Технология возделывания подсолнечника в ООО "Источник" Прохоровского района Белгородской области

Размещено на http://www.allbest.ru

Размещено на http://www.allbest.ru

ФГБОУ ВО «Белгородский государственный аграрный университет им. В.Я. Горина»

Кафедра селекции, семеноводства и растениеводства

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине : « Технические культуры»

На тему: «Технология возделывания подсолнечника в ООО «Источник» Прохоровского района Белгородской области»

Выполнила студентка

агрономического факультета

5 курса, 51 А группы

Постернак Марина Викторовна

Проверил:

к.с.-х.н. Муравьев Александр Александрович

Белгород 2015



Содержание

Введение

Глава 1. Краткие сведения о хозяйстве

1.1 Землепользование, рельеф, почвы

1.2 Метеорологические условия

1.3 Структура посевных площадей

1.4 Урожайность и себестоимость продукции растениеводства

Глава 2. Ботанико-биологические особенности культуры

Глава 3. Технология возделывания культуры в хозяйстве

3.1 Место культуры в севообороте

3.2 Система обработки почвы

3.3 Система удобрений

3.4 Подготовка семян к посеву

3.5 Посев

3.6 Уход за посевами

3.7 Уборка урожая. Способы уборки, применение десикантов, с.-х. машин

Глава 4. Проектирование элементов программирования урожаев

4.1 Расчёт потенциально возможного урожая в условиях хозяйства по изучаемой культуре

4.2 Расчёт удобрений на запланированный урожай с учётом выноса элементов питания с 1ц урожая данной культуры

4.3 Расчет норм высева с.-х. культур в соответствии с научно обоснованными рекомендациями

4.4 Разработка рекомендуемой технологической схемы выращивания культуры

4.5 Экономическая эффективность выращивания культуры по рекомендуемой технологии

Выводы и предложения

Список использованной литературы

Введение

возделывание подсолнечник урожайность

Растениеводство - наука о полевых растениях и приемах их возделывания. Объект ее исследования - полевые культуры. Она решает следующие задачи: изучение закономерностей формирования урожая, выявление резервов увеличения производства экологически чистой высококачественной продукции, разработка теории и технологии получения высокой урожайности возделываемых культур при наименьших затратах труда, средств и энергии. Растениеводство изучает также морфологические признаки и биологические особенности культурных растений, их видов и разновидностей, сортов и гибридов.

Одним из самых прибыльных в отрасли растениеводства является возделывание маслосемян. Природно-климатические условия Российской Федерации позволяют выращивать практически весь спектр культур масличной группы, однако, наиболее распространенным на сегодняшний день является подсолнечник (77 % в структуре посевных площадей).

Однако средний урожай в стране по-прежнему остается низким и находится в пределах 10--12 ц/га. Причиной этому является низкая агротехника и распространенные вредоносные болезни. При надлежащем отношении к этой культуре в отдельных хозяйствах Воронежской области, Краснодарского края и других местах урожай превышает 25 ц/га.

Подсолнечник имеет большое народнохозяйственное значение. Из него получают ценный пищевой продукт -- масло, одна единица которого по калорийности равноценна 2--3 единицам сахара, 4 единицам хлеба и 8 единицам картофеля. Масло непосредственно используется в пищу и широко применяется для изготовления маргарина, майонеза, консервов, кондитерских изделий.

Непригодное в пищу масло идет для производства мыла, олифы, клеенки. При переработке семян на масло побочно получают около 35 процентов шрота, ценного концентрированного корма для животных, 1 кг которого содержит 1,02 кормовых единиц 363 грамма переваримого протеина. Из переработанного шрота и облущенных семянок готовят халву, козинаки, а из лузги вырабатывают этиловый спирт, кормовые дрожжи. Обмолоченные корзинки подсолнечника -- также хороший корм для животных. Их добавляют в силос или перерабатывают в муку и гранулы. Кроме всего, подсолнечник -- прекрасный медонос .

В Белгородской области подсолнечник -- основная масличная культура, возделывается на площади свыше 128 тысяч гектаров. Ежегодный валовой сбор составляет более 267 тысяч тонн.

История подсолнечного масла в России насчитывает всего 180 лет - и это как раз тот случай, когда Россия открыла всему миру сельскохозяйственный продукт, ранее никому не известный! Ведь первые капли подсолнечного масла добыл наш земляк, простой крепостной крестьянин Данила Бокарев, и произошло это в 1829 году.

Долгое время подсолнечнику не уделялось должного внимания, и урожаи были сравнительно низкие. Но в последние годы интерес к нему заметно возрос, в хозяйствах стали самым серьезным образом заниматься возделыванием подсолнечника. Успехи в селекции и семеноводстве, повышение общей культуры земледелия, освоение прогрессивных технологий позволяют повысить его урожайность.

Технология возделывания подсолнечника должна базироваться на комплексном использовании биологического потенциала продуктивности современных сортов и гибридов, оптимизации водного и питательного режимов почвы, применения интегрированной системы защиты растений, современных комплексов машин для возделывания и уборки культуры.

Данная тема является весьма актуальной, так как каждое предприятие стремится к увеличению своей прибыли, повышению урожайности каждой возделываемой культуры, а также усовершенствованию технологии возделывания. В связи с этим, в данной курсовой работе будет пересмотрена технология возделывания подсолнечника.

Объектом исследования является ООО «Источник».

Целью исследования является повышения эффективности производства подсолнечника и усовершенствование технологии возделывания.

Задачами курсовой являются:

1) изучить теоретические основы организации и повышения эффективности производства зерна;

2) рассмотреть современный уровень производственно-экономической деятельности на примере ООО «Источник»;

3) анализировать состояние производства подсолнечника в ООО «Источник»;

4) наметить пути повышения производства подсолнечника.



Глава 1. Краткие сведения о хозяйстве

Территория землепользования ООО « Источник» расположена в 40 км от районного центра Прохоровка и в 83 км от областного центра - города Белгорода.

Транспортная связь с районным центром и столицей осуществляется дорогами местного и федерального значения.

Село Вязовое - центральная усадьба хозяйства - имеет на территории ремонтную мастерскую, крытый зерновой ток, стационарные машины по очистке и сортировке зерна, , мельницу, склады для хранения.

Климат зоны расположения хозяйства умеренно-континентальный, с холодной морозной зимой и теплым летом, а также с хорошо выраженными переходными зонами. Климатические условия зоны расположения хозяйства вполне благоприятны для получения высоких урожаев, возделываемых в хозяйстве сельскохозяйственных культур.

1.1 Землепользование, рельеф полей, почвы

По природным условиям Общество расположено на почвах: серые - лесные, типичные черноземы, темно - серые лесные, выщелоченные черноземы с рельефом местности увалистым. Средний размер полей 120 - 150 га, 25 % пашни нуждается в известковании ( рН - 5,5).

Рациональное использование земли предлагает соответствие состава и соотношения угодий направления развития хозяйство, а также увеличения удельного веса высоко продуктивных сельскохозяйственных угодий. Размер и структура угодий, прежде всего сельскохозяйственных, оказывает существенное, а иногда и решающее влияние на организацию производства, в значительной степени диктует направление специализации предприятия.

Таким образом, в основу классификации земельных угодий положено хозяйственное использование земель с учетом их природных особенностей.

Таблица1 - Состав и структура земельных угодий

Виды угодий	Годы	Изменения (+; -)
	2011	2012	2013
	га	%	га	%	га	%
Общая земельная площадь, всего	3232	100	3232	100	3417	100	185
в том числе:
сельскохозяйственные угодья:	3014	93,3	3014	93,3	3199	93,6	185
из них:
пашня	2600	80,5	2600	80,5	2785	81,5	185
пастбища	414	12,8	414	12,8	414	12,1	-
Прочие угодья	218	6,7	218	6,7	218	6,4	-

Из данных таблицы видно, что площадь сельскохозяйственных угодий в 2013 году составила 3417 га. Следует отметить, что по сравнению с предыдущими годами она увеличилась на 185 га. Преобладающими, в структуре земельных угодий по всем годам, являются земли занятые пашней и составляют в 2011 году- 2600 га, в 2012 году - 2600 га, в 2013 году- 2785 га.

1.2 Метеорологические условия

Прохоровский район расположен в центральном агроклиматическом районе. Климат умеренно-континентальный с довольно мягкой зимой со снегопадами и оттепелями и продолжительным летом. Средняя годовая температура воздуха изменяется от +5,4°C до +6,7°C. Самый холодный месяц -- январь. Безморозный период составляет 155--160 дней, продолжительность солнечного времени -- 1800 часов. Почва промерзает и нагревается до глубины 0,5 м. Самая высокая точка над уровнем моря -- 277 м.



Таблица 2 - Характеристика климатических условий хозяйства по данным Готнянской метеостанции.

№ п/п	Показатели	Сведения
1.	Средняя многолетняя сумма осадков, мм за год за вегетационный период	540 291
2.	Средняя многолетняя температура воздуха, °С за год за вегетационный период	6,5 21,1
3.	Продолжительность вегетационного периода (переход среднесуточной температуры через +5 °С), дней	196
4.	Теплообеспеченность основного периода вегетации (сумма температур выше +10 °С)	2607
5.	Запасы продуктивной влаги в почве, мм: перед началом вегетации в слое 0-20 см в слое 0-100 см перед посевом озимых культур в слое 0-20 см в слое 0-100 см	47 241 39 201

Климат зоны расположения хозяйства характеризуется достаточно благоприятными условиями для возделывания сельскохозяйственных культур, рекомендованных для возделывания в Белгородской области.

По климатическим условиям хозяйства благоприятно отзываются к возделыванию такие культуры как: зерновые, сахарная свёкла, подсолнечник, просо, гречиха, кукуруза на зерно, кукуруза на силос, картофель, многолетние травы и другие культуры.

1.3 Структура посевных площадей

Рассмотрим динамику площадей под посев для каждого вида культур в таблице 3 .



Таблица 3 - Структура и динамика посевных площадей с.-х. культур

Культуры	2011г	2012г	2013г
	га	%	га	%	га	%
Зерновые и зернобобовые, всего в т.ч.:	1155	45,9	1170	46,8	1411	52,1
озимые	250	9,9	450	18	550	20,3
яровые	805	32	680	27,2	861	31,8
из них: зернобобовые кукуруза на зерно подсолнечник на зерно	100 65 400	4 2,6 15,9	40 - 500	1,6 - 20	- 85 260	- 3,1 9,6
Кормовые, всего
в т.ч.: кукуруза на силос и з/корм	285	11,3	390	15,6	330	12,2
Многолетние, всего	360	14,3	300	12	320	11,8
Однолетние, всего	250	9,9	140	5,6	302	11,2
Всего посевов	2515	100	2500	100	2708	100

Исходя из данных таблицы можно сделать вывод, что хозяйство специализируется на возделывании зерновых, об этом свидетельствует увеличение площади посевов в 2013 году по сравнению с предыдущими годами. Также немалую долю в структуре посевных площадей в 2011 и 2012 году занимает подсолнечник это 15,9% и 20% соответственно. На кормовые цели в хозяйстве выращивают кукурузу на силос и зелёный корм - 12,2 %, а также в структуре посевных площадей хозяйства присутствуют многолетние травы - 11,8 % и однолетние травы - 11,2 %.

1.4 Урожайность и себестоимость продукции растениеводства

Урожайность сельскохозяйственных культур в среднем по хозяйству характеризуется следующими показателями (табл. 4) .



Таблица 4 - Урожайность сельскохозяйственных культур (ц/га)

Сельскохозяйственные культуры	Фактическая урожайность, ц/га	Себестоимость 1ц, руб. - коп.
	2011г.	2012 г.	2013 г.	2011г.	2012 г.	2013 г.
Зерновые и зернобобовые	37,6	35,5	38,3	672,3	651	781,5
в т.ч. озимая пшеница	40,1	36,9	54,6	793,4	769,3	954,3
яровая пшеница	30,1	34,8	24,3	507,2	536,5	425,6
кукуруза	38,9	-	56,4	466,9	-	578,6
Подсолнечник	30,6	31,4	32,8	622	637,6	643,1
Кукуруза на силос	234	260,3	259,5	91,1	130,4	110,6

Исследуя данную таблицу можно сделать вывод, что урожайность культур по годам значительно меняется. Урожайность таких культур как озимая пшеница, кукуруза, подсолнечник за 2011-2013 годы выросла, а яровой пшеницы и кукурузы на силос в 2013 году уменьшилась по сравнению с 2012 годом. Себестоимость продукции так же меняется. Она возрастает у подсолнечника, кукурузы и озимой пшеницы и наибольшее значение её в 2013 году. А у кукурузы на силос и яровой пшеницы показатель себестоимости в 2013 году ниже по сравнению с предыдущим годом.



Глава 2. Ботанико-биологические особенности подсолнечника

Подсолнечник (Helianthus) -- однолетнее растение семейства сложноцветных (астровые). Родина его -- Северная Америка. В Россию завезён из стран Западной Европы в 18 веке. Как указывает П. М. Жуковский, вся эволюция подсолнечника как культурного растения совершалась в России. В создании этой культуры большую роль сыграли выдающиеся селекционеры Е. М. Плачек, Л. А. Жданов, В. С. Пустовойт и другие.

Вначале его выращивали, как декоративное растение, затем семена подсолнечника стали разводить на огородах и бахчах и употреблять как лакомство. Возделывание подсолнечника как масличного растения в полевой культуре связано с именем крепостного крестьянина Бокарева, который впервые начал вырабатывать из подсолнечника масло и с 1835 года сбывать его. Культура подсолнечника получила широкое распространение в полеводстве вначале в Саратовской и Воронежской губерниях, затем и в других районах [8].

Обладает мощной корневой системой, быстро развивающейся до 140 см в глубину (в особо оптимальных условиях -- до 5 м) и до 120 см в ширину. Стебель высокий (от 40 см до 4 м), деревянистый, покрыт жёсткими волосками. Листья крупные, овально-сердцевидной формы с заострённым концом. Соцветие -- многоцветковая корзинка (диаметром у масличных форм в среднем около 15-20 см) с плоским или выпуклым диском. Цветки краевые -- язычковые, крупные, бесполые, оранжево-жёлтого цвета; срединные -- трубчатые, обычно обоеполые, меньших размеров, покрывают всё цветоложе. Подсолнечник -- хороший медонос. Плод -- семянка, состоит из оболочки и ядра. Оболочка (лузга) обычно составляет 35-40 %, у высокомасличных сортов до 20 % от веса семянки. В семянках подсолнечника содержится 22-27 % масла, а у лучших селекционных сортов до 46 % (в ядре значительно больше). В одной корзинке, в зависимости от сорта подсолнечника и характера ухода за растением, имеется от 200 до 7000 семян.

Подсолнечник является типичным растением степной и лесостепной полосы. Обладает высокой пластичностью, которая позволяет возделывать его в различных климатических условиях. В России сосредоточено около 70 % всех мировых посевов. Подсолнечник -- основная масличная культура, возделываемая в России на семена, из которых получают пищевое и техническое масло. Жмыхи используются в корм сельскохозяйственным животным; из золы стеблей получают поташ или применяют её как удобрение. Высокорослые сорта подсолнечника (до 4 м), дающие большую зелёную массу, возделывают как силосную культуру [8, 13].

Формы культурного однолетнего подсолнечника делят на 3 группы: 1) грызовые -- имеют крупные семянки, с относительно небольшим ядром, что обусловливает их пониженную масличность; не имеют панцирного слоя в околоплоднике, а потому легко повреждаются гусеницей подсолнечной моли; 2) масличные -- с более мелкими семянками, имеющими панцирный слой в околоплоднике; 3) межеумки -- формы, переходные между грызовыми и масличными.

Требования к теплу и влаге

Подсолнечник - требовательная к теплу культура. Сумма эффективных температур за вегетационный период составляет от 1600 до 1800 ?С для раннеспелых сортов и от 2000 до 2300 ?С - для позднеспелых.

Всходы подсолнечника могут выдерживать кратковременные заморозки до -4, -6?С.

Подсолнечник - засухоустойчивое растение. Благодаря мощной развитой корневой системе и высокой сосущей силе корней он способен при засухе переносить значительно обезвоживание тканей, а после выпадения осадков быстро восстанавливать ассимиляционную деятельность. Транспирационный коэффициент подсолнечника 450-570, может повышаться до 700 [ 16, 20].

Требования к почве и особенности корневого питания

Подсолнечник отличается повышенными требованиями к пищевому режиму почвы по сравнению с другими полевыми культурами. На образование 1 т семян подсолнечник потребляет с одного гектара азота 5, фосфора - в 3, калия - 18,7 кг [16]. По выносу калия он не имеет себе равных среди полевых культур. Мощная корневая система дает возможность подсолнечнику наилучшим образом использовать почвенную влагу и бороться с засухой. Подсолнечник при правильной агротехнике и внесении удобрений хорошо растет на самых разнообразных почвах. Лучшими для то считаются черноземы суглинистые и супесчаные. На легких песчаных почвах подсолнечник дает пониженный урожай. Хорошо удается, особенно при возделывании на зеленую массу, в поймах. рек, на заливных участках. Непригодны для подсолнечника сильно песчаные, тяжелые глинистые и суглинистые почвы с большим содержанием извести, а также кислые и сильно заболоченные почвы [13].

Фазы роста и развития культуры, их продолжительность.

Вегетационный период подсолнечника составляет от 70 до 140 дней. В период вегетации выделяют следующие фазы: всходов, первой, второй, третьей пары настоящих листьев, бутонизации (образование корзинки), цветение, созревание (формирование, налив и созревание семян).

Семена подсолнечника при набухании и прорастании поглощают воды до 70% их воздушно-сухой массы. Обычно при температуре 8-15 ?С семена начинают прорастать на 3-4 сутки.

Всходы в виде двух семядолей появляются на поверхности почвы на 10-12-й день после посева. Через 3-5 после появления всходов формируется первая пара, а затем с интервалами 2-3 дня последующие (вторая и третья) пары настоящих листьев. Первые 3-4 пары листьев супротивные, последующие очередные. Всего на растении образуется 26-28 листьев. Наибольшую площадь листьев растения формируют к началу налива семян.

Стебель в начале вегетации растет медленно. Во время образования 2 и 3-й пары листьев высота его составляет 8-10 см. Затем темп роста стебля возрастает, достигая наибольшей величины (3-5 см в сутки) в период от образования корзинки до цветения. В конце цветения рост стебля в высоту прекращается. До образования корзинки около 65% сухого вещества растения содержится в листьях. В период формирования корзинки наибольшее его количество сосредотачивается в стебле.

Репродуктивные органы у подсолнечника начинают формироваться очень рано. В фазе третьей пары настоящих листьев вытягивается конус нарастания. В фазе 6-7-й пары листьев образуются цветковые бугорки, определяется количество цветков в корзинке. В этот период растения испытывают повышенную потребность в освещении, минеральном питании, влаге. В неблагоприятных условиях корзинка формируется мелкой с небольшим количеством цветков.

Фаза бутонизации наступает через 35-40 дней после всходов. В этот период масса листьев равна массе стебля, и усиливается рост корзинки, масса которой к наступлению полной спелости составляет половину массы растения.

Цветение наступает через 55-70 дней после всходов или через 20-30 дней после начала образования корзинки. Первыми раскрываются язычковые цветки, которые служат для привлечения насекомых. Одновременно усиленно растут цветоложе и трубчатые цветки. На второй день начинают раскрываться трубчатые цветки, цветение которых в корзинке происходит ярусами - от периферии к центру. Раскрываются цветки обычно утром и вечером. Продолжительность цветения каждого цветка 1-2 дня, корзинки - 8-10 дней, а всего поля - 15-20 дней. Рыльце пестика сохраняет восприимчивость к пыльце до 10 дней. Пыльца остается жизнеспособной более длительное время.

В корзинке образуется от 600 до 1200 цветков. Опыляется подсолнечник перекрестно посредством насекомых и ветра. Пыльца переносится ветром на расстояние до 200-250 м.

При неблагоприятных погодных условиях (затяжные дожди, почвенная и воздушная засуха, высокая температура воздуха) не все цветки опыляются, отмечается пустозерность, как правило, в центре корзинки, что снижает урожай семян и их качество. Оптимальные условия для цветения и оплодотворения подсолнечника создаются при температуре 20-25 ?С, солнечной погоде и умеренной относительной влажности воздуха.

От оплодотворения до полной спелости проходит 35-42 дня. В первые 12-16 дней после оплодотворения идет формирование и рост семянки, к концу этого периода достигают нормальных размеров ядро и оболочки, заканчивается формирование зародыша и ткани, запасающей жир, от величины которой зависит накопление масла во время налива. Затем наступает период налива. К моменту пожелтения корзинки процесс налива замедляется, но продолжается до полной спелости.

Вначале более интенсивно накапливается сухое вещество в оболочках семени. Через 20-28 дней после оплодотворения отложение сухого вещества в оболочках заканчивается. В ядре к этому периоду содержится до 70% сухого вещества.

Накопление масла в ядре начинается в начале его формирования и продолжается до полной спелости семян. Более интенсивно данный процесс протекает в фазе налива семян, во второй-третьей декаде после оплодотворения. К концу этого периода свыше 60-70% ежесуточного прироста сухого вещества в ядре переводится в масло. В этот период происходят качественные изменения жира: увеличивается содержание непредельных кислот, уменьшается количество свободных жирных кислот, в результате чего повышается йодное число и снижается кислотное число.

В нормально созревшем растении подсолнечника на долю сухих семян приходится 30,2-35,1%, стеблей - 29,3-33, корзинок - 16,2-19,6, листьев - 16-21% общей массы [8, 13, 16].

Сорта и гибриды подсолнечника.

Академиками В. С. Пустовойтом, Л. А. Ждановым и другими селекционерами выведены высокомасличные, низколузжистые, панцирные и заразихоустойчивые сорта и гибриды подсолнечника. Масличность семянок сортов достигает - 50-54% (на АСВ), лузжистость - 19-24.

Межлинейные гибриды подсолнечника выровнены по высоте и диаметру корзинки, одновременно цветут и созревают, что облегчает уборку. Гибриды превышают сорта по урожаю семян на 10-15%, но несколько уступают им по масличности семян и сбору масла с 1га, по устойчивости к неблагоприятным погодным условиям.

По длине вегетационного периода сорта и гибриды подсолнечника делят на скороспелые (80-90 дней), раннеспелые (90-100 дней) и среднеспелые (100-110 дней).

Скороспелые сорта и гибриды (Енисей) созревают за 80-90 дней. Их выращивают в северных и восточных районах возделывания подсолнечника (Западная Сибирь, Поволжье, Центрально-Черноземный регион). По урожайности и масличности они уступают сортам других групп (урожайность - 2-3т/га, масличность - 42-52%).

Раннеспелые (ВНИИМК 8883 улучшенный) созревают за 90-100 дней, их возделывают в Поволжье, на Северном Кавказе, в Центрально-Черноземном регионе. Их урожайность - 2-3т/га, масличность - 50-55%.

Среднеспелые сорта и гибриды (Юбилейный 60) отличаются наибольшей урожайностью (3-4т/га), их масличность составляет - 49,5-54%, лузжистость - 19-22%, панцирность - 98-100%, масса 1000 семян - 65-85г, семянки черно-серые, полосатые. Сбор масла достигает - 1,5-1,75т/га. Эти сорта выращивают в Северо-Кавказском и Центрально-Черноземном регионах.

Суперультраскороспелый высокопродуктивный сорт подсолнечника Богучарец выведен Богучарской сельскохозяйственной селекционно-семеноводческой фирмой Всероссийского НИИ масличных культур (Воронежская область) с использованием исходного материала, полученного от Всероссийского НИИ масличных культур им. В.С. Пустовойта (г.Краснодар).

Богучарец создан методом индивидуального отбора из ультраскороспелых сортов-популяций подсолнечника Родник, Кавказец, Ермак и Надежный с последующей оценкой по потомству и направленным переопылением лучших биотипов.

Сорт внесен в реестр селекционных достижений РФ в 2005 году.

Биологические особенности: продолжительность вегетационного периода от всходов до физиологической спелости составляет 65-71 день, до уборочной спелости 85-90 дней. Сорт низкорослый, высота растений 120-140 см. Масса 1000 семянок 65-70 грамм. Масличность абсолютно сухих семянок 48-49%, содержание лузги не более 23,5%.

Потенциальная урожайность подсолнечника Богучарец 2,8-3 тонны с гектара.

Сорт подсолнечника Богучарeц устойчив к основным распространенным болезням. Рекомендуется к возделыванию во всех зонах Поволжья, особенно в условиях летней (июль-август) засухи. Всходы выдерживают заморозки до -7°С. Рекомендуемая густота 40-50 тыс./га.

Не требует десикации. Сорт Богучарец хороший страховой сорт для пересева погибших и поздних посевов до июля месяца. Густота стояния растений к уборке: Левобережье Волги - 32-35 тыс. р./га, Правобережье Волги - 40-50тыс. р./га (в зависимости от запасов продуктивной влаги), при пересеве - до 30-32 тыс.р./га. Оптимальные сроки сева: Левобережье - до 10 мая, Правобережье - 10-20 мая.

Раннеспелый высокопродуктивный сорт подсолнечника Донской -60 селекции Донской опытной станции им. Л.А.Жданова ВНИИМК имени В.С. Пустовойта (Воронежская область) выведен методом индивидуального отбора на жестком инфицированном заразихой фоне с последующим выделенных растений по хозяйственным признакам и их оценкой по отбору по продуктивности, масличности семян, засухоустойчивости и толерантности к заразихе.

Сорт подсолнечника Донской-60 внесен в реестр селекционных достижений РФ с 1985 года.

Авторы: Ф.И. Горбаченко, В.В. Мезинова, А. Я. Панченко.

Биологические особенности: вегетационный период: всходы-биологическая спелость 86-88 дней, уборочная 100-105 дней. Высота растений 170-190см, облиственность хорошая, корзинка слегка выпуклая, правильной усредненной формы, диаметром 18-23см, наклон средний. Масличность семянок 52-54%, масса 1000 семян 80-90 грамм, лузжистость 22-24%.

Урожайность подсолнечника Донской-60 в конкурсном сортоиспытании за 2007-2011 годы составила 2,87 тонны с гектара, потенциальная -- 3,2-3,5 тонн с гектара.

Донской-60 -- сорт интенсивного типа, очень технологичен, выровненный по высоте растений и прохождению фенологических фаз. Характеризуется хорошей опыляемостью и завязываемостью семян, их выполненностью при неблагоприятных погодных условиях. Является хорошим медоносом, даже в засушливые годы.

Подсолнечник Донской-60 устойчив к полеганию, отрицательно реагирует на загущение посевов. Сорт обладает высокой адаптивностью, отличается хорошей приспособляемостью к различным почвенно-климатическим условиям возделывания, стабильностью в стрессовых ситуациях (ранневесенние заморозки, засуха, внешне не реагирует на суховеи и резкое повышение температуры окружающей среды).

Сорт подсолнечника Донской-60 устойчив к комплексу рас заразихи (97-100%), не поражается вертициллезом, ржавчиной, вынослив к ложной мучнистой росе, подсолнечной огневке, в полевых условиях обладает высокой устойчивостью к фомопсису и гнилям.

Оптимальная густота стояния растений к уборке не более 40 тыс./га. Сорт предпочитает ранние сроки сева, отзывчив на высокую агротехнику, обладает повышенной засухоустойчивостью.

Кондитерский сорт подсолнечника Посейдон выведен в Богучарской сельскохозяйственной селекционно-семеноводческой фирме ВНИИ масличных культур им. В.С. Пустовойта (Воронежская область) методом индивидуального отбора скороспелых биотипов из сорта Лакомка с последующей оценкой по потомству и направленным переопылением лучших семей.

Правовые параметры: сорт внесен в Госреестр в феврале 2009 года.

Биологические особенности: сорт относится к группе очень ранних, созревает за 90-92 дня. Сорт низкорослый, с высотой растений 150-165 см. Масличность абсолютно сухих семянок 48-49%, содержание лузги не более 26%. Масса 1000 семянок при густоте стояния растений к уборке 25-30 тыс. на 1 гектар достигает 140 грамм. Потенциальная урожайность в условиях Воронежской области 30,6 центнеров с гектара.

Сорт подсолнечника Посейдон 625 обладает генетической устойчивостью к заразихе, подсолнечной моли, высоко толерантен к фомопсису, ложной мучнистой росе и ржавчине.

Выровнен по габитусу растений, дружно цветет и созревает. Хороший медонос.

Скороспелый высокопродуктивный сорт подсолнечника Шолоховский выведен ООО Богучарской сельскохозяйственной селекционно-семеноводческой фирмой Всероссийского НИИ масличных культур (Воронежская область) методом индивидуально-группового отбора семей, выделенных из сортов Атаман и Салют с их последующей оценкой по потомству и дальнейшей гибридизацией.

Биологические особенности: вегетационный период (всходы - биологическая спелость) -- 86-88 дней, уборочная 98-100 дней. Сорт подсолнечника Шолоховский среднерослый, высота растений 140-150см, идеально выровненный по высоте и прохождению фенологических фаз. Корзинки средней толщины, диаметром 20-25 см, усредненной формы, масличность абсолютно сухих семянок 52-54%. Масса 1000 семян 70-80 грамм, семянки темно-серые с краевыми широкими полосками, панцирные, лузжистость 22-23%.

Урожайность подсолнечника Шолоховский в конкурсном сортоиспытании за 2007-2011 годах составила 2,83 тонны с гектара, потенциальная -- 3-3,5 тонны с гектара.

Сорт подсолнечника Шолоховский характеризуется высокой адаптированностью к стрессовым факторам (ранневесенние заморозки, засуха, полегание), сокращенным периодом дозревания семян после цветения.

Шолоховский обладает хорошей экологической пластичностью, приспосабливаемостью к различным почвенно-климатическим условиям. Возможно возделывание его по экстенсивной технологии, но при этом сорт требует соблюдения высокого уровня агротехники, отзывчив на внесение минеральных удобрений.

Сорт подсолнечника Шолоховский имеет в своем генотипе ген листопадности (при наступлении физиологической спелости происходит постепенное осыпание листьев), что позволяет культуре значительно сократить период созревания, быстрее достигать техническую спелость. При этом целесообразна и эффективна уборка подсолнечника Шолоховский по бурой корзинке.

Подсолнечник Шолоховский обладает комплексной толерантностью к расам ложной мучнистой росы и заразихи, полевой устойчивостью к фомопсису и гнилям, не поражается подсолнечниковой молью.

Густота стояния к уборке: Левобережье Волги -- не более 35-37, Правобережье Волги -- 40-50 тыс. раст./га (в зависимости от запасов продуктивной влаги в почве).

Оптимальные сроки сева: Левобережье Волги -- до 5 мая, Правобережье Волги -- до 10 мая.

Квин - высокоурожайный гибрид подсолнечника с маслом оливкового типа. Оригинатор - Институт растениеводства им. В.Я. Юрьева НААН Украины. Простой межлинейный, высокоолеиновый гибрид. Зарегистрирован по Центрально-Черноземному региону РФ. Группа спелости - среднеранний, период вегетации 106-107 дней.

Высота растений175 - 180 см. Генетический потенциал урожайности 4,40 т/га. Рекомендуемая густота к моменту уборки- 55 тыс. растений/га. Содержание масла в семенах49,1 %, содержание олеиновой кислоты в масле - 71-86 %. Устойчивость к полеганию высокая. Устойчивость к засухе - высокая. Устойчивость к осыпанию - высокая. Толерантность к загущению- высокая. Устойчивость к ложной мучнистой росе - высокая. Устойчивость к гнилям- выносливый. Устойчивость к заразихе- устойчив к основным расам (A, B, C, D, E).

Биологические признаки. Форма и размер корзинки - выпуклой формы, диаметром 18-20 см. Тип семянки - темнополосатая. Лузжистость - 24,5-24,7 %. Панцирность- 99,7 %. Масса 1000 семян - 56,5 г.

Борей - высокоурожайный засухоустойчивый гибрид. Оригинатор - Институт растениеводства им. В.Я. Юрьева НААН Украины. Тип гибрида - простой межлинейный. Зарегистрирован по Центрально-Черноземному региону РФ. Группа спелости - раннеспелый, период вегетации- 95-98 дней.

Высота растений160 - 165 см. Генетический потенциал урожайности 3,78 т/га. Рекомендуемая густота к моменту уборки50 тыс. растений/га. Содержание масла в семенах 50-51 %. Устойчивость к полеганию- высокая. Устойчивость к засухе - высокая. Устойчивость к осыпанию- высокая. Толерантность к загущению - высокая. Устойчивость к ложной мучнистой росе - высокая. Устойчивость к гнилям - выносливый. Устойчивость к заразихе- устойчив к основным расам (A, B, C, D, E). Биологические признаки. Форма и размер корзинки- слегка выпуклой формы, диаметром 18-20 см. Тип семянки - темнополосатая. Лузжистость - 24,5-24,7 %. Панцирность- 99,8 %. Масса 1000 семян 48-50 г.

Ясон - высокоурожайный пластичный гибрид. Оригинатор - Институт растениеводства им. В.Я. Юрьева НААН Украины. Тип гибрида - трехлинейный. Зарегистрирован по Центрально-Черноземному региону РФ. Группа спелости - раннеспелый, период вегетации - до 106 дней.

Высота растений175 - 180 см. Генетический потенциал урожайности - 4,16 т/га. Рекомендуемая густота к моменту уборки50 тыс. растений/га. Содержание масла в семенах49,7-50,1 %. Устойчивость к полеганию- высокая. Устойчивость к засухе - средняя. Устойчивость к осыпанию- высокая. Толерантность к загущению - высокая. Устойчивость к ложной мучнистой росе - высокая. Устойчивость к гнилям - выносливый. Устойчивость к заразихе - устойчив к основным расам (A, B, C, D, E). Биологические признаки. Форма и размер корзинки - плоской формы, диаметром 18-24 см. Тип семянки- темнополосатая. Лузжистость 21 - 22 %. Панцирность -99,7 %. Масса 1000 семян 61-62 г.

Грандис - простой гибрид. Оригинатор - Институт масличных культур УААН (Украина). Тип гибрида - простой межлинейный гибрид. Включен в госреестр по Центрально - Чернозёмному (5) региону. Группа спелости - очень раннеспелый, период вегетации - 99-107 дней. Лист средний, зелёный, опушение в верхней части стебля сильное. Язычковый цветок узкояйцевидный, жёлтый. Трубчатый цветок оранжевый, антоциановая окраска рыльца отсутствует. Растение от средней до низкой высоты, ветвление отсутствует. Корзинка, полуповёрнутая вниз, с изогнутым стеблем, от маленького до среднего размера, форма семенной стороны слабовыпуклая. Семянка от малого до среднего размера, узкояйцевидная, основная окраска чёрная, краевые полоски и полоски между краями слабо выражены, серые. Потенциальная урожайность - 50 ц/га. Максимальная урожайность 45,1 ц/га получена на Алексеевском ГСУ Белгородской области в 2013 году. Высокомасличный, среднее содержание жира в семенах 52,4 %. Устойчив к жаре и засухе, ложномучнистой росе, фомопсису, склеротинии и другим патогенам, экологически пластичен, отлично реагирует на высокий агрофон.



Глава 3. Технология возделывания культуры в хозяйстве

3.1 Место культуры в севообороте

Подсолнечник размещают в пропашном поле севооборота после озимых или яровых зерновых на чистых от злостных сорняков полях - после ячменя, яровой пшеницы и др. Нельзя сеять подсолнечник после сахарной свеклы, люцерны и суданской травы, так как они сильно и глубоко иссушают почву, не следует сеять его после рапса, гороха, сои, фасоли, так как эти культуры имеют с ним ряд общих заболеваний (склеротиниоз, белая, серая гнили и др.). Подсолнечник в севообороте должны возвращать на прежнее поле не ранее, чем через 7-8 лет, чтобы предотвратить накопление в почве семян заразихи и инфекционных болезней.

3.2 Система обработки почвы

Главное требование к основной обработке почвы -полное подавление многолетних сорняков, хорошая выравненность поверхности поля, сохранение влаги. На полях, засоренных однолетними сорняками, применяют обычную обработку зяби.

На полях, засоренных многолетними сорняками (бодяк, осот, латук, вьюнок и др.), применяют послойную (улучшенную) обработку почвы. Вначале лущат стерню на глубину 6-8 см дисковыми орудиями (ЛДГ-10, ЛДГ-15, БД-10), после отрастания многолетних сорняков почву обрабатывают на глубину 10-12 см плугами-лущильниками ППЛ-10-25 или плоскорезами КПШ-5, КПШ-9. После повторного отрастания сорняков зябь пашут в сентябре-октябре на глубину 25-27 см [24].

Для увеличения запасов влаги в почве на полях проводят снегозадержание.



3.3 Система удобрений

Подсолнечник повышает урожайность при внесении как органических, так и минеральных удобрений.

Положительное действие оказывает навоз, внесенный и под предшествующую культуру.

В степной и лесостепной зонах на черноземных почвах минеральные удобрения вносят из расчета N40P60.

Удобрения вносят осенью под вспашку зяби или весной локально-ленточным способом одновременно с посевом подсолнечника. Не следует применять удобрения, особенно фосфорные, весной вразброс под предпосевную культивацию, так как это не дает нужного эффекта. При локально-ленточном способе удобрения вносят с посевом семян с помощью туковысевающих аппаратов сеялок на расстояние 6-10 см от рядка на глубину 10-12 см. Если удобрения вносили осенью, то и тогда обязательно применение в рядки фосфорных удобрений при посеве (Р10-15). При необходимости применяют для подкормки жидкие комплексные удобрения (ЖКУ) - N20Р30.

Таблица 5 - Система удобрений культуры

Показатели	Сроки внесения удобрений	Подкормки
	основное	предпосевное	рядковое	1-я
Сроки внесения	1.09	2.04	-	2.06
Название и формы удобрений	нитроаммофоска	нитроаммофоска	-	аммиачная селитра
Дозы удобрений (кг д.в. на га) всего: в т.ч. N; Р205: К20	60 кг/га	100 кг/га	-	45 кг/га
Способы внесения удобрений	вразброс под вспашку на зябь	сбоку рядка и на 4-5 см глубже завернутого семян	-	опрыскивание
Название и марки машин	МТЗ-80 + РУМ-5	МТЗ-80 + РУМ-5	-	МТЗ-80 + ОП-2000

3.4 Подготовка семян к посеву

Для посева используют семена кондиционные (со всхожестью не ниже 95%), первой репродукции (сорта) или первого поколения (гибриды). Перед посевом семена калибруют на три фракции: 5-6; 6-7 и 7-8 мм по ширине. Наилучшей считается фракция, масса 1000 семян которой не менее 50-60 (для гибридов) и 80-100 г (для сортов).

Перед посевом семена подвергают воздушно-тепловому обогреву, а также обеззараживают 65%-ным фентиурамом из расчета 300 г препарата на 1 ц семян.

Против белой и серой гнили семена протравливают фундазолом или ТМТД - 3 кг/т. Для защиты семян от проволочника в раствор добавляют гаучо, 90 г на посевную единицу.

3.5 Посев

Современные высокомасличные сорта и гибриды с тонкой кожурой семянок отличаются более высокими требованиями к теплу. Их надо высевать в хорошо прогретую почву, когда температура на глубине посева семян (8-10 см) достигнет 10-12°С.

Подсолнечник высевают пунктирным способом (например, 5 семянок на 1 м рядка) с междурядьями 70 см. Оптимальная густота стояния растений к уборке колеблется от 45 до 60 тыс. растений на I га, что зависит от группы спелости сорта или гибрида и экологических условий региона. Поздние сорта, особенно в засушливых районах высевают с меньшей, а ранние и во влажных условиях - с большей нормой высева (ультраскороспелые формы - до 80 тыс./га).

Норма высева семянок должна быть на 20-25 % больше густоты стояния растений к уборке. Так, чтобы к уборке иметь 45 тыс. растений на 1 га, надо высеять не менее 55 тыс./га семян, а для 60 тыс./га растений - не менее 75 тыс. шт./га семян, т.е. на 10 м рядка надо высеять соответственно 38 и 52 семянки (при 100 % посевной годности).

Норма высева семян подсолнечника зависит от величины семян и запланированной густоты стояния растений и составляет 6-10 кг/га.

Семена сортов подсолнечника высевают на глубину 6-8 см, гибридов - на 5-6 см. Посев пунктирным способом обеспечивают пневматические отечественные (СПЧ-6Л, СГ1Ч-6М, АиСт-107/2, АиСт-107/3, СТВ-8К, СТВ-12, СТВ-8КУ, СУПН-8-01, СУПН-8А, СТВУ-12 Мультикорн, УПС-8, Ритм-1 (18, 24), SPC-6FS, СПП- 12x70 и др.) и зарубежные (Optima, Monosem, Gaspardo Maestra, Gaspardo Metro; MaterMacc, MULTICORN SK-12, DB44, DB58, DB60, DB80, John Deere 1700-1790, NG plus, Mega 3, Kongskilde-Demeter Variosem, Kinze, ED Classic, ED Contour и др.) сеялки точного высева.

Таблица 6 - Сроки и способы посева семян подсолнечника

Площадь по предшественникам, га	Сроки посева (начало, окончание)	Способы посева	Нормы высева, посадки, кг/га	Глубина заделки семян, см	С/х машины, марка	Качество посева
2448	10.04 - 20.04	пунктирный	8	6-8	John Deere 1700	Отличное

Исходя из таблицы 6 можно сделать вывод, что посев подсолнечника в ООО «Источник» производится на оптимальную глубину и в оптимальные сроки. Благодаря высевающим секциям MaxEmergeXP, вакуумным дозаторам семян VacuMeter, гидравлическому контролю глубины, системе контроля Computer-Trak 450, системе копирования рельефа поля, возможности комплектования сеялки оборудованием для внесения жидких и гранулированных удобрений, возможность работы с системой мониторинга GreenStar сеялка Дж.Дир 1700 обеспечивает высокое качество посева в короткие сроки.

3.6 Уход за посевами

Современная технология возделывания подсолнечника полностью исключает ручные прополки посевов. Уход за посевами проводят преимущественно механизировано (безгербицидный вариант) и при необходимости - в сочетании с использованием гербицидов, которые вносят в основном ленточным способом одновременно с посевом.

Вслед за посевом рыхлую почву при сухой погоде прикатывают кольчато-шпоровыми катками. Прикатывание создает условия для дружного прорастания семян подсолнечника, усиливая контакт семян с почвой и приток влаги из нижних ее слоев. Повышается качество последующих обработок почвы [24].

Боронованием до и по всходам в сочетании с обработкой междурядий культиваторами, оборудованными полольными и присыпающими устройствами, можно уничтожить сорняки, что позволит выращивать высокие урожаи подсолнечника без применения гербицидов.

Довсходовое боронование проводят в период массового прорастания семян сорняков средними зубовыми боронами БЗСС-1,0 со шлейфами с применением гусеничного трактора. Боронование проводят поперек рядков или по диагонали поля через 5-6 дней после посева. Боронование по всходам проводят также средними зубовыми боронами при образовании у подсолнечника 2-3 пар настоящих листьев в дневные часы, когда снизится тургор растений. По данным ВНИИМК, повсходовое боронование уничтожало до 80-90% однолетних сорняков [25].

При использовании почвенных гербицидов боронование по всходам не применяют, а при безгербицидной технологии оно обязательно.

Междурядья посевов обрабатывают культиваторами для уничтожения сорняков и рыхления почвы, улучшения водно-воздушного и пищевого режимов, для предотвращения чрезмерного растрескивания почвы в летний период. Применяют культиваторы КРН-5,6 А, КРН-4,2 А, оборудованные плоскорежущими стрельчатыми и бритвенными лапами, проволочными боронками КЛТ-38, присыпающими устройствами КЛТ-360 и КЛТ-350.

При первой междурядной культивации устанавливают ширину прореза 50 см, при второй (третьей) - 45 см, глубину обработки - соответственно 6-8 и 8-10 см. Для первой обработки культиватор оборудуют проволочными боронами, для последующих - лапами-отвальчиками, присыпающими почвой сорняки в рядке.

По мнению ученого Баздырева Г.И. (7) для подсолнечника важно уничтожить сорняки как в первый период, когда формируются всходы, так и во второй период его вегетации, когда закладываются генеративные органы. Применение почвенных гербицидов в допосевной или довсходовый периоды в сочетании с агротехническими приемами позволяет решить эту проблему.

Гербициды на подсолнечнике применяют путем опрыскивания почвы до посева под культивацию, во время посева и до всходов - под боронование и по всходам.

Экономично вносить гербициды ленточным способом одновременно с посевом. В этом случае обрабатывают полосу вдоль рядка шириной 30-35 см, а гектарную дозу гербицида уменьшают вдвое. Гербициды вносят штанговыми опрыскивателями ОПШ-15, ОП-200-2-01, ПОУ, ПОМ-630, которые тщательно регулируют на заданную норму расхода и равномерность распыла рабочей жидкости каждым распылителем в отдельности и всей штанги [25].

Таблица 7 - Сроки и способы борьбы с вредителями и болезнями подсолнечника

Прием ухода	Срок проведения работ (фаза развития растения)	Цель проведения мероприятий	Название препаратов, удобрений	Нормы опрыскивания, кг/га д.в.	Марки машин
Опрыскивание	за 2-5 дней до посева	Против многолетних и однолетних двудольных и злаковых сорняков	Раундап, ВР, (360 г/л)	3-4 л/га	John Deere M900
Опрыскивание	в фазе 2-6 листьев сорняков	Против однолетних и многолетних злаков и двудольных сорняков	Зелек супер, КЭ (104 г/л)	0,5л/га	John Deere M900
Опрыскивание	2-4 листа у сорняков высота пырея 10-20см	Против многолетних злаковых сорняков (пырей ползучий)	Форвард, МКЭ, (125 г/л)	1,7-2,5л/га	John Deere M900
Опрыскивание	от всходов до 5-6 листьев - 8-10 гусениц	Против лугового мотылька	Децис Экстра, ВДГ (250 г/кг)	0,05 л/га	John Deere M900
Опрыскивание	фазу формирования корзинок - 20-25% заселенных растений	Против клопов и тлей	Карбофос (Бунчук), 50% КЭ, (500 г/л)	0,6-0,8 л/га	John Deere M900
Опрыскивание	при появлении первых признаков болезни на корзинках.	Против фомопсиса	Колфуго супер, 20 % КС, (200 г/л)	1,5-2,0 л/га	John Deere M900

Анализируя таблицу 7 можно сказать, что хозяйство является достаточно развитым и обеспеченным ресурсами, чтобы обеспечить качественную защиту как против болезней, вредителей, так и против различного вида сорняков.



3.7 Уборка урожая

Способы уборки, применение десикантов, с.-х. машин.

Подсолнечник убирают в такой фазе спелости, когда накопление масла и сухих веществ в семенах закончилось, а влажность их не превышает допустимую. Внешним признаком спелости является цвет тыльной стороны корзинки. Лучшим сроком начала комбайновой уборки является фаза хозяйственной спелости семян, когда основная масса растений имеет желто-бурые, бурые и сухие корзинки и только 10-15% растений - желтые корзинки. Влажность семян к этому времени достигает 12-14%. Убранные при такой влажности семена, после очистки могут быть сданы на заготовительные пункты.

При наступлении прохладной и сырой погоды, которая весьма благоприятна для массового развития гнилей и других болезней, необходимо использовать все возможности, способствующие более ранней уборке (без снижения качества семян), в частности форсировать уборку скороспелых сортов и гибридов, применять десикацию, своевременную подготовку сушильного хозяйства.

Для подсушивания семян на корню и ускорения сроков уборки необходимо проводить десикацию подсолнечника, которая позволяет снизить влажность семян до 12-16 % и на 8-12 дней раньше обычного приступить к уборке урожая, получать сухие семена, препятствует массовому развитию серой и белой гнилей, повышает качество работы и производительность уборочных машин, а также на 1-1,5 ц/га уменьшает потери семян (таблица 8).

Таблица 8 - Нормы расхода препаратов по десикации подсолнечника

Сроки	Рекомендуемые препараты и дозы их внесения	Наименование мероприятия
Начало побурения корзинок	Реглон супер, 15% ВР - 2,0 л/га, Торнадо, 36% ВР - 2,0-3,0 л/га	Десикация
Начало естественного созревания семян при 70-80% побуревших корзинок	Баста, 15% ВР - 1,5-2,0 л/га

Уборка подсолнечника с минимальными потерями осуществляется тщательно отрегулированными комбайнами ДОН-1500 с приспособлением ПСП - 10,0, или зарубежных фирм - Нью-Холланд ТС-56НР - не более чем за 7-10 дней.

Рабочая скорость комбайнов не должна превышать 8-9 км/ч, частота вращения молотильного барабана ограничивается до 300-350 оборотов в минуту, а зазоры в молотильном аппарате -35-40 мм на входе и 20-25 мм на выходе.

В зависимости от состояния поступающего вороха на току выполняют различные операции. В частности, при средней влажности 12%, очистку семян от влажных примесей на машинах первичной очистки типа ОВС -20 и просушивание или проветривание с целью недопущения самосогревания, вызывающего снижение качества масла (повышается кислотное число), необходимо проводить в течение всего уборочного периода. Ворох можно подсушить, пропуская один или несколько раз через зернопульт.

При повышенной влажности семян до 18-20% требуется сразу же при их поступлении очистка и сушка на стационарных и передвижных сушилках, а также на барабанных сушилках на жидком топливе. При этом температуру теплоносителя для подсолнечника промышленного назначения, исходя из начальной влажности вороха, устанавливают в пределах 120-1800С.

При необходимости проведения вторичной очистки из вороха выделяются недостаточно выполненные, сросшиеся, обрушенные семена и всю сорную примесь. Для этих целей наиболее приемлемы стационарные зерноочистительные агрегаты ЗАВ-20 и ЗАВ-40, которые очищают ворох с влажностью от 5 до 32%. Для проведения очистки устанавливают решета ориентировочно следующих размеров: с круглыми отверстиями диаметром 8 (Б1); 9-10 (Б2); 3,5-4 (В) и с продолговатыми отверстиями шириной 1,7-2,6 мм (Т).

При надлежащем подборе решет и режимов обработки агрегаты обеспечивают очистку товарных семян до базисных кондиций.

На длительное хранение до переработки (до 3-6 месяцев) семена подсолнечника закладываются с засоренностью не выше 2%, просушенные до влажности 6,5-7%, охлажденные до низких положительных температур (5-100С) и в процессе хранения не допуская ее повышения, а также имеющие кислотное число масла до 1 мг КОН. [9].



Глава 4. Проектирование элементов программирования урожаев

Анализ применяемой технологии возделывания культуры в хозяйстве показывает, что уровень урожайности не соответствует её потенциальным возможностям, а поэтому необходимо провести расчёты на программированный урожай согласно нижеследующим методическим указаниям.

4.1 Расчёт потенциально возможного урожая в условиях хозяйства подсолнечника

В производстве всё большее распространение получает метод расчёта удобрений на запланированный урожай. Поэтому, прежде всего, следует определить уровень потенциальной возможности культуры по урожайности в условиях конкретного хозяйства.

При обосновании урожайности необходимо в первую очередь учитывать лимитирующие его факторы, в частности для нашей области и ЦЧЗ в целом -влагообеспеченность. В этом случае нужно иметь следующие данные - количество продуктивной влаги, используемой на формирование урожая и коэффициент водопотребления культуры, с помощью которых определяется:

Удв=	10 х 0,7W , (1)
	К

где Удв - действительно возможный урожай абсолютно сухой биомассы, т/га;

W - среднегодовое количество выпадающих осадков в зоне, где расположено хозяйство, мм;

10 - коэффициент для перевода, в т/га воды;

0,7 - коэффициент продуктивного использования осадков;

К - коэффициент водопотребления.

В связи с тем, что возможный урожай абсолютно сухой биомассы складывается из основной и побочной продукции, далее определяют урожай сухой биомассы основной продукции путем деления полученной величины в предыдущей формуле (Удв) на сумму весовых частей основной и побочной продукции подсолнечника.

Пересчет сухого вещества основной продукции на урожай при стандартной влажности проводиться по формуле:

Х=	100 х А , (2)
	100 - С

где Х - урожай при стандартной влажности, т/га;

А - урожай абсолютно сухого вещества основной продукции, т/га;

С - стандартная влажность, % [19].

W - для Прохоровского района, расположенного в центральном агроклиматическом районе составляет 500 - 540 мм (среднее 520 мм).

К - для подсолнечника на семена 500.

Соотношение основной и побочной продукции (зерно, солома) -

1 : 2,1.

На основе формулы (1) определяем, что

Удв= = 7,28 т/га сухого вещества

в том числе основной продукции (зерна)= = 2,35 т/га

В пересчете на стандартную влажность (10 %) получаем, что возможный урожай зерна подсолнечника составляет: