Организация производства молока в ОАО "Заря" Вологодского района Вологодской области
Исследование экономической деятельности ОАО "Заря". Анализ современного состояния производства продукции скотоводства. Размеры отрасли, ферм, их специализация. Организация и оплата труда. Современная технология основных рабочих процессов в животноводстве.
| Рубрика | Экономика и экономическая теория |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 14.05.2015 |
| Размер файла | 66,6 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Выводы и предложения
1. ОАО «Заря» - одно из наиболее эффективных хозяйств Вологодского района, расположено в центральной его части. Имеет выгодное местоположение, т.к. основные пункты реализации продукции и покупки материалов находятся в пределах 30 км.
2. Хозяйство имеет необходимые средства производства для ведения сельского хозяйства. Природно-климатические условия позволяют выращивать сельскохозяйственные культуры районированных сортов и содержать скот айширской породы. Основное направление специализации - молочное скотоводство. В растениеводстве развито зерноводство и кормопроизводство для обеспечения прочной кормовой базой главной отрасли. Продажа продукции основной деятельности, молоко, выгодна, а реализация скота - убыточна.
В целом хозяйство рентабельно - уровень рентабельности 28% .
3. Выход продукции на 1 среднегодового работника также уменьшился. В отчетном году наблюдается рост товарной продукции на 263руб., в основном за счет продукции животноводства - увеличение продуктивности животных, повышение производительности труда.
4. Хозяйство ежегодно наращивая производство обновляет машинно-тракторный парк. За исследуемый период было куплено 6 тракторов, 11 тракторных прицепов, сеялка, 2 комбайна. В результате обеспеченность фондами увеличивается, хотя используются фонды менее эффективно, чем в базисном году почти в 3 раза, так как прибыли в 2007 году хозяйство получило на 60% меньше, а стоимость основных производственных фондов возросла на 26,6%.
5. Реализация молока за исследуемый период выросла 1194,7 т.
6. В хозяйстве, содержится скот чёрно-пестрой породы. Среднегодовое поголовье КРС ежегодно увеличивается и за исследуемый период выросло на 5%.Это достигнуто благодаря повышению производительности труда работников, совершенствованию технологии производства, повышению уровня кормления.
7. Способ содержания - безпривязный. Доение коров механическое в доильном зале. В хозяйстве ведется работа по улучшению качества продукции, поэтому все молоко охлаждают и сдают сортом экстра.
Формой организации труда является бригада с постоянным составом работников. В хозяйстве основная оплата труда складывается исходя из коллективных расценок, установленных за единицу произведенной продукции на 1 центнер молока. Используется сдельно-премиальная система с использованием доплат.
8. Повышение экономической эффективности производства молока требует снижения его себестоимости. Этого можно достигнуть интенсификацией производства. На перспективу в структуре себестоимости основную долю также займут затраты на корма, так как они являются основой повышения продуктивности. Поэтому необходимо снижать себестоимость 1 ц. к ед. за счет улучшения качества кормов, повышения их питательности, ликвидации потерь при уборке и хранении.
Список литературы
1. Барабанщиков Н.В. Молочное дело. М.: Агропромизздат,1990.-351 с.
2. Костомахин Н.М. Скотоводство. - Изд. Лань, 2007 - 432с.
3. Леонова Л.А. Организация с/х производства. -С-Пб.: Лань,2007.-318с.
4. Макарец Л.И., Макарец М.Н. Экономика производства сельскохозяйственной продукции. СПб.: " Лань" , 2002- 224 с
5. Минаков И. А. и др.; Экономика сельского хозяйства - М.: Колос, 2000г - 328с.
6. Мысик А.Т.; Технологические основы производства продукции животноводства. М.: МГТУ им. Н.Э.Баумана, 2003,- 808с.
7. Никитенко А.А. Организация производства в с/х предприятиях.-М.: Агропромиздат,1985.-463с.
8. Никитенко А.А. Организация производства в сельскохозяйственных предприятиях. М.: Агропромиздат. 1985.-463 с.
9. Организация производства на предприятии АПК. Под ред. Ф.К. Шарикова.-М.: Колос , 2007 год
10. Попов Н.А. Организация с/х производства. -М.: Экмос,1999.- 352с.
11. Сборник докладов. Продовольственная безопасность России. Москва.2002, 311с.
12. Солдатов А.П. и др. Практикум по технологии производства молока и говядины.- М.: Колос, 1999, - 167 с.
13. Фатфутдинов Р.А., Сивкова Л.А. Организация производства: Практикум. М.: ИНФРА-М, 2001.-156с.
14. Шакиров Ф.К., Королёв Ю.Б. и др. Организация сельскохозяйственного производства. М.:Колос,2008.-607 с.
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Особенности сезонного характера сельскохозяйственного производства. Современное состояние организации производства молока. Анализ ферм, их специализация. Производство и реализация молока. Технология и организация рабочих процессов в животноводстве.
курсовая работа [57,6 K], добавлен 19.08.2010Организационно-экономическая характеристика СПК "Заря". Теоретические основы учета затрат и калькулирования себестоимости в животноводстве и при производстве молока. Совершенствование учета затрат и выхода продукции и пути повышения производства молока.
курсовая работа [174,7 K], добавлен 26.05.2009Природно-экономическая характеристика колхоза "Заря будущего" Юсьвинского района Пермской области. Статистико-экономический анализ производства продукции животноводства. Корреляционно-регрессионный анализ факторов, влияющих на продуктивность молока.
курсовая работа [106,9 K], добавлен 31.08.2013Анализ современного состояния и динамики развития молочного скотоводства в Российской Федерации и в Вологодской области. Расчет и оценка показателей экономической эффективности производства молока в исследуемом хозяйстве, мероприятия по ее повышению.
дипломная работа [532,9 K], добавлен 13.02.2015Характеристика природных и организационно-экономических условий деятельности ТНВ "Заря - Игнатенков и компания". Анализ динамики производства и себестоимости молока. Разработка мер по увеличению производства молока и снижению его себестоимости.
курсовая работа [88,4 K], добавлен 02.11.2011Организационно-правовая форма, местоположение и природные условия ЗАО "Кривское" Боровского района. Анализ современного состояния отрасли животноводства. Оценка рынка сбыта молочной продукции. Направления повышения эффективности молочного скотоводства.
курсовая работа [156,2 K], добавлен 09.09.2014Природные условия и экономическая характеристика деятельности ООО Племзавод "Заря". Сравнительная характеристика конкурентоспособности продукции молочного скотоводства хозяйства в Жуковском районе Калужской области. Анализ возможностей и угроз на рынке.
курсовая работа [55,5 K], добавлен 04.03.2015Изучение современного состояния организации производства молока. Разработка и обоснование рациональной организации его производства и поиск резервов роста экономической эффективности производства молока в СХПК – колхоз им. Куйбышева Чебоксарского района.
дипломная работа [120,5 K], добавлен 18.11.2011Природные и экономические условия хозяйствования СПК "Свобода" Селтинского района. Размер и специализация производства. Состав и структура земельных угодий и эффективность их использования. Планирование производства продукции молочного скотоводства.
курсовая работа [668,4 K], добавлен 26.12.2014Рассмотрение технологии и системы машин, применяемых при производстве молока. Определение необходимого оборудования. Расчет планового объема работ, связанного с выполнением технологических процессов. Основы нормирования и оплаты труда в животноводстве.
курсовая работа [118,0 K], добавлен 02.06.2012
