Технологія, методи і прийоми інтенсивної селекції. Використання досягнень генетики у птахівництві

Крейда - білий порошок нерозчинний у воді. Містить близько 2% води.

Сіль - білі кристалики або порошок, у якому 95% NaCL.

Крейду і сіль вводять в раціон, щоб збагатити мінеральними речовинами, які необхідні для формування скелету ( кістяку) та нормального розвитку організму.

Розраховуємо потребу в кормах на відгодівлю партії птиці.

1. Потреба в кормах на 1000 яєць:

49350000 * 2,12 / 1000 = 104622 ц. к. од.

2. Переводимо в комбікорм:

104622 ц. к. од. / 1,2 к. од. = 87185 ц комбікорму на рік

1,2 - середній показник кормових одиниць.

Розраховуємо потребу в окремих інгредієнтах:

Кукурудзи ( 87185 * 35 ) / 100 = 30515 ц = 3051,5 т.

Пшениця ( 87185 * 28 ) / 100 = 24412 ц = 2441,2 т.

Аналогічно розраховуємо потребу в інших кормах.

Шрот соняшниковий - 11334 ц = 1133,4 т.

Дріжджі кормові - 4359 ц = 436 т.

Рибне борошно - 4359 ц = 436 т.

Трав'яне борошно - 3487 ц = 348,7 т.

Кісткове борошно - 871,8 ц = 87,2 т.

Сіль - 435,9 ц = 43,6 т.

Крейда - 6102 ц = 610,2 т.

Розраховуємо посівні площі під зернові культури:

Врожайність кукурудзи - 40 ц/га

( 3051,5 * 1 ) / 4 = 762,8 га.

Врожайність пшениці - 28 ц/га

( 2441,2 * 1 ) / 2,8 = 871,8 га.

Розпорядок роботи на птахофабриці.

Прийняття зміни, заправлення дезбар'єрів…………………….8⁰⁰-8⁰⁵

Огляд птиці і перевірка вентиляційної установки…………….8⁰⁵-8¹⁵

Очищення напувалок……………………………………………8¹⁵-8³⁰

Годівля молодняку………………………………………………8³⁰-9¹⁰

Миття напувалок……………………………………………… 9¹⁰-9⁵⁰

Прибирання приміщень…………………………………………9⁵⁰-11³⁰

Підготовка кормів і годівля молодняку………………………..11³⁰-12⁰⁰

Перерва на обід………………………………………………….12⁰⁰-13⁰⁰

Огляд птиці і відбір ослабленого молодняку…………………13⁰⁰-13³⁰

Прибирання приміщень………………………………………...13³⁰-15³⁰

Прибирання тамбурів і біля приміщень……………………….15³⁰-16²⁰

Годівля птиці…………………………………………………….16²⁰-16⁵⁰

Прибирання робочого місця……………………………………16⁵⁰-17⁰⁰

Передача зміни…………………………………………………..17⁰⁰-…

Висновок

Нині птахівництво є одним з головних виробників у світі відносно дешевих і біологічно повноцінних продуктів харчування.

За останні роки створено потужну, сучасну, з кращою світовою генетикою племінну базу.

Основним завданням племінної роботи в птахівництві України є створення нових і удосконалення існуючих порід птахів, а також кросів і спеціалізованих ліній при схрещуванні яких одержують високопродуктивних гібридів. Сучасні методи племінної роботи ґрунтуються на досягненнях генетики і селекції.

Найважливіші елементи племінної роботи -- добір, підбір і вирощування молодняку. Племінна робота є важливою складовою частиною загального технологічного процесу виробництва продукції птахівництва на промисловій основі. В Україні існує система племінних господарств, в яку входять селекційно-генетичний центр, державні племінні птахівничі заводи, племптахорадгоспи-репродуктори першого і другого порядку.

Селекція сприяє одержанню більш високопродуктивних птахів із високим генетичним потенціалом, який стійко передається.

У птахівництві магістральним напрямком селекції є підвищення гетерозисного ефекту за основними господарсько корисними ознаками, створення поєднувальних спеціалізованих ліній, використання яких у міжлінійній і міжпородній гібридизації дозволить отримувати гібридних птахів з підвищеною швидкістю росту в максимально ранньому віці. Використання гетерозису дозволяє на птахах кращих кросів досягти продуктивності на рівні біологічних можливостей виду - до 360 яєць у рік.

Встановлено, що на яєчну продуктивність птахів впливає багато різних факторі.

По-перше, це залежність між скороспілістю та живою масою курки. Це підтверджується тим, що курки легких порід з порівняно невеликою живою масою починають нестись раніше, ніж масивніші породи.

Також на яєчну продуктивність впливає тривалість сівтлового дня. Експерементально встановлено, що цикл яйцекладки можна подовжити збільшуючи тривалість світлового дня до 14 годин при штучному освітленні за наступної дії темноти протягом 10-12 годин.

Великий вплив на яєчну продуктивність мають інші фактори навколишнього середовища.

Список використаних джерел

1. Агеев В.Н., Панков И.Н. Кормление сельскохозяйственной птицы. - М.

2. Боголюбский С.И. Селекция сельскохозяйственной птицы. -- М.: Агропромиздат, 1991. -- 285 с.

3. Бондаренко Ю.В. Сравнительная характеристика различных методов сексирования домашних кур.//Птахівництво. Борки 1999, випуск 48, с. 9-18.

4. Бреславец В.А, Куликов Л.В., Касян А.А. Влияние массы яиц и возраста кур на выводимость.//Птахівництво. Борки 1999, випуск 48, с. 53-56.

5. Коваленко В. П. Птахівництво // Племінна робота. Довідник / За ред. : М. В. Зубця, М. З. Басовського. - К.: ВНА Україна, 1995. - с. 180 - 216.

6. Розведення с-г тварин з основами спеціальної зоотехнії / Т. В. Засуха, М. В. Зубець, Й. З. Сірацький та ін. - К.: Аграрна наука, 1999. - 512 с.

7. Разведение и племенное дело в птицеводстве / К. В. Злочевская, Э. Э. Пенионжкевич, Л. В. Шахнова // Под ред. Проф. Э. Э. Пенионжкевича. - М.: Колос, 1974. - 240 с.

8. Рекомендації з нормування годівлі с-г птиці / В. Ф. Каравашенко, Ю. Н. Батюжевський, Р. К. Жук та ін. / За ред. В. Ф. Каравашенка. - Борки. 1998. - 112 с.

9. Селекция птицы: рынок и технология // Ефективне птахівництво. - 2010. - № 9 - с. 8-12.

10. Селекція с-г тварин / Ю. Ф. Мельник, В. П. Коваленко, А. М. Угнівенко та ін. / За заг. ред. Ю. Ф. Мельника, В. П. Коваленка, А. М. Угнівенка. - К.: Інтас, 2008. - с. 327 - 365.

11. Фисинин В. И. Направленное виращивание и содиржание кур родительського стада бройлеров / Фисинин В.И., Коноплева В. И., Столяр Т. А. : Обзорная информация. ВНИИТЭИСХ. - М., 1984. - 67 с.

12. Характеристика генетичних ресурсів птиці на птахогосподарствах України // Ефективне птахівництво. - 2010. - № 2 - с. 39 - 41.

Додатки

1.Фізико-морфологічні параметри інкубаційних яєць курей, М + m, n=30

2. Хімічний склад білка інкубаційних яєць курей, %, М + m, n=10

3. Хімічний склад жовтка інкубаційних яєць курей, %, М+ m, n=10

4. Хімічний склад та енергетична цінність вмісту яєць курей

5. Результати інкубації яєць курей (зведені дані дев'яти закладок яєць)

Показники господарсько корисних ознак курей мясо-яєчного та мясного напрямків продуктивності

Размещено на Allbest.ru