На основании анализа практики учета отгруженной и реализованной продукции в ОАО «Дятловский сыродельный завод» можно сделать следующие выводы и предложения:

- бухгалтерский учет операций по отгрузке и реализации продукции на предприятии ведется в соответствии с Законом Республики Беларусь «О бухгалтерском учете и отчетности», на основании которого разработана учетная политика предприятия;

- участок по ведению бухгалтерского учета операций по отгрузке и реализации продукции частично компьютеризирован, применяемые выходные формы документов допустимы, первичная документация соответствует требованиям, то есть используются типовые формы;

- в процессе отгрузки продукции анализируемое предприятие корреспонденцию счетов 45 «Товары отгруженные», счет 90 «Реализация» не использует. Данный факт является ошибкой в процессе организации самого процесса бухгалтерского учета, так как не позволяет достоверно оценить объемы реализованной продукции и отгруженной;

- на исследуемом предприятии вся информация о произведенных затратах, связанных с реализацией продукции обобщается на счете 44. При этом основным недостатком учета данных затрат является тот факт, что в конце отчетного периода по заключенному договору на реализацию товара коммерческие расходы списываются общей суммой на реализованную продукцию, без распределения между отгруженной и реализованной продукцией, тем самым оказывая влияние на финансовые результаты основного вида деятельности строго отчетного периода;

- сводный учет начисленных налогов и сборов из выручки осуществляется в журналах-ордерах №8, 10/1 и журнале-ордере №11. Общие итоги переносятся в главную книгу предприятия, которая составляется автоматизированно и представляет собой Свод проводок;

- результаты реализации определяются на операционном пассивном счете 90 «Реализация», который по итогам отчетного периода закрывается.

Правильно организованный учет позволяет получить достоверные результаты анализа, на основании которых принять эффективные управленческие решения в отношении роста объемов реализации продукции. По итогам анализа отгрузки и реализации продукции сделаны следующие выводы:

- в 2008 году по сравнению с 2007 годом произошло сокращение объемов производства в целом всего ассортимента продукции. Если в 2006 году объемы производства масла животного оставляли 358 тонн, то в 2008 году объем его производства сократился на 203 тонны и составил 155 тонн (42,9%). Показатели динамики производства сыров и цельномолочной продукции так же имеют отрицательную динамику (33,8% и 87,6% соответственно);

- в 2008 году по сравнению с 2007 годом с сокращением объема производства в натуральном выражении сократился и объем реализации на 2376,6 тонн, в том числе за счет: сокращения объема производства сыров жирных на 1777 тонн; объем производства масла животного в 2008 году сократился на 206 тонн и составил 155 т.; значительно сократилось производство и цельномолочной продукции (- 309 тонн);

- в 2008 году по сравнению с 2006 и 2007 годами объемы производства и реализации сократились, однако при этом процент выполнения договорных обязательств увеличился на 16,1% и составил 98,3%.

- план по реализации продукции перевыполнен на 1,4% или 1350,0 млн.руб..

По итогам проведенных исследований рекомендованы следующие мероприятия по совершенствованию учетного процесса отгрузки и реализации продукции, а так же повышения объема реализации:

- совершенствовать бухгалтерскую программу путем комплексной и полной автоматизации рабочих мест работников бухгалтерии. При этом внедрить программное обеспечение, которое позволило бы учитывать специфику каждого учетного участка (отгрузка и реализация, расчеты, касса, банк и т.п.);

- заменить учетные регистры, которые заполняются вручную, машинограммами;

- улучшение качественных характеристик продукции. Так при улучшении качества сыра сычужного, дополнительные затраты на усл.единицу составят 930 рублей. При этом только по одному договору поставки (ООО «Лиго») планируется увеличение объема отгрузки продукции улучшенного качества на 0,5 тонны. Объем реализации возрастет на 205600 рублей. Данный партнер занимает менее чем 0,01% в общем объеме реализации. Уровень рентабельности при этом возрастет на 1%, что свидетельствует об увеличении суммы прибыли от реализации данного вида продукции;

- увеличение объема реализации за счет снижения отпускной цены продукции;

- проведение активных мероприятий по совершенствованию технологического и организационного процесса, а так же комплексной модернизации действующего оборудования.

Все выше перечисленные направления очень актуальны для увеличения выпуска и реализации готовой продукции предприятия. Но, на сегодняшний день, перспективы развития в основном зависят от новых технологий и крупных инвестиций.

Список использованных источников

1.Александер, Д. Международные стандарты финансовой отчетности: от теории к практике / Д. Александер [и др.]. - М.: ООО «Вершина», 2005. - 768.

2.Анищенко Н. Г. Нормируемые затраты, включаемые в себестоимость продукции (работ, услуг) в соответствии с «Основными положениями по составу затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг)». - Журнал «Главный бухгалтер». 2002. - № 1 - С. 22.

3.Анализ хозяйственной деятельности в промышленности: учеб.-практ. пособие / В.И. Стражев [и др.]. - 5-е изд. - Минск: Вышэйшая школа, 2003. - 480 с.

4.Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учеб. пособие / под общ. ред. Л.Л. Ермолович. - Минск: Современная школа, 2006. - 736 с.

5.Бухгалтерский учёт в строительстве (с элементами налогообложения) на основе нового плана счетов: практ. пособие / В.И. Ткач [и др.]. - М.: ПРИОР, 2001. - 111 с.

6.Волков В.П., Ильин А.И. Экономика предприятия. - Минск: ООО «Новое издание», 2003. - 609 с.

7.Дробышевский, Н.П. Бухгалтерский учёт в строительстве: учеб.-метод. пособие / Н.П. Дробышевский. - Минск: ФУ Аинформ, 2006. - 748 с.

8.Ермолович, Л.Л. Практикум по анализу хозяйственной деятельности предприятия: учеб. пособие / Л.Л. Ермолович. - Минск: Книжный Дом, 2003. - 228 с.

9.Ильина, О.П. Информационные технологии бухгалтерского учёта / О.П. Ильина. - СПб.: Питер, 2001. - 684 с.

10.Ильин В.А., Станкевич В.И., Лобан Л.А. Экономика предприятия. - М.: ООО «Новое издание», 2005 - 512с.

11.Ковалев, С.Г. Международные стандарты финансовой отчетности в примерах и

12.Кондраков, Н.П. Бухгалтерский учёт: учебник / Н.П. Кондраков. - М.: ИНФРА-М, 2004. - 592 с.

13.Ладутько, Е.Н. Управленческий учёт в системе контроля себестоимости и прибыли / Е.Н. Ладутько. - Минск: Бел. навука, 2003. - 112 с.

14.Ладутько, Н.И. Бухгалтерский учёт в промышленности: учеб. пособие / Н.И. Ладутько. - Минск: Книжный Дом, 2005. - 688 с.

15.Ладутько, Н.И. Бухгалтерский учёт для неучётных специальностей: учеб. пособие / Н.И. Ладутько. - Минск: Книжный Дом, 2005. - 576 с.

16.Ладутько, Н.И. Бухгалтерский учёт / Н.И. Ладутько [и др.]. - 4-е изд. - Минск: ООО «ФУ Аинформ», 2004. - 742 с.

17.Левкович, О.А. Бухгалтерский учёт: учеб. пособие / О.А. Левкович. - Минск: Амалфея, 2004. - 576 с.

18.О бухгалтерском учете и отчетности: Закону Респ. Беларусь, в редакции от 25 июня 2001 № 42-3 // Консультант Плюс: Беларусь. Технология 3000 [Электронный ресурс] / ООО «ЮрСпектр», Нац. центр правовой информ. Респ. Беларусь. - Минск, 2008.

19.Основные положения по составу затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг): постановление Министерства экономики Республики Беларусь, Министерства финансов Республики Беларусь, Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь 30 октября 2008 г. № 210/161/151 // Консультант Плюс: Беларусь. Технология 3000 [Электронный ресурс] / ООО «ЮрСпектр», Нац. центр правовой информ. Респ. Беларусь. - Минск, 2008.

20.О поставках товаров для государственных нужд: закон Респ. Беларусь, 24.11.1993 // Консультант Плюс: Беларусь. Технология 3000 [Электронный ресурс] / ООО «ЮрСпектр», Нац. центр правовой информ. Респ. Беларусь. - Минск, 2008.

21.Палий, В.Ф. Современный бухгалтерский учёт / В.Ф. Палий. - М.: Бухгалтерский учёт, 2003. - 792 с.

22.Панков, Д.А. Бухгалтерский учёт и анализ за рубежом: учеб. пособие / Д.А. Панков. - Минск: Новое знание, 2002. - 256 с.

23.Положения по бухгалтерскому учёту: (ПБУ 1-19). - 9-е изд. - М.: ИНФРА-М, 2004. - 176 с.

24.Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия / Г.В. Савицкая. - М.: ИНФРА-М, 2003. - 400 с.

25.Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия / Г.В. Савицкая. - М.: ООО «Новое знание», 2002. - 686 с.

26.Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учебник / Г.В. Савицкая. - 3-е изд., перераб. и доп.- М.: ИНФРА-М, 2005. - 425 с.

27.Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учебник / Г.В. Савицкая. - 4-е изд., перераб. и доп.- М.: ИНФРА-М, 2006. - 425 с.

28.Савицкая, Г.В. Экономический анализ: учебник / Г.В. Савицкая. - 12-е изд., доп., испр. - М.: Новое знание, 2006. - 679 с. 85 Слуцкин, М.Л. Управленческий анализ / М.Л. Слуцкин. - СПб.: Питер, 2002. - 144 с.

29.Снитко, М.А. Теория бухгалтерского учёта: учеб. пособие / М.А. Снитко. - Минск: ООО «Мисанта», 2003. - 272 с.

30.Снитко, М.А. Теория бухгалтерского учёта: учеб. пособие / М.А. Снитко. - Минск: Современная школа, 2006. - 312 .

31.Соболева, Е.А. Финансово-экономический анализ деятельности турфирмы: учеб.-метод. пособие / Е.А. Соболева, И.И. Соболев. - М.: Финансы и статистика, 2000. - 128 с.

32.Соболева, Е.А. Финансово-экономический анализ деятельности турфирмы: учеб.-метод. пособие / Е.А. Соболева, И.И. Соболев. - М.: Финансы и статистика, 2002. - 128 с.

33.Соловьева, О.В. Международная практика учёта и отчетности: учебник / О.В. Соловьева. - М.: ИНФРА-М, 2004. - 332

34.Стражев, В.И. Теория бухгалтерского учёта: учеб. пособие / В.И. Стражев, О.В.Латыпова. - Минск: Выш. школа, 2003. - 205 с.

35.Стражева, Н.С. Бухгалтерский учёт: учеб.-метод. пособие / Н.С. Стражева, А.В. Стражев. - 10-е изд. - Минск: Книжный Дом, 2004. - 432 с.

36.Терехова, В.А. Международные и национальные стандарты учёта и финансовой отчетности / В.А. Терехова. - СПб.: Питер, 2003. - 272 с.

37.Терехова, В.А. Финансовый учёт: Краткий курс / В.А. Терехова. - СПб.: Питер, 2005. - 368 с.

38.Теория анализа хозяйственной деятельности: учебник / В.В. Осмоловский, Л.И. Кравченко, Н.А. Русак [и др.]; под общ. ред. В.В. Осмоловского. - Минск: Новое знание, 2001. - 318 с.

39.Томас, Р. Количественные методы анализа хозяйственной деятельности / Р. Томас. - М.: Дело и Сервис, 1999. - 428

40.Шеремет, А.Д. Методика финансового анализа / А.Д. Шеремет, Р.С. Сайфулин, Е.В. Негашев. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2002. - 207 с.

41.Чернов, В.А. Управленческий учёт и анализ коммерческой деятельности / В.А. Чернов; под ред. М.И. Баканова. - М.: Финансы и статистика, 2001. - 319 с.

42.Шеремет, А.Д. Методика финансового анализа деятельности коммерческих организаций / А.Д. Шеремет, Е.В. Негашев. - М.: ИНФРА-М, 2003. - 237 с.

43.Шеремет, А.Д. Методика финансового анализа / А.Д. Шеремет, Р.С. Сайфулин, Е.В. Негашев. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2002. - 207 с.

44.Щиборщ, К.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий России / К.В. Щиборщ. - М.: Дело и Сервис, 2003. - 320 с.

45.Экономический анализ в торговле: учеб. пособие / под ред. М.И. Баканова. - М.: Финансы и статистика, 2004. - 400 с.

Размещено на Allbest.ru