Планирование и организация производства мясных полуфабрикатов – пельменей
Основные задачи и этапы проектирования. Определение годовой производственной программы. Расчёт станкоемкости производства мясных полуфабрикатов, количества технологического оборудования. Проектирование гибких и автоматизированных цехов и участков.
| Рубрика | Экономика и экономическая теория |
| Предмет | Экономика производства |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Прислал(а) | loveinsight |
| Дата добавления | 07.01.2014 |
| Размер файла | 50,2 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Разработка усовершенствования цеха полуфабрикатов ОАО АПК "Уярский" модульного исполнения для производства пельменей, оценка эффективности. Изучение ассортиментной политики, технологического процесса и оборудования для производства пельменей "Русские".
дипломная работа [786,5 K], добавлен 02.06.2015Обоснование финансово-экономической эффективности и технической реализуемости инвестиционного проекта по организаций производства замороженных полуфабрикатов. Техническое, маркетинговое и финансовое планирование проекта. Расчет потребности в персонале.
курсовая работа [4,2 M], добавлен 01.02.2022Определение потребного количества оборудования. Проектирование технического обслуживания производства на участке. Определение затрат на основные фонды и годовой суммы амортизационных отчислений. Расчёт технико-экономических показателей работы участка.
курсовая работа [36,7 K], добавлен 15.06.2009Технико-экономическое обоснование проекта. Разработка производственной программы кафе, определение количества сырья, полуфабрикатов. Расчет количества работников, технологического оборудования. Расчет площади горячего цеха, организация рабочих мест.
дипломная работа [233,5 K], добавлен 01.08.2015Анализ финансово-экономического состояния компании. Разработка комплекса рекомендаций по эффективной организации производства мясных полуфабрикатов на предприятии ООО "Лиспа". Организация производственного процесса и совершенствование системы управления.
дипломная работа [498,1 K], добавлен 03.10.2014Определение годовой производственной программы завода по ремонту экскаваторов. Расчёт трудоёмкости производственной программы. Расчет численности рабочих и обслуживающего персонала. Годовой фонд зарплаты. Цеховые расходы. Технико-экономические показатели.
курсовая работа [120,5 K], добавлен 28.04.2010Расчёт трудоёмкости годовой программы проектируемого ремонтного предприятия, числа рабочих, площадей участков, числа единиц технологического оборудования. Экономическое обоснование проекта, расчёт и анализ планируемых технико-экономических показателей.
курсовая работа [151,3 K], добавлен 21.02.2012Экономическое обоснование целесообразности производства стали. Определение годовой производственной программы при выплавке стали заданной марки, отпускной цены, прибыли, рентабельности продукции. Расчет требуемого количества материальных затрат.
курсовая работа [93,2 K], добавлен 18.04.2014Планирование работы электроремонтного цеха. Расчет годовой производственной программы. Определение трудоемкости ремонта и численности персонала; распределение рабочих по профессиям. Расчет и подбор технологического оборудования, определение площади цеха.
курсовая работа [88,0 K], добавлен 22.03.2015Расчёт технико-экономических показателей ткацкого производства (прибыли, рентабельности, себестоимости продукции), производственной программы, нормы выработки и производительности оборудования. Планирование сырья, численности и фонда зарплаты рабочих.
дипломная работа [1,3 M], добавлен 16.03.2014
