Создание и развитие материально-технической базы предприятия и ее влияние на эффективность коммерческой деятельности (на примере ООО "Астраханский консервный завод")

Размещено на http://www.allbest.ru/

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

Астраханский государственный технический университет

Институт экономики

Кафедра "Производственный менеджмент и организация предпринимательства"

Дипломная работа

Создание и развитие материально-технической базы предприятия и ее влияние на эффективность коммерческой деятельности (на примере ООО "Астраханский консервный завод")

Астрахань, 2013 г.

Содержание

Введение

1. Материально-техническая база как основа производственно-хозяйственной деятельности предприятия

1.1 Понятие материально-технической базы, состав и структура основных фондов предприятия

1.2 Учет и оценка состояния основных средств предприятия

1.3 Эффективность использования основных производственных фондов предприятия

1.4 Пути повышения эффективности использования материально-технической базы предприятия

2. Создание и развитие материально-технической базы на предприятии ООО "Астраханский консервный завод" и ее влияние на эффективность коммерческой деятельности

2.1 Общая характеристика предприятия ООО "Астраханский консервный завод"

2.2 Анализ основных технико-экономических показателей деятельности ООО "Астраханский консервный завод"

2.3 Анализ состояния и развития материально-технической базы предприятия

2.3.1 Состав и структура основных производственных фондов ООО "Астраханский консервный завод"

2.3.2 Анализ состояния и динамики движения основных производственных фондов предприятия

2.3.3 Эффективность использования основных средств предприятия

2.3.4 Взаимосвязь эффективности использования материально-технической базы предприятия и результатов его коммерческой деятельности

3. Повышение эффективности использования материально-технической базы предприятия

3.1 Пути повышения эффективности использования материально-технической базы ООО "Астраханский консервный завод"

3.2 Экономическая эффективность мероприятий по улучшению использования материально-технической базы ООО "Астраханский консервный завод"

Заключение

Список литературы

Введение

Состояние производственных ресурсов является одни из самых важных факторов, определяющих уровень эффективности производства и экономического роста. В настоящее время для плодоовощной консервной промышленности характерен наименьший темп прироста основных средств, что обусловливает постепенное ухудшение технического состояния активных элементов производственных фондов. В производстве овощных, томатных и фруктовых консервов используется по большей части морально обесцененное и физически изношенное оборудование, в том время как материально-техническая база предприятия, представляющая собой вовлеченные в процесс производства и реализации продукции средства и орудия труда, является основной его производственно-хозяйственной деятельности, определяет его производственную и коммерческую мощь.

Оптимальное формирование и рациональное использование материально-технической базы непосредственно влияет на результаты функционирования всего производственного потенциала организации, определяет итоговые финансовые показатели работы предприятия, характеризующие эффективность его коммерческой деятельности. Эффективность использования основных средств напрямую влияет на такие показатели деятельности предприятия, как финансовое положение, качество и себестоимость продукции, производительность труда, конкурентоспособность на рынке.

Ведущее место в условиях рыночных отношений и высокой конкуренции занимает проблема обновления и повышения эффективности использования основных средств и производственных мощностей предприятия, что обуславливает актуальность выбранной темы дипломной работы.

Рост объема и качественное улучшение основных средств предприятия в условиях непрерывного научно-технического прогресса является решающей предпосылкой роста производительности труда.

Постоянное совершенствование техники, научно-технический прогресс способствуют созданию новых, более высокопроизводительных видов аппаратов и механизмов на замену старого оборудования. Все большее значение приобретает срок использования основных средств в производственном процессе, характеризующий как технический прогресс, так и эффективность использования капитальных вложений, затраченных на создание новых основных фондов.

В условиях рыночных отношений центральное место занимают проблемы технического уровня основных фондов, качества и надежности продукции, что полностью зависит от качественного состояния техники и эффективности её использования. При этом основную долю роста эффективности производственного процесса обеспечиваю оснащенность работников средствами труда и улучшение их технических.

Учитывая всю значимость основных фондов в производственном процессе, появляется необходимость выявления факторов, влияющих на их использование, а также методов и направлений повышения эффективности использования основных средств и производственных мощностей предприятия, обеспечивающих рост производительности труда и снижение издержек производства.

Необходимость максимально эффективного использования основных средств также связана с тем фактом, что средства труда участвуют в процессе производства длительное время, обслуживают большое число производственных циклов и, изнашиваясь в производственном процессе, постепенно, частями переносят свою стоимость на стоимость изготовляемой продукции, при этом сохраняя натуральную форму.

Экономический потенциал организации возможно реализовать лишь при интенсификации производства, которая должна осуществляться на основе высокоразвитой материально-технической базы.

Целью дипломной работы является анализ состояния и развития материально-технической базы предприятия, а также разработка мероприятий по повышению эффективности ее использования.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

1) изучить понятие, состав и структуру материально-технической базы предприятия;

2) выявить особенности учета и оценки состояния основных средств предприятия;

3) рассмотреть существующие методы оценки эффективности использования основных средств предприятия;

4) определить пути повышения эффективности использования материально-технической базы предприятия.

Предметом исследования является проблема создания и развития материально-технической базы, а также характер ее влияния на эффективность коммерческой деятельности организации.

Объектом исследования выступает ООО "Астраханский консервный завод" - промышленное предприятие, занимающееся производством и реализацией консервной продукции.

При написании работы использовались журналы и научные статьи, статистическая информация, а также экономическая литература зарубежных и отечественных авторов. Также при проведении анализа была использована внутренняя статистическая и бухгалтерская отчетность ООО "Астраханский консервный завод" за 2010-2012 годы.

1. Материально-техническая база как основа производственно-хозяйственной деятельности предприятия

1.1 Понятие, состав и структура материально-технической базы предприятия

Материально-техническая база представляет собой совокупность вещественных элементов производительных сил, технологических процессов и форм организации деятельности предприятия.

Создание материально-технической базы означает, прежде всего, оснащение предприятия необходимыми мощностями и основными фондами, осуществление для этого программы капитальных вложений и строительных работ.

Фундаментом материально-технической базы промышленного предприятия являются основные фонды, а также малоценный и быстроизнашивающийся инвентарь.

Однако понятие "материально-техническая база" значительно шире, чем основные фонды, поскольку в составе фондов не отражается имущество, которое эксплуатируется на безвозмездной основе, а также хозяйственный инвентарь и другие предметы, применяемые в производственно-технологическом процессе в качестве средств труда.

Под малоценным и быстроизнашивающимся инвентарем понимают средства труда, срок использования которых не превышает 12 месяцев, или его стоимость не более 100 МРОТ.

В состав малоценных и быстроизнашивающихся предметов включаются:

- инструменты и приспособления общего назначения, имеющие универсальное применение и употребляющиеся при изготовлении продукции;

- специальные инструменты и специальные приспособления, которые используются при выполнении индивидуального заказа или производстве определенных изделий;

- сменное оборудование - приспособления к основным средствам и другие вызываемые специфическими условиями изготовления продукции устройства (прокатные валики, фурмы воздушные, желоба для разливки и заливки металла, челноки, катализаторы и сорбенты твердого агрегатного состояния), которые используются в производстве многократно;

- технологическая тара, которая многократно используется непосредственно в технологическом процессе (контейнеры для транспортировки отдельных деталей, поддоны);

- производственный инвентарь - предметы производственного назначения, создающие условия для осуществления и облегчения технологических операций (рабочие столы, верстаки, оборудование, способствующее охране труда, шкафы, стеллажи, лари, тумбочки);

- хозяйственный инвентарь - конторская и другая мебель и обстановка (столы, стулья, шкафы), вешалки, гардеробы, телефонные аппараты, противопожарный инвентарь;

- специальная одежда, специальная обувь и предохранительные приспособления;

- постельные принадлежности;

- прочие малоценные быстроизнашивающиеся предметы - столовая посуда и столовые принадлежности, инвентарь для специально-культурных мероприятий, спортивный и хозяйственный инвентарь, брезент.

Основные производственные фонды предприятия - это разнообразные средства труда, которые отличаются сроком службы и своим целевым назначением, несмотря на свою экономическую однородность, поэтому необходимость классифицировать основные средства по определенным группам, которые учитывали бы специфику производственного назначения различных видов фондов.

Согласно действующему Общероссийскому классификатору основных фондов основные производственные фонды предприятий делятся на следующие группы:

- Здания (кроме жилых), которые представляют собой архитектурно-строительные объекты, предназначенные для создания условий (например, защита от атмосферных воздействий) для труда, социально-культурного обслуживания населения и хранения материальных ценностей).

- Сооружения - инженерно-строительные объекты, предназначенные для создания условий, необходимых для осуществления производственного процесса путем выполнения тех или иных технических функций, которые при этом не связаны с изменением предмета труда, а также для осуществления различных непроизводственных функций (эстакады, мосты, автомобильные дороги).

- Машины и оборудование - устройства, предназначенные для преобразования энергии, материалов и информации.

В зависимости от основного (преобладающего) назначения машины и оборудование делятся на энергетические (силовые), рабочие и информационные.

К энергетическому оборудованию (силовым машинам и оборудованию) относят машины-генераторы, которые производят тепловую и электрическую энергию, и машины-двигатели, которые превращают энергию любого вида (энергию воды, ветра, тепловую, электрическую и т.д.) в механическую.

К рабочим машинам и оборудованию относятся: машины, инструменты, аппараты, которые предназначены для механического, термического и химического воздействия на предмет труда (обрабатываемый предмет), находящийся при этом в любом состоянии - в твердом, жидком или газообразном, по изменению его формы, свойств, положения или состояния.

Информационное оборудование используется при преобразовании и хранении информации. К нему относится оборудование систем связи, средства вычислительной техники и оргтехники, средства хранения информации, средства измерения и управления, средства визуального и акустического отображения информации, театрально-сценическое оборудование.

К оборудованию систем связи относятся оконечные аппараты (передающие и приемные), устройства коммутационных систем (станции, узлы, которые используются для передачи информации любого вида (речевой, буквенно-цифровой, зрительной и т.п.) сигналами, распространяемыми по проводам, оптическим волокнам или радиосигналами, то есть оборудование телефонной, телеграфной, факсимильной, телекодовой связи, кабельного радио- и телевещания.

Средствам измерения и управления являются измерительные приборы для анализа, обработки и представления информации (приборы и устройства для измерения толщины, диаметра, площади, массы, числа оборотов, мощности, давления напряжения, интервалов времени, силы тока, скорости), устройства, регулирующие производственные и непроизводственные процессы (электрические, пневматические и гидравлические), аппаратура блокировки, линейные устройства диспетчерского контроля, оборудование и устройства сигнализации.

К вычислительной технике относят аналоговые и аналого-цифровые машины для автоматической обработки данных, вычислительные электронные, электромеханические и механические комплексы и машины, устройства, предназначенные для автоматизации процессов хранения, поиска и обработки данных, которые связаны с решением различных задач.

- Транспортные средства - средства передвижения, предназначение которых состоит в перемещении людей и грузов (железнодорожный подвижной состав; подвижной состав водного, воздушного, автомобильного транспорта, средства напольного производственного транспорта).

- Инвентарь производственный и хозяйственный:

- производственный инвентарь - предметы технического назначения, участвующие в процессе производства, но не относящиеся ни к оборудованию, ни к сооружениям (емкости для хранения жидкостей, устройства и тара для сыпучих, штучных и тарно-штучных материалов);

- хозяйственный инвентарь (часы, предметы противопожарного назначения, спортивный инвентарь).

- Скот рабочий, продуктивный и племенной (животные, которые постоянно или неоднократно используются для получения продуктов).

- Насаждения многолетние (искусственные многолетние насаждения любого возраста).

- Прочие основные фонды, которые не были включены в другие группировки (капитальные вложения на улучшение земель и в арендованные здания, помещения, оборудование).

Структура основных фондов - это соотношение отдельных групп фондов в их общем объеме. Наибольшей значимостью при выпуске продукции обладает активная часть производственных фондов, а именно машины и оборудование, объем которых характеризует реальные возможности выпуска готовой продукции, поэтому предприятие обычно заинтересовано в повышении удельного веса активной части основных средств.

Здания, сооружения, инвентарь, которые обеспечивают нормальное функционирование активных элементов основных средств, относят к пассивной части производственных фондов.

В зависимости от назначения основные фонды подразделяются на производственные (занятые в сфере производства) и непроизводственные (жилые здания, санатории, детские сады).

По степени использования основные средств делятся на фонды, которые находятся в эксплуатации, в стадии достройки, в запасе, реконструкции или монтажа.

В зависимости от имеющихся прав организации на объекты основных фондов выделяют собственные, принадлежащие организации, арендованные и безвозмездно предоставляемые другими отраслями средства труда.

Для того, чтобы провести анализ качественного состояния основных фондов на предприятии, нужно знать их структуру. Различают производственную (видовую), технологическую и возрастную структуру основных средств.

Производственная структура - это соотношение различных групп основных средств по признаку вещественно-натурального состава в их общей среднегодовой стоимости. Технологическая структура основных фондов характеризует распределение фондов по структурным подразделениям организации в процентном выражении от их общей стоимости. Возрастная структура фондов характеризует дифференциацию фондов по возрастным группам (до 5 лет; от 5 до 10 лет; от 10 до 15 лет; от 15 до 20 лет; свыше 20 лет). Средний возраст оборудования при этом можно рассчитать как средневзвешенную величину. Такой расчет можно проводить как в целом по предприятию, так и по отдельным группам машин и оборудования.

Видовая структура основных производственных фондов предприятия различных отраслей промышленности неодинакова. Например, в легкой и пищевой промышленности наиболее велика доля зданий (44%), в топливной промышленности - сооружений (17%), в электроэнергетике - передаточных устройств (32%), на предприятиях машиностроительного комплекса - машин и оборудования - (более 45%).

Эффективность основных производственных фондов оценивается с помощью целой системы показателей, основные из которых - показатель фондоотдачи - стоимость товарной продукции, которая была получена с одного рубля основных средств. При равных условиях большая доля оборудования в общей стоимости основных фондов предполагает больший выпуск продукции и больший размер фондоотдачи. Именно поэтому главным условием роста производства, снижения себестоимости и увеличения денежных накоплений предприятия является улучшение структуры основных производственных фондов.

Таким образом, организация должна стремиться оптимизировать структуру своей материально-технической базы путем:

- обновления и модернизации оборудования;

- увеличения доли прогрессивных видов станков: автоматических линий, станков с числовым, программным управлением;

- лучшего использования зданий и сооружений на свободных площадях;

- правильной разработки проектов строительства и качественной их реализации;

- ликвидации лишнего и малоиспользуемого оборудования и установки оборудования, которое обеспечивало бы более правильные пропорции между его отдельными группами.

1.2 Учет и оценка состояния основных средств предприятия

Учет и планирование основных фондов ведутся в натуральной и денежной формах. Для оценки основных фондов с использованием натуральных единиц измерения устанавливают число машин, их производительность, мощность и другие количественные величины.

Учет основных производственных фондов в денежном выражении необходим:

- при определении общей величины основных средств;

- при определении динамики, состава и структуры основных средств;

- при установлении степени износа и начисления амортизации;

- при составлении калькуляции себестоимости продукции;

- при определении показателей использования основных фондов;

- при планировании расширенного воспроизводства основных фондов.

Исходный материал для учета основных средств в натуральных показателях (объем зданий (м3), количество единиц оборудования (шт.) и т. д.) - данные ежегодной инвентаризации основных фондов и технических паспортов, содержащих информацию о технических характеристиках основных фондов.

Эта информация применяется также при расчете производственной мощности предприятия, планировании производственной программы, резервов повышения выработки на оборудовании, составлении баланса оборудования.

Оценка основных фондов в денежном (стоимостном) выражении необходима при планировании расширенного воспроизводства основных средств, определении степени износа и размера амортизационных отчислений.

Оценка основных производственных фондов может быть нескольких видов, которые связаны с длительным участием или постоянным снашиванием средств труда в процессе производства, а также изменением за данный период условий воспроизводства: производственные фонды оценивают по первоначальной восстановительной и остаточной стоимости.

Первоначальная стоимость основных производственных фондов определяется суммой затрат на изготовление или приобретение элементов основных средств, их доставку и монтаж.

Восстановительная стоимость - это затраты на воспроизводство основных средств в современных условиях (чаще всего она устанавливается во время переоценки фондов). Раньше переоценка производилась по указанию государства; сейчас организации имеют право переоценивать фонды не чаще одного раза в год.

Остаточная стоимость представляет собой разность между первоначальной или восстановительной стоимостью основных фондов и суммой их износа.

При решении вопроса о целесообразности дальнейшей эксплуатации малопроизводительного оборудования и списания устаревших машин, оборудования, аппаратов и снятия их с производства большое экономическое значение имеет оценка основных средств по остаточной стоимости

Возможно также определение предприятием ликвидационной стоимости своих фондов, которая представляет собой разность между стоимостью лома от ликвидации оборудования или выручки от его реализации (если основные средства поступают на другое предприятие для дальнейшего использования) и стоимостью работ по демонтажу этого оборудования. Стоимость приобретенных объектов основных производственных фондов погашается начислением амортизации в течение срока их полезного использования.

Правильная и обоснованная стоимостная оценка основных фондов имеет большое практическое значение, поскольку:

- она существенно влияет на сумму затрат при производстве продукции и уровень цен на нее;

- она является основой для расчета стоимости реализации, аренды или приватизации основных фондов;

- стоимостной оценкой во многом определяется рассчитываемый уровень эффективности использования основных фондов, внедрения новой техники и производства в целом.

При оценке основных фондов нужно также учитывать, что существуют основные средства, которые не подвержены износу (например, земельные участки, вложения в строительство, участие в капитале), в балансе они отражаются по стоимости их приобретения или затратам на их производство. Однако фонды, которые подвержены износу (например, здания, машины, приборы и устройства, нематериальные активы), ограничены в использовании во времени установленным сроком службы, в процессе производства продукции (выполнении работ, оказании услуг) они постепенно теряют заключенный в них полезный потенциал.

Основные проблемы при оценке основных средств возникают:

- в случае неправильного формирования первоначальной стоимости (например, не определяются и не учитываются затраты, которые связаны с доведением элементов фондов до состояния полезного использования);

- в случае определения срока полезного использования средств труда, которые поступают в качестве вклада от учредителей и безвозмездно;

- при выборе способа амортизации объектов основных фондов (для целей бухгалтерского учета и налогового учета); если происходили изменения в выборе метода, то необходимо устанавливать причины этих изменений;

- при проведении переоценки объектов основных средств (поскольку переоценка влечет не столько перевод стоимости основных фондов к нынешней стоимости, как потерю части затраченных средств по причине их уценки).

Особенность основных производственных фондов проявляется в их многократном участии в производственном процессе, в результате чего они изнашиваются. Срок службы и время их функционирования обуславливаются величиной износа основных средств, который бывает двух видов: моральный и физический.

Моральный износ обусловливается созданием и внедрением в производство более совершенных и экономичных виды машин, аппаратов, агрегатов и другой техники в условиях научно-технического прогресса. Моральный (экономический) износ выражается в уменьшении первоначальной стоимости основных фондов еще до окончания нормативного срока их службы.

Существует два вида морального износа. Сущность морального износа и уменьшения стоимости действующих фондов состоит в том, что стоимость воспроизводства аналогичных фондов в современных условиях постоянно сокращается. Поэтому величина морального износа определяется как разница между первоначальной стоимостью и восстановительной стоимостью элементов производственных фондов.

Моральный износ второго вида проявляется в относительном (в пересчете на единицу производительности) уменьшении стоимости действующих фондов (например, машин, оборудования) в результате появления современных, более производительных и экономичных их видов. Величина такого морального износа рассчитывается как разница между первоначальной стоимостью единицы старого и нового оборудования с обязательным учетом и корректировкой этой разницы соотношением их годовой производительности и нормативных сроков службы.

Необходимо отметить, что темпы морального старения, в особенности машин и оборудования, с развитием научно-технического прогресса и усилением конкурентной борьбы постоянно растут. Поэтому применение морально устаревшего оборудования (в первую очередь вследствие наступления морального износа второго вида) становится неэффективным, и его необходимо заменить еще до окончания нормативного срока эксплуатации (то есть до полного физического износа) новой либо подвергнуть модернизации.

Физический износ -- это утрата основными фондами своих производственно-технических свойств, то есть потеря ими своих способностей соответствовать заданным техническим параметрам. Физический износ возникает вследствие эксплуатации основных фондов и воздействия на них механических, химических, температурных, коррозионных и других факторов, в том числе и таких, как неквалифицированная их эксплуатация, несвоевременный ремонт и т.д. Величина физического износа рассчитывается как разница между первоначальной стоимостью какого-либо определенного элемента основных фондов и его остаточной стоимостью на момент оценки этой величины.

В процессе производства основные производственные фонды постепенно устаревают и переносят частями свою изношенную стоимость (то есть величину физического износа) на стоимость изготовляемой продукции. Постепенное перенесение изношенной стоимости основных фондов на стоимость производимой продукции, работы и услуги называется амортизацией. Амортизация, таким образом, представляет собой процесс экономического возмещения износа. Поэтому накопление средств, которые необходимы для последующего полного восстановления основных производственных фондов, является основной целью амортизации. Затраты на амортизацию учитываются в себестоимости изготовляемой продукции в виде амортизационных отчислений. По мере реализации продукции сумма амортизационных отчислений, которая включена в себестоимость, принимает денежную форму и перечисляется в амортизационный фонд, предназначенный только для полного восстановления (реновации) - приобретения и установки новых производственных фондов.

1.3 Эффективность использования основных производственных фондов предприятия

Потребность предприятия в основных фондах определяется эффективностью использования основных средств: чем эффективнее их использование, тем относительно меньший объем основных фондов требуется для нормального осуществления производства и реализации продукции.

Анализ основных фондов начинают с изучения их объема, состава, структуры, динамики; оценки технического состояния, степени обновления и технического совершенствования; выявления обеспеченности основными фондами, уровня интенсивной и экстенсивной нагрузки; определения имеющихся резервов лучшего использования производственных фондов.

Можно выделить четыре группы показателей эффективности использования основных средств:

1. Показатели экстенсивного использования основных средств, которые отражают уровень использования фондов по времени.

2. Показатели интенсивного использования основных средств, которые отражают уровень использования фондов по мощности (производительности);

3. Показатели интегрального использования основных средств, которые учитывают влияние экстенсивных и интенсивных факторов в совокупности;

4. Обобщающие показатели использования основных средств, которые характеризуют различные аспекты состояния и использования основных фондов в целом по предприятию.

Интенсивность использования основных производственных фондов характеризуется коэффициентом экстенсивного использования оборудования, коэффициентом сменности работы оборудования, коэффициентом загрузки оборудования.

Коэффициент экстенсивного использования оборудования (К_экст) можно рассчитать как отношение фактического количества часов работы оборудования (t_обор.ф) к нормативному времени работы в часах (t_обор.н):

К _экст = t обор.ф/ t обор.н (1)

Коэффициент сменности работы оборудования (К_см) можно выразить как отношение общего количества отработанных оборудованием станко-смен (Д_ст-см) к количеству станков, которые отработали в наибольшую по длительности смену (n):

Ксм = Дст-см /n (2)

Коэффициент загрузки оборудования (К_загр) определяется отношением коэффициента сменности работы (К_см) и плановой сменности оборудования (К_пл):

К_загр = К_см/К_пл (3)

Коэффициент интенсивного использования оборудования (К_инт) определяется отношением фактической (П_ф) и нормативной (П_н) производительности оборудования:

К_инт= П_ф/П_н (4)

Оценка эффективности использования ведущего оборудования крайне необходима для определения возможностей дальнейшей интенсификации производственного процесса как одного из направлений увеличения объемов производства и, соответственно, получаемой на этой основе суммы прибыли. Однако развитие производства и повышение его эффективности на базе интенсификации может ограничиться действием закона убывающей отдачи. Так, чрезмерно интенсивно загружая оборудование, превышая при этом его паспортную производительность (в случае, когда коэффициент интенсивного использования больше единицы), добиться обратного эффекта, а именно увеличения себестоимости единицы производимой на этом оборудовании продукции и снижения суммы получаемой прибыли.

К обобщающим показателям использования основных фондов относят фондоотдачу, фондоемкость, фондовооруженность труда и рентабельность основных производственных фондов.

Фондоотдача является показателем выпуска продукции на один рубль стоимости основных фондов (Ф_отд) и определяется отношением объема выпуска продукции (В) и стоимости основных производственных средств (Ф) за сопоставимый период времени (месяц, год):

Ф_отд = В/Ф (5)

Возможно также увеличение объемов производства продукции без дополнительных капитальных вложений и в более короткие сроки при повышении уровня использования основных фондов, которое способно привести к ускорению темпов производства, уменьшению затрат на воспроизводство новых фондов и снижение издержек производства.

Экономическим эффектом улучшения использования основных фондов является рост общественной производительности труда.

Фондоемкость (Ф_ёмк) -- величина, обратная фондоотдаче, показывающая долю стоимости основных фондов, которые приходятся на каждый рубль выпускаемой продукции:

Ф_емк = 1/Ф_отд (6)

Величина фондоотдачи показывает, сколько продукции было получено с каждого рубля, вложенного в основные фонды. Данный показатель определяет экономическую эффективность использования действующих основных производственных средств.

Величина фондоемкости показывает, какую сумму денежных средств нужно затратить на основные фонды, чтобы получить необходимый объем продукции или сколько основных фондов приходится на каждый рубль выпущенной продукции. Улучшение использования основных производственных фондов влечет повышение фондоотдачи и понижение фондоемкости.

При вычислении показателя фондоотдачи из состава основных фондов можно выделить рабочие машины и оборудование, которые являются активной частью основных фондов. Сопоставив между собой темпы роста и проценты выполнения плана по фондоотдаче в расчете на один рубль стоимости основных промышленно-производственных фондов и на один рубль стоимости рабочих машин и оборудования, можно выявить и изучить влияние изменения структуры основных фондов на эффективность их использования. Если возрастает удельный вес активной части основных фондов, то второй показатель должен опережать первый.

Для получения полного представления об уровне использования основных средств рассчитывается интегральный показатель, который целесообразно применять в случае, если показатели эффективности использования основных фондов разнонаправлены (например, при росте фондоотдачи и одновременном снижении коэффициента эффективности основных фондов).

Интегральный показатель эффективности основных фондов (Ф_инт) рассчитывается по формуле:

Ф_инт = Ф_отд * Р, (7)

где Ф_инт - интегральный показатель использования основных фондов;

Ф_отд - фондоотдача;

Р - рентабельность фондов.

Фондовооруженность труда (Ф_р) определяется отношением стоимости основных фондов (Ф) и числа рабочих на предприятии, которые отработали в наибольшую смену (ч):

Ф_в = Ф/ч (8)

Фондовооруженность и фондоотдачу между собой связывает показатель производительности труда (поскольку производительность труда равна отношению выручки к среднесписочной численности работников).

Таким образом, фондоотдача - это отношение производительности труда к фондовооруженности.

Обеспечение опережающего роста производства продукции в сравнении с ростом основных производственных средств является важным и необходимым условием для повышения эффективности производства.

Рентабельность основных производственных фондов (Р) показывает величину прибыли, которая приходится на один рубль фондов, она определяется как отношение прибыли (Пр) к стоимости фондов (Ф):

Р = Пр/Ф (9)

Производительность труда (Пт) возможно также определить через показатели использования фондов путем умножения показателя фондовооруженности на показатель фондоотдачи:

П_т = Ф_в * Ф_отд (10)

Показатели, которые позволяют оценить состав и структуру основных фондов:

Коэффициент обновления основных фондов (К_обн) можно выразить следующим отношением:

К_обн = Ф_введ/Ф_кон , (11)

где Ф_введ -- стоимость введенных основных фондов за определенный период;

Ф_кон -- стоимость основных фондов на конец того же периода.

Коэффициент выбытия основных фондов (К_выб) можно выразить формулой:

К_выб = Ф_выб/Ф_нач , (12)

где Ф_выб -- стоимость выбывающих основных фондов за определенный период; Ф_нач -- стоимость основных фондов на начало того же периода.

Коэффициент прироста основных фондов К_рост:

К_рост = (Ф_введ-Ф_выб)/Ф_нач (13)

Коэффициент обновления показывает удельный вес новых основных фондов, которые поступили в общем их количестве в течение года. Сопоставив коэффициент обновления и коэффициент выбытия, можно охарактеризовать темпы увеличения основных фондов.

Рост основных фондов за рассматриваемый период в результате обновления определяется коэффициентом прироста фондов.

Качественное состояние основных фондов в большой мере зависит от величины износа производственных фондов.

Степень изношенности основных фондов предприятия показывает коэффициент износа.

Коэффициент износа фондов (К_изн) рассчитывается как отношение суммы износа к стоимости фондов на начало и на конец года.

К_изн = И_нач*100/Ф_нач , (14)

где И_нач - сумма износа фондов на начало года;

Ф_нач - стоимость фондов на начало года.

Коэффициент годности (К_г) показывает, какую долю составляет остаточная стоимость производственных фондов от первоначальной и определяется по формуле:

К_г = 100-К_изн (15)

В настоящее время повышение эффективности использования основных фондов имеет огромную значимость. Предприятия, которые располагают основными фондами, доставшимися им в наследство от социалистической экономики, должны не только стремиться их модернизировать, но и максимально эффективно использовать имеющиеся ресурсы, особенно в существующих условиях дефицита финансов и производственных инвестиций.

материальный учет производственный фонд

1.4 Пути повышения эффективности использования материально-технической базы предприятия

Рост и развитие материально-технической базы предприятия является важнейшим условием повышения качества и конкурентоспособности выпускаемой продукции, а также конкурентоспособности организации в целом.

Решение задачи улучшения использования основных производственных средств означат рост объемов производства и реализации продукции, повышение отдачи от созданного производственного потенциала и наиболее полное удовлетворение потребностей и запросов населения, снижение стоимости выпускаемой продукции, рост рентабельности производства и денежных накоплений предприятия.

Улучшение использования основных средств также влечет ускорение их оборачиваемости, что может способствовать сокращению разницы в сроках морального и физического износа, а также ускорению темпов обновления фондов.

В конечном счете, эффективность использования материально-технической базы тесно связана с главной задачей любой организации - повышением качества выпускаемой продукции, поскольку в условиях сильной рыночной конкуренции именно продукция высокого качества пользуется большим спросом и быстрее реализуется.

Выявление факторов, влияющих на использование основных производственных фондов, позволяет своевременно принимать меры для повышения эффективности их использования.

Реализация мероприятий по улучшению использования основных фондов зависит от инвестиционно-инновационных факторов:

· оптимальности формирования и эффективности использования амортизационного фонда;

· изменения структуры вложений в основной капитал;

· воспроизводственного распределения чистой прибыли и амортизационных отчислений;

· формирования интенсивного типа повышения эффективности основных фондов;

· обеспеченности производственных процессов машинами и оборудованием;

· состояния и надежности техники, уровня механизации и автоматизации основных процессов;

· возможности прироста мощности за счет дополнительных капитальных вложений;

· технического состояния оборудования, уровня механизации, новизны и прогрессивности техники, разработки инновационных проектов;

· политики привлечения финансовых ресурсов, формирования и распределения доходов, инвестиционной политики.

Факторы использования средств труда характеризуются:

· структурой производства и управления, уровнем концентрации и комбинирования;

· структурой и трудоемкостью технологического процесса;

· рациональностью организации труда и производственных процессов;

· наличием системы автоматизированного сбора, учета и анализа информации;

· оптимальностью загрузки оборудования, оснащенностью рабочих мест, разделением и специализацией труда;

· квалификационным уровнем рабочих, стабильностью кадров, системой оплаты труда и мотивации труда, социальным обеспечением работников, дисциплиной труда, психологическим климатом.

Географически-ресурсные факторы находятся в зависимости от:

· масштаба и структуры производства, уровня запасов, возможности трансформации ресурсов и качества используемого сырья, материалов, полуфабрикатов.

Косвенное влияние оказывают также такие конкурентные факторы, как ценовая стратегия предприятия, организация собственной сбытовой сети и характер взаимодействия с торговыми посредниками, коммерческие возможности предоставления скидок, эффективность проводимых рекламных компаний.

Рациональное использование основных фондов и производственных мощностей характеризуется, прежде всего, полнотой реализации экстенсивных и интенсивных факторов улучшения их использования. Реализация экстенсивных факторов предполагает увеличение времени работы действующих машин и оборудования в календарный период и повышение удельного веса действующего оборудования в общем составе оборудования, которое имеется на предприятии.

Увеличение времени работы машин и оборудования достигается путем:

- сокращения и ликвидации внутрисменных простоев оборудования за счет своевременного обеспечения основного производства сырьем, материалами, топливом, полуфабрикатами, повышения качества ремонтного обслуживания, а также обеспечения производства рабочей силой;

- сокращения целодневных простоев оборудования и повышения коэффициента сменности его работы.

Повышение коэффициента сменности до максимального значения позволяет без дополнительных капиталовложений увеличить объем выпускаемой продукции и снизить ее себестоимость. Увеличение времени работы отдельных машин, станков, аппаратов влечет рост выпуска продукции и снижение фондоемкости в случае, если данная стадия производственного процесса является узким местом в общей технологической цепочке. Увеличением времени работы оборудования по всей технологической цепочке в итоге можно добиться роста объема производства и снижения фондоемкости продукции в целом.

Реализация данных мероприятий зависит, прежде всего, от способов сокращения простоев оборудования. Первоочередной резерв в этом случае - ликвидация внеплановых простоев из-за отсутствия сырья, энергии, задержки сбыта продукции.

Коэффициент сменности можно повысить за счет дополнительного привлечения станочников либо высвобождения излишнего оборудования.

Быстрое вовлечение в производство неустановленного оборудования, а также сокращение количества излишнего является одним из наиболее оптимальных путей повышения эффективности использования основных производственных средств предприятия.

Омертвление производственных фондов влечет прямые потери овеществленного труда по причине их физического износа, поскольку оборудование, подверженное длительному хранению, в результате часто приходит в негодность. Но даже оборудование в хорошем физическом состоянии со временем окажется морально устаревшим и будет списано вместе с физически изношенным.

Большего эффекта можно добиться, выбрав интенсивный путь повышения эффективности использования материально-технической базы, предполагающий повышение степени загрузки основных средств труда в единицу времени.

Повышение интенсивной загрузки оборудования достигается за счет модернизации действующих машин и механизмов, установления оптимального режима их работы. Оптимальный режим работы оборудования и технологического процесса обеспечивает рост объемов выпуска продукции не только без изменения состава основных фондов, роста численности работающих, но и при снижении расхода материальных ресурсов на единицу продукции.

Интенсивность использования средств труда повышается при техническом совершенствовании машин, оборудования и технологии производства в целом, а также ликвидации узких мест в производственном процессе, повышении квалификации и профессионального мастерства рабочих, сокращении сроков достижения технически заданной производительности оборудования.

Неограниченность возможностей развития техники и интенсификации процессов обеспечивает условия для постоянного интенсивного повышения использования производственных фондов и мощностей.

Так, за счет совершенствования структуры основных фондов, а именно повышения доли активной части основных средств, возможно добиться увеличения выпуска продукции. Увеличение же основных фондов вспомогательного производства приведет к росту фондоемкости продукции, поскольку в данном случае не происходит непосредственного увеличения выпуска продукции. Однако только пропорциональное развитие вспомогательного производства способствуют полной отдачи основных цехов, и добиться улучшения использования основных фондов можно лишь путем установления оптимальной производственной структуры.

Эффективности использования основных фондов также способствует рост производительности труда за счет создания крупных производственных объединений, развитие специализации производства и технического перевооружения предприятия, сокращение объема производства непрофильной продукции, создание специализированных промышленных объектов в крупных индустриальных центрах, где имеются резервы рабочей силы.

Специализация предприятия упрощает его производственную структуру, высвобождает рабочую силу из вспомогательных и обслуживающих подразделений, за счет чего увеличивает коэффициент сменности путем комплектации вторых смен основных цехов.

Совершенствование организации производства, механизация и автоматизация подъемно-транспортных, погрузочно-разгрузочных и складских работ обеспечивает высвобождение значительного количества вспомогательных рабочих, пополнение основных цехов рабочей силой, повышение коэффициента сменности работы предприятий и расширение производства на действующих предприятиях без дополнительного привлечения рабочей силы.

Одним из важных условий улучшения использования основных производственных фондов и мощностей является творческий и добросовестный подход работников к труду.

Совершенствование системы морального и материального стимулирования работников оказывает значительное влияние на уровень использования средств труда.

Таким образом, любой комплекс мероприятий, разрабатываемый во всех звеньях организации в целях улучшения использования материально-технической базы и увеличения объемов производства продукции, должен обеспечивать оптимальность и полноту использования внутрихозяйственных резервов, машин и оборудования, повышение коэффициента сменности, ликвидацию простоев, сокращение сроков освоения вновь вводимых в действие мощностей и дальнейшую интенсификации производственных процессов.

2. Создание и развитие материально-технической базы на предприятии ООО "Астраханский консервный завод" и ее влияние на эффективность коммерческой деятельности

2.1 Общая характеристика предприятия ООО "Астраханский консервный завод"

Общество с ограниченной ответственностью "Астраханский консервный завод" является частным коммерческим предприятием и осуществляет свою деятельность в соответствии с Уставом предприятия, Конституцией РФ и действующим законодательством РФ.

ООО "Астраханский консервный завод" является самостоятельным юридическим лицом за регистрационным номером 1043001301199 в Едином государственном реестре юридических лиц от 05 апреля 2006 года. ООО "АКЗ" имеет самостоятельный баланс и расчетный счет в Филиале ОАО "ВТБ" г. Астрахань.

Предприятие расположено по адресу: 414011, Россия, Астраханская область, г. Астрахань, ул. Славянская/Рыбинская, д. 1/12.

ООО "Астраханский консервный завод" является самостоятельной хозяйственной единицей, действующей на основе полного хозяйственного расчета, самофинансирования и самоокупаемости.

Учредителями ООО "Астраханский консервный завод" являются граждане Российской Федерации, действующие от своего имени:

1. Смирнов Сергей Александрович, проживающий по адресу: г. Астрахань, ул. Савушкина, дом 14, кв. 25.

2. Степанов Виктор Иванович, проживающий по адресу: г. Астрахань, ул. Мечникова, д.15.

3. Котельников Алексей Алексеевич, проживающий по адресу: г. Астрахань, ул. С.Перовской, д. 6, кор.4, кв.56.

4. Боровой Сергей Анатольевич, проживающий по адресу: г. Астрахань, ул. Бехтерева, д.4.

Уставный капитал ООО "Астраханский консервный завод" в момент учреждения сформирован денежными средствами, вносимыми участниками, и составляет на момент учреждения 3500 000 (три миллиона пятьсот тысяч) рублей.

Распределение долей в Уставном капитале: Смирнов С.А. - 3/10 часть или 30 %; Степанов В.И. - 1/10 часть или 10%; Котельников А.А. - 5/10 часть или 50%; Боровой С.А. - 1/10 или 10%.

Целями деятельности ООО "Астраханский консервный завод" являются производство и реализация товаров народного потребления.

В соответствии с целями деятельности Общества предметом его деятельности являются:

· производство, заготовка, переработка, хранение и реализация сельскохозяйственной и рыбной продукции;

· организация торговли, включая оптово-розничную, через сеть фирменных магазинов и другие торговые точки;

· посредническая и торгово-закупочная деятельность;

· внешнеэкономическая деятельность.

Общество является юридическим лицом по закону РФ и имеет в собственности обособленное имущество, которое учитывается на его самостоятельном балансе. Общество может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, иметь обязанности, быть истцом и ответчиком в суде.

Общество вправе иметь штампы и бланки со своим наименованием, собственную эмблему, а также зарегистрированный в установленном порядке фирменный знак и другие средства визуальной и идентификации.

Реализация продукций, выполнение работ, и представление услуг осуществляется по ценам и тарифам, устанавливаемым обществом самостоятельно, кроме случаев, предусмотренных законодательством.

На ООО "Астраханский консервный завод" действует линейно-функциональная структура управления (рис.1). Такая структура обеспечивает качественно новый способ разделения труда в процессе управления организацией, при котором линейные руководители сохраняют за собой право отдавать распоряжения и принимать решения при помощи функциональных руководителей.

Структура управления предприятием при данной системе управления сохраняет принцип единоначалия: линейным руководителем устанавливается очередность в решении комплекса задач, тем самым определяется главная первоочередная задача.

Преимущества данной структуры проявляются в следующем:

· при данной структуре повышается ответственность руководителя за конечный результат деятельности предприятия;

· повышается эффективности использования рабочей силы;

· упрощается профессиональная подготовка рабочих;

· создаются возможности для карьерного роста сотрудников;

· облегчается контроль за деятельность каждого отдельного подразделения и исполнителя.

Недостатками структуры являются:

· переложение ответственности за получение прибыли на руководителя предприятия;

· недостаточное разграничение ответственности, так как готовящий решение обычно не участвует в его реализации.

· усложнение согласованности действий функциональных подразделений;

· замедление процесса принятия и реализации решений;

· структура не достаточно гибкая, поскольку функционирует на основе множества различных принципов и правил.



Рис. 1. Организационная структура ООО "Астраханский консервный завод"

Управление организацией осуществляется на базе централизованного руководства, которое объединяет всех работников. Директор осуществляет непосредственное управление предприятием, он назначается и освобождается от занимаемой должности Собранием учредителей ООО "Астраханский консервный завод" в соответствии с действующим российским законодательством.

Управляющий директор занимается организацией работы предприятия, подбором, приемом на работу и расстановкой кадров. Отвечает за качество оказываемых услуг и осуществляемых работ. Директор, действуя от имени предприятия, представляет его во всех организациях и учреждениях. Также издает приказы и распоряжения в пределах своей компетенции.