Сравнительная биологическая характеристика разных видов хурмы

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Контрольная работа

СРАВНИТЕЛЬНАЯ БИОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАЗНЫХ ВИДОВ ХУРМЫ



Содержание

1. Строение и биология прорастания семян хурмы

2. Биология и морфология хурмы молодого возраста

3. Отношение хурмы в молодом возрасте к основным факторам среды

4. Биология цветения хурмы

Литература



Знание биологических особенностей растения определяет правильное построение агротехники, даёт возможность отбирать наиболее выносливые виды и формы и продвигать их в новые, более суровые районы произрастания.



1. Строение и биология прорастания семян хурмы

Разрешение целого ряда практических вопросов, например, сроков хранения, всхожести, способов хранения, приёмов предпосевной обработки, оптимальных сроков сева и т.п., во многом зависит от знания анатомии семян, биологии их покоя и прорастания.

Морфология семян, структура кожуры и эндосперма. Запасными питательными веществами в семенах хурмы являются гемицеллюлоза, алейроновые зёрна и масла (эфирные и жирные). Общее количество масел в семенах у хурмы восточной доходит до10%, у виргинской - до 3-4%, и у кавказской - до 1-2%. Гемицеллюлоза откладывается на стенках клеток и придаёт эндосперму твёрдую рогоподобную структуру (роговой эндосперм).

При набухании семян всех трёх видов хурмы выделяются различные эфирные масла. У хурмы виргинской они напоминают аромат айвы, у кавказской - хвойный аромат, а у восточной - аромат грушевой эссенции.

По анатомическому строению семенной кожуры виды хурмы легко различаются.

Семена хурмы кавказской, по сравнению с семенами виргинской и восточной, наиболее мелкие: длина до 1,1см, ширина 0,6см. Семена полулунной формы, плоские, тёмно-коричневого, реже коричневого цвета, с маслянистым блеском. Семенной шов ясно различим, рубчик слабо заметен. Зародыш меньше, чем у виргинской и у восточной хурмы: длина 0,7см, ширина семядольных листочков 0,2см.

По строению оболочки семени хурма кавказская ближе подходит к виргинской, чем к хурме восточной, однако она значительно тоньше, чем у последних видов. Семена хурмы кавказской набухают быстрее, чем виргинской, но медленнее, чем восточной. На второй день после замачивания вес их увеличился на 72%. Незначительное содержание масел в семенах хурмы кавказской (1-2%), более прочная семенная оболочка, чем у хурмы восточной, позволяют семенам дольше, чем у восточной, сохранять их всхожесть.

Семена хурмы виргинской несколько крупнее, чем у предыдущего вида - до 1,7см в длину. Они более или менее овальные, плоские, тёмно-коричневые, с масляным блеском. Семенная оболочка у хурмы виргинской раза в полтора тоньше, чем у восточной, и в три раза толще, чем у кавказской. Поэтому она является более надёжной защитой семени от высыхания, чем у восточной.

Более мощная семенная оболочка и в два-три раза меньшее содержание масла в клетках эндосперма семян хурмы виргинской, по сравнению с восточной, обеспечивают более высокую жизнеспособность семян первого вида. Они дольше сохраняют всхожесть, при хранении и стратификации редко портятся. Набухшие семена хурмы виргинской могут лежать при проращивании до двух-трёх месяцев, не загнивая.

Семена хурмы восточной крупные - от 1,7 до 2,8см в длину, тёмно-коричневого или желтовато-коричневого цвета с маслянистым блеском, плоские. Каждому сорту хурмы восточной свойственна определённая форма и размеры семян. Семенной шов и рубчик у семян ясно выражены.

Зародыш у хурмы восточной крупнее, чем у виргинской и кавказской, и, в зависимости от сорта, имеет длину от 0,9 до 1,5см.

Рис.1. Семена хурмы

Существует прямая зависимость между формой плодов и семян. У плоских плодов семена короче и шире, а у вытянутых или с заметной конической вершиной плода - семена более вытянутые.

Рыхлое строение толстой оболочки восточной хурмы позволяет семени быстро набухать и столь же быстро высыхать.

Если семена подвергались неоднократному высушиванию и вымачиванию, то они быстро теряли всхожесть. Следовательно, для успешного прорастания семена хурмы восточной должны быть обеспечены регулярным и равномерным увлажнением и не подвергаться пересушиванию.

Кроме того, раз рыхлая оболочка семени не препятствует проникновению воды и воздуха, и, в конечном счёте, высыханию семян, то происходящее при этом окисление масел резко и быстро снижает всхожесть семян хурмы восточной.

Прорастание семян хурмы. Как и у других видов растений, имеющих в виде основного запасного вещества гемицеллюлозу (пальмы, пион древовидный, азимина и др.), семена хурмы прорастают сравнительно длительное время: при посеве в конце апреля всходы появляются через 17-25 дней, в зависимости от вида хурмы и погодных условий.

Раньше всего появляются всходы хурмы кавказской, затем восточной и позже - виргинской.

При прорастании семени появляется трещина, через которую показывается нежный первичный корешок.

Он быстро растёт и по достижении 1-1,5 см длины покрывается чёрной оболочкой, вследствие содержания в ней дубильных веществ.

На этом тёмноокрашенном участке появляется масса тёмных, почти чёрных корневых волосков. (После образования нескольких боковых корешков именно этот участок первичного корня, и даже более, перед посадкой удаляется с целью усиления ветвления будущей корневой системы хурмы виргинской - прим. Ред.). Особенно много их бывает у хурмы восточной. На третий-четвёртый день после появления первичного корня у хурмы кавказской в непосредственной близости от корневой шейки закладываются боковые корешки. Это указывает на то, что корневая система сеянца хурмы кавказской начинает ветвиться в самых верхних горизонтах почвы. Подобное явление не наблюдалось при прорастании семян ни у хурмы виргинской, ни у восточной. Боковые корешки у хурмы восточной и виргинской закладывались на 10-15 день после начала прорастания на 1,5-2 см ниже корневой шейки.

Как только корневая система сформируется, начинается усиленный рост гипокотиля (подсемядольного колена), который сначала принимает изогнутую форму, а затем, выпрямляясь, выносит семядоли, заключённые в семенную оболочку, на поверхность почвы.

Семядольные листья усиленно растут и, наконец, сбрасывают семенную кожуру. В условиях большой сухости воздуха, особенно при поздних посевах, оболочка семени, ссыхаясь, нередко препятствует освобождению семядолей. Не имея силы разорвать семенную оболочку, семядоли часто загнивают в ней. Особенно ярко это явление выражено у хурмы восточной и кавказской, что связано с происхождением указанных видов. Заметим, что семена хурмы кавказской и восточной для прорастания требуют повышенной влажности и способны прорастать даже под водой. Как только семядоли сбросят семенную кожуру, они быстро зеленеют и начинают выполнять обычную функцию листьев.

Проростки восточной и виргинской хурмы обращают на себя внимание сильно утолщённым подсемядольным коленом. Это утолщение образуется в результате концентрации питательных веществ, переходящих из семени в подсемядольное колено.

Проростки хурмы кавказской (рис.2) Подсемядольное колено - утолщённо-цилиндрическое, более или менее красноватое, голое. Семядоли удлинённо-яйцевидные, до35 мм длины, 18 мм ширины, на верхушке островатые, при основании закруглённые, блестящие с обеих сторон, на весьма коротких черешках.

Жилкование семядолей представлено в виде средней жилки и отходящих от неё, и загибающихся кверху петлисто-ветвящихся боковых жилок. Первые листья продолговатые, очередные, цельные, мелко волосистые.

Корневая система проростка тёмно-коричневого цвета, менее хрупкая, чем у хурмы восточной и виргинской. Боковые корешки закладываются в непосредственной близости от корневой шейки.

Рис. 2. Проростки хурмы кавказской

1 - семя, 2 - разрез семени с зародышем, 3 - проросток с семядолями,

4 - первый лист сеянца, 5 - лист плодоносящего дерева



Рис. 3. Проростки хурмы виргинской

1 - семя, 2 - разрез семени с зародышем, 3 - проросток с семядолями, 4 - первый лист сеянца, 5 - лист плодоносящего дерева

Проростки хурмы виргинской (рис. 3) Подсемядольное колено утолщённо-цилиндрическое, более или менее красноватое, голое. Утолщение подсемядольного колена выражено резче, чем у хурмы кавказской, но менее, чем у хурмы восточной.

Семядоли удлинённо-овальные, до 33 мм длины, 18 мм ширины, на верхушке островатые, но тупее, чем у хурмы кавказской, при основании клиновидные, на толстых, очень коротких черешках.

Проростки хурмы восточной (рис. 4) Подсемядольное колено утолщённое, мясистое, с запасами питательных веществ, желтовато-белого цвета, голое.

Семядоли яйцевидные, с клиновидным основанием на очень коротких широких черешках. Длина семядолей 35 мм, ширина 20 мм.

Жилкование семядолей такого же типа, как у хурмы виргинской и кавказской, но жилки менее выпуклы. Надсмядольная часть опушенная.



Рис. 4. Проростки хурмы восточной:

1-семя, 2 - разрез семени с зародышем, 3 - проросток с семядолями,

4- первый лист сеянца, 5 - лист плодоносящего дерева

Длительность сохранения всхожести семян и сроки сева. До начала опытов семена хранились в сухом виде при комнатной температуре.

Ежемесячно, с октября высевалось по 30 семян в грунт.

Результаты грунтовых посевов представлены на графике (Рис.5).

Рис. 5. Всхожесть семян хурмы в зависимости от сроков хранения



Наивысшая всхожесть семян всех видов хурмы наблюдается при осенних посевах. По мере увеличения сроков хранения всхожесть снижается, и при летних посевах в июне составляет у кавказской - 39%, виргинской - 25% и у восточной - 10%. Семена хурмы виргинской и кавказской сохраняют всхожесть приблизительно в течение двух лет.

Наименее жизнеспособными оказались семена хурмы восточной. Всхожесть большинства сортов хурмы восточной при грунтовых посевах терялась уже в июне, т.е. спустя восемь-девять месяцев после их сбора.

Лабораторное проращивание семян. Помимо грунтовых посевов, семена исследованных видов хурмы проращивались и в лабораторных условиях.

Нестратифицированные семена хурмы кавказской и виргинской начинают прорастать при температуре 12-13гр.С, восточной - 14-15гр.С. Наибольшая же энергия прорастания у всех подопытных видов хурмы наблюдалась при температуре 15-20гр.С.

Проращивание свежесобранных семян. На проращивание закладывались семена только что вынутые из вполне зрелых, не подвергшихся просушке, плодов.

Нарушение целостности оболочек почти не ускорило прорастания семян: семена с нарушенной оболочкой прорастали всего на один-два дня раньше, чем контрольные (с ненарушенной оболочкой).

Прорастание семян хурмы кавказской началось через восемь дней, восточной - на десятый, а виргинской - на пятнадцатый. В течение месяца все семена проросли.

Проращивание семян, хранившихся в сухом виде при комнатной температуре 18-20гр.С. Начиная с декабря 1950 г. по июнь 1952г. ежемесячно проращивалось по 30 семян каждого из трёх видов хурмы сбора 1950г.

Первая проба семян была замочена 21 декабря и заложена на проращивание через два дня. Предварительно у 15 семян была нарушена семенная оболочка.

У хурмы кавказской 31 декабря проросли семена с нарушенной оболочкой. Прорастание контрольных семян началось 1-2 января. Семена хурмы кавказской во всех сроках проращивания давали сравнительно высокую всхожесть: в январе 1951г. - 85%, в июне 1952г. - 5-10%.

У семян хурмы восточной прорастание наблюдалось в период между 1 и 3 января. Нарушение целостности оболочек у семян этого вида хурмы не ускорило прорастания. Семена хурмы восточной по мере увеличения срока хранения снижали процент всхожести. Так, свежесобранные семена в ноябре 1951г. дали 80% всхожести, в апреле 1952г. уже только 48%. В июне семена потеряли всхожесть.

Семена хурмы виргинской сбора 1950г., заложенные на проращивание 21 декабря того же года, наклюнулись лишь 12 марта 1951г., т.е. через два с половиной месяца. Первыми проросли семена с нарушенной оболочкой, а 8-12 дней спустя и остальные семена. Воздействие пониженных температур (от 5 до 10гр.С) сокращает период покоя семян хурмы виргинской, повышает их всхожесть и энергию прорастания.

Семена хурмы кавказской и восточной, видов более южного происхождения, имеют короткий период покоя. Послеуборочное дозревание у семян этих видов проходит осенью при созревании плодов (октябрь-ноябрь), когда температуры воздуха бывают понижены и нередки утренние заморозки. Вероятно, в этот период семена хурмы проходят и стадию яровизации (31).

Семена хурмы виргинской, вида более северного происхождения, требуют более длительного воздействия пониженных температур порядка 5-8гр.С. Видимо, потому семена хурмы виргинской особенно отзывчивы на стратификацию при указанных температурах. Процесс дозревания, начинающийся у семян хурмы виргинской осенью в плодах, в это время не заканчивается. Вследствие этого, вероятно, семена хурмы виргинской при проращивании их в декабре, начинают прорастать спустя два с половиной месяца, несмотря на созданные благоприятные условия.

Способы предпосевной обработки семян. Время появления всходов, энергия прорастания и процент всхожести при одном и том же сроке высева зависят во многом от предпосевной обработки семян.

С целью выяснения эффективности способов подготовки семян к посеву были произведены в 1951 и повторены в 1952г. следующие приёмы:

1) стратификация семян, 2) обработка семян горячей водой, 3)хранение семян хурмы кавказской в плодах с последующей стратификацией и без неё,

4) механическое нарушение целостности семенной оболочки, 5) замачивание семян в течение разного количества дней.

Опыт первый - застратифицированные семена ко дню посева полностью наклюнулись и даже проросли. В посеве они дали дружные всходы, к тому же - самые ранние, в сравнении с теми, семена которых подвергались иным приёмам обработки, и даже раньше осеннего грунтового посева. По внешнему виду можно было сразу отличить сеянцы, выросшие из застратифицированных семян и из семян осеннего посева, от сеянцев, полученных во всех других вариантах предпосевной обработки семян и высеянных весной (апрель-май). В первом случае сеянцы хурмы виргинской были мощные, с тёмно-зелёной листвой. Во втором они были более слабые и нередко - хлоротичные.

Биологическое значение стратификации, по современным воззрениям, сводится к яровизации семян. При температуре 5-10гр.С этот биологический процесс у хурмы виргинской и кавказской протекает наиболее быстро. Семена хурмы восточной могут проходить яровизацию и при более высоких температурах.

Опыт второй - термическая обработка семян. Наилучшая температура воды для обработки семян следующая: для хурмы виргинской - 80гр.С, для кавказской - 60гр.С, для восточной - 40гр.С.

Всхожесть семян хурмы виргинской при обработке горячей водой выше указанных температур равнялась 50%, кавказской 70%, восточной - 14%. Несмотря на сравнительно высокий процент всхожести, энергия прорастания их была ниже, всходы появились позже, сохранность сеянцев к концу вегетационного периода была меньше, чем у сеянцев, полученных при стратификации или осеннем посеве.

Опыт третий - хранение семян хурмы кавказской в плодах. Этот опыт имел два варианта: 1) семена хурмы кавказской за два месяца до посева очищались от плодовой мякоти и стратифицировались, 2) семена очищались от плодовой мякоти перед посевом.

В первом случае наблюдалось дружное и ранее появление всходов (на 17-й день от посева) и высокий процент всхожести - до 85%. Такую высокую всхожесть дали не только свежесобранные семена, но и семена, хранившиеся полтора года в высыхающих плодах и застратифицированные за два месяца до посева.

Семена, хранившиеся в плодах, непосредственно перед посевом были вынуты из них и немедленно высеяны в грунт. Эти семена дали 62% всхожести, а семена полуторагодичной давности, хранившиеся в высохших плодах, всего 8%. В Китае предпосевная обработка семян хурмы восточной состоит в том, что осенью, после сбора, плоды закапываются в землю. Весною проросшие семена выбираются и высеваются. (Налицо аналогия с кизилом, семена которого лучше прорастают именно с околоплодником - прим. Ред.).

Опыт четвёртый - механическое нарушение оболочки семян. У 20 семян оболочка со стороны корешка зародыша частично удалялась. Остальные 20 семян высевались без такой обработки.

Удаление оболочек почти не ускорило прорастания семян. Всходы появились всего на один-два дня раньше, чем у контрольного посева.

Опыт пятый - замачивание семян. 30 семян каждого вида помещались на три дня в стаканы с водой комнатной температуры.

Как видно из табл. 1, трёхдневное замачивание семян перед посевом несколько снижало их всхожесть. Кроме того, всходы появлялись позже и сеянцы к концу периода сохранялись хуже, чем от семян стратифицированных и обработанных горячей водой.

Контролем для всех предыдущих опытов служил высев сухих семян. В этом случае всхожесть семян хурмы виргинской составила 15%, кавказской - 50%, восточной - 8%.

Следует отметить, что посевы сухими семенами ранней весной (март, апрель) давали лучшие результаты, чем поздние посевы (май).

Таблица 1. Всхожесть семян в зависимости от способа их обработки (в процентах)

Виды хурмы	Подзимый сев (воздействие низких температур	Стратиикация в течение 60 дней (5-10гр.С)	Обработка горячей водой	Замачивание в течение трёх дней	Механическое повреждение оболочки	Контроль (высев сухих семян)
Кавказская	95	73	70	15	60	30
Виргинская	90	65	50	25	25	5
Восточная	70	20	14	0	12	3

Наиболее благоприятны для прохождения стратификации семян хурмы кавказской и виргинской температуры 5-10гр.С, при которых процесс подготовки семян проходит в минимальный срок - полтора -два месяца.

Следует отметить, что семена хурмы восточной при стратификации в массе загнивают. Чем позже семена застратифицированы, тем больше процент их гибели.

Хороший результат был получен при весеннем посеве хурмы виргинской семенами, пролежавшими всю зиму в мёртвом листовом настиле под деревьями (естественная стратификация).

Хранение семян. Изучение анатомо-морфологического строения семян, опытные данные и литературные сведения по хранению семян различных древесных пород позволяют высказать некоторые соображения по этому вопросу.

Необходимо особо подчеркнуть, что при хранении семян хурмы следует избегать их пересушивания. Особенно при этом страдают семена хурмы восточной, так как семенная оболочка у них не является достаточной защитой от внешних воздействий.

Практика хранения семян хурмы восточной до посева в плодах в Китае и наш опыт по хранению в плодах семян хурмы кавказской подтверждают высказанное положение.

Семена дикорастущей хурмы кавказской, хранившиеся в банках с притёртой пробкой и пересыпанные сухим песком, сохраняли всхожесть в течение полутора лет. Семена, хранившиеся открыто, всходов не дали.

Хранение семян в парафине. Свежесобранные семена хурмы восточной в октябре были залиты горячим (40гр.С) парафином, который тут же охлаждался холодной водой, затем они хранились при комнатной температуре (18-20гр.С). В апреле были высеяны в грунт и взошли на 54%. Семена, хранившиеся открыто, взошли лишь на 25%.

По литературным данным, наиболее благоприятными для хранения семян являются низкие температуры порядка 3-8гр.С. Более высокие температуры повышают процесс дыхания, усиливают обмен веществ и окисление масел, и, в конечном счёте, способствуют высыханию семян. Всхожесть и энергия прорастания семян при этом снижаются.

При хранении семян основной задачей является создание условий, при которых в них происходило бы как можно меньше изменений. Не зря твёрдые семена (гледичия, кассия и др.) долго сохраняют всхожесть, потому что оболочка их герметична, и для зародыша, вместе с окружающими его питательными веществами, поддерживает более или менее постоянную влажность и содержание кислорода в семенах.

Подводя итоги, можно сделать следующие выводы:

1. Семена исследованных видов хурмы сравнительно быстро теряют всхожесть. Так семена хурмы виргинской и кавказской сохраняют всхожесть в течение полутора-двух лет. Семена восточной - всего восемь-девять месяцев от времени сбора.

2. Основными причинами потери всхожести являются:

а) особенности строения семенных покровов, приводящие к быстрому и чрезмерному высыханию семян при хранении;

б) окисление масел;

в) отрицательное влияние отмершего сосудистого пучка, проходящего через рубчик. Рыхлая ткань рубчика является благоприятной средой для развития гнилостных бактерий, поражающих впоследствии всё семя у хурмы восточной.

3. Больше всего на снижение жизнеспособности семян хурмы влияет их высыхание. Как указывалось выше, естественные заросли хурмы в природе приурочены к влажным местообитаниям, и длительность сохранения всхожести семян в их жизни не имеет такого большого значения, как у сухолюбов. Следовательно, при хранении семян хурмы в целях обеспечения лучшей всхожести необходимо избегать их пересушивания.

4. Высокая всхожесть наблюдается у семян, хранившихся в плодах и застратифицированных перед посевом весной: при осеннем посеве - свежеубранными семенами и при весеннем посеве - семенами, стратифицированными сразу после сбора.

5. Свежеубранные не подсушенные семена имеют короткий покой - восемь-десять дней у хурмы восточной и кавказской, и 15-18 у семян виргинской. У подсушенных семян хурмы восточной и кавказской период покоя незначительно удлиняется, в то время как у семян хурмы виргинской он достигает иногда 65 дней.

Удлинение периода покоя у семян хурмы виргинской биологически полезное свойство, выработавшееся в связи с более северным произрастанием этого вида хурмы.

2. Биология и морфология хурмы молодого возраста

Биология хурмы молодого возраста Литературные данные, касающиеся роста и развития хурмы в молодом возрасте, весьма ограничены. Между тем, для успешного введения её в новые районы, а также для работы с сеянцами в питомнике очень важно знать биологию первых лет жизни хурмы.

Обнаружены значительные различия в ходе роста не только у разных видов, но и у форм в пределах вида. Нагляднее всего эти отличия выявлялись при посевах на одной делянке семян хурмы виргинской. На делянке и даже в пределах рядка имелись растения высокорослые и низкорослые, быстро и медленно растущие (с разветвлённой, в разной степени, кроной, и с пирамидальной - прим. Ред.). Быстро растущие, по сравнению с медленно растущими, несколько раньше достигали максимума прироста и быстрее переходили к окончанию осенью.

У сеянцев и саженцев хурмы максимум роста в толщину приходится на август и сентябрь. В это время основной рост в длину начинает затухать, расходование пластических веществ на построение тканей прироста в длину уменьшается и начинается отложение запасов питательных веществ.

ХУРМА КАВКАЗСКАЯ. Сеянцы вегетируют до глубокой осени, вследствие чего одревеснение побегов сильно запаздывает. Поэтому зелёные травянистые побеги нередко поражаются первыми осенними заморозками.

Рассмотрим ход роста сеянцев первого года. Стебли сеянцев хурмы с момента появления всходов некоторое время усиленно растут. Затем при наступлении высоких температур и низкой влажности воздуха, а главное из-за уменьшения почвенной влаги, темп роста сеянцев замедляется (июнь-июль). С августа по октябрь проходила вторая волна усиленного роста.

С осенним понижением температуры в октябре рост замедлился. Примерно такой же ход роста имели сеянцы и второго года, а также саженцы хурмы от трёхлетнего до шестилетнего возраста, отличаясь лишь большим годовым приростом и более ранним окончанием вегетации осенью.

Усиленные поливы в июне-июле и мульчирование почвы нивелируют резкость в периодичности роста, способствуя более раннему окончанию вегетации осенью.

Набухание почек у сеянцев и саженцев хурмы кавказской молодого возраста, к примеру, в Ташкенте наблюдается в апреле. Почки распускаются, и начинается усиленный рост побегов.

Рост стеблей на второй год идёт гораздо быстрее, чем в первый. Прирост в конце вегетационного периода достигает 80-100 см.

С каждым последующим годом роста устойчивость хурмы кавказской к пониженным температурам повышается. Это можно проследить по поведению шестилетних саженцев указанного вида хурмы.

Без пинцировки в первые годы растения, не выдерживая низких зимних температур, подмерзали, т.к. они выгоняли побеги, достигающие 180 см. Нарастание их листовых масс происходило до глубокой осени. На пятый-шестой год поведение саженцев изменялось.

Более того, уже на пятый год наблюдался несколько замедленный рост и раннее его окончание. Прирост саженцев на шестой год был равен около 50 см, рост заканчивался в июле-августе.

ХУРМА ВИРГИНСКАЯ. Сеянцы хурмы виргинской, по сравнению с кавказской, в первый год обладают меньшей энергией роста, достигая, в среднем, к концу вегетационного периода 20-030 см высоты. У хурмы виргинской в первый год, как правило, идёт усиленное нарастание корневой системы и медленный рост надземной части. При высоте стебля в 22 см длина стержневого корня у неё достигает 100 см. Пожелтения листьев у сеянцев первого года не наблюдалось. Листопад проходил после заморозков, ускоряющих его. В первый год жизни сеянцы обычно не ветвились. (А далее ветвление происходит у них в очень разной степени - прим. Ред.). Побеги первого порядка появлялись на второй-третий год, а второго порядка - на третий-четвёртый год жизни. Чем старше становятся саженцы хурмы, тем раньше (до известного предела) заканчивается их рост.

У саженцев трёх-четырёхлетнего возраста к концу вегетационного периода наблюдалось полное вызревание побегов, пожелтение листьев и листопад, частично прошедший до первых заморозков.

Пробуждение и распускание почек весной у хурмы виргинской наблюдается в апреле, на пять-восемь дней позже, чем у кавказской. Во второй и последующие годы хурма виргинская имеет более быстрый темп роста, чем в первый. При этом по скорости роста она превосходит хурму кавказскую и восточную. Наиболее энергичный рост побегов приходится на июнь-июль.

ХУРМА ВОСТОЧНАЯ. Сеянцы хурмы восточной отличаются слабым ростом. К концу вегетационного периода они достигают 20 см высоты.

Кривая роста имеет большое сходство с кривой роста хурмы кавказской. Наблюдается замедление роста в июле и позднее окончание его осенью. Часть сеянцев не только не замедляет, но и совершенно останавливает рост в мюле, а в августе возобновляет его, чаще из замещающей боковой верхушечной почки. Вторичный, осенний рост затягивается у них до глубокой осени. К тому же наблюдается он у растений и более старшего возраста.

Во второй и последующие годы весеннее распускание листьев происходит в первой половине апреля (Ташкент), а в Симферополе - в конце апреля. Быстрота и сила роста побегов с каждым последующим годом, вплоть до плодоношения, увеличиваются.

Чем старше растение, тем раньше заканчивается его рост. Иногда возникает сильная вторая волна роста, хуже вызревающая к зиме (без пинцировки).

Корневая система сеянцев хурмы

ХУРМА КАВКАЗСКАЯ. Корневая система сеянцев хурмы кавказской обычно не имеет резко выраженного стержневого корня. Главный корень недалеко от корневой шейки разветвляется, давая массу боковых корней (Рис.9). Чаще всего два боковых корня первого порядка усиленно растут и к концу вегетационного периода по толщине и глубине проникновения в почвогрунт не уступают стержневому корню. Радиус отхождения боковых корней в среднем доходит до 38 см. Структура корневой системы изображена на рис.6. Данные, характеризующие её, приведены в табл. 9.

Рис.6. Однолетний сеянец хурмы кавказской (семена посеяны 3 апреля, сеянец отмыт 27 октября 1951г.)

Особенностью сеянцев хурмы кавказской является мощная, разветвлённая корневая система, располагающаяся в верхних горизонтах почвы, и обилие корневых мочек. В слое от 10 до 45 см сосредоточено до 90% корней. Боковые корни и мочки у хурмы кавказской не такие хрупкие и рыхлые, как у восточной и виргинской. Корни хурмы кавказской буро-коричневого цвета.

Корневая система саженца хурмы кавказской сильно разветвлена. Она имеет три-четыре основных скелетных корня, от которых отходит масса боковых корней третьего и четвёртого порядка. Густо переплетаясь, они образуют обильную корневую сеть.

Основная масса корней находится в слое от 10 до 55 см, и чаще имеет горизонтальное простирание.

ХУРМА ВИРГИНСКАЯ. Сеянцы хурмы виргинской отличаются резко выраженным и хорошо развитым стержневым корнем. (На плотных каменистых почвах он довольно часто не один, их может быть два, а то и три - прим. Ред.). От главного корня отходят боковые корни первого порядка, дающие начало корням второго порядка. Последние часто образуют корни третьего порядка.

Рис. 7. Однолетний сеянец хурмы виргинской (семена посеяны 3 апреля, сеянец отмыт 27 октября 1951г.).

хурма прорастание семя



Боковые корни растут в радиальном направлении, сначала несколько наклонно или горизонтально, а затем углубляются в почву. Общий радиус отхождения боковых корней сеянца равен 25-30 см.

Интересно, что для построения надземной части высотой 22 см, хурма виргинская в условиях Ташкента на культурно-поливных почвах развивает корневую систему в 1117 раз более длинную, чем стебель, а уже в год посева главный корень сеянца достигает 1м глубины.

Корневая система чёрного цвета. Конечные растущие корешки нежные, белого цвета. На корнях отмечена микориза. Отличительной чертой корневой системы хурмы виргинской является небольшое количество мочек, большая хрупкость боковых ответвлений, слабая способность к регенерации. Интересно отметить наличие морфологического параллелизма между надземной частью и корневой системой. Если в надземной части сеянец имеет разветвление, то и корневая система более разветвлённая. Если надземная часть не разветвлённая, то почти всегда корневая система имеет ярко выраженный мало разветвлённый стержневой корень.

Корневая система саженцев хурмы виргинской отличается мощностью. Стержневой корень при пересадке обрезается, что способствует утолщению и ветвлению боковых корней первого порядка, идущих косо вниз в почву. (Однако гораздо лучший результат даёт обрезка части корня после проращивания семян перед посадкой - прим. Ред.).

Радиус отхождения боковых корней саженцев четырёхлетнего возраста достигал 75-80 см, т.е. далеко заходил за пределы проекции кроны.

Основная масса корней находилась в слое почвы от 10 до 80 см.



Рис. 8. Однолетний сеянец хурмы восточной (семена посеяны 3 апреля, сеянец отмыт 27 октября 1951г.)

ХУРМА ВОСТОЧНАЯ. Корневая система хурмы восточной - стержневая. Главный корень образует массу боковых корней первого порядка, имеющих обычно горизонтальное простирание. Радиус отхождения их равен, в среднем, 18 см. Боковые корни первого порядка ответвляют корни второго порядка, большая часть которых даёт корни третьего порядка. Основная масса корней у сеянцев-однолеток хурмы восточной (около 70%) размещается в слое от 9 до 22 см. Глубже количество корней снижается, но остаётся значительным и более равномерно распределённым, вплоть до нижней их границы - 38 см. Корни и корневые мочки чёрного цвета, густо переплетаясь, образуют довольно мощную сеть.

Особенностью корней хурмы восточной, так же как и виргинской, является их хрупкость и рыхлость.

По наблюдениям Ф.Н. Русанова, такая рыхлая и ломкая корневая система свойственна многим реликтовым растениям: тюльпанному дереву, стафилеям, каликантусам, магнолиям и др.



Таблица 2. Сравнительно-морфологическая характеристика однолетних сеянцев хурмы

Виды хурмы	Надземная часть	Длина главного корня, в см	Общая длина боковых корней, в см	Отношение высоты надземной части к длине главного корня	Отношение длины надз. части к суммар. длине корнев. системы
	Высота, в см	Число листьев на стебле
Кавказская	43	45	51	26553	1:1,3	1:617
Виргинская	22	19	100	25500	1:4,5	1:1117
Восточная	17	16	38	11855	1:2,2	1:697

У сеянцев хурмы корневая система усиленно растёт в первые месяцы после появления всходов. Так, главный корень месячного (с 15 мая по 15 июня) сеянца хурмы виргинской достигал 27-30 см. В июле-августе рост корней протекал слабо, а с сентября вновь усилился. Энергичный рост корней наблюдался весь сентябрь, октябрь и часть ноября. В эти же месяцы интенсивного роста корней при интенсивном дыхании их в тёплой почве происходит интенсивное поглощение элементов корневого питания.

При наличии благоприятных температурных условий рост корней может проходить и в зимние месяцы, во время периода покоя надземной части растения.

Стебли сеянцев хурмы. Стебли видов хурмы в молодом возрасте легко различаются по окраске, опушению и разветвлённости.

Стебель хурмы восточной коричневый, густо опушен короткими бурыми волосками. У виргинской он коричневатый, с сизым налётом, иногда опушен. (К примеру, у сорта Мидер опушение очень значительное, так, что стволик у него, практически, серого цвета - прим. Ред.).

Хурма кавказская имеет зелёный стебель с коричнево-бурым загаром.

В первый год стебли у хурмы восточной и виргинской ветвятся очень редко. Побеги первого порядка у хурмы виргинской появляются на второй-третий, а у восточной - на третий-четвёртый год.

Ярусность в расположении боковых побегов у хурмы восточной и виргинской выражена слабее, чем у кавказской.

Стебель хурмы кавказской в первый год достигает 40-50 см, несёт до 75 листьев и имеет характерное, почти мутовчатое ветвление. Боковые побеги выходят под углом 60гр. из пазушных почек трёх соседних листьев, начиная с одиннадцатого, и направляются в разные стороны. Очевидно, здесь имеет место определённая периодичность в образовании пазушных побегов, располагающихся ярусами. Каждый ярус несёт три боковых побега. Последние имеют сильный рост, достигая 20 см длины. Не успевая вызреть к осени, побеги нередко повреждаются первыми заморозками. Наиболее ярко ярусность у хурмы кавказской проявляется в первые шесть лет. С возрастом она менее выражена. Ветвление второго порядка у хурмы кавказской проявляется на третий-четвёртый год.

В зависимости от угла отхождения боковых ветвей крона хурмы имеет разнообразную форму: раскидистую, устремлённую вверх и др.



Рис. 9. Листья хурмы

1 - кавказской (Diospiros lotus L.)

2 - виргинской (Diospiros virgfiniana L.)

3- восточной (Diospiros kaki L.)

Листья сеянцев хурмы. Листья у сеянцев хурмы простые, цельные, черешковые. По форме от удлинённых, овально-ланцетных до яйцевидных.

Верхняя сторона листовой пластинки обычно опушена едва заметными волосками. Нижняя у хурмы восточной имеет густое буроватое бархатистое опушение, у кавказской оно менее выражено, а у виргинской представлено короткими белыми волосками. Опушение особенно выделяется по жилкам листа.

Нежные весенние листья, как правило, имеют развёрнутую, почти плоскую листовую пластинку. С наступлением засушливого периода они грубеют, становятся лодочкообразными и принимают вертикальное положение по отношению к побегу. Резче всего эта особенность проявляется у хурмы виргинской, и особенно у тех растений, которые по своим анатомическим данным имеют признаки большей ксероморфности.

Интересно, что складываемость листьев у этих растений сочеталась с ланцетной формой и большим опушением листа. Кроме того, у указанных растений нередко наблюдалось также опушение и побегов. Вертикальное расположение листьев и их способность складываться по центральной жилке листа, что уменьшает испарение воды листьями, - реакция растения на сильное освещение и большую сухость воздуха.

Хурма кавказская. Листья хурмы кавказской крупнее, чем у хурмы виргинской. Нижняя сторона листовой пластинки несёт массу железистых волосков и содержит наименьшее количество устьиц, по сравнению с хурмой виргинской и восточной.

Клетки верхнего эпидермиса более или менее крупные, тонкостенные, но с утолщённой наружной стенкой, покрытой кутикулой. Они заполнены дубильными веществами. Клетки нижнего эпидермиса толстостенные и почти не содержат дубильных веществ. Губчатая ткань мезофилла листа толще палисадной. Всё это указывает на меньшее светолюбие и засухоустойчивость данного вида хурмы по сравнению с хурмой виргинской.

Хурма виргинская. У хурмы виргинской клетки верхнего и нижнего эпидермиса листа мельче, чем у восточной и кавказской. Верхний эпидермис более крупноклеточный, чем нижний; клетки его таблитчатые, тонкостенные, с неявственными включениями - эпидерминами.

Клетки нижнего эпидермиса толстостенные, извилистые и мельче верхнего. Клетки обоих эпидермисов несут большое количество дубильных веществ. Устьиц на единицу площади листа у хурмы виргинской больше, чем у восточной и кавказской. Палисадная ткань мезофилла листа у неё заметно преобладает над губчатой. Межклетные пространства несколько меньше, чем у хурмы кавказской. Всё это вместе взятое подтверждает данные о большей засухоустойчивости и светолюбии хурмы виргинской, по сравнению с другими исследованными видами.

Хурма восточная. Листья хурмы восточной крупные, кожистые. Нижняя сторона листовой пластинки густо опушена бурыми волосками. Клетки обоих эпидермисов крупные, причём в нижнем эпидермисе дубильные вещества находятся только в участках под жилками.

Губчатая ткань преобладает над столбчатой. В общем, структура листа данного вида близка к структуре листа хурмы кавказской.

У средних листьев плодоносящих деревьев, по сравнению с таковыми молодых деревьев, наблюдалось увеличение количества устьиц на единицу площади. Наружные клетки губчатой ткани, прилегающей к столбчатой, имели несколько вытянутую форму.

Из работ В.Р. Зеленского известно, что, чем меньше размеры клеток всего листа верхнего и нижнего эпидермисов, чем больше число устьиц на единицу листовой поверхности и меньше их размеры, чем длиннее вытянута палисадная паренхима и чем меньше губчатой ткани, чем гуще сеть жилок, тем растение считается более приспособленным к засухе, т.е. более засухоустойчивым.

Сопоставление вышеприведенных данных показывает, что листья хурмы виргинской, по сравнению с листьями прочих исследованных видов, обладают более ксероморфным (приспособленным к засухе) строением.

Морфология корневой системы и наблюдения в культуре в полном соответствии с анатомическими данными подтверждают высказанное положение.

Наименее засухоустойчивой в культуре оказалась хурма кавказская, что подтверждается анатомическими данными, опытами и наблюдениями.

Рост сеянцев хурмы в зависимости от срока сева семян.

1. Сеянцы всех исследованных видов хурмы весьма пластичны. При поздних сроках сева семян (конец мая) и бороздковом способе полива рост сеянцев проходил в условиях неравномерного увлажнения, а временами и при значительной почвенной засухе. Особенно пересыхали верхние горизонты почвы. В этом случае даже у сеянцев хурмы кавказской наблюдалось образование глубокого стержневого корня. (В увлажняемых горизонтах она давала наиболее обильные корневые разветвления.) Ветвление стержневого корня начиналось на значительной глубине - 13-15 см. Морфологические различия корневых систем при этом выявлялись не резко. Энергичный рост глубокого стержневого корня, лишённого мочек в верхних горизонтах почвы, - ответ на засушливые условия.

Высокая пластичность сеянцев исследованных видов хурмы позволяет, путём проведения различных агротехнических мероприятий, управлять ростом растений и получать залегание корней на нужной глубине почвы. Последнее обстоятельство особенно важно при выращивании сеянцев хурмы виргинской и восточной, так как при пересадках они дают более низкий процент приживаемости.

2. Всходы осенних и зимних посевов хурмы виргинской и кавказской появлялись весной на 10-15 дней раньше, чем всходы весеннего посева. В зависимости от времени появления всходов отмечались и различные темпы нарастания листвы. При ранних всходах появление первых и последующих листьев несколько замедлялось, при поздних - ускорялось.

3. При позднем появлении всходов (июль) наблюдался большой процент гибели сеянцев хурмы вследствие ожогов семядолей и подсемядольного колена (учащённые поливы уменьшали гибель и улучшали состояние сеянцев). Кроме того, растения до осени не успевали закончить рост и повреждались первыми осенними заморозками.

4.Осенние и ранневесенние сроки посева семян хурмы виргинской давали хорошие результаты. Сеянцы отличались стойкостью к неблагоприятным условиям, богатой облиственностью и мощной корневой системой.

Лучший срок посева семян хурмы кавказской и восточной - весенний (апрель-начало мая), виргинской - осенний (теоретически - да, однако на практике посев виргинской хурмы производится всё-таки весной, так как только в этом случае есть возможность после стратификации семян и их проращивания произвести удаление нижней части первичных корешков для усиления последующего ветвления её, обычно, стержневой корневой системы - прим. Ред.). При этом сеянцы имеют ускоренный темп роста и к концу вегетации нередко успевают закончить его и лучше подготовиться к зимнему периоду. Весенний посев производится семенами, стратифицированным и при температуре 5-10гр.С в течение 1,5-2 месяцев.

Вегетативное размножение Размножение прививкой (в т. ч., окулировкой) также является вегетативным размножением, но этот вопрос излагается в разделе «Питомник».. Хурма относится к трудно укореняющимся древесным породам. В наших опытах (с 1950 до 1952гг.) черенки брались как от сеянцев и саженцев трёх видов хурмы разного возраста до трёхлетних включительно, так и с плодоносящих деревьев. Часть черенков обрабатывалась гетероауксином (1:5000) в течение 15 часов. Одревесневшие черенки ни в одном варианте опытов не укоренились. У зелёных черенков, срезанных с сеянцев и обработанных гетероауксином, образовывался каллюс, но в большинстве случаев они погибали, не укоренившись. Следует заметить, что летнее зелёное черенкование хурмы в условиях знойного и сухого лета - трудно выполнимый приём, и не будет иметь практического применения.

Выясняя причины трудного укоренения, Т.Я. Дмитрадзе нашёл, что растения имеют в коре сплошное кольцо склеренхимных элементов. Это кольцо образовано группами лубяных волокон, перемежающихся с группами каменистых клеток. У легко укореняемых растений склеренхимные элементы или совсем отсутствуют, или образуют отдельные группы среди живых тонкостенных паренхимных клеток.

Хурма виргинская легко размножается корневыми отпрысками. Часто наблюдалось массовое появление корневых отпрысков после выкопки как молодых растений хурмы, так и плодоносящих деревьев. На родине, в Северной Америке, эта способность у хурмы виргинской настолько развита, что там она нередко является злостным сорняком. (Хотя иногда это же может быть и преимуществом, - у нас. Так, несколько деревьев виргинской хурмы, посаженных известным крымским лесоводом М.В. Печёнкиным, со временем, дали начало целой роще, причём, ярко выраженного порослевого характера, со множеством густо расположенных тонких стволов различного возраста - прим. Ред.). В связи с этим хурма виргинская (особенно порослевого происхождения - прим. Ред.) считается хорошим почвозакрепителем склонов гор, подверженных смыву и разрушению. (Однако на эту роль могут претендовать, очевидно, не все клоны хурмы виргинской. Так, несколько её деревьев, высаженных в своё время в «Салгирке», даже через много лет так и остались отдельно стоящими, довольно мощными деревьями, не дав абсолютно никакой поросли, несмотря на, казалось бы, не менее благоприятные условия. Отсюда совершенно очевидно, что именно происхождение деревьев является здесь решающим фактором - прим. Ред.).

У хурмы кавказской способность размножаться корневыми отпрысками выражена слабо. Размножения у хурмы восточной корневыми отпрысками не наблюдается. Хурма виргинская и кавказская могут размножаться также и корневыми черенками. Черенки, взятые из корней молодых растений, диаметром не менее 5-6 мм, укореняются лучше, чем корневые черенки старых деревьев. Приживаемость корневых черенков с женских особей выше, чем с мужских. Хорошие результаты даёт посадка корневых черенков, взятых ранней весной, т.е. в такое время, когда растение выходит из состояния покоя.

Семенное размножение. (Хурма из семян или «Яблочко от яблоньки…»)

Ну, понятно, что от яблони и будет яблочко, а не груша. В этом смысле яблоко от яблони, действительно, «недалеко падает». Но вот спорят любители-садоводы: какие деревья вырастут из семян культурных сортов - «дикари» или культурные? Раньше говорили: «Конечно же, дикари!» И всё же настырные любители-селекционеры среди многих деревьев, выросших из семян, находили отличающиеся от «дикарей», дающие крупные и вкусные плоды. Так создавались когда-то новые сорта. И теперь большинство новых сортов получают посевом семян, но не от свободного опыления, а от специально подобранных родителей, обладающих комплексом необходимых положительных признаков и свойств.

Меня давно интересовали эти вопросы. Лет двадцать назад посеял два десятка семян ананасного абрикоса сорта Шалах от свободного опыления. Три-четыре года все они имели признаки диких форм. С четвёртого года у них стали появляться побеги с крупными листьями, присущими культурным формам, перестали образовываться короткие колючие боковые побеги и заложились цветковые почки. (Иногда, в очень редких случаях, сеянцы абрикоса старых сортов имеют признаки культурных форм сразу, с первых лет, т.е. минуя стадию околюченности, - опыт В.П. Мельникова, - прим. Ред.). Шесть оставшихся деревьев давали затем несколько лет довольно крупные плоды, присущие культурным растениям. Но плоды всех деревьев были различными по форме, окраске и вкусу. И это не единичный пример получения культурных форм при посеве семян абрикосов. Почему же все сеянцы вначале имели признаки своих диких прародителей? Это было проявлением всеобщей биологической закономерности: каждый живой организм в начале своего развития повторяет формы и признаки своих дальних и очень дальних прародителей, то есть, кратко повторяет историю развития своего вида.

За сотню лет изучения наследственности организмов и разработки методов селекции животных и растений учёные выяснили, что если многократно, из поколения в поколение подвергать скрещиванию лучшие культурные формы, то при посеве большого количества таких семян выявляется явная тенденция к увеличению доли деревьев с крупными, высококачественными плодами. В конце восемнадцатого века первого урожая, например, грецких орехов приходилось ждать пятнадцать и более лет, а теперь, после многократных пересевов и направленного отбора на величину плодов, тонко скорлупость и раннее плодоношение - в два раза меньше. Доля тонко скорлупных форм при посеве семян от лучших форм возросла до 70 процентов. Уже отобран ряд карликовых тонко скорлупных форм, плодоносящих со второго-третьего года жизни (сорт Идеал и близкие к нему формы).

В последние годы селекционерами выяснено, что многие древесные породы (яблоня, груша, слива, абрикос, персик, айва, некоторые цитрусовые) при опылении, оплодотворении дают из семян лучших культурных сортов, чем дальше, большинство растений с признаками культурных форм, с довольно хорошими плодами и другими хозяйственно-ценными признаками. Особенно это относится к цитрусовым. Такая же картина наблюдается у хурмы. Однако если рядом с культурными сортами растут деревья близкородственных диких видов и происходит переопыление с ними (а это возможно на расстоянии более километра), то при посеве таких семян вновь возрастает число сеянцев с признаками «дикарей». Надо также помнить, что выращенные из семян растения всегда вступают в плодоношение в полтора-два раза позже, чем привитые или выращенные из черенков, отводков. Поэтому для ускорения плодоношения черенки или почки от взрослого, плодоносящего растения лучших сортов (и высокой урожайности - прим. Ред.) прививают на новое молодое растение.

Есть местности на земном шаре, где люди в течение многих веков выращивали плодовые деревья без прививок - из семян. Во многих местах (в том числе и в Крыму - прим. Ред.), и сейчас так выращивают грецкий орех и другие культуры. В Средней Азии - персики и абрикосы, в Китае - восточную хурму.

Процессы опыления, оплодотворения и наследования признаков у плодовых деревьев разнообразны и довольно сложны, особенно у хурмы, поэтому надо знать и помнить, что сеянцы, в большинстве случаев, не повторяют всех свойств и признаков своего материнского растения. Однако семенное размножение плодовых деревьев обеспечивает хороший, часто сильный рост молодых деревьев, повышает долговечность и морозостойкость. (Что особенно ценно для хурмы - прим. Ред.).

Хурма восточная из семян. В Китае восточную хурму размножали много сотен лет параллельно: и вегетативно (прививками), и семенами, постоянно отбирая лучшие формы. Там за много веков сложилась крупная популяция культурных сортов и форм, дающая при посеве семян от лучших сортов и форм, - большинство культурных форм. Известно, что чем дальше в лестнице поколений отстоят от данной формы дикие предки, тем больше сеянцев проявляет признаки культурных растений.

У восточной хурмы дикие исходные формы (которых мы даже не знаем) находятся от современных растений не в 5-7-ми, а в сотне или, может быть, в сотнях поколений. Поэтому её сеянцы в первые 4-5 лет не похожи на современные культурные сорта и формы, но затем по мере вступления в плодоношение их габитус (внешний вид, строение) меняется в сторону культурных форм и, действительно, почти все они становятся культурными формами. Но дело в том, что в отличие от яблони и многих других наших обычных видов плодовых деревьев - хурма является не однодомным растением с обоеполыми цветками - у неё цветки раздельнополые и поэтому у взрослых деревьев наблюдаются различные переходы от однодомности к двудомности (мужские и женские на одном дереве, в разном соотношении; мужские на одном дереве, а женские - на другом). В связи с этим может возникнуть несколько вариантов развития деревьев.

Растения восточной хурмы, полученные из семян, могут оказаться «мужскими» (т.е. дающими только мужские цветки и иногда очень мало женских цветков, и плодов), «чистые» опылители могут стать чисто «женскими» или дающими и мужские, и женские цветки (однодомные деревья) - сорта-опылители современного типа.

Чисто мужские деревья в малом приусадебном саду, естественно, не нужны, а в большом, промышленном саду их можно высаживать как опылители - одно на 8-15 женских деревьев. (Хотя, пожалуй, и там можно обойтись без них: сорта-опылители современного типа, образующие, наряду с женскими, в большем количестве именно мужские цветки, вполне справятся с опылением, дав при этом и свой урожай - прим. Ред.)