Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство образования и науки Республики Казахстан

Кокшетауский институт экономики и менджмента

Дипломная работа

«Эффективность ведения зернового производства» (на примере ТОО «Содружество-2» отд 2)

По специальности шифр - 050506 «экономика»

Саурбаева Анар Кенжебаевна

Кокшетау 2011г

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность исследования Переход к рыночной экономике требует от предприятий агропромышленного комплекса повышения эффективности производства на основе достижений научно-технического прогресса, эффективных форм организации сельскохозяйственного производства, преодоления бесхозяйственности, активизация предпринимательской инициативы.

Степень разработанности темы исследования. Важность развития государственного регулирования деятельности исследованы в трудах ученых-экономистов: Токсановой А.Н., Алимбаева А.А., Альжановой Ф. Г., Днишева Ф.М., Есентугелова А.Е., Джумабаева Е.А., Рустембековой Г.Ф., Сакенова М., и т.д. Вместе с тем остается ряд вопросов, которым не уделено должного внимания, это касается, прежде всего, практических вопросов реализации государственных программ по созданию и развитию инновационной деятельности в регионах страны, вопросы финансирования региональный программ.

Цель дипломной работы. Цель сельскохозяйственного предприятия - организация производства видов и объемов продукции сельского хозяйства, определяемых потребностями и спросом, при наиболее полном использовании производственного потенциала.

Реализация поставленной цели предопределила необходимость постановки и последовательного решения следующих задач.

1. Исследование в теоретическом аспекте экономического содержание и сущности предпринимательства в сельском хозяйстве, как элементом становления рыночных отношений в аграрной сфере региона;

2. Обасновать особенности государственного регулирования сельских хозяйств, в тесной связи с саморегулирующейся функцией рынка в развитии сельскохозяйственного производства;

3. Выявить тенденции развития и охарактеризовать состояние ТОО «Содружество-2»;

Предметом исследования является изучение зернового производства и его эффективности.

Объектом ТОО «Содружество-2» отделение 2.

Методологическую и теоретическую основу работы составляют научные исследования зарубежных и отечественных ученых, нормативно-законодательные и правовые акты Республики Казахстан. Информационной базой исследования явились данные Агентства Республики Казахстан по статистике, фактические материалы Министерства образования и науки.

Огромный потенциал представляют собой наши обширные земельные площади, сельскохозяйственные угодья. По многим параметрам мы схожи с Канадой и Австралией. И, главное здесь - реальная и эффективная стратегия, люди и капитал.

Под производством в буквальном смысле понимают деятельность человека, посредством которой он удовлетворяет свои потребности. Ведь природа не предоставляет человеку необходимые ему блага. Их надо производить. Вот почему производство есть объективная необходимость.

Научная новизна и практическая значимость исследования заключается в решении актуальной проблемы - разработке теоретических и практических рекомендаций, стимулирующих совершенствование инновационной деятельности, основанных на целостном и комплексном подходе к решению поставленных задач.

Результаты исследования обобщены в заключении.

1 ЭКОНОМИЧЕСКОЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА

1.1 Сущность экономической эффективности производства и качества зерновых культур

Эффективность производства зерновых культур характеризует его результативность, которая находит свое выражение в росте благосостояния населения страны.

Эффективность производства можно определить как оптимальное использование ресурсов. Особая роль в росте эффективности производства принадлежит интенсификации производства, которая представляет собой процесс совершенствования использования всех ресурсов, что выражается в усилении напряженности производственного процесса в единицу времени. Для выяснения сущности экономической эффективности производства, определения ее критерия и показателей необходимо различать содержание понятий «эффективность» и «эффект».

Эффект - абсолютная величина, обозначающая результат, какого - либо процесса. Под экономическим эффектом понимается результат человеческого труда, направленного на производство материальных благ.

Но как бы ни был важен результат, необходимо еще знать, какой ценой, какими затратами он достигнут. Один и тот же эффект может быть получен разными способами, с разными затратами, и наоборот, одинаковые затраты могут дать разные результаты. Необходимо сравнение результатов с затратами. Соизмеримость эффекта и затрат на его достижение - основа экономической эффективности. Поэтому, помимо абсолютной величины эффекта, необходимо знать и его относительную величину, получаемую сопоставлением одной абсолютной величины («эффекта») с другой абсолютной величиной («затратами»). Следовательно, эффективность выражает степень эффекта поскольку любой эффект требует затрат.

В самом общем виде эффективность (Э) можно выразить отношением эффекта (результата - Р) к затратам (З) по формуле №1:

Э = Р / З

Поскольку затраты всегда выступают как затраты труда - живого и овеществленного, то эффективность производства понимается как эффективность совокупного общественного труда. Следовательно, экономическая эффективность производства в конечном итоге выражается в повышении эффективности общественного труда. Уровень же общественной производительности труда является критерием экономической эффективности общественного производства.

Эффективность различных видов затрат определяется для решения двух видов задач:

- во-первых, для выявления и оценки уровня использования отдельных видов затрат и ресурсов, экономической результативности производства (в рамках страны, региона, предприятия, отрасли);

- во-вторых, для экономического обоснования лучших вариантов производственно-хозяйственных решений - внедрения новой техники, технологий, организации производства, размещения новых предприятий, и др.

В практике экономических расчетов различают «общую» (абсолютную) и «сравнительную» экономическую эффективность.

Общая (абсолютная) эффективность затрат и ресурсов может определяться на всех уровнях хозяйствования и характеризует общую величину экономического эффекта в сопоставлении с отдельными видами затрат ресурсов. Определение общей эффективности производства базируется на исчислении показателей, характеризующих уровень использования основных ресурсов.

В качестве обобщающих показателей эффективности на народнохозяйственном уровне широкое применение получили два показателя:

- рост производственного национального дохода на душу населения;

- производство национального дохода на 1 тенге затрат.

В настоящее время в Казахстане для измерения национального объема производства применяется «валовой внутренний продукт» (ВВП); другие показатели, используемые для оценки эффективности на уровне народного хозяйства региона, отрасли, незначительно отличаются от показателей, используемых на предприятиях, и носят частный характер.

1.2 Основные факторы повышения экономической продукции

На уровне предприятия система показателей общей экономической эффективности включает показатели по видам используемых ресурсов и оценочные показатели.

Главным оценочным показателем деятельности предприятия является прибыль.

К системе обобщающих показателей общей экономической эффективности традиционно относят показатели рентабельности продукции, рентабельности производственных фондов, производство продукции на 1 тенге затрат, относительную экономию основных и оборотных фондов, а также материальных, трудовых затрат и фонда оплаты труда.

Показателями общей экономической эффективности используемых ресурсов являются: показатели использования трудовых ресурсов (рост производительности труда. Доля прироста продукции за счет роста производительности труда, экономия живого труда, экономия живого труда); показатели использования основных фондов, оборотных средств и капитальных вложений (фондоотдача, оборачиваемость оборотных средств, удельные капитальные вложения); показатели использования материальных ресурсов (материалоемкость и материалоотдача).

Место сельского хозяйства в экономике страны и особенности сельскохозяйственного производства

В науке и практике широко распространено представление об экономике как совокупности взаимосвязанных отраслей, из которых принято выделить две группы отраслей: материального производства и социально-культурной сферы.

отрасли материального		отрасли социально-
производства		культурной сферы
промышленность		культура
сельское и лесное		образование
хозяйство
		здравоохранение
строительство
		социальное обеспечение
транспорт и связь
		наука
торговля и общественное
питание		управление
материально-техническое		ЖКХ
обеспечение
		бытовое обслуживании
		населения

Рисунок 1. Отраслевая структура экономики

Как видно из схемы, сельское хозяйство являются одной из отраслей материального производства. Это с точки зрения одного из способов структурирования экономики.

Другой способ заключается в следующем. По мере эволюции сельского хозяйства сформировалась целая цепочка отраслей экономики, тесно связанной с ней. В свое время совокупность этих отраслей получило название агропромышленного комплекса (АПК). В его структуре сельское хозяйство называется второй сферой.

Сельское хозяйство - одна из важнейших отраслей народного хозяйства, так как оно является основным поставщиком продуктов питания и сырья для многих отраслей промышленности.

Сельское хозяйство и в структуре народного хозяйства, и в структуре АПК занимает особое место. Это объясняется, во первых, той функциональной ролью, которую она несет - производство продуктов питания и сырья для многих видов промышленностей. Во-вторых, сельское хозяйство связано с десятками отраслей, предприятия которых потребляют ее продукцию или производят продукцию, потребляемую сельским хозяйством. По существу для многих из них эта отрасль является основным фактором производственного развития, поэтому любые сдвиги в структуре отрасли ведут к соответствующим изменениям во многих отраслях - от машиностроения до рыночной торговли.

С другой стороны в сельском хозяйстве в условиях общего спада производства также усиливаются кризисные явления: снижение плодородия почв, ухудшается состояние племенного животноводства и семеноводства, нарушаются технологии возделывания сельскохозяйственных культур и выращивания животных, сокращаются объемы внесения органических и минеральных удобрений, что ведет к истощению почв и падению продуктивности пашни.

Сельское хозяйство по своей значимости и отличительным особенностям представляет собой уникальный сектор экономики.

Уникальностью отрасли является то, что в сельском хозяйстве главным средством производства выступает земля. Земля является не только материальным условием, но и активным фактором производства, так как она служит не только всеобщим условием труда, но и главным основным средством производства, предметом труда. Существуя как природный объект без воздействия человека, земля как средство производства, обладает рядом особенностей, которые накладывают свой отпечаток в целом на отрасль сельского хозяйства.

Важнейшей отличительной особенностью земли является плодородие, которым обладает ее верхний поверхностный слой - почва, содержащая в себе необходимые для произрастания растений влагу и питательные вещества (фосфор, азот, калий и др.) в усвояемой для растений форме. Плодородие в значительной степени определяет собой потребительскую стоимость земли, ее полезность и способность в соединении с трудом быть источником получения сельскохозяйственной продукции.

В отличие от других средств производства, которые в процессе использования изнашиваются, уменьшают свои полезные свойства, выходят из хозяйственного оборота, естественная производительная способность земли не уменьшается, а увеличивается при правильном обращении с ней и рациональном ее использовании. Вследствие этого земля представляет собой вечное средство производства.

К отличительным особенностям земли по сравнению с другими средствами производства относится ее пространственная ограниченность. Пространственная ограниченность земли как объективное средство, означает не ограниченность ее производственных сил, а лишь необходимость и возможность использования земли в тех пространственных пределах, которые определены природой. Она не может быть увеличена или создана вновь.

С пространственной ограниченностью земли тесно связана такая особенность как постоянство ее местонахождения, т.е. необходимость использования земельного участка там, где он размещается. Принцип не перемещаемости земельного участка имеет значение для решения вопросов территориального размещения и специализации народного хозяйства и оказывает влияние на издержки производства и себестоимость сельскохозяйственной продукции.

Существенной особенностью земли является ее незаменимость, т.е. невозможность использовать вместо нее какие-либо иные средства производства. Незаменимость земли, особенно в сельском хозяйстве, создает объективную необходимость, повышения уровня интенсивности использования земельных участков путем вложения дополнительных материальных, трудовых и др. затрат.

Сельскохозяйственное производство крайне зависит от природных условий. Засухи, наводнения, вредители, болезни животных и растений делают аграрный сектор сферой относительно рискованного вложения капитала. Большая зависимость сельского хозяйства от природного фактора является причиной того, что объем фактического производства неподконтролен в абсолютной мере сельскохозяйственным производителям. Кроме того, миллионы мелких, рассредоточенных по территории страны производителей фактически не могут договориться о совместном контроле над производством с целью регулирования рыночной конъюнктуры. В результате - годовые колебания аграрного производства. Малейшие колебания в объемах предложения в зависимости от тысячи неподконтрольных фермеру причин - и цена падает или взлетает с неадекватной скоростью.

Сельское хозяйство, как правило, не отвечает адекватным сокращениям производства и при снижении цены на ее продукции в течении длительного времени. Потому что предложение сельскохозяйственной продукции сохраняются, т.к. земли не выводятся из сельскохозяйственного оборота, а попадают в руки товаропроизводителей, увеличивающих таким образом размеры своих хозяйств.

Кроме того, сельскохозяйственные угодья обременены земельным налогом, арендной платой, которые собственники этих земель должны выплачивать независимо от качества использования этих земель, от объемов производства.

Процессу воспроизводства в сельском хозяйстве присуще годичная цикличность, которая соответствует естественным срокам воспроизводства основной продукции в земледелии и основных отраслях животноводства. Годичная цикличность, сезонность производства - это неблагоприятные моменты для экономики отрасли:

- оборотные фонды в ней долгое время находятся в форме производственных запасов (семена, корма);

- оборотные средства должны авансироваться в больших масштабах, чем в промышленности;

- возврат оборотных средств при производстве подавляющей части продукции растениеводства, мяса и шерсти происходит лишь после полной готовности продукции.

Еще одной особенностью воспроизводства на уровне бухгалтерского учета и оценки имущества и результатов является то, что часть производственной продукции не переходит в денежную форму (к примеру, корма, семенной материал и т.д.), а остаются и направляются на воспроизводство в натуральной форме. Тем не менее, для целей бухгалтерского учета, налогообложения и для принятия управленческих решений необходима денежная оценка таких запасов.

Таким образом, сельскохозяйственное производство по целому ряду элементов существенно отличается от других видов производства. Эти отличия следует учитывать при организации воспроизводственного процесса и при выборе форм и направлений использования капитала в сельском хозяйстве.

Организационно - экономические основы хозяйствующих товариществ и обществ. Хозяйственные общества и товарищества являются сравнительно новым для отечественной практики организационно-правовыми формами предприятий. В процессе разгосударствления и приватизации эти формы предприятий получили широкое распространение в отдельных (особенно сырьевых и экспортно-ориентированных) отраслях народного хозяйства.

Однако в сельском хозяйстве данные формы не получили достаточного распространения.

Это связано с традиционными особенностями обобществления труда и распределения предприятий, а также спецификой крестьянского труда вообще. Акционеры акционерных обществ и участники обществ с ограниченной ответственностью сравнительно далее отчуждены от результатов своего труда. Это обуславливает снижение мотивации к труду и , следовательно , производительность труда сельских товаропроизводителей.

Товарищество с ограниченной ответственностью - это учрежденное одним или несколькими лицами , уставный капитал которого разделен на доли определенных учредительными документами размеров; участники товарищества не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью товарищества, в пределах стоимости внесенных ими вкладов. Участники товарищества, внесшие вклады в уставный капитал товарищества не полностью, несут солидарную ответственность по его обязательствам в пределах стоимости неоплаченной части вклада каждого из участников товарищества.

Товарищество имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести ответственности, быть истцом и ответчиком в суде.

Товарищество считается созданным как юридическое лицо с момента его государственной регистрации в порядке, установленном законом о государственной регистрации юридических лиц. Товарищество создается без ограничения срока, если иное не установлено его уставом.

Участниками товарищества могут быть граждане и юридические лица. Государственные органы и органы местного самоуправления не вправе выступать участниками товарищества, если иное не установлено законом. Число участников товарищества не должно быть более пятидесяти.

В случае если число участников товарищества превысит установленный предел, товарищество в течение года должно преобразиться в открытое акционерное общество или в производственный кооператив. Если в течение указанного срока товарищество не будет преобразовано и число участников товарищества не уменьшится до установленного предела, оно подлежит ликвидации в судебном порядке.

Система ведения хозяйства представляет собой совокупность экономических, организационных технических и технологических принципов рационального построения и ведения производства для конкретных условий с целью достижения наилучших результатов.

Системы хозяйства складываются под воздействием многих социально-экономических, научно-технических и природных социально-экономических факторов. Среди социально-экономических факторов важную роль играют, в частности, социальная инфраструктура села, условия жизни и мотивация труда, общая аграрная и финансово-инвестиционная политика государства. Научно-технические факторы - это прежде всего, внедрение прогрессивных технологий производства, хранения и переработки продукции, а также развитие агросервиса и совершенствование структуры аграрно-промышленного комплекса. Природные факторы включают в себя климатические условия, почвы, рельеф местности, водный режим и т.д. Важное значение имеют также такие биологические факторы формирования системы хозяйства, как сорта сельскохозяйственных культур и породы животных, защита животных и растений от вредителей и болезней, а также общий потенциал земельных, трудовых и материально-технических ресурсов.

На уровне предприятия система хозяйства заложена в его производственном типе со своей специализацией, интенсивностью, отраслевой и организационной структурой. Организационная структура хозяйства представляет собой совокупность производственных и обслуживающих подразделений, организующих свою деятельность на основе кооперации и разделения труда. Доминирующие производственные типы хозяйств и их сочетание определяют систему сельского хозяйства района, области, республики и страны в целом.

Всесоюзным научно-исследовательским институтом экономики сельского хозяйства были разработаны типовые модели 300 организационно-производственных типов сельскохозяйственных предприятий для всех республик бывшего Советского Союза. Для каждого производственного типа указаны параметры предприятий по трем основным разделам: размеры хозяйства и объемы производства; специализация и сочетание отраслей; уровень интенсивности хозяйства. Подобная типизация хозяйств способствовала совершенствованию планирования производства, отработке рациональных систем управления, выявлению и распространению передового опыта. Эти модели и в настоящее время могут успешно использоваться при проектировании сельскохозяйственных предприятий и разработке технико-экономических обоснований проектов.

Система хозяйства включает в себя:

по отраслевому принципу

систему растениеводства,

систему животноводства,

систему обслуживающих и подсобных промышленных производств;

по факторно-технологическому принципу

систему машин,

систему оплаты труда,

систему обработки почвы,

систему удобрений и др.,

систему воспроизводства стада,

систему кормления животных и т.д.

Система ведения хозяйства для сельскохозяйственных предприятий всегда были комплексными рекомендательными документами, разработанными на определенный период. Ранее действовали системы хозяйства, разработанные на 1976-1980 и 1981-1985 г.г. В них содержались, главным образом, технологические аспекты развития отраслей сельскохозяйственного производства. С ликвидацией планово-распределительной системы и переходом на рыночные отношения возникает множество новых организационно-экономических проблем в области обеспечения сельскохозяйственных предприятий материально-техническими средствами, сбыта продукции, ценообразования и т.д. Образование предприятий различных форм хозяйствования и собственности требует определить для каждого из них свою внутрихозяйственную структуру и свой экономический механизм деятельности.

За последние годы существенные изменения и дополнения внесены наукой в технологию выращивания сельскохозяйственных культур, в семеноводство, содержание и кормление животных, ветеринарию, а также в решение проблем, связанных с экологией. Рациональная система хозяйства предполагает взаимосогласованное использование всех ее элементов и факторов, при оптимальных составе и размерах соответствующих отраслей, обусловленных уровнем развития специализации, интенсификации и рыночных межхозяйственных связей.

Под системой растениеводства понимают совокупность имеющихся отраслей, состав и размеры которых обусловлены специализацией, уровнем интенсивности, внутри- и внехозяйственными связями, а также комплекс мероприятий по их ведению. В этом комплексе объединяются техника (материально-техническое оснащение), технология (система земледелия) и организация труда и производства.

В формировании рациональной системы растениеводства важнейшая роль принадлежит материально-технической базе - системе машин и орудий, оборудованию, постройкам и другим средствам производства, а также его технологической основе - системе земледелия.

Система земледелия - это комплекс взаимосвязанных организационно-экономических, агротехнических, мелиоративных и почвозащитных мероприятий, направленных на эффективное использование земли, повышение плодородия почвы с целью получения высоких устойчивых урожаев сельскохозяйственных культур с наибольшим выходом продукции с каждого гектара и наименьшими затратами труда на единицу продукции. Системы земледелия имеют выраженный зональный характер, они полностью согласуются с природно-экономическими условиями зоны и ее специализацией.

Основными элементами систем земледелия являются: организация территории и севооборотов, обработка почвы, удобрения, семеноводство, борьба с болезнями и вредителями растений, защита почв от эрозии и мелиорация (орошение, осушение, известкование, гипсование, поле- и почвозащитное лесонасаждения), и другие организационно-экономические мероприятия.

Под организацией земельной территории понимается, прежде всего, установление внешних границ землепользования, создание устойчивых, оптимальных по размеру, сплошных и компактных земельных массивов, удобных для ведения специализированного и высокомеханизированного сельского хозяйства, а также выделение участков для производственных центров хозяйства и жилой зоны, дорог и линий электропередач, мелиоративных сооружений и водоснабжения.

В дореформенный период организацией земельной территории всех категорий землепользователей занималась государственная служба землеустройства, осуществляя полный контроль, как над межхозяйственным, так и внутрихозяйственным землеустройством. При реорганизации колхозов и совхозов им оставлялся, как правило, единый земельный массив, который в большей или меньшей степени соответствовал оптимальным размерам предприятия и был обеспечен источниками водоснабжения.

В настоящее время внутрихозяйственное землеустройство реорганизованных сельскохозяйственных предприятий и создаваемых крестьянских (фермерских) хозяйств осуществляется самостоятельно, хотя в определенных случаях и требует многочисленных согласований (например, при устройстве линий электропередач и других коммуникаций). Предварительное почвенное, геоботаническое, водное обследование и разработка плана организации территории хозяйства осуществляется на коммерческой основе, а его регистрация - в случае соблюдения всех необходимых санитарных и экологических норм - фактически носит не разрешительный, а уведомительный характер. Проектирование структуры и площадей в хозяйствах производятся одновременно с трансформацией земельных угодий и их рациональным размещением по территории хозяйства.

На стадии формирования большого числа новых земельных собственников - акционерных обществ, товариществ, кооперативов, крестьянских (фермерских) хозяйств - землеустроительные мероприятия должны быть под большим контролем государства, поскольку в процессе землеустройства решаются вопросы охраны и повышения плодородия почв, то есть вопрос о состоянии и использовании земли как общенационального достояния. Сокращение государственного присутствия в организации землеустроительной деятельности уже привело к проявлению крупных недостатков в землевладении и землепользовании: чересполосицы, вкраплений, дальноземелья и т.д.

Разработка системы земледелия включает в себя прогнозирование развития и оценку альтернатив используемых элементов. Поэтому основными этапами разработки являются: изучение земельных, водных, материально-технических, людских и других ресурсов хозяйства; выбор возделываемых культур и севооборотов; сравнительный анализ доходности севооборотных культур, альтернативных систем агротехники и других элементов системы земледелия.

Многолетний опыт показывает, что при бессменном возделывании большинства культур на одном и том же участке резко снижается их урожай по химическим, физическим и биологическим причинам. Поэтому главной составляющей частью зональных систем земледелия является севооборот - научно обоснованное чередование различных сельскохозяйственных культур и паров по полям и во времени, или только на одном поле во времени.

Планово-экономическую основу севооборота составляет научно обоснованная структура посевных площадей, разрабатываемая с учетом удовлетворения внутрихозяйственных потребностей и рыночного спроса. Организационно-хозяйственное значение севооборота выражается в наиболее рациональной структуре посевных площадей и высокопроизводительном использовании всех технических средств и рабочей силы для увеличения производства сельскохозяйственной продукции при наименьших затратах труда и средств на единицу продукции. Агротехническое значение севооборота состоит в наиболее эффективном использовании пахотных земель, рациональных способов восстановления и повышения почвенного плодородия. Отдельные поля севооборотов и угодья оцениваются в зависимости от требовательности возделываемых культур к питательным веществам, механическому составу почвы, водному режиму, теплу и свету.

Экономическая оценка. Состоит в сравнении следующих экономических показателей по севооборотам: выход валовой продукции на единицу севооборотной площади. Затраты труда и материально-денежных средств на единицу севооборотной площади. Выход валовой продукции на единицу севооборотной площади; условный чистый доход (по прямым затратам) на единицу севооборотной площади; окупаемость прямых затрат; степень равномерности распределения затрат труда по периодам и т.д.

Перечень сельскохозяйственных культур и паров в порядке их чередования в севообороте называется схемой севооборота.

При построении севооборота в районах недостаточного увлажнения культуры с большим дефицитом влаги чередуются культурами, меньше иссушающими почву (до 3 м и более) культуры, как подсолнечник, сахарная свекла или люцерна 3-го года жизни, необходимо удалять друг от друга в чередовании на 3-4 года. В промежутках высеивают культуры с более мелкой корневой системой - колосовые, бобовые, кукурузу.

В зонах достаточного увлажнения, где фактор влаги для чередования культур в севообороте не имеет решающего значения, чередование культур необходимо для улучшения водно-физических свойств почвы и ее структуры, а также для рационального использования питательных веществ. Кроме того, чередование культур - наиболее рациональный способ борьбы с сорняками. С некоторыми инфекциями вообще нельзя справиться без должного севооборота. Чередование культур необходимо также с организационной точки зрения, для оптимального сочетания агротехнических сроков выполнения работ.

На крупных сельскохозяйственных предприятиях, как правило, имеется несколько севооборотов, тип которых определяется по производственному назначению и главному виду производимой продукции: полевой, кормовой и специальный (возделываемые в нем культуры требуют особых условий). Севообороты, различающиеся по соотношению сельскохозяйственных культур, и паров относят к различным видам: зернопаровой, зернопропашной, хлопково-люцерновый, овощной и др. эти сочетающиеся типы и виды севооборотов составляют систему севооборотов хозяйства.

Полевые севообороты организуются для возделывания зерновых и технических культур. Они подразделяются по главной товарной культуре. Удельный вес этих культур в полевом севообороте составляет, как правило, более 50% посевных площадей. Для возделывания различного рода кормовых культур предназначены кормовые севообороты. Наиболее крупными из них являются лугопастбищные (сенокосно-пастбищные) севообороты, организуемые на естественных или многолетних культурных пастбищах в хозяйстве. Причем единый севооборот возможен только на массиве с однородными по механическому составу и влажности почвами, и целесообразным он является только при специализации хозяйства на одном виде скота. При существенных различиях почв или содержании нескольких видов скота с различными о составу рационами питания создают несколько кормовых севооборотов. Отличаются засеваемыми культурами. В специальных севооборотах, чередуются или сельскохозяйственные культуры. Требующие определенной агротехники (рис, овощи, бахчевые, табак и т.д.), или противоэрозионные поля - на площадях с почвами, подверженными различного рода эрозии (так называемые почвозащитные севообороты).

При организации севооборотов создаются условия для эффективного использования сельскохозяйственной техники: укрупняются поля, компактно располагаются обрабатываемые массивы и т.д. Количество севооборотов зависит от конкретных условий: наличия специализированных производственных подразделений внутри хозяйства, однородности почвы, рельефа местности и конфигурации полей. В свою очередь, увеличение числа севооборотов приводит к уменьшению размеров севооборотных полей и ухудшению использования сельскохозяйственной техники. На практике число полей в севообороте может колебаться от 4 до 10 и более.

На небольших по размеру фермерских землепользованиях наиболее целесообразным является максимально специализированный севооборот с короткой ротацией. Обычно вводятся промежуточные культуры, имеющие фитосанитарное значение и улучшающие физические свойства почвы, а также противоэрозионные полосы. Внедрение правильного севооборота повышает урожайность культур на 15-25%, улучшает агрофизические свойства почвы, создает лучшие условия для ее качественной обработки и применения удобрений.

Система обработки почвы и ухода за растениями является важнейшей составной частью возделывания всех сельскохозяйственных культур. Она включает в себя технологические приемы основной и предпосевной обработки почвы, ухода за посевами. Главной задачей ее является создание и поддержание ее оптимального агрофизического состояния пахотного слоя, заделка вносимых удобрений, уничтожение сорняков, для сохранения и приумножения плодородия почвы. Система обработки почвы в хозяйстве занимает одно из ведущих мест как по энергетическим, так и по материальным затратам и существенно отличается в зависимости от типа почвы и климатических особенностей, предшествующих культур и используемой при этом агротехники.

Важным звеном интенсивной системы земледелия, обеспечивающей наибольшую доходность отрасли растениеводства, является система удобрений - минеральных и органических. Рекомендации по применению удобрений. Дозам и способам их внесения - составляются на коммерческой основе. Зональными станциями химизации на основании результатов агрохимических анализов почв, и в обязательной порядке взаимоувязываются с севооборотами.

Расчет нормы удобрений на запланированный урожай, по методике бывшего Всесоюзного института агрохимии и почвоведения, определяются по следующей формуле(2):

100В - П Кп

Д = -------------------

Ку

Где Д - требуемая норма минеральных удобрений;

В - вынос питательных веществ на планируемый урожай;

П - содержание подвижных питательных веществ в пахотном слое почвы;

Кп - коэффициент использования питательных веществ почвы растениями;

Ку - коэффициент использования питательных веществ, вносимых с удобрениями.

Если данные агрохимического анализа отсутствуют, то необходимые нормы внесения удобрений можно рассчитать на основании балльной оценки почв (сделано для каждого хозяйства и имеется в земельных документах), цены одного балла, планируемой урожайности и данных по выносу растениями азота, фосфора и калия на 1 ц прибавки урожая.

Цена балла выражает способность балла-гектара обеспечить урожай без внесения удобрений при высокой культуре земледелия. Например, при среднем балле почвы в хозяйстве 80 и цене одного балла для пшеницы 0,42 ц/га за счет естественного плодородия почвы (без удобрений) можно получить 33,6 (80 х 0,42) ц зерна с гектара.

При запланированной урожайности в 50 ц/га прибавка от удобрений должна составить 16,4 ц/га (50 - 33,6). Поскольку на 1 ц урожая зерна из почвы выносится 3,3 кг азота, 1,0 кг фосфора и 2,2 кг калия, то общий их вынос ни прибавку урожайности в 16,4 ц/га составит соответственно 54,1; 16,4 и 36,1 кг. Учитывая, что коэффициент использования по перечисленным видам удобрений составляет 65%, 30% и 70%, требуется внести действующего вещества: 83,2 кг азота, 54,7 кг/га фосфора и 51,5 кг/га калия. Для пересчета рассчитанной дозы на имеющиеся в хозяйстве удобрения количество действующего вещества делится на процент его содержания в удобрении:

аммиачная селитра - 83 : 34 = 2,4 ц/га;

суперфосфат - 55 : 20 = 2,7 ц/га;

хлористый калий - 33 : 60 = 0,7 ц/га.

Как отмечалось ранее, эти расчетные дозы удобрений для внесения под будущий урожай необходимо в обязательном порядке увязать с севооборотом и скорректировать в зависимости от предшественников данной культуры.

Не менее важными элементами системы растениеводства являются система семеноводства, заключающаяся в подборе районированных, наиболее высокоурожайных сортов, а также система борьбы с вредителями и болезнями сельскохозяйственных культур и сорняками, представляющие собой целый комплекс агротехнических, химических и биологических мероприятий.

В конечном счете, плодородие почвы, урожайность сельскохозяйственных культур и рентабельность растениеводства в целом определяются теми факторами производства, которые в данном хозяйстве в минимуме. Поэтому без своевременного их выявления и исправления ситуации, без гармоничного сочетания всех взаимосвязанных технологических элементов не могут быть достигнуты положительные результаты всей системы растениеводства.

Наиболее характерные особенности (принципы) деятельности фермерских хозяйств можно видеть на примере США.

1. Главное - самостоятельность в хозяйствовании. Фермеры - хозяева, постоянно рискуют, боятся «прогореть», обанкротиться. Поэтому американские фермеры имеют довольно высокий общеобразовательный уровень, многие из них (75%) выпускники сельскохозяйственных колледжей. Они в совершенстве владеют техникой, экономикой и маркетингом. Каждый фермер - он же и агроном, и инженер, и бухгалтер, и руководитель хозяйства. Хозяйственные решения, когда сеять, когда убирать, когда вносить удобрения и какие - дело только фермера, на него ложится вся ответственность за свою деятельность.

В этих целях он широко использует компьютеры, услуги многочисленных информационных служб. В 1981 г. персональным компьютером владел один из ста фермеров, в 1989 г. было компьютеризировано около 20% их числа. Почти 60% фермеров-пользователей персональных компьютеров - люди в возрасте от 25 до 45 лет. Несмотря на довольно высокий образовательный уровень, все фермеры с декабря по апрель проходят учебу на различных курсах и семинарах, где они обучаются всему новому, что позволяет выстоять и конкурентной борьбе.

2. Основой рациональной организации фермерских хозяйств являются: точный учет, правильное планирование производства и своевременное принятие управленческих решений. Хорошо поставленный учет обеспечивает своевременную информацию о расходно-приходных итогах, необходимых для планирования деятельности фермы, для расчетов с налогами, получения кредита, подготовки деловых соглашений и других целей. Производственно-финансовый план необходим для правильной организации и контроля за деятельностью фермы, для получения кредита и принятия других управленческих решений. Он включает 4 основных раздела:

определение балансовой стоимости фермы;

план по животноводству, который обеспечивает не только воспроизводство животных, но и лучшее использованию кормов и естественных кормовых угодий по отношению к экономически выгодной полеводческой программе;

план по растениеводству, который учитывает продуктивность земли с учетом технологии возделывания сельскохозяйственных культур, применения удобрений и химикатов, потребности в кормах животноводческой отрасли;

планирование денежных расходов и доходов. При этом, естественно, доходы должны превышать расходы настолько, чтобы бизнесом было выгодно заниматься.

3. Надежная техника и высокий уровень механизации производственных процессов. С 1976 по 1989 г. средняя мощность тракторов, работающих в сельском хозяйстве, повысилась с 48 до 70 л.с. В настоящее время в среднем на одного работника в сельском хозяйстве США приходится 140 л.с. энергетических мощностей (энерговооруженность сельского хозяйства в бывшем СССР составляла лишь 3, а в Республике Казахстан - 50,2 л.с.). в условиях острейшей конкуренции спросом пользуется только самая современная, производительная, надежная и экономичная техника. На 1000 га пашни здесь приходится 34 трактора (в бывшей РСФСР - 11, а в Республике Казахстан - 5,8). Трактор в США служит 25 лет при среднем возрасте 12 лет, причем, выпускается все больше моделей тракторов с электрическими электронным управлением гидравлическими системами. Сегодня промышленность предлагает фермерам 34 модели самоходных и 8 моделей прицепных комбайнов. Каждый фермер в среднем имеет один зерноуборочный комбайн и 3-65 тракторов разного класса. При формировании агрегатов стараются более полно использовать всю крюковую мощность каждого из них.

Материально-техническое снабжение и сервисное обслуживание фермеров осуществляется через дилерские пункты заводов (фабрик) и через фермерские кооперативы на местах, которые расположены на расстоянии в 20-50 миль (30-80 км) в радиусе. Так, в СА дилерские пункты и кооперативы по минеральным удобрениям и химикатам располагаются на расстоянии всего 20 миль. Они организуют продажу, поводят по заявкам фермеров почвенный анализ и наземное внесение удобрений в почву по научно-обоснованным дозам. Оплата дилерам производится весной и осенью при уборке урожая с определенными процентами. Средняя цена минеральных удобрений составляет 35 долларов, затраты на пестициды - 25 долларов на один акр земли (0,4 га). Покупка сельскохозяйственной техники осуществляется с помощью кредита банков напрямую или через дилерские пункты машиностроительных заводов, расположенные на расстоянии в 40-50 миль. Покупка через дилеров выгоднее фермерам, так как у них процентные ставки ниже, чем в банках (3 против 7). При этом дилерские пункты во многих случаях сначала получают аванс в размере 25% от цены, остальная сумма выплачивается осенью, после уборки урожая, или в течение 3-7 лет по договоренности при постоянном партнерстве фермеров. Кроме того, дилерские пункты имеют резервную технику для передачи в аренду, так как новые мощные трактора (свыше 300 л.с.), зерновые комбайны, сеялки прямого посева при «нулевой» технологии очень дорогие (110-115 тысяч долларов за одну машину). Арендная плата за зерновой комбайн при уборке сои составляет 20-25 долларов за 1 акр земли. Дилерские пункты снабжают фермерские хозяйства запасными частями от заводов. Срок выполнения заявок на запчасти не превышает 2 часов, а крайний, при крупной поломке - до 48 часов. Сложный ремонт двигателей проводится в специализированных ремонтных мастерских (тех же дилеров), в том числе в 30% случаев с выездом на ферму в сезонные периоды на спецмашинах, а текущий - самими фермерами. Рост затрат на ремонт (в среднем 60 центов на 1 доллар стоимости техники) окупается продукцией. Надежная техника, четкая организация ее обслуживания и высокий уровень механизации повышают производительность труда фермерских хозяйств. Так, затраты труда на производство одного центнера зерна кукурузы в США составляют 0,12 чел/час, в бывшем СССР, включая Казахстан - 2,1 чел/час, картофеля - соответственно 0,33 и 2,7 чел/час.

3. Правильный выбор научно-обоснованной технологии возделывания сельскохозяйственных культур и содержания животных. Ныне к услугам сельского труженика в США предоставлены все достижения современной биологии и химии. В земледелии особая роль отводится почвозащитной технологии. С 1986 г. различные ее виды применялись на площади свыше 39 млн. га, что составляет около 1/3 всей пашни. Она охватывает 40% площади посевов кукурузы, 35% - сои, 33% - зерновых культур, 32% - сорго. Наибольшее распространение имеет мульчирующая обработка почвы (22 млн. га). Быстрыми темпами внедряются в последние годы нулевые и гребневые системы. В 1987 г. площади под этими видами почвообработки увеличились, соответственно, на 16,1 и 4,2%. Применение этих видов обработки предохраняет почву от ветровой эрозии, снижает затраты труда, уменьшает расход топлива при гребневой обработке почти вдвое, а при нулевой - в 4 раза.

4. Внедрение различных видов почвозащитной технологии в сочетании с другими факторами производства позволили поднять урожайность зерновых и зернобобовых культур до 47 , кукурузы - до 75 ц/га (1987 г.), в целом валовой сбор зерна по стране превысил 280 млн. т.

Развитие животноводства базируется на трех «точках опоры» или «китах» - это целенаправленная селекция и племенное дело, рациональное кормление, прогрессивная технология. Главным направлением селекции является использовании возможностей генной инженерии, то есть перенос некоторых генов, носителей тех или иных ценных признаков животных. С помощью ЭВМ ведется учет продуктивности коров, движения поголовья, расхода кормов, стельности, заболеваемости и качества молока. На основе этой информации фермерам выдают рекомендации, и специалисты оказывают практические услуги по улучшению стада. В кормопроизводстве основное внимание уделяется увеличению урожайности, повышению качества сена, силоса и других кормов, совершенствованию рационов в соответствии с физиологическими потребностями животных. При этом 95% сена получают из сеяных трав (80% из них - люцерна и клевер), удельный вес кукурузы в структуре концентрированных кормов занимает 80%. Широко внедряется промышленная технология содержания животных и получения продукции. В результате животноводство США вышло на высокий уровень развития. Ныне каждая корова дает в год свыше 6 тысяч килограммов молока. На голову крупного рогатого скота получают 110 кг говядины в убойном весе. Средний вес одного откормленного животного крупного рогатого скота превышает 460 кг. Бройлеров весом 1,8 кг выращивают за семь недель.

5. Специализация и концентрация производства сельскохозяйственной продукции на основе эффективного использования природно-климатических и экономических ресурсов отдельных регионов. Американские фермеры на своей земле выращивают только то, для чего имеются благоприятные биоклиматические условия. На этой основе сформировались специализированные зоны крупномасштабного товарного производства и соответственно располагаются заготовительные перерабатывающие предприятия и строятся хорошие дороги к ним. Фьючерсные контракты заключаются задолго (1-1,5 года) до продажи продукции (культуры еще не засеяны), с учетом цен на биржах. Суть этих контрактов состоит в том, что при сделке заранее устанавливается продажная цена (выше или ниже рыночной в период уборки, это надо угадать, предвидеть). Многие фермеры имеют информацию всемирно известной Чикагской биржи о ценах на все культуры. Цен здесь очень динамичны, меняются по часам и минутам и поэтому фермеру очень важно знать, по какой цене продавать зерна. Тем более еще неизвестно: какими будут погода, урожайность и цены в период уборки. При этих условиях фермеры иногда соглашаются на заключение фьючерсных контрактов последние снижают риск как покупателей, так и производителей. Однако на практике количество фьючерсных контрактов бывает больше, чем производство продукции в целом, так как на ежедневных биржах накапливается множество перекупщиков, посредников и покупателей. Фермер может даже выкупить свой контракт и продать зерно на элеватор, если это выгодно. С другой стороны бывает, что фермер рискнул и продал средний урожай, а год был неблагоприятным и он не смог выполнить договорной объем продажи. При этом он вынужден покупать недостающее количество зерна на рынке или возместить разницу в ценах. В связи с этим обычно по фьючерсному контракту фермеры продают только часть урожая или запас урожая из прошлого года. В целом в штате Иллинойс фьючерсными контрактами пользуются наиболее \активные фермеры. Элеваторы все участвуют в торгах на бирже Чикаго. Эффективность фермерских хозяйств. Все виды управленческой и хозяйственной деятельности на фермах подчинены основной задаче обеспечения высокой конечной эффективности хозяйствования, важнейшими обобщающими показателями которой служат абсолютные и относительные величины издержек, дохода и прибыли. В экономической литературе выделяют постоянные и переменные издержки производства. Различие между постоянными и переменными издержками имеет существенное значение для каждого фермера. Переменные издержки - это издержки (затраты на ресурсы и услуги), которыми предприниматель может управлять, величина которых может быть изменена в течение краткосрочного периода времени путем изменения объема производства. Постоянные издержки (уплата процентов, рентные платежи и страховые взносы, амортизация) находятся вне контроля и должны быть оплачены независимо от объема производства.

2. ЭКОНОМИКО-ФИНАНСОВЫЙ АНАЛИЗ ПРЕДПРИЯТИЯ ТОО «СОДРУЖЕСТВО-2»

2.1 Общие сведения о фирме

Товарищество с ограниченной ответственностью «Содружество-2» отделение № 2 является дочерним предприятием, головной офис которого находится в г.Кустанай, а само отделение № 2 расположено в Северо-Казахстанской области, района имени Габита Мусрепова в с.Чернозубовка. От головного офиса организован офис, находящийся по адресу: Северо-Казахстанская область, Целинный район, п. Новоишимский, улицы Аблай-хана, дом 22. Расстояние от центральной усадьбы до районного центра, а так же до офиса 110 км., а до г. Кустанай 290 км.

ТОО «Содружество-2» было организованно 8 апреля 2002 года на базе реорганизованного ТОО «Акан». В свою очередь ТОО «Акан» был организован 21 апреля 1998 года на базе реорганизованного ПК «Боровской». А ПК «Боровской» был организован 30 марта 1997 года на базе реорганизованного совхоза «Имени 50-летия СССР». В свою очередь совхоз «Имени 50-летия СССР» был создан 1 января 1973 года на базе реорганизованного совхоза «Боровской». А совхоз «Боровской» был специально организован в 1953 году, для выращивания зерновых культур.

Климат этой зоны резко континентальный с резкими контрастами температуры зимы и лета, дня и ночи. Характерным признаком континентальности является и то, что существенное преобладание осадков приходится на теплый период (апрель - октябрь), когда выпадает их 70 - 75% от годовой суммы. Для этой зоны характерно умеренно - жаркое, сравнительно короткое лето с малооблачной погодой летом. Зима пасмурная, холодная с устойчивым снежным покровом (около 5,5 месяцев), с сильными ветрами и метелями. В холодное время года зона расположения ТОО находиться под влиянием мощного западносибирского антициклона. Поэтому производственный цикл проходит оборот один раз в год.

Основным неблагоприятным фактором климата следует считать недостаточную влагообеспеченность. Поэтому весь комплекс агротехнических мероприятий должен быть направлен на борьбу за накопление и сохранение влаги в почве, в основном в зимневесенний период.

ТОО «Содружество-2» создалось в качестве субъекта малого предпринимательства, в соответствие с Учредительным договором (смотри приложение 1)от 4 апреля 2002 года между физическими лицами, гражданами Республики Казахстан.

«Товарищество» создается на неопределенный срок, осуществляет свою деятельность на основе настоящего Устава (смотри приложение 2), гражданского законодательства РК, Указов Президента РК, имеющего силу закона, «О товариществах с ограниченной и дополнительной ответственностью» от 22 апреля 1998 года. «О государственной поддержке малого предпринимательства» от 19 июня 1997 года и других законодательных актов Республики Казахстан.