Повышение эффективности молочного скотоводства на примере ОАО "Агротопводстрой"

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

Введение

Глава 1. Теоретические основы повышения эффективности и учета затрат в молочном скотоводстве

1.1 Организационно - экономические факторы повышения эффективности молочного производства

Экономическое содержание и классификация затрат на производство молочной продукции

Глава 2. Анализ экономической деятельности ОАО "Агротопводстрой"

Организационно - экономическая характеристика предприятии

Анализ объёмных показателей сельскохозяйственной продукции

Использования земельных ресурсов на предприятии

Анализ трудовых ресурсов

Исследование затрат и себестоимости продукции

Анализ финансовых результатов деятельности предприятия

Глава 3. Пути повышения эффективности производства молока в ОАО "Агротопводстрой"

3.1 Мероприятия по совершенствованию стада крупнорогатого скота

3.2 Мероприятия по улучшению кормовой базы

3.3 Повышение эффективности производства молока с помощью селекции, улучшения условий кормления и содержания животных

Глава 4. Правовое обоснование темы

Выводы и предложения

Список используемой литературы

молочный производство затрата себестоимость

Введение

Сельское хозяйство является важнейшей составной частью агропромышленного комплекса. Всем известно, что сложившаяся на рынке продуктов питания ситуация, к сожалению, не во всем благоприятствует отечественным производителям сельхозпродукции. При существующем дефиците средств и специфичности производства в каждой сельскохозяйственной отрасли решающее значение имеет то, как сельскохозяйственное предприятие организовало свое производство, управление им, в каких природных и экономических условиях оно находится.

Скотоводство является превалирующей отраслью животноводства. Это обусловлено тем, что крупный рогатый скот дает более 99 % молока и около 50 % говядины - главных животноводческих продуктов питания населения нашей планеты. В зависимости от природно - экономических особенностей отдельных зон, районов и хозяйств, скотоводство может быть молочного, мясомолочного и мясного направления.

Увеличение производства, высококачественных продуктов скотоводства - проблема с годами, не теряющая своей актуальности, а все больше приобретающая значение как с ростом населения планеты, в частности нашей страны, так и удовлетворения потребности человечества в продуктах питания.

Надежное снабжение населения продовольствием - одна из важнейших народнохозяйственных задач аграрной политики России. Большое значение в решении этой задачи отводится производству молока, которое для обеспечения страны собственными молочными ресурсами необходимо поднять не менее чем в 1,3- 1,5 раза.

Однако большая часть поголовья дойных коров на фермах и комплексах имеет достаточно низкий генетический потенциал, который при любом уровне кормления не способен обеспечить более 3000 - 3100 килограмм молока в год. И даже этот потенциал продуктивности используется всего на 50 - 60 %.

В развитых странах мира животноводство характеризуются стабильным динамичным ростом, правильной организацией кормовой базы, улучшение условий содержания, отработанной до совершенства племенная работа, что сопровождается повышением производства животноводческой продукции.

Главным направлением развития скотоводства в стране является совершенствование материально-технической базы, позволяющей отрасль перевести отрасль на интенсивный путь развития, а также работа по совершенствованию поголовья, улучшение условий кормления и содержания, суть этих мероприятий, заключается в максимальном производстве продукции при наименьших трудовых и материальных затратах.

Производство молока является одной из важнейших отраслей агропромышленного комплекса. Молоко и молочная продукция служат источниками полноценных белков, жиров, молочного сахара, а также разнообразных минеральных веществ, витаминов, ферментов. Молоко легко усваивается организмом человека. Оно может использоваться как в натуральном виде (цельное молоко), так и в виде разнообразной продукции: кисломолочные продукты, сыры, творог, сметана, сливки, масло и т. д.

Однако в настоящее время в результате проведения реформ производство молока, как и все сельское хозяйство, находится в затяжном кризисе. Это выразилось в уменьшении поголовья скота молочного направления, снижении его молочной продуктивности и, как следствие, в падении общего объема производства молока, сокращении экономической эффективности производства молока. Для большей части хозяйств, производство молока является источником постоянных убытков, что сказывается на снижении вложений в данную отрасль и приводит к сокращению интенсивности производства. Снижение производства отечественного молока и молочной продукции на внутреннем рынке замещается импортной продукцией, что ослабляет продовольственную безопасность страны.

Основной причиной низкой продуктивности молочного скота в большинстве хозяйств явилась слабая кормовая база, не обеспечивающая бесперебойное и обильное кормление скота, отсутствие углубленной племенной работы со стадом, позволяющей создать животных с высокой энергией роста, хорошими показателями продуктивности, а также пробел в ветеринарно-профилактических мероприятиях.

Целью дипломной работы является исследование факторов повышения эффективности производства молока в ОАО "Агротопводстрой".

Объектом дипломного работы является экономическая деятельность Открытого акционерного общества "Агротопводстрой" Мухоршибирского района Республики Бурятия. В дипломной работе определены следующие задачи:

- изучить теоретические основы эффективности молочного скотоводства;

- проанализировать экономическую деятельность ОАО "Агротопводстрой";

- выявить современное состояние и динамику производства молока на предприятии.

- определить резервы увеличения продуктивности животных и производства продукции животноводства.

При написании дипломной работы были использованы труды отечественных и зарубежных авторов, периодическая литература, отчетные данные ОАО "Агротопводстрой". Дипломная работа состоит из введения, четырех глав, заключения, списка использованной литературы, приложений.

Глава 1. Теоретические основы повышения эффективности и учета затрат в молочном скотоводстве

1.1 Организационно-экономические факторы повышения эффективности молочного скотоводства

Устойчивому функционированию и динамичному развитию производства в молочном скотоводстве, а впоследствии и повышению его эффективности, как на национальном уровне, так и на уровне отдельных предприятий способствует несколько групп факторов, тесно взаимосвязанных и взаимодополняющих друг друга: технические, технологические, организационно-экономические. Речь идет о всех факторах, способствующих увеличению производства молока, улучшению его качества, экономии материальных и трудовых ресурсов.

Организационные факторы предполагают рациональную организацию скотоводческих предприятий по размерам и ресурсам, организацию связей и взаимодействия товаропроизводителей и структурных подразделений, организацию эффективного управления и выгодной кооперации труда и капитала.

Известно, что сельскохозяйственные предприятия с относительно большим размером стада имеют более высокий уровень продуктивности коров и низкую себестоимость молока. Хозяйства, имеющие относительной больший уровень производства молока, отличаются лучшей оснащенностью основными фондами, квалифицированными кадрами, хорошей организацией производства. Практика показывает, что более устойчивое экономическое положение у крупных предприятий, которые создали относительно замкнутый цикл "производство- переработка - реализация".

Экономические факторы повышения эффективности молочного скотоводства формируются как на макро, так и на микроуровне. На макроуровне главным фактором является государственное регулирование сельского хозяйства посредством: целевых программ, гибких дотаций к рыночным ценам и субсидий эффективному производству; налогов и процентных ставок по кредитам; страхования производства, рисков, капиталов; гибких продуктовых интервенций для поддержания рыночного баланса продовольствия с целью предотвращения резких перепадов и коньюктуры в поставках продукции в торгово-сбытовую сеть; рационализации импорта; разработки законодательной базы, стимулирующей производство.

В качестве основных приоритетов государственной поддержки животноводства, в том числе скотоводства, на период 2009-2010 года. Федеральной программой определены следующие: применение перспективных энергосберегающих технологий содержания животных; увеличение производства полноценных кормов, комбикормов и премиксов; создание комплексов технических средств для высокомеханизированных и автоматизированных ферм с ресурсосберегающими безотходными технологиями; совершенствование племенной работы на базе специализированных хозяйств; реконструкция промышленных комплексов по производству молока; рост производства продукции в крестьянских (фермерских) и личных подсобных хозяйствах.

При этом следует отметить, что эффективное развитие молочного скотоводства может осуществляться на основе увеличения поголовья высокопродуктивных молочных пород и проведения комплекса мер по повышению продуктивности коров. Оба эти направления требуют, во-первых, серьезных капитальных вложений, во - вторых, некоторого периода времени до получения существенных результатов.

В нынешних условиях хозяйствования как никогда ранее важно свести к минимуму зависимость молочного скотоводства от неблагоприятных макроэкономических условий, изыскивать внутренние для каждого предприятия резервы эффективного развития отрасли. На микроуровне наиболее существенным экономическим фактором повышения эффективности молочного скотоводства является осуществление инвестиций в освоение эффективных технологий и средств производства, интенсификация отрасли.

К числу важнейших условий, оказывающих воздействие на увеличение производства продукции, относятся улучшение племенной работы и интенсификация воспроизводства стада. По расчетам специалистов, в ближайшие годы будет внедрена в производственную практику новая российская технология искусственного осеменения маточного поголовья, обеспечивающая высокие результаты оплодотворения. Рост воспроизводства стада позволит не только увеличить выход животноводческой продукции, но и снизить её себестоимость на 10 - 13%. Важным условием расширенного воспроизводства стада и повышения эффективности молочного скотоводства является максимальное использование генетического потенциала молочной продуктивности коров. При этом породы крупного рогатого скота не одинаково удовлетворяют условиям рынка и перерабатывающей промышленности. По удельным затратам денежных средств на производство молока основные породы различаются в пределах 25%. В соответствии с требованиями экономики в стране к 2010 году удельный вес скота черно-пестрой породы должен возрасти до 65%, палево - пестрой и красно-пестрой пород - до 20%, групп пород красных - до 10%, бурых - до 5%. Изменение соотношения основных пород по численности скота позволит повысить удои коров и производить более качественную и дешевую продукцию. От снижения себестоимости производства молока и прироста живой массы скота.

Одним из эффективных путей увеличения производства продукции скотоводства и роста производительности труда является восстановление производственных мощностей комплексов и ферм по производству молока, их реконструкция и модернизация на основе использования достижений в технологиях и способах механизации. При этом следует заметить устаревшее оборудование, внедрить новые формы организации трудовых процессов. Например, большие резервы заключаются в применении технических средств для нормированного кормления коров, а также адаптированных к физиологическим требованиям животных по молокоотдаче и подготовке вымени к доению, которые устраняют заболевание вымени маститом и снижение продуктивности коров на 5 - 8%. Применение механических массажеров для подготовки вымени нетелей к раздою также способствует повышению молочной продуктивности первотелок на 10 - 15%.

Продуктивность коров на 65 - 70% определяется уровнем кормления. Поэтому увеличение производства молока в значительной мере связано с интенсификацией кормопроизводства, экономически обоснованным использованием кормовых ресурсов и организацией на этой основе полноценного кормления скота. Количество и качество кормов, их стоимость - это наиболее существенные фактор, влияющие на повышение продуктивных качеств коров и эффективности молочного скотоводства. Одно из необходимых условий, определяющих уровень эффективного использования кормов - скармливание их в составе рационов, сбалансированных по всем элементам питания. Соблюдение принципа сбалансированности кормов позволяет на 15 - 20% повысить их отдачу. Одним из основных факторов, определяющих молочную продуктивность коров, является энергетическое питание. Повышение его уровня вдвое увеличивает молочную продуктивность в 3 - 3,5 раза.

По утверждению ученых, традиционные рационы с рекомендуемым многокомпонентным набором кормов не удовлетворяют современным требованиям и не соответствуют условиям, необходимым для кормления скота. Поэтому важная роль в решении проблемы оптимизации кормовой базы отводится применению научно обоснованных систем малокомпонентных однородных транспортабельных рационов зерносенажного типа, позволяющих с максимальной эффективностью использовать корма и снижать потери питательных веществ при их заготовке, хранении и подготовке к скармливанию. В опытах ВИЖ, Центрального НИИ технологии кормов и кормления животных и других научных учреждений установлено более эффективно влияние малокомпонетных рационов сенажного типа на животных по сравнению с многокомпонетными рационами силосного типа. Молочная продуктивность первотелок повысилась на 15,1%, живая масса телят при рождении была больше на 12,8%, продуктивность коров выше на 9,7%, а жирность молока - на 0,18%

Наиболее полноценными по питательности и экономической эффективности являются травянистые корма. Чем больше доля в рационе зеленых кормов, сена, сенажа, тем ниже стоимость рациона в целом и, как следствие - животноводческой продукции. Следует при этом отметить, что самая низкая себестоимость протеина обеспечивается на культурных пастбищах и улучшенных сенокосах. Ресурсы, направленные на улучшение природных кормовых угодий, могут дать высокий экономический эффект. На культурных пастбищах среднесуточный удой от одной коровы на 3 - 4 кг больше, чем на обычных. Создание таких пастбищ позволяет увеличить производство кормов и на зимний период. Затраты на создание культурных пастбищ окупаются за 2 - 3 года

Одним из прогрессивных направлений, оказывающих существенное влияние на повышение эффективности молочного скотоводства, является внедрение технологии, которая получила название поточно-цеховой системы производства молока. Эта система основана на разделении всего поголовья коров на крупные технологические цехи в зависимости от физиологического состояния животных, поточном перемещении их с заданным ритмом по цехам и коллективной организации труда со специализацией групп работников на обслуживании животных в отдельных цехах. Опыт сельскохозяйственных предприятий, внедривших такую систему производства молока, показал, что комплексное освоение всех её элементов позволяет рационально использовать каждое скотоместо, каждую единицу машин и оборудования, совершенствовать организацию труда с разделением и кооперацией по технологическим процессам, улучшить селекционно-племенную работу и зооветеринарное обслуживание животных. Внедрение поточно-цеховой системы дает возможность повысить годовой удой коров на 300-400 кг, выход телят на 100 коров - на 3 - 4 головы, сократить расход кормов на единицу продукции, снизить её себестоимость, обеспечивает рост производительности труда на 15 - 20%.

Повышение эффективности молочного скотоводства достигается и в результате улучшения качества молочной продукции. С увеличением доли молока 1 сорта растет средняя реализационная цена молока, а, следовательно, повышается и уровень рентабельности. В настоящее время изменение отношения к качеству выражается в том, что менеджеры всех уровней начали воспринимать затраты на качество не как дополнительные издержки, а как выгодное вложение ресурсов, дающее наивысшую отдачу. Практики убедились, что вложения в качество дают гораздо большую отдачу, чем в увеличение объемов производства. Особенно это относится к хозяйствам, уже достигшим высокого уровня продуктивности. Сохранение должного качества молокопродуктов зависит от способов доения коров, наличия оборудования для очистки, охлаждения и хранения молока, совершенного транспорта, тары для перевозки. Тут положительную роль может сыграть использование центровывоза продукции, развитие прямых выгодных связей товаропроизводителей с предприятиями молочной промышленности и торговли, а также организация собственных фирменных магазинов, перерабатывающих цехов.

Важнейшим организационно-экономическим фактором повышения эффективности молочного скотоводства, основой и необходимым условием роста продуктивности коров, улучшения качества молока, экономного расходования производственных ресурсов, снижения себестоимости продукции, повышения рентабельности является материальное стимулирование труда и производства, отражающее экономические интересы непосредственных товаропроизводитетелй и призванное регулировать заинтересованность работников в высокопроизводительном труде и его результатах.

Опыт работы сельскохозяйственных предприятий показывает, что совершенствованием только оплаты труда без увязки интересов работников с правами собственников на средства производства и результаты труда нельзя создать существенной длительной материальной заинтересованности тружеников в результатах своей деятельности. Чтобы разбудить инициативу и предприимчивость крестьянина, необходимо повышение мотивации труда, коренное изменение внутрихозяйственных экономических отношений. Наличие большого числа убыточных и низкорентабельных предприятий служит предпосылкой для возрождения внутрихозяйственной аренды, внедрения принципов кооперации в деятельность структурных подразделений.

Важным принципом внутрихозяйственной аренды является простота и ясность её восприятия. Работник осознает, что увеличение его личного дохода может произойти лишь при выполнении следующих условий: увеличение выпуска продукции, улучшение её качества, снижение затрат на производство. Источником оплаты труда становится хозрасчетный доход арендатора, который определяется как разница между его доходами и расходами. Более совершенной формой внутренней организации производства на предприятии является создание на базе подразделений первичных кооперативов, которые обладают наиболее полной экономической самостоятельностью в своей деятельности и могут распоряжаться произведенной продукцией и частью полученной прибыли. Экономический интерес членов кооперативов реализуется через совокупный доход, который складывается из оплаты труда в течение года (аванса), предпринимательского дохода и дивидендов на имущественный пай. Предпринимательский доход представляет собой разницу между прибылью первичного коллектива и отчислениями в фонды предприятия и по решению коллектива в фонды кооператива. Преимущества совершенствования форм внутрихозяйственных экономических отношений состоят в том, что внутренние изменения осуществляются без нарушения целостности хозяйственной системы, при сохранении крупного производства.

Одним из условий эффективного ведения молочного скотоводства на предприятии является рационализация учета затрат на производство продукции отрасли. Поэтому целесообразно рассмотреть экономическое содержание затрат на производство и основные задачи их учета.

1.2 Экономическое содержание и классификация затрат на производство

Процесс производства - это процесс соединения живого труда со средствами производства. Поскольку процесс производства протекает непрерывно, постольку он требует непрерывных затрат труда и средств производства - предметов труда и средств труда, т.е. непрерывное функционирование и возобновление процесса производства связаны с постоянными издержками, затратами живого труда и средств производства. Живой труда потребляет средства производства и в то же время сам соединяется с предметом труда, овеществляется в нем. Функционирование процесса производства, следовательно, требует постоянных издержек производства.

В самом общем плане издержки на производство являются совокупностью затрат живого и овеществленного (прошлого) труда, выступающего как затраты средств труда и предметов труда.

Затраты живого труда в условиях конкретного производства представляются в виде труда работников, производственных рабочих и другого производственного персонала, вложенного непосредственно в производственном процессе и на других участках деятельности предприятия.

Средства труда в каждом производственном цикле используются лишь частично, поэтому и затраты средств труда включаются в издержки производства в этом цикле также не полностью, а в пределах их потребленной части. Эта часть, соответствующая величине их износа, выступает в конкретной форме амортизации машин, оборудования, зданий, сооружений и других основных средств.

Предметы труда потребляются полностью в каждом производственном цикле, поэтому затраты предметов труда включают в издержки производства данного цикла в пределах их фактического потребления. Затраты предметов труда выступают в форме расходов различных материалов на производственные нужды: сырья, топлива, тары и т.п.

Рассмотренные три формы затрат (живого труда, средств и предметов труда) имеют место во всех случаях функционирования живого труда безотносительно к сфере его приложения: в сфере производства, в сфере обращения и т.д., и с этих позиций имеют различное экономическое содержание. Основной объем затрат предприятия - это затраты на производственной стадии кругооборота. Они включают затраты труда и средств производства, направленные непосредственно на производство продукции.

Затраты труда на производственной стадии кругооборота включают как затраты труда работников, выполняющих конкретные работы, так и лиц, осуществляющих функции руководства и контроля за производственным процессом. Другая группа затрат на производственной стадии - затраты средств производства - включают затраты средств труда и предметов труда в производственном процессе. Это затраты сырья, топлива и т.п. К этой же группе затрат относятся: амортизация основных средств производственного назначения, расходы на текущий ремонт, расход мелкого инвентаря производственного назначения, спецодежды, электроэнергии на технологические нужды и т.п.

Затраты представляют собой сложную категорию, состав которой строго определен нормативными документами и может включать элементы, образованные по различным признакам. Выбор признаков обусловлен характером решаемой предпринимателем задачи. В результате собирания затрат по той или иной классификации достигается прозрачность соответствующего сегмента функционирования предприятия, что позволяет выделять узкие места и принимать обоснованные управленческие решения. В результате, эффективность системы управления затратами предприятия зависит от того, насколько рационально выбрана их классификация.

Прежде всего, затраты в сфере производства в зависимости от места из возникновения подразделяются по следующим видам: затраты в основном производстве, затраты по организации и руководству производством, затраты во вспомогательных производствах, затраты в обслуживающих производствах.

Затраты являются важнейшим объектом экономического управления в предпринимательстве. По роли в процессе производства выделяют затраты основные и накладные. Основные затраты непосредственно связаны с процессом производства продукции: корма, издержки на содержание основных средств, оплата труда производственных рабочих и другие расходы, кроме общехозяйственных и общепроизводственных. Накладные затраты образуются в связи с организацией, обслуживанием производства и управлением им. Они состоят из общепроизводственных и общехозяйственных.

Прямые затраты осуществляются на производство конкретного вида продукции: их относят на соответствующие её виды (стоимость кормов, подстилки и т.д.). К косвенным относят затраты, связанные с производством нескольких видов продукции (вспомогательных производств, общепроизводственные и общехозяйственные расходы). Их распределяют пропорционально какой-либо условной базе.

При организации производства и управлении сельскохозяйственным предприятием важно знать закономерности изменения издержек при изменении выпуска продукции. Это позволит правильно выбрать специализацию, комбинацию факторов производства и, в конечном счете, выдержать конкуренцию в аграрном секторе экономики. В связи с этим большое значение имеет подразделение затрат на постоянные и переменные. При изменении объемов производства поведение таких издержек существенно различается. Величина постоянных издержек не зависит от объемов производства, а величина переменных с ростом объемов производства, как правило, изменяется.

Такое положение издержек относится к затратам на весь объем производства. Величина постоянных и переменных издержек на единицу производства меняется. Если происходит рост производства, то постоянные издержки распределяются на большее число единиц производства (на 1ц, на 1 голову животных и т.д.). Поэтому, например, в животноводстве более высокая продуктивность скота дает снижение постоянных издержек на 1 кг молока или на 1кг мяса.

Размер издержек отдельных факторов может изменяться в разных направлениях. Они могут возрастать или снижаться в расчете на единицу продукции или производства. Это изменение может происходить равномерно, прогрессивно или дигрессивное. Поэтому существует классификация издержек по трем группам при изменяющемся объеме производства:

1.Равномерные (пропорциональные) издержки. При расширении производства каждая дополнительная единица дохода вызывает всегда равное количество дополнительных издержек. Например, остаются равными издержками на 1кг молока или мяса, если дополнительная продукция производится за счет увеличения поголовья скота.

2.Возрастающие (прогрессивные) издержки. С увеличением производства повышаются издержки каждой дополнительно произведенной единицы продукции. Например, издержки на концентрированные корма увеличиваются на каждый дополнительный килограмм молока на корову (или килограмм прироста мяса на откормочную свинью) при возрастании надоя молока (или конечной массы откорма).

3.Уменьшающиеся (дигрессивные) издержки. С расширением производства уменьшаются издержки на единицу продукции. Например, происходит сокращение издержек поддерживающего корма на 1 кг молока при увеличении надоев.

Следует отметить, что провести четкое разделение затрат на переменные и постоянные в учете практически невозможно, так как некоторые из них являются полупостоянными и полупеременными. В таких случаях их называют условно-постоянными или условно-переменными.

Кроме перечисленных, заслуживает внимания классификация затрат по следующим признакам:

-по периодичности возникновения выделяют затраты текущие, которые имеют частую периодичность возникновения (например, расходы сырья и материалов), и единовременные (однократные) - это затраты на подготовку и освоение выпуска новых видов продукции, затраты, связанные с пуском новых производств;

-по участию в процессе производства затраты делят на производственные, связанные с изготовлением товарной продукции и образующие её производственную себестоимость, и внепроизводственные (коммерческие), которые связаны с реализацией продукции покупателям;

-по уровню эффективности различают затраты производительные и непроизводительные; производительные включают затраты на производство продукции установленного качества при рациональной технологии и организации производства; непроизводительные затраты являются следствием недостатков в технологии и организации производства (потери от простоев, оплата сверхурочных работ).

При калькулировании и оценке готовой продукции важной является группировка затрат на входящие и истекшие. Входящие - это приобретенные и имеющиеся в наличии ресурсы, которые, как ожидается, должны принести доход в будущем. К истекшим относятся израсходованные ресурсы, которые принесли доход в настоящем и потеряли способность приносить доход в будущем.

На практике в целях анализа, учета и планирования многообразных затрат, входящих в себестоимость продукции, применяют две взаимодополняющие классификации: поэлементную и калькуляционную (по статьям). Под элементами затрат понимают затраты, однородные по экономическому содержанию. Согласно Положению по бухгалтерскому учету "Расходы организации" (ПБУ 10/99), при формировании расходов по обычным видам деятельности должна быть обеспечена их группировка по следующим элементам: материальные затраты, затраты на оплату труда, отчисления на социальные нужды, амортизация, прочие затраты.

Однако по элементам затрат нельзя определить конкретное направление и место их использования, что не позволяет достаточно полно анализировать эффективность издержек. А главное - на основе классификации затрат по элементам затрат нельзя определить себестоимость единицы отдельного вида продукции. Эти задачи решает классификация затрат по статьям калькуляции. Под статьями калькуляции понимают затраты, включающие один или несколько элементов.

В заключении следует отметить, что в условиях рыночной экономики классификация затрат в отечественном хозяйстве будет упрощаться и приближаться к зарубежной практике.

В развитых странах последние 35-40 лет широко используется метод отнесения затрат на производство продукции по ограниченной, сокращенной номенклатуре калькуляционных статей. В затраты включают только переменные расходы (сырье и материалы, оплата труда, переменная часть косвенных расходов). Совершенно обоснованно считается, что постоянные расходы слабо связаны с издержками производства отдельных видов продукции. В соответствии с этим широко принято подразделение издержек производства предприятия на постоянные, переменные, валовые и предельные.

Валовые издержки предприятия представляют сумму постоянных и переменных издержек. Под предельными издержками понимается средняя величина издержек прироста или издержек сокращения на единицу продукции, возникших как следствие изменения объемов производства и реализации более чем на одну единицу продукции.

Что касается группировки издержек производства по экономическим элементам и по статьям затрат, то на зарубежных предприятиях и фирмах применяется группировка, близкая к отечественной.

Глава 2. Анализ экономической деятельности ОАО "Агротопводстрой"

2.1 Организационно - экономическая характеристика предприятия

ОАО "Агротопводстрой" находится в с. Мухоршибирь Мухоршибирского района по адресу: ул. Пионерская 35. ОАО "Агротопводстрой" было преобразовано из АО "Топводстрой", действовашего с 1992 года.

Сельскохозяйственным производителем предприятие является с 1994 года. До 1994 года ОАО "Агротопводстрой" занималось только строительными работами, жилых домов и объектов соцкультбыта. Предприятие ОАО "Агротопводстрой" занимается сельскохозяйственным производством, строительными и мелиоративными работами. ОАО "Агротопводстрой" выполняет строительные и мелиоративные работы в качестве подрядчика по заказам организаций и предприятий Мухоршибирского района, Республики Бурятия

В годы "перестройки" заказы на строительные работы сократились и предприятие начало увеличивать свое маленькое подсобное хозяйство, чтобы сохранить коллектив, рабочие места, зная, что отдача будет не сразу. Не большими партиями стали заключать договора на аренду земли у физических лиц, бывших колхозников развалившегося колхоза, приобретать сельхозтехнику, разводить КРС.

Особое внимание предприятие уделяет развитию молочного скотоводства, в частности, в 2006 предприятие реконструировало молочно-товарную ферму (МТФ), закупило племенной скот молочного направления. На 01.01.2010 поголовья КРС составило 601 головы, в том числе 168 коров. Лошадей 12 голов. В растениеводстве особое внимание уделяется развитию кормовой базы.

В настоящее время в хозяйстве ОАО "Агротопводстрой" имеется молочно-товарная ферма на 400 мест, на которой содержится 168 голов коров, телята до 2 месяцев - 43 головы; ферма доращивания и откорма молодняка КРС, на которой содержится 558 головы.

В основном КРС приобретается в хозяйствах Красноярского края и республики Бурятия: ОПХ "Байкальское" (Кабанского района) и СПК Колхоз "Искра" Мухоршибирского района. Порода - красно-пестрая, симментальская.

Сельскохозяйственные угодья ОАО "Агротопводстрой" расположены в степной зоне, центральной степной подзоне. В данной зоне преобладают черноземы малогумусные мучнисто-карбонатные и серые лесные почвы легко и среднесуглинистого механического состава. Климат подзоны континентальный, сумма температур выше 10°С составляет 1700-1737°С. Продолжительность безморозного периода 90-100 дней. Среднегодовая сумма осадков 320-340 мм, из которых более половины выпадает в июле-августе месяце. По данным агрохимических анализов содержание органического вещества в почвах пашни очень низкое и низкое. По содержанию азота степень обеспеченности почв также очень низкая. Отсюда следует, что основной задачей агрономической службы хозяйства является повышение плодородия почв, проведение ряда агрохимических мероприятий.

Руководителем ОАО "Агротопводстрой" является генеральный директор Кравцов Петр Иванович. Для достижений поставленных целей, задачи, решаемые персоналом, координируются путем вертикального разделения труда. Организационная структура управления ОАО "Агротопводстрой" представлена на рисунке 2.1.



Рисунок 2.1 - Организационная структура управления

В обязанности Генерального директора входит, общее руководство производственно-хозяйственной и финансово-экономической деятельностью предприятия. Заместителем по производству является главный инженер.

Главный бухгалтер - формирует учетную политику, организовывает бухгалтерский учет, осуществляет контроль за экономичным использование материальных и трудовых, финансов ресурсов предприятия.

Экономист - планирует экономическую деятельность предприятия, проводит анализ производственной деятельности.

Заведующий МТФ - осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельности фермы; обеспечивает рациональное использование трудовых ресурсов, земли, здания, техники, сооружения; организовывает механизацию, автоматизацию, производства продукции; повышает производительность труда; контролирует ведение учета на ферме, соблюдение работниками трудовой и производственной дисциплины. Обеспечивает выполнение правил по технике безопасности и противопожарной безопасности.

Заведующий зерноскладом руководит работой склада по приему, хранению и отпуску товарно-материальных ценностей, обеспечивает учет, правильность оформления и сдачи приходно-расходных документов. Обеспечивает выполнение правил по технике безопасности и противопожарной безопасности.

Бригадиры производственных участков обеспечивают выполнение в установленные сроки производственных заданий, проверку качества произведенной продукции, правильность использования производственных помещений, оборудования. Обеспечивает выполнение правил по технике безопасности и противопожарной безопасности.

2.2 Анализ объемных показателей сельскохозяйственной продукции

Развитие сельскохозяйственного производства находит свое основное выражение в росте валовой и товарной продукции, от темпов роста, которого во многом зависит благосостояние самого предприятия и общества.

Валовая продукция сельского хозяйства представляет собой всю массу произведенной в данном году сырой (непереработанной) продукции растениеводства и животноводства.

Объемом производства товарной продукции определяется обеспеченность сырьем легкой и пищевой промышленности, а населения продуктами питания.

Динамика производства и реализации сельскохозяйственной продукции приведена в таблице 2.1.

Таблица 2.1. - Динамика производства и реализации продукции сельскохозяйственного производства

Показатели	2007г	2008г	2009г	2009 г. в % к ккккккккккккккккккккккк2005г
				2007	2008
1..Производство, тонн тонн
Зерно	1778	2364	2056	115,6	86,9
Молоко	392,8	377,0	496,1	126,3	131,6
Прирост КРС	49,5	47,4	58,4	117,9	123,2
2 . Реализация, тонн
Зерно	1233	761	435	35,3	57,2
Молоко	314,4	317,6	351,5	111,8	110,7
Мясо (в живом весе)	33,7	31,9	32,3	95,8	101,3
2.Уровень товарности, %
Зерно	69,3	32,1	21,1	30,4	65,7
Молоко	80,0	84,2	70,8	88,5	84,1
Мясо	68,1	67,3	55,3	81,2	82,2

Динамика реализации продукции сельскохозяйственного производства представлена на рисунке 2.2

Рисунок 2.2 Динамика реализации продукции

Из таблицы 2.1 видно, что производство молока в 2008 году увеличилось на 26,3%, в 2009 выросло на 31,6%. Положительная динамика в молочном производстве, обуславливается введением в общее стадо, коров красно-пестрой симментальской породы. Реализация молока также повысилась в 2008-2009годах на 11,8% и 10,7% соответственно, это объясняется тем, что за последние годы молоко реализуется только высшем сортом; уровень товарности зерна в 2009 году резко упала из-за снижения закупочных цен. Почти все произведенное зерно на конец года было в наличие и реализуется уже 2010 году. По молоку увеличен отпуск на откорм молодняка, т.е. на внутрихозяйственное потребление. Уровень товарности на мясо можно считать стабильным.

Основу сохранения размера животноводческих отраслей и их эффективного развития составляет воспроизводство стада - регулярная замена выбывающего поголовья высокопродуктивными животными. Для правильной организации воспроизводства требуется определенное соотношение половых и возрастных групп животных (структура стада). Структура стада является одним из важнейших факторов, влияющих не только на темпы воспроизводства поголовья, но и на уровень выхода продукции и себестоимость. В таблице 2.1 представлены состав и структура стада крупно-рогатого скота ОАО "Агротопводстрой".

Таблица 2.2 - Состав и структура стада крупного рогатого скота

Половые и возрастные группы животных	2007г.	2008г.	2009г.
	На конец года	В % к итогу	На конец года	В % к итогу	На конец года	В % к итогу
Коровы	160	28,7	160	28,2	168	27,9
Быки-производители	2	0,4	4	0,7	4	0,7
Нетели и телки старше 2-х лет	138	25,0	123	21,7	157	26,1
Молодняк на выращивании и откорме	246	46,6	281	49,4	272	45,3
Всего крупного рогатого скота	556	100	568	100	601	100

Из данных представленных в таблице 2.2 можно сделать вывод, поголовье КРС растет ежегодно в среднем на 4%, больший процент в стаде приходится на молодняк, в 2007 году - 46,6%, 2008 - 49,4%, 2009 - 45,3%, на коров в среднем приходится - 28%, нетели занимали в 2007 году - 25%, 2008 - 21,7%, в 2009 - 26,1%. На быков приходится меньшая доля в стаде в среднем 0,07%.

Рисунок 2.3 - Структура стада КРС в 2007 году



Рисунок 2.4 - Структура стада КРС в 2008 году

Рисунок 2.5 - Структура стада КРС в 2009 года.

Динамика поголовья и продуктивности коров представлена в таблице 2.3.

Таблица 2.3 - Динамика поголовья и продуктивности коров

Показатели	2007 г.	2008г.	2009г.	2009 г. в % к
				2007	2009
Поголовье КРС, гол.	556	568	601	108,1	105,8
в т.ч. коров	160	160	168	100,0	105,0
Удельный вес коров в стаде КРС,%	28,8	28,2	27,9	96,9	98,9
Продуктивность коров, ц.	24,55	23,56	30,06	122,4	130,4
Валовой надой, т.	392,8	377,0	496,1	126,3	131,6

Анализируя данные таблицы 2,3, можно сделать вывод, что поголовье КРС 2009 г. по сравнению в 2008 г. в целом увеличилось на 8,1%, в 2009 на 5,8%, поголовье коров в 2009 году выросло на 5 %, при этом повысилась продуктивность молочного стада в 2007 году на 22,4%, 2009 на 30,4%; валовой надой увеличился в 2008 на 26,3%, 2009 - на 31,6%.

Специализация производства способствует повышению эффективности производства, позволяя выращивать сельскохозяйственную продукцию в районах, в которых имеются наилучшие природные условия. Хозяйства, ведущие специализированные производства, могут в большем масштабе и полнее применять технику и индустриальные методы ведения хозяйства

Специализацию характеризует структура товарной продукции. Она определяет место предприятия в производстве совокупного общественного продукта и позволяет судить об общей специализации хозяйства. Структура товарной продукции представлена в таблице 7.

Таблица 2.4 - Состав и структура товарной продукции

Продукция	2007г	2008г	2009г
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
Зерновые, всего	5378	70,1	4518,8	24,8	3803	14,4
В том числе: Пшеница	3191	41,6	3112,4	17,1	2596	9,8
ячмень	1222	15,9	872,5	4,8	738	2,8
овес	965	12,6	533.9	2,9	469	1,8
Прочая продукция растениеводства	37	0,5	27	0,1	132	0,5
Итого продукция растениеводства.	5415	70,6	5952,2	32,6	3935	14,9
Скот в живой массе, всего	1227	16,0	1258,5	6,6	1362	5,8
В том числе КРС	1227	16,0	1207,3	6,6	1233	4,7
Лошади	-	-	51,2	0,3	129	0,5
Молоко цельное	2227	29,0	3976,9	21,8	4911	18,6
Мед	28	0,4	-	-	-	-
Итого продукция животноводства	2255	29,4	5235,4	28,7	6273	23,7
Работы и услуги	0,0	0,0	7061	38,7	16224	61,4
Всего по организации	7670	100,0	18248	100,0	26432	100,0

Рисунок 2.3 - Структура товарной продукции в 2007 году



Рисунок 2.3 - Структура товарной продукции в 2008 году

Рисунок 2.3 - Структура товарной продукции в 2009 году

Проанализировав таблицу 2.4, видим, что в ОАО "Агвотопводстрой" наибольший удельный вес в 2007 году занимает отрасль растениеводства 70,6%, а второй - животноводство 29,4%, в 2008 году превосходство имели работы и услуги 38,7%, растениеводство составило 32,6%, животноводство 28,7%. В 2009 году наибольший удельный вес пришёлся на работы и услуги 61,4%, на растениеводство пришлось 14,9%, на животноводство - 23,7. Это говорит о том, что предприятие специализируется на производстве нескольких видов продукции, но основной является производство зерна и молока. В животноводстве на протяжении последних трех лет наблюдается рост показателей. На данный период развития предприятия наблюдается следующая специализация: в растениеводстве - производство зерновых, в животноводство молочное скотоводство.

В 2004 году приобретено 30 голов племенных тёлок; в 2006 году приобретено 68 голов нетелей и 2 быка производителя симментальской породы.

На конец 2009 года наличие поголовья КРС составляло 601 головы, в том числе 168 коров, быки - производители - 4 головы, нетели - 29 голов, телки старше 2-х лет - 128 голов. Лошадей 12 голов.

Для успешного развития животноводства необходима хорошая кормовая база, развитию которой также уделено внимание.

Хозяйство может получать доход от нескольких видов деятельности (от реализации молока, зерна, мяса), чтобы судить к какой специализации относится ОАО "Агротопводстрой" следует рассчитать коэффициент специализации:

УТ - удельный вес n-го вида продукции, в общем, ее объеме;

n - порядковый номер отдельных видов продукции по их удельному весу в ранжированном ряду.

Значение Кс может колебаться от 0 до 1,0, Если уровень <0,2, то это свидетельствует о слабовыраженной специализации, 0,2 до 0,4 - о средней, 0,4 до 0,65 - о высокой, свыше 0,65 - об углубленной.

Вычислим коэффициент специализации в 2009 году:

Кс=100/(61,4(1*2-1)+18,6(2*2-1)+9,8(3*2-1)+4,7(4*2-1)+2,8(5*2-1)+1,8(6*2-1)+0,5(7*2-1)+0,5(8*2-1)=0,39;

Как видно из проделанных расчетов за 2009 год в ОАО "Агротопводстрой" коэффициент специализации равен 0,39. Это свидетельствует о средневыраженной специализации, хотя по сравнению с 2007 годом коэффициент вырос, а значит, приближается к высокому уровню специализации. Средневыраженная специализация свидетельствует о том, что хозяйство производит различные виды продукции в средних объемах. Пытаясь производить все, что можно реализовать. В 2009 году хозяйство специализируется на производстве работ и услуг, в сельском хозяйстве на продукции животноводства.

2.3 Анализ использования земельных ресурсов

Основным средством производства в сельском хозяйстве является земля и от ее плодородия зависит урожайность культур. ОАО "Агротопводстрой" имеет достаточную площадь сельскохозяйственных угодий для развития растениеводства и животноводства. В общей земельной площади доля сельскохозяйственных угодий составляет 99,9% (3595 гектар). В структуре сельскохозяйственных угодий основная доля приходится на пашню - 89,7 %. При этом сенокосы занимают 2,3%, а пастбища 7,9% от общей площади сельскохозяйственных угодий. Состав и структура земельных угодий представлены в таблице 2.5.

Таблица 2.5 - Состава и структура земельных угодий

Вид угодий	2007 г.	2008 г.	2009 г.
	га	%	га	%	га	%
Общая земельная площадь	3002	100,0	3002	100,0	3602	100,0
Всего сельскохо-зяйственных угодий	2998	99,9	2998	99,9	3598	99,9
- пашня	2631	87,6	2631	87,6	3231	89,7
- сенокосы	83	2,8	83	2,8	83	2,3
- пастбища	284	9,5	284	9,5	284	7,9

Рисунок 2.9 - Динамика земельных угодий

Из данной таблицы видно, что за 2009 год произошло увеличение площади сельскохозяйственных угодий на 600 га, что составило 20% от общей площади. Увеличение связано с дополнительной аренды земли у физических лиц. Общая земельная площадь хозяйства составила 3602 га, площадь сельскохозяйственных угодий занимает около 99,9%. Это говорит, о том, что земля в данном хозяйстве используется рационально.

Анализ эффективности использования земельного фонда представлен в таблице 2.6.

Таблица 2.6 - Эффективность использования земельного фонда

Показатели	2007г.	2008г.	2009г.
Вовлечение земли в с.-х. производство	99,9	99,9	99,9
Интенсивность использования с.-х. угодий	77,0	77,0	74,0
Степень использования пашни	87,6	87,6	89,7

Из таблицы 2.6 видно, что в ОАО "Агротопводстрой" степень вовлечения земель в сельскохозяйственное производство высокая, это говорит о том, что почти все земли используются в сельскохозяйственном производстве.

Интенсивность использования сельскохозяйственных угодий на протяжении трех лет практически не изменяется, лишь в 2009г. по сравнению с 2007г. и 2008г. происходит изменение на 3%, что составляет площадь земли, находящейся под парами. Показатель степени использования пашни увеличивается в 2009 г. на 2,1%. Следует отметить, что использование земли тесно связано с применением основных средств производства (техники, оборудования). Без их взаимного действия невозможен процесс производства.

2.4 Анализ трудовых ресурсов

Обеспеченность сельского хозяйства трудовыми ресурсами оказывает большое влияние на степень их использования, на уровень производительности сельскохозяйственного труда, на использование земли, производственных фондов и капиталовложений.

Представление о трудообеспеченности даёт количество работников, приходящихся на 100 га сельскохозяйственных угодий. На предприятии несколько сложно определить этот показатель точно, так как имеется и не сельскохозяйственное производство. И все же по общей численности работающих этот показатель составлял в 2007 году - 3,07 чел. на 100га, в 2008 году - 2,74 чел.; 2009 году-2,14 если брать численность только сельскохозяйственных работников, то соответственно 1,9, 1,7 и 1,4 чел. Труд является вечным условием существования человеческого общества. Важнейшее свойство труда - это производительность.

Производительность труда - важнейший экономический показатель, служащий для определения результативности (продуктивности) трудовой деятельности как отдельного работника, так и коллектива предприятия.

Производительность труда измеряется сопоставлением результатов труда в виде объема произведенной продукции с затратами труда.

Уровень производительности труда зависит от целого ряда факторов, которые целесообразно разделить на две группы. В первую входят факторы, носящие по отношению к сельскому хозяйству объективный характер: уровень материально-технического снабжения отрасли, развития науки и применение ее к сельскому хозяйству; природные условия зон и экономических районов.

Вторая группа - факторы, использование которых непосредственно зависит от организации производства в отрасли и хозяйстве: эффективное использование и внедрение новой, прогрессивной технологии; совершенствование организации и оплаты труда; повышение урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности животных. Состав и структура трудовых ресурсов ОАО "Агротопводстрой" представлен в таблице 2.7.

Таблица 2.7 - Состав и структура трудовых ресурсов

Категории работников	2007 г.	2008 г.	2009 г.	Отклонение 2009г. от 2007г.
	чел.	%	чел.	%	чел.	%	чел.	%
По организации - всего	92	100,0	82	100,0	77	100,0	-15	0,0
в т.ч.: Работники с/х. производства - всего	57	62,0	52	63,4	51	66,2	-6	4,2
в т.ч.: Рабочие постоянные	39	42,4	39	47,6	42	45,7	3	3,3
из них: трактористы-машинисты	22	23,9	22	26,8	23	29,9	1	6,0
операторы машинного доения	6	6,5	6	7,3	6	7,7	0	1,2
скотники КРС	11	12,0	11	13,4	13	16,9	2	4,9
работники коневодства	1	1,1	1	1,2	-	-	-1	-1,1
Служащие	18	19,6	13	15,9	9	11,7	-9	-7,9
Из них: руководители	7	7,6	7	8,5	3	3,9	-4	-3,7
специалисты	11	12,0	6	7,3	6	7,8	-5	-4,2
Работники, занятые в подсобных промышленных предприятиях и промыслах	23	25,0	20	24,4	12	15,6	-11	-9,4
Работники, занятые на строительстве хозяйственным способом	12	13,0	10	12,2	14	18,2	2	5,2

Проанализировав таблицу 2.7, следует отметить, что в течение трех рассматриваемых лет численность работников имеет тенденцию к снижению. В 2009 г. она сократилась на 16,3% по сравнению с 2007 г. Уменьшение произошло в основном за счет сокращения служащих: специалистов на 5 человек в 2008г., и руководителей на 4 человека в 2009г., а также сокращение рабочих в связи с повышением производительности труда и применением высокопроизводительной техники. Также происходит уменьшение работников, занятых в подсобных промышленных предприятиях. Производительность труда в ОАО "Агротопводстрой" представлена в таблице 2.8.

Таблица 2.8 - Производительность труда в сельскохозяйственном производстве предприятия

Виды отраслей и продукции	2007 г	2008 г	2009 г	2009г.в % к
				2007г.	2008г.
Валовая продукция с/х - всего, тыс. руб.	14191	25154	25414	179,1	101,0
в т.ч. растениеводства	8940	18025	16056	179,6	89,1
Животноводства	5251	7129	9358	178,2	131,3
Отработано - всего, тыс. чел. час. чел. час.	165	148	153	92,7	103,4
в т.ч. в растениеводстве	51	46	47	92,1	102,2
в животноводстве	61	56	42	68,8	75,0
Среднегодовое количество работников ботников - всего, чел	92	82	77	83,7	93,9
в т.ч. растениеводства	30	25	27	90,0	108,0
Животноводства	27	27	24	88,9	88,9
Выход валовой продукции на одного среднегодового работника, тыс. руб. ника по хозяйству, тыс.руб.	154,25	306,75	330,05	213,97	107,6
в т.ч в растениеводстве	298,0	721,0	594,66	199,6	82,5
Животноводстве	194,48	264,03	389,92	200,5	147,7
Выход валовой продукции на 1 чел\час по хозяйству, руб.	86,0	169,95	166,10	193,1	97,7
в т.ч. растениеводства	175,29	391,85	341,62	194,9	87,2
Животноводства	86,08	127,30	222,80	258,8	175,0
Среднегодовая зарплата на одного работника по хозяйству, руб.	50902	65341	90883	178,5	139,1
Трудоемкость в растениевод- стве, чел.час на одну тонну зерна

Подобные документы

• Анализ себестоимости продукции молочного скотоводства в ООО "Виктория"

  Теоретические и методические аспекты анализа себестоимости продукции. Экономическая сущность себестоимости, виды и назначение. Значение и методика анализа себестоимости сельскохозяйственной продукции. Анализ себестоимости продукции молочного скотоводства.
  
  курсовая работа [83,8 K], добавлен 01.03.2009
  

• Учет и анализ затрат и исчисления себестоимости продукции молочного скотоводства в ООО "Агрофирма Строитель" Уржумского района

  Организация бухгалтерского учета на предприятии в части исчисления себестоимости продукции молочного скотоводства в ООО "Агрофирма Строитель". Отражение информации о затратах в отчетности. Резервы экономии затрат и снижения себестоимости продукции.
  
  дипломная работа [467,4 K], добавлен 15.03.2013
  

• Повышение экономической эффективности производства молока в СПК "Северный"

  Теоретические проблемы повышения эффективности производства молока. Организационно-экономическая характеристика хозяйства. Основные производственно-экономические показатели СПК "Северный". Разработка путей наращивания мощностей молочного предприятия.
  
  курсовая работа [172,3 K], добавлен 23.03.2013
  

• Организация и пути повышения эффективности производства молока в ЗАО "Кривское" Боровского района Калужской области"

  Организационно-правовая форма, местоположение и природные условия ЗАО "Кривское" Боровского района. Анализ современного состояния отрасли животноводства. Оценка рынка сбыта молочной продукции. Направления повышения эффективности молочного скотоводства.
  
  курсовая работа [156,2 K], добавлен 09.09.2014
  

• Экономическая эффективность скотоводства и основные пути ее повышения на примере СХПК "Бетюнь" Амгинского улуса

  Современное состояние скотоводства в Республике Саха (Якутия). Оценка эффективности отраслей скотоводства и пути ее повышения. Анализ показателей финансового состояния предприятия, исчисление себестоимости и анализ производства продукции скотоводства.
  
  дипломная работа [199,0 K], добавлен 11.03.2012
  

• Повышение эффективности производства молока на базовом предприятии на примере СПК ОЗП "Октябрь"

  Развитие отрасли молочного скотоводства. Анализ и оценка эффективности производства молока в предприятии СПК ОЗП "Октябрь": повышение продуктивности коров; кормовая база, условия содержание скота, наличие помещений и средств автоматизации производства.
  
  курсовая работа [124,8 K], добавлен 30.03.2011
  

• Пути повышения экономической эффективности отрасли растениеводства (на примере ООО "Чкаловский" Оренбургского района Оренбургской области)

  Анализ показателей экономической эффективности растениеводства. Факторы повышения эффективности зернового производства. Анализ эффективности производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Резервы повышения урожайности и валовых сборов продукции.
  
  дипломная работа [185,1 K], добавлен 15.06.2013
  

• Определение эффективности производства

  Сущность и критерии экономической эффективности производства, значение себестоимости продукции. Факторы увеличения эффективности производства на примере повышения производительности труда. Оценка эффективности производства ОАО "Пищекомбинат Бежицкий".
  
  курсовая работа [88,0 K], добавлен 03.10.2010
  

• Себестоимость продукции молочного скотоводства СПК "Михайловский"

  Организационно-экономическая характеристика СПК "Михайловский": местоположение, природные и экономические условия предприятия. Резервы снижения себестоимости и увеличения производства продукции животноводства. Факторный анализ суммы прямой оплаты труда.
  
  курсовая работа [93,1 K], добавлен 02.11.2015
  

• Анализ и оценка эффективности производства

  Сущность и значение экономической эффективности производства, классификация ресурсов, затрат и результатов при ее оценке. Проведение анализа эффективности производства на примере ОАО "Российские железные дороги" и определение путей для ее повышения.
  
  курсовая работа [72,6 K], добавлен 03.10.2010
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам