Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего образования «Санкт-Петербургский государственный

экономический университет»

Институт магистратуры

Программа «Коммерческая деятельность на рынке товаров и услуг»

Реферат

по дисциплине «Кластеризация промышленных рынков»

на тему «Кластеризация на продуктовом рынке, на примере рынка молочных продуктов»

Выполнил:

магистрант 1-го года обучения

Карпова Юлия Николаевна

Санкт-Петербург

2014

Оглавление

Глава 1. Кластеры в структуре экономики

Глава 2. Структура и организация молочного кластера

Список литературы

Глава 1. Кластеры в структуре экономики

Кластеры в условиях развивающейся экономики включают меньше участников, так же часто отличаются от них по социальному составу, в отличии от стран с развитой экономикой. Многие из них принимают форму структур с сильной иерархией, сетей коммуникаций, окружающих немногочисленные крупные компании, правительственные организации или дистрибьюторов. Коммуникация ограничивается, а связи между существующими фирмами и институтами развиты не очень хорошо.

Развитие кластеров является одним из самых существенных шагов на пути к развитой экономике. В развивающейся экономике образование кластеров затруднено:

· низким уровнем образования

· низкой квалификацией рабочей силы

· устаревшей технологией

· нехваткой доступного капитала

· слабым развитием общественных институтов.

Также против образования кластеров может работать политика правительства, направленная на ограничение по размещению промышленных предприятий и подразделений, это рассредоточивает компании. Программы образования, не соответствуют потребностям кластеров. Компании защищены от конкуренции, стремятся установить монополистическое поведение, тем самым замедляя развитие кластеров.

Нехватка кластеров в развивающихся странах не означает, что эти страны неспособны к участию в конкурентной борьбе, но это значительно замедляет производительности таких предприятий, так как нет совершенствования и повышения производительности. Для того чтобы страна смогла развиваться и работать в условиях рыночной экономики, необходимо наращивать возможности для совершенствования продукции и технологических процессов, тем самым необходимость роста кластеров очевидна. Если это не последует и не будет увеличен рост кластеров, то не удастся противостоять естественному процессу роста локальных издержек, и другие страны с более развитой системой кластеров в данном случае получат преимущество.

Таким образом, успешное углубление и расширение кластеров выступает неотъемлемой составляющей экономического развития. [25] Развитие кластера является ключевым показателем уровня среднего дохода на душу населения в развитой экономике. Даже в случае развитой экономики и высоких заработных плат никогда не исчезает потребность в совершенствовании кластеров. Обеспечение постоянного роста производительности и доходов актуально всегда. Чем здоровее экономика, тем большее значение приобретают реальные инновации в продукции, услугах и методах производства для поддержания растущих заработных плат и замена высвобождаемых рабочих мест за счет усовершенствований и повышения эффективности.

В настоящее время в экономике, все подталкивает к необходимости использовать ведение хозяйственной деятельности по кластерной форме. Развитые страны опираются на кластеры, как на основную модель развития. В последнее время России рассматривается мировым сообществом в основном, как поставщик сырья. Именно по этой причине для развития России необходимо перейти от сырьевой экономики к инновационным разработкам. Основным из приоритетов, является направление политики на модернизацию. Опорой экономики станет реализация кластерного подхода во всех регионах Российской Федерации. Это повысит конкурентоспособность их экономического развития, такой подход доказал свою эффективность в развитых странах.

Важным аспектом развития экономики, является повышение конкурентоспособности, которое происходит посредством кластеризации, так же как и для большинства развитых стран.

В странах ЕС насчитывается свыше 2 тыс. кластеров, в которых занято 38% его рабочей силы [1, с. 145] Если взять, например, Финляндию, чья экономическая политика базируется на кластеризации. То на протяжении нескольких лет она занимает главенствующее место в рейтингах конкурентоспособности по всему миру.

Под влиянием теории Майкла Портера в Финляндии было проведено масштабное исследование. В данной работе анализировалась структура, описывались тенденции развития и оценивались перспективы конкурентоспособности финских кластеров. Кроме того, в рамках данного проекта Министерство торговли и промышленности подготовило директивы, на основе которых была разработана и утверждена Национальная промышленная стратегия, что позволило совершить переход от макроэкономического регулирования к промышленной и технологически конкурентной политике, основанной на развитии кластеров [2, с. 247]. Не менее успешны структуры кластеров в Германии , такие как химия и машиностроение. Во Франции -производство продуктов питания и косметики, в Канаде например, биотехнологии, информационные и телекоммуникационные, кластер высоких технологий и другие.

Государственная политика в области кластеризации может быть весьма разнообразна и определять многие национальные особенностями, такие как:

ь политика конкуренции, в которой четко установлена стратегия и выделен бюджет. Она может охватывать ряд промышленных секторов;

ь политика, которая сфокусирована на отдельных аспектах развития кластеров, такая как, взаимодействия между бизнесом и исследовательскими организациями, бизнесом и государством;

ь политика как составляющая стратегия других экономического развитий;

Мировой опыт демонстрирует широкое разнообразие государственных организаций поддержки кластеров. Реализация кластерных стратегий предполагает наличие грантообразующих фондов (институтов, агентств), поддерживающих кластерные инициативы, бизнесинкубаторов, технопарков, особых экономических зон, которые, по сути дела, являются катализаторами образования региональных кластеров [3, с. 9].

Если присоединить компанию к кластеру, то повышается ее статус, повышается репутация компании, привлекает дополнительные ресурсы, тем самым повышая роль региональных администраций, развивается и укрепляется экономика этих регионов, ускоряет решение социальных проблем. Все это не может не создавать благоприятное условия на пути к развитию.

кластеризация экономика рынок

Таблица 1

Анализ зарубежной практики создания региональных кластеров

Страна	Формы поддержки/реализации	Приоритетные направления
США	Национальный совет по конкурентоспособности, Институты сотрудничества Программа стратегического партнерства для экономического развития	Электроинженерия Аэрокосмическая промышленность Автомобилестроение
Германия	Федеральные программы в Землях	Автомобилестроение Биотехнологии
Италия	Промышленные округа	Текстиль Машиностроение Обувь Телекоммуникации
Франция	Орган по управлению развитием территорий Национально агентство планирования	Машиностроение Текстиль Деревообработка Производство продуктов питания и косметики
Финляндия	Национальная промышленная стратегия	Лесное хозяйство Цветная металлургия Энергетика Телекоммуникации Здравоохранение Строительство
Великобритания	Прогнозная технологическая программа	Автомобилестроение Электроника Химикаты Текстиль Деловые услуги
Китай	Комиссия по национальному развитию и реформам	Информационные технологии Микроэлектроника Новые материалы Биологические науки
Канада	Национальный исследовательский совет Агентства регионального развития.	Биотехнологии Телекоммуникации Винодельничество Пищевая промышленность

Для формирования молочных кластеров на Российском рынке, необходимо обратить внимание на мировой опыт в области политики, а именно какую из моделей кластерной политики использует то или иное государство и какую роль она играет в нем.

Есть две основные модели кластерной политики:

· либеральная

· дирижистская.

Принципы работы либеральной модели является то, что кластер - это рыночный организм. В такой модели роль государства минимизирована, она устраняет все возможные препятствия для развития кластера и на прямую не вмешивается в его формирование.

В странах же с дирижистской политикой государство играет более активную роль в процессе формирования кластеров [4, с. 46]. Она включает меры, которые направлены на выбор приоритетных направлений и финансирования их по развитию региональных кластеров для успешного их развития.

Россия использует кластерную политику двух направлений, как либеральной, так и дирижистской модели. И для формирования молочных кластеров так же необходим смешенный подход.

Таблица 2

Модели кластерной политики

Модель	Страны	Характеристика
Дирижистская	Япония, Республика Корея, Сингапур, Швеция, Фран-ция, Финляндия и Слове-ния	Большую роль играет активная государ-ственная (федеральная) политика разви-тия кластеров
Либеральная	США, Великобритания, Австралия, Канада	Кластер рассматривается как рыночный организм. Роль федеральных властей за-ключается в снятии барьеров для его ес-тественного развития

Для российской экономики характерно наличие трех типов кластеров:

· государственные, созданные на посредством государственной директивы, к ним традиционно относят кластеры оборонно-промышленного комплекса или кластеры, объединяющие различные исследовательские институты и лаборатории. Одним из ярких примеров является проект «Сколково»;

· кластеры веерной структуры, когда существующее в регионе крупное предприятие аккумулирует вокруг себя малые и средние фирмы поставщики посредством создания внутреннего рынка;

· индустриальные кластеры Маршала, представляющие собой объединения схожих предприятий, соревнующихся между собой, при этом заключающие краткосрочные договоры, не подразумевающие кооперацию.

Опираясь на опыт зарубежных стран, можно использовать « смешанную» модель формирования региональных кластеров для формирования молочных кластеров. Сегодня используя опыт зарубежных стран Россия пытается внедрить кластерную политику в регионы для повышения эффективности и роста конкурентоспособности регионов. Все это направлено на продуктивную работу всех отраслей, которые в дальнейшем будут формировать устойчивое экономическое преимущество России.

Глава 2. Структура и организация молочного кластера

В данной главе рассмотрим, развитие фирменной торговли на продуктовом рынке. Будем рассматривать его структуру, функции, так же организацию кластера на молочном рынке.

Цель и задачи.

Цель - разработка теоретических положений и прикладных рекомендаций по созданию и функционированию молочного кластера, как условия инновационного развития региональных продовольственных систем.

Задач:

· обнаружить сущность интеграции в условиях инновационной экономики и обосновать кластерный подход к формированию интегрированных систем;

· раскрыть специфику развития интеграционных процессов в сфере производства продовольствия и разработать условия эффективного функционирования кластерных агропромышленных формирований;

· обобщать отечественный и зарубежный опыт кластеризации экономики как важного фактора регионального развития;

· изучать комплекс проблем современного состояния сферы производства продовольствия и обосновать необходимость использования кластеризации как условия повышения конкурентоспособности региона;

· разрабатывать региональную кластерную модель развития интеграции в сфере производства продовольствия, ориентированную на комплексное использование территориального потенциала;

· разрабатывать методические основы формирования механизма кластеризации регионального молочного комплекса;

· внедрить модель регионального молочного кластера и оптимизировать его производственно-отраслевую структуру.

Формирование молочного кластера из группы взаимосвязанных производственных предприятий, которые будут входить в молочный кластер.

Доказано, что профильную структуру кластерной экономики, в основном, формируют базовые отрасли и предприятия. Они выпускают свою продукцию и обеспечивают внутренний и внешний сбыт, который отвечает за поступление требуемого дохода. Таких компаний не должно быть много, это связано с ограничением ресурсов, не только материальных, но и финансовых. Помимо этого ограничения так же связаны с потенциалом компаний, которые могут повысить объемы сбыта, выйдут активно и беспрепятственно на новые рынки, а так же будут востребованы на них. В связи с этим, следует формировать кластеры на продуктов питания в три этапа:

Рис. 1. Этапы формирования кластеров

На 1этапе (Рисунок 1,А.) определяем ведущие области и предприятия. На них мы будем сосредотачивать основные ресурсы и средства. Должны быть разработаны специальные меры и государственные программы, направленные на повышение эффективности производства сельскохозяйственной продукции. Необходимо переоснащение технической базы перерабатывающих предприятий, развитие сырьевых зон и других средство, направленных на развитие отросли в целом. В результате реализации основных программ, появиться возможность выделить предприятие, которые как раз и будут точками роста и в перспективе основой продуктовых кластеров. Например, в молочно-продуктовом подкомплексе это такие предприятия, как Обнинский молочный завод - Вимм Биль Дан, Пискарёвский молочный завод - ПМЗ, Гатчинский молочный завод и тд.

На 2 этапе (Рисунок 1,Б.) на базе приоритетных и ведущих отраслей, предприятий, мы сформировываем региональные экономические кластеры. В них должны входить поставщики ресурсов и сырья, перерабатывающие, торгово-сбытовые и финансово-кредитные компании или фирмы. Цель, которую мы достигаем - консолидация ресурсов на формирование эффективных технологических цепочек от получения сырья до сбыта (внутреннего и внешнего), это формирует конкурентоспособность готовой продукции и создание необходимых доходов для устойчивого развития участников кластерного объединения.

На 3 этапе (Рисунок 1,В.) мы видим формирование межрегиональных кластеров, основой становятся предприятия и фирм различных хозяйственно-правовых форм, такие как холдинги, корпорации, финансово-промышленные группы и тд. На практике мы видим, что последний этап является самым важным в формировании кластерной экономики.

Следующим этапом будет создание трех центров ответственности:

· центр развития сырьевых зон (инвестиционное планирование в сельском хозяйстве);

· центр развития производства (управление портфелем продуктов и брендов);

· центр развития сбыта (управление маркетингом и фирменной торговлей).

Основные задачи в структуре кластера:

ь анализ потребителей

ь прогнозирование сбыта

ь реализация продукции

Опираясь на прогнозирование продаж, производству следует осуществлять оценку предполагаемого объема необходимых ресурсов (производственных, финансовых и др.). Наиболее важный показатель является необходимый объем, качество перерабатываемого сырья и структура. Все эти данные в дальнейшем лягут в основу программы инвестиций. Это позволяет эффективно решать вопросы, связанные с привлечением трудовых, финансовых, материальных и других ресурсов.

Принципы кластерной политики исходя из особенностей продуктового рынка.

· Принцип приоритетного развития инфраструктуры

· Принцип прямого и равноправного партнерства внутри кластера

· Принцип ориентации на ускорение инновационных процессов

· Принцип кооперативного приложения сил

· Принцип производственной специализации предприятий кластера

· Принцип совмещения государственных и частных (коммерческих) источников и средств финансирования и стимулирования процессов кластеризации

Эти принципы определяют основную цель, для развития молочного кластера. Если их детально рассматривать, то появляется необходимость для подготовки и осуществления программы мер развития торговли.

Нам необходимо сбалансировать мероприятия, усилить действия ее субъектов (сельскохозяйственные производители, товаропроизводители, торгово-сбытовые организации) и направить все силы на формирование кластерных структур, преодолению противоречий и становлению эффективных методов хозяйствования. Данная методика включает в себя систему приоритетов в деятельности субъектов кластерного объединения, которую необходимо направить на развитие торговли.

Рис.2. Цель программы развития торговли

В структуре создания кластеров, нам необходимо выполнить ряд задач:

1. Создать условия для развития партнерских отношений, роста конкуренции и рыночного разнообразия продовольствия. Это достигается за счет формирования торгово-посреднической инфраструктурной базы, а также механизмов саморегулирования путем партнерского взаимодействия участников кластера;

2. Необходимо сформировать целостность системы, которая будет регулировать процессы взаимодействия субъектов торговли, способствовать их развитию форм и методов координации, а так же контроля совместной деятельности;

3. Создать торгово-сбытовые стандарты по видам продукции, которые будут обеспечивать качество и безопасность потребительских товаров и услуг;

4. Формируем оптимальные структуры распределения производимой продукции, тем самым обеспечиваем доступность товаров и услуг для потребителей;

5. Совершенствуем каналы товародвижения, внедряем инновационные методы организации логистики и торговли, создаем современные распределительные центры и торговые дома;

6. Обеспечиваем развитие инфраструктуры регионального кластера, которая в себя включает маркетинговую деятельность, а так же информационное обеспечение потребителей и предприятий-производителей. Создает системы мониторинга среды функционирования, изучает изменение требований покупателей.

Исследование среды торговли необходимо проводить по четырем основным направлениям:

ь внутриотраслевая конкуренция

ь конкуренция в сфере розничной торговли

ь особенности потребительского поведения

ь уровень платежеспособного спроса.

На первом этапе следует проводить: маркетинговые исследования розничного торгового рынка с целью выявления потенциальных партнеров в сфере торгово-сбытовой деятельности; формирование мотивационных механизмов взаимодействия предприятий розничной торговли с другими участниками кластера; изучение состояния капитала и ресурсов розничных торговых партнеров; оценку перспектив развития фирменной торговой деятельности в рамках кластерной структуры. На этом этапе осуществляется анализ возможностей формирования в кластере центра фирменной торговли и выявление заинтересованных в этом организаций.

На втором этапе следует разработать стратегию развития торговли в процессе функционирования кластерной структуры, а именно: выявляются реальные и потенциальные участники и партнеры в сфере производства и розничной торговли, которые заинтересованы в процессе интеграции; разрабатываются принципы функционирования фирменной торговли в структуре кластера; осуществляется разработка положений и правил обеспечения фирменной торговой деятельности (решаются вопросы о совместной деятельности, разграничиваются сферы самостоятельного и коллегиального принятия решений и пр.); определяются правила взаимодействия участников; оговариваются условия включения торгово-розничных предприятий в кластер и выхода из него.

На третьем этапе необходимо создать продуктовый кластер, специализирующийся на производстве продуктов, содержащих молоко. Такое объединение должно иметь три основных направления деятельности:

ь производство

ь переработка

ь реализация молочной продукции

Выполнять следующие задачи:

ь формирование единой стратегии кластера по стимулированию инноваций и совершенствованию производства переработки и сбыта молочной продукции;

ь обеспечение населения качественным, конкурентоспособным продовольствием и услугами;

ь привлечение и совместное использование капиталов, трудовых, материальных и других ресурсов, проводить согласованной инвестиционной политики;

ь укрепление рыночных позиций за счет роста удовлетворенности потребителей и снижения конечной цены в результате сокращения трансакционных издержек.

На четвертом, заключительном этапе предлагается провести анализ эффективности деятельности фирменной торговой системы с позиций ее конкурентоспособности и соответствия экономических результатов поставленным целям, а также стратегических перспектив ее дальнейшего развития в кластерной структуре.

Таким образом, стратегия развития торговли в молочно-продуктовом кластере заключается в создании условий для эффективного сбыта продукции, производимой предприятиями-участниками. В связи с этим конкурентоспособность фирменной торговли в рамках объединения определена нами, как ее способность стимулировать и поддерживать производство товаров и услуг, реализация которых максимально повышает прибыль и рентабельность субъектов объединения. Следовательно, осуществление функций фирменной торговой деятельности наряду с функциями производства и переработки, призвано формировать потребительную стоимость продукции кластера, обеспечивая тем самым достижение целевой конкурентоспособности предприятий молочно-продуктового комплекса.

Молочный кластер - распространенная и зарекомендовавшая себя в мировой практике модель развития АПК. Модель, которая на основе государственной мотивации способна выстроить взаимоотношения участников кластера таким образом, который будет гарантировать эффективное развитие каждого из них.

Список литературы

1. Портер М. Конкуренция. - М.: Изд. дом «Вильямс», 2005. С.256

2. Абашина М.А. Кластеры как форма хозяйственной деятельности в инновационной экономике //Экономические науки. -2011. - № 5.

3. Грановеттер М. Успех инновационного кластера основан на открытости, гибкости и свободе [Электронный ресурс] //The New Times. - 2010. - № 12.

4. Дворцов В.И. Пространственное развитие территории на основе кластерных техноло-гий //Менеджмент в России и за рубежом. - 2008. - № 2. С. 45-48.

5. Интернет ресурс: http://www.aup.ru/books/m499/5_1.htm

Размещено на Allbest.ru