Резервы снижения себестоимости на предприятии ФГБУ "Российский Сельскохозяйственный Центр" по республике Татарстан

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

• Введение
• 1. Теоретические аспекты формирования себестоимости продукции
• 1.1 Сущность и основные понятия себестоимости продукции
• 1.2 Классификация затрат на производство
• 1.3 Основные виды и показатели себестоимости продукции, а так же факторы, влияющие на неё
• 2. Анализ производственно-хозяйственной деятельности филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по РТ
• 2.1 Общая характеристика деятельности организации
• 2.2 Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия
• 2.3 Анализ эффективности организационной структуры и социальных рисков предприятия
• 3. Пути совершенствования организационной структуры управления предприятием на примере ОАО «Татэнергосбыт»
• 3.1 Анализ соответствия организационной структуры предприятия целям и задачам его деятельности
• 3.2 Предложения по совершенствованию организационной структуры ОАО «Татэнергосбыт»
• Заключение
• Список использованной литературы
• Приложения


Введение

Изучение себестоимости продукции имеет большое значение для предпринимательской деятельности организаций. Разработка и реализация управленческих решений базируется на соответствующей информации о состоянии дел в той или иной области деятельности организации. Так, данные учета издержек производства и калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг) являются важным средством выявления производственных резервов, постоянного контроля использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов с целью повышения рентабельности производства. Это является причиной того, что участок издержек производства и калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг) занимает наиболее важное место в системе организации.

Себестоимость продукции относится к числу важнейших качественных показателей, характеризующих все стороны хозяйственной деятельности предприятия (фирм, компаний), их достижения и недостатки. Уровень себестоимости связан с объемом и качеством продукции, использованием рабочего времени, сырья, материалов, оборудования, расходованием фонда оплаты труда и т.д.

Актуальность выбранной темы обуславливается тем, что снижение себестоимости является фактором повышения рентабельности, роста денежного накопления, достижения экономического эффекта и, следовательно, успеха предприятия. На средства экономии, получаемые путем снижения себестоимости, осуществляется значительная часть затрат по расширению и совершенствованию производства. Каждое предприятие должно уделять повышенное внимание анализу и управлению себестоимости продукции, понимая роль этого показателя в оценке его деятельности.

Целью данной дипломной работы является теоретическое обоснование путей снижения себестоимости, а также разработка рекомендаций по объективной оценке уровня и динамики себестоимости продукции и выявление резервов ее снижения.

В ходе выполнения дипломной работы необходимо решить следующие задачи:

- раскрыть теоретические аспекты себестоимости, как важнейший показателя, характеризующего экономический уровень производства;

- изучить классификацию затрат, образующих себестоимость продукции, услуг;

- изучить организационную характеристику предприятия;

- провести анализ производственно - хозяйственной деятельности предприятия;

- проанализировать структуру и динамику затрат предприятия;

- выявить пути и резервы снижения себестоимости на анализируемом предприятии, предложить мероприятия по снижению себестоимости;

- рассчитать экономический эффект от внедрения предложенных мероприятий по снижению себестоимости.

Объектом исследования дипломной работы является филиал Федерального Государственного Бюджетного Учреждения "Российский Сельскохозяйственный Центр" по Республике Татарстан (ФГБУ «Россельхозцентр» по РТ).

Предметом исследования дипломной работы являются резервы снижения себестоимости и факторы, влияющие на них.

Теоретическая значимость дипломной работы заключается в изучении теоретических основ анализа себестоимости готовой продукции и определении наиболее оптимальных путей ее снижения.

Практическая значимость дипломной работы заключается в доведении теоретических положений исследования до практического уровня реализации путем выработки конкретных выводов и рекомендаций. Основные практические результаты исследования заключаются в определении дополнительных резервов и путей снижения себестоимости, и, следовательно, в повышении прибыли и рентабельности предприятия.

Теоретическая и информационная база исследования сформировалась в результате изучения: учебных пособий, специальной научно-экономической литературы, а также публицистических и справочных пособий.

Практическая значимость исследования определяется сформулированными на его основе выводами и рекомендациями.

В работе использованы следующие методы исследования: сравнительный, осмысление факторов, выявление основных зависимостей, классификации, факторный анализ.

Структура работы определена характером исследуемых в ней проблем. Дипломная работа состоит из введения, трех глав, заключения и списка использованной литературы.

Во введении обосновывается актуальность работы, определены цели, задачи, объект и предмет.

В первой главе рассмотрены теоретические вопросы сущность и значения организационного проектирования на предприятиях.

Во второй главе проведен анализ организационной структуры управления ОАО «Татэнергосбыт».

В третьей главе предлагаются мероприятия по совершенствованию организационной структуры управления ОАО «Татэнергосбыт».

В заключение сформулированы основные выводы по работе, в конце приведен библиографический список.



1. Теоретические аспекты формирования СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ

1.1 Сущность и основные понятия себестоимости продукции

Себестоимость продукции, работ или услуг - это денежное выражение суммы затрат, необходимых на производство и сбыт данной продукции, а более точно ее единицы. Под затратами понимаются выраженные в денежной форме затраты всех видов ресурсов: основных фондов, природного и промышленного сырья, материалов, топлива и энергии, труда, используемых непосредственно в процессе изготовления продукции и выполнения работ, а также для сохранения и улучшения условий производства и его совершенствования (более подробно затраты будут рассмотрены чуть ниже). Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции, их классификация по статьям определяются государственным стандартом, а методы калькулирование ? самими предприятиями.

Себестоимость продукции, представляя собой затраты предприятия на производство и обращение, служит основой соизмерения расходов и доходов, т.е. самоокупаемости - основополагающей признака рыночного хозяйственного расчета. Себестоимость - один из важнейших показателей эффективности потребления ресурсов.

Себестоимость показывает все успехи и неудачи предприятия в организации производства того или иного продукта. Если себестоимость такого же или аналогичного продукта конкурентов ниже, то это означает, что производство и сбыт на нашем предприятии были организованны нерационально. Следовательно, необходимо внести изменения. Решить, какие нужны изменения, поможет опять же себестоимость, так как она является одним из факторов формирования ассортимента [1].

Кроме того, себестоимость составляет часть стоимости продукции и показывает, во что обходится производство продукции для предприятия (фирмы), поэтому себестоимость является основным ценообразующим фактором. Чем больше себестоимость, тем выше будет цена при прочих равных условиях. Разница между ценой и себестоимостью составляет прибыль. Следовательно, для увеличения прибыли необходимо либо повысить цену, либо снизить себестоимость. Снизить ее можно путем сокращения включенных в нее затрат.

Задачами анализа себестоимости продукции являются:

оценка обоснованности и напряженности плана по себестоимости продукции, издержками производства и обращения на основе анализа поведения затрат;

установление динамики и степени выполнения плана по себестоимости;

определение факторов, повлиявших на динамику показателей себестоимости и выполнения плана по ним, величины и причины отклонений фактических затрат от плановых;

анализ себестоимости отдельных видов продукции;

выявление резервов дальнейшего снижения себестоимости продукции.

Таким образом, анализ себестоимости продукции направлен на выявление возможностей повышения эффективности использования материальных, трудовых и денежных ресурсов в процессе производства, снабжения и сбыта продукции. Изучение себестоимости продукции позволяет дать более правильную оценку уровню показателей прибыли и рентабельности, достигнутому на предприятиях. Но для правильной оценки и анализа себестоимости продукции недостаточно знать лишь определение этого показателя. Очень важной стороной в этом вопросе является рассмотрение и изучение статей затрат предприятия, включаемых в себестоимость.

Состав затрат предприятия разнообразен. Это не только затраты на сырье и материалы, на заработную плату, амортизацию, но и затраты предприятия, связанные с уплатой налогов, штрафов, содержанием жилья на балансе предприятия, оплатой путевок для работников предприятия, строительством новых объектов основных фондов и т.д.

Поэтому с целью регламентации перечня затрат, включаемых в себестоимость продукции законодательно разработано и является обязательным к применению всеми предприятиями «Положение о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг) и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли».

Перечислим наиболее основные затраты предприятия, которые включаются в себестоимость продукции (работ, услуг). Сюда относятся следующие затраты:

- непосредственно связанные с производством продукции, обусловленные технологией и организацией производства;

связанные с использованием природного сырья;

на подготовку и освоение производства (проверка готовности агрегатов, изготовление пробных образцов продукции и др.);

некапитального характера, связанные с совершенствованием технологии и организации производства, а также по повышению качества продукции, ее надежности, долговечности, осуществляемые в ходе производственного процесса;

связанные с изобретательством и рационализаторством, включая затраты на организацию выставок, конкурсов, выплату авторских вознаграждений;

на обслуживание производственного процесса (обеспечение производства сырьем, материалами, топливом, энергией, а также выполнение санитарно-гигиенических требований и затраты на охрану);

по обеспечению нормальных условий труда и техники безопасности, включая устройство и содержание бань, душевых, прачечных и т. п., а также затраты на обеспечение работников спецодеждой, питанием;

текущие, связанные с содержанием и эксплуатацией фондов природоохранного назначения.

При этом платежи за предельно допустимые выбросы загрязняющих веществ осуществляются за счет себестоимости продукции, а платежи за их превышение за счет чистой прибыли; - связанные с управлением производством. Сюда относятся затраты на содержание аппарата правления, затраты на материально-техническое и транспортное обслуживание их деятельности, эксплуатационные расходы по содержанию зданий управления, офисов, оборудования, инвентаря, затраты на командировки, оплата услуг связи, вычислительных центров, банков, а также услуг, осуществляемых сторонними организациями по управлению, оплата консультаций, аудиторских услуг, представительские расходы. Но для целей налогообложения затраты на содержание служебного автотранспорта, компенсации за использование для служебных поездок личного автотранспорта, командировочные и представительские расходы принимаются в пределах, установленных законодательством. Не включаются в себестоимость продукции затраты, связанные с аудиторской проверкой, проводимой по инициативе одного из учредителей предприятия, а также затраты по созданию и совершенствованию систем и средств управления капитального характера, затраты на установку и подключение телефонов и др.;

связанные с подготовкой и переподготовкой кадров. Для целей налогообложения оплаты по договорам с учебными учреждениями для подготовки, повышения квалификации и переподготовки кадров включаются в себестоимость продукции не более 2% расходов на оплату труда промышленно-производственного персонала предприятия;

по транспортировке рабочих к месту работы и обратно в направлениях, не обслуживаемых пассажирским транспортом общего пользования;

отчисления во внебюджетные фонды по заработной плате работников, занятых в производстве продукции (работ, услуг);

платежи по добровольному страхованию имущества предприятия, а также платежи по заключению в пользу своих работников договоров страхования от несчастных случаев, медицинского страхования и договоров с негосударственными пенсионными фондами, имеющими соответствующую лицензию - в пределах 1% от объема реализуемой продукции;

на оплату процентов по полученным кредитам банков. Для целей налогообложения затраты по оплате процентов по просроченным кредитам налоговыми органами не принимаются, а по оплате процентов банков принимаются в пределах учетной ставки банка, увеличенной на 3 пункта;

связанные со сбытом продукции;

амортизационные отчисления на полное восстановление основных производственных фондов по нормам, утвержденным в установленном порядке;

амортизация нематериальных активов;

плата за аренду отдельных объектов основных производственных фондов, а также лизинговые платежи по операциям финансового лизинга;

налоги, сборы, платежи и другие обязательные отчисления, производимые в соответствии с действующим законодательством;

- другие виды затрат, включаемые в себестоимость продукции (работ, услуг) в соответствии с установленным законодательством порядком.

Затраты на производство продукции (работ, услуг) включаются в себестоимость продукции того отчетного периода, к которому они относятся, независимо от времени оплаты. Следует отметить, что часть расходов, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг) нормируется для целей налогообложения, например, расходы на подготовку кадров, рекламу, представительские расходы и т. п.



1.2 Классификация затрат на производство

Большое значение для правильной организации учета производственных затрат имеет их научно обоснованная классификация. Необходимость изучения структуры себестоимости обусловлена тем, что затраты предприятия на производство продукции различны по своей экономической природе и величине, а следовательно и по удельному весу в полной себестоимости. В связи с многообразием издержек производства их принято группировать по различным признакам в качественно однородные совокупности.

Группировка затрат по экономическим элементам. Чтобы выяснить, под влиянием каких факторов сформировался данный уровень себестоимости, в какой мере и в каком направлении эти факторы влияли на общую себестоимость, необходимо разделить различные расходы на группы, или элементы затрат.

В основу этой группировки кладется признак экономического содержания того или иного расхода. Затраты на сырье, топливо, на оплату труда и другие расходы в этом случае рассматриваются не просто как слагаемые себестоимости, а как возмещение затрат овеществленного и живого труда -возмещение потребленных предметов и средств труда и самого труда.

Среди затрат на производство выделяются следующие элементы:

материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);

затраты на оплату труда;

отчисления на социальные нужды;

амортизация основных фондов;

прочие затраты.

По этим элементам на предприятии составляется «Смета затрат на производство», которая определяет общую сумму всех затрат предприятия на планируемый объем производства.

Рассмотрим эти элементы более подробно. В элементе «Материальные затраты» отражается стоимость:

- приобретаемых со стороны сырья и материалов, которые входят в состав вырабатываемой продукции;

- покупных материалов, используемых в процессе производства продукции для обеспечения нормального технологического процесса и для упаковки продукции, а также запчастей для ремонта оборудования;

- покупных комплектующих изделий и полуфабрикатов, подвергающихся в дальнейшем дополнительной обработке на данном предприятии;

работ и услуг производственного характера, выполненными другими предприятиями или производствами того же предприятия, не относящимися к основному виду деятельности;

приобретаемых со стороны топлива и энергии всех видов, расходуемых на технологические цели.

Стоимость материальных ресурсов формируется исходя из цен их потребления (без учета НДС), наценок, таможенных пошлин, платы за транспортировку, хранение и доставку, осуществляемых другими предприятиями и пр.

Сумма всех указанных выше затрат, израсходованная на выпуск продукции, уменьшается на стоимость возвратных отходов производства (возникающие в процессе превращения исходного материала в готовую продукцию остатки сырья и материалов, утерявшие полностью или частично потребительные качества исходного материала, но могущие быть вторично использованы предприятием в качестве материала на выпуск продукции или реализованы на сторону).

В элемент «Затраты на оплату труда» входят:

- затраты на оплату труда основного производственного персонала предприятия, включая премии рабочим и служащим, а также компенсации в связи с повышением цен и индексацией доходов в пределах норм, предусмотренных законодательством;

- компенсации, выплачиваемые в установленных законодательством размерах женщинам, находящимся в частично оплачиваемом отпуске по уходу за ребенком.

Элемент «Отчисления на социальные нужды» включает обязательные отчисления по установленным законодательством нормам от сумм затрат на оплату труда.

В элементе «Амортизация основных фондов» отражается сумма амортизационных отчислений на полное восстановление основных производственных фондов, определяемая исходя из балансовой стоимости утвержденных в установленном порядке норм.

К элементу «Прочие затраты» относятся:

износ по нематериальным активам;

арендная плата;

вознаграждения за изобретения и рационализаторские предложения;

обязательные страховые платежи;

проценты по кредитам банков;

налоги, включаемые в себестоимость продукции (работ, услуг);

отчисления во внебюджетные фонды;

оплата услуг рекламных агентов и аудиторских организаций, связи, вычислительных центров, вневедомственной охраны др.

Распределение затрат по экономическим элементам позволяет выделить две основные их группы: затраты прошлого труда, овеществленные в стоимости потребленных предметов труда (сырье, материалы и т.д.) и средств труда (амортизация), и затраты живого труда (расходы на оплату труда). Из прочих затрат обычно две трети относятся к материальным затратам, а остальное - к затратам живого труда.

Таким образом, поэлементный анализ себестоимости показывает конкретные расходы на производство продукции, независимо от места их возникновения и не отражает процесса формирования себестоимости продукции по этапам ее производства.

Этим целям отвечает группировка затрат по калькуляционным статьям, которая учитывает затраты по месту их возникновения и направлению, а потому дает возможность определить уровень себестоимости по отдельным видам продукции.

В промышленности принята следующая типовая классификация затрат по статьям калькуляции:

1) Сырье и основные материалы.

2) Вспомогательные материалы (покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера).

3) Возвратные отходы (вычитаются из себестоимости).

4) Топливо и энергия на технологические цели.

Итого: Материалы.

5) Заработная плата рабочих.

6) Отчисления на социальные нужды.

7) Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования.

8) Резерв на ремонт.

9) Амортизация основных средств.

10) Общепроизводственные расходы.

11) Общехозяйственные расходы.

Итого: Производственная себестоимость.

12) Коммерческие расходы.

Итого: Полная себестоимость.

Перечисленные статьи могут быть изменены с учетом характера и структуры производства. По данным статьям производится калькулирование себестоимости продукции и составляются калькуляции. В зависимости от того, удельный вес каких затрат преобладает в их общей структуре, выделяют отрасли трудоемкие (угольная, горнорудная промышленность, лесозаготовки), материалоемкие (многие отрасли легкой и пищевой промышленности), энергоемкие (цветная металлургия), а также отрасли с большим удельным весом затрат на амортизацию (нефтедобывающая и газовая промышленность).

Такая классификация имеет важное значение, прежде всего, для определения путей снижения себестоимости.

По характеру связи с технологическим процессом (с объемом производства) различают основные и накладные расходы.

Основные расходы непосредственно связаны с технологическим процессом производства: сырье и основные материалы, вспомогательные материалы и другие расходы, кроме общепроизводственных и общехозяйственных. Основные расходы, как правило, являются условно-переменными: их общая величина изменяется примерно пропорционально изменению объема произведенной продукции.

Накладные расходы связаны с процессами организации, управления и обслуживания производства. С объемом производства эти расходы связаны слабо, изменяются не пропорционально ему, поэтому они называются условно-постоянными. Сюда относятся затраты, абсолютная величина которых лимитируется по цеху или предприятию в целом и не находится в прямой зависимости от объема выполнения производственной программы (расходы на отопление и освещение помещений, заработная плата управленческого персонала).

Не все виды издержек могут быть прямо отнесены на конкретные виды продукции, многие из них должны быть сначала определены в целом и только затем распределены между различными изделиями. Поэтому по способу отнесения на себестоимость продукции различают прямые и косвенные расходы, выделить которые позволяет группировка затрат по статьям калькуляции.

Прямые затраты находятся в прямой зависимости от объема выпуска продукции или от времени, затраченного на его изготовление и могут быть прямо и непосредственно отнесены на его себестоимость: сырье и основные материалы, потери от брака и некоторые другие.

Косвенные затраты не могут быть отнесены прямо на себестоимость отдельных видов продукции и распределяются косвенно, при помощи условных расчетов, например пропорционально оплате труда производственных рабочих: общепроизводственные, общехозяйственные, внепроизводственные расходы и др.

Статьи, объединяющие косвенные расходы, называют комплексными. Сумма всех прямых затрат составляет производственную себестоимость изделия. Сумма всех прямых и косвенных затрат дает себестоимость реализованной продукции.

Деление затрат на прямые и косвенные зависит от отраслевых особенностей, организации производства, принятого метода калькулирования себестоимости продукции, например в угольной промышленности, где вырабатывается лишь один вид продукции, все затраты являются прямыми.

По периодичности возникновения расходы делятся на текущие и единовременные. Текущие расходы имеют частую периодичность (расход сырья и материалов). Единовременные (однократные) - расходы на подготовку и освоение выпуска новых видов продукции.

1.3 Основные виды и показатели себестоимости продукции, а так же факторы, влияющие на неё

Систематически в течение года предприятие должно проводить анализ затрат с целью выявления внутрипроизводственных резервов их снижения, а также для анализа уровня и динамики изменения стоимости продукции. Для этого используется ряд показателей, основными являются такие показатели, как затраты на производство и реализацию всего объема товарной продукции, затраты на один рубль товарной продукции и себестоимость конкретного вида продукции. Рассмотрим их:

а) затраты на производство и реализацию всего объема товарной продукции (полная себестоимость) определяются сметой затрат, то есть рассчитываются путем суммирования затрат по основным экономическим элементам. Данный показатель необходим для определения прибыли от реализации продукции, а следовательно прибыли для налогообложения. На себестоимость товарной продукции могут повлиять следующие факторы:

изменение объема выпущенной продукции;

отклонения в ассортименте выпущенной продукции;

цены на материальные ресурсы.

б) затраты на один рубль товарной продукции рассчитываются как отношение полной себестоимости продукции ко всему объему реализованной товарной продукции (или к цене данного объема товарной продукции).

Это наиболее известный на практике обобщающий показатель, который отражает себестоимость единицы продукции в стоимостном выражении, без разграничения ее по конкретным видам. Он показывает, во сколько обходится предприятию получение каждого рубля выручки. Показатель широко используется при анализе снижения себестоимости и позволяет, в частности, охарактеризовать уровень и динамику затрат на производство продукции в целом по промышленности.

в) себестоимость конкретного вида продукции отражает затраты предприятия на производство этого вида продукции. Этот показатель нужен предприятию для того, чтобы оно имело возможность определить, на сколько эффективно производство того или иного вида продукции при сложившемся на рынке уровне цен на данный вид продукции и при сложившемся на предприятии уровне затрат (себестоимости). Если сложившаяся себестоимость выше рыночного уровня цен на данный вид продукции, предприятие вынуждено либо снимать с производства этот вид продукции, либо снижать свои затраты. В связи с этим предприятие, в принципе не регламентированное действующим законодательством к определению себестоимости каждого вида продукции, вынуждено постоянно рассчитывать этот показатель для организации безубыточного производства.

Виды себестоимости продукции.

Необходимо различать общую себестоимость всей произведенной продукции и общую сумму затрат, приходящихся на изготовление продукции определенного объема и состава; индивидуальную себестоимость - затраты на производство только одного изделия (например, на изготовление уникального агрегата при условии, что в данном производственном звене никаких других видов продукции одновременно не производится); и среднюю себестоимость, определяемую делением общей суммы затрат на количество произведенной продукции.

В зависимости от объема включаемых в себестоимость затрат различают себестоимость операционную, цеховую, производственную и полную.

Операционная (технологическая, агрегатная) отражает затраты на выполнение данной технологической операции.

Цеховая себестоимость включает затраты на производство продукции в пределах цеха, в частности прямые материальные затраты на производство продукции, амортизация цехового оборудования, заработная плата основных производственных рабочих цеха, социальные отчисления, расходы по содержанию и эксплуатация цехового оборудования, общецеховые расходы. Цеховая себестоимость является исходной базой для определения промежуточных внутризаводских планово-расчетных цен при организации внутризаводского хозяйственного расчета.

Производственная себестоимость (себестоимость готовой продукции) охватывает затраты предприятия на производство продукции. Помимо цеховой себестоимости в нее входят общезаводские расходы (административно-управленческие и общехозяйственные затраты) и затраты вспомогательного производства.

Полная себестоимость (себестоимость реализованной (отгруженной) продукции) включает все затраты, связанные с производством и реализацией продукции. Она отличается от производственной себестоимости на величину внепроизводственных расходов (коммерческие затраты - затраты на упаковку, хранение, погрузку, транспортировку и рекламу) и исчисляется только по товарной продукции. Следует иметь в виду, что эти расходы зависят от объема отгруженной продукции и являются переменными.

Корме того, различают плановую и фактическую себестоимость. Плановая себестоимость определяется в начале планируемого года исходя из плановых норм расходов и иных плановых показателей на этот период. Фактическая себестоимость определяется в конце отчетного периода на основании данных бухгалтерского учета о фактических затратах на производство. Плановая себестоимость и фактическая себестоимость определяются по одной методике и по одним и тем же калькуляционным статьям, что необходимо для сравнения и анализа показателей себестоимости. Сравнение плановой и фактической себестоимости позволяет объективно оценить степень рентабельности предприятия и рациональность использования как материальных, так и интеллектуальных ресурсов.

Факторы, влияющие на себестоимость продукции, можно классифицировать по нескольким признакам.

По содержанию выделяют технические и технологические факторы.

К техническим факторам можно отнести:

- внедрение новой прогрессивной техники;

- механизация и автоматизация производства;

- научно-технические достижения;

- улучшение использования основных фондов;

- техническая и энергетическая вооруженность труда.

К технологическим относятся следующие факторы:

- изменение ассортимента продукции;

- продолжительность производственного цикла;

- улучшение использования и применение новых видов сырья и материалов;

- применение экономичных заменителей и полное использование отходов в производстве;

- совершенствование технологии продукции, снижение ее материалоемкости и трудоемкости.

По времени возникновения выделяют планируемые и внезапные факторы.

Предприятие может планировать следующие мероприятия:

- ввод и освоение новых цехов;

- подготовка и освоение новых видов продукции;

- подготовка и освоение новых технологических процессов;

- оптимальное размещение отдельных видов продукции по предприятию.

К внезапным (не планируемым) факторам относятся:

- производственные потери;

- изменение состава и качества сырья;

- изменение природных условий;

- отклонения от установленных норм выработки продукции и др.

По месту возникновения факторы делятся на внешние (независящие от предприятия) и внутренние (зависящие от предприятия). На себестоимость продукции независимо от предприятия могут повлиять:

- экономическая обстановка в стране;

- инфляция;

- природно-климатические условия;

- технический и технологический прогресс;

- изменение налогового законодательства и др.

К внутренним можно отнести:

- производственную структуру предприятия;

- структуру управления;

- уровень концентрации и специализации производства;

- продолжительность производственного цикла.

По назначению выделяют основные и второстепенные факторы. Данная группа факторов зависит от специализации предприятия. Если рассматривать материалоемкое производство, то к основным факторам можно отнести следующие факторы:

- цены на материальные ресурсы и расход сырья и других материалов;

- техническая вооруженность труда; технологический уровень производства;

- норма выработки продукции; номенклатура и ассортимент продукции;

- организация производства и труда.

В меньшей степени на себестоимость продукции повлияют следующие факторы:

- структура управления;

- природно-климатические условия;

- заработная плата производственных рабочих;

- структура прочих затрат и др.



2. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВЕННО-ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ФИЛИАЛА ФГБУ «РОССЕЛЬХОЗЦЕНТР» ПО РТ

2.1 Общая характеристика деятельности организации

Полное наименование организации: филиал Федерального Государственного Бюджетного Учереждения «Российский сельскохозяйственный центр» по Республике Татарстан. Сокращенное наименование организации: филиал ФГБУ «Россельхозцентр» по РТ. Место нахождения организации: Республика Татарстан, г. Казань, ул. Даурская, 14

Филиал ФГБУ «Россельхозцентр» образовался в 2007 году, путем слияния Государственной семенной инспекции и станции защиты растений. Создано во исполнение распоряжения Правительства Российской Федерации от 5 мая 2007 г. №566-р, приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 29 мая 2007 г. №288.

Основной деятельностью филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по РТ является оказание государственных услуг в сфере семеноводства и растениеводства.

В задачи филиала также входит изучение, внедрение и производство микробиологических препаратов; консультации по использованию биопрепаратов; диагностика и прогноз появления вредителей, болезней, сорняков; сбор и обработка информации по движению пестицидов в Республике Татарстан составление прогноза обработок посевов сельскохозяйственных культур от сорняков, вредителей и болезней; участие в организации и проведении демонстрационных испытаний в полевых условиях средств защиты растений; разработка практических рекомендаций по вопросам применения средств защиты растений для товаропроизводителей сельхозформирований всех форм собственности.

Технолого-аналитическая лаборатория филиала выпускает биопрепараты на основе живых культур бактерий и микроскопических грибов для защиты и стимуляции роста растений, а также от вредителей-возбудителей болезней насекомых, клещей, нематод и грызунов.

Технолого-аналитическая лаборатория производит:

Ш Биологические фунгициды: планриз, бинорам, алирин, триходермин.

Ш Биологические инсектициды: бацикол, битоксибациллин

Ш Бактериальные препараты с/х назначения: БакСиЗ

Ш Микробиологические удобрения: Ризоторфин, Ризоагрин, Мизорин.

Большие запасы экологически чистого сырья, отлаженный технологический процесс, строгий технический контроль, большая потенциальная возможность производственного оборудования позволяют получать экологически чистый, высококачественный биологический препарат.

Миссия филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по РТ - «Быть полезным и востребованным Агропромышленному комплексу Республики Татарстан».

Основные конкурентные преимущества филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по РТ: отлаженность собственного производства, гибкая рыночная политика, грамотно построенная логистика, высококвалифицированный персонал, современное оборудование, высокое качество препаратов.

Филиал ФГБУ «Россельхозцентр» по РТ оказывает государственные услуги, и реализуют биопрепараты сельскохозяйственным предприятиям всех форм собственности, научно-исследовательским учреждениям, селекционно-семеноводческим фирмам, фермерским, крестьянским хозяйствам, садоводам, огородникам и дачникам. Выполняя государственную и региональную политику в области сельского хозяйства, филиал содействует Министерству сельского хозяйства Российской Федерации, Республики Татарстан.

Биологический препарат предназначен для борьбы с возбудителями грибных и бактериальных болезней сельскохозяйственных культур. Препарат представляет собой культурную жидкость, содержащую бактериальные клетки штамма Pseudomonas fluorescens AP 33. Препарат является невредным для окружающей среды и не влияют на вкусовые качества получаемой продукции. Срок годности препарата - 30 дней от даты изготовления

В производстве биологического препарата применяют следующее сырье и материалы:

- культуры Pseudomonas fluorescens 7Г (ККМ B-694)

- среды питательные плотные по ГОСТ 29112-91

- натрий хлористый по ГОСТ 4233-77

- агар микробиологический по ГОСТ 17206-96

- глицерин сырой по ГОСТ 6823-77

- натрий фосфорнокислый двузамещенный по ГОСТ 11773-76

- калий фосфорнокислый однозамещенный по ГОСТ 4198-75

- аммоний сернокислый по ГОСТ 10873-64

- магний сернокислый 7-водный по ГОСТ 4523-77

- марганец сернокислый 5-водный по ГОСТ 435-77

- цинк сернокислый 7-водный по ГОСТ 4174-77

- аммоний молибденовокислый по ГОСТ 3765-78

- удобрения и препараты торфогуминовые по ТУ 0391-022-02997983-98

По показателям и свойствам биологический препарат должен соответствовать требованиям и нормам, указанным в таблице 1

Таблица 1

Требования к показателям и свойствам биологического препарата

Наименование показателей	Единицы измерения	Норма
внешний вид и цвет		жидкость светло-желто-коричневого цвета
запах		питательной среды
титр препарата (бактериальные клетки), не менее	клетки в 1 куб. см	2 млрд.
pH		7,6-7,8
наличие посторонней микрофлоры		не допускается



Технологическая схема получения препарата выглядит следующим образом:

· Выращивание маточной культуры в жидкой среде

· Приготовление препарата

· Очистка сточных вод

Схематично данный процесс представлен на рис. 1.1

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рис. 1.1 Этапы технологического процесса выращивания маточной культуры в жидкой среде

Основой препарата являются живые клетки бактерий Pseudomonas fluorescens AP 33. Ее получают из НПП «АГРОГЕН» (г. Минск, Беларусь). Для получения маточной культуры (инокулюма) используют жидкую питательную среду.

Культура представляется в пробирках на агаризированной среде. Культура может храниться в течение 2 месяцев при температуре +4°C.

Для получения маточной культуры (инокулюма) используют жидкую питательную среду.

Состав среды:

· кукурузный экстракт - 1%

· меласса свекловичная - 2%

· аммоний сернокислый - 0,1%

· калий фосфорнокислый двухзамещенный - 0,05%

· магний сернокислый - 0,02%

· вода водопроводная - до 100%

· pH среды - 7,6

Все компоненты среды перемешивают, доводят pH среды до 7,6 (20 N p-cм NaOH). Готовую среду разливают в колбы или 3-ч литровые банки, объем среды не более Ѕ объема колбы или банки и стерилизуют в автоклаве при1 кгс/кв. см в течение 1 часа.

Посевной материал в пробирках (на косяках) смывают жидкой питательной средой с использованием стерильной пипетки. Для инокуляции 0,5 л. среды достаточно смыть бактериальные клетки с одного «косяка». Инокуляцию проводят в стерильных условиях.

Инокулированную среду в колбах выращивают в течение 24 часов на качалке (200 об/мин) при 28-30 градусов °C. Выращенную маточную культуру подвергают контролю. Выросшие колонии анализируют при бактериальной лампе. При обнаружении нефлуоресцирующих колоний маточную культуру аннулируют.

Рассмотрим этапы процесса приготовления биологического препарата наиболее подробно (рис. 1.2). Для получения препарата используют жидкую среду (состав приготовление среды описана выше).

Жидкую среду в стеклянных 3-х литровых бутылях или в ферментерах (объем среды не более Ѕ объема бутыли или ферментера) инокулируют маточный культурой из расчета 1/100 от объема среды. Культивирование проводят на качалках (200 об/мин) в течение 18 часов, в ферментерах в течение 16 часов при 28-30 градусах °C.



Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рис. 1.2 Процесс приготовления биологического препарата

Точечную пробу отбирают в мерный цилиндр из каждой единицы фасовки градуированной пипеткой вместимостью 10 куб. см, погружая ее вертикально на всю глубину емкости. Препарат предварительно интенсивно взбалтывают. Масса объединенной пробы 100 куб. см. Отбор проб и работу по определению качества проводят в боксе.

Объем выборки в зависимости от размера партии должен составлять: от партии 40 ед. фасовки - 15%, от 40 до 70 ед. - 10%, свыше 70 ед. - 5%.

Объединенную пробу тщательно перемешивают, делят пополам и помещают в две стерильные колбы.

Одну колбу передают в лабораторию для анализа качества препарата, а другую хранят на случай повторного анализа в течение гарантированного срока хранения препарата.

Внешний вид и цвет препарата определяют по каждой единице фасовки в момент отбора пробы органолептически. Для этого пробу в количестве 5-10 куб. см помещают в пробирку и рассматривают при естественном свете, так же 5 куб. см препарата разбавляют в 40 куб. см дистиллированной воды, суспензию размешивают на магнитной мешалке и проводят измерение pH по инструкции к прибору.

Препарат фасуют в стерильные 3-х литровые бутылки. Упаковывается в потребительскую тару: в картонные или дощатые ящики по 5-10 штук в каждой. Ящики должны быть упакованы и оклеены клеевой лентой с липким слоем по ГОСТ 20477,или полипропиленовой лентой.

Преимущества биологического метода защиты растений: возможность применения против конкретного агента в конкретный период его жизни, отсутствие остатков токсических веществ и вредного воздействия на биологическую полноценность и безопасность защищаемых растений, и их урожай, безопасность для людей, занятых на работах с биопрепаратами, и экологически безопасно для окружающей среды.

Срок хранения биологического препарата при температуре +4 °C без нарушения стерильности с даты изготовления не более 1 месяца.

Производственная структура филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по РТ включает в себя: микробиологическую лабораторию, производственный участок, морозильные камеры, участок питательных сред, участок культивирования, моечную, участок упаковки в готовую продукцию, склад готовой продукции.

Филиал ФГБУ «Россельхозцентр» по РТ является обособленным структурным подразделением ФГБУ «Россельхозцентр».

Во главе филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по РТ находится руководитель. Он организует всю работу учреждения и несет полную ответственность за результат производственно-хозяйственной деятельности филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по РТ.

Организационная структура предприятия построена с учетом линейно-функционального принципа (Приложение 1). На линейные звенья управления возлагаются функции и права командования и принятия решений, а на функциональные подразделения - методическое руководство при подготовке и реализации решений по планированию, организации, учету, контролю и анализу по всем функциям производственно-хозяйственной деятельности. В непосредственном подчинении руководителя находятся следующие заместители и руководители подразделений:

- заместитель по защите растений;

- заместитель по семеноводству;

- заместитель по внебюджетной деятельности;

- главный бухгалтер;

- главный экономист;

- начальник информационно-технологического отдела (ИТО);

- начальник материально-технологического отдела (МТО);

- юрисконсульты

- отдел кадров

- инженер по охране труда

- эколог.

Рассмотрим функции наиболее крупных отделов и их руководителей:

Отдел защиты растений изучает, внедряет и производит микробиологические препараты; проводит консультации по использованию биопрепаратов; диагностирует и прогнозирует появление вредителей, болезней, сорняков; собирает и обрабатывает информацию по движению пестицидов в Республике Татарстан; участвует в организации и проведении демонстрационных испытаний в полевых условиях средств защиты растений; разрабатывает практические рекомендации по вопросам применения средств защиты растений для товаропроизводителей сельхозформирований всех форм собственности.

Отдел защиты растений изучает, внедряет и производит микробиологические препараты; занимается диагностикой и прогнозом появления вредителей, болезней, сорняков; собирает и обрабатывает информацию по движению пестицидов в Республике Татарстан; разрабатывает практические рекомендации по вопросам применения средств защиты растений для товаропроизводителей сельхозформирований всех форм собственности.

Отдел семеноводства проводит отбор проб семян и их исследование в целях определения сортовой чистоты и посевных качеств семян сельскохозяйственных растений, в том числе для целей их сертификации по показателям, удостоверяющим сортовые и посевные качества семян в установленном порядке.

Заместитель по внебюджетной деятельности является первым заместителем руководителя организации, в обязанности которого входит целый ряд наиболее важных и ответственных функций. Он участвует в принятии решений по претензиям потребителей продукции; руководит мероприятиями, направленными на сбыт выпускаемой продукции; занимается рекламой и презентацией продукции. Как видно из выше изложенного, от того насколько качественно проделана работа этим руководителем во многом зависит результат деятельности всей организации.

Главный бухгалтер формирует учётную политику в организации, ведет бухгалтерский учёт, осуществляет экономический анализ хозяйственно-финансовой деятельности организации, подготавливает мероприятия по совершенствованию систем контроля финансовых потоков и использования денежных средств организации не по назначению, контролирует своевременность проведения инвентаризации денежных средств, товарно-материальных ценностей, основных фондов, расчётов и платёжных обязательств.

Главный экономист рассчитывает материальные, финансовые и трудовые затраты, необходимые для производства и реализации продукции; определяет эффективность трудовой и производственной деятельности; ведет учет всех показателей по результатам финансово-экономической деятельности организации; ведет периодический отчет; формирует и сохраняет в базу данных; вносит в базу изменения, возникающие в процессе обработки данных.

Информационно-технологический отдел участвует в разработке программ и планов работ по информатизации организации; осуществляет информатизацию организации и всех ее структурных подразделений; создает, занимается техническим и технологическим обеспечением (сопровождением) информационных систем организации; выполняет работы и поручения, связанные с изготовлением полиграфической продукции на основе цифровых технологий; организовывает и реализовывает обучение компьютерным технологиям сотрудников организации.

Материально-технологический отдел определяет потребности в материальных ресурсах (сырье, материалах, оборудовании, топливе, энергии и др.); обеспечивает организацию всеми необходимыми для его производственной деятельности материальными ресурсами требуемого качества; занимается доставкой материальных ресурсов в соответствии со сроками, определенными договорами; участвует в разработке стандартов организации по материально-техническому снабжению качества выпускаемой продукции.

Юрисконсульты занимаются претензионно-исковой работой, представляют интересы организации в суде; работают с договорами купли-продажи, поставки и т.д.; контролируют правильность увольнения и переводов работников; забивают договора в программу 1С.

Отдел кадров планирует и реализует кадровую политику организации; занимается кадровым делопроизводством в полном объеме; изучает движение кадров, анализирует текучесть кадров и разрабатывает мероприятия по ее устранению; анализирует состав, деловые качества специалистов организации с целью их рационального использования; создает условия для повышения образовательного и квалификационного уровня специалистов; контролируют трудовую дисциплину и правила внутреннего трудового распорядка.

Инженер по охране труда участвует в проведении проверок, обследований технического состояния зданий, сооружений, оборудования, машин и механизмов; контролирует соблюдение законодательных и нормативных правовых актов по охране труда; проводит аттестацию рабочих мест и вводные инструктажи по охране труда; контролирует своевременность проведения соответствующими службами необходимых испытаний и технических освидетельствований состояния оборудования; участвует в рассмотрении вопроса о возмещении работодателем вреда здоровью.

Эколог организовывает сбор и учет опасных отходов, передает на утилизацию организациям, имеющим лицензии по обращению с опасными отходами; проводит производственно-экологический контроль в организации.

2.2 Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия

В данном разделе представлен анализ финансового состояния ОАО Татэнергосбыт выполнен за период 01.01.2011-31.12.2013 г. (3 года). Деятельность ОАО Татэнергосбыт отнесена к отрасли "Производство и распределение электроэнергии, газа и воды" (классы по ОКВЭД - 40,41), что было учтено при качественной оценке значений финансовых показателей.

Таблица 2.2.1

Структура имущества и источники его формирования

Показатель	Значение показателя	Изменение за анализируемый период
	в млн. руб.	в % к валюте баланса	млн. руб. (гр.5-гр.2)	± %((гр.5-гр.2): гр.2)
	31.12.2010	31.12.2011	31.12.2012	31.12.2013	на начало анализируемого периода (31.12.2010)	на конец анализируемого периода (31.12.2013)
1	2	3	4	5	6	7	8	9
Актив
1. Внеоборотные активы	-	404	438	474	-	7	+474	-
в том числе: основные средства	-	377	398	426	-	6,3	+426	-
нематериальные активы	-	-	-	-	-	-	-	-
2. Оборотные, всего	-	6 391	5 715	6 281	-	93	+6 281	-
в том числе: запасы	-	3	2	3	-	<0,1	+3	-
дебиторская задолженность	-	2 418	2 480	2 725	-	40,3	+2 725	-
денежные средства и краткосрочные финансовые вложения	-	3 458	2 785	3 088	-	45,7	+3 088	-
Пассив
1. Собственный капитал	-	2 367	2 077	2 148	-	31,8	+2 148	-
2. Долгосрочные обязательства, всего	-	7	7	8	-	0,1	+8	-
в том числе: заемные средства	-	-	-	-	-	-	-	-
3. Краткосрочные обязательства*, всего	-	4 421	4 069	4 599	-	68,1	+4 599	-
в том числе: заемные средства	-	-	-	-	-	-	-	-
Валюта баланса	-	6 795	6 153	6 755	100	100	+6 755	-

* Без доходов будущих периодов, включенных в собственный капитал

Активы по состоянию на 31.12.2013 характеризуются большой долей (93%) текущих активов и малым процентом внеоборотных средств.

На диаграмме ниже представлена структура активов организации в разрезе основных групп:

Рис. 2.2.1 Структура активов ОАО «Татэнергосбыт»

На последний день анализируемого периода собственный капитал организации составил 2 148,0 млн. руб. Собственный капитал организации за рассматриваемый период (с 31 декабря 2010 г. по 31 декабря 2013 г.) возрос на 2 148,0 млн. руб.

Таблица 2.2.2

Оценка стоимости чистых активов организации

Показатель	Значение показателя	Изменение
	в млн. руб.	в % к валюте баланса	млн. руб. (гр.5-гр.2)	± % ((гр.5-гр.2) : гр.2)
	31.12.2010	31.12.2011	31.12.2012	31.12.2013	на начало анализируемого периода (31.12.2010)	на конец анализируемого периода (31.12.2013)
1	2	3	4	5	6	7	8	9
1. Чистые активы	0	2 367	2 077	2 148	-	31,8	+2 148	-
2. Уставный капитал	-	143	143	143	-	2,1	+143	-
3. Превышение чистых активов над уставным капиталом (стр.1-стр.2)	0	2 224	1 934	2 005	-	29,7	+2 005	-

Чистые активы организации по состоянию на 31.12.2013 намного (в 15 раз) превышают уставный капитал.

Это положительно характеризует финансовое положение, полностью удовлетворяя требованиям нормативных актов к величине чистых активов организации. Более того, определив текущее состояние показателя, следует отметить увеличение чистых активов в течение анализируемого периода (31.12.10-31.12.13). Превышение чистых активов над уставным капиталом и в то же время их увеличение за период говорит о хорошем финансовом положении организации по данному признаку. На следующем графике наглядно представлена динамика чистых активов и уставного капитал организации.

Рис. 2.2.2 Динамика чистых активов и уставного капитала

На следующем графике наглядно представлена динамика основных показателей финансовой устойчивости ОАО Татэнергосбыт:

Рисунок 2.2.3 Динамика показателей финансовой устойчивости предприятия

По всем трем вариантам расчета по состоянию на 31.12.2013 наблюдается покрытие собственными оборотными средствами имеющихся у организации запасов, поэтому финансовое положение по данному признаку можно характеризовать как абсолютно устойчивое. При этом нужно обратить внимание, что все три показателя покрытия собственными оборотными средствами запасов за весь рассматриваемый период улучшили свои значения.

Таблица 2.2.3

Анализ финансовой устойчивости по величине излишка (недостатка) собственных оборотных средств