Формирование эффективной системы управления основными средствами на предприятиях пищевой промышленности (на материалах ОАО "Завод сыродельный Ливенский")

Возможные пути повышения фондоотдачи, а следовательно и фондорентабельности предприятия, представлены на рисунке 1.1. Улучшение данных показателей непосредственно зависит от эффективности использования основных фондов. На данном рисунке так же отражены методы повышения эффективности основных средств предприятия.

Улучшение использования основных средств отражается на финансовых результатах работы предприятия за счет увеличения выпуска продукции; снижения себестоимости; улучшения качества продукции; снижения налога на имущество и увеличения чистой прибыли предприятия.



Рисунок 1.1 - Изменение экономических показателей предприятия от эффективности использования основных фондов

Эффективности использования основных средств на предприятии можно достигнуть путем:

- освобождения предприятия от излишнего оборудования, машин и других основных средств или сдачи их в аренду;

- своевременного и качественного проведения планово- предупредительных и капитальных ремонтов;

- приобретения высококачественных основных средств;

- повышения уровня квалификации обслуживающего персонала;

- своевременного обновления, особенно активной части, основных средств, с целью недопущения чрезмерного морального и физического износа;

-повышения коэффициента сменности работы предприятия, если в этом имеется экономическая целесообразность;

- улучшения качества подготовки сырья и материалов к процессу производства;

- повышения уровня механизации и автоматизации производства;

- обеспечения там, где это экономически целесообразно, централизации ремонтных служб;

- повышения уровня концентрации, специализации и комбинирования производства;

- внедрения новой техники и прогрессивной технологии - малоотходной, безотходной, энерго- и топливосберегающей;

- совершенствования организации производства и труда с целью сокращения потерь рабочего времени и простоя в работе машин и оборудования.

Пути улучшения использования основных средств зависят от конкретных условий, сложившихся на предприятии за тот или иной период времени.

2. КОМПЛЕКСНЫЙ АНАЛИЗ И ОЦЕНКА ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОАО "ЗАВОД СЫРОДЕЛЬНЫЙ ЛИВЕНСКИЙ" ЗА 2007-2009 ГОДЫ

2.1 Общая характеристика исследуемого объекта

ОАО "Завод сыродельный Ливенский" - одно из крупнейших молокоперерабатывающих предприятий Орловской области - основано в 1952 году.

Уже более полувека завод выпускает сыры твердые сычужные, сыры плавленые, масло "Крестьянское" и "Шоколадное", а так же цельномолочную продукцию, мороженое, творожные изделия, майонез. Причем предприятие круглый год работает только на натуральном цельном молоке, без использования консервантов. Ливенский сыродельный завод выдает лишь экологически чистую продукцию. Такая политика руководителя получила достойную оценку - в августе 2002 г. решением Российской Академии естественных наук Ходунов Владимир Никифорович был награжден медалью им. И.И. Мечникова "За практический вклад в укрепление здоровья нации".

Высокие технологии производства, непрерывный контроль над качеством выпускаемой продукции, расширение ассортимента, умеренные цены - все это направлено на удовлетворение запросов покупателей.

На сегодняшний день завод сыродельный "Ливенский" производит более половины всех сыров Орловской области. Кроме традиционного "Российского", в ассортименте предприятия уже около десятка новинок сыроделия. Такие сыры, как "Покровский", "Голландский", "Чеддер", "ВлаТа", "Ливенский" - уже успели завоевать популярность Российского рынка. Среднегодовой объем продаж составляет 75 млн. руб.

Отличное качество и превосходный вкус ливенской продукции оценили не только непосредственные потребители, но и жюри всероссийских, а так же международных конкурсных проектов, различных выставок и смотров.

Предприятие постоянно участвует во всероссийских, а так же международных конкурсных проектах, различных выставках и смотрах. В копилке Ливенских сыроделов уже более 40 медалей и дипломов.

Апрель 2004 года, г.Москва - Международный форум "Молочная индустрия". Диплом 2 степени за масло "Крестьянское".

Июнь 2004 года, г.Сочи - шестая Международная специализированная выставка "Молоко. Замороженные продукты-2004". Медалей удостоены образцы сыра "ВлаТа", биокефира "Для здоровья", напитка сывороточного с фруктовым соком.

Октябрь 2005 года, г.Москва - Международная выставка "Экологически чистая и безопасная продукция". По итогам выставки предприятие занесено в Реестр производителей и поставщиков натуральной и безопасной продукции, отвечающей экологическим требованиям. Свидетельства "Экологически чистая и безопасная продукция" удостоены все виды представленной продукции: сыр "Российский", сыр "ВлаТа", кефир"Умница", биокефир "Для здоровья".

Октябрь 2006 года, г.Москва, Кремль. По итогам Всероссийского конкурса "1000 лучших предприятий и организаций России-2004" заводу вручен диплом Победителя и золотая медаль "За высокую деловую активность и эффективную деятельность".

Декабрь 2006 года, г.Москва, ВВЦ - выставка "Национальная слава" и конкурс "Всероссийская марка. Знак качества XXI века". Свидетельство и Золотой знак "Всероссийская марка (111 тысячелетие). Знак качества ХХI века" получили следующие виды продукции: сыр "Российский", масло "Крестьянское", сыр "ВлаТа".

В октябре 2007 года решением оргкомитета Международного форума "Мировой опыт и экономика России" и Комитета Совета Федерации за значительный вклад в развитие конкурентоспособного потенциала Российской экономики Генеральный директор предприятия В.Н.Ходунов награжден памятной медалью "За заслуги в укреплении конкурентоспособности России".

Ноябрь 2007 года, г.Москва. Решением попечительского Совета благотворительного фонда "Меценаты столетия" ОАО "Завод сыродельный Ливенский" награждено золотой Грамотой Мецената за выдающийся вклад в дело возрождения и процветания Мира, за величие души, за бескорыстную щедрость.

ОАО "Завод сыродельный Ливенский" является вторым по величине молокоперерабатывающим предприятием в Орловской области. Предприятие занимается производством и переработкой молока; заготовкой и реализацией молочной продукции, а также торгово-закупочной деятельностью; производством товаров народного потребления; организацией общественного питания и другими видами деятельности.

Предприятие осуществляет производство и реализацию следующих видов продукции:

- Сыры твердые сычужные: "Российский", "Покровский", "Голландский";

- Сыры с чедеризацией сырной массы в широком ассортименте;

- масло коровье "крестьянское";

- масло шоколадное;

- масло топленое;

- Сыры плавленые;

- Сыр колбасный "охотничий";

- Молоко пастеризованное с витамином с 3,2%;

- Молоко пастеризованное с йодказеином 2,5%;

- Творог 9%, 5% и творожные изделия;

- Сметана 20%;

- Кефир 3,2%;

- Бифидок 2,5%;

- Бифилюкс.

Продукция завода вырабатывается из экологически чистого натурального молочного сырья и пользуется широким спросом не только у населения города и области, но и далеко за их пределами.

2.2 Анализ внешней среды деятельности предприятия

В соответствии с системным подходом организация рассматривается как открытая система, активно взаимодействующая с внешней средой.

Внешняя среда включает те элементы хозяйственной системы, которые влияют на организацию, ее функционирование, результаты и последствия деятельности, но не относятся к внутренним переменным.

Основными характеристиками внешней среды являются ее сложность, динамизм и неопределенность.

Внешняя среда организации прямого воздействия - поставщики, законы и учреждения государственного регулирования, потребители, конкуренты и другие факторы, которые непосредственно влияют на операции организации и испытывают на себе прямое влияние операций организации.

Внешняя среда организации косвенного воздействия - политические факторы, социокультурные факторы, состояние экономики, международные события и другие факторы, которые могут не оказывать прямого немедленного воздействия на операции, но, тем не менее, сказываются на них.

Поставщиками сырья ОАО "Завод сыродельный "Ливенский" являются в основном сельскохозяйственные организации. Предприятие работает как местным производителем так и из соседних регионов. Молоко поставляется 25 поставщиками - фермерскими хозяйствами, которые расположены в Орловской области и соседних областях, растет доля крупных хозяйств. Около 50% сырья поступает с отсрочкой платежа поставщикам (в среднем около 7 дней).

Основными поставщиками сырья являются хозяйства Ливенского района из них: СПК "Дружба", ЗАО "Сосновка", СПК "Екатериновка", ЗАО "Орловское), ТВ "Речица", ЗАО "Козьминское", ОАО "Этанол" СП Моногаровское и др., а также хозяйства Должанского, Верховского, Покровского районов и Липецкой области.

Основные поставщики сырья (молока) представлены в таблице 2.1.

Таблица 2.1 - Основные поставщики сырья

№ п/п	Наименование поставщика, номер и дата заключенного с ним договора	Время сотрудничества	Наименование поставляемой продукции	Доля от общего объема поставок, %
1	ОАО "Сосновка" дог. №14 от 05.04.2004г	свыше 20 лет	молоко	10
2	СПК "Екатериновка" дог. б/н от 05.01.2004г	свыше 20 лет	молоко	7,5
3	ТВ "Речица" дог. N101 от 05.01.2004г	свыше 20 лет	молоко	11
4	ЗЛО "Козьминское" дог. №11 от 05.01.2004г	свыше 20 лет	молоко	6,6

Трудовое законодательство отразилось и на управлении. Многие другие законы и государственные учреждения также влияют на организации. В преимущественно частной экономике, взаимодействие между покупателями и продавцами каждого вводимого ресурса подпадает под действие многочисленных правовых ограничений. Каждая организация имеет определённый правовой статус, являясь единоличным владельцем, компанией, корпорацией или некоммерческой корпорацией, и именно это определяет, как организация может вести свои дела и какие налоги должна платить.

Можно сказать, что фирма ведет свои дела в соответствии с законодательством, знает какие налоги платить. В связи с этим данный аспект не представляет собой угрозы.

ОАО "Завод сыродельный Ливенский" активно взаимодействует с органами государственной власти по вопросам установления цен на сырье и готовую продукцию, общественными и иными организациями, такими как: СМИ и контролирующие организации.

Любая коммерческая организация существует за счет удовлетворения запросов потребителей.

Потребителями являются физические и юридические лица. ОАО "Завод сыродельный Ливенский" завоевало доверие на рынке молочной продукции, как в Орловской области, так и в других регионах России. Благодаря оптимальному соотношению цены и качества продукция предприятия пользуется большим спросом и реализуется в разных регионах страны вплоть до Дальнего Востока. В настоящее время предприятие имеет разветвленную сеть дистрибьюторов и за короткое время приобрело постоянных покупателей в г. Москва, г. Калининград, г. Воронеж, г. Курск, г. Тула, г. Владивосток, г. Екатеринбург, а также в республиках СНГ: Азербайджане, Узбекистане. Среди местных потребителей можно выделить ООО "Юность" и Корпорацию ГРИНН г. Курск.

Кроме того, предприятие имеет два оптовых склада: в г. Курске (обслуживается около 30 клиентов) и в г. Екатеринбург (обслуживается 90 клиентов).

Производимые предприятием молочные продукты реализуется, в основном, за пределы области, среди промышленных предприятий потребителями являются ОАО "Липецкий хладокомбинат", ОАО "Брянскхолод", предприятия Московской области.

Конкурентная среда исследуемого предприятия довольно активная. Существующая в настоящее время жесткая конкуренция заставляет предпринимателей уделять большое внимание качеству товара. Руководители ОАО "Завод сыродельный Ливенский" знают, что реализация, выпускаемой ими, продукции напрямую зависит от её качества и цены на неё.

Особенность рынка молочных продуктов заключаются в том, что основная часть производителей ориентирована на обслуживание местных рынков. Есть несколько производителей федерального масштаба (Вимм-Билль-Данн, Останкинский молочный комбинат, Петмол, Пармалат). Компании такого масштаба, несмотря на свою малочисленность, производят большое количество продукции (Вимм-Билль-Данн имеет 21 принадлежащих ему комбинатов и заводов в разных регионах России, как и компания Юнимилк). Продукция данных предприятий отвоевывает определенную часть региональных рынков и без того заполненных местными производителями. В результате сформировался высококонкурентный рынок.

Основными конкурентами ОАО "Завод сыродельный Ливенский" в Орловском регионе являются ОАО ЮНИМИЛК "МК Орловский", ЗАО "Маслово", ОАО АФ "Сосково", МК Воронежский, компания ВимБильДанн, компания Данон, Молочный комбинат "Авида". В других областях, где представлена продукция предприятия основные конкуренты, как правило, местные производители.

ОАО "Завод сыродельный Ливенский" имеет стабильную долю на рынке молочной продукции г. Орла, хотя она и не велика - в 2007 году - 4,30 %, в 2008 году - 4,41 %, в 2009 году - 5,78% (рисунок 2.1). Это объясняется стремлением работать с потребителями Московской области и северных регионов РФ. На рынке Орловской области реализуется небольшая часть продукции намеренно, так как основной объем уходит за пределы Орловской области.

ОАО "Завод сыродельный Ливенский" принадлежит две торговые марки: "Орлов" - для основного ассортимента продукции, и "МП-продукт" - детская линия продукции.



Рисунок 2.1 - Доля ОАО "Завод сыродельный Ливенский" и его конкурентов на рынке молочной продукции Орловской области

Состояние экономики и ценовая политика оказывают влияние на работу в данной структуре.

Предприятию характерен основательный подход к делу и забота о репутации, что позволяет ежегодно удваивать производственные мощности и выпускать продукцию, которая отмечена многими наградами. Так, например, творожный продукт "Творожок с изюмом" удостоен диплома и большой золотой медали за высокие потребительские свойства, "Сметана классическая" 20 %-ной жирности - серебряной медали за хорошее качество (Новосибирск, Сибирская ярмарка, "Продсиб-2004"); спред сливочно-растительный "Орловский" - диплома и медали "Золотой Сирин" I степени (Москва, 2004 г., VIII Всероссийская межотраслевая выставка отечественных товаров "Покупайте российское"); масло коровье "Крестьянское" сладкосливочное - диплома и золотой медали лауреата международного конкурса "Лучший продукт-2004" (Москва, "Продэкспо-2004").

В начале 2008 г. компания решением общественно-экспертного совета смотров "Лучшие в России", "Лучшие в Москве", "Лучшие в Подмосковье", была удостоена Диплома Российского Фонда Защиты прав Потребителей за активное участие в формировании цивилизованного потребительского рынка в России. Кроме этого, высокое качество производимой предприятием продукции, отмечено ведущими специализированными молочными изданиями.

Компания участвовала в международной выставке "Продэкспо-2009", в ходе которой были установлены контакты с потенциальными клиентами, в том числе зарубежными. Таким образом, за сравнительно небольшой период времени предприятие значительно расширил свою деятельность.

Большое значение имеет уровень информационной и маркетинговой активности фирмы. Например, ОАО "Завод сыродельный Ливенский", как и многие конкуренты имеют интернет-сайты, информация о них содержится на интерактивных сайтах.

В деятельности ОАО "Завод сыродельный Ливенский" можно выявить сезонность. Наблюдаются циклы по покупке продукции: летом традиционно возрастает число потребления цельномолочной продукции, а в осеннее - зимний период наблюдается увеличение потребления масла и сыра плавленого.

Выгодное и доступное месторасположение предприятия в городе позволяет привлекать клиентов. Производственные и складские помещения расположена на одной производственной площадке, что исключает дополнительные затраты на транспортировку и хранение продукции.

Производственная база завода включает в себя все необходимые для успешной деятельности: цеха и складские помещения для производства и хранения сырья и готовой продукции.

Подведем итоги анализа внешней и внутренней среды, составив матрицу SWOT в таблице 2.2.

Таблица 2.2 - Матрица SWOT

Сильные стороны	Слабые стороны
Наличие высококвалифицированного персонала. Эффективная система финансового планирования и анализа. Уровень обслуживания потребителей	Недостаточный уровень маркетинговых коммуникаций и исследований Узкий ассортимент услуг. Средний уровень имиджа в глазах общественности Фрагментарный и несистематизированный характер стратегического планирования
Возможности	Угрозы
Стабилизация экономической ситуации Увеличение покупательской способности потребителей. Увеличение активности клиентов	Политические изменения Неблагоприятная экономическая ситуация Высокая конкуренция Социальные

Цель построения SWOT матрицы состоит в том, чтобы сфокусировать наше внимание на построении четырех групп, различных стратегий. Каждая группа стратегий использует определенную парную комбинацию внутренних и внешних обстоятельств.

Итак, подведем итоги. В настоящий момент, при довольно неблагоприятной политической и экономической ситуации в стране, предприятия развивается, расширяя спектр предоставляемых товаров на рынке и создавая наиболее приемлемые условия для клиентов, без существенного ущерба для дальнейшего процветания.

2.3 Анализ финансово-экономических показателей деятельности предприятия

Детальный анализ показателей хозяйственной деятельности необходим как предприятию для корректировки стратегии, так и ее деловым партнерам - банкам, финансовым компаниям, акционерам, для реальной оценки ее финансовой деятельности. На практике сложились определенные методы анализа хозяйственной деятельности.

Выявив тенденции за предыдущий период, можно с определенной степенью обоснованности предположить и характер дальнейшего развития деятельности предприятия.

Предприятие в 2009 году работало в три смены и заготовило 10293 тонн молока, что на 28,1% или 2894 тонны больше, чем в 2008 году и на 46,2% или на 4759 тонн больше чем в 2007 году. Годовое увеличение объема переработки в 2008 году составило 33,5%, в 2009 году - 28,1%.

Динамика поступления сырья представлена на рисунке 2.2.

Рисунок 2.2 - Динамика объема поступающего сырья

Увеличение объема поступающего молока - положительная тенденция, хотя необходимо отметить, что возможности увеличения количества перерабатываемого сырья ограничена производственной мощностью. Для дальнейшего увеличения объемов производства необходимо расширение производственных мощностей - инвестиции в приобретение производственного оборудования или корректировка ассортимента.

Показатели производства и реализации продукции представлены в таблице 2.3.

Таблица 2.3 - Показатели производства и реализации продукции

Показатель	2007 г.	2008 г.	Темп роста, %	2009 г.	Темп роста, %
1. Валовой оборот, тыс. руб.	377930	401758	106,30	511683	127,36
2. Валовая продукция, тыс. руб.	375628	399413	106,33	507084	126,96
3. Изменение незавершенного производства, тыс. руб.	32	127	396,88	144	113,39
4. Товарная продукция, тыс. руб.	375596	399286	106,31	506940	126,96
5. Реализованная продукция, тыс. руб.	350784	397031	113,18	498349	125,52
6. Материальные затраты в товарной продукции, тыс. руб.	197026	263610	133,79	357878	135,76
7. Чистая продукция, тыс. руб.	178570	135676	75,98	149062	109,87
8. Остатки нереализованной продукции, тыс. руб.	24812	2255	9,09	8591	380,98
9. Доля реализованной продукции в товарной, %	93,39	99,44	106,47	98,31	98,86
10. Материалоотдача, руб/руб.	1,91	1,51	79,46	1,42	93,52
11. Материалоемкость, руб/руб.	0,52	0,66	125,86	0,71	106,93
12. Доля материальных затрат в себестоимости товарной продукции, %	59,40	71,45	120,29	73,70	103,15

Динамика всех основных показателей характеризуется ростом, что является положительной тенденцией. Исключением явилась чистая продукция в 2008 году. Остатки нереализованной продукции также снизились в 2008 году, но это позитивная тенденция. Показатель валового оборота, характеризующий общую хозяйственную активность предприятия, увеличился на 6,30% в 2008 году и на 27,36 % к 2009 году. Таким образом, предприятие постепенно наращивает объемы хозяйственной деятельности.

Темп роста товарной продукции предприятия в 2008 и 2009 годах составил соответственно 106,31% и 126,96%. В целом, для предприятий молочной промышленности наличие незавершенного производства не характерно. В случае ОАО "Завод сыродельный Ливенский" это изготовленное, но не упакованное сливочное масло, спреды, творог, находящиеся на складском хранении. Уровень незавершенного производства необходимо снижать.

Показатель реализованной продукции вырос за 2008 год на 13,18%, а в 2009 году на 25,52%. Кроме этого, доля реализованной продукции в товарной увеличилась в 2008 году на 6,47 %, в 2009 году произошло незначительное снижение на 1,14 %. Это говорит о росте эффективности сбытовой деятельности в 2008 году.

Анализ использования материальных ресурсов проведем в таблице 2.4.

Таблица 2.4 - Показатели использования материальных ресурсов

Показатель	2007 г.	2008 г.	Темп роста, %	2009 г.	Темп роста, %
1. Товарная продукция, тыс. руб.	375596	399286	106,31	506940	126,96
2. Материальные затраты в товарной продукции, тыс. руб.	197026	263610	133,79	357878	135,76
3. Материалоотдача, руб/руб.	1,91	1,51	79,46	1,42	93,52
4. Материалоемкость, руб/руб.	0,52	0,66	125,86	0,71	106,93
5. Доля материальных затрат в себестоимости товарной продукции, %	59,40	71,45	120,29	73,70	103,15

Растет доля материальных затрат в себестоимости товарной продукции. Темп роста составил 120,29 % в 2008 году и 103,15 % в 2009 году. Доля материальных затрат в товарной продукции в 2009 году - 73,7 %. Материалоотдача характеризует выход продукции с каждого рубля потреблённых материальных ресурсов. Показатель снижался весь исследуемый период: в 2008 году на 20,54 %, в 2009 году на 6,48 %, так, в 2009 году с рубля затраченных на материальные ресурсы, предприятие получало выход продукции в размере 1,42 руб. Производство молочной продукции является материалоемким, так как доля материальных расходов велика и может достигать в зависимости от структуры ассортимента 85%. На ОАО "Завод сыродельный Ливенский этот показатель в 2007 г. составил 59,4%, в 2008 г. ЗАО увеличился и приблизился к среднеотраслевому показателю 75%. Анализ эффективности использования оборотных средств проведем в таблице 2.5.

Таблица 2.5 - Показатели эффективности использования оборотных средств

Показатель	2007 г.	2008 г.	Темп роста, %	2009 г.	Темп роста, %
1. Коэффициент оборачиваемости	4,06	3,30	81,28	2,16	65,45
2. Коэффициент загрузки средств в обороте	0,25	0,30	120,00	0,46	153,33
3. Длительность оборота, дни	89	109	122,47	167	153,21

Коэффициент оборачиваемости оборотных средств показывает количество оборотов, совершаемых оборотными средства за определенный промежуток времени. Его уменьшение на 28,72 % в 2008 году и еще на 44,55 % в 2009 году свидетельствует о менее эффективном использовании оборотных средств предприятия по сравнению с 2007 годом.

Коэффициент загрузки средств в обороте характеризует сумму оборотных средств, затраченных на один рубль реализованной продукции. В 2008 и 2009 годах оборотных средств на 1 рубль реализованной продукции было затрачено больше, чем в 2007 году соответственно на 20 % и на 53,33%, что, несомненно, является отрицательным результатом.

Длительность одного оборота показывает, в течение какого времени оборотные средства проходят все стадии кругооборота. На анализируемом предприятии длительность одного оборота увеличилась на 20 дней или на 22,47 % в 2008 году и на 58 дней или 53,21 % в 2009 году. Это объясняется уменьшением оборачиваемости оборотного капитала предприятия. Предприятию следует обратить внимание на столь угрожающие тенденции: рост длительности оборота за исследуемый период произошел почти в 2 раза.

Проведем анализ эффективности использования трудовых ресурсов в таблице 2.6.

Таким образом, среднесписочная численность работников увеличивалась весь исследуемый период: на 21,6% или 54 человек в 2008 году и на 28,29 % или на 86 человек в 2009 году. Количество рабочих увеличивается быстрее, чем количество служащих, в 2008 году темп роста соответственно составил 122,87 % и 117,74 %, в 2009 году - 135,93 % и 104,11 %. Это, прежде всего, связано, с увеличением производственных мощностей предприятия.

Таблица 2.6 - Показатели эффективности использования трудовых ресурсов

Показатель	2007 г.	2008 г.	Темп роста, %	2009 г.	Темп роста, %
1 Объем товарной продукции, тыс. руб.	335596	369286	110,00	486940	131,9
2 Среднесписочная численность, чел., в том числе: - служащих, - рабочих, чел.	250 62 188	304 73 231	121,60 117,74 122,87	390 76 314	128,29 104,11 135,93
3 Доля рабочих в общей численности. %	75,20	75,99	101,05	80,51	105,94
4 Производительность труда: - работников, тыс. руб./чел. - рабочих, тыс. руб./чел	1502,38 1997,85	1313,44 1728,51	87,42 86,52	1299,85 1614,46	98,96 93,40
5 Фонд оплаты труда, тыс.руб.	21602	26733	123,75	37955	142
6 Среднемесячная заработная плата; - рабочих руб./мес. - служащих, руб./мес.	7200,66 6236,21 8165,11	7328,13 6355,24 8301,02	101,77 101,91 101,66	8110,04 7019,43 9200,65	110,67 110,45 110,84
7 Балансовая прибыль, тыс. руб.	32594	36904	113,22	15319	41,51
8 Среднегодовая стоимость капитала предприятия, тыс. руб.	176762	310991	175,94	328354	105,58
9 Капиталовооруженность труда, тыс. руб./чел.	707,05	1023,90	144,69	841,93	82,30
10 Рентабельность персонала, тыс.руб./чел	130,38	121,39	93,11	39,28	32,36

Так, соотношение рабочих и управленцев приблизительно составляет в 2008 году 1/3, в 2009 году 1/4, что говорит о возрастающей загруженности служащих.

Производительность труда падает весь исследуемый период. В 2008 году снижение составило 13,48 %, в 2009 году - 7,60 %. Прежде всего, такое снижение определяется опережающими темпами роста численности рабочих относительно объема выработанной товарной продукции, кроме этого, на снижение влияет возрастной состав рабочих: по данным предприятия на производстве трудятся работники до 30 лет- 45%, 30-45 лет - 12 %, 45-60 лет - 43%. Таким образом, наблюдается преобладание молодых неопытных и возрастных сотрудников. Еще одна причина снижения производительности - плановые остановки цехов в течении года в связи с установкой новых производственных линий.

Анализ финансовых результатов деятельности предприятия за 2007-2009гг. представлен в аналитической таблице 2.7. Анализируя ее, можно сделать следующие выводы. В 2007-2009гг. отмечается рост выручки от реализации товаров. В 2008г. рост составил 13,18%, в 2009г. - 25,52%. Себестоимость проданных товаров увеличилась в 2008г. на 5,97%, в 2009г. на 31,66%, что связано с переоснащением производства и приобретением дорогостоящего импортного оборудования. Опережающий темп роста выручки в 2008г. оказал благоприятное воздействие на валовую прибыль. Валовая прибыль в 2008г. увеличилась на 55,52%, в 2009г. рост составил 0,98 %.

Прибыль от продаж в 2008г. увеличилась на 7,72%, а в 2009г. сократилась на 39%. Прибыль от продаж возрастала из-за опережающих темпов роста валовой прибыли по отношению к коммерческим и управленческим расходам, которые в 2008г. увеличивались соответственно на 3492 тыс.руб. и 21458 тыс.руб., в 2009г. темп роста прибыли от продаж резко снизился из-за роста коммерческих расходов на 105,94% и управленческих на 38,49%.

По сравнению с 2007г. в 2008г. на 13,22% увеличилась балансовая прибыль. В 2009г. она снизилась на 58,49%. Причины изменения балансовой прибыли перечислены ниже.

Таблица 2.7 - Анализ динамики прибыли предприятия за 2007-2009 гг.

				Отклонения
Показатель	2007 г	2008 г.	2009 г.	2008 г. от 2009 г.	2008 г. от 2009 г.
				Абс. (+,-)	Темп роста, %	Абс. (+,-)	Темп роста, %
Доходы и расходы по обычным видам деятельности
Выручка (нетто) от продажи товаров, продукции, работ, услуг	350784	397031	498349	46247	113,18	101318	125,52
Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг	299706	317595	418138	17889	105,97	100543	131,66
Валовая прибыль	51078	79436	80211	28358	155,52	775	100,98
Коммерческие расходы	6944	10436	21492	3492	150,29	11056	205,94
Управленческие расходы	-	21458	29718	21458	-	8260	138,49
Прибыль (убыток) от продаж	44134	47542	29001	3408	107,72	-18541	61,00
Прочие доходы и расходы						0
Проценты к получению	349	71	4784	-278	20,34	4713	6738,03
Проценты к уплате	-	-	8116	-	-	-	-
Доходы от участия в других организациях	-	-	-	-	-	-	-
Прочие операционные доходы	866	561	1463	-305	64,78	902	260,78
Прочие операционные расходы	1767	3577	7821	1810	202,43	4244	218,65
Внереализационные доходы	166	1492	2938	1326	898,80	1446	196,92
Внереализационные расходы	11154	9185	6930	-1969	82,35	-2255	75,45
Прибыль (убыток) до налогообложения	32594	36904	15319	4310	113,22	-21585	41,51
Отложенные налоговые активы	-	-	-	-	-	-	-
Отложенные налоговые обязательства	-	-	400	-	-	-	-
Текущий налог на прибыль	10553	11066	5446	513	104,86	-5620	49,21
Иные обязательные платежи из прибыли	-	576	757	576	-	181	131,42
Чистая прибыль	22041	25262	8716	3221	114,61	-16546	34,50

Далее проанализируем себестоимость продукции предприятия. Она является одним из важнейших результативных показателей, которые определяется при анализе эффективности функционирования предприятия. Основой анализа себестоимости в данном разделе является калькуляция затрат ОАО "Завод сыродельный Ливенский (таблица 2.8).

Таблица 2.8 - Данные для анализа себестоимости товарной продукции

Показатель	2007 г.	2008 г.	Темп роста, %	2009 г.	Темп роста, %
1. Сырье и материалы	167436	227061	135,61	296663	130,65
2. Вспомогательные материалы	3941	6307	160,04	10120	160,45
3. Тара и упаковка	18855	21307	113,00	32550	152,77
4. Топливо и энергия	6794	8935	131,51	18545	207,55
Итого: материальные расходы	197026	263610	133,79	357878	135,76
4. Расходы на оплату труда	21602	26733	123,75	37955	141,98
5. Отчисления с з/п	7495	9704	129,47	12945	133,40
6. Расходы на подготовку и освоение производства	1870	3973	212,46	6777	170,58
7. Расходы на эксплуатацию	1050	1236	117,71	2132	172,49
8. Общепроизводственные расходы	37650	25680	68,21	27764	108,12
9. Общехозяйственные расходы	51356	32119	62,54	32780	102,06
10. Потери от брака	1312	769	58,61	544	70,74
Итого: производственная себестоимость	321464	361721	112,52	478775	132,36
11. Коммерческие расходы	10234	7171	70,07	6837	95,34
Итого: полная себестоимость	331698	368919	111,22	485612	131,63

Итак, представленные данные показывают постоянный рост себестоимости товарной продукции предприятия в исследуемом периоде. В связи с наращиванием объемов производства в 2008 и 2009 годах значительно увеличилось количество использованного сырья и материалов: рост в 2008 году - 35,61%, в 2009 году - 30,65%. Увеличилось и использование вспомогательных материалов - рост в 2008 году составил 60,04% в 2009 году 60,45%. Большой рост заметен по строке топливо и энергия - в 2008 году на 31,51% в 2009 году - на 107,55%, что связано с осуществлением в 2009 году крупномасштабных строительных работ. Быстро растет количество используемых упаковочных материалов - в 2008 году на 13,00 %, в 2009 году - на 52,77 %.

Так, рост всех проанализированных показателей показывает увеличение материальных затрат в целом. Темп роста в 2008 году - 133,79 % в 2009 году - 135,76 %. Рост затрат на заработную плату в 2008 году составил 23,75 %, в 2009 году - 41,98 %, рост отчислений соответственно 29,47 % и 33,40 %.

В 2008 году снизились общепроизводственные и общехозяйственные расходы соответственно на 31,79% и на 37,46%. В 2009 году произошло незначительное их увеличение на 8,12% и 2,06% соответственно.

Коммерческие расходы предприятия снизились, но на изменение себестоимости товарной продукции предприятия почти не оказали влияния. В итоге себестоимость выросла в 2008 году на 11,22%, в 2009 году на 31,63%. Рост себестоимости, в целом, нельзя признать негативной тенденцией. В связи с тем, что производство постоянно растет и развивается стабильно высокий и растущий уровень затрат является типичным. В итоге можно сказать, что рост себестоимости имеет место вследствие количественного роста, а не снижения эффективности производства.

Проведем оценку структуры баланса (таблицы 2.9 и 2.10). Итак, при оценке структуры и динамики статей признаками "положительного" баланса являются: рост собственного капитала; отсутствие резких изменений в отдельных статьях баланса; соответствие дебиторской задолженности кредиторской.

Таблица 2.9 - Структура актива баланса ОАО "Завод сыродельный Ливенский"

Показатель	2007 г	2008 г	2009 г
	начало года	конец года	начало года	конец года	начало года	конец года
Основные средства и внеоборотные активы	53,92	48,74	48,74	41,25	41,25	22,66
2. Оборотные активы (текущие)	46,08	51,26	51,26	58,75	58,75	77,34
2.1 Материальные оборотные активы	29,86	19,02	19,02	19,97	19,97	15,18
2.2. Средства в расчетах	13,33	34,93	34,93	39,51	39,51	61,17
2.3. Денежные средства	2,89	2,69	2,69	0,70	0,70	0,96
2.4. Прочие активы	-	-	-	0,03	0,03	0,03
Итого имущества	100	100	100	100	100	100

При оценке структуры и динамики статей баланса необходимо отметить, что весь исследуемый период, кроме начала 2007 года, оборотные средства преобладают над основными, при этом доля оборотных средств в итоге баланса растет. В 2007 году соотношение основных и оборотных средств составляло 48,74% к 51,26%, в 2008 г. - 41,25% к 58,75%. Резкое снижение доли основных средств в капитале предприятия наблюдается лишь в 2009 году, где основные средства составляют 22,66% .

В оборотных активах наибольшую долю занимают средства в расчетах. В 2007г. - 34,93% к итогу баланса, в 2008г. - 39,51%, в 2009г. произошло увеличение до 61,17%. Также велика доля материальных оборотных активов - 19,02% и 19,97% в 2007 и 2008 гг. соответственно, в 2009 г. - 15,18 %. Денежные средства и прочие активы имеют небольшую долю.

Проанализируем пассив баланса (таблица 2.10). Здесь наибольшая доля принадлежит собственным средствам в 2007 и 2008 годах - 92,65% и 81,94%. В 2009 году ситуация меняется в сторону увеличения доли заемного капитала до 49,48%, но доля собственного капитала все же более 50%.

Таблица 2.10 - Структура пассива баланса в 2007-2009 гг.

Показатель	2007 г	2008 г	2009 г
	начало года	конец года	начало года	конец года	начало года	конец года
1.Собственный капитал	92,91	92,65	92,65	81,94	81,94	50,62
2.Заемный капитал	7,08	7,35	7,35	18,06	18,06	49,38
2.1. Долгосрочные кредиты	-	-	-	-	-	0,1
2.2. Краткосрочные кредиты	-	-	-	9,48	9,48	38,71
2.3. Кредиторская задолженность	5,24	7,35	7,35	7,35	7,35	8,63
2.4. Прочие пассивы	1,84	-	-	1,23	1,23	1,94
Итого источников средств	100	100	100	100	100	100

В структуре заемного капитала наибольший вес в первые два года имеет кредиторская задолженность, в 2009 г. наибольшая доля приходится на краткосрочные кредиты - 38,71%.

Анализ структуры баланса показал, что в первые два исследуемых года показатели изменялись плавно, без резких скачков. В 2009 году были отмечены значительные скачки в некоторых статьях.

В активе заметен рост оборотных средств и снижение основных. Этот рост связан с увеличением дебиторской задолженности и краткосрочных вложений. Рост дебиторской задолженности - отрицательный момент деятельности предприятия.

Основные опасения вызывает быстрый темп роста заемного капитала. Несмотря на то, что доля собственного капитала все же немного выше - заемный капитал значительно увеличился - это может негативно сказаться на финансовой независимости предприятия.

Несмотря на вышесказанное, сохраняется тенденция к увеличению собственного капитала. Увеличение в 2008 г. составило 14,37%, в 2009 г. - 9,11%. Это положительный момент. Доля заемных средств тоже возрастает, но более высокими темпами: в 2008 г. - 126,97%, в 2009 г. - 327,4%.

Анализ рентабельности предприятия проведем в таблице 2.11.

Таблица 2.11 - Показатели рентабельности деятельности предприятия

Показатель	2007 г	2008 г	Темп роста, %	2009 г	Темп роста, %
1. Коэффициент оборачиваемости капитала (активов), раз	1,98	1,83	94,42	2,43	132,79
2. Коэффициент оборачиваемости текущих активов, раз	0,37	0,31	87,78	0,07	22,58
3. Капиталоемкость	0,5	0,55	110,00	0,41	75,00
4. Длительность оборота капитала (активов), дни	180	198	110,00	147,6	74,55
5. Рентабельность продаж, %	12,58	11,97	95,17	5,82	48,60
6. Рентабельность собственного капитала, %	13,44	13,46	100,17	4,26	31,63
7. Рентабельность активов, %	12,47	11,66	93,52	2,65	22,76

Необходимо отметить, что увеличился коэффициент оборачиваемости капитала: в 2007 году - 1,98 в 2009 году - 2,43, темп роста составил 132,79% по отношению к 2008г. В свою очередь, длительность оборота уменьшилась с 180 до 147,8 дней. Рентабельность собственного капитала предприятия снижается к 2009г. с 13,44 до 4,26, что говорит о снижении эффективности деятельности предприятия. Кроме этого снижается показатели рентабельности активов и рентабельность продаж. Особенно снижение заметно в 2009 году - 77,24% и 61,40% соответственно. Снижающиеся показатели рентабельности говорят о том, что работа предприятия становится менее эффективной. Снижение рентабельности активов говорит о том, что предприятие получает меньше прибыли с рубля вложенных средств в 2008 и 2009гг., как следствие общее снижение прибыли. Также отрицательным явлением является снижение показателей рентабельности продаж. Так, на рубль реализованной продукции предприятие получает 5,82 коп, хотя в 2008 году было 11,97 коп.

Анализ эффективности функционирования с позиции соотношения прибыли и себестоимости также показал снижение эффективности. При анализе экономического эффекта - прибыли, выявлены некоторые позитивные и негативные тенденции развития. В анализируемом периоде на ОАО "Завод сыродельный Ливенский" все основные показатели прибыли имели тенденцию к значительному снижению: балансовая прибыль в отчетном году по сравнению с базовым снизилась на 62,67 %., валовая прибыль снизилась на 9,19 %, прибыль от продаж сократилась на 45,14 %, чистая прибыль, оставшаяся после выплаты обязательных платежей снизилась в 2008 году на 68,97 %.

Положительным моментом явилось увеличение выручки от продажи продукции, по сравнению с прошлым годом на 12,88 %. Но предприятие в отчетном году не смогло увеличить результат по прибыли из-за опережающих темпов роста себестоимости. В случае ОАО "Завод сыродельный Ливенский", при дальнейшем выявлении способов повышения экономической эффективности необходимо обратить внимание на факторы снижения себестоимости выпускаемой продукции и улучшении ее структуры.

2.4 Анализ существующей системы управления на предприятии

Эффективность функционирования предприятия пищевой промышленности во многом определяется его системой управления. Система менеджмента, реализуя свои функции, должна обеспечить выполнение целей, поставленных перед предприятием. Оценку системы менеджмента проведем по следующим направлениям:

соответствие целей хозяйственной деятельности предприятия;

оценка существующей стратегии развития предприятия;

тип и уровень гибкости организационной структуры;

оценка существующей системы информационного обеспечения;

уровень развитости организационной культуры.

Миссия ОАО "Завод сыродельный Ливенский": Удовлетворение потребностей общества в продуктах питания и направление полученной от продажи прибыли на дальнейшее развитие комбината и улучшение благосостояния его работников.

Миссия ОАО "Завод сыродельный Ливенский" имеет следующую управленческую ценность:

она формирует взгляды высшего руководства на долгосрочные планы завода по дальнейшему процветанию;

снижает риск недальновидного управления и принятия необоснованных решений;

3)выражает цели завода и служит сотрудникам стимулом к хорошему выполнению работы.

Так к основным стратегическим целям комбината следует отнести:

совершенствование технологий и организации производства;

обновление парка оборудования;

-улучшение экономического положения предприятия и его акционеров.

Стратегические цели являются конкретными, сформулированными четко и ясно для всех функциональных подразделений. Цели предприятия являются достижимыми, при их разработке использовался системный подход, позволяющий рассматривать ключевые цели как некоторую целостность, состоящую из взаимозависимых частей, каждая из которых вносит свой вклад в достижение главной цели. Конкретные результаты при достижении каждой из целей количественно измеримы.

Стратегической зоной хозяйствования ОАО "Завод сыродельный Ливенский" является в основном рынок пищевой продукции.

Зона стратегических ресурсов включает в себя:

имеющихся поставщиков сырья и оборудования;

налаживание прямых связей с ведущими поставщиками;

-привлечение талантливых специалистов в области стратегического управления промышленным предприятием.

Группа стратегического влияния представлена следующими составляющими:

органы государственного контроля, налоговая инспекция;

общественные группы;

средства массовой информации.

Долгое время предприятие в качестве корпоративной стратегии реализовывало стратегию расширения границ рынка сбыта, являющуюся по сути маркетинговой. В сложившихся условиях руководство предприятия неизбежно выдвигает на первое место в качестве общей стратегии - стратегию выживания, в рамках которой от системы управления требуется повышенная изобретательность и гибкость в использовании различных программ, каждая из которых должна иметь целью выход из кризисной ситуации.

Стратегическую деятельность ОАО "Завод сыродельный Ливенский", как одну из основных составляющих системы управления деятельности предприятия, можно кратко охарактеризовать, как недостаточно эффективную. Причиной этого является неразвитость системы стратегического управления ОАО "Завод сыродельный Ливенский", что в свою очередь зависит от целого ряда факторов, а именно:

недостаточность знаний и способностей сотрудников в данной области управления;

неправильное понимание со стороны оперативного руководящего персонала общей стратегии предприятия, ограниченность кругозора управленцев краткосрочными задачами на уровне своей компетенции (конфликты целей на оперативном уровне);

низкий уровень контроля над стратегически важными показателями для оценки успешности реализации стратегии или неадекватная увязка систем планирования и контроля;

-несовместимость культурно-ценностных, нормативных и познавательных структур.

Общее руководство предприятием осуществляет генеральный директор, он определяет перспективы развития предприятия, распределяет финансовые потоки. Текущее управление предприятием осуществляет управляющий директор.

При анализе системы управления важную роль играет оценка организационной структуры управления. Предприятие имеет свою структуру управления: в подчинении генерального директора находятся его заместители по конкретному производственному подразделению. В свою очередь им подчиняются различного рода отделы, цеха, центры и лаборатории.

Выбор варианта структуры управления зависит от цели, масштабов производства и совокупности связей внутри системы управления и за её пределами. По мере накопления опыта структура и задачи органов управления могут пересматриваться в целях достижения более эффективного их действия, повышения ответственности специалистов за принимаемые ими решения.

В настоящее время организационная структура предприятия разработана, но окончательно не утверждена (рисунок Д.1). Происходит реорганизация сложившейся ранее структуры. Основной задачей преобразований является построение системы управления, ориентированной на увеличение продаж. Значительные изменения внесены в структуру коммерческой службы, создан отдел маркетинга и служба внутренней логистики. Предполагается дальнейшая работа по совершенствованию организационной структуры предприятия.

Организационная структура предприятия относится к механистическому типу структур, которые трудно поддаются изменениям, а сами организационные изменения становятся ресурсоемкими. Следует отметить, что организационная структура при сильной централизации управления сложилась достаточно стихийно на основе старых типовых конструкций.

Структура управления предприятия - линейно-функциональная. В таких структурах четко проявляется иерархия при сохранении принципа единоначалия, характерно прямое воздействие руководителя на коллектив. Важной задачей становится координация действий функциональных служб и направления их в русло общих интересов организации.

Линейно-функциональные структуры наиболее эффективны при выполнении рутинных, часто повторяющихся функций и задач и позволяют руководству организации добиться регулярности, согласованности действий сотрудников на всех уровнях ради осуществления целей предприятия. В то же время структура предприятия не обладает достаточной гибкостью и не обеспечивает необходимой степени коммуникаций групп между собой и внешней средой. В результате этого замедляется прохождение и переработка информации из-за множества согласований, а, следовательно, и процесс принятия управленческих решений, увеличивается объем работы высшего эшелона управления, происходит аккумулирование на верхнем уровне не только стратегических полномочий, но и оперативных задач.

Распределение прав и ответственности в ОАО "Завод сыродельный Ливенский" осуществляется согласно системе "елочка", при которой права и ответственность выше стоящего руководителя поглощают только часть прав и ответственности ниже стоящего руководителя. Такая система характеризуется высокой четкостью в фиксации прав и ответственности руководителя каждого уровня.

Проведем оценку эффективности системы управления организацией. Оценку будем проводить по следующим группам показателей:

-показатели, характеризующие рациональность структуры управления и ее технико-организационный уровень (таблицы Ж. 1 и Ж.2);

-показатели, характеризующие эффективность системы целей организации (таблица Ж.З);

-показатели, характеризующие эффективность стратегии организации (таблица Ж.4);

-показатели, характеризующие эффективность работы аппарата управления организации (таблица Ж.5);

-показатели, характеризующие эффективность системы информации организации (таблица Ж.6);

-показатели, характеризующие эффективность (уровень) организационной культуры (таблица Ж. 7);

- показатели, характеризующие содержание и организацию процесса управления (таблицы Ж.8 и Ж.9).

В таблицах с помощью экспертного метода предлагается дать балльную оценку в диапазоне от 0 до 5 по перечисленным критериям, характеризующим тот или иной элемент системы.

В роли экспертов должны выступать ведущие специалисты организации в составе не менее 5 человек.

В соответствии с предлагаемой методикой оценки системы управления нами были выбраны пять экспертов: генеральный директор, зам.директора, главный бухгалтер, юрист, менеджер.

Средневзвешенная оценка критерия определяется по формуле:

, (2.1)

где n - количество экспертов, чел.;

n _i - оценка эксперта (от 0 до 5);

v - вес (значимость) критерия.

При оценке организационной структуры эксперты отметили недостаточную четкость распределения прав и ответственности. В целом организационная структура получила довольно высокий балл 4,36.

Данная структура является эффективной, так как аппарату управления приходится выполнять множество часто повторяющихся процедур и операций при сравнительной стабильности управленческих задач и функций. Также посредствам жесткой системы связи обеспечивается четкая работа каждой подсистемы и организации в целом.

К недостаткам можно отнести невосприимчивость к изменениям; очень слабые горизонтальные связи между функциональными подразделениями, что приводит к несогласованности действий; возникает "эффект бутылочного горла" - руководитель высшего звена занят решением оперативных проблем и для стратегических решений времени не остается; возникновение системы двойной подчиненности.

При анализе эффективности системы целей организации эксперты выявили отсутствии сформированного "дерева целей организации. Интегральная оценка имеет довольно высокий уровень -3,98 балла.

Специфика деятельности и средний размер фирмы обуславливают отсутствие специального подразделения стратегического планирования, но работа конечно ведется, в основном генеральным директором и его замами, хотя и в недостаточной степени. Стратегия, выбранная фирмой не совсем коррелируется с возможностями фирмы и в частности с системой организации и квалификацией сотрудников. Данный аспект управленческой деятельности получил самую низкую оценку - 3,36 балла.

Потери рабочего времени из-за несвоевременного или неудовлетворительного выполнения соответствующей функции управления минимальны, поэтому качество выполнения управленческих функций, можно оценить как высокое.

Рациональность управленческой деятельности может быть оценена как средняя, так как уровень унификации, стандартизации и типизации управленческой документации невысок.

Таким образом, можно констатировать, что производительность аппарата управления, адаптивность, экономичность и надежность находятся на достаточном уровне.

Эффективность работы аппарата управления организации получила довольно высокие оценки, хотя некоторые недостатки все же имеются. Присутствуют некоторые задержки со сбором информации и реализацией решений, что на наш взгляд говорит о недостаточной надежности аппарата управления. Выяснение причин этого потребует гораздо более глубокой проработки и изучения.

Важной составляющей системы управления организацией является информация. Обмен информацией на предприятии происходит по вертикали и по горизонтали. По вертикали информация передается от нижестоящих подразделений к вышестоящим и наоборот.

От нижестоящих подразделений к вышестоящим передается информация об их состоянии, взаимодействии с внешней средой и другими подразделениями внутри организации, принимаемых решениях и ожидаемых последствиях принятых решений, о результатах их деятельности

От вышестоящих подразделений к нижестоящим передается информация о принятых решениях в части, касающейся нижестоящих подразделений организации, о планах их реализации, выделяемых ресурсах, условиях функционирования нижестоящей организации, оценке ее деятельности.

По горизонтали обмен информацией осуществляется между подразделениями одного иерархического уровня. Так обычно по горизонтали передается информация о планах и результатах деятельности подразделений в рамках делегированных полномочий, может передаваться и согласовываться информация об альтернативных вариантах решений, относящихся к области совместной деятельности, об условиях функционирования подразделений, информация, имеющая отношение к деятельности другого подразделения.

Таким образом, обмен информацией по вертикали и горизонтали реализует прямую и обратную связь при управлении организацией.

Оценивая систему информации организации, были выявлены недостатки в системе документооборота и информационного обеспечения, что наиболее остро оценено юристом, бухгалтером и менеджером. Наивысшие оценки довольно редки, что сказалось на интегральном показателе - 3,83 балла.

В ОАО существует компьютерная сеть, которой могут пользоваться менеджеры, у которых имеется к ней доступ. Но нельзя сказать, что информационные технологии используются во всех возможных областях.

Что касается самой информации, ее можно оценить как достоверную, своевременную и ценную, но не достаточно полную. Скорость передачи информации средняя (согласно мнению менеджеров).