транспортування), відсутність прогулянок, злучка фізіологічно незрілих свинок та інше [31-34].

До хвороб органів травлення відносять як правило гостре запалення шлунка та кишечника у дорослих свиней і молодняку, а також просту і нервово - токсичну форму диспепсії поросят.

Головні ознаки цих захворювань: пронос, відсутність апетиту, млявість, загальна слабкість, у поросят іноді спостерігаються судоми та блювання.

Попередити ці захворювання можна шляхом правильної годівлі тварин. Годувати свиней потрібно строго за розпорядком дня, в одні і ті ж години. У раціони варто вводити різноманітні корми та мінеральні добавки (сіль, крейда, деревне вугілля, червону глину). Корми повинні бути добре проварені і ретельно подрібнені. Не варто згодовувати свиням недоброякісні, уражені цвіллю або гарячі корми. Годівниці необхідно регулярно мити і просушувати [1,7].

2. Хвороби органів дихання.

Хвороби органів дихання найчастіше зустрічаються у молодих тварин, при утриманні їх в приміщеннях з поганим мікрокліматом і ослаблених неповноцінною годівлею. До них відносяться бронхіти, бронхопневмонії, трахеїти та інші захворювання дихальних шляхів. Головні ознаки цих захворювань - кашель, підвищена температура тіла, прискорене дихання, відмова від корму, відставання в рості. Для профілактики цих захворювань варто оберігати свиней від застуди, не давати їм пилові, плісняві та заморожені корми [22,27].

3. Хвороби обміну речовин.

Одна з них - це рахіт. Їм хворіють зазвичай поросята. Причина захворювання - нестача вітаміну D, кальцію і фосфору. Виникненню захворювання сприяє утримання поросят у темних, тісних, сирих приміщеннях, відсутність прогулянок, нестача мінеральних підживлень (крейди, кухонної солі, м'ясо - кісткового борошна). Хвороба розвивається досить повільно. Поросята гризуть годівниці або підлоги, відстають у рості, потім у них слабшають або викривляються кінцівки, поросята нерідко «сідають на ноги».

Для попередження рахіту поросят потрібно підгодовувати риб'ячим жиром, щодня випускати на прогулянки, давати їм мінеральну підгодівлю, містити в чистих, сухих приміщеннях [30,33].

У поросят, особливо зимових опоросів, часто можна спостерігати А - авітаміноз, викликаний недоліком в кормах вітаміну А, або каротину. Поросята при цьому гальмують в рості, у них з'являється блідість слизових оболонок, запалення очей (іноді сліпота), пронос, судоми.

Для профілактики такого захворювання необхідний регулярний контроль за вмістом каротину в кормах. Відмінними вітамінними кормами вважаються молоко, трава, особливо кропива, трав'яне борошно, хороше сіно з бобових трав, червона морква. Хворим тваринам у корм додають вітамін А (по кілька крапель на добу) або вводять його внутрішньом'язово [30,33].

Частим захворюванням новонароджених поросят є аліментарна анемія. Виникає аліментарна анемія з - за нестачі заліза в молоці матері. У день поросяті потрібно 7 - 10 мг заліза. З молоком матері він може отримати лише 10 - 15% щоденної норми. Хвороба розвивається поступово, зазвичай вражає великих поросят. Поросята через 7 - 10 днів після народження стають блідими, млявими, малорухомими. У них знижується апетит, вони худнуть, відстають у рості. Нерідко виникає діарея у вигляді профузного проносу.

Для профілактики захворювання доцільно внутрішньом'язове введення залізистих препаратів фероглюкіна і феродекса. Дворазова ін'єкція даних препаратів поросятам на 2 - 4-й і 7 - 10 - й день після народження повністю оберігає їх від захворювання [34].

Попередити захворювання можна шляхом згодовування поросятам розчину сірчанокислого заліза і сірчанокислої міді (залізний і мідний купорос). Такий розчин можна наливати в спеціальне коритце, але краще його давати поросяті, вливаючи в рот по одній чайній ложці щодоби до досягнення тритижневого віку [30].

4. Хвороби вимені свиноматки.

У свиноматок відразу після опоросу часто запалюється вим'я. Хвороба викликається мікроорганізмами, проникаючими у вим'я. Розвитку хвороби сприяє порушення нормального смоктання матки поросятами, забої вимені, переохолодження тварин та інші причини.

Важлива умова боротьби з даним захворюванням - поступове зниження норми годівлі свиноматок безпосередньо перед опоросом для зменшення їх молочності. З такою метою за тиждень до опоросу з раціону виключають молокогінні корми, а потім скорочують і норму концентратів, доводячи її до дня опоросу до мінімуму. У день опоросу свиноматці потрібно давати тільки питну воду і трохи рідкої бовтанки, приготовленої з концентратів. Протягом першого тижня після опоросу дачу концентратів поступово доводять до повної норми [32,39].

Отже внутрішні незаразні хвороби виникають в результаті порушення правил годівлі, утримання і використання тварин, можуть бути як самостійними захворюваннями, так і супутніми інфекційних, інвазійних захворювань. Основою профілактики цієї групи захворювань є забезпечення оптимального мікроклімату - газового складу повітря, температури, вологості, освітленості приміщень, регулярного активного моціону, а також повноцінного і регулярного годування [39].

1.2 Вплив факторів утримання і технології годівлі на розвиток патологічних станів у свиней

Правильне годування і утримання тварини - це ключові, хоч і не єдині фактори, що дозволяють уникнути захворювань.

Хвороби свиней можуть бути спровоковані як однією, так і кількома причинами. До несприятливих впливів відносяться:

1.Використання зіпсованого, недоброякісного корму;

2.Перегодовування;

3.Недостатньо живильний раціон;

4.Занадто низька або, навпаки, висока температура в приміщенні;

5.Удари і поранення;

6.Потрапляння в організм бактерій, вірусів, яєць глистів (з водою, їжею).

Незаразні хвороби виникають в результаті дії на тварин несприятливих для організму чинників фізичної, хімічної, біологічної і соціальної природи. Всі вони, як правило, є постійно діючими або часто зустрічаються і викликають патологію, або при надмірній силі, або на фоні зниженої загальної та імунологічної резистентності організму [4,6].

До несприятливих чинників фізичної природи відносять:

1.Різкі зміни клімату (мікроклімату) - температури навколишнього середовища, тиску, вологості;

2.Шуми - господарських машин і механізмів, грози, літаків, вертольотів та іншої техніки;

3.Недостатня рухливість і пов'язана з нею недостатня фізична тренованість;

4.Хронічна обмеженість просторового сприйняття зовнішнього середовища;

Несприятливими факторами хімічної природи є:

1.Різкі зміни в навколишньому середовищі парціального тиску кисню, вміст у повітрі азоту, вуглекислого газу, аероіонів;

2.Поява в повітрі отруйних газів - окису вуглецю, аміаку, сірководню та аерозолів - оксидів важких металів, кислот, летких органічних розчинників та інших речовин;

3.Попадання в корм отруйних речовин синтетичного, рослинного, мікробного або грибного походження в кількостях, що не викликають гострих, підгострих або хронічних отруєнь, але знижують загальну і неспецифічну резистентність;

4.Надлишок або порушення співвідношення в кормі та воді пластичних, енергетичних і біологічно активних речовин - білків, жирів, вуглеводів, макро- і мікроелементів, фосфоліпідів, вітамінів і вітаміноподібних речовин, біоантиоксидантів, ненасичених карбонових і жирних кислот, глікозидів, четвертинних амонієвих сполук та інше.

Також найважливішим чинником виникнення захворювань незаразного характеру є порушення дотримання видоспецифічності годування [4,6].

До несприятливих факторів біологічної природи відносять непатогенні і умовно - патогенні мікроорганізми - віруси, мікроби, гриби, найпростіші, які в нормальних умовах і при високій резистентності тварин знаходяться постійно в організмі і не викликають патологічних змін. При порушенні умов утримання і годівлі, при зниженні резистентності та імунобіологічної реактивності вони викликають дисбактеріоз, а умовно-патогенні мікроорганізми набувають вірулентні властивості [3,8].

Багато з етіологічних факторів носять соціальний характер, тобто породжені людською діяльністю (порушення мікроклімату, кормового балансу, зниження резистентності та інше).

Основний пусковий механізм, який призводить до виникнення і розвитку патологічних процесів в організмі свиней при дії різних несприятливих факторів середовища незалежно від їх природи і походження - стрес [9-14].

При невідповідності умов годівлі та утримання фізіологічним потребам свиней в організмі виникають глибокі порушення всіх видів обміну речовин, які проявляються зниженням резистентності продуктивності, клінічно вираженим захворюванням дорослих тварин і молодняку.

До найчастіших патологічних станів свиней відносяться:

1.Виснаження (кахексія) - клініко - анатомічний синдром різкого виснаження.

Проявляється втратою вгодованості, атрофією м'язів, органів, зниженням рівня цукру, білка, гемоглобіну в крові, можуть бути набряки, крововиливи. Виникає при всіх видах порушень обміну речовин при голодуванні і неповноцінному годуванні, при важких розладах органів травлення, ендокринної системи, а також при хронічних інфекційних та інвазійних хворобах. Лікування і профілактика спрямовані на усунення причини, дієтичне, повноцінне годування [9-14].

2.Ожиріння - збільшення маси тіла через накопичення надлишку жиру в підшкірній клітковині і очеревині.

На відміну від фізіологічної жирової інфільтрації м'язової тканини і підшкірної клітковини при ожирінні жирові відкладення локалізуються у внутрішніх органах, молочній залозі і порушують їх функції.

Розрізняють:

Аліментарне ожиріння - при дефіциті біологічно активних речовин (вітамінів, макро-, мікроелементів) в раціоні, надмірному енергетичному харчуванні і нестачі рухів (гіпокінезія).

Сприяють йому підвищений апетит, скупчений зміст в темних приміщеннях.

Ендогенне ожиріння - при нейроендокринних порушень, регуляції обміну (гіпофункція щитовидної залози, гіпофіза, кастрація), а також при хронічних отруєннях миш'яком, фосфором, алкоголем [9-14].

У тварин з ожирінням знижена резистентність до інфекцій.

3.Дистрофія - глибокі порушення обміну речовин в організмі свиней з розвитком атрофічних і дистрофічних процесів у м'язах і паренхіматозних органах.

Дистрофія лежить в основі багатьох хвороб. Порушується ультраструктура клітин, тканин, зменшується вміст в них глікогену, жиру, з'являються включення у вигляді зерен, крапель, кристалів, змінюються колір, величина, консистенція, форма і малюнок органу. Розрізняють: білкові, вуглеводні, жирові (ожиріння, кахексія), мінеральні дистрофії [9-14].

4.Остеодистрофія - розсмоктування кісткової тканини у дорослих тварин.

Частіше реєструють при стійловому утриманні взимку, навесні, особливо в останній період вагітності і в перший період лактації. Основна причина хвороби - дефіцит в раціоні і в організмі солей фосфорної кислоти, кальцію, вітаміну А, мікроелементів - марганцю, кобальту і порушення їх співвідношення. Сприяють остеодистрофії надлишок у раціоні білків, кислих валентностей, недолік вітаміну А, відсутність моціону і сонячного (ультрафіолетового) випромінювання, надлишок вуглекислоти в повітрі приміщень, інтоксикації, розлади процесів травлення [9-14].

При цьому виникає декальцинація кісткової тканини, зменшуються її щільність і твердість (остеопороз) або настає розм'якшення кістки. Порушення мінерального обміну супроводжуються збоченням апетиту (лізуха), ураженням шлунково - кишкового тракту, шкіри, анемією, виснаженням. У тварин відзначають болючість і переломи кістяка, кульгавість, викривлення хребта, пом'якшення ребер і хвостових хребців, підвищену рухливість різців. У важких випадках - залежування, пролежні, схуднення, зниження продуктивності, післяродові хвороби, мастити, імпотенцію у виробників, нежиттєздатний, новонароджений молодняк [9-14].

5.Кетоз - синдром, який спостерігають при багатьох патологічних процесах у свиней.

Характеризується порушенням процесів обміну білків, вуглеводів, ліпідів і підвищеним вмістом кетонових тіл (ацетон, ацетоуксусна, бета - оксимасляна кислоти) та інших недоокислених продуктів обміну в крові, сечі, молоці.

6.Гіперглікемія - підвищений вміст цукру в крові.

Відзначається в фізіологічних умовах після прийому кормів, в яких багато легкозасвоюваних вуглеводів, при посиленій м'язовій діяльності під час перегрупувань, транспортування, збуджень, наркозу.

Патологічна гіперглікемія найчастіше є показником недостатності інсулярного апарату та захворювання на цукровий діабет. При цьому із - за недостатнього утворення інсуліну збільшується вироблення глюкози з амінокислот, жирів. Хвороба може виникати в результаті підвищеного виділення в кров гормонів наднирників - глюкокортикоїдів, щитовидної залози - тироксину, які посилюють розпад глікогену в печінці; іноді гіперглікемію відзначають при вагітності тварин. При патологічній гіперглікемії (цукровий діабет) клінічно відзначають сухість шкіри, слизових оболонок, спрагу, підвищений апетит, поліурію, цукор у сечі, схуднення, підвищену стомлюваність [20,21].

7.Гіпоглікемія - зниження вмісту цукру в крові.

Відзначають у тварин при тривалій, посиленою м'язової навантаженні, після гіперглікемії, при тривалої транспортуванні, порушення функції кори надниркової залози, передньої долі гіпофіза, гіпертрофію підшлункової залози, ураженні печінки, переохолодженні новонародженого молодняку, кетоз. При цій хворобі знижується біосинтез енергії, виникає вуглеводне голодування головного мозку, тканин, що проявляється загальним пригніченням, слабкістю, посиленим потовиділенням, частішанням пульсу, дихання, у новонародженого молодняка знижується температура тіла (на 3 - 4°С).

8.Порушення мінерального обміну.

Поряд з основними живильними речовинами - білками, вуглеводами, жирами для забезпечення оптимального перебігу процесів обміну речовин в клітинах органів і тканин необхідно надходження в організм мінеральних речовин у відповідності з фізіологічною потребою. В умовах промислового тваринництва найчастіше проявляються нестача, надлишок або порушення співвідношення (дисбаланс) кальцію, фосфору, натрію, хлору, калію, магнію, сірки [21].

9.Мікроелементози - хвороби тварин від нестачі або надлишку мікроелементів в організмі.

В організмі тварин знаходять більше 30 хімічних елементів в концентрації менше 10~3 %. Для 17 з них встановлена біологічна роль в процесах обміну речовин. У практичних умовах господарств країни на життєдіяльність тварин негативно впливають дефіцит, надлишок або порушення співвідношення мікроелементів. У кормах і організмі тварин частіше буває дефіцит мікроелементів [21,24].

Мікроелементи - метали життя - входять до складу гормонів, ферментів, вітамінів, визначають їх активність і цим впливають на інтенсивність процесів обміну речовин в організмі. Дефіцит ряду мікроелементів веде до порушень процесів обміну і глибоким морфологічних і функціональних змін в органах, що в кінцевому результаті проявляється зниженнями росту, продуктивності, збереженості тварин. У практичних умовах найчастіше буває хронічний дефіцит не одного, а комплексу макро - і мікроелементів. У зв'язку з цим найбільший ефект отримують від введення в раціон преміксів, що складаються з солей дефіцитних мінеральних речовин.

10. Вітамінна недостатність.

Хвороби, які розвиваються при дефіциті в організмі вітамінів, називають гіповітамінозом (легка ступінь) і авітаміноз (важкий ступінь). Вітамінну недостатність, обумовлену низьким вмістом вітамінів у кормах, вважають первинної або аліментарної (екзогенний гіпо -, авітаміноз). Розвиток гіпо- і авітамінозів в результаті поганого їх засвоєння, підвищеної витрати організмом при токсикозах, інфекційних та інших захворюваннях, порушеннях обміну речовин при достатньому вмісті вітамінів у раціоні відносять до вторинних, ендогенним. При нестачі декількох вітамінів розвиваються полігіпо - і поліавітамінози [35]. Найбільш часто у тварин, особливо у молодняку, реєструють гіпо - і авітамінози, зумовлені дефіцитом в організмі вітамінів А - ретинолу, Е - токоферолу, D - ергокальциферолу, С - аскорбінової кислоти, вітамінів групи В - тіамін (В1), рибофлавіну (В2), пантотенової кислоти (вітаміну В3), нікотинової кислоти (В5), піридоксину (В6), ціанкобаламіну ( B12).

11. Гіподинамія у тварин - це зменшення м'язового навантаження.

Причиною її у тварин є безвигульне, скупчене, прив'язне, боксове або фіксоване утримання при відсутності прогулянок і моціону. Вона широко поширена в сучасних великих тваринницьких комплексах, особливо у відгодівельних господарствах. Гіподинамія часто пов'язана з гіпокінезією (обмеженням руху). Призводить до комплексу адаптаційних змін в обміні речовин і морфофункціональному стані органів і систем, які проявляються в зменшенні газообміну та інтенсивності тканинного обміну, накопичення недоокиснених проміжних і кінцевих продуктів обміну в крові і тканинах (кетоз, ацидоз, гіпоглікемія та інше), особливо при фізичних навантаженнях (транспортування, перегрупування), дистрофії м'язової тканини, зменшення кількості мікрокапілярів і кровопостачання органів, зниження азотистого обміну, демінералізації кісток, зниження апетиту, загальної неспецифічної резистентності, стрес - стійкості, опору до інфекцій та інвазій, відтворної здатності та молочної продуктивності [6,8].

12. Кормові отруєння у свиней - це отруєння кухонною сіллю, коренеплодами, отруйними рослинами при згодовуванні сіна, сінажу, силосу, а також хімікатами та іншими сполуками.

За характером переважної дії на організм тварини отруйні рослини об'єднуються в наступні групи:

1.дію на центральну нервову систему (дурман, блекота, полин та інші): збудження, судоми, порушення координації руху;

2.дію на травну, сечостатеву і центральну нервову системи (молочай і рослини, що містять соланін, сапонін і глікозіди);

3.дію на дихальну і травну системи (рослини з сімейства хрестоцвітних - суріпиця, гірчиця польова): почастішання дихання, задишка, кашель, виділення з носа;

4.дію на систему кровообігу (наперстянка): посилення з подальшим ослабленням серцевої діяльності;

5.дія на печінку (люпин, крестовники): жовтяниця, діарея та ін.

З хімічних речовин небезпечні пестициди, добрива, миш'яковисті препарати, ціаніди, сечовина, з'єднання міді, фосфору, хлору, ртуті і інші [8,9].

Основними ознаками отруєння, характерними для кожного виду отруєнь, є пригнічення тварини, відмова від корму, позиви до блювоти, салівація, серцева недостатність, зміна кольору слизової оболонки, хиткість ходи, м'язові судоми, зміна поведінки тварини.

Наприклад, при отруєння кухонною сіллю у свиней (смертельна доза солі становить 0,7 г/кг ваги) спостерігаються спрага, розширення зіниць, почервоніння або посиніння шкіри, а при отруєнні нітратами і нітритами спостерігаються зміна різкого неспокою і збудження пригніченням, скрегіт зубами, м'язова слабкість, блідість і синюшність слизових оболонок [10].

Отруєння картоплею.

Буває при згодовуванні позеленілої або пророслої картоплі, зеленого бадилля.

Ознаки. Тварина непокоїться, хода стає хиткою, слинотеча, блювота, довго не припиняється пронос. На шкірі навколо рота з'являється висип. У важких випадках - судоми. Температура не підвищується. Допомога при отруєнні. Негайно припиняють згодовування картоплі, промивають шлунок. Дають молоко, проносні засоби, слизові відвари. Проносні засоби: глауберова сіль 25-50 г на один прийом, розчинена в 1 л води; касторове масло або олія 20-100 г на прийом. В подальшому постійно дають слизові відвари, призначають дієту (до одужання) [10].

Отруєння буряком.

При згодовуванні підгнилої буряків, а також вареної і повільно охолодженої в теплому приміщенні. Це найчастіше буває, якщо запарені з вечора буряк залишають в теплому приміщенні до ранку і згодовують її поросяті вранці. Для свиней найбільш небезпечна червона столовий буряк. При згодовуванні сирої буряків отруєнь не буває. Ознаки. У свині захворювання проявляється протягом першої години після згодовування: вона лежить, намагається встати, але падає, зариваються в підстилку, з'являється слинотеча, іноді блювота; п'ятачок і кінчики вух синіють, шкіра бліда, холодна. Температура тіла падає до 37-37,5°, тварина може загинути через 1-2 години після згодовування буряків. Допомога при отруєнні. Негайне внутрішньовенне введення розчину метиленової сині. Без такої ін'єкції лікування, як правило, буває безрезультатним. Тому при неможливості своєчасно зробити ін'єкцію тварину забивають [36]. Попередження захворювання. Не згодовувати загнивший буряк, варка не повинна тривати більше трьох годин. З буряків зливають воду, швидко остуджують і згодовують поросяті.

Отруєння пліснявими кормами. Ознаки. Найбільш характерні ознаки - втрата апетиту, слинотеча, здуття живота, спочатку запор, а потім пронос. Випорожнення покриті слизом, іноді з домішкою крові. Хитка хода, пригнічений стан (іноді, навпаки, підвищене збудження), температура тіла нормальна або злегка підвищена. Допомога. Негайне виключення пліснявого корму. При легкому перебігу хвороби ознаки отруєння незабаром зникають. У важких випадках доцільно забити свиню [37].

Отруєння кухонною сіллю.

Спостерігається у свиней при дачі дуже великої кількості солі (смертельна доза кухонної солі в середньому 3,7 г на 1 кг живої ваги) і згодовуванні солоної риби та інших солінь. Ознаки. Спочатку спостерігаються занепокоєння, блювання, пінисті виділення з рота, посмикування м'язів, прискорене дихання. У тяжких випадках з'являються судоми, стан тваринного дуже важкий. Лікування. Дають всередину проносні масла, після них - слизові відвари з великою кількістю води. Для підтримання тонусу організму корисно введення під шкіру розчину кофеїну [36,37].

Таким чином найчастіше на сільськогосподарських тварин впливає комплекс несприятливих факторів, обумовлений особливостями інтенсивної технології отримання продукції. Це - перегрупування, транспортування, пересування по конвеєру зі зміною раціону і мікроклімату, вакцинації, гіподинамія. Комплексні несприятливі впливи можуть викликати одночасно ураження кількох органів і систем, що ускладнює проведення діагностики та лікувально - профілактичних заходів, тому в боротьбі з хворобами незаразної етіології першорядне значення набувають комплексні системи планових заходів по збереженню здоров'я.

1.3 Ефективність біохімічних досліджень в діагностиці захворювань свиней

Основними об'єктами клініко-біохімічних досліджень в діагностиці захворювань свиней здебільшого є біологічні рідини: кров, плазма, сироватка, лімфа, рідше - інші рідини внутрішніх середовищ організму (спинномозкова рідина та інше.); використовуються також екскрети, такі як сеча, кал, жовч, слина, шлунковий та кишковий сік, сім'яна рідина, молоко; шматочки тканини (біоптат), взяті прижиттєво під час хірургічних операцій або за допомогою спеціальних пристосувань.

Найчастіше матеріалом для клініко - лабораторних досліджень є кров і сеча. Для отримання результатів біохімічного аналізу, який би правильно відображав зміни в організмі, необхідно забезпечувати суворе дотримання правил забору проб біоматеріалу, належні умови його зберігання і транспортування до лабораторії.

Діагностичне значення результату біохімічного дослідження залежить від ступеня зв'язку досліджуваного параметра з патологічним процесом. Оскільки більшість біохімічних параметрів відображає вплив не одного, а декількох чинників, більшу частину змінених показників при біохімічних дослідженнях треба розглядати з позицій імовірного, багатофакторного підходу, а діагностичну цінність цих відхилень від норми для кожного виду патології розраховувати на підставі математичного аналізу значної кількості підтверджених випадків захворювання. При цьому слід враховувати величини діагностичної чутливості, специфічності, ефективності лабораторних тестів [2,25].

При біохімічному дослідженні сироватки крові у свиней визначаються наступні показники, що вказують на події, які відбуваються в організмі зміни: загальний білок, альбумін, глюкоза, тригліцеріди, холестерин, лужна фосфатаза, загальний білірубін, аспартатамінотрансфераза (АсАТ), аланінамінотрансфераза (АлАТ), сечовина, креатинін, кальцій, фосфор, хлориди, натрій, магній, що особливо важливо при виявленні відхилень у початкових стадіях захворювань, коли клінічних проявів ще немає.

Відповідність рівня білкового харчування біологічним потребам організму свиней проводиться за концентрації загального білка, вмісту сечовини, альбуміну у сироватці крові. Необхідно врахувати, що за рівнем загального білка не можна оцінити рівень харчування, так як цей показник може змінюватися під впливом багатьох чинників, що не відносяться безпосередньо до протеїнового харчування, але характерних для деяких порушень обміну речовин і функції печінки [2,25].

В організмі свиней спостерігається тісний зв'язок між мінеральним, білковим, вуглеводним, жировим і вітамінним обмінами. При зсуві однієї з ланок обміну речовин порушується будь - який інший.

Наприклад кетоз - синдром, який спостерігають при багатьох патологічних процесах у свиней. Він характеризується порушенням процесів обміну білків, вуглеводів, ліпідів і підвищеним вмістом кетонових тіл (ацетон, ацетоуксусна, бета - оксимасляна кислоти) та інших недоокислених продуктів обміну в крові, сечі, молоці. При цьому при біохімічному дослідженні у крові спостерігається збільшення вмісту кетонових тіл, зокрема ацетону (до 30 мг%), амінокислот, сечовини (до 200 мг%), піровиноградної, молочної кислот (до 3,7 і 15 мг%), знижений вміст цукру (до 25 мг%), білків (до 6,5 %), лейкоцитів, гемоглобіну [26,29].

Для виявлення нестачі протеїну в раціоні визначається концентрація альбумінів у сироватці крові. Визначення відповідності кількості сирого протеїну в раціоні біологічним потребам організму свиней проводиться і по концентрації сечовини в сироватці крові. Поряд з визначенням концентрації сечовини в крові рекомендують визначати і концентрацію креатиніну. Креатинін утворюється в результаті обмінних процесів в м'язової тканини і виділяється з організму нирками. На відміну від сечовини, його концентрація в крові не залежить від кількості одержуваного з їжею білка [26,29].

Основним показником метаболізму вуглеводів служить концентрація цукру в крові, головним чином глюкози.

При гіпоглікемії поросят, яка настає від зменшення вмісту глюкози в крові і характеризується розладом обміну речовин, гіпотермією, судомами і смертю. Вміст глюкози і глікогену в крові зменшується до 40 і 15 мг/100 мл (2,2 і 0,8 ммоль/л), а рівень молочної і піровіноградної кислот підвищується відповідно до 20-100 і 3 мг/100 мл (2,22-11,0 ммоль/л і 340 мкмоль/л), у здорових 9-11 і 0,6-1,3 мг/100 мл (1,0-1,4 ммоль/л і 68-148 мкмоль/л) [40].

Гіперглікемія - підвищений вміст цукру в крові. Відзначається в фізіологічних умовах після прийому кормів, в яких багато легкозасвоюваних вуглеводів, при посиленій м'язовій діяльності під час перегрупувань, транспортування, збуджень, наркозу. Патологічна гіперглікемія найчастіше є показником недостатності інсулярного апарату та захворювання на цукровий діабет. При цьому із - за недостатнього утворення інсуліну збільшується вироблення глюкози з амінокислот, жирів [26,29].

Забезпечення продуктивності свиней достатньою кількістю макро - та мікроелементів сприяє підвищенню їх продуктивності, поліпшення відтворювальної здатності та збереженню здоров'я тварин. Для оцінки збалансованості мінерального живлення необхідно використовувати показники вмісту загального кальцію і неорганічного фосфору в сироватці крові. Кальцій є незамінним компонентом скелета і зубів, він необхідний для нормального функціонування нервової тканини, впливає на ефективність гормонів, бере участь у перетворенні протромбіну в тромбін при згортанні крові і підтримує нормальні умови в клітинах для створення біоелектричного потенціалу на клітинній поверхні, необхідного для протеолітичної дії трипсину. Фосфор є компонентом нуклеїнових кислот і різних фосфопротеїдів, ферментів та інших речовин, буферною речовиною крові, а також акумулятором і джерелом енергії (макроергічні фосфати), посередником при гормональної регуляції. Оптимальне відношення кальцію до фосфору 2:1 [40].

Недолік кальцію в раціоні найчастіше поєднується з дефіцитом фосфору і вітаміну D. При цьому молодняк хворіє на рахіт: порушуються процеси мінералізації кісток, сповільнюються ріст, розвиток, викривляються хребет, ребра і трубчасті кістки. Дефіцит кальцію у дорослих тварин викликає остеомаляцію. При цьому в крові свиней знижений рівень кальцію (до 2,5 мг%), лимонної кислоти, лужного резерву, підвищена активність лужної фосфатази (в 2-4 рази). Надлишок кальцію зустрічається рідко (при споживанні великої кількості бобових трав, бурякової гички, жому), але він особливо небезпечний для свиней, супроводжується зниженням продуктивності, відтворної здатності [40].

Нестача фосфору в раціоні і організмі веде у молодняку до рахіту, у дорослих тварин до остеомаляції. Проявляється збоченням апетиту, зниженням і припиненням росту, порушенням мінералізації кісток, відходом молодняку, зменшенням молочної продуктивності, відтворної здатності. В крові знижений вміст фосфору (до 2 мг%), різко зростає активність лужної фосфатази. Надлишок фосфору буває рідко (при передозуванні фосфатів у раціоні). Як і дефіцит кальцію, у молодняку він веде до рахіту, у дорослих тварин - до зниження продуктивності [2,25].

Остеодистрофія - розсмоктування кісткової тканини у дорослих свиней. Частіше реєструють при стійловому утриманні взимку, навесні, особливо в останній період вагітності і в перший період лактації. У крові при вмісті 8-14 мг% калію знижений рівень фосфору (до 2 мг%), порушено їх співвідношення (4:1), знижені лужний резерв (до 28-30 мл), ацидоз, вміст каротину, вітаміну А, білка, альбумінів, підвищена активність лужної фосфатази [2,25]. D - гіповітаміноз (рахіт) - це хронічне захворювання молодняку, зумовлене порушенням D - вітамінного і фосфорно - кальцієвого обміну, яке характеризується затриманням формування кісткової тканини та її кальцифікації з наступними функціональними змінами нервової, серцево - судинної, травної та дихальної систем. Поросята хворіють частіше, ніж молодняк інших видів сільськогосподарських тварин, особливо при інтенсивному рості. Частіше рахіт зустрічається у зимово - весняний період, а за умов промислового свинарства, коли тварини постійно утримуються в приміщеннях, - у будь - яку пору року. У свиней білої масті ознаки D -гіповітамінозу виявляють удвічі рідше, ніж з пігментованою шкірою [2,25]. Субклінічний рахіт є однією з частих проблем, що виникають при інтенсивному веденні свинарства.

За достатнього забезпечення супоросних свиноматок вітаміном D поросята мають достатній резерв його для попередження раннього рахіту. Хворіють, в основному, відлучені поросята і підсвинки.

Визначення метаболітів вітаміну D3 є складним, і тому для діагностики патології використовують непрямі методи: визначення вмісту загального кальцію, неорганічного фосфору та активності лужної фосфатази в сироватці крові. Інформативним при сумісному перебігу А - і D - гіповітамінозів є визначення лужної фосфатази в синовії. Максимальна активність лужної фосфатази сироватки крові у здорових поросят - 7 одиниць на 100 мл. На більш пізніх стадіях рахіту в сироватці крові знижується вміст загального кальцію до 1,7-2,25 ммоль/л проти 2,5-3,12 ммоль/л у нормі, неорганічний фосфор іноді збільшується до 2,5-3,0 ммоль/л проти норми 1,29-1,94 ммоль/л. Гіпофосфатемія настає за більш тяжкого перебігу хвороби - вміст фосфору становить 0,6-1,2 ммоль/л [2,25].

Магній входить до складу мінеральної частини кісток (близько 1,5% всіх мінеральних речовин кісток) та приймає участь в процесі м'язового скорочення, активує включення фосфору в його органічні сполуки, забезпечує природну резистентність організму.

Недостатнє надходження магнію з кормами або погане його засвоєння з кормів веде до зниження його рівня в сироватці крові (до 0,5-0,7 мг%, в нормі - 2,5 мг%) і розвитку тетанії [2,25].

Недолік цинку проявляється уповільненням росту, розвитку, втратою ваги, тварини порушені, швидко стомлюються, епідерміс потовщується, шкіра і слизові оболонки стають набряклими, у поросят ця хвороба називається «паракератоз». У дорослих тварин настає безпліддя. Надлишок кальцію в раціоні перешкоджає всмоктуванню цинку в шлунково - кишковому тракті і посилює його дефіцит в організмі, в крові рівень цинку падає до 50 мкг% (замість 450-500 мкг% у нормі) [2,25].

При нестачі марганцю наступають деструктивні зміни в кістках, печінки, органах репродуктивної системи - втрачається здатність до розмноження, затримується овуляція, порушується тічка, багато неплідні корови, молодняк народиться нежиттєздатним, у самців - атрофія сім'яників, дегенерація зародкового епітелію, агалактія, у крові вміст марганцю знижується до 2-5 мкг% (при 20-50 мкг% у нормі) [2,25].

Найбільш часто досліджуваними ферментами в плазмі (сироватці) крові є: лужна фосфатаза, аспартатамінотрансфераза (АсАТ), аланінамінотрансфераза (АлАТ). Лужна фосфатаза міститься в усіх органах і тканинах тварин, особливо багато її в кістковій тканині, печінці, слизовій оболонці кишечника. Активність лужної фосфатази в сироватці зростає зазвичай при захворюваннях кісток, що супроводжуються проліферацією остеобластів, і при ураженні печінки, особливо з явищами холестазу.

Аспартат - і аланінамінотрансферази (АСТ і АЛТ) відіграють важливу роль в обміні амінокислот. Аспартат - і аланінамінотрансферази виявляються у тварин у всіх органах і тканинах, але найбільша активність спостерігається в печінці, скелетних м'язах, міокарді. Тому дослідження цих ферментів проводиться зазвичай при захворюваннях печінки, серця, м'язів.

При токсичній дистрофії печінки поросят активність аланінової (АЛТ) та аспарагінової (АСТ) трансфераз збільшується відповідно до 50-200 і 80-150 од/мл (в нормі 5-25 і 10-35 од/мл) [2,25].

Основна ознака недостатності заліза в організмі всіх тварин - анемія внаслідок порушення синтезу гемоглобіну. У дорослих тварин зустрічається рідко, часто хворіють новонароджені поросята. Анемія може бути і при достатньому вмісті заліза, при дефіциті білка, вітамінів, міді, кобальту, надлишок молібдену або цинку в раціоні. Ознаки хвороби - блідість видимих слизових оболонок, пригнічення, млявість, зниження апетиту, росту продуктивності праці, підвищена стомлюваність, в крові знижено рівень гемоглобіну, кількість еритроцитів [2,25].

Гіпопластична анемія у свиней характеризується зменшенням кількості еритроцитів та вмісту гемоглобіну або одного з цих показників в одиниці об'єму крові внаслідок порушення кровоутворення і кісткового гемопоезу, змінами обміну речовин, затримкою росту і зниженням резистентності. Вирішальне значення має визначення вмісту гемоглобіну в крові. Окрім визначення вмісту гемоглобіну і кількості еритроцитів, рекомендується визначати вміст заліза і трансферину в сироватці крові, загальну і латентну залізозв'язувальну здатність сироватки крові, коефіцієнт насичення трансферину залізом.

У хворих поросят на 9-12-й день життя уміст заліза в сироватці крові зменшується (13,1±0,32 мкмоль/л; у здорових - більше 19,5), а транспортного білка - трансферину - збільшується (до 8,95±0,25 г/л), внаслідок цього коефіцієнт насичення трансферину залізом зменшується в 3-3,5 рази (0,19±0,008). Природно, що протилежна спрямованість змін умісту заліза і трансферину зумовлює підвищення загальної залізозв'язувальної здатності сироватки крові (близько 70 мкмоль/л проти 40 у здорових). Оскільки залізозв'язувальна здатність сироватки крові зростає, а вміст заліза в ній зменшується, то збільшується ненасичена, або латентна, залізозв'язувальна здатність сироватки крові у 4-6 разів (56,8±2,34 мкмоль/л) [2,25].

Результати біохімічних досліджень є лише часткою відомостей про тварину, яка обстежується. Зважаючи на високу варіабельність фізіологічних і патологічних процесів, у клінічній діагностиці здебільшого не можна спиратися тільки на дані біохімічного дослідження. Проте тісний зв'язок біохімічних параметрів з найбільш важливими процесами метаболізму дозволяє в ряді випадків виявляти біохімічними методами ранні та приховані форми патології, що може істотно розширити можливості ранньої діагностики хвороб та патологічних станів.

Таким чином на сучасному етапі теоретичної і практичної ветеринарної медицини володіння лише клінічними, фізіологічними та патологоанатомічними показниками є недостатнім. Слід обов'язково опиратися на дані клініко - лабораторного дослідження різноманітного біологічного матеріалу від хворих тварин, що суттєво допомагає в уточненні патогенезу захворювання, розробці тестів ранньої діагностики, перевірці ефективності проведеної терапії [2,25].

патологія неінфекційний біохімічний хвороба

2. ВЛАСНІ ДОСЛІДЖЕННЯ

2.1 Матеріал і методи досліджень

Дослідження проводилися в умовах приватного акціонерного товариства «Агро-Союз» Синельниківського району Дніпропетровської області.

Дослідження проводили шляхом аналізу статистичної звітності ветеринарної та зоотехнічної служб господарства, а також власних досліджень протягом виробничої практики.

В процесі аналізу було вивчено дані з біохімічного обстеження крові поголів'я свиней, дані причин вибраковки і загибелі свиней за різними віковими групами, а також показники відтворної здатності свиноматок та дані з проценту вибраковки через дистрофію печінки і нирок поголів'я свиней в період з березня 2012 року по березень 2013 року.

Матеріалом експериментальних досліджень стали у першу чергу данні з показників аналізу крові (біохімічні показники), а також статистичні данні звітів господарства з загального стану поголів'я свиней.

Для визначення стану тварин проводили огляд свиней. Визначали габітус (зовнішній вигляд тварини, який дає змогу визначити загальний стан тварини, положення тіла в просторі, конституцію, вгодованість, будову тіла і темперамент), стан шкіри (колір, запах, еластичність, вологість, температуру і наявність можливих патологічних змін), слизових оболонок (колір, вологість, щільність і наявність нашарувань на слизових оболонках), стан органів дихання (дихальні рухи - частоту, тип, глибину і симетричність; верхніх дихальних шляхів - слизову оболонку носа, запах видихуваного повітря, додаткові пазухи, гортань, трахею, наявність та характер кашлю; огляд, пальпацію і аускультацію грудної клітки в ділянці легень), лімфатичних вузлів (розміри, форму, рухливість, болючість, місцеву температуру). При дослідженні серцево-судинної системи звертали увагу на наявність набряків. З'ясовували силу, ритм, локалізацію серцевого поштовху. Оглядом і пальпацією периферійних вен визначили їх наповнення, характер пульсу. При огляді тварин звертали увагу також на апетит.

Цифровий матеріал обробляли статистично з використанням програм Mikrosoft Offise - Mikrosoft Word і Mikrosoft Excel з обчисленням середнього арифметичного та середньої помилки.

2.2 Характеристика базового підприємства

Приватне акціонерне товариство (ПрАТ) «Агро-Союз» розташовано за адресою: с. Майське, вул. Радгоспна, 5. Центральна садиба знаходиться за 25 кілометрів від районного центру м. Синельниково в північно-східній частині Синельниківського району і в 50 км від обласного центру Дніпропетровської області.

ПрАТ «Агро-Союз» - господарство молочно-зернового напряму. У 1996 році було створено акціонерне товариство закритого типу «Агро-Союз» як сільськогосподарський підрозділ корпорації «Агро-Союз».

Основним ресурсом з виробництва продукції в агропромисловому комплексі є земля. З метою підвищення економічної ефективності господарства проводився пошук, збір, аналіз, систематизація інформації про нові економічно доцільні технології виробництва.

З показників вмісту поживних речовин ґрунт господарства слабко забезпечений азотом, але високозабезпечений фосфором і калієм. Це одна з особливостей впливу на ґрунт оброблення його без перекидання шарів землі.

За вмістом мікроелементів ґрунт господарства має високий рівень міді, середній і високий - кобальту і марганцю, і низький - цинку. Вміст у ґрунті важких металів у 2-10 разів менший від допустимих норм. Не виявлено в ґрунті також залишків стійких пестицидів, а вміст радіонуклідів знаходиться на рівні фонового радіоактивного забруднення.

З метою підвищення родючості ґрунту, захисту його від факторів деградації, збільшенні виробництва сільськогосподарської продукції, економії енергоресурсів і забезпечення екологічної безпеки навколишнього середовища в господарстві впроваджується ґрунтозахисна система землеробства.

Загальна земельна площа ПрАТ «Агро-Союз» складає 7480 га. Основним засобом виробництва зернових, кормових, технічних культур в аграрному секторі виробництва є сільськогосподарські угіддя. Вони становлять 97,8 % від загальної кількості земельних ресурсів. Структурними складовими сільськогосподарських угідь є рілля, що слугує для аграрно-технічних засобів та пасовищ. Рілля складає 95,8 % від загальної площі сільськогосподарських угідь. За останній час загальна площа ріллі збільшилась на 1,1 % за рахунок приєднання до господарства пайових земель жителів селища Майське та інших населених пунктів.

Пасовища складають 6,3 % від загальної кількості сільськогосподарських угідь та використовуються з метою проведення активного моціону сільськогосподарських тварин та птиці, а також з метою забезпечення громадського тваринництва зеленою масою та виробництва інших кормових культур. Загальна площа кормових культур складає 30,8 % від загального об'єму сільськогосподарських угідь. Господарство забезпечує власну потребу в концентрованих кормах за рахунок зернових. Площа зернового клину становить 58-59,2 %.

У 2001 році була встановлена електронна метеорологічна станція AD CON, що автоматично фіксує кожні 15 хвилин дані про температуру і вологість повітря і ґрунту, опади, сонячну інсоляцію, швидкість і напрям вітру, визначає розу вітрів і автоматично передає ці дані на центральний комп'ютер, де акумулюється й обробляється вся інформація.

У відділі рослинництва є такі основні напрями діяльності: вирощування високоякісного посівного матеріалу; вирощування товарного зерна; своєчасна заготівля кормів; надання послуг іншим підрозділам; ведення щорічної науково-дослідної діяльності для адаптації і постійного удосконалення елементів світових технологій у сільському господарстві;

Найголовнішим у рослинництві ПрАТ «Агро-Союз» є впровадження ґрунтозахисної системи землеробства з розширеним відтворенням родючості ґрунту і поступовим переходом на ґрунтозахисне та енергозберігаюче землеробство на основі нульової технології обробки ґрунту з основами біологічного землеробства - No-till. За останні роки агрономічною службою господарства розширений видовий набір озимих культур, що вирощуються на зерно. Коливання частки кормових культур у структурі посівних площ обумовлено збільшенням поголів'я тварин, що за останні 6 років постійно зростає. Забезпечення такої кількості тварин необхідною кількістю високоякісних кормів відбувається завдяки підвищенню врожайності кормових культур, зміні їхнього видового складу і, що дуже важливо, застосуванню сучасних технологій заготівлі.