Реализация продукции

Учет и анализ отгрузки и реализации продукции как одна из важнейших функций в системе управления предприятия. Характеристика видов деятельности ОАО "Дятловский сыродельный завод": переработка молока, производство сыров. Цель и сфера применения Инкотермс.

Рубрика Бухгалтерский учет и аудит
Вид дипломная работа
Язык русский
Дата добавления 05.12.2012
Размер файла 347,0 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Содержание хозяйственной операции

Дебит

Кредит

Сумма, руб.

1. Начисление НДС по реализованной продукции прочим

90/3

68/012

105349158

2.Списание НДС на выручку от реализации продукции

90/9

90/3

105349158

3. Погашена задолженность бюджету по налогу на добавлен. стоимость

68/012

51

105349158

4.Начислен налог в РФПП с/х продукции и налог с пользователей автомобильных дорог с выручки от реализации услуг лаборатории

90/5

68/032

17472619

4. Погашена задолженность бюджету по налогу в РФПП с/х продукции

68/2

51

17472619

6. Отнесены прочие налоги и сборы из выруч. на суммы реализ. Продук.

90/9

90/5

90658508

7.Начислен налог с продаж в розничной торговле

90

68/021

161682

Источник: собственная разработка на основании данных главной книги (Приложение К).

Сводный учет начисленных налогов и сборов из выручки осуществляется в журналах-ордерах №8, 10/1.

Общие итоги переносятся в главную книгу предприятия, которая составляется автоматизировано и представляет собой Свод проводок (Приложение К).

2.4 Учёт реализации продукции и определение финансового результата

Завершающей стадией процесса кругооборота средств организации является реализация продукции, работ, услуг, в результате чего готовые изделия, работы, услуги превращаются в деньги. Моментом реализации считается или дата зачисления на расчетный счет платежа от покупателя (заказчика), или дата отгрузки (отпуска) продукции, работ, услуг и предъявления покупателям (заказчикам) расчетно-платежных документов. При расчетах в порядке плановых платежей моментом реализации является дата отгрузки продукции потребителю.

Для обобщения информации о процессе реализации готовой продукции, товаров, выполненных работ и оказанных услуг, а также для определения финансовых результатов от реализации этих ценностей (работ, услуг) предназначен результатный счет 90 "Реализация". На нем отражаются себестоимость и выручка (доходы) по готовой продукции и полуфабрикатам собственного производства; работам и услугам промышленного характера; работами услугам непромышленного характера; покупным изделиям (приобретенным для комплектования); строительным, монтажным, проектно-изыскательским, геологоразведочным, научно-исследовательским и т.п. работам; товарам; услугам по перевозке грузов и пассажиров; услугам транспортно-экспедиционным и погрузочно-разгрузочным операциям; услугам связи; предоставлению за плату во временное пользование (временное владение и пользование) своих активов по договору аренды (лизинга); предоставлению заплату прав, возникающих из патентов на изобретения, промышленные образцы и других видов интеллектуальной собственности.

К этому счету в ОАО «Дятловский сыродельный завод» открываются следующие субсчета: 90/101 "Реализация продукции основного производства"; 90/102 «Реализация продукции растениеводства»; 90/104 «Реализация свиней живым весом»; 90/106 «реализация по магазину».

Суммы по предъявленным покупателям платежным документам за отгруженную (отпущенную) продукцию, сданные работы, услуги или зачисленные на счета денежные средства в банках (кассе организации) за указанную продукцию, работы, услуги (субсчет 1), а также убытки от реализации (субсчет 9) фиксируются на кредите счета 90 "Реализация", а по его дебету показываются фактическая производственная себестоимость отгруженной (реализованной) продукции, сданных работ и услуг (субсчет 2), расходы на реализацию, относящиеся к отгруженной продукции, стоимость тары, оплачиваемой сверх стоимости продукции, налоги (субсчета 3, 4, 5,6), относимые на реализованную продукцию, работы, услуги (НДС, акцизы и др.) и прибыль (субсчет 9) (рис. 2.1).

По дебету счета 90 учитываются фактические затраты по реализованной продукции, расходы по экспедиционным и погрузочно-разгрузочным операциям (транспорт, связь) и др.

Записи данных по субсчетам 1 -- 6 производятся накопительно в течение отчетного года. Модель отражения операций по определению финансового результата от реализации продукции представлена на таб. 2.1.

Таблица. 2.1 - Модель отражения операций по отгрузке и реализации продукции, работ, услуг, выявлению финансового результата

Ежемесячно путем сопоставления кредитового оборота по субсчету 1 «Выручка от реализации» счета 90 и его совокупного итога дебетового оборота по субсчетам 2-6 определяется финансовый результат (прибыль или убыток) от реализации за отчетный месяц. Этот финансовый результат на исследуемом пердприятии ежемесячно заключительными оборотами списывается на счет 99 «Прибыли и убытки».

Согласно ведомость аналитического учёта реализации продукции, отразим результат реализации продукции в табл. 2.5.

Таблица 2.5 - Выявление результата процесса реализации

Содержание записей

Дебет (млн.руб)

Кредит (выручка), млн.руб.

сыр

сыр

продукция "А"

продукция "Б"

кол-во шт.

сумма, руб.

кол-во шт.

сумма, руб.

Плановая (нормативная) себестоимость

Отклонённая (калькуляционная разница) (+, -)

Фактическая производственная себестоимость

Себестоимость

Коммерческие расходы

Налог на добавленную стоимость

1046600

-61600

985000

985000

35700

241700

461800

+36200

498000

498000

19300

12500

Итого по дебету

1262400

642300

Договорная стоимость

1400000

700000

Результат от реализации

+137600

+57700

Источник: собственная разработка на основании данных бухгалтерского учета.

В результате реализации сыра предприятие получило прибыль:

Д-т 90 «Реализация»

К-т 99 «Прибыль и убытки» - 195300 млн.руб.

Рассмотрим корреспонденцию счетов по выявлению и учету финансовых результатов реализации продукции в табл. 2.6.

Таблица 2.6 - Корреспонденция счетов по учету финансового результата реализации продукции в ОАО «Дятловский сыродельный завод»

Содержание хозяйственной операции

Дебет

Кредит

Сумма, руб.

Отражена сумма выручки, поступившая за реализован. продукцию

90/1

90/9

179849722611

Списана фактическая себестоимость реализованной продукции

90/9

90/2

131587561151

Продолжение табл. 2.6

Начислены НДС

90/9

90/3

22680050793

Начислены прочие налоги и сборы, уплачиваемые за счет выручки

90/9

90/5

6418568122

Списан убыток от реализованной продукции

99

90/9

961737489

Списана сумма прибыли, полученная от реализации продукции

90/9

99

20125280034

Источник: собственная разработка на основании данных главной книги (Приложение К).

Обобщая информацию, следует отметить, что только правильно организованный учет совершаемых операций по реализации продукции позволит располагать достоверной информацией об объемах реализации, отгрузки и суммах финансовых результатов заключенных договоров.

2.5 Международные стандарты и зарубежный опыт учёта отгрузки и реализации продукции

В процессе заключения договоров и согласовании их условий стороны исходят из положений национального законодательства, а так же норм соответствующих международных соглашений, если партнером по сделке выступает субъект хозяйствования другого государства.

Наиболее часто применяемыми международными документами являются, в частности, Венская Конвенция о Международной купле-продаже товаров 1980г. и Международные правила толкования торговых терминов «Инкотермс», а так же ряд других соглашений, касающихся исковой давности и арбитражного урегулирования споров, вытекающих из договора купли-продажи. Венская Конвенция применяется к договорам купли-продажи товаров между сторонами, коммерческие предприятия которых находятся в разных государствах:

a) когда эти государства являются Договаривающимися Государствами;

b)когда согласно нормам международного частного права применимо право Договаривающегося государства.

Настоящая Конвенция не применяется к продаже:

a) товаров, которые приобретаются для личного, семейного или домашнего использования, за исключением случаев, когда продавец в любое время до или в момент заключения договора не знал и не должен был знать, что товары приобретаются для такого использования;

b) с аукциона;

c) в порядке исполнительного производства или иным образом в силу закона;

d) фондовых бумаг, акций, обеспечительных бумаг, оборотных документов и денег;

e) судов водного и воздушного транспорта, а также судов на воздушной подушке;

f) электроэнергии.

Договоры на поставку товаров, подлежащих изготовлению или производству, считаются договорами купли-продажи, если только сторона, заказывающая товары, не берет на себя обязательство поставить существенную часть материалов, необходимых для изготовления или производства таких товаров.

Договор может быть изменен или прекращен путем простого соглашения сторон. Письменный договор, в котором содержится положение, требующее, чтобы любое изменение договора или его прекращение соглашением сторон осуществлялись в письменной форме, не может быть иным образом изменен или прекращен соглашением сторон. Однако поведение стороны может исключить для нее возможность ссылаться на указанное положение в той мере, в какой другая сторона полагалась на такое поведение.

Продавец обязан поставить товар, передать относящиеся к нему документы и передать право собственности на товар в соответствии с требованиями договора и настоящей Конвенции.

Если продавец не исполняет какого-либо из своих обязательств по договору или по настоящей Конвенции, покупатель может:

a) осуществить права, предусмотренные в статьях 46 - 52 Венской Конвенции;

b) потребовать возмещения убытков, как это предусмотрено в статьях 74 - 77 Венской Конвенции.

При этом покупатель обязан уплатить цену за товар и принять поставку товара в соответствии с требованиями договора и настоящей Конвенции.

Инкотермс ("Международные правила толкования торговых терминов") - унифицированные правила международной торговли публикуются и регулярно дополняются Международной торговой палатой. В некоторых странах Инкотермс являются официальным источником права и имеют силу закона [15].

В настоящее время уже широко применяется редакция Инкотермс 2000 года, однако стороны в своих правоотношениях могут использовать и редакцию 1990 года, которая получила наибольшее распространение на территории стран СНГ. Экспортеры и импортеры, которые желают использовать этот документ в конкретном договоре, должны указать, что к их договору применяется Инкотермс и указать год редакции. Указание года является обязательным, поскольку на сегодняшний день кроме редакций 2000 и 1990 годов имеются и редакции, датированные 1936, 1953, 1967, 1976, 1980 годами. Необходимость внесения изменений в "Международные правила толкования торговых терминов" вызваны постоянным совершенствованием как внутреннего, так и международного законодательства, разработкой новых институтов гражданского права, развитием научно-технического прогресса.

Целью Инкотермс является обеспечение комплекта международных правил по толкованию наиболее широко используемых торговых терминов в области внешней торговли. Таким образом, можно избежать или, по крайней мере, в значительной степени сократить неопределенность различной интерпретации таких терминов в различных странах.

Зачастую стороны, заключающие контракт, незнакомы с различной практикой ведения торговли в соответствующих странах. Это может послужить причиной недоразумений, разногласий и судебных разбирательств с вытекающей пустой тратой времени и денег. Для разрешения всех этих проблем Международная торговая палата опубликовала впервые в 1936 году свод международных правил для точного определения торговых терминов. Эти правила известны как "Инкотермс 1936". Поправки и дополнения были позднее сделаны в 1953, 1967, 1976, 1980, 1990 и в настоящее время в 2000 году для приведения этих правил в соответствие с современной практикой международной торговли.

Следует подчеркнуть, что сфера действия Инкотермс ограничена вопросами, связанными с правами и обязанностями сторон договора купли-продажи в отношении поставки проданных товаров (под словом товары здесь подразумеваются "материальные товары", исключая "нематериальные товары", такие как компьютерное программное обеспечение).

Наиболее часто в практике встречаются два варианта неправильного понимания Инкотермс. Первым является неправильное понимание Инкотермс как имеющих большее отношение к договору перевозки, а не к договору купли-продажи. Вторым является иногда неправильное представление о том, что они должны охватывать все обязанности, которые стороны хотели бы включить в договор.

Как всегда подчеркивалось Международной торговой палатой, Инкотермс имеют дело только с отношениями между продавцами и покупателями в рамках договоров купли-продажи, более того, только в определенных аспектах.

В то время как экспортерам и импортерам важно учитывать фактические отношения между различными договорами, необходимыми для осуществления международной сделки продажи, где необходим не только договор купли-продажи, но и договоры перевозки, страхования и финансирования - Инкотермс относятся только к одному из этих договоров, а именно договору купли-продажи.

Тем не менее договор сторон использовать определенный термин имеет значение и для всех прочих договоров. Приведем лишь несколько примеров: согласившись на условия CFR или CIF, продавец не может выполнить этот договор любым иным видом транспорта, кроме морского, так как по этим условиям он должен представить покупателю коносамент или другой морской транспортный документ, что просто невозможно при использовании иных видов транспорта. Более того, документ, необходимый в соответствии с документарным кредитом, будет обязательно зависеть от средств транспортировки, которые будут использованы.

Во-вторых, Инкотермс имеют дело с некоторыми определенными обязанностями сторон - такими, как обязанность продавца поставить товар в распоряжение покупателя или передать его для перевозки или доставить его в пункт назначения - и с распределением риска между сторонами в этих случаях.

Далее они связаны с обязанностями очистить товар для экспорта и импорта, упаковкой товара, обязанностью покупателя принять поставку, а также обязанностью представить подтверждение того, что соответствующие обязательства были должным образом выполнены. Хотя Инкотермс крайне важны для осуществления договора купли-продажи большое количество проблем, которые могут возникнуть в таком договоре, вообще не рассматриваются, например, передача права владения, другие права собственности, нарушения договоренности и последствия таких нарушений, а также освобождение от ответственности в определенных ситуациях. Следует подчеркнуть, что Инкотермс не предназначены для замены условий договора, необходимых для полного договора купли-продажи либо посредством включения нормативных условий, либо индивидуально оговоренных условий.

Инкотермс вообще не имеют дела с последствиями нарушения договора и освобождением от ответственности вследствие различных препятствий. Эти вопросы должны разрешаться другими условиями договора купли-продажи и соответствующими законами.

Инкотермс изначально всегда предназначались для использования в тех случаях, когда товары продавались для поставки через национальные границы: таким образом, это международные торговые термины. Однако Инкотермс на практике зачастую включаются в договоры для продажи товаров исключительно в пределах внутренних рынков. В тех случаях, когда Инкотермс используются таким образом, статьи А.2 и Б.2 и любые другие условия других статей, касающиеся экспорта и импорта, конечно, становятся лишними.

В Инкотермс 1990 условия были для облегчения понимания сгруппированы в четыре категории, отличающиеся между собой по существу: начиная с термина, согласно которому продавец только предоставляет товар покупателю на собственной территории продавца ("Е"-термин - EX Works); далее идет вторая группа, в соответствии с которой продавец обязан поставить товар перевозчику, назначенному покупателем ("F"-термины - FCA, FAS и FOB); далее "С"-термины, в соответствии с которыми продавец должен заключить контракт на перевозку, но не принимая на себя риск потери или повреждения товара или дополнительные затраты вследствие событий, имеющих место после отгрузки и отправки (CFR, CIF, CPT и CIP); и, наконец, "D"-термины, при которых продавец должен нести все расходы и риски, необходимые для доставки товара в страну назначения (DAF, DES, DEQ, DDU и DDP).

Что касается регулирования отношений по поставке товаров в СНГ, то в настоящее время оно нашло отражение в Соглашении об общих условиях поставок товаров между организациями государств-участников Содружества Независимых Государств.

Непосредственно и прямо регулирующих международных стандартов финансовой отчетности процесс реализации продукции как таковых нет. Существуют стандарты, которые косвенно отражают и регулируют процесс реализации. Свое отражение они находят в порядке отражения результатов реализации на счетах учета, отражения итогов реализации в финансовой отчетности и т.п.

Так, например, порядок отражения финансовых результатов реализации и правильность заполнения финансовой отчетности в международной практике регулируется следующими стандартами:

Международный стандарт финансовой отчетности № 1 «Представление финансовой отчетности», от 01.0.7.1998г.;

Международный стандарт финансовой отчетности № 8 «Чистая прибыль или убыток за период, фундаментальные ошибки и изменения в учетной политике», от 01.01.1995г.;

Международный стандарт финансовой отчетности № 10 «Условия события и события, произошедшие после отчетной даты», от 01.01.1980г.;

Международный стандарт финансовой отчетности № 12 «Налоги на прибыль», от 01.01.1998г.;

Международный стандарт финансовой отчетности № 18 «Выручка», от 01.01.1995г..

Данные стандарты регулируют и определяют порядок расчета финансового

результата, его составляющих и порядок отражения в финансовой отчетности данного результата. Моментом реализации продукции в международной практике является момент отгрузки продукции (оформление соответствующих документов, подтверждающих совершение сделки).

Данные международные стандарты служат базой для разработки национальных стандартов на территории Республики Беларусь. Кроме того, международная практика дает возможность сравнивать поставку (реализацию) продукции в РБ с реализацией в других государствах. Отрицательным является достаточно большой объем документации по отражению процесса реализации, а так же итогов данной деятельности и сложный процесс отражения реализации на синтетических счетах, последовательность отражения, принятие во внимание условий реализации и другие моменты. Все эти пункты усложняют работу, как бухгалтерии, так и финансового отдела. Все это требует работы над обеспечением своевременности реализации, достоверности и документальной обоснованности.

2.6 Совершенствование учёта отгрузки и реализации продукции в условиях развития системы автоматизированной обработки учётной информации

Эффективное применение возрастающего объема экономической информации при наименьших затратах на ее получение возможно только на базе внедрения высокопроизводительной вычислительной техники. При этом важно автоматизировать учет таким образом, чтобы все операции по выписке, обработке и передаче первичных документов осуществлялись автоматически. Данное направление является одним из важнейших в совершенствовании учетного процесса отгрузки и реализации продукции.

Правильный выбор программного продукта и фирмы разработчика - первый и определяющий этап автоматизации бухгалтерского учета. Для этого пользователь должен хорошо ориентироваться в классификации бухгалтерских программ. По функциональным возможностям и областям применения их можно условно разделить на несколько типов:

мини-бухгалтерия;

интегрированная бухгалтерия;

комплексный учет;

сетевая система бухгалтерского учета.

В каждой из выше предложенных программ имеют место отражение все хозяйственные операции совершаемые на предприятии, т.к. программы разбиты на отдельные задачи (подсистемы), что позволяет внедрять ее по частям. В программах предусмотрен расчет реализации продукции в зависимости от принятой учетной политики. Это особенно важно при ведении учета реализации по мере оплаты, так как ручной расчет при таком способе учета наиболее трудоемок для бухгалтера. Важное место в бухгалтерском учете занимает определение дебиторской и кредиторской задолженности в разрезе дебиторов и кредиторов. В программах имеется гибкий механизм списания дебиторской и кредиторской задолженности, при автоматическом учете реализации товаров.

В последнее время из-за неплатежей к бухгалтерским программам стали предъявлять требования проведения взаимозачетов между предприятиями.

Кроме того, важное место в автоматизации бухгалтерского учета занимают автоматизированные рабочие места (АРМ). АРМ представляет собой функционально независимую, специализированную диалоговую систему, которая включает совокупность видов обеспечения - технического (электронно-бухгалтерские машины или персональные ЭВМ), программного, информационного, инструктивно-методологического и организационно-технологического.

АРМ чаще всего организуется на базе ПВЭМ, которая может использоваться либо автономно, либо во взаимосвязи с другими ЭВМ. В первом случае организуется АРМ с замкнутым циклом обработки данных, во втором- информационный обмен обеспечивается между отдельными АРМ на уровне документа, машинного носителя или автоматический информационный обмен на уровне создания локальной вычислительной сети.

При автоматизации бухгалтерского учета реализации продукции должно обеспечиваться отражение:

контроль за сохранностью товарно-материальных ценностей на складах;

поступление денег на расчетный и другие счета в банке за отгруженную продукцию;

отгрузка продукции по покупателям;

задолженность покупателей за полученную продукцию;

суммы авансовых платежей за продукцию;

выписка документов на отгрузку продукции;

суммовое выражение отгруженной продукции;

сумма реализованной продукции по покупной и продажной стоимости для исчисления налоговых и неналоговых платежей.

Для ОАО «Дятловский сыродельный завод» наиболее оптимальным вариантом автоматизации бухгалтерского учета является полная автоматизация всех участков учета при подразделении учета на фискальный и управленческий, приведенная на рис.2.2.

Рисунок 2.2 - Автоматизация бухгалтерского учета в фискальной бухгалтерии.

Можно выделить следующие основные функциональные направления использования АРМБ: обработка учетной информации; информационно - справочное обслуживание производственно-хозяйственной и финансовой деятельности; анализ функционирования АРМБ для подразделения учетного аппарата, где создано АРМБ.

Первое направление, как было уже отмечено, предполагает автоматизацию таких стадий учетного процесса, как изготовление, регистрация документов, контроль использования и обработка документов и т. п.

Второе направление предполагает создание локальных баз данных нормативно - справочной информации, используемой в деятельности учетного аппарата.

При автоматизации бухгалтерского учета используются различные программы. Рынок бухгалтерских программ насыщен сравнительно недорогими, но достаточно мощными программами.

Среди них особое место занимает «1 С: Бухгалтерия» - универсальная бухгалтерская программа. Программа построена по инициативе «от простого - к сложному». Ее можно применять для простых операций: печатать платежные поручения, формировать оборотные ведомости, реестры счетов, главную книгу, отдельные отчеты. Программа может автоматизировать бухгалтерский учет по всем разделам. Основным документом для всех современных бухгалтерских программ, в том числе и программ «1 С: бухгалтерия» предназначена для ведения бухгалтерского учета на предприятии, отрасли, адрес, фамилии директора, главного бухгалтера предприятия, код, телефон. Программа как бы запоминает все эти данные и затем автоматически выводит в документах. Так, для оформления операций, связанных с отпуском товаров и отгрузкой продукции собственного производства покупателям, в типовой конфигурации предназначен документ «Отгрузка товаров, продукции». Ввод нового документа выполняется выбором пункта «Отгрузка товаров, продукции» из подменю «Учет товаров, реализации» меню «Документы» главного меню программы. В шапке документа указывается «Плательщик», «Договор», «Склад», «Вид отгрузки», «Тип цены». Кроме того, предприятие имеет возможность на базе разработанных общих программ заказать специальные программное обеспечение, которое будет учитывать особенности и специфику деятельности.

Итак, применение компьютерной техники позволяет не только отказаться от ведения карточек складского учета, вести учет отгрузки и реализации продукции, оперативный контроль за выполнением договоров поставок и прибыли, при этом сокращается дублирование в учете и снижается трудоемкость учетных работ. В данном случае основным направлением совершенствования учета реализации продукции является прежде всего его разграничения на фискальный и управленческий учет. Это позволит не только правильно исчислять налогооблагаемую базу, но и иметь информацию в разрезе наименовании продукции о ее рентабельности, доходность, равномерности и ритмичности работы, что в свою очередь необходимо для принятия верных управленческих решений.

3. Анализ реализации продукции В ОАО «дятловский сыродельный завод»

3.1 Анализ динамики производства и реализации продукции

ОАО «Дятловский сыродельный завод» производит масло животное, сыры жирные, нежирные, диетические, цельномолочную продукцию, нежирную продукцию.

Динамика производства продукции на ОАО «Дятловский сыродельный завод» за 2006-2008гг. представлена в табл.3.1.

Таблица 3.1 - Динамика производства продукции ОАО «Дятловский сыродельный завод» за 2006-2008гг., тонн

Наименование

2006 год

2007 год

2008 год

Масло животное

358

361

155

Темп роста к 2006 г., %

100

100,8

43,2

Темп роста к 2007 г., %

--

100

42,9

Сыры жирные

2640

2686

909

Темп роста к 2006 г., %

100

102,7

34,4

Темп роста к 2007 г., %

--

100

33,8

Цельномолочная продукция в пересчете на молоко

1950

2487

2178

Темп роста к 2006 г., %

100

127,5

111,8

Темп роста к 2007 г., %

--

100

87,6

Нежирная продукция

320

518

439

Темп роста к 2006 г., %

100

161,8

137,2

Темп роста к 2007 г., %

--

100

84,7

Сыр нежирный

9,4

10

9,4

Темп роста к 2006 г., %

100

106,4

100,0

Темп роста к 2007 г., %

--

100

94,0

Сыр диетический

8,3

10,6

5,6

Темп роста к 2006 г., %

100

127,7

67,5

Темп роста к 2007 г., %

--

100

52,8

Источник: собственная разработка на основании данных Приложения М, Н.

Рисунок 3.1 - Динамика производства продукции ОАО «Дятловский сыродельный завод» за 2006-2008гг., тонн

Как видно из приведенных данных в 2008 году по сравнению с 2007 годом произошло сокращение объемов производства в целом всего ассортимента продукции. Если в 2006 году объемы производства масла животного оставляли 358 тонн, то в 2008 году объем его производства сократился на 203 тонны и составил 155 тонн (42,9%). Показатели динамики производства сыров и цельномолочной продукции так же имеют отрицательную динамику (33,8% и 87,6% соответственно). Данное снижение объемов вызвано проведением технического перевооружения предприятия.

Сокращение объемов производства продукции вызвало сокращение объемов и ее реализации, так как между понятиями «объем производства - объем реализации» существует прямая зависимость. Динамика реализации продукции ОАО «Дятловский сыродельный завод» за 2006-2008гг. представлена в табл.3.2.

Таблица 3.2 - Динамика реализации продукции ОАО «Дятловский сыродельный завод» за 2006-2008гг., тонн

Наименование

2006 год

2007 год

2008 год

Масло животное

354

367

142

Темп роста к 2006 г., %

100

103,7

40,1

Темп роста к 2007 г., %

--

100

38,7

Сыры жирные

2833

2552

1697

Темп роста к 2006 г., %

100

90,1

59,9

Темп роста к 2007 г., %

--

100

66,5

Цельномолочная продукция в пересчете на молоко

1947

2482

2173

Темп роста к 2006 г., %

100

127,5

111,6

Темп роста к 2007 г., %

--

100

87,6

- в том числе на давальческих условиях

176

17

946

Темп роста к 2006 г., %

100

9,6

537,5

Темп роста к 2007 г., %

--

100

537,5

Нежирная продукция

2

59

2

Темп роста к 2006 г., %

100

в 29,5 р.

100

Темп роста к 2007 г., %

--

100

3,4

Сыр диетический

8,3

10,6

5,6

Темп роста к 2006 г., %

100

127,7

67,5

Темп роста к 2007 г., %

--

100

52,8

Источник: собственная разработка на основании данных Приложений М.Н.

Рисунок 3.2 - Динамика реализации продукции ОАО «Дятловский сыродельный завод» за 2006-2008гг., тонн

Объемы производства и реализации масла животного, цельномолочной продукции и сыра диетического практически совпадают. При реализации сыров жирных учитывается производство сыров на давальческих условиях. Объемы реализации нежирной продукции малы по сравнению с объемами производства, так как нежирная продукция используются для собственных нужд. Следует отметить, что в реализуемой продукции на долю экспорта приходится: сыры жирные - 37,% в 2007 году и 10,9% в 2008 году; масло животное - 2,8% от общего объема производства в 2007 году и 2,9% в 2008 году. Т.е. на экспорт поставляется около 80% от общего производства сыров. В 2006 году на экспорт поставлялось 64% от общего объема производства масла, в 2007 году - 42%. В 2007- 2008г. поставка масла сократилась почти в 2 раза в связи с убыточностью реализации данного вида продукции. Реализация данных товаров на экспорт ОАО «Дятловский сыродельный завод» представлена в табл. 3.3.

Таблица 3.3 - Объем экспорта продукции ОАО «Дятловский сыродельный завод» за 2006-2008гг., тонн

Наименование

2006 год

2007 год

2008 год

Сыры жирные

2433

2048

439

Темп роста к 2006 г., %

100

84,2

18,0

Темп роста к 2007 г., %

--

100

21,4

Масло животное

228

156

120

Темп роста к 2006 г., %

100

68,4

52,6

Темп роста к 2007 г., %

--

100

76,9

Источник: собственная разработка на основании отчетных данных предприятия. В ходе сопоставимого анализа динамики производства и реализации продукции, необходимо отметить, что темпы отгрузки, кроме того, что снизились, так имеют и отрицательную динамику по отношению к темпам производства продукции (табл. 3.4).

Таблица 3.4 - Сравнительный анализ производства и реализации продукции в ОАО «Дятловский сыродельный завод» за 2007-2008 гг.

Наименование

Производство продукции, т.

Динамика,%

Реализация продукции, т.

Динамика,%

2007 год

2008 год

2007 год

2008 год

Масло животное

361

155

42,9

367

142

38,7

Сыры жирные

2686

909

33,8

2552

1697

66,5

Цельномолочная продукция

2487

2178

87,6

2482

2173

87,6

Нежирная продукция

518

439

84,7

59

2

3,4

Сыр нежирный

10

9,4

94,0

Сыр диетический

10,6

5,6

52,8

10,6

5,6

52,8

Итого:

6072,6

3696,0

60,9

5479,6

4019,6

73,3

Источник: собственная разработка на основании данных табл. 3.1 - 3.2.

Рисунок 3.3 - Темп изменения объемов производства и реализации продукции ОАО «Дятловский сыродельный завод»за 2007-2008 гг.

Расчетные данные табл. 3.4 показывают, что в 2008 году по сравнению с 2007 годом с сокращением объема производства в натуральном выражении сократился и объем реализации на 2376,6 тонн, в том числе за счет:

- сокращения объема производства сыров жирных на 1777 тонн;

- объем производства масла животного в 2008 году сократился на 206 тонн и составил 155 т.;

- значительно сократилось производство и цельномолочной продукции (- 309 тонн).

В целях стимулирования сбыта выпускаемой продукции ОАО «Дятловский сыродельный завод» выступил учредителем ЗАО «Торговый Дом «Гродненский» в г.Смоленск Российской Федерации. Кроме того, на предприятии ведется большая аналитическая работа по совершенствоанию договорных условий в части сроков и порядка оплаты реализуемой продукции.

3.2 Анализ выполнения договоров поставок продукции

Анализа выполнения плана договорных обязательств по поставкам продукции проводится по двум основным направлениям:

- исследуется процент выполнения плана по договорным обязательствам;

- выясняются причины недовыполнения плана и разрабатываются конкретные мероприятия по выполнению договорных обязательств.

Для определения процента выполнения плана по договорным обязательствам используется формула (3.1):

(3.1)

Или

(3.1)

где - фактический объем отгруженной i-й и всей продукции предприятия (в сопоставимых ценах), засчитываемый в выполнение плана по договорным обязательствам - факт, в пределах плана, млн р./год;

- плановый объем отгрузки i-й и всей продукции предприятия по договорным обязательствам, млн р./год;

- стоимость недопоставленной по договорным обязательствам i-й и всей продукции предприятия, млн. р./год.

Анализ выполнения договорных обязательствтОАО «Дятловский сыродельный завод» представлен в табл. 3.5-3.6.

Таблица 3.5 - Исходные данные для анализа выполнения договорных обязательств за сентябрь 2007 года, тыс.руб.

Изделие

Потребитель

План поставок

Фактически отгружено

Недопоставка продукции

Засчитывается в выполнение договоров

Выполнение плана, %

Масло животное

ЧУП «Дятловский коопродторг»

7730,0

7731,83

7730,0

100,0

ООО «Лига»

38000,0

37815,97

184,03

37815,97

99,5

ТД «Русдинг»

42500,0

42483,27

16,73

42483,27

99,96

Сыры, в т.ч. диетические

ЧУП «Дятловский коопродторг»

7000,0

6664,89

335,11

6664,89

95,2

ООО «Лига»

80000,0

82340,5

8000

100,0

Цельномолочная продукция

ЧУП «Дятловский коопродторг»

40000,0

39533,69

466,31

39533,69

98,8

ООО «Лига»

119500,0

120080,1

119500

100,0

ТД «Русдинг»

75000,0

77843,3

75000

100,0

Итого:

409730,0

414493,55

1002,18

336727,82

82,2

Расчетные данные табл. 3.5 свидетельствуют о том, что договорные отношения выполнены на 100% по отгрузке цельномолочной продукции и сыров ООО «Лига» и ТД «Русдинг», а так же маслу животному ЧУП «Дятловский коопродторг». При этом при отгрузке масла животного ООО «Лига» и ТД «Русдинг» договорные обязательства выполнены лишь на 99,5% и 99,96% соответственно. В целом по отгрузке данной продукции ЧУП «Дятловский коопродторг», ООО «Лига», ТД «Русдинг» договорные обязательства выполнены на 82,2%, что свидетельствует о недоотгрузке продукции в адрес данных покупателей.

Таблица 3.6 - Исходные данные для анализа выполнения договорных обязательств за сентябрь 2008 года, тыс.руб.

Изделие

Потребитель

План поставок

Фактически отгружено

Недопоставка продукции

Засчитывается в выполнение договоров

Выполнение плана, %

Масло животное

ЧУП «Дятловский коопродторг»

5200,0

5243.2

5200

100

ООО «Лига»

23000,0

22141.2

858,8

22141,2

96,3

ТД «Русдинг»

40000,0

39843

157,0

39843,0

99,6

Сыры, в т.ч. диетические

ЧУП «Дятловский коопродторг»

5300,0

5250.2

49,8

5250,2

99,1

ООО «Лига»

68000,0

66540.1

1459,9

66540,1

97,8

Цельномолочная продукция

ЧУП «Дятловский коопродторг»

28000,0

27824,5

175,5

27824,5

99,4

ООО «Лига»

78000,0

78543,2

78000,0

100,0

ТД «Русдинг»

63000,0

64253,1

63000,0

100,0

Итого:

310500,0

309638,5

2701,0

305069

98,3

Как видно из приведенных данных в табл. 3.6, в 2008 году объемы производства и реализации сократились, однако при этом процент выполнения договорных обязательств увеличился на 16,1% и составил 98,3%.

Таким образом, по итогам проведенных исследований можно сделать следующие выводы:

план по договорным обязательствам не может быть выполнен более чем на 100%;

уровень выполнения плана по договорным обязательствам ведется нарастающим итогом с учетом недопоставок продукции в предыдущие плановые периоды и их последующей компенсацией;

недопоставки продукции одного вида не могут быть компенсированы сверхплановыми поставками другой продукции;

недопоставки продукции одним потребителям не могут быть компенсированы поставками другим потребителям.

Выполнение договоров по ассортименту на исследуемом предприятии предполагает соблюдение объемов отгрузки продукции согласно заявок торговых объектов по скоропортящейся молочной продукции, а так же отгрузка продукции в соответствии с выписанными и оплаченными счет-фактурами. Основные причины недопоставки продукции являются несвоевременное заключение договоров, оформление расчетных документов, отказ покупателя от продукции ввиду снижения покупательского спроса.

Недовыполнение плана по договорным поставкам отрицательно влияет не только на итоги деятельности самого предприятия (уменьшается объем реализации, сумма прибыли, выплачиваются штрафы), но и на работу торговых организаций, предприятий-смежников, транспортных организаций и т.д.

3.3 Факторный анализ реализации продукции

Выручка от реализации продукции (работ, услуг) предприятия - объем реализованной продукции определяется:

по отгрузке продукции

РП = + ТП - ; (3.2)

после оплаты отгруженной продукции

РП = + ТП + - - (3.3)

где - стоимость остатков готовой продукции на складе предприятия соответственно на начало и конец периода, млн р./год;

ТП - стоимость произведенной продукции, млн р./год;

- стоимость остатков товаров отгруженных, но неоплаченных покупателями, соответственно на начало и конец периода, млн р./год. На изменение объема реализации продукции оказывают влияние факторы, приведенные в ее аддитивной факторной модели - рост объема произведенной продукции ТП и сокращение остатков нереализованной продукции (ГП и ОТ). При этом следует помнить, что факторы изменения остатков готовой продукции на конец года ГПК и товаров отгруженных, но не оплаченных потребителем на конец года , оказывают влияние на объем реализации обратное знаку изменения самих этих показателей - снижение и увеличивает объем реализации, а увеличение - уменьшает его.

Расчет влияния факторов на изменение объема реализации производится сравнением фактических уровней факторных показателей отчетного года с базисным их уровнем и вычислением абсолютных и относительных приростов каждого из них (табл. 3.7).

Таблица 3. 7 - Анализ факторов изменения объема реализации, млн. руб.

Показатели (в отпускных ценах предприятия, принятых в плане)

По плану

По отчету (2008)

Влияние факторов на объем реализации (+, -)

1. Остаток готовой продукции на начало года

650

400

-250

2. Выпуск продукции ТП

98000

100800

+2800

3. Списание недостачи и потерь

10

-10

4. Остаток готовой продукции на конец года

800

900

-100

5. Отгрузка продукции за год (стр.1 + стр.2 - стр.3 - стр.4) ОП

97850

100290

+2440

Продолжение табл. 3.7

6. Остатки товаров отгружен. покупателям на начало года, всего в том числе:

2900

3210

+310

а) срок оплаты которых не наступил

б) не оплаченные в срок потребителем

в) находящиеся на ответственном хранении у покупателей

2900

3020

120

70

+120

+120

+70

7. Остатки товаров отгружен. покупателям на конец года, всего в том числе:

а) срок оплаты которых не наступил

б) не оплаченные в срок потребителем

в) находящиеся на ответственном хранении у покупателей

5500

5500

6900

6000

800

100

-1400

-500

-800

-100

8. Реализация продукции за год (стр.5 + стр.6 - стр.7)

95250

96600

+1350

Источник: собственная разработка на основании данных предприятия.

Согласно расчетных данных план по реализации продукции перевыполнен на 1,4% или 1350,0 млн.руб. в результате влияния следующих факторов:

образование сверхплановых остатков готовой продукции на складах в сумме 250 млн.руб. сократило размер реализованной продукции на эту же сумму;

увеличение неоплаченных остатков отгруженной продукции так же с отрицательной стороны характеризуют план выполнения по объему реализации продукции («минус» 1400 млн.руб.). При этом необходимо отметить, что существенное влияние роста неоплаченных остатков отгруженной продукции, сроки оплаты по которым еще не наступили, является нормальное явление. Однако, просроченная же задолженность за отгруженные товары затрудняет финансовое состояние предприятия, поэтому нужно принимать все возможные меры к ее взысканию.

По итогам проведенных исследований необходимо изыскивать резервы роста объема реализации продукции, которые включают не только совершенствование договорных отношений, но повышении эффективности использования ресурсов предприятия.

3.4 Анализ резервов роста объема реализации продукции

Основные источники увеличения объемов реализации продукции представлены на рис.3.4, и состоят из резервов роста производства продукции и резервов сокращения нереализованной продукции.

Рисунок 3.4 - Источники резервов увеличения объема и реализации продукции

Так, на исследуемом предприятии, выполнение плана по остаткам товаров на конец периода позволит увеличить реализацию продукции на 100,0 млн.рублей.

Необходимо отметить, что на сегодняшний день все большее значение приобретает качество продукции при доступных ценах. Так, ОАО «Дятловский сыродельный завод» при улучшении качества сыра сычужного дополнительно произведет затраты в расчете на ед.продукции 930 рублей. При этом объемы поставок значительно возрастают в ввиду роста конкурентоспособности продукции. В процессе улучшения качества продукции объем реализации увеличивается на 0,5 тонны или 205600 рублей. Экономический эффект данных изменений составит: (1010*80)/ (930*80) = 80800/74700 = 1,1 рубля. Т.е. на один рубль затрат приходится прибыль в размере 1,1 рубля. При этом рассмотрен лишь очень маленькая доля объема реализации в общем объеме поставки данного вида продукции. Важно при этом учесть требования рынка (покупателей), что играет очень важную роль в процессе реализации. Одним из факторов роста объемов реализации продукции в стоимостном выражении, это уменьшение отпускных цен на реализуемую продукцию. Результаты анализа данного резерва приведены в табл. 3.8.

Таблица 3.8 - Резервы роста реализации продукции в ОАО «Дятловский сыродельный завод» на 2009 год на примере сыр «Белая Русь» 50,0%

Показатели

Факт 2008 г.

план

Отклонение, (+,-)

1.Отгрузка продукции, т.

334092

423000

+88908

2.Отпускная цена, кг.

8667

7845

-822

3.Сумма отгрузки, млн.руб.

2895,575

3318,435

+422,86

Расчетные данные табл. 3.8 показывают, что снижение отпускной цены на 822 рубля позволит увеличить отгрузку сыра «Белая Русь» на 88 908 кг. Или 422,86 млн.рублей. Сокращение отпускной цены возможно за счет снижения размера затрат или уровня рентабельности продукции. При этом предприятие должно принять во внимание, что отгрузка данной продукции не должна быть ниже 369098 кг., что в стоимостном выражении составит 2895,575 млн.руб. (точка окупаемости затрат на производство данного вида продукции). Все резервы роста объема реализации продукции (улучшение качества продукции, увеличение объема производства, экономия ресурсов в целях снижения себестоимости продукции без влияния на ее качество, снижение уровня отпускной цены) очень актуальны, но перспективы развития в основном зависят от новых технологий и крупных инвестиций, которые предприятие готово вложить в развитие производства или от инвестиционных вложений со стороны иных хозяйствующих субъектов.

Заключение

Учет был и остается важнейшей функцией хозяйственного управления, независимо от общественной формации. Он отражает реальные процессы производства, обращения, распределения и потребления, всесторонне характеризует имущественное и финансовое состояние предприятия, служит основой для планирования его деятельности. Взяв за основу учетную информацию, можно планировать показатели развития предприятия и выявлять резервы повышения эффективности производства.

В связи с постоянным изменением цен на продукцию встает вопрос правильного выбора способа оценки реализованной продукции в текущем учете, так как неправильная оценка приведет к искажению себестоимости и серьезным нарушениям в учете на предприятии.

В системе организации бухгалтерского учета на предприятии особое место занимают учет, отгрузка и реализация готовой продукции.

Правильный учет отгрузки готовой продукции позволяет предприятию выполнять обязательства перед государственным бюджетом, банкам по ссудам, рабочими и служащими, поставщиками и возмещать производственные затраты. Невыполнение плана реализации вызывает замедление оборачиваемости средств в обороте, возникновению штрафных санкций за невыполнение договорных обязательств, ухудшает финансовое положение предприятия.


Подобные документы

  • Виды и нормативно-правовое регулирование отгрузки и реализации продукции. Организация и документальное оформление бухгалтерского учета отгрузки и реализации продукции в ООО "Элтерм-Энерго". Аудиторская проверка учета отгрузки и реализации продукции.

    дипломная работа [122,1 K], добавлен 24.07.2012

  • Анализ учета выпуска, отгрузки и реализации готовой продукции, порядок инвентаризации. Основные нормативно-правовые документы, действующие на дату выполнения работы. Числовой пример по учету готовой продукции и ее движения в первичных учетных документах.

    курсовая работа [634,8 K], добавлен 08.01.2009

  • Экономическая сущность и значение отгрузки и реализации продукции (работ, услуг), ее документальное оформление и порядок учёта. Порядок оценки готовой продукции, определение и списание результатов от реализации. Учет расходов, связанных с рекламой.

    курсовая работа [47,4 K], добавлен 30.08.2013

  • Организация работы в ООО "Голубой Дунай". Учтенные объемы реализованной продукции, своевременный и достоверный учет отгрузки и оплаты продукции как залог правильно сформированной выручки. Методологические аспекты учета и анализа реализации продукции.

    отчет по практике [1,9 M], добавлен 03.06.2014

  • Основные задачи бухгалтерского учета готовой продукции. Количественный учет продукции по видам и местам ее хранения. Инвентаризация товарно-материальных ценностей. Составление простейшей конфигурации по учету готовой продукции, ее отгрузки и реализации.

    курсовая работа [524,2 K], добавлен 03.02.2013

  • Отражение реализации готовой продукции в бухгалтерском учете. Организация учета реализации готовой продукции на примере СПК "Колхоз им. Ленина". Учет и анализ затрат на производство готовой продукции. Мероприятия по улучшению деятельности в области учета.

    дипломная работа [138,2 K], добавлен 13.10.2017

  • Цель и задачи аудита отгрузки и реализации продукции. Методика аудиторской проверки. Перечень типичных ошибок и нарушений. Оценка системы внутреннего контроля на предприятии, планирование проверки, расчёт уровня существенности и фиксация результатов.

    курсовая работа [51,4 K], добавлен 13.01.2015

  • Отдел сбыта и его роль в реализации продукции. Отгрузка и реализация продукции. Методика анализа отгрузки и реализации продукции. Резервы увеличения реализации продукции. Особенности анализа производственно- хозяйственной деятельности в лесном комплексе.

    курсовая работа [34,8 K], добавлен 14.10.2007

  • Документальное оформление выпуска готовой продукции, учет ее отгрузки и реализации. Учет товарообменных операций, расходов на реализацию. Учет реализации продукции на условиях комиссии и консигнации. Инвентаризация готовой продукции и отгруженных товаров.

    курс лекций [46,7 K], добавлен 03.11.2009

  • Понятие, оценка и учет выпуска готовой продукции, отражение данных в отчетности. Организация учета выпуска, отгрузки и реализации продукции на фабрике, составление бухгалтерских проводок и группировка по статьям. Рекомендации по созданию резервов.

    курсовая работа [46,6 K], добавлен 23.04.2011

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.