Получение первичных профессиональных умений на предприятии ОАО "Волжский пекарь"

Размещено на http://www.allbest.ru

Размещено на http://www.allbest.ru

Министерство образования Тверской области

ГБОУ СПО «Тверской колледж имени А.Н. Коняева»

Отчет

о производственной практике по получению первичных профессиональных умений

Место прохождения практики: ОАО «Волжский пекарь»

Время прохождения практики: с 02 февраля по 12 апреля 2015 года

Студент:

И.И. Степанова

Руководитель практики от колледжа:

Т.С. Трубленкова

Тверь

2015



1. Цель и задачи производственной практики

Целью практики является закрепление теоретических знаний и приобретение практических навыков, полученных студентами при изучении профессиональных модулей «Документирование хозяйственных операций и ведение бухгалтерского учета имущества организаций», «Ведение бухгалтерского учета источников формирования имущества, выполнение работ по инвентаризации имущества и финансовых обязательств организации», «Проведение расчетов с бюджетом и внебюджетными фондами», «Составление и использование бухгалтерской отчетности». По усмотрению руководителя практики от предприятия по отдельным вопросам программы студенты могут привлекаться к выполнению необходимой для предприятия текущей работы. Базами прохождения практики являются промышленные предприятия различных форм собственности Тверской области. Примерный план производственной практики:

1. Ознакомление с базой практики.

2. Изучение учета собственного капитала.

3. Изучение учета денежных средств.

4. Изучение учета расчетных и кредитных операций.

5. Изучение учета основных средств и нематериальных активов.

6. Изучение учета финансовых вложений.

7. Изучение учета труда и средств на его оплату.

8. Изучение учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции.

9. Изучение учета готовой продукции (работ, услуг) и ее реализация.

10. Изучение учета финансовых результатов.

11. Порядок организации и проведения инвентаризации имущества и обязательств.

12. Составление отчетности.



2. Ознакомление с базой практики

Полное наименование: акционерное общество ОАО «Волжский пекарь»,является открытым акционерным обществом. Оно является юридическим лицом,действует на основании устава и законодательства Российской Федерации. Срок действия общества не ограничен.Общество было создано путем преобразования государственного предприятия «Тверской хлебокомбинат № 2» и является его правопреемником.

Место нахождения предприятия:170002, область Тверская, город Тверь, улица Дарвина , 5

Схема организационного построения предприятия:

Основная цель-это извлечение прибыли .

Общество осуществляет следующие основные виды деятельности :

- производство хлеба и мучных кондитерских изделий недлительного хранения;

-производство сухих хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий длительного хранения ;

-оптовая торговля хлебом и хлебобулочными изделиями

-оптовая торговля мучными кондитерскими изделиями

-розничная торговля хлебом, хлебобулочными и кондитерскими изделиями

-деятельность ресторанов и кафе

-деятельность столовых при предприятиях и учреждениях

-сдача внаем собственного недвижимого имущества

-деятельность автомобильного грузового транспорта

-производство общестроительных работ

Так же общество может осуществлять и другие виды деятельности ,не запрещенные законом .

Структура бухгалтерского аппарата

Финансовый директор -его основными обязанностями является управление движением финансовых ресурсов предприятия и регулирование финансовых отношений, осуществляет руководство по формированию кредитной политики предприятия, осуществление платежей ,заполнение деклараций.

В подчинении у финансового директора находится Главный бухгалтер в его обязанности входит: обобщение баланса ,ведение учета по потерям (ремонт транспорт) ,услуги торговли ,учет услуг ,заполнение деклараций по НДС.

У главного бухгалтера в подчинение 3 заместителя главного бухгалтера.

1 заместитель главного бухгалтера ведет учет основных средств ,учет по оказываемым услугам ,затратами в общепите .

2 заместитель главного бухгалтера занимается организацией работы по реализации готовой продукции ,выверкой расчетов.У него в подчинение находятся Отдел реализации

3 заместитель главного бухгалтера занимается возвратом готовой продукции ,в подчинение у него никого нет так как должность в данное время вакантна.

Так же в подчинение у главного бухгалтера находится :

-производственный отдел

-расчетный отдел

Производственный отдел анализирует выполнение плана выпуска продукции по объему и ассортименту, ритмичность работы, повышение качества продукции, внедрение новой техники и технологий, Так же в обязанности входит заполнение актов сверки и учет складских запасов.

Расчетный отдел занимается начислением заработной платы компенсационной истимулирующих выплат ,начисления отпуска ,начисление за неиспользованный отпускпри увольнении, начисление выходных пособий, удержанием из заработной платы .

На предприятие ОАО «Волжский пекарь » оснащенность вычислительной техникойнеобходимой для работы более чем достаточна , к ней можно отнести:

-компьютеры ;

-сканеры;

-принтеры;

- вычислительные машины ;

-офисный АТС .

Так же на предприятии активно используется такие программные средства как Фабиус и 1С «Предприятие».

3. Изучение учета собственного капитала

Учредительным документом ОАО "Волжский Пекарь" является Устав.

Устав ОАО «Волжский Пекарь» представляет собой рассмотрение следующих пунктов:

1.Общее положение

2.Фирменное наименование и местонахождение общества

3.Цель и виды деятельности общества

4.Правовое положение общества

5.Ответственность общества

6.Филиалы и представительства

7.Уставный капитал

8.Акции общества

9.Размещение акций и иных эмиссионных ценных бумаг

10.Преобретение обществом размещенных акций

11. Дивиденды

12.Органы управления и контроля общества

13.Общее собрание акционеров

14.Совет директоров общества

15.Единоличный исправительный орган общества(генеральный директор)

16.Ответственность членов совета директоров и исполнительного органа общества

17.Ревизионная комиссия

18.Фонды общества

19.Предоставление обществом информации акционерам

20.Реорганизация и ликвидация общества

21.Заключительное положение

Уставный капитал общества составляет 15609 (Пятнадцать тысяч шестьсот) рублей. Он состоит из номинальной стоимости акций общества, приобретенных акционерами, в том числе из них:

-117068 штук обыкновенных именных акций номинальной стоимостью 0,1 рубль каждая;

-39022 штук привилегированных именных акций номинальной стоимостью 0,1 рубль каждая.

Уставный капитал общества может быть увеличен путем увеличения номинальной стоимости акций или размещения дополнительных акций.

Решение об увеличении уставного капитала общества путем размещения дополнительных акций принимается советом директоров, кроме случаев, когда в соответствии с федеральным законом данное решение может быть принято только общим собранием акционеров.

Решение совета директоров общества принимается единогласно всеми членами совета директоров общества, при этом не учитывается голос выбывших членов.

В случае если единогласия по вопросу увеличения уставного капитала общества путем размещения дополнительных акций не достигнуто, то по решению совета директоров вопрос об увеличении уставного капитала может быть вынесен на решение общего собрания акционеров.

Так же при увеличении уставного капитала общество обязано руководствоваться ограничениями, установленными федеральными законами. Уставный капитал общества может быть уменьшен путем уменьшения номинальной стоимости акций или сокращения их общего количества, в том числе приобретения части акций общества, по решению общего собрания акционеров с целью их погашения

Уставный капитал может быть уменьшен на основании решения общего собрания об уменьшении уставного капитала путем погашения акций, поступивших в распоряжение общества, в следующих случаях:

1.если акции, право собственности на которое перешло к обществу в следствии их не полной оплаты учредителем в установленный срок, и не были реализованы в течении одного года с даты их приобретения.

2.если выкупленные обществом, по требованию акционеров акции, не были реализованы в течении одного года с даты их выкупа(кроме случаев выкупа акций при принятии решения об реорганизации общества)

3.если акции приобретенные обществом в соответствии с п.2 ст.72 ФЗ «Об акционерных обществах», не были реализованы в течении одного года с даты их приобретения.

Если по окончанию второго и каждого последующего финансового года в соответствии с годовым бухгалтерским балансом, предложенным для утверждения акционером общества, или результатами аудиторской проверки стоимость чистых активов общества оказывается меньше его уставного капитала, общество обязано объявить об его уменьшении до величины не превышающей стоимость чистых активов. В этом случае уменьшение уставного капитала общества осуществляется путем уменьшения номинальной стоимости акций.

В течении 30 дней с даты принятия решения об уменьшении уставного капитала общество обязано письменно уведомить об его уменьшении и новом размере кредиторов общества, а также опубликовать в печатном издании, предназначенном для публикации данных о государственной регистрации юридических лиц, сообщения о принятии решения.

Размер вкладов в уставный капитал должен соответствовать размерам зафиксированных в учредительных документах .

Величина резервного капитала на предприятие ОАО «Волжский пекарь » составляет 25% от уставного капитала .Создается капитал за счет чистой прибыли предприятия и направляется на покрытие убытков организации.



4. Изучение учета денежных средств

Место хранения денежных средств находится в изолированном помещении, предназначенном для приема, выдачи и временного хранения наличных денег.

Помещение соответствует следующим требованиям:

1. Изолированно от служебных и подсобных помещений.

2. Располагается на промежуточном этаже.

3. Имеет капитальные стены.

4. Имеет 2 двери ( внутреннюю и внешнюю), внутренняя в виде стальной решетки.

5. Имеет специальное окошко для выдачи денег.

6. Есть сейф для хранения денег.

7. Оборудовано охранной и пожарной сигнализацией.

Наличные деньги в кассу кассир принимает по приходному кассовому ордеру (ф. № КО-1). Ордер регистрируют в журнале регистрации (ф. № КО-3). Деньги из кассы выдают по расходным кассовым ордерам (ф.№КО-2). Сдачу денег в банк оформляют объявлением на взнос наличными.

Все поступления и выдачи наличных денег фиксируют в кассовой книге (ф. № КО-4). капитал денежный инвентаризация кредитный

В конце каждого рабочего дня кассир проводит подсчет проведенных за день кассовых операций с выводом остатка денег в кассе на следующее число и передачу в бухгалтерию в качестве отчета кассира второго отрывного листа кассовой книги вместе с приходными и расходными кассовыми документами. Отчет кассира и приложенные к нему первичные документы являются основанием для заполнения соответствующего регистра, в котором ежемесячно выводится конечное сальдо, которое должно совпадать с остатком в кассовой книге и остатком наличных денег в кассе. В бухгалтерской отчетности указанное сальдо находит отражение по строке «Касса».

Предприятие ОАО «Волжский пекарь» в учреждении банка имеет расчетные счета. Они предназначены для осуществления текущих платежей по распоряжению фирмы и зачисления поступлений денежных средств в ее адрес.

Расчетные счета используются фирмой для зачисления выручки от реализации продукции, учета своих доходов от внереализационных операций, сумм полученных кредитов и иных поступлений, осуществления расчетов с поставщиками, бюджетом по налогам и приравненных к ним платежам, с рабочими и служащими по заработной плате и другим выплатам, включаемым в фонд потребления, с банками по полученным кредитам и процентам по ним, а также для платежей по решениям судов и других органов, имеющих право принимать решения о взыскании средств со счетов юридических лиц в бесспорном порядке.

5. Изучение учета расчетных и кредитных операций

В ОАО « Волжский пекарь» открыты три расчетных счета в трёх банках. Каждый день происходит оплата по расчетным счетам. В конце года происходит сверка с банками.

Предприятие использует форму расчета платежными требованиями- поручениями. Платежное поручение представляет собой письменное распоряжение владельца счета банку о перечислении определенной денежной суммы его счета (расчетного, текущего, бюджетного, ссудного) на счет другого предприятия-получателя средств в том же или другом одногороднем или иногороднем учреждении банка.

Кредиты предприятие получает из двух банков. Заключается договор на получение кредита, если кредит залоговый, то оформляется договор залога.

У предприятия нет неоплаченных в срок кредитов.

Расчеты с депонентами не производятся, так как заработная плата не выдается наличными средствами, а перечисляется через банк (на карточки).

С 2015 года проценты по кредиту не нормируются, полностью отражаются на счете 91.

Получение кредита отражается проводкой:

Д51 К 66-1

Погашение кредита отражается :

Д66-1 К 51

Процент по выплате отражается :

Д91 К 51

Для исчисления суммы НДС, подлежащей уплате в бюджет по итогам налогового периода, необходимо: рассчитать величину налога, начисленного к уплате в бюджет, которая определяется как произведение налоговой базы и ставки налога; исчислить величину налоговых вычетов. В бюджет вносится разница между суммой НДС, начисленной к уплате в бюджет, и налоговыми вычетами. Во всех расчетных документах, а также в первичных учетных документах и счетах-фактурах на реализуемую продукцию сумма НДС выделяется отдельной строкой. В расчетных и первичных учетных документах по товарам (работам, услугам), освобожденным от налога, делается отметка о том, что НДС не взимается. Банки не вправе принимать к оплате расчетные документы, в которых не выделена сумма НДС.

Пример 1

расчет НДС:

вычислить сумму НДС ,за поступившие материалы, которая составляет 18 % от их стоимости. Стоимость материалов составила 40 000 рублей.

Вычислим сумму НДС:

40000 * (18 / 100) = 40000 * 0,18 = 7200

НДС = 7 200 рублей.

Операции, связанные с получением и погашением банковских кредитов и займов, отражаются в бухгалтерском учете на счетах 66 "Расчеты по краткосрочным кредитам и займам" и 67 "Расчеты по долгосрочным кредитам и займам". Счет 66 предназначен для обобщения информации о состоянии краткосрочных (на срок не более 12 месяцев) кредитов , полученных организацией, а счет 67 - для обобщения информации о состоянии долгосрочных (на срок более 12 месяцев) кредитов и займов, полученных организацией. Причитающиеся по полученным кредитам проценты к уплате отражают по кредиту счета 66, 67 в корреспонденции с дебетом счета 91. Начисленные суммы процентов учитывают обособленно. На суммы погашенных кредитов и займов дебетуется счет 66,67 в корреспонденции со счетами учета денежных средств. Кредиты ,не оплаченные в срок, учитываются обособленно.

У предприятие ОАО «Волжский пекарь» нет никаких займов и ссуд, так как она их не берет

6. Изучение учета основных средств и нематериальных активов

Основные средства подразделяются на следующие классы:

- здания;

- сооружения;

- рабочие и силовые машины и оборудование;

- измерительные и регулирующие приборы и устройства;

- вычислительная техника;

- транспортные средства;

- инструмент, производственный и хозяйственный инвентарь и принадлежности;

- многолетние насаждения;

- прочие основные средства.

К основным средствам относятся также капитальные вложения в арендованные объекты основных средств.

В составе основных средств учитываются находящиеся в собственности организации земельные участки.

Предприятие ОАО «Волжский пекарь» Имеет долгосрочно арендованные основные средства.

При поступление основных средств их приходует кладовщик. Поступившие основные средства делятся на 2 категории требующие и не требующие монтажных работ.

Основные средства требующие монтажа оформляются актами выполненных работ, счет-фактурой, актом осмотра и вводят в эксплуатацию.

Те основные средства , которые не требуют монтажных работ сразу вводят в эксплуатацию

Бухгалтерские проводки:

Приход: Дт 08.04 Кт60.1

Дт 08.04 Кт 01.1 (без НДС)

Монтажные работы: Дт 08.03 Кт 60.1

Ввод в эксплуатацию: Дт 01.1 Кт 08.03

Выбытие основных средств: Дт 02.1 Кт 01.1 (остаточная стоимость равна 0).

Реализация основных средств оформляется договором купли-продажи, акт приемки-передачи, унифицированная форма ОС №-1и счет-фактура.

Пример 2

Расчет амортизации на примере «деревянного стула»:

Первоначальная стоимость = 21334,85

Срок полезного использования =72 месяца

Расчет амортизации за месяц: 21334,85/72 = 296,32 рубля (каждый месяц, 6 лет). Предприятие ОАО «Волжский пекарь» не применяет ускоренную амортизацию.



7. Изучение учета финансовых вложений

У ОАО «Волжский пекарь» нет средств на покупку ценных бумаг. Но у предприятия был опыт покупки акций в 1995 году. «Волжский пекарь приобретал акции ЗАО «Хлеба-банк». Эти акции приобретались для возможности получения выгодных кредитных денег. На данный момент ЗАО «Хлеба-банк» разорился, но по балансу ОАО «Волжский пекарь» числятся 2000 рублей с покупки этих акций, так как они не были списаны.

8. Изучение учета труда и средств на его оплату

Среднесписочная численность штатных сотрудников в организации ОАО «Волжский пекарь» - 1200 человек.

В организации каждый месяц ведётся табель учёта рабочего времени, который ведёт - табельщик.

В табели учёта рабочего времени, отражаются:

1. Рабочие дни;

2. Командировочные дни;

3. Дни отпуска;

4. Выходные дни;

5. Праздничные дни;

Формы и системы оплаты труда, которые применяются в организации:

На предприятии применяются следующие формы оплаты труда:

1. Повременная;

2. Сдельная.

А так же применяются следующие системы оплаты труда:

1. За квалификационную категорию;

2. Размеры окладов (должностных окладов);

3. Системы доплат и надбавок стимулирующего характера и системы премирования.

Пример 3

Рассчитаем заработок работника предприятия - Иванова Ивана Ивановича по повременно-премиальной системе оплаты труда:

Рабочий предприятия отработал 130 часов, ставка 100 рублей по итогам работы работнику начислили премию в размере 10 % от фактического заработка.

1. Сумма заработка по фактически отработанному времени = кол-во часов (дней) фактически отработанному рабочим за месяц * часовую (дневную) тарифную ставку;

130* 100 = 13 000 руб. - заработная плата работника

2. Повременно - премиальная система оплаты труда = сумма заработка за фактически отработанное время + премия;

13 000 * 10% / 100 % = 1 200 руб. - премия работника

13 000 + 1 300 = 14 300 руб. - всего заработная плата работника.

Пример 4

Рассчитаем заработок работника предприятия - Петров Петр Иванович по прямой - сдельной системе оплаты труда:

За месяц работником согласно норме выработки отработанно 110 часов при этом сдельная расценка за отработанное время 100 рублей.

1. Заработок работника определяется по формуле = сдельная расценка за отработанное время * количество отработанного времени;

110 * 100 = 11 000 руб. - заработная плата работника

Пример 5

Сотрудник Филиппова Мария Ивановна со стажем работы в организации 2 года уходит в отпуск на две недели с 02. 03.2015 по 16.03.2015 год совокупный доход в расчётном периоде составляет - 168 000 рублей , количество отработанных месяцев в этом периоде - 12.

Средний заработок, выплачиваемый за дни отпуска = (совокупный доход в расчетном периоде / 12 / 29,3) * количество дней отпуска;

(168 000 / 12 / 29,3) * 14 = 6 689, 42 рублей

Расчётно-платёжная ведомость по данным предприятия - не составляется.

Учет расчетов по оплате труда с каждым из работников ведется на аналитических счетах (лицевых). Для идентификации персонала работникам присваивается табельный номер по системе кодирования.

На предприятие ОАО «Волжский пекарь» на каждого сотрудника заносятся следующие данные:

1. ФИО сотрудника;

2. Дата рождения;

3. ИНН;

4. СНИЛС;

5. Отметки о приёме, увольнении и отпусках, а так же все удержания и выплаты в разрезе по месяцам.

Учет расчетов по оплате труда на лицевых счетах ведётся нарастающим итогом в течение года. Лицевые счета работников должны храниться в архиве организации в течение 75 лет.

Заработную плату работникам организации не выдают на руки, ее получают через банковские зарплатные карты. Ежемесячно в определенные дни перечисляются денежные средства на карточку каждому сотруднику, которые можно снять в любое время суток через банкомат соответствующего банка.

В связи с таким видом выплаты заработной платы - депонирования сумм не бывает, т.к. заработная плата не выдается наличными средствами.

9. Изучение учёта затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции

Система учета прямых затрат :

Прямые расходы ,относятся к расходам текущего отчетного периода по мере реализации продукции(работ,услу) ,в стоимости которых они учтены ,то есть с учетом остатка незавершенного производства .

Система учета материальных затрат :

Материальные затраты включают стоимость материалов и различных видов сырья, приобретаемых со стороны с целью изготовления продукции, выполнением необходимых работ или оказания услуг.

Система учета трудовых затрат :

Учет трудовых затрат и заработной платы на выпуск продукции включает время, отработанное основными рабочими, и заработную плату, начисленную персоналу. непосредственно связанному с изготовлением изделий или оказания услуг.

Учет расходов основного производства:

Расходы по обычным видам деятельности, которые связанны с производством и продажей продукции

Учет потерь от брака и простоев:

В любом производстве случаются браки ,к ним можно отнести изделия, которые не соответствуют по своему качеству установленным стандартам или техническим условиям и не могут быть использованы по своему назначению либо могут быть использованы но только после исправления .

Простои на предприятии представляют собой непроизводительные потери средств в результате недоиспользования оборудования ,рабочей силы и снижения по этой причине выработки .

Учет и оценка незавершенного производства :

К незавершенному производству относится продукция (заготовки, детали, узлы и изделия и т.п.), не прошедшая всех стадий (фаз, переделов) обработки предусмотренных технологическим процессом, а также изделия не прошедшие испытания и технической приемки, неукомплектованные. Также относятся к незавершенному производству изделия полностью законченные, принятые контрольным аппаратом и упакованные, но по каким-либо причинам не сданные на склад готовой продукции.

Учет незавершенного производства подразделяется на оперативный и бухгалтерский.

Оперативный учет незавершенного производства организуется производственно-диспетчерской службой в разрезе деталей, узлов, изделий в натуральном выражении на основании первичных документов по учету выработки и внутризаводского движения полуфабрикатов.

Бухгалтерский учет ведется в денежном выражении с привлечением данных оперативного учета и инвентаризаций

Учет движения деталей и полуфабрикатов собственного производства :

Полуфабрикатами собственного производства являются полуфабрикаты, изготовленные в филиалах (производственных цехах или на отдельных переделах), еще не прошедшие всех установленных технологическим процессом стадий производства и подлежащие в силу этого доработке в последующих филиалах (производственных единицах, цехах или переделах) или укомплектованию в готовые изделия, предназначенные для продажи.

Исходя из содержания п. 2 ПБУ 5/01 , полуфабрикаты собственного производства являются частью материально-производственных запасов, используемых в качестве сырья, материалов и т.п. при производстве продукции, предназначенной для продажи (выполнения работ, оказания услуг). Таким образом, эти полуфабрикаты имеют самостоятельную идентифицируемую материально-вещественную форму и подлежат учету в порядке, аналогичном порядку учета МПЗ. Учет полуфабрикатов ведется на счете 21по дебиту отражаются расходы связанные с его изготовлением, по кредиту -стоимость полуфабрикатов

Себестоимость продукции в ОАО «Волжский пекарь» складывается из следующих статей затрат:

1.Основное и дополнительное сырье.

2.Возвратные.

3.Транспортно-заготовительные расходы на основное и дополнительное сырье.

4.Вспомогательные материалы.

5.Топливо и энергия на технологические цели.

6. Расходы на оплату труда производственных рабочих.

7. Отчисления на социальные нужды.

8. Расходы на НИОКР.

9.Общепроизводственные расходы.

10.Прочие производственные расходы.

11.Общехозяйственные расходы.

12.Расходы на продажу.

В таблице представлена калькуляция хлеба пшеничного 1 сорт.

Пример 6

Калькуляция себестоимости на предприятиях хлебопекарной отрасли осуществляется на 1 тонну продукции. В ОАО «Волжский пекарь»» фактический выход продукции составил 134 кг. Для определения себестоимости фактического выхода продукции осуществляется пересчет затрат сырья в натуральном выражении на фактический выход продукции, а затем они определяются в стоимостном выражении.



Калькуляция хлеба пшеничного 1 сорт на 10.12.2012 г.

На 1 тонну готовой продукции
Выход 134
Статьи затрат	Затраты сырья на 1 т продукции, кг	Затраты сырья на фактический выпуск продукции, кг	Стоимость 1 кг сырья, руб.	Стоимость фактически затраченного сырья, тыс. руб.
Мука пш. 1 сорт, кг	100	746,269	18	13432,842
Дрожжи, кг	1	7,46269	20	149,2538
Соль, кг	1,5	11,194035	10	111,94035
Масло растительное, кг	0,2	1,4925	50	74,625
Закваска, кг	3	22,38807	16	358,20912
Итого, тыс. руб.	14126,87027
Эл.энергия, тыс. руб.	277,74
Вода, тыс. руб.	33,6
Газ, тыс. руб.	605,4
Транспорт, тыс. руб.	3000
ЗП основная, тыс. руб.	558,81
ЗП дополнительная, тыс. руб.	0
Социальные вычеты во внебюджетные фонды, тыс. руб.(26 %)	80,47
ОПР, тыс. руб.	6485
Полная с/с, тыс. руб.	25167,89027
Прибыль, (5 %)	1258,394514
Оптово-отпускная цена 1 т, тыс. руб.	26426,28478
Оптово-отпускная цена 1 кг, руб.	26,42628478
Развес, гр	600	15,85577
Отпускная цена, руб.	16

Мы видим, что в себестоимость продукции включаются как переменные так и постоянные затраты. Переменные затраты представлены материальными затратами (мука пшеничная 1 сорт, дрожжи, соль, масло растительное, закваска), затратами на электроэнергию, воду. Их величина на указанный период составила 14126,87027 тыс. рублей.

Остальные статьи затрат относятся к постоянным. Эти расходы в ОАО «Волжский пекарь», как было отмечено, распределяются по каждому виду продукции по установленным постоянным коэффициентам распределения затрат.

В данной калькуляции так же представлена полная себестоимость продукции. Ее величина составила 25167,89027 тыс. рублей в расчете на одну тонну продукции.

Таким образом, мы видим, что оптово-отпускная цена хлеба пшеничного первый сорт составляет 26426,28478 тыс. рублей на 1 тонну продукции и 26,43 рублей на 1 килограмм продукции. Однако продажа хлеба пшеничного осуществляется в развесе 600 грамм, отпускная цена которого составляла 16 рублей.

10. Изучение учета готовой продукции и ее реализации

Хранение готовой продукции производится согласно Постановлению Госкомстата России от 30 октября 1997 г. N 71а. Передача на склад оформляется первичным документом, который подтверждает факт перехода объекта незавершенного производства в категорию готовой продукции, т.е. требованием-накладной (форма N М-11 ).

Выпуск готовой продукции из производства и поступление ее на склад готовой продукции учитываются следующими первичными учетными документами, не являющимися типовыми:

- приемо-сдаточными накладными;

- спецификациями;

- приемными актами;

- ведомостями сдачи готовой продукции из производства на склад;

- планами-картами сдачи готовой продукции и др.

Перечисленные документы заполняются обычно в двух экземплярах (один для цеха-сдатчика, другой остается на складе), утверждаются в учетной политике организации и должны содержать реквизиты, предусмотренные ст. 9 "Первичные учетные документы" Федерального закона от 21.11.1996 N 129-ФЗ "О бухгалтерском учете".

При отгрузке (отпуске) готовой продукции определяются суммы, подлежащие оплате покупателем, оформляется и предъявляется ему к оплате расчетный документ.

После отпуска со склада ТМЦ кладовщик подкладывает к соответствующей карточке складского учета накладную с доверенностью, либо собирает их вместе, проставив (при наличии) учетную цену. В установленные сроки бухгалтер «снимает остатки на складе» - принимает от кладовщика «Материальный складской отчет» - реестр, всех изъятых у кладовщика документов с разделение по приходу и отпуску. При этом по каждой позиции накладной проверяется остаток в карточке складского учета, где проверяющий расписывается. При отсутствии на складе карточек и ведении учета в книгах материальный отчет составляется в двух экземплярах, и второй - за подписью бухгалтера остается у кладовщика в виде оправдательного документа.

Претензия поставщику представляет собой документ, содержащий информацию в виде претензии от покупателя поставщику по поводу несоответствия качества и количества товара, ненадлежащих условий поставки и прочих несоответствий, связанных с выполнением условий договора.

Претензия необходима для урегулирования разногласий до судебного разбирательства.

Заключая договор поставки, стороны оговаривают различные ситуации, которые могут возникнуть при осуществлении договора. Несмотря на все условия, на практике часто возникают ситуации, когда поставщик не выполняет свои обязательства, либо выполняет их, но не в полном объеме. При возникновении такого рода ситуаций покупатель имеет право подать претензию поставщику для защиты своих интересов.

Бухгалтерский учет расчетов по претензиям поставщику ведется на бухгалтерском счете 76 субсчет 2 «Расчеты по претензиям».

1. При несоблюдении условий договора к поставщику обычно применяются санкции: штрафы, пени, неустойки. На основании п.3 ст. 250 НК такие доходы (от получения пеней, штрафов, неустоек) признаются внереализационными и отражаются следующей проводкой:

Д-т 76-2 К-т 91-1 - начисление пеней, штрафов, неустоек, признанных поставщиком или присужденных в судебном порядке.

2. При приемке товара может быть обнаружена недостача или порча ценностей. Тогда в бухгалтерском учете будут сделаны следующие записи.

Д-т 94 К-т 60 - учет недостачи (порчи ТМЦ) в пределах величин по условиям договора

Д-т 76-2 К-т 60 - учет недостачи (порчи ТМЦ) сверх величин по условиям договора

3. Если суд отказал покупателю в удовлетворении иска, списание производится следующим образом.

Д-т 94 К-т 76-2 - списание недостачи сверх величин по условиям договора

4. Если суд счел претензию обоснованной и вынес решение взыскать недостачу с поставщика, то реализация ТМЦ сторнируется

Д-т 62 К-т 90-1 сторно - списана реализация недостающих ТМЦ;

Д-т 90-2 К-т 41 (43) сторно - списана себестоимость недостающих ТМЦ;

Д-т 90-3 К-т 68 сторно - НДС по реализованным недостающим ТМЦ сторнирован;

Д-т 62 К-т 76-2 - учтена сумма претензии

Д-т 76-2 К-т 51 (50, 52) - сумма претензии погашена

Д-т 94 К-т 41 (43) - списание недостающих ТМЦ.

Организация использует регулируемые цены, акцизный налог на продукцию не используется, но продукция облагается НДС.

В организации процесс реализации используется по отгрузке,

Готовая продукция должна быть оценена по производственной себестоимости, равной сумме всех затрат по изготовлению:

-Материальные затраты (сырье и материалы, израсходованные при производстве)

-Амортизация производственного оборудования

-Зарплата производственных рабочих, страховые взносы с зарплаты

-Часть общепроизводственных и общехозяйственных расходов, приходящаяся на готовую продукцию.

Отгрузка (отпуск) продукции производится в соответствии с заключенными договорами или непосредственно в процессе свободной продажи. У приобретателя право собственности на продукцию по договору возникает с момента ее передачи, если иное не предусмотрено законом

Отгруженная или сданная на месте покупателям готовая продукция, расчетные документы за которую представлены этим покупателям, списывается со счета 43 в дебет счета 90 в порядке ее реализации, в той оценке, в которой она учитывалась на счете 43

Одновременно со списанием фактической себестоимости отгруженной продукции (К сч. 43 Д сч. 90) на суммы предъявленных покупателям расчетных документов показывается увеличение задолженности покупателей за продукцию по дебету счета 62 и кредиту счета 90. Одновременно производится начисление налога на добавленную стоимость и акциза (по акцизной продукции) по дебету счета 90 и кредиту счета 68.

Д 90 К 43

Д 62 К 90

Д 90 К 68



11. Изучение учета финансового результат

Конечный финансовый результат деятельности организации за год, то есть чистая прибыль или чистый убыток, складывается из результатов по:

1) обычным видам деятельности,

2) прочих доходов и расходов, включая чрезвычайные.

Для выявления годового финансового результата используется активно-пассивный счет 99 «Прибыли и убытки». По кредиту счета 99 учитывается прибыль, а по дебету - убыток.

Для учета информации о доходах и расходах по обычным видам деятельности организации используется активно-пассивный счет 90 «Продажи».

Для учета информации о прочих доходах и расходах используется активно-пассивный счет 91 «Прочие доходы и расходы».

Ежемесячно на кредитовом сальдо счета 90 «Продажи» сопоставлением всех оборотов по счету 90 «Продажи» формируется прибыль от операций продажи за текущий месяц. То есть сопоставляется кредитовый оборот по субсчету 90-1 и дебетовые обороты по субсчетам 90-2 и 90-3.

Если после сопоставления оборотов по счету 90 «Продажи» выявляется прибыль (кредитовое сальдо счета 90), то результат списывается с дебета счета 90 (субсчет 90-9) в кредит счета 99 «Прибыли и убытки» для учета итоговой за год прибыли предприятия на счете 99.

Если по результатам сопоставления оборотов по счету 90 получается убыток, то есть дебетовое сальдо счета 90, то убыток списывается с кредита счета 90 (субсчет 90-9) в дебет счета 99.

По окончании отчетного года все субсчета счета 90 «Продажи» (кроме субсчета 90-9 «Прибыль/убыток от продаж») закрываются внутренними записями на субсчет 90-9 «Прибыль/убыток от продаж»:

Дебет счета 90-1 Кредит счета 90-9 - закрыт субсчет 90-1,

Дебет счета 90-9 Кредит счета 90-2 (90-3, 90-4) - закрыт субсчет 90-2 (90-3, 90-4).

12. Порядок организации и проведение инвентаризации имущества и обязательств

Инвентаризация имущества и обязательств проводится в соответствии с нормативными документами на основании приказа генерального директора Общества о проведении инвентаризации (п.26 Положения по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности).

Для проведения инвентаризации создаются постоянно действующие инвентаризационные комиссии, состав которых утверждается генеральным директором ОАО «Волжский пекарь».

К процессам подготовки к инвентаризации можно отнести :

Во-первых нужно составление приказа о порядке и сроках проведения инвентаризации, так же подготовки перечня имущества, проверяемого в ходе проведения инвентаризации. Для её проведения создается инвентаризационная комиссия.

Во-вторых проверяется фактическое наличие имущества, все полученные результаты инвентаризации записываются в инвентаризационную опись, которая составляется в 2 экземплярах подписываемая всеми членами комиссии.

В-третьих после того как все результаты полученных ,делается анализ.

Порядок инвентаризации основных средств:

1. Утверждение приказа генеральным директором о проведение инвентаризации;

2. Проверяется наличие и правильность заполнения документации по учёту, вводу и выбытию объектов основных средств;

3. Проверяется состояние инвентарных карточек, книг и описей и других регистров аналитического учёта;

4. Проверяется наличие и состояние объектов основных средств.

Порядок инвентаризации не материальных активов :

1. Выявление фактического наличия нематериальных активов;

2. Сопоставление фактического наличия нематериальных активов с данными бухгалтерского учета;

3. Проверка полноты отражения в учете.

Порядок инвентаризации дебиторской и кредиторской задолженности:

Основной задачей является проверка сумм дебиторской и кредиторской задолженности. При проведении инвентаризации расчетов предприятие-кредитор должно передать всем своим дебиторам соответствующие документы о задолженности. Дебиторы, в свою очередь, обязаны подтвердить свой долг перед предприятием-кредитором или заявить собственные возражения. Инвентаризация дебиторской и кредиторской задолженности проводится минимум раз в отчетный год.

Так же по мимо обязательной инвентаризации проводится ежемесячная проверка работы сотрудников предприятия, с целью выявления и устранения ошибок в работе.

Размещено на Allbest.ru