Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

Высокие темпы научно-технологического развития и активная конкуренция, характерные для современного этапа экономического развития, обусловливают необходимость приоритетного использования прибыли на накопление, на совершенствование производства на основе инновационной и инвестиционной деятельности. Рекапитализация прибыли является важнейшим условием обеспечения конкурентоспособности продукции и предприятия, что приводит к росту его ценности. В конечном счете это выражается в росте рыночной стоимости предприятия или его акций. Обеспечение конкурентоспособности предприятия и роста его стоимости является высшей целью деятельности менеджмента.

Современный этап трансформации административно-командной экономики в рыночную сопровождается не только формированием принципиально новой внешней среды предприятий, но радикальными преобразованиями их внутренней организации.

Переход к рынку в числе важнейших ставит задачу повышения конкурентоспособности и качества продукции.

Конкурентоспособность по отношению к товару или услуге означает их способность выдержать конкуренцию, т.е. быть выгодно реализованными наряду или вместо других конкурирующих аналогичных товаров и услуг. Конкурентоспособность зависит от многих факторов, в число которых входят цена, условия платежа, срок поставки, организация и расходы на рекламу, размер налогов и таможенного обложения, насыщенность рынка аналогичными товарами, платежеспособность населения, наличие на рынке запасных частей и т.д. Однако основными факторами, определяющими конкурентоспособность продукции, являются качество товара и его цена, причем в последнее время ценовая конкуренция товаров все чаще заменяется конкуренцией их качества, что объясняется действием закона возвышения потребностей. Суть его в том, что по мере развития производительных сил и производственных отношений повышается уровень потребностей общества и одновременно расширяются возможности их удовлетворения. Естественно, с повышением уровня потребностей постоянно возрастает необходимость улучшения качества.

Качество - совокупность свойств и характеристик продукции или услуги, которые придают им способность удовлетворять обусловленные или предполагаемые потребности.

Трудно переоценить значение повышения качества продукции для отдельного предприятия, предпринимателя. Высокое качество - это не только залог обеспечения прибыли, но и обязательное условия для выживания фирмы или даже целой отрасли промышленности.

Повышение качества продукции имеет огромное социально-экономическое значение для общества в целом.

Для организации производственного процесса по изготовлению конкретного вида продукции необходимы три элемента: средства труда, предметы труда и рабочая сила. Участвуя в производственном процессе, средства труда и предметы труда переносят свою стоимость на изготавливаемую продукцию. Затраты рабочей силы выражаются в заработной плате. Перенесенная стоимость средств производства, а также начисленная заработная плата выступают как затраты на производство продукции.

Промышленные предприятия осуществляют и другие затраты, связанные уже не с производством, а с реализацией продукции: транспортные расходы по доставке изделий потребителям, расходы на тару, упаковочные материалы, рекламу и другие затраты.

Кроме названных затрат, непосредственно связанных с производством и реализацией продукции, предприятие несет издержки, обусловленные функционированием его как субъекта хозяйствования. К таковым относятся налог на землю, налог за пользование природными ресурсами и загрязнение окружающей среды (экологический налог), чрезвычайный налог, а также отчисления в фонд социальной защиты, фонд занятости, инновационный фонд и другие в соответствии с действующим законодательством.

Все выше перечисленные затраты переносятся на стоимость продукции, образуя ее себестоимость.

Себестоимость продукции (работ, услуг) - это стоимостная оценка потребленных в процессе производства и реализации продукции производственных ресурсов, а также другие затраты в соответствии с действующим законодательством.

Экономическое назначение себестоимости - возместить предприятию понесенные затраты и обеспечить тем самым простое воспроизводство всех элементов производства: производственных фондов и рабочей силы. Отсюда важнейшими элементами себестоимости являются стоимость потребленных материальных ресурсов, амортизационные отчисления и заработная плата.

Состав затрат, включаемых в себестоимость, определяет размер прибыли предприятия, а следовательно, поступления средств в бюджет. Поэтому государство их регламентирует. В Республике Беларусь, перечень таких видов затрат определен специальным документом "Основные положения по составу затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг)".

Все вышесказанное обусловило актуальность и предопределило выбор темы данной дипломной работы. Ее основная цель заключается в выявлении основных направлений снижения себестоимости продукции.

Достижение указанной цели предполагает решение следующих взаимосвязанных задач:

- определить понятие себестоимости, ее классификацию;

- проследить классификацию издержек производства;

- показать анализ себестоимости продукции предприятия;

- разработать факторы и резервы снижения себестоимости продукции на предприятии.

1. Себестоимость продукции как фактор повышения конкурентных преимуществ предприятия

1.1 Сущность, структура и показатели себестоимости продукции

В условиях формирования рыночных отношений снижение себестоимости приобретает особую важность. Наряду с повышением качества продукции, уменьшение затрат на производство во многом определяет конкурентоспособность предприятия, устойчивость его финансового состояния, платежеспособность и кредитоспособность клиента банка.

Экономическое значение снижения себестоимости продукции:

- при одних и тех же ресурсах есть возможность производить больше продукции;

- ускоряется оборачиваемость оборотных средств;

- при рациональном использовании материальных ресурсов появляется возможность меньше вкладывать капитальных вложений в добывающие отрасли;

- снижение издержек -- важнейший фактор интенсификации производства.

В условиях товарно-денежных отношений и действия закона стоимости затраты предприятия на производство и сбыт продукции находят выражение в издержках производства (себестоимости). Себестоимость как экономическая категория тесно связана со стоимостью. Себестоимость -- часть стоимости. Она выражает в денежной форме стоимость потребленных средств производства и большую часть стоимости продукта, созданного трудом для себя, предназначаемую для выплаты заработной платы работникам предприятия. Как показатель себестоимость отражает текущие затраты предприятия, выраженные в стоимостном выражении, на производство и сбыт продукции.

С точки зрения общественной значимости и характера формирования затрат различают индивидуальную и общественно необходимую себестоимости, которые выступают, соответственно, как части индивидуальной и общественной стоимости [58, с. 330].

Индивидуальная себестоимость -- это себестоимость, которая складывается на отдельном предприятии. Под общественно необходимой себестоимостью следует понимать себестоимость производства той или иной продукции по отрасли при общественно нормальных условиях производства. Индивидуальная себестоимость может быть выше или ниже отраслевой.

На предприятии различают цеховую, производственную и полную себестоимости. Цеховая себестоимость -- это сумма затрат на изготовление продукции в данном цехе. Производственная себестоимость включает все затраты от начальной операции производственного процесса до сдачи готовой продукции на склад. Полная себестоимость включает производственные и коммерческие расходы, т.е. расходы по сбыту продукции.

Различают нормативную, плановую и фактическую себестоимость. Нормативная -- это максимально допустимые затраты на производство и сбыт продукции при научно обоснованных нормах расхода живого и овеществленного труда. Плановая себестоимость может быть выше или ниже нормативной, так как в плановом периоде в связи с достигнутым уровнем развития техники, технологии нормы расхода живого и овеществленного труда могут быть выше или ниже тех, которые предусматривались на стадии составления проекта. Фактическая себестоимость -- та, которая сложилась в отчетном периоде.

Для раскрытия роли этого показателя в хозяйственном механизме нужно рассмотреть функции, выполняемые себестоимостью. Первая функция состоит в том, что она является основой простого воспроизводства, формой возмещения потребляемых средств производства и фонда распределения по труду. Аккумулируя в денежной форме текущие затраты предприятия на производство и сбыт продукции, себестоимость является необходимой экономической формой возмещения этих затрат, основой простого воспроизводства материально-вещественных факторов производства, т.е. средств производства и фонда распределения по труду.

Второй функцией себестоимости является то, что она выступает денежной формой учета затрат на потребленные элементы производственного процесса. Рациональное ведение хозяйства требует строжайшего учета и контроля затрат труда. Учет и анализ затрат живого и овеществленного труда на производство того или иного продукта позволяют выбирать наиболее рациональные способы производства. Для оптимального обеспечения потребностей расширенного воспроизводства общество должно умело использовать каждый элемент совокупного общественного продукта. Для этого необходимо на каждом предприятии, в отрасли и в целом по народному хозяйству учитывать в отдельности количество необходимых для этого средств производства, величину затрачиваемого в процессе производства живого труда.

Следующая функция себестоимости состоит в том, что она является основой ценообразования.

На предприятиях планируют и учитывают следующие показатели себестоимости:

-- себестоимость единицы продукции (услуг);

-- себестоимость товарной, реализованной продукции;

-- себестоимость сравнимой товарной продукции (сравнимой продукцией считают ту, которая производилась в базисном периоде);

-- затраты на один руб. товарной продукции (определяются делением полной себестоимости товарной продукции на ее объем в стоимостном выражении). Данный показатель используется в практике для оценки эффективности текущих затрат. Однако он не отражает эффективности использования всего капитала, собственных средств.

Показатель себестоимости единицы продукции можно широко использовать для сравнения уровня затрат одинаковых изделий на разных предприятиях, что оказывает положительное воздействие на поиск резервов снижения затрат [58, с. 331].

При анализе показателей себестоимости продукции в динамике наиболее целесообразно использовать показатель затрат на один рубль товарной продукции, несмотря на все его недостатки, и через этот показатель, рассматривать изменение себестоимости товарной продукции. При этом важно обеспечить сопоставимость товарной продукции и ее себестоимости по методам исчисления, ценам на сырье, материалы, топливо, тарифам на энергию и грузоперевозки. Следует обратить внимание еще на два показателя себестоимости, которые, к сожалению, очень мало используются в практике. Речь идет о проектной себестоимости изделия и о необходимости планирования себестоимости на единицу полезного эффекта, производительности, мощности.

На современном этапе развития экономики планирование, учет и калькулирование себестоимости не могут осуществляться в отрыве от задачи повышения качества продукции, ее потребительской стоимости.

Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ услуг), определяется Основными положениями по составу затрат, включаемых в себестоимость продукции.

В соответствии с Основными положениями и с учетом специфики производства и реализации продукции (работ, услуг) в соответствующих отраслях, видах деятельности министерства, ведомства, межотраслевые государственные объединения, концерны и ассоциации, а также иные органы управления разрабатывают отраслевые методические рекомендации по вопросам планирования, учета и калькулирования себестоимости продукции. При этом состав затрат, включаемых в себестоимость, должен быть согласован с Министерством финансов.

В себестоимость продукции (работ, услуг) включаются затраты, Связанные с:

-- производством продукции, обусловленные технологией и организацией производства;

-- подготовкой и освоением производства;

-- совершенствованием технологии и организации производства (затраты некапитального характера);

-- изобретательством и рационализаторской деятельностью;

-- обслуживанием производственного процесса;

— обеспечением нормальных условий труда;

— охраной окружающей среды;

-- управлением производством;

-- подготовкой кадров;

-- отчислениями на социальные нужды.

В фактической себестоимости продукции (работ, услуг) отражаются также:

-- потери от брака;

-- затраты на гарантийное обслуживание и ремонт;

-- потери от простоев;

-- недостачи материальных ценностей на складах;

-- выплаты работникам в связи с сокращением численности работников и штатов.

Не включаются в себестоимость продукции затраты, связанные с выполнением работ по благоустройству, с оказанием помощи сельскому хозяйству, содержанием культурно-бытовых и других объектов, находящихся на балансе предприятия, а также работы, выполняемые за счет прибыли, остающейся в распоряжении предприятия [58, с. 334].

Затраты, образующие себестоимость продукции, группируются по элементам и статьям затрат. Группировка затрат по элементам затрат приведена ниже:

-- материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);

-- расходы на оплату труда;

-- отчисления на социальные нужды;

-- амортизация основных фондов;

-- прочие затраты.

Структура затрат позволяет сделать вывод о том, к какому типу производства относится предприятие (материало-трудо-фондо-емкое), а также определить основные направления снижения издержек производства.

В материальных затратах отражается стоимость сырья, материалов, комплектующих изделий и полуфабрикатов, работы и услуг производственного характера, транспортные услуги сторонних организаций, покупка топлива и энергии всех видов.

В элементе "Расходы на оплату труда" отражаются затраты на оплату труда производственного персонала предприятия. В себестоимость продукции не включаются премии, выплачиваемые за счет средств специального назначения и целевых поступлений; вознаграждения по итогам работы за год; материальная помощь; оплата дополнительно предоставляемых по коллективному договору отпусков работникам и другие виды выплат, не связанных непосредственно с оплатой труда.

В элементе "Отчисления на социальное нужды" отражаются отчисления по установленным законодательством нормам органам социального страхования, пенсионного фонда, фонда занятости и медицинского страхования от всех видов оплаты труда работников, занятых в производстве продукции.

В элементе "Амортизация основных фондов" находят выражение амортизационные отчисления на полное их восстановление. Они определяются исходя из балансовой стоимости основных фондов и утвержденных в установленном порядке норм амортизации. Начисление амортизации прекращается после истечения нормативного срока их службы при условии полного перенесения всей их стоимости на издержки производства.

К элементу "Прочие затраты" относятся:

-- налоги, сборы, отчисления в бюджет и внебюджетные фонды, относимые на себестоимость продукции;

-- платежи по обязательному страхованию имущества предприятия, плата по процентам за краткосрочные ссуды банков;

-- оплата услуг связи, за пожарную и сторожевую охрану, подготовку кадров, вознаграждения за изобретения и рационализаторские предложения, расходы на рекламу и другие затраты, входящие в состав себестоимости продукции, но не относящиеся к ранее перечисленным элементам затрат.

При планировании, учете и калькулировании себестоимости продукции (работ, услуг) затраты группируются по статьям затрат. Перечень статей определяется отраслевыми методическими рекомендациями с учетом характера и структуры производства [58, с .335].

Для предприятий машиностроительного комплекса используется следующая классификация по статьям затрат:

-- сырье и материалы;

-- покупные комплектующие изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера;

-- возвратные отходы (вычитаются);

-- топливо и энергия на технологические цели;

-- основная заработная плата производственных рабочих;

-- дополнительная заработная плата производственных рабочих;

-- отчисления в бюджет и внебюджетные фонды от средств на оплату труда;

-- расходы на подготовку и освоение производства;

-- износ инструментов и приспособлений целевого назначения и прочие специальные фонды;

-- общепроизводственные расходы;

-- общехозяйственные расходы;

-- потери от брака;

-- прочие производственные расходы;

-- коммерческие расходы.

Расчет себестоимости единицы продукции (работ, услуг) в действующей практике называется калькулированием, а документ, в котором оформляется этот расчет--калькуляцией.

Калькулирование себестоимости имеет своей целью:

-- обеспечить определение себестоимости изделия (работы, услуги) и всей товарной продукции;

-- создать базу для определения цены;

-- способствовать осуществлению режима экономии, вскрытию и использованию резервов.

Калькулирование себестоимости конкретных видов продукции (работ, услуг), учет и контроль являются основой организации коммерческого расчета. Различают нормативные, плановые и отчетные калькуляции. Нормативная калькуляция -- это себестоимость изделия, рассчитанная на основе технически обоснованных норм и нормативов расхода живого и овеществленного труда на определенную дату. Плановая калькуляция может быть равна, выше или ниже нормативной, так как в плановом периоде нормы расхода живого и овеществленного труда могут быть выше или ниже тех, которые были учтены на стадии разработки нормативной калькуляции. Плановая калькуляция разрабатывается, как правило, на год, а в отдельных случаях на квартал [58, с. 338].

Калькулирование предполагает наличие хорошо налаженного нормативного хозяйства и бухгалтерского учета. При этом необходимо иметь следующие виды норм и нормативов.

По живому труду: нормы трудоемкости и заработной платы на единицу продукции; нормы обслуживания; штатные расстановки; нормативы отчислений на социальные нужды.

По средствам труда: нормы амортизации основных фондов; нормативы затрат на ремонт и обслуживание основных фондов; нормы расхода инструмента, специальных приспособлений и других малоценных и быстроизнашивающихся предметов.

По предметам труда: нормы расхода сырья, материалов, топлива, энергии, нормы отходов и потерь в производстве.

По денежным средствам: налоги, отчисления, цены, тарифы и услуги.

Объектами калькулирования выступают изделие, узел, деталь, 1 нормо-час, 1 руб. товарной продукции. В металлургии и текстильной промышленности калькулирование ведется по переделам. В машиностроении используется нормативный метод калькулирования.

Калькуляция на изделие (работу, услугу) составляется по статьям затрат. При составлении калькуляций используется конструкторско-технологическая документация. При этом прямые затраты (материалы, покупные изделия, полуфабрикаты, заработная плата производственных рабочих) определяются по изделиям (работам) исходя из норм расхода, цен на материалы. Заработная плата производственных рабочих исчисляется по установленным нормам и расценкам на основе технологических норм с учетом премий. Расходы по обслуживанию производства и управлению включаются в калькуляции в соответствии со сметами этих расходов и принятой методикой их распределения.

Общепроизводственные расходы относятся на себестоимость отдельных изделий пропорционально основной заработной плате производственных рабочих. На предприятиях машиностроительного комплекса расходы на содержание и эксплуатацию машин и оборудования рекомендуется распределять между отдельными видами продукции на основе сметных ставок часа работы оборудования по его видам и количества часов работы на производство единицы изделия.

Общехозяйственные расходы должны определяться на себестоимость единицы продукции (работ, услуг) пропорционально расходам на оплату труда производственных рабочих, либо пропорционально прямым материальным и трудовым затратам.

1.2 Классификация издержек производства

В условиях формирования рыночных отношений статьи затрат требуют детализации.

Затраты, включаемые в себестоимость продукции, при анализе, планировании и калькулировании могут быть сгруппированы также следующим образом. По методу включения издержек производства различают прямые и косвенные затраты. Под прямыми понимаются затраты, связанные с производством отдельных видов продукции и относимые непосредственно на эту продукцию по прямому признаку (сырье и основные материалы, покупные изделия и полуфабрикаты, основная заработная плата производственных рабочих).

Косвенные -- это затраты, связанные с производством нескольких видов продукции и распределяемые между ними пропорционально принятой базе (расходы по содержанию и эксплуатации оборудования, цеховые и общезаводские расходы).

По характеру связи с объемом производства затраты делятся на условно-постоянные и условно-переменные. К условно-постоянным относятся затраты, абсолютная величина которых при изменении объема производства изменяется незначительно.

К условно-постоянным относятся:

-- общепроизводственные расходы (кроме расходов по содержанию и эксплуатации машин и оборудования);

-- общехозяйственные расходы (за исключением налогов, отчислений и платежей);

-- коммерческие расходы (кроме расходов на тару, упаковку и транспортировку продукции).

При увеличении объема производства достигается известная экономия условно-постоянных расходов [58, с. 336].

В зависимости от степени обобщения (детализации) затраты подразделяются на элементные (простые) и комплексные (сложные).

Элементные -- это однородные по своему экономическому содержанию затраты (сырье, материалы, заработная плата, отчисления на социальное страхование, амортизационные отчисления).

Комплексные затраты состоят из нескольких экономических - элементов.

Номенклатура затрат, являющихся по структуре комплексными, на промышленных предприятиях достаточно широка. К ним относятся расходы на содержание и эксплуатацию оборудования, цеховые, общезаводские, внепроизводственные, потери от брака, расходы по освоению новых изделий, транспортные.

К числу недостатков действующей методики формирования комплексных затрат на содержание и эксплуатацию оборудования, цеховых, общезаводских расходов следует отнести наличие статей, в состав которых входят затраты, различные по своему экономическому содержанию, отношению к производственному процессу. Совершенствование планирования, анализа и калькулирования себестоимости продукции требует разукрупнения этих статей.

По характеру участия в производственном процессе затраты подразделяются на две группы -- основные и накладные [58, с. 337].

К основным относятся технологические неизбежные расходы, непосредственно связанные с изготовлением продукции, например, затраты на сырье, материалы, топливо, энергию, на технологические цели, заработная плата производственных рабочих и отчисления на социальное страхование, расходы по содержанию и эксплуатации оборудования.

К накладным расходам относятся затраты, связанные с организацией, управлением, технологической подготовкой производства и обслуживанием его (цеховые и общезаводские расходы).

Необходимо отметить, что по вопросу классификации затрат по данному признаку нет единого мнения и четкой регламентации. Некоторые экономисты вообще не признают деления на основные и накладные. Очевидно, причиной этого является то, что такое деление в значительной мере теряет практическое значение в силу того, что в процессе калькулирования трудно провести такое деление. Но из этого не следует, что от такого деления следует отказаться. Может быть, в соответствии с этим делением лучше пересмотреть построение калькуляций.

В зависимости от времени (периода) возникновения и отнесения на себестоимость затраты подразделяются на расходы текущего периода, будущих периодов и предстоящие расходы.

Под расходами текущего периода понимаются расходы, связанные с производством и реализацией продукции данного периода (включая резервируемые расходы будущих периодов, относимые на себестоимость продукции данного периода).

К расходам будущих периодов относятся такие затраты, которые хотя и возникают в данном периоде, не подлежат погашению в следующих отчетных периодах путем отнесения на издержки производства или обращения в течение срока, к которому они относятся, но не более пяти лет. К таким расходам относятся:

-- по неравномерно произведенному в течение года ремонту основных средств;

-- взносы арендной платы за последующие периоды;

-- расходы, связанные с горнозаготовительными работами; подготовительными к производству работами в сезонных отраслях промышленности;

-- освоение новых предприятий, производств, установок и агрегатов;

-- рекультивация земель и др.

Предстоящими являются расходы, включаемые в себестоимость отчетного периода путем резервирования (расходы на оплату отпусков).

По степени целесообразности фактические затраты подразделяются на производительные расходы и непроизводительные (или потери).

В целях контроля за издержками производства, организацией хозяйственного расчета применяется группировка по местам возникновения затрат, центрам ответственности (производства, цехи, участки, службы, отделы), по которым организуется планирование и учет издержек производства.

План по себестоимости продукции (работ, услуг) является составной частью бизнес-плана предприятия и представляет собой систему технико-экономических расчетов, которые определяют величину текущих затрат на производство и сбыт каждого вида выпускаемой и всей товарной продукции.

Целью планирования себестоимости продукции является определение оптимального уровня затрат на изготовление и сбыт продукции высокого качества при наиболее рациональном использовании материальных и трудовых ресурсов.

Планирование себестоимости продукции по структурным подразделениям нужно рассматривать как составную часть системы управления фирмой и непременным условием организации внутрипроизводственного хозрасчета. Действенность этого показателя в значительной мере зависит от того, насколько экономически обоснованно решаются методологические вопросы ее планирования.

Исходные данные для разработки плана по себестоимости: объем производства продукции в натуральном и стоимостном выражении; нормы расхода живого и овеществленного труда на единицу продукции; цены, тарифы, ставки налогов и сборов; нормы амортизационных отчислений на полное восстановление основных фондов; нормативы отчислений на социальное и медицинское страхование и др.; планы технического развития, совершенствования организации производства, труда и управления; материалы анализа хозяйственной деятельности за предыдущий период [58, с. 340].

Разработке плана по себестоимости должен предшествовать тщательный технико-экономический анализ хозяйственной деятельности предприятия и его структурных подразделений. Главным содержанием анализа должно быть глубокое исследование путей совершенствования техники, технологии, организации труда и управления, ликвидации непроизводительных расходов и потерь от брака.

План по себестоимости продукции должен разрабатываться на основе прогрессивных норм расхода живого и овеществленного труда, денежных затрат. Этот раздел бизнес-плана должен быть тесно увязан с планом производства и реализации продукции, с планом по труду, прибыли, снабжению, повышению эффективности производства.

В планировании себестоимости продукции на промышленных предприятиях, как правило, используются два метода: нормативный и расчет себестоимости по важнейшим технико-экономическим факторам.

Применение тех или иных методических приемов обоснования планов по себестоимости продукции в большей степени зависит от стадии разработки плана. Так, на стадии разработки проектов перспективных и годовых планов применение традиционных приемов планирования себестоимости с использованием сметы затрат на производство и плановых калькуляций не является достаточно эффективным, так как эти документы не отражают в полной степени основных направлений, за счет которых намечается снижение себестоимости продукции. На этой стадии план по себестоимости продукции определяется путем расчета изменения затрат по основным технико-экономическим факторам.

При составлении развернутых годовых планов на предприятиях расчеты себестоимости по факторам сочетаются с составлением калькуляций себестоимости отдельных видов продукции и сметы затрат на производство [58, с. 341].

При первом методе планирования себестоимости продукции необходимо: составить баланс распределения продукции и услуг вспомогательного производства по потребителям; разработать сметы на подготовку и освоение производства новых видов продукции и сметы пусковых расходов; составить сметы расходов на содержание и эксплуатацию машин и оборудования, сметы общепроизводственных расходов; сметы транспортно-заготовительных, общехозяйственных и коммерческих расходов. Затем калькулируется, себестоимость единицы продукции, рассчитывается себестоимость всей товарной продукции и составляется свод и смета затрат на производство. Расчет плана по себестоимости продукции начинается с разработки смет затрат на производство по вспомогательным цехам, так как стоимость работ и услуг этих цехов включается в сметы расходов по содержанию и эксплуатации машин и оборудования, общепроизводственных и общехозяйственных расходов, расходов по освоению новых видов продукции, изготовлению специальной оснастки.

В основе второго метода лежит количественный анализ зависимости между производственными затратами и различными изменениями в объеме производства, структуре продукции, технологии, организации труда и производства. Данный метод позволяет учесть влияние на уровень издержек производства изменений условий работы на протяжении планового периода различных технических и организационных мероприятий.

Влияние на уровень затрат рассчитывается по основным группам технико-экономических факторов:

1. Повышение технического уровня производства:

а) механизация и автоматизация производственных процессов, внедрение передовой технологии и автоматизированных систем управления;

б) модернизация и улучшение эксплуатации применяемой техники и технологии;

в) изменение конструкции и технических характеристик изделий, повышение качества продукции;

г) внедрение новых видов и замена потребляемого сырья, материалов, топлива, энергии;

д) прочие факторы, повышающие технический уровень производства.

2. Улучшение организации производства и труда:

а) совершенствование управления производством;

б) улучшение организации труда;

в) улучшение материально-технического снабжения;

г) ликвидация непроизводительных расходов;

д) сокращение потерь от брака;

е) прочие факторы, связанные с совершенствованием организации производства.

3. Изменение объема и структуры производимой продукции:

а) относительное сокращение условно-постоянных расходов (кроме амортизации), обусловленное ростом объема производимой продукции;

б) улучшение использования производственных фондов и связанное с этим относительное уменьшение амортизационных отчислений;

в) изменение структуры производимой продукции [58, с. 342].

4. Изменение природных условий и способов добычи полезных ископаемых и других видов сырья.

Изменение затрат определяют по каждому отдельному фактору, входящему в перечисленные группы, независимо от того, как он влияет на снижение себестоимости (положительно или отрицательно).

Влияние на себестоимость продукции повышения технического уровня определяется суммой экономии от мероприятий по техническому процессу с момента их внедрения до конца года.

Расчет экономии по каждому из мероприятий ведут лишь по тем элементам затрат, на изменение которых влияет планируемое мероприятие.

При расчете этой экономии во избежание повторного счета не учитывают относительную экономию на условно-постоянных расходах и амортизационных отчислениях. Также не учитывают изменения затрат в связи с повышением качества продукции и экономию в результате снижения потерь от брака.

Расчет влияния отдельных факторов на уровень затрат на один руб. товарной продукции производится по элементам затрат. При этом учитываются сроки действия каждого мероприятия.

Порядок расчета затрат по технико-экономическим факторам:

-- определяются затраты на один руб. товарной продукции в базисном периоде;

-- рассчитывается себестоимость товарной продукции планируемого года исходя из затрат на один руб. товарной продукции базисного года, пересчитанного по методологии планируемого года; для этого объем товарной продукции предпланового года определяется в ценах планируемого года;

-- определяется влияние каждого фактора на уровень затрат и исчисляется общая сумма экономии (удорожание);

-- из себестоимости товарной продукции, рассчитанной по уровню затрат базисного года, вычитается (прибавляется) итоговая сумма экономии (удорожания) и определяется плановая себестоимость товарной продукции;

-- рассчитываются затраты на один руб. товарной продукции планируемого года и снижение (удорожание) этих затрат по сравнению с предыдущим годом. При этом расчет производится в ценах и в условиях, сопоставимых в базисном и планируемом годах.

Расчет изменения себестоимости продукции за счет действия отдельных мероприятий производится по группам факторов. Так, действия мероприятий по первой и второй группам факторов приводят к снижению трудоемкости продукции или высвобождению численности работающих [58, с. 343].

Уменьшение расходов на заработную плату и отчислений на социальное страхование в результате снижения трудоемкости продукции определяется по формуле:

Э_з = (t₀ х З₀ - t₁З₁) х (1+ З_д/100) х (1 + В_с/100) х В₁, (1.1)

где Э_з -- экономия расходов на заработную плату и отчислений на социальное страхование;

t₀,t₁ - трудоемкость единицы продукции в нормо-часах до и после внедрения мероприятия;

З₀ и З₁ -- среднечасовая тарифная ставка работ до и после проведения мероприятия;

З_д -- процент дополнительной заработной платы;

В_с -- процент отчислений на социальное страхование;

В₁ -- объем производства с момента проведения мероприятия до конца планируемого года.

При высвобождении работников, находящихся на повременной оплате труда, экономия рассчитывается по формуле:

Э_з = Ч_р х З_р (1 + В_с/100) х М, (1.2)

где Ч_р -- количество высвобождающихся работников;

З_р -- среднемесячная заработная плата данной категории работников;

М -- число месяцев с момента проведения мероприятия до конца года.

Рост объема производства ведет к относительному уменьшению условно-постоянных расходов. Экономия определяется следующим образом: рассчитывается удельный вес условно-постоянных расходов по каждой статье затрат и в целом по себестоимости в базисном периоде. Учитывая, что рост объема производства ведет к увеличению некоторых условно-постоянных расходов, необходимо их привести к полностью постоянным расходам с помощью следующей формулы:

где У_п -- удельный вес условно-постоянных расходов в себестоимости товарной продукции (или статье затрат) базисного периода, %;

ДТ -- темп прироста объема товарной продукции в планируемом году, %;

Д3 -- темп прироста данного вида затрат в связи с ростом объема производства, %.

Затем определяется экономия на условно-постоянных расходах (Э_п). Она рассчитывается по формуле:

(1.4)

где С_б -- себестоимость товарной продукции или отдельных элементов затрат (статьи расходов) в базисном году, тыс.руб.;

У_п -- удельный вес приведенных постоянных расходов в себестоимости товарной продукции или отдельных элементов затрат, %.

Относительная экономия на амортизационных отчислениях в результате улучшения использования основных производственных фондов (Э_а) рассчитывается по формуле:

(1.5)

где а⁰ и а¹ -- общая сумма амортизационных отчислений в базисном, плановом году, тыс.руб.;

Ат⁰ и Ат¹ -- объем товарной продукции в базисном и плановом году, млн.руб.

Изменение структуры продукции сказывается на изменении величины затрат на один рубль товарной продукции даже при стабильной себестоимости конкретных изделий. Так как на предприятии изготавливается продукция с различным уровнем рентабельности (по отношению к себестоимости), то затраты на один рубль товарной продукции зависят, в частности, от изменения удельных весов отдельных видов продукции в общем объеме товарного выпуска (структурные сдвиги) [58, с. 345].

Влияние изменения структуры продукции на уровень затрат на один рубль товарной продукции определяют по переменным затратам.

С этой целью вычисляют сумму переменных затрат (сырье и материалы, покупные изделия и полуфабрикаты, технологические топливо и энергия, основная и дополнительная заработная плата производственных рабочих с отчислениями на социальные нужды) на один рубль товарной продукции как в базисном, так и в плановом году. При этом расчет ведут по каждому виду продукции.

Величину переменных затрат на единицу продукции берут из калькуляции себестоимости соответствующих видов продукции базисного года, по новым видам продукции -- из сметных калькуляций.

Для расчета влияния данного фактора может быть использована формула:

где Э_с -- снижение (или повышение) затрат в результате структурных сдвигов;

К₀ и К₁ -- количество изделий, изготавливаемых в базисном (К₀) и плановом (К₁) годах, шт.;

С₀ -- себестоимость изделия (по переменным расходам) в базисном году;

Ц₀ -- оптовая цена изделия в базисном году.

Таким образом, снижение или увеличение затрат по данному фактору в плановом году определяется путем умножения разности затрат на один рубль товарной продукции (по переменным расходам) базисного (?К₀С₀/?К₀Ц₀) и планового (?К₁С₀/?К₁Ц₀) периода в ценах базисного года на сумму товарной продукции планового года (К₁Ц₀).

К сравнимой продукции относятся все виды изделий, которые производились в базисном году изданном предприятии. При этом частичные изменения конструкции, если они не вызвали введения нового стандарта, не являются основанием для ее отнесения к несравнимой продукции. Для определения снижения себестоимости сравнимой товарной продукции все ее виды оцениваются по плановой себестоимости и себестоимости за предыдущий год.

При планировании издержек производства важная роль принадлежит расчету сметы затрат на производство. Она составляется по экономическим элементам и отражает общую сумму затрат, связанных с производственно-хозяйственной деятельностью предприятия. Кроме того, в ней отражаются расходы, связанные с выполнением работ, не включаемых в состав товарной продукции. Не включаются в сводную смету затрат на производство расходы предприятия, относящиеся к другим видам деятельности (строительство, сельское хозяйство, жилищно-коммунальное хозяйство). В смету затрат не включается стоимость продукции собственного производства, потребляемой внутри предприятия (внутрипроизводственный оборот) [58, с. 348].

Для составления сводной сметы затрат на производство производятся следующие работы:

-- определяются расходы на оплату труда производственных рабочих;

-- составляются сметы затрат по цехам вспомогательного производства;

-- разрабатываются сметы:

а) расходов на подготовку и освоение производства новых видов продукции, материалов, технологических процессов, новых производств, расходов на специальную технологическую оснастку;

б) прочих специальных расходов;

в) общепроизводственных расходов, расходов на содержание и эксплуатацию зданий и оборудования, общехозяйственных расходов, транспортно-заготовительных и коммерческих расходов.

Чтобы определить себестоимость валовой продукции, нужно из общей суммы затрат исключить расходы, которые относятся на непроизводственные счета: стоимость работ по капитальному строительству, выполненных для своего предприятия; стоимость проектно-конструкторских работ, выполняемых для других предприятий. Для определения себестоимости товарной продукции из себестоимости валовой продукции вычитается прирост или прибавляется уменьшение остатка незавершенного производства полуфабрикатов, инструментов и приспособлений собственной выработки, включенных в валовую продукцию. При расчете себестоимости товарной продукции прибавить разницу между входными и выходными остатками нереализованной продукции по их себестоимости.

Для проверки правильности расчетов по себестоимости составляется шахматная ведомость, в которой затраты по статьям увязываются со сметой затрат по элементам.

1.3 Роль себестоимости продукции в повышении конкурентоспособности предприятия

В условиях рыночной экономики успех в конкурентной борьбе и устойчивое финансовое состояние предприятия в значительной мере обусловлены возможностью обеспечения уровня себестоимости не выше среднеотраслевого.

Снижение себестоимости:

во-первых, является важнейшим источником роста прибыли предприятия, а следовательно, увеличения средств, направляемых на расширение, техническое перевооружение производства, разработку и внедрение новых видов продукции, на социальное обеспечение членов трудового коллектива и удовлетворение интересов собственника имущества предприятия;

во-вторых, обеспечивает возможность уменьшения цен на изделие, что является важнейшим условием успешной конкурентной борьбы на рынке. При наличии конкуренции побеждает тот, кто может предложить на рынке товар лучшего качества по более низкой цене. Снижение цен позволяет предприятию привлечь большее число покупателей, занять большую долю на рынке, потеснив конкурентов, и увеличить общую массу прибыли за счет роста объема продаж;

в-третьих, уменьшает потребность в оборотных средствах, что позволяет увеличить расходы на другие нужды предприятия.

В настоящее время на предприятиях Беларуси имеются существенные резервы снижения себестоимости продукции [24, с. 254].

Резервы - это неиспользованные возможности снижения себестоимости продукции. Резервы реализуются за счет многочисленных факторов, которые классифицируются по различным признакам. Наиболее важна группировка факторов на зависящие от деятельности предприятия (внутрипроизводственные) и независящие от нее (внепроизводственные).

К внутрипроизводственным факторам относятся: повышение технического уровня производства; улучшение организации производства и труда; изменение объема и структуры продукции; улучшение использования природных ресурсов.

Наибольшее влияние на снижение издержек оказывают технологические факторы. Они обеспечивают снижение трудоемкости продукции, сокращение расхода материалов, увеличение выпуска продукции и повышение ее качества, уменьшение непроизводительных потерь за счет использования в производственном процессе новых технологий, оборудования и т.п. В результате обеспечивается экономия всех видов затрат на единицу продукции.

Организационные факторы включают в себя углубление специализации производства; улучшение организации производства и труда, управления и обслуживания производства, материально-технического обеспечения и другие. Значение данной группы факторов усиливается в настоящее время. Приватизация собственности, оптовая торговля средствами производства и другие прогрессивные формы организации управления производством обеспечивают экономию всех видов затрат, и в первую очередь управленческих расходов, уменьшают непроизводительные и излишние затраты и потери [24, с. 255].

Изменение объема и структуры выпускаемой продукции способствуют снижению затрат на единицу продукции через уменьшение условно-постоянной их части. Это происходит в результате улучшения использования основных фондов (через амортизацию), сокращения расходов на управление, повышения качества продукции и т.д.

В отраслях добывающей промышленности важное значение в формировании себестоимости имеют природные факторы. К ним относятся состав и качество сырья, продуктивность месторождения, способы добычи природного сырья.

Ввод и освоение новых предприятий, как правило, повышают затраты на изготовление продукции, особенно в начальный период. Поэтому факторами снижения себестоимости в данном случае являются сокращение срока освоения проектных показателей, а именно досрочный выход предприятия на проектные показатели: производственную мощность, себестоимость, производительность труда и т.д.

Внепроизводственные факторы не зависят от деятельности предприятий и обусловлены механизмом государственного регулирования экономики. Они включают изменение норм амортизации, ставок платы за ресурсы, нормативов отчислений на социальную защиту населения, тарифов на грузоперевозки и электроэнергию, цен на сырье и материалы, состава и ставок налогов и отчислений, включаемых в себестоимость продукции, и т.п.

В настоящее время внепроизводственные факторы в основном обусловливают рост себестоимости. В связи с этим снижение себестоимости обеспечивается преимущественно за счет внутрипроизводственных факторов.

Для управления себестоимостью продукции особое значение имеет поиск источников ее снижения [24, с. 256].

Источниками снижения себестоимости предприятия являются:

* снижение расхода сырья, материалов, топлива, энергии, амортизации на единицу продукции;

* уменьшение расхода заработной платы на единицу продукции;

* сокращение административно-управленческих расходов;

* ликвидация непроизводительных расходов и потерь. Снижение себестоимости может достигаться в результате экономии одновременно всех затрат. Однако это не всегда возможно. Часто экономия одного вида затрат обеспечивается за счет увеличения другого вида затрат. Так, экономия живого труда (заработной платы) обычно сопровождается увеличением затрат прошлого труда (амортизации), вызванного ростом объема применяемых основных фондов.

Определяющим источником снижения себестоимости во всех отраслях промышленности является экономия материальных затрат на основе комплексного и рационального их использования.

Важнейшим источником снижения себестоимости продукции являются условно-постоянные расходы. С увеличением объема производства эти расходы растут в меньшей степени или не растут вообще. В результате уменьшается их величина, приходящаяся на единицу продукции.

В условиях рыночной экономики получение прибыли является непосредственной целью производства. Прибыль создает определенные гарантии для дальнейшего существования предприятия.

На рынке предприятия выступают как относительно обособленные товаропроизводители, так и совместно производящие продукцию. Установив цену на продукцию, они реализуют ее потребителю, получая при этом денежную выручку, что не означает еще получение прибыли. Для выявления финансового результата необходимо сопоставить выручку с затратами на производство и реализацию, которые принимают форму себестоимости продукции. Если выручка превышает себестоимость, финансовый результат свидетельствует о получении прибыли. Если выручка равна себестоимости, то удается лишь возместить затраты на производство и реализацию продукции [20, с. 512].

При затратах, превышающих выручку, предприятие получает отрицательный финансовый результат, что ставит предприятие в достаточно сложное финансовое положение, не исключающее и банкротство.

Прибыль как категория рыночных отношений выполняет следующие функции:

- характеризует эффективность хозяйственной деятельности предприятия;

- является основным элементом финансовых ресурсов предприятия;

- является источником формирования бюджетов разных уровней.

Определенную роль в хозяйственной деятельности предприятия играют и убытки, которые высвечивают ошибки и просчеты предприятия по направлениям использования финансовых средств, организации производства и сбыта продукции.

На каждом предприятии формируется четыре показателя прибыли, существенно различающиеся по величине, экономическому содержанию и функциональному назначению. Базой всех расчетов служит балансовая прибыль, которая является основным финансовым показателем производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Для целей налогообложения рассчитывается специальный показатель - валовая прибыль, а на ее основе прибыль облагаемая налогом, и прибыль не облагаемая налогом. Остающаяся в распоряжении предприятия после внесения налогов и других платежей в бюджет часть балансовой прибыли называется чистой прибылью, которая и характеризует финансовый результат деятельности предприятия.

Балансовая прибыль включает три основных элемента: прибыль (убыток) от реализации продукции, работ и услуг; прибыль (убыток) от реализации основных средств и другого имущества предприятия; финансовые результаты от внереализационных операций (рис. 1.1).

Рис. 1.1. Схема формирования прибыли хозяйствующего субъекта

2. Анализ себестоимости продукции РУП "ИЗДАТЕЛЬСТВО "Белорусский дом печати"

2.1 Краткая характеристика РУП "Издательство "Белорусский Дом печати"

Республиканское Унитарное предприятие "Издательство "Белорусский Дом печати", основанное в 1918 году, является старейшим полиграфическим предприятием Республики Беларусь.

Более чем 80-летняя история коллектива вместила в себя немало событий - от "Первой Советской типографии", затем типографии им. Сталина, типографии издательства "Звязда", издательства ЦК КПБ до Республиканского Унитарного предприятия "Издательство "Белорусский Дом печати". Это не только названия, которые в разные годы носило предприятие, это этапы истории, за которыми стоит напряженный созидательный труд людей, их инициатива и самоотверженность, бескорыстное отношение к делу, по удовлетворению потребностей республики в издательско-полиграфической продукции.

РУП "Издательство "Белорусский Дом печати" - республиканское предприятие, работающее на принципах полного хозяйственного расчета и экономической самостоятельности.

В соответствии с Указом Президента Республики Беларусь от 4 августа 1994 года N-19 издательство подчиняется Управлению делами Президента Республики Беларусь.

На сегодняшний день издательство является самым крупным полиграфическим предприятием в республике и представляет собой комбинат по печати, предприятие более универсальное и мощное, чем обычная типография, как по видам печати, так и по видам продукции. Это целый комплекс, состоящий из 13 зданий.