Экономическая оценка деятельности организации торговли

Краткая характеристика выбранной формы собственности. Структура предприятия и организация торговой деятельности. Анализ показателей эффективности деятельности организации. Комплексная оценка эффективности хозяйственной деятельности торговой организации.

Рубрика Экономика и экономическая теория
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 07.05.2023
Размер файла 1,3 M

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

торговый собственность предприятие эффективность

Введение

1. Теоретическая часть

1.1 Организационно-правовая форма и вид деятельности исследуемой организации

1.1.1 История развития сети

1.1.2 Краткая характеристика выбранной формы собственности

1.1.3 Характеристика вида деятельности

1.2 Месторасположение организации. Конкуренты и потребители

1.3 Организация торговой деятельности

1.4 Структура предприятия

2. Анализ показателей эффективности деятельности торговой организации

2.1 Эффективность использования основных фондов

2.2 Эффективность использования оборотных средства

2.3 Эффективность использования трудовых ресурсов

2.4 Эффективность текущих затрат

3. Комплексная оценка эффективности хозяйственной деятельности торговой организации

Заключение

Приложение 1

Приложение 2

Приложение 3

Введение

Курсовая работа является составной частью учебно-воспитательного процесса необходимого для подготовки квалифицированного специалиста.

Целью написания курсовой работы является закрепление полученных теоретических знаний. В ходе исследования будут рассмотрены и изучены:

- классификация предприятий розничной торговли;

- классификация предприятий розничной торговли по виду реализуемого ассортимента;

- определение ОПФ;

- структура организаций.

Задачи курсовой работы:

- развитие профессионального мышления;

- проверка профессиональной готовности к самостоятельной трудовой деятельности.

1. Теоретическая часть

1.1 Организационно-правовая форма и вид деятельности исследуемой организации

1.1.1 История развития сети

Первый магазин «Светофор» был открыт в Красноярске в 2009 году. Основателями компании стали братья Андрей и Сергей Шнайдеры, которые до этого уже имели опыт в бизнесе, поскольку владели сетью пивных магазинов «Напильник». Для открытия первых магазинов основателям пришлось взять кредит на 200 млн. руб. в Сбербанке РФ, благодаря этому они получили хороший старт.

Обеспечение населения товарами по самым низким в регионе ценам. Формат сети: Формат магазинов - жесткий дискаунтер. Жесткий дискаунтер предлагает товарный ассортимент, состоящий из менее чем 1.5 тысяч наименований, большая часть которых не требует охлаждения. Площадь торгового зала того магазина невелика и не предполагает изысканности интерьера

Средняя площадь магазинов - 800-1000 кв. м. Принцип работы - самообслуживание Ассортимент - не более 2000 наименований товаров продовольственной и непродовольственной группы. Оформление - минимальное аскетическое исполнение торгового зала, броское внешнее оформление. Конкурентные преимущества:

* цены на 20% ниже среднерыночных, за счет работы напрямую с производителями, жестким контролем над затратами и минимальной торговой надбавке

* экономия времени потребителя на поиск и покупку товара

* в ассортименте присутствуют товары, при покупке которых потребителю не нужно переплачивать за бренд

* удобное расположение и транспортная доступность магазинов (находятся в черте города на оживленных магистралях)

* отсутствие платы за "вход" для производителей товаров.

* отсутствие каких-либо дополнительных сборов с производителей товаров, отсутствие ретро-бонусов и подобных выплат.

На рисунке 1а и 1б представлена краткая история развития сети магазинов «Светофор».

Рисунок 1а Краткая история развития сети магазинов «Светофор

Рисунок 1б Краткая история развития сети магазинов «Светофор

Основная цель магазинов: Обеспечение населения товарами по самым низким в регионе ценам.

Формат магазинов - жесткий дискаунтер.

Средняя площадь магазинов - 1000 кв. м.

Принцип работы - самообслуживание

Ассортимент - не более 2000 наименований товаров продовольственной и непродовольственной группы.

Оформление - минимальное аскетическое исполнение торгового зала, броское внешнее оформление.

1.1.2 Краткая характеристика выбранной формы собственности

Организационно-правовая форма - это способ организации и ведения предпринимательской деятельности, имеющий закрепление в виде юридического документа. Организационно-правовая форма определяет ответственность компании по обязательствам, право сделок от лица предприятия, структуру управления и другие особенности хозяйственной деятельности предприятий.

Общество с ограниченной ответственностью (ООО) - это учрежденное одним или несколькими физическими и/или юридическими лицами хозяйственное общество, уставный капитал которого разделён на доли. Участниками ООО могут быть, как граждане Российской Федерации так граждане других стран. Запрет на участие установлен лишь для государственных и муниципальных органов. Рассматриваемое нами сеть магазинов «Светофор», относится к данной организационно-правовой форме.

Данное предприятие входит в сеть магазинов «Светофор» и является обособленным подразделением ООО «ТоргСервис 161» (см приложение 2).

1.1.3 Характеристика вида деятельности

В магазине осуществляет свою деятельность согласно свидетельству о постановке на учет российской организации в налоговом органе по месту её нахождения.

Согласно «Общероссийскому классификатору видов экономической деятельности (утв. Приказом Росстандарта от 31.01.2014 N 14-ст, ред. от 26.07.2022 г.) основной вид деятельности магазинов сети «Светофор», является 47.19 - «Торговля розничная прочая в неспециализированных магазина»

Дополнительные виды деятельности:

47.21.1 - «Торговля розничная свежими фруктами, овощами, картофелем и орехами в специализированных магазинах»;

47.21.2 - «Торговля розничная консервированными фруктами и овощами и орехами в специализированных магазинах»

47.22.1 - «Торговля розничная мясом и мясом птицы, включая субпродукты в специализированных магазинах»

47.22.2 - «Торговля розничная продуктами из мяса и мяса птицы в специализированных магазинах»

47.23.3 - «Торговля розничная консервами из мяса и мяса птицы в специализированных магазинах»

47.23.1 - «Торговля розничная рыбой и морепродуктами в специализированных магазинах»

47.23.2 - «Торговля розничная консервами из рыбы и морепродуктов в специализированных магазинах»

47.24.3 - «Торговля розничная мороженым и замороженными десертами в специализированных магазинах»

47.25.1 - «Торговля розничная алкогольными напитками, включая пиво, в специализированных магазинах», и др.

Согласно Уведомления о постановке на учет российской организации в налоговом органе (приложение 2) данная организация поставлена на учет в Межрайонной инспекции Федеральной налоговой службы №24 по Ростовской области.

1.2 Месторасположение организации. Конкуренты и потребители

Магазин сети «Светофор» располагается по адресу: г.Шахты, улица Врубовая, 17.

Расположение и внешний вид предприятия представлены на рисунке 2.

Рисунок 2 Расположение и внешний вид исследуемой организации

Главными конкурентами «Светофора», в Российской Федерации считаются:

- дискаунтер «Чижик»;

- дискаунтер «Моя цена»;

- дискаунтер «Да!»;

- дискаунтер «Лента»;

- дискаунтер «Пятёрочка»;

-дискаунтер «Перекрёсток»;

- дискаунтер «Хлебсоль».

Однако, в г. Шахты, Ростовской области, не все из перечисленных сетей магазинов являются конкурентами, в г.Шахты главными конкурентами являются: Пятерочка, Магнит, Лента, Маяк. Рассматриваемый нами магазин в рисунке 2 имеет одного единственного конкурента, по адресу: улица Врубовая, 19 находится магазин сети «Пятерочка».

Конкурентные преимущества «Светофора»:

- цены на 20% ниже среднерыночных, за счет работы напрямую с производителями, жестким контролем над затратами и минимальной торговой надбавке

- экономия времени потребителя на поиск и покупку товара;

- в ассортименте присутствуют товары, при покупке которых потребителю не нужно переплачивать за бренд;

- удобное расположение и транспортная доступность магазинов (находятся в черте города на оживленных магистралях);

- отсутствие платы за "вход" для производителей товаров;

- отсутствие каких-либо дополнительных сборов с производителей товаров, отсутствие ретро-бонусов и подобных выплат.

Вывод: сеть магазинов «Светофор» способна охватить все слои населения, благодаря своей ценовой политики, которая позволяет привлечь к себе новых покупателей на товары, которые можно найти в любой крупной сети, но с приемлемой ценой.

1.3 Организация торговой деятельности

По состоянию на 2021 год данные ритейлеры не придают значение с особой выкладкой товаров, а делают ставки на большой объем, благодаря чему в торговом зале зачастую можно было увидеть паллеты в несколько ярусов. Это позволяло значительно экономить, что положительно сказывалось на цене, вследствие чего компания получала выгодные конкурентные преимущества.

Стоит отметить, что все торговые точки магазина «Светофор» больше похоже не на традиционные магазины, а на складские центры, поскольку вся продукция выставлена на паллетах - специальных деревянных подставках для груза.

Как раз данная концепция и была принята компанией «Светофор», где ставка делалась на низкую стоимость товара, а не на красоту выкладки и внутренний дизайн торговых центров. Такая концепция позволила качественно образом снизить цену, благодаря чему стоимость некоторых продуктов была ниже, чем в других магазинах.

Ключевые характеристики магазина «Светофор»

- цена на продуктовый ряд на 20-30% ниже, нежели у других ритейлеров;

- реализация товаров длительного хранения, включая замороженную продукцию и консервацию;

- закупка ритейлером продукции напрямую у производителей, благодаря чему в цене отсутствуют лишние посреднические наценки;

- аренда помещений чаще всего в промышленных зонах и на городских окраинах;

- отсутствие в торговых залах работников или мерчендайзеров, что позволяет снизить издержки.

У каждого предприятия есть своя специализация и типизация, эти термины часто находятся на слуху, но что это такое?

Специализация - сосредоточение деятельности на относительно узких направлениях, отдельных технологических операциях или видах выпускаемой продукции;

Типизация - это процесс унификации торговых объектов с учетом их специализации и размера торговой площади. Типизация имеет весьма существенное социально-экономическое значение для рациональной организации розничной торговой сети и позволяет обеспечить лучшую управляемость торговой сетью.

В магазинах сети «Светофор», из-за того, что они являются «жестким дискаунтером», формой обслуживания, является самообслуживание. Денежные расчеты могут осуществляться, наличным и безналичным способами.

1.4 Структура предприятия

Линейно-функциональная структура управления - один из способов организовать работу отделов компании и наладить контроль над ее исполнением.

Любая организация - это совокупность взаимосвязанных отделов, которые выполняют определенные функции. Во избежание путаницы и конфликтов должен быть порядок разделения полномочий и обязанностей для каждого подразделения. Задача руководителя - грамотно организовать этот процесс, так чтобы было легко осуществлять контроль и при этом оставалось время для решения своих главных вопросов - стратегических. Для этого необходимо правильно выбрать тип организационной структуры.

Организационная структура управления - это внутреннее устройство компании, выделение подразделений и определение их состава, функций, полномочий, подчиненности и взаимоотношений между ними и руководством. Цели организационной структуры:

- систематически координировать четкое разделение труда и распределение функций - каждый отдел имеет свой круг должностных обязанностей, решает свои задачи;

- в соответствии с принятой иерархией определять отношения между подразделениями;

- делегировать полномочия от вышестоящего к нижестоящему лицу, что освобождает руководство от решения оперативных задач;

- обеспечить постоянный контроль.

На выбор той или иной организационной структуры влияют такие факторы, как:

- масштаб бизнеса;

- численность персонала;

- размах производства;

- используемые технологии;

- стратегические цели компании.

В крупных компаниях с большим числом сотрудников организационная структура более сложная и разветвленная, чем в небольших - бывает линейная, функциональная или линейно-функциональная.

Линейная организационная структура. Иначе бюрократическая, пирамидальная. Представляет собой иерархическую лестницу, в которой отношения строятся по принципу многоуровневого управления «сверху-вниз»: высшие чины руководят нижними. Полномочия делегируются от начальника к подчиненному и далее к его подчиненному вниз по цепочке. У каждого подразделения (филиала, отдела, цеха) есть свой руководитель. Каждый работник подчиняется непосредственному руководителю и только через него связан с высшим руководством. Количество уровней зависит от величины организации. Они все подчиняются высшему руководству (принцип единоначалия). Присутствуют исключительно вертикальные связи, горизонтальных связей между подразделениями нет.

Функциональная структура. При расширении бизнеса нагрузка на руководителя растет: постоянно возникающие вопросы требуют оперативного решения. Управленцу приходится разбираться в целом ряде разных вопросов: инженерных, производственных. Выход - организовать подразделения с узкой специализацией, способные принимать самостоятельные решения. На этом и основана функциональная структура. Выделяются отделы со специалистами одного профиля, которые имеет определенные функции и задачи. Отделы формируются по видам деятельности, которые наиболее важны для всей компании, в соответствии с ее стратегическими целями, например, НИОКР, отдел снабжения. Каждым из них руководит специалист, обладающий достаточной квалификацией, чтобы самостоятельно принимать решения и отвечать за результат.

Линейно-функциональная организационная структура Все большее распространение получает линейно-функциональная организационная структура - это структура, которая объединяет черты двух предыдущих структур. В ее рамках выделяются подразделения по видам деятельности со своим набором функций (как в функциональной структуре). При этом в каждом из них формируется иерархия служб. Управление идет посредством вертикальных связей «сверху-вниз (как в линейной структуре). Получаются своеобразные «шахты», которые пронизывают организацию сверху донизу («шахтный» принцип построения). Особенности линейно-функциональной структуры управления: есть функциональные подразделения, при этом хорошо работает принцип единовластия.

Линейно-функциональная организационная структура управления предприятием: состав и уровни

1. Высший: директор, генеральный директор, президент. Выполняет основные функции управления (контроль и разработка стратегий), ставит задачи и назначает исполнителей.

2. Средний: руководители функциональных подразделений, которые контролируют работу отделов, делегируют задачи подчиненным. Они обладают функциональными полномочиями в отношении нижестоящих (линейных) руководителей и линейными полномочиями в отношении своих подчиненных.

3. Низший: операционные руководители (мастера, технологи), которые стоят над исполнителями.

На рисунке 3 представлена рассматриваемая структура

Рисунок 3 Линейно-функциональная структура магазин «Светофор»

Все сотрудники на любом предприятии делятся на три уровня, высший, средний и низший. В таблице 1 представленное количество сотрудников и их деление на уровни в магазине «Светофор».

Таблица 1

Количество сотрудников и их уровень на торговом предприятии магазина «Светофор»

Должность.

Количество сотрудников и их уровень.

1.

Генеральный директор.

Один. Высший уровень.

2.

Специалисты по кадрам.

Двое. Средний уровень.

3.

Управляющий магазином.

Один. Средний уровень.

4.

Менеджеры.

Двое. Средний уровень.

5.

Главный Бухгалтер.

Один. Средний уровень.

6.

Бухгалтер.

Двое. Низший уровень.

7.

Продавец-консультант.

Двое. Низший уровень.

8.

Кассиры.

Четверо. Низший уровень.

Итого

Пятнадцать сотрудников.

Таблица 2

Плюсы и минусу линейно-функциональной структуры

Плюсы

Минусы

Линейная структура

- максимальный контроль со стороны руководства;

- четкое разграничение функций и обязанностей;

- простота управления.

- строгие квалификационные требования к управленцам;

- высокий уровень нагрузки на руководителя;

- тенденция к волоките;

- отсутствие взаимосвязи между подразделениями;

- сложность организации совместной работы;

- формальный подход;

- ограничение инициативы работников низших уровней.

Функциональная структура

- снижение нагрузки на линейное руководство;

- углубление специализации;

- более глубокая подготовка планов и решений;

- высокий профессионализм исполнителей;

- возможности для карьерного роста функциональных руководителей.

- сложность в осуществлении единого контроля;

- медленное принятие управленческих решений;

- сосредоточенность отделов на решении своих узких задач и достижении своих показателей в ущерб интересам всей компании;

- неготовность отделов выполнять «не свою» функцию;

- конфликты и конкуренция между подразделениями, борьба за ресурсы.

Линейно-функциональная структура сочетает плюсы и минусы двух предыдущих структур. Они помогут понять, в каких компаниях лучше использовать данный тип организационной структуры.

Если суммировать, то линейно-функциональная организационная структура предприятия имеет следующие преимущества:

- четкая иерархическая структура, при этом со связями между подразделениями;

- уменьшение уровней иерархии по сравнению с линейной структурой;

- контроль работы как целых подразделений, так и отдельных исполнителей.

Но есть и недостатки:

- риск дублирования приказов или выдачи распоряжений, которые противоречат друг другу (распоряжения могут дать сразу несколько руководителей);

- недостаточно четкое разграничение ответственности;

- сложности с поиском ответственных в случае возникновения проблем;

- несоответствие полномочий руководителей разных уровней;

- при большом количестве уровней - слишком длинная цепочка передачи приказов;

- неготовность решать нестандартные задачи;

- отсутствие тесного взаимодействия на горизонтальном уровне.

Получается, что возможности наладить связи между подразделениями есть, но на практике не всегда это происходит. А необходимость все согласовывать с высшим руководством приводит к трудностям с принятием управленческих решений. Самостоятельность подразделений нередко только формальна.

2. Анализ показателей эффективности деятельности торговой организации

Анализ продаж магазина - самый ценный источник данных. Количество вариаций и разрезов, по которым возможен такой анализ исчисляется десятками, но давайте выделим основное:

1. Продажи по дням и часам.

Можно увидеть часы и дни наивысшей загрузки магазина и например, добавить кассиров чтобы не терять покупателей из-за очереди вечером в пятницу. Или ввести скидочную акцию утром в понедельник для пенсионеров, когда загрузка магазина нулевая.

2. Продажи по точкам продаж.

Если точек несколько, обязательно сравнивайте результаты их работы. Отстающие - требуют пристального внимания и анализа причин.

3. Продажи по товарам/группам.

Знать товары или группы, которые генерируют основную выручку, надо в лицо. Как и ключевых клиентов.

4. Продажи по кассирам и продавцам.

Сравнивая результаты сотрудников, вы увидите тех кто тянет ваш бизнес в гору и тех, кто тянет его на дно.

5. Продажи по клиентам, по поставщикам и типам оплаты.

Эти разрезы дадут полезные данные для выделения приоритетов в вашей работе и ясные ответы на вопросы: каким клиентам уделить максимум внимания, какой поставщик наиболее важный и т.д.

6. Возвраты.

Анализ возвратов позволяет выявлять воровство в магазине, так как оформление возвратов - это наиболее частый способ продаж «левого» товара. Еще вы увидите наиболее проблемные товары, на которых теряете деньги на накладные расходы и лояльность покупателей.

7. Средний чек, количество чеков, глубина чека.

Особенно ценно сравнивать средний чек по точкам продаж (если их несколько) и по сотрудникам. Глубина чека (количество товаров в чеке) - важный параметр, который покажет умеют ли продавцы делать продажи дополнительных позиций (защитный экран при продаже телефона, крем при продаже ботинок и т.д.).

Анализ ассортимента товаров

Формирование товарного ассортимента - это искусство, но лучшие результаты получаются когда анализ ассортимента магазина опирается не только на предпринимательское чутье, но и подкреплен статистикой. Помимо рейтинга товаров по продажам для управления товарным ассортиментом полезно использовать следующие показатели:

1. Рейтинг товаров по торговой наценке.

Расчет торговой наценки - это вычисление разницы между выручкой от продажи товара и его закупочной стоимостью. Наценку полезно анализировать по точкам продаж (если цены разные), по товарам/группам товаров, по клиентам и по поставщикам.

Отдельно стоит сравнить наиболее продаваемые товары по выручке и товары дающие максимальную сумму наценки. Зачастую это разные товары, что становится открытием для владельца бизнеса.

Пример вывода из этого открытия - стимулировать кассиров-продавцов активно продавать аксессуары с высокой наценкой, что может в итоге удвоить чистую прибыль магазина.

2. Рейтинг оборачиваемости товаров.

Товары, которые плохо продаются, занимают полки и склад. Но главное - это замороженные деньги, которые можно использовать для рекламы или закупки более продаваемых товаров и наиболее прибыльных по наценке товаров.

Анализ товарных запасов

Эффективное управление складскими товарными запасами - это когда сумма склада минимальна (нет затоваривания склада не распроданными товарами), а на полках всегда есть наиболее продаваемые товары. Для анализа склада и оптимизации складских остатков полезно использовать показатели:

1. Сумма склада.

Это общая стоимость складских товарных запасов. Может рассчитываться по закупочным ценам или по ценам реализации. Эффективность управления ассортиментом магазина отражается на этом показателе - сумма склада растет за счет плохо продаваемых товаров и снижается, если таких товаров в ассортименте минимум.

2. Скорость продаж товара и остаток товара на период.

Сколько единиц товара продается в неделю (месяц) и на какое количество недель хватит запаса по конкретному товару? Если вы это знаете, то вовремя сформируете заказ поставщику и избежите ситуации, когда товара отсутствует на полке. А значит вы не потеряете деньги от несостоявшихся продаж.

Анализ чистой прибыли и движения денежных средств

Что может быть важней для владельца бизнеса, если не сумма чистой прибыли магазина за определенный период?

Чистая прибыль бизнеса - это разница между выручкой и всеми расходами (закупка товара, аренда, зарплата, налоги и пр.). Это итог работы магазина за анализируемый период, но иногда он может быть немного виртуальный.

Например, вы отгрузили товары покупателю после частичной оплаты. При расчете чистой прибыли будет использоваться вся сумма отгрузки. Но по факту вы пока не получили деньги на счет, это дебиторская задолженность.

Поэтому вторым важным финансовым показателем является отчет о движении денежных средств. Он отражает фактические поступления и списания денежных средств. Если магазин торгует исключительно в розницу и не работает под заказ, тогда чистая прибыль и данные в отчете по движению денежных средств идентичны.

2.1 Эффективность использования основных фондов

Основные фонды - это различные орудия труда (машины, аппараты, здания, сооружения и т.п.), которые, во-первых, многократно участвуют в процессе по переработке исходного сырья в готовый продукт, во-вторых, в процессе использования сохраняют свою первоначальную форму и содержание и, в-третьих, переносят свою стоимость на стоимость готового продукта по частям.

Большое многообразие видов основных фондов, обусловленное различиями в сроках их службы, в выполняемых функциях и роли в производственном процессе, вызывает необходимость их классификации. Такая классификация производится по ряду объективно присущих различным видам основных фондов признаков. Прежде всего их можно классифицировать по участию в процессе материального производства. Согласно этому признаку вся совокупность основных фондов подразделяется на:

- основные производственные фонды, непосредственно или косвенно участвующие в производственном процессе;

- непроизводственные основные фонды, функционирующие в непроизводственной сфере и предназначенные преимущественно для обслуживания работающих; к ним относятся жилые дома, школы, детские дошкольные учреждения, объекты бытового и культурного назначения, здравоохранения, физкультуры, спорта, отдыха и т.д.

Согласно признаку классификации ОПФ (степень их участия в процессе производства продукции) они дифференцируются на две большие части: активную и пассивную.

Активная часть ОПФ представляет собой те виды средств труда, которые самым непосредственным и активным образом воздействуют на предметы труда в процессе их переработки в готовый продукт. К активной части ОПФ относятся машины и оборудование, передаточные устройства, особые виды инструмента.

Пассивная часть ОПФ - это те виды средств труда, которые непосредственного воздействия на предметы труда в процессе переработки исходного сырья в готовый продукт не оказывают. Вместе с тем наличие таких видов ОПФ объективно необходимо. К пассивной части ОПФ относятся здания, сооружения, транспортные средства и инвентарь.

Показатели эффективности использования ОПФ:

Эффективность использования ОПФ оценивается по следующим показателям:

- фондоотдача;

- фондоемкость;

- фондовооруженность;

- фондорентабельность.

Данные для расчета представлены в приложении 3.

- Фондоотдача:

Прошлый год: Отчетный год:

Д 13,59 - 14,06 = -0,47

- Фондоемкость:

Прошлый год: Отчетный год:

Д 0,073 - 0,071 = 0,002

- Фондорентабельность:

Прошлый год: Отчетный год:

Д 0,658 - 0,608 = 0,05

- Товарооборот на 1м2 торг.площади:

Прошлый год: Отчетный год:

Д 261,42 - 255,32 = 6,1

- Прибыль на 1м2 торговой площади:

Прошлый год: Отчетный год:

Д 12,667 - 11,048 = 1,619

- Фондовооруженность:

Прошлый год: Отчетный год:

Д 227 - 216,4 = 10,6

2.2 Эффективность использования оборотных средства

Оборотный капитал (оборотные средства) - это часть имущества предприятия с циклом оборота менее года. Оборотные средства являются важнейшим ресурсом в обеспечении текущего функционирования предприятия, т.е. в производстве и реализации продукции. В процессе производственно-хозяйственной деятельности предприятие нуждается в денежных средствах, необходимых для изготовления продукции, закупки сырья и материалов, выплаты заработной платы и т.д., а затем в средствах, которые требуются на ее реализацию. Таким образом, оборотные средства - это денежные средства, авансированные (вложенные) в оборотные производственные фонды и фонды обращения.

Оборотные производственные фонды - это предметы труда, которые полностью потребляются в течение одного производственного цикла и полностью переносят свою стоимость на готовую продукцию. Они обеспечивают непрерывность производственного процесса.

Фонды обращения призваны обслуживать процесс реализации продукции и включают:

- готовую продукцию;

- денежные средства;

- средства в расчетах.

По своей экономической природе оборотные средства представляют собой денежные средства, вложенные (авансированные) в оборотные производственные фонды и фонды обращения. Основное назначение оборотных средств - это обеспечение непрерывности и ритмичности производства. По назначению в производственном процессе (по элементам) оборотные средства делятся на:

1. материально-производственные запасы:

- сырье, основные материалы, покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия;

- вспомогательные материалы;

- топливо;

- тара;

- запасные части.

2. находящиеся в процессе производства средства:

- незавершенное производство;

- расходы будущих периодов - это расходы, произведенные сейчас, но относящиеся к будущим периодам (заранее уплаченная арендная плата);

3. готовая продукция:

- готовая продукция на складе предприятия;

- готовая продукция отгруженная;

4. денежные средства и средства в расчетах:

- дебиторская задолженность;

- краткосрочные финансовые вложения;

- денежные средства.

Оборотные производственные фонды обеспечивают непрерывность производственного процесса, а фонды обращения - реализацию произведенной продукции на рынке и получение денежных средств, гарантирующих благополучие предприятия.

Соотношение между отдельными элементами оборотных средств или их составными частями называется структурой оборотных средств. Структура оборотных средств зависит от отраслевой принадлежности, характера и особенностей организации производственной деятельности, условий снабжения и сбыта, расчетов с покупателями и заказчиками.

Уменьшение сумм товарно-материальных ценностей способствует притоку денежных средств, а их возрастание означает отток наличности, что приводит к финансовым затруднениям в деятельности предприятия.

Источники формирования оборотного капитала организации можно разделить на следующие группы:

- собственные источники - собственный капитал;

- средства, приравненные к собственным - устойчивые пассивы;

- заемные источники - краткосрочные кредиты банков;

- товарный кредит;

- привлечение средства - кредиторская задолженность предприятия.

Оборачиваемость ОС:

Прошлый год: Отчетный год:

Д 72,72 - 59,1 = 13,62

2.3 Эффективность использования трудовых ресурсов

Для характеристики трудового потенциала предприятия используется целая система показателей. Количественная характеристика персонала измеряется в первую очередь такими показателями, как:

1) Списочная численность работников предприятия - это численность работников списочного состава на определенное число или дату с учетом принятых и выбывших за этот день работников.

2) Явочная численность - это количество работников списочного состава, явившихся на работу. Разница между явочным и списочным составом характеризует количество целодневных простоев (отпуска, болезни, командировки и т.д.).

3) Среднесписочная численность работников за месяц определяется путем суммирования численности работников списочного состава за каждый календарный день месяца, включая праздничные выходные дни, и деления полученной суммы на количество календарных дней месяца. Среднесписочная численность работников за квартал (год) определяется путем суммирования среднемесячной численности работников за все месяцы работы предприятия в квартале (году) и деления полученной суммы на 3 (12).

Изменение численности и структуры персонала происходит вследствие приема на работу и увольнения работников. На предприятиях разрабатывают балансы движения персонала, в которых по каждой категории работников отражают следующие показатели:

- численность работников на начало года;

- прием на работу за год;

- выбытие за год с указанием причин (уход на пенсию, призыв на службу в вооруженные силы, увольнение по собственному желанию, увольнение по инициативе организации и др.);

- численность работников на конец года.

Процессы движения (оборота) персонала изучают при помощи следующих показателей:

- коэффициент оборота по приему - отношение числа принятых за год работников к среднесписочной численности работников;

- коэффициент оборота по выбытию - отношение числа выбывших за год работников к среднесписочной численности работников;

- коэффициент замещения - отношение разности числа принятых и выбывших работников к среднесписочной их численности за год. Этот коэффициент может принимать положительные и отрицательные значения. Если разность в числителе коэффициента положительна, то это означает, что часть принятых на работу возмещает убыль рабочей силы, а часть используется на новых рабочих местах. Отрицательное значение коэффициента возникает в случаях, когда число выбывших превышает число принятых работников. Это может быть связано с сокращением объемов хозяйственной деятельности, ликвидацией части рабочих мест в связи с техническим перевооружением и рядом других причин, например, с недостатками в работе с персоналом.

Производительность труда:

Прошлый год: Отчетный год:

Д 2941 - 3192 = -251

- Товарооборот на оплату труда:

Прошлый год: Отчетный год:

Д 11,63 - 11,58 = 0,05

- Прибыль на 1 работника:

Прошлый год: Отчетный год:

Д 142,5 - 138,1 = 4,4

- Прибыль на 1 руб, расходов на З/П:

Прошлый год: Отчетный год:

Д 0,56 - 0,5 = 0,06

- Коэффициент трудоемкости:

Прошлый год: Отчетный год:

Д 0,34 - 0,32 = 0,02

2.4 Эффективность текущих затрат

Любое предприятие независимо от специфики деятельности и формы собственности использует материальные, трудовые, финансовые, информационные и другие ресурсы для производства продукции (выполнения работ, оказания услуг). Привлечение и использование этих ресурсов связано с затратами.

Затраты - это оценка использованных производственных ресурсов в натуральной форме.

Издержки - это денежное выражение затрат производственных факторов, необходимых для осуществления предприятием своей производственной деятельности.

Классификация затрат:

1) В зависимости от сферы возникновения:

- производственные (все виды затрат, связанные с процессом изготовления продукции);

- внепроизводственные (затраты на реализацию продукции - тару, упаковку, доставку продукции, рекламу, сертификация продукции).

2) По методам планирования, учёта и распределения:

- по экономическим элементам (сметный разрез затрат);

- по месту их осуществления (группировка по статьям калькуляции).

3) По экономической роли в процессе производства:

- основные (относятся затраты, связанные непосредственно с технологическим процессом, а также с содержанием и эксплуатацией орудий труда);

- накладные (расходы на обслуживание и управление производственным процессом, реализацию готовой продукции).

4) По методу отнесения затрат на себестоимость продукции:

- Прямые затраты непосредственно связаны с изготовлением конкретных видов продукции и по установленным нормам относятся на себестоимость (сырье, материалы, топливо, заработная плата).

- Косвенные затраты (на содержание и эксплуатацию машин и оборудования, общепроизводственные, общехозяйственные и др.) связаны с производством различных видов продукции и включаются в их себестоимость пропорционально установленной базе (основной заработной плате производственных рабочих, производственной себестоимости и др.).

5) По отношению к объему производства продукции:

- переменные затраты - это затраты, общая величина которых меняется с изменением объемов производства и реализации (затраты на сырье и материалы, топливо, энергию, транспортные услуги);

- постоянные затраты - это затраты, сумма которых в данный период времени не зависит непосредственно от объема и структуры производства и реализации (отчисления на амортизацию, арендная плата, заработная плата управленческого персонала).

Сумма постоянных и переменных издержек составляет валовые издержки предприятия. С увеличением объема производства и реализации продукции валовые издержки на единицу продукции снижаются за счет снижения постоянных расходов.

6) По способам учета и группировки:

- простые состоят из одного экономического элемента (заработная плата, сырьё, материалы, амортизация и т.д.);

- комплексные включают несколько элементов затрат и могут быть разложены на простые составляющие (цеховые расходы, общезаводские расходы и т.д.).

Уровень издержки обращения:

Прошлый год: Отчетный год:

Д 21 - 28 = -7

- Затратоотдача (тов. на 1 руб. затрат):

Прошлый год: Отчетный год:

Д 4,8 - 4,6 = 0,2

- Рентабельность текущих затрат:

Прошлый год: Отчетный год:

Д 23 - 20 = 3

- Коэффициент эффект.капитал.влож:

Прошлый год: Отчетный год:

Д 1,85 - 1,84 = 0,01

- Срок окупаемости:

Прошлый год: Отчетный год:

Д 0,541 - 0,543 = - 0,002

Анализ показателей, характеризующих эффективность деятельность торговой организации после расчетов представлены в таблице 3.

Таблица 3

анализ показателей, характеризующих деятельность торговой организации

Показатели

Прошлый год

Отчетный год

Изменения

Абсолютное

Относительное

1

2

3

4

5

6

1.Эффективность использования основных средств.

Фондоотдача

14,06

13,59

-0,47

-3,3%

Фондоемкость

0,071

0,073

0,002

2,8%

Фондорентабельность

0,608

0,658

0,05

8,2%

Фондовооружноость

227

216,4

10,6

-4,7%

Товарооборот на 1м2 общей площади

255,32

261,42

6,1

2,4%

Прибыль на 1 м2 общей площади

11,048

12,667

1,619

11,47%

2. Эффективность использования оборотных средств.

Оборачиваемость оборотных средств

59,1

72,72

13,62

23%

3. Эффективность использования трудовых ресурсов

Производительность труда

3192

2941

-251

-7,9%

Товарооборот на 1 руб. расходов на оплату труда

11,58

11,63

0,05

0,4%

Прибыль на 1 работника

138,1

142,5

4,4

3,1%

Прибыль 1 руб. расходов на оплату труда

0,5

0,56

0,06

12%

Коэффициент трудоемкости

0,32

0,34

0,02

6,3%

4. Эффективность текущих затрат

Уровень издержек обращения

28

21

-7

-25%

Затратоотдача

4,6

4,8

0,2

4,3%

Рентабельность текущих затрат

20

23

3

15%

Коэффициент эффективности капитальных вложений

1,84

1,85

0,01

0,5%

Срок окупаемости капитальных вложений

0,543

0,541

-0,002

-0,4%

3 Комплексная оценка эффективности хозяйственной деятельности торговой организации

В качестве обобщающей оценки прибегают к использованию следующих показателей:

1. Показатель эффективности использования торгового потенциала предприятия (организации):

ФЗП - средства на оплату труда;

ОС - среднегодовая стоимость оборотных средств;

ОФ - среднегодовая стоимость основных средств.

За прошлый год:

За отчетный год:

Изменения:

ЭИТП1 = 2,415 - 2,59 = -0,174

Темп роста показателей эффективности использования торгового потенциала предприятия за один временной период:

Благодаря показателю можно определить эффективность использования предприятия своих ресурсов (потенциала), а также сравнить имеющиеся ресурсы с основным конечным результатом деятельности - розничным товарооборотом. Чем выше показатель, тем лучше предприятие справляется в обеспечение населения потребительскими товарами.

2. Показатель эффективности финансовой деятельности:

ВП - сумма валовой прибыли.

За прошлый год:

За отчетный год:

Изменения:

ЭФД = 0,136 - 0,110 = 0,026

Темп роста показателя эффективности финансовой деятельности за временной период составил:

С помощью этого показателя можно оценить, при каких ресурсах был достигнут основной финансовый результат деятельности предприятия и на сколько эффективны были использованы ресурсы.

3. Показатель эффективности трудовой деятельности:

=

Ч - среднесписочная численность человек.

З - средняя заработная платана 1 работника в рублях.

За прошлый год:

За отчетный год:

Изменения:

ЭТД = 11,632 - 11,584 = 0,048

Темп роста показателя эффективности финансовой деятельности за временной период составил:

Этот показатель характеризует прирост производительности труда на каждый рубль увеличения средней заработной платы.

4. Интегральный показатель экономической эффективности хозяйственной деятельности:

За прошлый год:

= 4,76

За отчетный год:

= 4,73

Изменения:

ЭЭХД = 4,728 - 4,761 = -0,033

Темп роста показателя экономической эффективности хозяйственной деятельности за один временной период составит:

5. Показатель темпа интенсивности развития торгового предприятия:

ТПТ = темп изменения производительности труда работников в %

ТООС = темп изменения скорости обращения оборотных средств в %

ТФО = темп изменения фондоотдачи в %

ТФЗП = темп изменения расходов на оплату труда в %

ТОС = темп изменения среднегодовой стоимости основных средств в %

ТОФ = темп изменения среднегодовой стоимости основных средств в %

Темп изменения производительности труда работников:

Темп изменения скорости обращения оборотных средств:

Темп изменения фондоотдачи:

Темп изменения расходов на оплату труда:

Темп изменения среднегодовой стоимости основных средств:

Темп изменения среднегодовой стоимости основных:

Темп интенсивности развития торгового предприятия составит:

Интенсивный темп экономического роста характеризуется увеличением масштаба выпуска продукции, который основывается на широком использовании более эффективных и качественно совершенных факторов производства. Рост масштабов производства, как правило, обеспечивается за счет применения более совершенной техники, передовых технологий, более экономичных ресурсов и повышения квалификации сотрудников предприятия. За счет этих факторов происходит:

- повышения качества продукции;

- рост производительности труда и т.п.

6. Показатель темпа экономического роста предприятия:

ТЗО = темп изменения затратоодачи в %

ТУР = темп изменения уровня рентабельности в %

Темп изменения затратоотдачи:

Темп изменения уровня рентабельности:

Темп экономического роста предприятия:

= - 7,09%

Делая вывод на основе отчетов видно, что организация имеет высокие показатели, а значит, что предприятие работает эффективно.

Заключение

Объектом курсовой работы выступало торговое предприятие сети «Светофор», занимающиеся реализацией товаров народного потребления, организацией торговли и других видов деятельности.

В ходе написания курсовой работы была проанализирована, изучена и рассмотрена деятельность магазина «Светофор».

Согласно установленных целей в курсовой работе рассмотрено и проведены: формы и методы организации труда, общие сведения, организация и технология операций по приемке товара, хранению и подготовки товаров к продаже.

Вторая часть курсовой работы заключается в анализе производственно-хозяйственной деятельности магазина «Светофор».

Для оценки эффективности мероприятий по улучшению деятельности торгового предприятия сети «Светофор» рассчитаны следующие показатели: показатель эффективности текущих затрат, показатель эффективности использования трудовых ресурсов, показатель эффективности использования оборотных средств, показатель эффективности использования основных фондов, проведен анализ показателей рентабельности.

Следующим этапом выполнения курсовой работы дана оценка эффективности хозяйственной деятельности - рассчитаны:

- показатель эффективности использования торгового помещения предприятия;

- показатель эффективности финансовой деятельности;

- интегральный показатель экономической эффективности хозяйственной деятельности;

- показатель темпа интенсивного развития торгового предприятия;

- показатель темпа экономического роста предприятия.

Считаю, что написание курсовых работ необходимы для более глубокого понимания того, как устроены предприятия разного типа.

Список используемых источников

Нормативно-правовые документы

1. Гражданский кодекс Российской Федерации https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_5142/

2. Трудовой кодекс Российской Федерации https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_34683/

3. Семина Л.Ю., Григорьева Н.В. Управление структурным подразделением организации: методические указания к выполнению курсовой работы / Южно-Российский государственный политехнический университет (НПИ) имени М.И.Платова - Новочеркасск: ЮРГПУ(НПИ), 2019-32с.

4. Грибов В.Д. Управление структурным подразделением организации + Приложение: Тесты: учебник/ Грибов В.Д. Москва: КноРус, 2019. 277 с.

5. Кипервар, Е. А. Управление розничным торговым предприятием: учебное пособие: [16+] / Е. А. Кипервар, В. А. Ковалев, А. И. Чумаков ; Омский государственный технический университет. Омск: Омский государственный технический университет (ОмГТУ), 2020. 151 с.: ил., табл., схем.

6. Баженов, Ю. К. Коммерческая деятельность: учебник / Ю.К.Баженов, А.Ю.Баженов ; под ред. Л. П. Дашкова. 3-е изд. Москва: Дашков и К°, 2023. 286 с.: схем., табл.

7. Кент, Т. Розничная торговля: учебник / Т.Кент, О.Омар ; пер. с англ.. Москва: Юнити-Дана, 2017. 720 с.: ил., табл., схем. (Зарубежный учебник).

Интернет источники:

1. Словари и энциклопедия на Академике https://dic.academic.ru/dic.nsf/efremova/274623/%D0%B4%D0%B8%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%83%D0%BD%D1%82

2. Ритейлеру и Поставщику https://www.retail.ru/articles/diskaunt-postoyannye-rasprodazhi-neotemlemyy-element-rynochnoy-politiki/

3. Новая газета Кубани https://ngkub.ru/novosti-partnerov/chto-izvestno-o-seti-magazinov-svetofor

4. Forbez https://www.forbes.ru/biznes/437333-russkiy-aldi-kak-vladelcy-magazinov-svetofor-stroyat-roznichnuyu-set-v-evrope

5. Управление Федеральной службы государственной статистики https://habstat.gks.ru/storage/mediabank/%D0%9C%D0%B5%D1%82%D0%BE%D0%B4%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5%20%D0%BF%D0%BE%D1%8F%D1%81%D0%BD%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F(35).htm

6. Повышение производительности труда https://ppt.tatarstan.ru/proizvod-truda-23

Приложение 1

Свидетельство о постановке на учет российской организации в налоговом органе по месту ее нахождения

Приложение 2

Уведомление о постановке на учет российской организации в налоговом органе

Приложение 3

Исходные данные

Показатели

Вариант

5

Розничный товарооборот, тыс.руб.

Прошлый год

63830

Отчетный год

70585

Прибыль, тыс.руб.

Прошлый год

2762

Отчетный год

3420

Среднегодовая стоимость основных фондов, тыс.руб.

Прошлый год

4540

Отчетный год

5192

Среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс.руб.

Прошлый год

14600

Отчетный год

17964

Издержки обращения, тыс.руб.

Прошлый год

13852

Отчетный год

14714

Расходы на оплату труда, тыс.руб.

Прошлый год

5510

Отчетный год

6068

Среднесписочная численность работников, человек.

Прошлый год

20

Отчетный год

24

Торговая площадь, м2

Прошлый год

250

Отчетный год

270

Объем капитательных вложений, тыс.руб.

Прошлый год

1500

Отчетный год

1850

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.