Главная База знаний "Allbest" Журналистика, издательское дело и СМИ Составление калькуляции и анализ экономических показателей книги (Сабодаш В.М. "Разведение рыбы")

Составление калькуляции и анализ экономических показателей книги (Сабодаш В.М. "Разведение рыбы")

Расчет числовых показателей себестоимости научно-популярного издания (Сабодаш В.М. "Разведение рыбы"). Анализ произведенных затрат и пути повышения рентабельности. Преимущества офсетного способа печати, сведения об используемых полиграфических материалах.

Рубрика Журналистика, издательское дело и СМИ
Вид дипломная работа
Язык русский
Дата добавления 10.01.2012
Размер файла 493,8 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Страница:

Кроме этого, традиционная технология имеет другие, связанная с этим разделением преимущества. Можно использовать любые виды цветопробы: цифровую, аналоговую. Получать прибыль одновременно на нескольких участках, например, делать вывод фотоформы на сторону ит.п.

Традиционные офсетные машины имеют отдельный стол равнения, на котором каждый лист позиционируется перед тем как попасть в захваты печатного цилиндра. Это обеспечивает очень точное совмещение изображений на лицевой и оборотной стороны листа. Листовые цифровые машины Quickmaster и Indigo, в отличие от них, берут бумагу прямо из стопы и, соответственно, не гарантируют точную двухстороннюю печать при плохой укладке или неровной подрезки бумаги. Микрометрические механизмы современных офсетных машин, с выведенными на боковую панель ручками-индикаторами, позволяют проводить приводочные операцию на ходу. Новейшие автоматические системы крепления сводит весь процесс установки или снятия печатных форм к нажатию нескольких клавиш. С помощью них также максимально упрощается процедура угловой приводки: для ее выполнения печатнику достаточно также нажать одну клавишу и вручную покрутить проградуированный маховик (25, с. 47).

Приемно-выводные устройства традиционных офсетных машин также имеют более развитое, чем у цифровых машин, устройство с пневматической системой укладки стопы и торможением листов. Для предотвращения скручивания бумаги, специальная вакуумная система разглаживает каждый лист, перед тем как он ляжет в приемную стопу. Офсетная машина имеет распылитель противоотмарочного порошка, который можно дополнить ИК-сушкой.

Подведем некоторые итоги, используя следующие критерии:

традиционная технология позволяет использовать любые виды растрирования (вплоть до стохастического или шестикрасочного). Краски, используемые в офсетной печати имеют более привлекательный внешний вид, насыщенностью, блеском, в отличии от красок цифровой печати.

зависимость себестоимости от длины тиража у традиционного офсета носит более привлекательный характер.

традиционная офсетная технология позволяет работать с большим диапазоном формных материалов и принимать заказы, как в виде файлов в любых форматах, так и в виде готовых пленок.

традиционное офсетное оборудование создавалось в результате эволюционного совершенствования в течение нескольких десятилетий. Поэтому отлаженность ее узлов и механизмов "отшлифованы" десятками тысяч пользователей в разных странах. Цифровой офсет, ввиду меньшего количества проданных моделей, тестирование и отладку конструкции проходит до сих пор (на оборудовании и за счет своих клиентов).

Для цифровых машин должна постоянно поддерживаться определенная влажность и температура. Изменение микроклимата влияют на цветовой тон и качество продукции этого оборудования и могут привести к выходу оборудования из строя. Традиционные печатные машины имеют более широкий диапазон приемлемых температур и влажности.

Рис 4. Области рентабельности для различных типов печатной техники

Чтобы обобщить результаты наших исследований приведем сводную диаграмму (рис 4), показывающую области рентабельного использования цветных принтеров, копировальных аппаратов, цифровых и офсетных печатных машин. Разноцветными эллипсами показаны области рентабельности для всех этих устройств в зависимости от тиража, качества и оперативности их работ. Как мы видим, все эллипсы имеют взаимно перекрывающиеся области, где одну и ту же задачу можно решить разными способами. Чем больше площадь эллипсов, особенно их свободных областей, тем большую ценность представляет данная технология. Как и в предыдущих графиках, в этой диаграмме не учитывалась амортизация оборудования. С учетом этого, цифровые печатные машины фирм Xeikon и Indigo сложно заменить только при необходимости персонифицирования или производства малотиражной продукции в 20-300 экземпляров, когда качество скоростного копира не удовлетворяет заказчика. Зона эффективного использования Quickmaster DI полностью покрывается обычной четырехкрасочной офсетной печатной машиной (http://www.minisol.ru/).

2. Качество продукции изготавливаемой офсетным способом

В зависимости от типа издания и его красочности, печатник тщательно проверяет все показатели качества оттисков: точность передачи элементов изображения, цвета и оттенка красок, их совмещение, правильность спуска полос, наличие и правильность расположения меток, необходимых для последующей обработки отпечатанной продукции.

Если нет отклонений от установленных норм, контрольный оттиск подписывают к печати, и он служит эталонов при печати всего тиража. Чтобы обеспечить идентичность оттисков всего тиража, установленный оптимальный режим печатания должен быть стабильным. Он выполняется при минимально необходимой подаче увлажняющего раствора и краски на форму (баланс "краска-вода"); оптимальном давлении между цилиндрами печатного аппарата; точности подачи бумаги в печатную секцию. Эти факторы режима печатного процесса взаимосвязаны. Даже изменение одного из них приводит к ухудшению качества печатной продукции. Нарушение режима печати может произойти из-за самых разных причин: при изменении скорости печатания, климатических условий печатного цеха, вязкости печатной краски, увлажняющего раствора, износа печатных форм и резинотканевой пластины, загрязнения бумажной пылью, неточностью работы отдельных узлов машины. Все это приводит к ухудшению качественных показателей продукции, получению разнооттеночных оттисков и дополнительному расходу бумаги.

Для обеспечения стабильного качества оттисков тиража необходимо тщательно контролировать отдельные параметры печатного процесса и в случае необходимости вносить соответствующие коррективы. Нарушение какого-либо параметра печатания определяется по результатам систематического визуального контроля оттисков и по показателям приборов. В последнее время офсетные печатные машины оснащают приборами и устройствами, установленными на центральном пульте управления, которые информируют печатника о ходе печати и позволяют ему быстро внести соответствующие исправления.

В настоящее время требования к качеству печатной продукции растут. Потребности клиентов высоки, они требуют высококачественного многоцветного или одноцветного изображения, точной цветопередачи.

Перед печатанием тиража делают цветопробные оттиски. При помощи современных систем цветопробы, они дают возможность оперативно получать полноцветные оттиски, которые по параметрам тоновоспроизведения и цветопечати близки к офсетному тиражному. По цветопробному отпечатку, служащему контрольным образцом, можно судить о качестве проведения процесса цветоделения. По нему согласуется цвет с заказчиком.

Количество устройств цветопробы на рынке велико, но по сути эти устройства разделяются на два класса: для аналоговой и цифровой цветопробы.

Параметры четырех красочных составляющих полностью совпадают с тиражным оттиском. Для практического использования также важно, что измеренные на цветопробы значения плотностей контрольных шкал можно контролировать с параметрами шкал оперативного контроля печатного процесса.

Системы цифровой цветопробы, появившиеся несколько позже аналоговой, при наличии соответствующего цветового профиля теоретически могут производить изображения, максимально приближенные по цвету к печатному оттиску, учитывая при этом, на каком оборудовании, на каком материале и какими красками изготовлен оттиск. Цифровая проба обычно не передает растровой структуры отпечатка, но в настоящее время нет никаких экспериментальных научных данных о том, что наличие на оттиске растровой структуры приводит к изменению восприятия цветопередачи.

Для качественной цветопередачи необходима сквозная калибровка для всех устройств: сканера, монитора, устройства цветопробы, печатной машины. Каждое устройство имеет свое аппаратно-зависимое цветовое пространство. Здесь главное заключается в том, чтобы переходить из одного аппаратно-зависимого пространства в другое с минимумом искажений цветопередачи (18, с. 38).

В 1993 г. крупнейшие производители аппаратных и программных графических продуктов, такие как Adobe, Agfa, Apple, Kodak, Microsoft и др. пришли к соглашению о стандартизации систем управления цветом на основе ICC - профилей различных устройств. Профиль ICC описывает устройство с точки зрения цветопередачи и содержит информацию о зоне охвата и функцию соответствия аппаратно-зависимого цветового пространства устройства аппаратно-независимому пространству LAB или XYZ. Переход от одного такого пространства к другому происходит в два этапа. Так, при сканировании происходит преобразование из цветового пространства сканера в независимое пространство Lab, а на втором этапе преобразования Lab переходит в цветовое пространство монитора.

Задачи контроля и управления технологическим процессом всегда были очень важны, а в настоящее время вышли на первое место.

Так, существует компактный спектрофотометр, который принадлежит к инструментам общего назначения. Этот прибор обеспечивает измерение оригинала в отраженном свете и также может использоваться для калибровки монитора.

Денситометр для позитивных и негативных черно-белых пленок измеряет оптическую плотность. Прибор позволяет также измерять процент заполнения. Вся информация отображается на дисплее, а может быть передана на компьютер.

Портативный спектроденситометр совмещает в себе функции спектрофотометра, колориметра и денситометра и позволяет измерять и рассчитывать спектральные данные с возможностью их преобразования для систем цветопередачи.

Калибратор служит для калибрации мониторов. Система калибровки предназначена для поддержания постоянной цветовой гаммы монитора и создания с помощью программного обеспечения профилей для дальнейшего использования (11, с. 31).

Внедрение цифровых технологий в допечатные процессы создает благоприятную основу для более широкого применения частотно-модулированного растрирования. Эта технология предлагает существенные выгоды при печати изображений с плавными переходами тонов и мелкими деталями. Она позволяет устранить распознаваемые глазом периодические растровые структуры, такие как явление муара, розеток, характерные для амплитудно-модулированного растрирования. Более того частотное модулирование цветоделенных изображений сглаживает недостатки цветовоспроизведения и особенно погрешности приводки. Тем самым улучшается качество репродуцирования оригиналов даже в рамках существующих печатных технологий. Высокая чувствительность частотного растрирования к погрешностям совмещения делает его идеальным средством при печати сложных многокрасочных изображений (10, с. 364).

Для того чтобы получить качественную продукцию следует производить контроль не только на стадии печати, но и на всех предыдущих.

При оформлении издания (изготовление компьютерного макета) необходимо следить за целым рядом вещей. Во-первых, состав цветов следует выбирать по шкале цветового охвата, а отнюдь не по экрану компьютера. Необходимо также иметь представление о том, что такое баланс серого, максимальная толщина красочного слоя, минимально воспроизводимые элементы, минимальная и максимальная воспроизводимая растровая точка, цифровое значение точки белого и многое другое. Эти параметры следует учитывать на стадии дизайна.

Стадия сканирования и обработки изображений подразумевает контроль следующих параметров: генерация черного, суммарная толщина красочного слоя, цифровое значение точки белого и точки черного, выбор тех или иных спектральных характеристик красителей, величине растискивания, балансу серого и цифровым значениям памятных цветов.

При выводе фотоформ необходимо следить за линейностью фотовывода, требуемой оптической плотностью фотоформы, параметрами жесткости растровой точки, а также за параметрами растровой структуры.

Изготовление цветопробы - трудноконтролируемый этап. Заказчикам печатной продукции перед тем, как нести в типографию ту или иную цветопробу, желательно выяснить, какие цветопробы типография может использовать в своей работе, в противном случае это может оказаться просто напрасной тратой денег, поскольку печать будет производиться без учета результатов цветопробы. Самим типографиям, изготавливающим цветопробы для себя, целесообразно или ее откалибровать, или хотя бы понимать, какие будут отклонения.

Изготовление печатных форм предполагает следующие позиции для контроля: воспроизведение максимальной и минимальной растровой точки, экспозиция и проявка. В процессе экспонирования и проявки должно произойти полное разделение печатных и пробельных слоев, в противном случае от проблем в процессе печати не избавиться. Кроме того, необходимо знать что, разрешение светочувствительного слоя используемых пластин достаточно для воспроизведения минимальных размеров воспроизводимых элементов.

На этапе печати нужно контролировать величину и равномерность наката краски, приводку, растискивание, двоение, баланс серого, максимальное наложение краски, а также стабильность этих параметров по времени.

Брошюровочно-переплетные процессы - последняя стадия изготовления печатной продукции, в случае ошибки можно загубить все, что было сделано ранее. Типичные проблемы - несоблюдение размеров, перекос, "зарезание" значимой информации и пропуск тетрадей, неправильная фальцовка. Брошюровочно-переплетные процессы контролировать проще - требуется лишь линейка и внимательность.

В заключение необходимо сказать, что в настоящее время не существует никакого другого способа промышленного контроля качества полиграфического воспроизведения кроме метода количественных измерений и соблюдения стандартов. В подавляющем большинстве случаев этого достаточно для получения хорошей, а главное, стабильной качественной продукции (2, с. 12).

3. Будущее офсетной печати

Все способы печати имеют свои слабые и сильные стороны в производстве определенной продукции. В соответствие с этим все способы печати имеют свои сегменты рынка.

Потребность в печатных средствах информации будет расти еще долгое время. Вопрос заключается в том, какими способами печати будет, производится продукция и как эти способы поделят между собой рынок.

Вероятно, глубокая печать благодаря высокому качеству имеет постоянный сегмент рынка. Но ее доля в общем производстве относительно мала, так как изготовление печатных форм требует больших затрат, а производство прибыльно только при очень больших тиражах.

Благодаря сравнительно простой технологии формного процесса, широким технологическим возможностям точного воспроизведения разнообразных оригиналов, а также универсальности и высокой производительности печатного оборудования и хорошим технико-экономическим показателям, способ плоской офсетной печати нашел широкое применение для размножения самой разнообразной продукции.

К безусловным достоинствам офсетной технологии следует отнести малые сроки переналадки при выполнении нового задания и стабильность печатного процесса. Понятная и удобная система управления, электронный контроль на всех участках печати обеспечивают надежность и воспроизводимость результата. Работа оператора печатной машины все меньше связана с выполнением трудоемких ручных операций - теперь он должен обладать навыками работы с цифровыми данными. Вместе с развитием технологии усложняется оборудование, совершенствуются материалы, формируются общие промышленные стандарты и развиваются дилерские поставки стандартизированных запасных частей и расходных материалов. Однако, несмотря на очевидный качественный скачок, который претерпела офсетная технология за последние десятилетия, потенциал производства печатной продукции еще далеко не исчерпан (10, с. 360).

В дальнейшем развитии плоской офсетной печати предусматривается:

1) разработка и производство новых видов высококачественной офсетной бумаги (мелованной разной массы 1 мІ, книжно-журнальной и др.);

2) печатным краскам в полиграфии уделяется большое внимание, потребности в них постоянно растут вместе с развитием полиграфического процесса в целом, разрабатываются высококачественные быстрозакрепляющиеся универсальные краски (фолиевые, термохромные, люминисцентные, ароматизированные, УФ-краски, гибридные);

3) продолжение усовершенствование резинотканевых полотен, ведь основное назначение печатного полотна формы на запечатываемый материал. Поверхность полотна должна быть однородной, упругой и обладать хорошим показателем краскопереноса, иметь стойкость к механическим и химическим воздействиям;

4) разработка техники и технологии офсетных печатных форм с выводом текстовой и иллюстрационной информации из памяти компьютера непосредственно на формную пластину (система СТР). Неоспоримое достоинство СТР - лучшее качество изображения, высокая точность совмещения красок, снижение трудоемкости и увеличение производительности;

5) большое внимание уделяется автоматизации. Выпускают многокрасочные машины: 8-10-12 секций, с двухсторонней печатью, с лакировальными секциями. С помощью технологии двухсторонней печати добиваются высокого качества продукции любой сложности, экономии времени на печать, требуется минимум затрат на приладку и подгонку цвета. Печатные машины оснащаются современными устройствами и приборами, обеспечивающими автоматизацию подготовительных операций и автоматического регулирования параметров печатного процесса, например:

система управления подачи и распределения печатной краски на печатную форму;

устройство, обеспечивающее постоянство основных свойств краски и увлажняющего раствора;

системы автоматической приводки;

приборы для контроля количества краски на оттиске по шкалам цветового охвата;

Офсетная печать долгое время занимала наибольшую долю рынка благодаря меньшим затратам на изготовление печатной формы, большей степени автоматизации техники, меньшему времени наладки и высокому качеству печати.

Офсетная печать, в особенности листовая, передает значительную часть своих заказов печатным системам на основе бесконтактных технологий и заметную часть флексографской печати. Распространение бесконтактных технологий основывается на их преимуществах при печати малых и очень малых тиражей, а также на возможности осуществления новых производственных стратегий, таких как "печать по требованию". "Книга по требованию", персонализация печатной продукции, а также на улучшение качества печати и производительности.

Офсетная печать будет оставаться доминирующим способом печати в сочетании с еще большим внедрением цифровых рабочих процессов и дальнейшим распространением технологии "Компьютер - печатная машина" (10, с. 1019). Офсетная печать, как и прежде, остается сегодня основным способом полиграфического воспроизведения полиграфической продукции в различных ее видах: газеты, журналы, книги, художественные альбомы, этикетки, упаковки, разнообразная акцидентная продукция. И сколько бы ни говорилось о ее бесперспективности, о конкуренции со стороны других печатных способов, она все же достаточно прочно удерживает ведущие позиции. По прогнозам Исследовательской информационной ассоциации полиграфистов Великобритании PIRA (Printing Information Research Association), в 2010 году рыночная доля офсетной печати среди других ее способов составит 40%, что превышает доли других основных способов печати. Что касается качества печати, то здесь конкурентом офсета может быть только глубокая печать с ее огромными тиражами.

Заключение

По итогам проделанной работы можно констатировать, что офсетный способ печати является самым доступным на сегодняшний день. Материалы, используемые для офсета достаточно недороги, просты в обращении и определяют отличное качество готовой продукции.

Нельзя сказать, что офсетный способ - самый лучший во всех отношениях. Для выпуска книжной, журнальной и газетной продукции это самый подходящий способ. Но сегодня существует большое количество специальных видов печати, которые позволяют запечатывать материал, неприемлемый для офсета.

Из краткой характеристики основных видов печати (высокая, глубокая, трафаретная, флексографская и т.д.), можно сказать, что каждый вид важен в своей сфере. В каждом из них присутствуют отрицательные и положительные стороны, но совсем отказаться от какого-то не получится.

Значительная модернизация печатного оборудования позволяет производить такую продукцию, о которой раньше и не мечтали. Теперь в одном станке можно совмещать несколько видов печати, и на выходе получать готовую продукцию. Причем, сейчас существует множество способов облагораживания печатных изданий. Оборудование продолжает совершенствоваться, многие функции поставлены на электронный поток, что значительно облегчает эксплуатацию.

Вывод, который можно сделать из второй главы, заключается в том, что существующее вознесение оцифровки не соответствует реальности. Традиционную печать можно лишь дополнить, но не заменить.

Кроме того, не смотря на опасения, которые вызваны появлением новых продуктов, таких как CD - диски, электронные издания и т.д. - офсетная печать не собирается сдавать свои лидирующие позиции.

Список использованной литературы

1. ГОСТ 7. 1 - 2003. "Библиографическая запись. Библиографическое описание. Общие требования и правила составления".

2. Амангельдыев, А. О вкусах не спорят. Но печатать все-таки надо хорошо / А. Амангельдыев. // Курсив (3) 2000.

3. Березин, Б.И. Полиграфическое материаловедение / Б.И. Березин. - 2-е изд. перер. и доп. - М.: Книга. - 1984. - 288 с.

4. Буларга, Е. Форма определяет содержание / Е. Буларга // publish (8) 2002.

5. Вдовин, В. Офсетные формы надо обжигать до полной готовности / В. Вдовин // Курсив (1) 2001.

6. Вилсон, Д. Основы офсетной печати / Д. Дж. Вилсон; пер. с англ.М. Бредиса. - М.: ПРИНТ-МЕДИА центр. - 2005. - 232 с.

7. Виноградов, Г.А. Полиграфическое производство. / Г.А. Виноградов, И.А. Жуков. - М.: Книга. - 1983. - 272 с.

8. Захаров, А.Г. Офсетные печатные машины / А.Г. Захаров, Н.И. Либерман, Д.А. Фуфаевский. - М.: Книга. - 1975. - 320 с.

9. Камышов, А. Контроль качества издательской продукции / А. Камышов. // КомпьюАрт (7) 2002.

10. Кипхан, Г. Энциклопедия по печатным средствам массовой информации. Технологии и способы производства. / Г. Кипхан; пер. с нем. - М.: МГУП. - 2003. - 1280 с.

11. Колпакова, И. Между формой и бумагой. / И. Колпакова // publish (1) 2001/

12. Кузнецов, Б.А. Экономика и организация издательской деятельности: учебник для вузов / Б.А. Кузнецов. - М.: АСТ: Астрель. - 2006. - 319 с. - (Высшая школа).

13. Лоуренс, А.В. Что полиграфист должен знать о бумаге. / А.В. Лоуренс; пер. с англ. Е.Д. Климова. - М.: ПРИНТ-МЕДИА центр. - 2005. - 376 с.

14. Майсурадзе, Ю.Ф. Энциклопедия книжного дела / Ю.Ф. Майсурадзе, А.Э. Мильчин, Э.П. Гаврилов и др. - М.: Юристъ. - 1998. - 536 с. - (Книжное дело).

15. Мильчин, А.Э. Издательский словарь-справочник. / А.Э. Мильчин. - М.: Юристъ. - 1998. - 472 с. - (Книжное дело).

16. Монина, Г.И. Радуга - продукт современной органической химии / Г.И. Монина // Курсив (6) 2000.

17. Наумов, В.А. Начала полиграфического материаловедения: учеб. пособие / В.А. Наумов. - М.: МГУП. - 2002. - 122 с.

18. Основы цветовоспроизведения: [пер. с англ.] / науч. ред.А.Н. Коваленко. - М.: МГУП. - 2005. - 54 с. - (Образовательные модули ассоциации NAPL / под ред.Ф. Романа).

19. Пикок, Д. Издательское дело. Книга от замысла до упаковки. - 2-е изд., испр. и доп. / Д. Пикок. - М.: Эком. - 2000. - 424 с.

20. Правкин, С. Зачем тянуть резину / С. Правкин // Полиграфист и издатель (7) 2002.

21. Севрюгин, В. Нормализация и оптимизация процесса фотовывода / В. Севрюгин // Курсив (2) 2001.

22. Стефанов, С. Аспекты современной рулонной печати / С. Стефанов // Полиграфия (2) 2003.

23. Стефанов, С.И. Бумага и картон. / С.И. Стефанов. - М.: Репроцентр М. - 2003. - 52 с.

24. Стефанов, С.И. Оценка печати оттисков / С.И. Стефанов. - М.: Репроцентр М. - 2003. - 38 с.

25. Стефанов, С.И. Способы печатания применяемые в полиграфии / С.И. Стефанов. - М.: Репроцентр М. - 2003. - 32 с.

26. Стефанов, С.И. Этот удивительный материал - бумага. / С.И. Стефанов // Компьюпринт (10) 2004.С. 48.

27. Тараненко, Д. Шкалы контроля изготовления офсетных форм / Д. Тараненко // КомпьюАрт (2) 2002.

28. Уарова, Р.М. Основы цифровой печати: учебное пособие / Р.М. Уарова, А.В. Ванников, А.В. Чуркин. - М.: МГУП. - 2005. - 448 с.

29. Шарифуллин, М. Зачем типографии лаборатория и как ее можно оснастить / М. Шарифуллин. // Курсив (5) 2000.

Приложения

Приложение 1

Мировой спрос на бумагу по ее видам в 1990 - 2005 годах, млн. т Бумага будет всегда // КомпьюАрт (10) 2002. с. 17

Виды бумаг

1990

1993

2000

2005

Газетные бумаги

33,1

32,6

39,0

43,5

Натуральные

без содержания древесной массы

12,3

12,3

14,9

16,4

Натуральные

с древесной массой

33,1

37,2

48,2

55,9

Мелованные

с древесной массой

11,2

11,6

15,9

19,3

Мелованные без древесной массы

12,5

14,4

20,4

25,1

1. Расчет себестоимости, определение прибыли и отпускной цены издания

1.1. Общая характеристика издания и его оформления

Для выполнения расчетов было выбрано издание:

Сабодаш, В.М. Разведение рыбы / В.М. Сабодаш. - М.: АСТ: науч. - поп. - 2006. - 140 с. - 3000 экз.

По ГОСТ 7. 60-2003 "Издания. Основные виды. Термины и определения" определим вид издания по целевому назначению, по составу основного текста, по читательскому адресу и т.д.

по целевому назначению - научно-популярное;

по составу основного текста - моноиздание;

по читательскому адресу - массовое;

по знаковой природе информации - текстовое;

по материальной конструкции - книжное издание;

по объему - книга;

по периодичности - сериальное.

Формат издания соответствует ГОСТ 5773. 90 "Издания книжные и журнальные. Форматы" и равен - 84 * 108 1/32.

Тираж - общее число экземпляров издания (6, с. 169)

Тираж, выбранного издания - 3000 экземпляров.

Внутреннее оформление издания включает: способ печати, вид бумаги, ее плотность, гарнитуру и кегль шрифта основного текста.

Для выбранного издания - печать блока - высокая в одну краску, бумага газетная 65 гр/мІ, гарнитура "Arial", кегль шрифта основного текста - 12.

К внешнему оформлению издания относятся: тип переплета или вид обложки, красочность, материал.

Наше издание имеет комбинированную обложку (есть и текст и иллюстрации), отпечатана обложка в 4 краски, на офсетной печатной машине, материал - бумага глянцевая 115 гр/мІ.

1.2. Расчет объема издания

Объем издания определяется авторскими листами, учетно-издательскими, физическими печатными и условно-печатными листами.

Авторский лист - единица измерения объема авторского оригинала, т.е. созданных автором текстов, таблиц, изобразительных оригиналов. (6, с. 169)

Вычисляем объем, выбранного издания в авторских листах:

144 (страницы) - 1 (титул) - 3 (содержание) = 140.

Количество полных полос - 89;

Количество неполных полос - 51;

Количество знаков в строке - 57;

Количество строк в полосе - 38.

Количество знаков на полных полосах:

57 (количество знаков в строке) * 38 (количество строк в полосе) * 89 (количество полных полос) = 192774;

Количество знаков на неполных полосах:

57 (количество знаков в строке) * 38 (количество строк в полосе) * 51 (количество неполных полос) = 110466;

Общее количество знаков прозаического текста - 303240;

Объем прозаических текстов в авторских листах:

303240: 40 000 = 7,6;

Иллюстрации занимают 1,3 авторского листа. Вычисление производится прибавлением площади всех иллюстраций, содержащихся в издании, далее полученная площадь делится на 3 000см2, в результате получается объем в авторских листах.

Учетно-издательский лист - единица измерения объема всего напечатанного в книге материала, как созданного автором, так и не являющегося результатом авторского труда (колонцифры, оглавление или содержание с заголовками, полностью повторяющими заголовки внутри издания, издательская аннотация, выходные сведения, редакционное предисловие и др.) (6, с. 170).

Выходные сведения и титульный лист принято считать за 1 000 знаков;

Аннотация: знаков в строке аннотации 1 строка - 64 знака,

Количество строк - 12,Следовательно, 64 * 12 = 768 знаков.

Колонтитулов нет;

Колонцифры - 140 (страниц в издании) * 57 (знаков в строке): 2 = 2, 456;

Вступительная статья - отсутствует;

Содержание - 57 (знаков в строке) * 84 (строки) = 4788 (знаков).

Таким образом, в данном издании часть, неоплачиваемая автору составит:

1 000 (титул) + 768 (аннотация) + 2,456 (колонцифры) + 4788 (содержание): 40 000 = 0,2 авторских листа;

Всего в учетно-издательских листах:

7,6 (авторских листа) + 0,2 (авторских листа) = 7,8 (авторских листа).

Физический печатный лист - единица измерения объема печатного издания и представляет собой одну запечатанную сторону бумажного листа стандартного формата. В одном бумажном листе, запечатанном с двух сторон - два печатных листа.

В нашем издании:

140 (количество страниц в издании), а формат 84 * 108 1/32, зная эти сведения, можем вычислить объем в физических печатных листах равен:

140: 32 = 4,375 ? 4,4

Условный печатный лист - печатный лист, приведенный к формату 60 * 90 см, который служит учетной единицей (6, с. 171)

Для формата 84 * 108 1/32, коэффициент перевода равен - 1,68

Объем в условных листах составит:

4,4 * 1,68 = 7,4обложки

1.3. Расчет себестоимости издания по статьям затрат.

Для расчета себестоимости издания, необходимо сначала рассчитать гонорар автору, гонорар художнику за оформление обложки, отчисления по единому социальному налогу.

По договору с издательством за один авторский лист, автор должен получить 1 000 рублей.

Таким образом, произведем все исчисления:

Гонорар за 7,6 авторских листа составит 7,6 * 1 000 = 7 600 (рублей);

Отчисления составляют 26 %, рассчитаем отчисления применительно к нашему изданию:

7 600 * 26 % = 1976 (рублей);

Итого гонорар автору + отчисления составит:

7 600 + 1976 = 9576 (рублей).

Рассчитаем расходы на приобретение иллюстраций:

По договоренности с издательством гонорар художнику за оформление обложки составит 1 000 рублей + иллюстрации в тексте 1,3 авторских листа.

1,3 * 1 000 = 1 300 (рублей) + 1 000 (за иллюстрацию обложки) = 2 300 (рублей)

Отчисления по единому социальному налогу (26 %) составит:

2 300 * 26 % = 598 (рублей)

Итого, гонорар художнику и отчисления в сумме составят:

2 300 + 598 = 2 898 (рублей).

Для расчета себестоимости издания необходимо вычислить стоимость типографских работ:

Согласно договору с типографией, стоимость 1 экземпляра издания составляет 12 рублей, таким образом, всего за тираж:

12 * 3 000 = 36 000 (рублей)

Рассчитаем расходы на бумагу.

Печать осуществляется на машине высокой печати, с одной стороны, поэтому полезный расход бумаги составит:

(4,4 физических печатных листа * 3 000 экземпляра): 2 = 6 600 бумажных листа.

Согласно приложению … наше издание относится к I - группе сложности, а значит:

Станковая проба составит (7 * 4,4) = 30,8 ? 31 лист;

приладка (15 * 4,4) = 66 листов;

Печать 1,6 %, подрезка бумаги до печати 0,2 %,

брошюровочно-переплетные процессы - 08 %,

резка печатной продукции - 03 %.

Всего отходов: 31 + 66 + 6 600 * (1,6 + 0,2 + 0,8 + 0,3): 100 % = 6697 * 29: 100 = 194,2 листа ? 195 листов;

Всего бумаги: 6 600 (полезный расход) + 195 (отходы) = 6795 ? 6 800 листов.

Всего бумаги в тоннах:

84 см * 108 см * 65 гр/мІ * 6 800: 1010 (тонн бумаги в граммах) = 4009824000: 1010 = 0,4009 тонн;

Стоимость бумаги на текстовую часть издания составит:

24 800 (цена 1 тонны бумаги) * 0,4009 (тонн) = 9943,3 (рубля) ? 9 950.

Расчет количества и стоимости бумаги на обложку:

Обложка печатается офсетным способом на машине в 4 краски. Для расчета стоимости обложки, я взял расценки ООО "Полиграфдизайн". Формат печатной машины А3, формат нашей обложки - А4, тираж - 3 000 экземпляров, значит в А3, будет 1 500 листов. Красочность обложки 4 + 0, бумага 115 гр/м2.

Один лист бумаги 115 гр/м2 по настоящим расценкам равен 1,15 (рубля).

На приладку берется 200 листов, поэтому 1 500 + 200 = 1 700 листов А3.

1 700 (количество А3 листов) * 1,15 (рублей за один лист бумаги) + 3 925 (по прайсу типографии за печать 4+0) = 5 880 (рулей)

Всего на бумагу:

5 880 + 9 950 = 15 830 (рублей).

1.4. Расходы на обработку и оформление оригиналов, их подготовку к изданию (редакционные расходы)

По бизнес-плану издательства стоимость редакционных расходов на 1 учетно-издательский лист составит 700 рублей, всего:

7,8 учетно-издательских листа * 700 (рублей) = 5460 (рублей)

Общеиздательские расходы - это общепроизводственные и общехозяйственные расходы издательства, непосредственно не связанные с тем или иным изданием (расчеты на содержание и эксплуатацию оборудования, отопление, освещение, арендная плата, административно-управленческие расходы, оплата производственного персонала и т.п.). Размер данных расходов устанавливается бизнес-планом издательства.

Так, для нашего издания такие расходы по плану издательства равны 800 рублям:

7,8 (учетно-издательских листа) * 800 (рублей) = 6 240 (рублей)

1.5. Общеиздательская себестоимость и коммерческие расходы

Общеиздательская себестоимость - это расходы на производство издания без коммерческих расходов. Общеиздательская себестоимость рассчитывается путем суммирования авторского гонорара и гонорара художника, расходов на типографские работы, бумагу и картон, редакционных расходов, общеиздательских расходов.

Общеиздательская себестоимость для нашего издания составит:

12 474 (авторский гонорар и гонорар за художественное оформление) + 36 000 (стоимость типографских работ) + 15 380 (бумага) + 5 460 (редакционные расходы) + 6 240 (общеиздательские расходы) = 76 004 (рублей).

Коммерческие расходы по данным издательства составляют 2 %, таким образом:

76 004 (рубль) * 2 % = 1 520,08 (рублей)

1.6. Полная себестоимость издания и ее структура

Полная себестоимость издательской продукции включает в себя затраты на производство издания (общеиздательскую себестоимость) и внепроизводственные (коммерческие) затраты на него. (Кузнецов Б.А. с. 141)

Для выбранного издания полная издательская себестоимость составляет:

76 004 (рублей) + 1 520,08 (рублей) = 77 524,08 (рубля)

Себестоимость - это совокупность затрат, выраженных в денежной форме, на производство продукции и на ее реализацию, т.е. текущие издержки производства, обращения и реализации продукции. Эти издержки включают в себя материальные затраты, амортизацию основных средств, заработную плату основного и вспомогательного персонала, дополнительные расходы, обусловленные производством и реализацией конкретного вида и объема продукции. Структура издательской себестоимости отражена в Приложении 2. Рассчитаем себестоимость одного экземпляра издания:

77 524,08: 3 000 = 25,841 ? 26 (рублей)

Рентабельность - отношение годовой прибыли к авансированному на ее получение капиталу или к затратам, понадобившимся на ее получение. По данному изданию рентабельность установлена издательством в размере 4%

Прибыль с 1 экземпляра составит:

26 рублей * 4 % = 1 (рубль)

Оптовая цена одного экземпляра складывается из суммы рентабельности и себестоимости 1 экземпляра издания:

26 + 1 = 27 (рублей)

Отпускная цена складывается из суммы оптовой цены и НДС (18%)

Рассчитаем размер НДС от оптовой цены:

27 * 18% = 4,86

Отпускная цена составит:

27 + 4,86 = 31,86 ? 32 (рубля)

2. Анализ оформления затрат на издание.

Книга В.М. Сабодаш "Разведение рыбы" - издание научно-популярной литературы. Все элементы оформления выбраны в соответствии с содержанием, целевым назначением и читательским адресом.

Формат и доля листа. Формат соответствует ГОСТ 5773-90 "Издания книжные и журнальные. Форматы". Максимальные форматы являются предпочтительнее, формат нашего издания вписывается в установленные рамки и составляет - 123*192 мм. Печать блока издания осуществлена на машине высокой печати, формат для данного вида печати (84 * 108/32) вполне подходит. Есть существенный недостаток - издание по ширине разного размера, т.е. ближе к верхнему полю оно составляет 121 мм, а к нижнему полю этот размер увеличивается и составляет 127 мм.

Вариант оформления. Для данного издания в соответствии с ГОСТ 89. 62-86 выбран первый вариант оформления полос набора. Он достаточно экономичен и приемлем для изданий научно-популярной литературы.

Шрифт. Для набора выбрана, выбрана гарнитура "Arial" и кегль 12. В соответствии с требованиями ОСТ 29. 124-94 издания по целевому назначению в зависимости от гигиенической значимости подразделяются на 2 группы:

первая: литературно-художественные, научные, научно-популярные;

вторая - справочные, т.е. энциклопедии и словари, официальные, массово-политические, производственно-практические, для досуга.

Наше издание относится к первой группе. Соответственно кегль шрифта для первой группы должен быть не менее 8 п.

Длина строки основного текста должна быть при размере шрифта 9 п и более, должна быть от 68 до 126 мм. В образце она равна 100 мм.

Таким образом, требования ОСТа не нарушены.

Верстка издания выполнена достаточно качественно, строки на просвет совпадают, верстка приводная. Площадь страниц использована полностью, т.е. отсутствует воздух и коридоры. Таким образом, издание экономично.

Издание состоит из 11 разделов, каждый из которых открывается заголовком на шмуцтитуле, набранным рубленным шрифтом с полужирным выделением. Название статей набраны вразрез с текстом, с равнением к левому полю, полужирным, рубленным шрифтом.

Оформление обложки. Согласно ГОСТ 7. 84-2002 "Издания. Обложки и переплеты. Общие требования и правила оформления" на обложке обязательно приводят фамилию автора и заглавие издания. В исследуемом образце отсутствует фамилия автора. На четвертой странице обложки приведен штрих-код издания.

Издания в обложке очень распространенный вариант оформления, но он недостаточно прочен и, соответственно, недолговечен. Для повышения прочности выбрана обложка типа 3, так как она приклеивается не только к корешку книжного блока, но и частично к корешковому полю на первой и последней полосе книжного блока, то есть способом крытья вроспуск. Такое крытье прочнее обычного и повышает срок использования издания. Для обложки выбрана бумага глянцевая 115 гр/мІ. На ней размещается название серии "Приусадебное хозяйство", под ней название книги, фамилия автора отсутствует.

Текст напечатан на газетной бумаге. Она соответствует стандартам и допускается для публикации научно-популярных изданий. Существенным недостатком такой бумаги является ее непрочность и желтизна.

Несмотря на то, что текст издания отпечатан на газетной бумаге, основная часть расходов приходится на расходные материалы и типографские работы.

Выбор приемов и элементов художественно-технического оформления неполностью соответствует требованиям ГОСТов. Кроме того, явно видны нарушения в соблюдении формата. Из-за того, что блок издания отпечатан высоким способом печати, буквы рельефные и просвечивают на оборотной стороне, что значительно затрудняет чтение. Считаю, целесообразным печатать блок офсетным способом печати, также как обложку. Себестоимость издания невысока, книга доступна читателю, но качество ее исполнения оставляет желать лучшего.

Список использованной литературы

30. Гиленсон, П.Г. Справочник художественного и технического редактора / П.Г. Гиленсон. - М.: Книга, 1988. - 528 с.

31. Инструкция по исчислению объема книжно-журнальных и изобразительных изданий в учетно-издательских листах // Нормативные материалы по издательскому делу / сост.В.А. Маркус. - М., 1987. - С. 100-102.

32. Инструкция по исчислению объема произведения в авторских листах // Нормативные материалы по издательскому делу / сост.В.А. Маркус. - М., 1987. - С. 96-100.

33. Коровкин, В.В. Предприятия малого бизнеса: государственное регулирование, бухгалтерский учет, налогообложение, отчетность / В.В. Коровкин, Г.В. Кузнецова. - М.: ПРИОР, 1997. - 383 с.

34. Крутик, А.Б. Введение в предпринимательство: учеб. пособие для вузов / А.Б. Крутик, А.Л. Пименова. - СПб.: Политехника, 1995. - 583с.

35. Кузнецов, Б.А. Экономика и организация издательской деятельности / Б.А. Кузнецов. - М.: АСТ: Астрель. - 2006. - 319, (1) с. - (Высшая школа).

36. Мильчин, А.Э. Издательский словарь - справочник / А.Э. Мильчин. - М.: Юристъ, 1998. - 472 с.

37. Нормативные материалы по издательскому делу: Справочник. - М.: Книга, 1997. - 480 с.

38. Сергеев, И.В. Экономика предприятия / И.В. Сергеев. - 2-е изд., прераб. и доп. - М.: Финансы и статистика, 2001. - 303 с.

Приложения

Приложение 1

Виды текстового набора в зависимости от сложности Волкова, Л.А. основы технологии издательских процессов / Л.А. Волкова, Е.Р. Решетникова. - М. - 1998. - С. 78.

Первая группа - набор простого текста с небольшими усложнениями и выделениями (до 10%), например набор основного (сплошного) текста художественной литературы.

Вторая группа - набор усложненного текста, содержащего до 25% различных выделений, примесь иностранных слов и отдельных однострочных формул. К этой группе относятся ритмизованные тексты, драматические произведения, учебники для среднего школьного возраста.

К третьей группе относится набор усложненного текста, содержащего более 50% выделений с использованием шрифтов нескольких алфавитов или с примесью однострочных формул. К этой группе относятся библиографические тексты, ряд словарей, техническая литература.

К четвертой группе относится набор особо сложного смешанного текста. Это словари, таблицы, многострочные математические и химические формулы, акцидентный набор.

Группа сложности, как правило, определяется целиком на все издание, но возможно определение группы сложности на отдельные части. Дополнительно могут использоваться поправочные коэффициенты на усложнение.

Приложение 2

Структура издательской себестоимости

Статьи затрат

Сумма (руб.)

Авторский гонорар и графика

12 474

Бумага

15 830

Типографские работы

36 000

Редакционные расходы

5 460

Общеиздательские расходы

6 240

Общеиздательская себестоимость

76 004

Коммерческие расходы

1 520,08

Полная издательская себестоимость

77 524,08

Размещено на Allbest.ru

Страница:


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.

© 2000 — 2023, ООО «Олбест» Все права защищены