Разработка бизнес-плана цветочного магазина

Размещено на http://www.allbest.ru

Размещено на http://www.allbest.ru

Оглавление

Введение

1. Теоретические и методологические основы бизнес-планирования

1.1 Бизнес-планирование: сущность, назначение, виды

1.2 Цели и задачи бизнес-планирования в современных условиях

2. Разработка бизнес-плана цветочного магазина

2.1 Меморандум о конфиденциальности

2.2 Резюме

2.3 Оценка рынка сбыта продукции фирмы

2.4 Организационный план

2.5 Финансовый план

2.6 План производства фирмы

2.7 План маркетинга

2.8 Оценка рисков

Заключение

Список литературы

Введение

Каждый успешный предприниматель с уверенностью может заявить, что грамотно составленный бизнес-план выступает в качестве одного из важнейших элементов формирования собственного дела. Понимая, как правильно спроектировать будущее предприятие, можно спрогнозировать положительный результат при обращении в кредитную организацию или к инвестору.

Написание бизнес-плана можно осуществлять различными способами. Для этого существуют разнообразные методические рекомендации и пособия. Однако в большинстве из них информация весьма специфична и понятна только экономистам или бухгалтерам. Вместе с этим необходимость составления бизнес-плана возникает у всех начинающих предпринимателей. Документ необходим для предоставления в кредитную организацию, получения займа у инвестора для развития дела на начальных этапах. Кроме того, бизнес-план позволяет увидеть ближайшие и предстоящие цели, спрогнозировать капиталовложения на той или иной стадии развития предприятия, предвидеть момент, когда поступит первая прибыль, рассчитать общий доход от деятельности.

Предметом исследования является процесс бизнес-планирования.

Объектом исследования является бизнес-план цветочного магазина.

Целью работы является изучение методической основ разработки бизнес-плана на примере организации - цветочного магазина.

Задачами исследования выступают следующие:

Определить роль бизнес-плана в современных условиях;

Исследовать бизнес-планирование в современном бизнесе;

Проанализировать структуру бизнес-плана;

Разработать бизнес-план для цветочного магазина;

Дать оценку эффективности разработанного проекта.

Информационная база исследования. Информационной базой исследования послужили специальные публикации, технико-экономические показатели предприятий, материалы наблюдений и результаты экспертного опроса, проведенного автором.

1. Теоретические и методологические основы бизнес-планирования

1.1 Бизнес-планирование: сущность, назначение, виды

Планирование представляет собой разработку и корректировку плана, которая включает в себя предвидение, обоснование, конкретизацию и описание деятельности субъекта хозяйствования на ближайшую и отдаленную перспективу. Планированием в субъектах хозяйствования поэтапно охватывается работа людей и движение ресурсов (материальных и финансовых), которые нацелены на получение заданного конечного результата [38, с.56]. Утвержденный руководителем предприятия план имеет силу приказа для представленных в нем лиц и структурных единиц. В нем достаточно четко и детализировано указываются:

цель деятельности хозяйствующего субъекта и его структуры на плановый период, которая количественно выражена системой определенных показателей;

финансовые, материальные и трудовые средства достижения заданной цели;

правила и сроки увязки целей и средств по этапам на весь период действия плана;

этапы и сроки выполнения работ;

исполнители плана по срокам и видам работ

методы, этапы и средства контроля выполнения плана [17, с.101].

Для получения займа на строительство завода или фабрики целесообразнее обращаться в соответствующие организации, которые могут оказать квалифицированную помощь в написании бизнес-плана. В этом случае документ будет содержать экономические расчеты и подкрепляться финансовыми документами, составленными по всем правилам их оформления.

Бизнес-план, составленный таким образом, можно, не задумываясь, направлять как иностранным инвесторам, так и в отечественные кредитные компании. Однако в данном случае следует понимать, что услуги по оформлению проекта будущего предприятия будут недешевыми.

Для открытия передвижной торговой точки или пункта по ремонту одежды или обуви, например, нет необходимости детально изучать инвестиционный климат или рассчитывать отраслевые риски. В этом случае будет достаточно грамотно организовать производство, определить рынок сбыта, спрогнозировать срок окупаемости предприятия. Программа для написания бизнес-плана для такой деятельности будет понятна и начинающему предпринимателю.

Предприниматели, имеющие достаточно большой опыт в ведении бизнеса, не рекомендуют безоговорочно полагаться на опыт знакомых или друзей и только на свою интуицию. Прогнозирование деятельности выступает не как отживший компонент социалистической действительности.

Планирование выступает важнейшим элементом современного бизнеса. Анализ сроков окупаемости, определение периодов вложения, развития и последующей отдачи - наиболее важные аспекты даже при относительно незначительном капиталовложении. Такие понятия, как "рынок" и "план", выступают основополагающими и на Востоке, и на Западе.

На современном этапе развития экономики достаточно перенимать опыт успешных компаний и получать положительные результаты. Образец написания бизнес-плана Проект будущего дела необходим инвестору, кредитной организации, а также самому предпринимателю.

Структура написания бизнес-плана включает в себя ряд обязательных пунктов. К ним, в частности, относятся: введение; краткое описание будущего предприятия; характеристика услуг/продукции; оценка рынка сбыта, конкуренции, инвестиционных рисков; план формирования производства; прогнозы по сбыту услуг/товаров; финансовый план; организация управления; кадровый состав; приложение. Адаптация к российскому рынку

Приведенный выше план написания бизнес-плана рекомендован западными аналитиками. Однако в практике отечественного предпринимательства некоторые его пункты требуют уточнений и дополнительной расшифровки.

Так, учитывая особенности российской деловой сферы, в план написания бизнес-плана следует включить раздел, в котором раскрывается адекватное понимание проблем и вопросов, касающихся качества услуг и товаров. Здесь же необходимо привести возможные варианты их решения. Также в план написания бизнес-плана целесообразно внести пункт, описывающий способность грамотно управлять и регулировать себестоимость услуг/продукции. В этом же разделе стоит раскрыть способы обеспечения ее конкурентоспособности.

Еще одним дополнительным пунктом будет четкое видение перспектив развития предприятия, гарантии в способности довести дело до конца.

В первую очередь следует четко оценить конкурентоспособность предполагаемых услуг или товаров, проанализировать рынок сбыта, сроки получения первой прибыли, время, в течение которого инвестиции окупят себя. Следующим этапом будет определение суммы необходимых капиталовложений. Эксперты рекомендуют разделить инвестиции на несколько частей, подкрепив обоснования соответствующими расчетами.

Учитывая перечисленные моменты, следует понимать, что составленный самостоятельно бизнес-план может в корне отличаться от приведенной выше структуры. Следует также отметить, что формы проекта, регламентированной нормами и стандартами, не существует. Каждый предприниматель вправе самостоятельно устанавливать перечень пунктов, объем документации для планирования предприятия. Однако если для открытия дела необходимы внешние инвестиции, следует все-таки придерживаться приведенной выше схемы.

На рисунке 1.1 представлена схема взаимосвязи ресурсов и времени.

Рисунок 1.1. Связь ресурсов и времени [16, с.169]

Успех предпринимательской деятельности в любой сфере деятельности в большинстве своем зависит от качества внутрифирменного планирования, которое включает в себя установление перспективных целей, способов их достижения и ресурсного обеспечения. Каждый предприниматель или субъект хозяйствования должны решить три задачи собственной деятельности: что, как и на кого будет направлена их деятельность. Здесь достаточно важно, чтобы это были ни импровизация, ни спонтанные действия по ситуации, а целенаправленная точная подготовка принятия решений о целях, средствах и действиях при помощи сравнительной оценки альтернатив в ожидаемых условиях представляет сущность планирования производственного и торгового предпринимательства. На рисунке 1.2 представлена схема планирования в системе предпринимательства.

Технология планирования состоит из следующих этапов:

установление и обоснование основной цели и вытекающих из нее задач субъекта хозяйствования;

оформление поставленной задачи, определение конкретных показателей и заданий для исполнителей;

детализацию задания по видам и объемам работ, конкретным рабочим местам и срокам исполнения;

детальные расчеты расходов и получаемых результатов на весь период планирования.

Рисунок 1.2. Планирование в системе предпринимательства

С целью разработки плана специалистам по планированию необходимы соответствующие сведения. Помимо плановой и маркетинговой информации, т.е. в основном сведений из среды, в органы планирования поступает большой массив внутренней управленческих информации.

План продаж является базой, на основе которой составляются все остальные части совокупного плана субъекта хозяйствования и его структурных подразделений. На рисунке 1.3 представлена укрупненная структура плана деятельности субъекта хозяйствования. На практике число частей (разделов) плана предприятия и их названия отличаются в зависимости от размеров этих предприятий и устоявшихся традиций.



Рисунок 1.3. Укрупненная структура плана деятельности субъекта хозяйствования

После разработки частей плана субъекта хозяйствования осуществляется работа по их взаимной корректировке до полной увязки и сбалансированности как по материально-финансовым ресурсам, так и по времени исполнения. Каждая часть общего плана хозяйствующего субъекта оказывается при этом непосредственно связанной и обусловленной другими его частями.

Рисунок 1.4. Исполнение плана в субъекте хозяйствования

На рисунке 1.5 представлена схема взаимодействия организационно-экономического механизма управления процессом производства.

Рисунок 1.5. Взаимодействие плана и организационно-экономического механизма управления процессом производства

Бизнес план является, пожалуй, самым важным и, как следствие, популярным и документом среди специалистов в инвестиционной среде. В практике компаниями термин бизнес-план используется для обозначения: плана запуска или развития бизнеса (группы), отдельной компании, филиалов, отдельных продуктов, услуг, направлений деятельности; производственно-финансового плана компании.

Для обозначения последнего компаниями используется термин «бюджет» и, в случае заинтересованности именно в данном процессе, рекомендуем обратиться к соответствующему разделу перечня услуг. Данные процессы во многом пересекаются, но принципиальными отличиями можно назвать пользователей, цели конечных документов, глубину и период планирования.

Итак, бизнес-планирование служит инвестиционным и стратегическим целям. Бизнес-план является, пожалуй, самым важным и, как следствие, популярным и документом среди специалистов в инвестиционной среде.

Инвестиционные аналитики и банкиры, как правило, не начинают разговора без наличия хорошо структурированного бизнес-плана, поскольку данный документ по своей сути является письменным изложением вашей инвестиционной идеи, начиная от описания рыночной среды, продукта и заканчивая расчетами эффективности проекта с определением более-менее точной плановой даты возврата вложенных средств и механизма возврата инвестиций.

В обобщенном виде бизнес-план служит следующим двум целям:

Дает инвестору ответ на вопрос, стоит ли игра свеч и когда вернутся вложенные денежные средства

Служит ориентиром для лиц непосредственно реализующих проект.

Структура бизнес плана зависит от характера бизнеса, целей плана, требований потенциального инвестора и обобщенно состоит из следующих основных разделов:

Анализ рыночной и конкурентной среды

Технология производства или оказания услуг с выделением конкурентных преимуществ продукта (услуги)

Маркетинговый план. Является одним из наиважнейших разделов бизнес плана

Необходимые ресурсы для достижения заявленных плановых показателей выручки в разрезе 2 основных направлений: операционные расходы и инвестиции

Календарный план работ.

Расчет планового бюджета, доходов и расходов и плана денежных потоков с определением четких плановых периодов с потребностью в инвестициях и старт возврата инвестиций

Все остальное, дополнительное к вышеперечисленному, является результатом творческого подхода менеджмента или консультанта, подготавливающего бизнес-план. Исходя из того, что шаблонный документ вряд ли сможет удовлетворить требованиям различных пользователей и разработчик должен принимать это во внимание.

Так, бизнес план, разработанный в соответствии с формализованными требованиями банков, часто бывает избыточным и при этом недостаточно полезным собственнику. Принципиальным моментом закладываемых в план расчетов является обязательное отражение предположений и допущений, использованных в расчетах и их связи с теми или иными показателями.

Проще говоря, для пользователя бизнес-плана должна быть обеспечена возможность критической оценки показателей. Инвестиционное планирование во многом использует статистические данные, данные по компаниям-аналогам, маркетинговые исследования по изменению рынка и т.п.

Достаточное и корректно смоделированное отражение условий и допущений позволяет использовать сценарное прогнозирование - анализ результатов изменений базовых допущений. Доступ к условиям, заложенным в расчеты - неотъемлемое требование качественного бизнес-плана.

Развивая тему отражения условий и допущений, закладываемых в расчеты, стоит обратить внимание на возможность оперативного контроля реализации проекта и прогнозирование его исхода через сопоставление плановых и фактических значений.

Финансовый блок бизнес-плана, если не принимать в учет сроки подготовки, находится в прямой зависимости от объема и уровня детализации финансово-экономических данных, наличия описания следственных связей изменения тех или иных показателей, качества планирования изменений условий.

1.2 Цели и задачи бизнес-планирования в современных условиях

В современной экономической ситуации предприятиям необходимо знать все возможные проблемы, с которыми они могут столкнуться, и попытаться заранее решить их на бумаге. При выполнении нескольких условий все это становится возможным:

- администрация и инвестор имеют точное представление о финансах и месте, которое занимает предприятие в системе рынка;

- имеются четко оговоренные задачи, на выполнение которых ориентировано предприятие;

- поэтапно выполняются условия для решения этих задач;

Руководство предприятия и его инвесторы имеют четкое представление об этапах выполнения поставленных задач на предприятии, и развитии отношений самого предприятия с рынком.

Одним из положений, для которых составляется бизнес-план, является привлечение инвесторов на предприятие, но кроме этого он имеет еще массу полезных свойств, которые можно применять и на самом предприятии.

Составление бизнес-плана для внешних целей включает в себя привлечение внимания потенциальных инвесторов, убеждения в получении прибыли от вкладываемых средств и показа высокого уровня организации труда на предприятии, а также раскрывает перед инвесторами возможности предприятия [10, с.64].

Бизнес-план используется для объяснения целей и задач предприятия работающему персоналу, служит для разъяснения и определения стратегии для инвесторов и руководства предприятия, а также для применения и лучшего использования проекта в изменяющихся рыночных условиях.

В этом случае имея хорошо составленный бизнес-план, можно с уверенностью прогнозировать развитие предприятия, сделать его более легким в управлении и развитии.

Бизнес-планирование в основном способствует получению рынком качественных, высоколиквидных товаров и услуг, пользующихся спросом. Рынок сложившееся сообщество со своими правилами, поддерживающий равновесие между спросом и предложением, а также ценой и качеством. Иметь успех будут те проекты, которые дадут наибольший финансовый результат и принесет наибольшую пользу обществу. Такие проекты будут получать наибольшее финансирование и поддержку по кредитным линиям [32, с.71].

Качественный бизнес-план, соответствующий новому проекту, не только обеспечивает и поддерживает производство, но и приводит к максимально лучшим показателям производства, оказываемых на рынке услугах, продажи товара, как на зарубежном рынке, так и на внутреннем. При этом бизнес-план является товаром, который при продвижении его в банковскую и инвестиционную сферу принесет своим разработчикам хорошие дивиденды.

Бизнес-план сравнительно новый вид планирования хозяйственной деятельности для предприятий.

Бизнес-план можно использовать и для решения не только комплексных мер по развитию, но и в отдельных локальных проектах. Бизнес-план, нужен не только для решения глобальных проблем, но и для использования во всех видах деятельности и, безусловно. Он нужен как начинающим предпринимателям, так и крупным установившимся компаниям.

Основной целью бизнес-планирования является планирование деятельности на ближайший и отдаленные периоды в соответствии с потребностями рынка и возможностями получения необходимых ресурсов. Бизнес-планирование помогает предпринимателю решить следующие основные задачи:

- определить конкретные направления деятельности фирмы, целевые рынки и место фирмы на этих рынках;

- сформулировать долговременные и краткосрочные цели фирмы, стратегию и тактику их достижения. Определить лиц, ответственных за реализацию стратегии;

- выбрать состав и определить показатели товаров и услуг, которые будут предложены фирмой потребителям. Оценить производственные и торговые издержки по их созданию и реализации;

- выявить соответствие имеющихся кадров фирмы, условий мотивации их труда предъявляемым требованиям для достижения поставленных целей и др.

Авторы приводят различные классификации бизнес-плана.

Так, согласно Н.А. Колесниковой в России выделяют четыре типа бизнес-планов:

1) Внутренний бизнес-план фирмы (составляется руководством предпринимательской фирмы для того, чтобы лучше уяснить перспективность возникшей бизнес-идеи).

2) Бизнес-план для получения кредитов с целью пополнения оборотных средств (коммерческого кредита).

3) Инвестиционный бизнес-план.

4) Бизнес-план финансового оздоровления [20, с.51].

Максютов А.А. отмечает, что современная классификация бизнес-планов предусматривает их разделение на четыре отдельные группы:

- мини бизнес-планы;

- рабочие бизнес-планы;

- презентационные бизнес-планы (официальные бизнес-планы);

- электронные бизнес-планы.

Каждый вид бизнес-плана разрабатывается под конкретные цели и предполагает свою норму затрат труда. При этом результат планирования будет зависеть не только от уровня проработки стратегии в целом, но и от соответствия вида бизнес-плана цели его разработки. Иными словами, не учитывая назначение бизнес-прогноза, нельзя однозначно утверждать, какой из нескольких подходов является более рациональным [21, с.42].

Рекомендуемый объем мини бизнес-плана - не более 10-ти страниц. Основное внимание необходимо сосредоточить на концепции бизнеса, его финансовых показателях, маркетинговом плане, финансовой отчетности и движении ликвидности, отображении доходов и бухгалтерском балансе. Рабочий бизнес-план разрабатывается как в длинной и подробной форме, так и в сжатой, используемой для презентаций. Как и для предыдущего вида, допускается вольное изложение на понятном для аудитории языке.

Возможны и другие классификации типов бизнес-планов, например, по компонентам менеджмента. Бизнес-планы согласно приведенной типологии разрабатываются в различных модификациях в зависимости от назначения: по бизнес-линиям (продукция, работы, услуги, технические решения), по предприятию в целом (новому или действующему).

Обобщая вышеприведенные точки зрения на классификацию бизнес-планов, можно выделить следующие основные виды бизнес-планов:

1) По целям разработки - бизнес-планы, предназначенные для:

- получения внешнего финансирования;

- выработки стратегии развития;

- планирования деятельности компании.

2) По объекту планирования - в бизнес-плане может планироваться деятельность следующих объектов:

- инвестиционного проекта;

- компании;

- группы компаний:

- бизнес-единицы (направления бизнеса).

Основная задача бизнес-планирования заключается в том, чтобы дать картину перспектив развития фирмы т.е. ответить на самый важный для бизнесмена вопрос: стоит ли вкладывать деньги в это дело, принесет ли оно доходы, которые окупят все затраты и силы средств.

В наше время бизнес-план становится для предпринимателя все более важным документом. Ни одна компания не сможет выразить цели своего существования или получить финансирование без грамотно разработанного бизнес-плана. Инвесторы хотят увидеть бизнес-план доказывающий, что над идеей хорошо поработали и предприниматель тщательно продумал и спланировал все действия, которые необходимо предпринять для осуществления идеи и превращения ее в успешно функционирующую программу.

Таким образом, бизнес-план - форма представления инвестиционного проекта в виде компактного документа, выполняемого, как правило, на стадиях предварительного технико-экономического обоснования, описывающего предпосылки, условия, конкретную программу действий и определяющего финансово-экономические условия и возможные результаты реализации проекта.

2. Разработка бизнес-плана цветочного магазина

2.1 Меморандум о конфиденциальности

Данный бизнес-план представляется на рассмотрение на конфиденциальной основе исключительно для принятия решения по финансированию проекта и не может быть использован для копирования или каких-либо других целей, а также передаваться третьим лицам. Знакомящиеся с бизнес-планом берут на себя ответственность и гарантирует нераспространение содержащейся в нем информации. Просьба вернуть бизнес-план, если он не вызывает интереса по участию в его реализации

2.2 Резюме

В наше непростое время многие мечтают о собственном деле, которое обеспечит, пусть небольшой, но стабильный доход. Открытие магазина цветов может оказаться не только прибыльным бизнесом, но и приятным хобби. На начальном этапе пусть это будет всего лишь небольшой киоск или павильон, а когда дела пойдут хорошо, то можно подумать о расширении. Но не стоит второпях хвататься за первую понравившуюся идею, необходимо тщательно все взвесить, составив грамотный бизнес-план цветочного магазина.

Как правило, цветочный магазин - это женский бизнес, поскольку он возникает из хобби. Однако существуют и представители сильного пола, которые не прочь подзаработать на любви к прекрасному. И в этом случае можно смело говорить, что деньги пахнут, причем очень и очень приятно.

Начиная цветочный бизнес, первое, с чем необходимо определиться - это тип магазина. Будет ли это огромный салон цветов в центре города или маленькая палатка на окраине, личное дело каждого. Все зависит от финансовых возможностей, однако целесообразнее было бы начать с малого, изучив предварительно рынок. К тому же это отличная возможность получить бесценный опыт.

Поскольку цветы - товар скоропортящийся, дело может создавать некоторые сложности, которые необходимо учитывать в обязательном порядке, составляя бизнес-план цветочного магазина с расчетами.

Итак, открывая торговую точку по продаже цветов, стоит изучить виды услуг, которые сегодня предлагают аналогичные магазины в конкретном районе. Обязательно нужно придумать что-то уникальное и отличающееся от стандартного набора идей.

Поскольку, без цветов не обходится ни одно торжественное событие, и некоторые мероприятия предполагают оптовую закупку, следует разработать свою систему скидок, например, продавать конкретный вид цветов со скидкой в определенный день недели или регулировать цену в зависимости от праздника или вида торжества. Только когда будут учтены все основные тонкости цветочного дела, можно начать разрабатывать подробный бизнес план цветочного магазина.

Даже тот нюанс, что большая часть закупаемой продукции импортная, обязывает владельца магазина ознакомиться с таможенным кодексом.

Бизнес-план с предварительными расчетами документ, в котором должны быть четко и подробно продуманы, рассчитаны и описаны все детали открытия собственного, такие как:

Описание и перечень услуг, которые будет предлагать магазин.

Организационные вопросы. Оформление ИП или ООО, постановка на учет во всех контролирующих органах, оформление лицензии и других необходимых документов.

Подготовка помещения - аренда, ремонт, оформление.

Оформление договоров с поставщиками.

Поиск персонала.

Рекламная кампания.

Задаваясь вопросом: «Как составить бизнес план цветочного магазина?», нельзя игнорировать финансовую сторону вопроса, даже если цифры приблизительные и могут варьироваться в пределах 5-10 тысяч рублей.

Салон цветов «Мастерская цветочных необычных рынка букетов» предоставляет услуги предприятия реализации предприятия декоративных рынка цветов и предприятия украшение букетов к ним, комнатные букетов растения. В качестве букетов клиентов, мы рассматриваем в основном мужчин, приобретая цветочных цветы в подарок женщине. Мы ценим наших рынка клиентов. Персональный подход к каждому клиенту и предприятия заказу -- принцип нашей работы. Специально цветов для цветочных вас флористы нашей мастерской создадут великолепные букетов цветочные букетов композиции предприятия в точном соответствии предприятия с вашими предприятия пожеланиями.

Рисунок 2.1. Фирменный стиль цветов цветочного цветов магазина

Салон продаёт товары в широком ассортименте. Продукция цветочных пользуется цветочных устойчивым спросом у населения цветочных вследствие букетов невысоких рынка цен и предприятия богатого цветов выбора. Руководство цветов фирмы в своей деятельности предприятия учитывает потребности предприятия и предприятия запросы покупателей, проводя цветочных дополнительные букетов исследования.

В компании предприятия работают только цветов профессионалы: флористы и предприятия дизайнеры - выпускники предприятия лучших рынка школ флористики. Они предприятия могут составить букет или предприятия цветочную композицию, выдержанную в любом стиле. Все букетов работы выполняются цветочных в максимально цветов короткие букетов сроки предприятия и предприятия в соответствии предприятия с высокими предприятия стандартами предприятия качества.

Ноу-хау цветов салона рисков заключается цветочных в том, что цветов только цветов мы продаем готовые букетов букеты для цветочных мужчин. Мы можем доставить ваш заказ с 9-00 до цветов 21-00 часов бесплатно цветов (при предприятия стоимости предприятия заказа рисков от 2000р ). В остальные букетов часы и предприятия праздничные букетов дни предприятия стоимость доставки предприятия 200 рублей.

Цены рынка услуг формируется цветочных исходя цветочных из затрат и предприятия цен конкурентов. Себестоимость продукции предприятия зависит от вида рисков предоставленных рынка услуг.

Цены букетов:

Букет №1. Цена рисков 1600 р. Букет№4.Цена 2500 р.

Букет №2. Цена рисков 1900 р. Букет №5 Цена рисков 1300 р.

Букет №3. Цена рисков 2100 р. Букет №6. Цена рисков 2400 р.

Цветы для мужчин:

Букет №1. Цена рисков 2900 р. Букет №2. Цена рисков 2100 р.

Букет №3. Цена рисков 3100 р. Букет №4. Цена рисков 1800р.

Для корпоративных клиентов:

Букет №1. Цена рисков 3200 р. Букет №2. Цена рисков 1800р.

Букет №3. Цена рисков 2100 р. Букет №4. Цена рисков 5000р.

Свадебные букеты:

Букет №1. Цена рисков 1700 р. Букет №2. Цена рисков 900р.

Букет №3. Цена рисков 2300 р. Букет №4. Цена рисков 1700 р.

Средняя цветочных цена рисков за рисков один букет составляет 1927 рублей.

Поступление букетов востребованного цветов ассортимента рисков цветов, сезонные букетов новинки предприятия и предприятия новые букетов сорта рисков цветов, обеспечиваются цветочных хорошей работой специалистов фирмы на рисков лучших рынка голландских рынка цветочных рынка аукционах.

Фирма рисков быстро цветов реагирует на рисков фактор сезонности предприятия и предприятия в соответствии предприятия с этим планирует свой ассортимент. Например, 8 марта рисков большой спрос на рисков розы и предприятия тюльпаны, в День знаний и предприятия день Последнего цветов звонка рисков хорошо цветов идут букеты, 23 феврался цветочных - гвоздики, в День Святого цветов Валентина рисков - композиции предприятия в виде букетов сердец. Большое букетов число цветов профессиональных рынка дизайнеров и предприятия флористов могут удовлетворить любые букетов пожелания цветочных покупателя, создать индивидуальные букетов экспозиции предприятия для цветочных различных рынка торжеств.

2.3 Оценка рынка сбыта продукции фирмы

На рисков рынке букетов города рисков Реутова рисков имеется цветочных достаточное букетов количество цветов салонов, предоставляющих рынка цветы, при предприятия этом следует отметить что, в основном фирмы и предприятия учреждения цветочных предоставляют дорогие букетов цветы либо цветов маленький выбор цветов, что цветов говорит о цветов конкурентоспособности предприятия фирмы. Среди предприятия потенциальных рынка конкурентов можно цветов выделить следующие букетов организации:

Салон цветов «Азалия». Адрес: ул. Советская,59а.

Салон цветов «Амстердам». Адрес: ул. Дзержинского, 52.

Салон цветов «Дуэт». Адрес: ул. Советская, 126.

Салон цветов «Иза». Адрес: ул. Степана рисков Разина, 12а.

Салон цветов «Лилия». Адрес: ул. Розы Люксембург, 19.

Салон цветов «Нинель». Адрес: ул. Лермонтова, 63.

Салон цветов «Фан-Фан». Адрес: ул. Дзержинского, 60е.

Торговля цветочных цветами предприятия в нашей стране букетов по-настоящему расцвела рисков только цветов в постперестроечное букетов время. Известно, что цветов советские букетов граждане букетов ежегодно цветов раскупали предприятия более букетов 800 млн. срезанных рынка цветов. «Срезка» в основном поставлялась из дружественных рынка Болгарии предприятия и предприятия Польши, а рисков вот букеты и предприятия композиции предприятия в рознице букетов не букетов были предприятия представлены вовсе букетов - план можно цветов было цветов делать и предприятия на рисков штучном товаре.

Результаты изучения цветочных воздействия цветочных факторов на рисков деятельность фирмы мы оформили предприятия в виде букетов таблицы 2.1.

Таблица 2.1 Факторы, воздействующие букетов на рисков деятельность цветочной фирмы ООО «Мастерская цветочных необычных рынка букетов»

№ п/п	Наименование букетов фактора	Характер влияния фактора рисков на рисков деятельность организации предприятия (вероятная угроза рисков или предприятия дополнительные букетов возможности)
1.	Поставщики
1.1	Поставщики предприятия энергии	Необходимо цветов бесперебойное букетов поступление букетов электроэнергии предприятия на рисков освещение, на рисков отопление букетов теплиц, а рисков также букетов электроэнергии предприятия для холодильников, чтобы продукция оставалась как можно цветов больше букетов времени предприятия свежей и предприятия привлекательной.
1.2	Поставщики предприятия цветов и предприятия аксессуаров	Цветы - очень скоропортящийся товар, и предприятия оборот каждого цветов цветка рисков хоть и предприятия прогнозируемый, но цветов короткий по цветов времени. Поэтому необходимы надежные букетов поставщики предприятия цветов, от них зависит очень многое, так как уровень поставщика рисков определяет качество цветов цветов, которые букетов в конечном итоге букетов продаются клиенту. Вышесказанное букетов также букетов относится к аксессуарам и предприятия другим рабочим материалам, с помощью которых изготавливаются букеты и предприятия экспозиции.
2	Законы и предприятия государственные букетов органы	Многие букетов страны (Голландия, Эквадор) выращивают цветы на рисков государственные букетов субсидии. Для них цветы - доходная часть бюджета, так как они предприятия выращивают их на рисков весь мир и предприятия решают попутно цветов проблему занятости предприятия населения. Но цветов у нас в стране букетов есть своя позитивная тенденция - увеличение букетов непрофильных вложений в данный сегмент рынка. Таких инвесторов-кустарей радует упрощенная схема рисков налогообложения - единый налог в 6% от суммы доходов (за рисков вычетом расходов). Это цветов работает во цветов всём сельском хозяйстве, к которому и предприятия относится выращивание букетов цветов.
3	Потребители	Данный товар будет пользоваться спросом всегда, причем практически предприятия у всех слоев населения. Однако в разных городах и предприятия районах клиент разный, поэтому необходимо цветов адаптироваться к запросам именно цветов наших клиентов (жителей Ярославля) таким образом, чтобы максимально цветов удовлетворять их потребности.
4.	Научно-технический прогресс	Проблема рисков транспортировки предприятия и предприятия сохранности предприятия цветов в мировой практике букетов сейчас вышла рисков на рисков первый план. Десятая часть всех тематических публикаций посвящена рисков вопросам селекции, а рисков транспортировке букетов и предприятия хранению (роз, в частности) -- до цветов 40%. Продлить срок жизни предприятия срезанных цветов помогает химия. Например, используются сложные букетов неорганические букетов соединения -- квасцы. Под воздействием квасцов цветок, по цветов сути, консервируется [8].
5.	Международные букетов события	Стоимость цветов, транспорт, часть таможенных платежей считаются в долларах, поэтому рост курса рисков американской валюты очень сильно цветов влияет на рисков бизнес. В условиях кризиса рисков мелкие букетов оптовики предприятия часто цветов отказываются от некоторых позиций ассортимента, соответственно цветов объем продаж сильно цветов падает [8].
6.	Политические букетов факторы	На рисков Всероссийском форуме букетов по цветов малому и предприятия среднему предпринимательству были предприятия обсуждены меры государственной поддержки предприятия бизнеса рисков в условиях кризиса. Для этого цветов предприятиям, доходы которых не букетов превышают 60 млн. рублей в год, предложено цветов перейти предприятия на рисков упрощенный режим налогообложения. Эта рисков мера рисков позволит уменьшить нагрузку на рисков значительную часть малого цветов бизнеса.
7.	Состояние букетов экономики	В настоящее букетов время платежеспособность среднего цветов покупателя держится на рисков нормальном уровне, что цветов не букетов может не букетов радовать игроков цветочного цветов бизнеса.
8.	Социально-культурные букетов факторы	На рисков цветы существует определенная мода, и предприятия надо цветов отдавать дань традициям. Например, голландские букетов дорогие букетов гладиолусы и предприятия сирень совершенно цветов не букетов продаются в больших количествах в России. Видимо цветов потому, что цветов российские букетов люди предприятия не букетов воспринимают эти предприятия цветы как подарочные букетов (сирень растет на рисков каждом кусте букетов на рисков улице).

Результаты изучения цветочных воздействия цветочных прямого цветов фактора-конкуренты на рисков деятельность фирмы мы оформили предприятия в виде букетов таблицы 2.2.

Таблица 2.2 Анализ прямых рынка конкурентов

№	Факторы конкурентоспособности		Конкуренты
		ООО «Мастерская необычных букетов»	«Ирина»	«Алая роза»
1.	Месторасположение	ул. Урицкого, 15.	5	ул. Бассейная, 27	4	Маяковского, дом 52,	4
2.	Время работы	Ежедневно цветов с 09:00 до цветов 23:00	5	С 9:00 до цветов 20:00	3	пн-пт: с 9:00 до цветов 20:00 сб-вс: с 10:00 до цветов 20:00	3
3.	Интерьер		5		3		5
4.	Качество цветов обслуживания		4		4		5
5.	Ассортимент, услуги предприятия и предприятия цены свежесрезанные букетов цветы букеты комнатные букетов (горшочные)цветы аксессуары праздничная флористика ландшафтное букетов озеленение	От 60 р./шт 580-4800 120-200 От 30 р. На рисков заказ.	5 5 5 5 3 5	От 100р. 1000-5000 От 100 р Некоторые букетов виды.	4 5 0 3 4 5	От 100 р. 720-4500 От 50 р. Некоторые букетов виды.	4 5 0 4 4 4
6.	Качество цветов продукции		5		5		5
7.	Возможность оформление букетов заказа рисков по цветов Интернету, доставка.		0		5		5
8.	Формы оплаты	Наличная и предприятия безналичная.	5	Наличная.	4	Наличная.	4
9.	Средства рисков реклама	Реклама рисков в метро, интернет.	4	Интернет.	3	Интернет, печатные букетов издания.	4
9.	ИТОГО		61		52		56

В данной таблице букетов рассмотрены конкурентные букетов преимущества рисков трех рынка основных рынка фирм, занимающихся цветочных цветочным бизнесом и предприятия поставлены объективные букетов оценки предприятия экспертов (от 0 до цветов 5), характеризующие букетов наличие букетов и предприятия уровень данного цветов показателя цветочных у каждой организации. Проанализируем основные букетов показатели.

Безусловное букетов преимущество цветов в расположении предприятия имеет фирма рисков ООО «Мастерская цветочных необычных рынка букетов», так как она рисков расположена рисков рядом с железнодорожным вокзалом, основным проспектом города рисков и предприятия концертным залом «Октябрьский» и предприятия работает удобное букетов для цветочных клиентов время, что цветов позволяет ей иметь большее букетов количество цветов покупателей.

По цветов организации предприятия магазинов наименьшую оценку имеет салон цветов «Ирина», так как торговая цветочных площадка рисков достаточно цветов мала рисков и предприятия не букетов может вместить большое букетов количество цветов покупателей, что цветов особенно цветов важно цветов в дни предприятия праздников. Наш имеет оригинальное букетов прозрачное букетов оборудование, что цветов дает возможность обзора рисков всего цветов цветочного цветов ряда рисков одновременно цветов и предприятия позволяет покупателю увидеть весь товар в едином пространстве.

Помещение букетов оборудовано цветов кондиционером, который поддерживает оптимальную температуру, а рисков для цветочных свежесрезанных рынка цветов установлен стеклянный холодильник. Вход оборудован тепловой завесой.

Магазин оборудован и предприятия наполнен таким образом, чтобы он смотрится цветочных достаточно цветов уютно, привлекательно цветов и предприятия комфортно цветов для цветочных покупателя.

Все букетов 3 выделенных рынка фирмы располагают достаточно цветов большим выбором и предприятия качеством продукции предприятия (цветов свежесрезанных, комнатных, экзотических), работ (праздничная цветочных флористика) и предприятия услуг (упаковка рисков и предприятия доставка рисков заказов).

Просуммировав все букетов оценки предприятия по цветов фирмам, мы получаем, что цветов наиболее букетов сильным конкурентом выступает магазин «Алая цветочных роза», хотя цветочных интегральная цветочных оценка рисков проектируемой фирмы выше, что цветов связано цветов с удобным месторасположением и предприятия графиком работы, большим ассортиментом и предприятия качеством товаров, удобной формой оплаты.

Самым серьезным конкурентом является цветочных салон цветов «Алая цветочных роза». Клиентам представлен большой ассортимент готовых рынка цветочных рынка букетов, композиций и предприятия подарков. Они предприятия оформляют заказ цветов с доставкой в любую точку города рисков Реутова. У него цветов хорошее букетов месторасположение, но цветов один минус, у фонтана рисков летом много цветов конкурентов, которые букетов реализует продажу цветов на рисков улице.

Магазины конкурентов реализует комнатные букетов растения цветочных и предприятия ряд сопутствующих рынка товаров, но цветов их рынка цены ориентированы на рисков покупателей с достатком выше букетов среднего, и предприятия не букетов всякий рядовой покупатель может позволить себе букетов покупку именно цветов в этом магазине.

Наша рисков фирма рисков опережает конкурентов по цветов уровню цен и предприятия уровню предоставляемых рынка услуг. Новый магазин будет располагаться цветочных в центре, так как месторасположение букетов оказывает влияние букетов на рисков прибыль.

Таблица 2.3. SWOT - анализ Салон цветов «Мастерская цветочных необычных рынка букетов»

	S Достойные букетов цены; Хорошее букетов обслуживание; Высокое букетов качество цветов оказываемых услуг; Широкий ассортимент.	W Неизвестность салона; Недостаток места угроза рисков от поставщиков: повышение букетов цен за рисков аренду возможность появления новых конкурентов
O Широкий рынок сбыта.	SO Расширение букетов рынка рисков сбыта рисков за рисков счет хорошего цветов обслуживания; Отсутствие букетов конкурентов за рисков счет высокого цветов качества рисков услуг.	WO Реклама рисков решит проблему, связанную с неизвестностью салона; Открыть сеть салонов цветов Заключение букетов договора рисков с поставщиками предприятия за рисков аренду.
T небольшой срок пребывания на рисков рынке	ST Хорошее букетов обслуживание букетов поможет решить проблему с конкурентами.	WT Мало цветов места.

Один из старых рынка цветочных рынка гуру говорил: «Для цветочных магазина рисков важно цветов три предприятия вещи: первая- месторасположение, второе- месторасположение, третье- месторасположение». Так, как когда рисков вы ищете букетов хороший подарок, проходя цветочных мимо цветов цветочного цветов магазина рисков и предприятия видите букетов красивый букет - в семидесяти предприятия случаях рынка из ста рисков вы его цветов купите, хотя цветочных до цветов этого цветов и предприятия не букетов собирались.

2.4 Организационный план

Данная цветочных фирма рисков имеет организационно цветов - правовую форму - общество цветов с ограниченной ответственностью. Схема рисков управления цветочных фирмой представлена рисков на рисунке 2.2рисков рисубукетов 2.

Общее букетов собрание букетов участников - это цветов высший орган управления. Оно цветов решает, как будет развиваться цветочных предприятие букетов в дальнейшем, финансовые букетов вопросы с распределением прибыли.

Главный директор фирмы осуществляет руководство цветов фирмой, решает финансовые букетов и предприятия организационные букетов вопросы.

Размещено на http://www.allbest.ru

Размещено на http://www.allbest.ru

Рисунок 2.2. Структура рисков управления цветочных фирмой

Главный менеджер одновременно цветов является цветочных заместителем главного цветов директора, он организовывает и предприятия контролирует работу всего цветов персонала, выполняет управленческие, сбытовые букетов функции предприятия (организовывает закупку и предприятия продажу).

Главный бухгалтер осуществляет ведение букетов бухгалтерского цветов и предприятия налогового цветов учета, подготавливает различного цветов рода рисков отчетности предприятия финансовой деятельности предприятия фирмы.

PR-менеджер занимается цветочных рекламой и предприятия продвижением магазина рисков на рисков рынок.

Флор-дизайнер занимается цветочных составлением букетов, экспозиций. Подает заявки предприятия гл. менеджеру на рисков приобретение букетов определенного цветов количества рисков цветов и предприятия ассортимента.

Кассир одновременно цветов является цветочных заместителем главного цветов бухгалтера, снимает кассу, выдает зарплату персоналу.

Продавцы-консультанты обслуживают покупателей, составляют букеты и предприятия композиции, следят за рисков порядком в магазине.

Найм сотрудников производился цветочных на рисков конкурсной основе букетов с учетом образования, творческого цветов подхода, опыта рисков работы и предприятия следующих рынка квалификационных рынка требований:

Гл. бухгалтер и предприятия кассир - образование букетов высшее букетов с опытом работы в сфере букетов обслуживания, умение букетов работы с кассовыми предприятия аппаратами, знание букетов программы С1.

Флор - дизайнер - образование букетов средне букетов специальное букетов или предприятия высшее, наличие букетов творческого цветов подхода рисков и предприятия нестандартных рынка решений при предприятия выполнении предприятия работы.

При предприятия приеме букетов на рисков работу сотрудник проходил испытательный срок.

Средний уровень заработных рынка плат работников представлен в таблице 2.4 букетов 2.4.

Таблица 2.4 Зарплата рисков работников фирмы

Ген. директор	43000 р.
Гл. бухгалтер	35000 р.
Гл. менеджер	28000 р.
PR - менеджер	25000 р.
Флор-дизайнер	30000 р.
Кассир	25000 р.
Продавцы - консультанты	22000 р.

Заработная цветочных плата рисков начисляется цветочных в соответствии предприятия со цветов временем работы, уровнем квалификации, знанием иностранных рынка языков. Предусматриваются цветочных премии предприятия и предприятия надбавки предприятия за рисков выполнение букетов прибыльных рынка заказов.

2.5 Финансовый план

Итак, готовый бизнес-план цветочного магазина с расчетами выглядит следующим образом:

Аренда помещения - 20-25 тыс. руб.

Закупка оборудования - 20-30 тыс. руб.

Закупка товара - 20-30 тыс. руб. Заработная плата персонала - 15-20 тыс. руб.

Непредвиденные расходы - 3-5 тыс. руб.

Итого: 78-100 тыс. руб.

В зависимости от того, насколько далеко расположена база поставщика от торговой точки, будет также зависеть наличие такой статьи расходов, как «транспортные расходы». Безусловно, при наличии собственного средства передвижения сумма, потраченная на доставку товара, будет значительно отличаться от суммы доставки на арендованном авто или авто поставщика.

Также бизнес-план цветочного магазина, образец которого представлен выше, предполагает учет убытка от испорченного или непроданного товара. Какую правовую форму выбрать для магазина цветов?

Если будущее предприятие будет иметь статус «ООО», то это наиболее оптимальный вариант для бизнеса с несколькими компаньонами, поскольку именно такой вид правовой формы позволяет:

Основание бизнеса при небольшом капиталовложении.

Риски вкладчиков ограничиваются собственными финансами.

Компаньоны или вкладчики имеют одинаковые права, что имеет значение при решении основных управленческих и организационных моментов. Но если все же предполагается открытие одной небольшой торговой точки, и сам владелец будет выступать в роли продавца, то целесообразнее оформлять «ИП». Если же торговая точка уже имеется, то достаточно просто получить разрешение на торговлю цветами. Какими бывают цветочные магазины?

Цветочные магазины бывают нескольких типов и, как правило, выглядят следующим образом: Небольшая торговая точка на выходе из метро или в подземном переходе (киоск или павильон). Маленький магазин внутри большого торгового центра, супермаркета или рынка. Цветочный бутик в центре города или в торговом центре.

Открытие цветочного магазина, бизнес-план которого также предполагает правильное месторасположение, должно производится с учетом высокой проходимости людей. Это могут быть станции метро, автобусные остановки, торговые рынки. Одним словом, место должно быть максимально людным. Это поможет увеличить количество потенциальных клиентов.

Сумма, потраченная на оплату помещения, обязательно должна быть включена в бизнес-план цветочного магазина как первоначальная инвестиция, поскольку заработать на аренду удастся не ранее чем через шесть месяцев.

Очень важный момент в обустройстве торговой точки с цветами - это оборудование, а именно витрины. Это должны быть не просто обычные выставочные полки, а специальное холодильное оборудование, благодаря которому такой скоропортящийся товар, как цветы, всегда будет выглядеть презентабельно. В таком холодильнике всегда поддерживается нужная температура и освещение.

Необходимы полки, подиумы, подставки, стеллажи, а также другая мебель, которую можно изготовить на заказ, учитывая особенности помещения. Стены в зале лучше оформить в теплых пастельных тонах, чтобы на их фоне более выгодно смотрелся товар. Визуально расширить пространство и придать интерьеру необычный и оригинальный вид, помогут зеркала. Условно разделив помещение на зоны, следует расположить отдельно цветы в горшках и цветочный срез. Этот вариант размещения поможет покупателю быстрее сориентироваться и определиться с покупкой.

Не стоит забывать и об освещении внутри торговой точки, дополнительные расходы на которое также необходимо включить в бизнес-план цветочного магазина. Особенно это важно, если в продаже имеются комнатные растения, которым нужен постоянный свет.

Если торговля цветами является не просто бизнесом, но и хобби, то, скорее всего, стоит подумать о наличии в штате опытного продавца-флориста. Человек, работающий на такой должности, не обязательно должен иметь профильное образование, главное - хороший вкус, умение заинтересовать покупателя и опыт работы на аналогичных должностях.

Немаловажными качествами для флориста являются приятная внешность, грамотная речь и доброжелательность, не зря же говорят: «Не умеешь улыбаться - не открывай лавку». Зарплата флориста может отличаться в зависимости от региона, в котором находится магазин, и, конечно же, от его профессиональных качеств.

Наиболее идеальный вариант для расчета заработной платы - это оклад плюс процентная ставка. Только в этом случае у продавца будет мотивация продавать больше товара ежедневно. Все эти особенности начисления и выплаты заработной платы персоналу необходимо учитывать, составляя бизнес-план цветочного магазина с расчетами.

Открывая собственное дело, на начальном этапе необходимо проанализировать конкурирующие структуры. И цветочный бизнес не является исключением. Важно помнить, что для открытия обычной торговой точки достаточно только денег, а вот для открытия прибыльного бизнеса необходим еще и грамотно разработанный и продуманный бизнес-план цветочного магазина, с финансовой моделью которого можно ознакомиться в следующем разделе.

Итак, анализ рынка помогает понять, с кем придется конкурировать и что для этого нужно. Сегодня без конкуренции в подобном бизнесе никак не обойтись, поскольку он довольно активно развивается в последние годы. Бизнес-план цветочного магазина: пример с расчетами

Предлагаемая в качестве примера модель является приблизительным наброском для того, чтобы иметь представление о том, какие моменты стоит предусмотреть и не упустить. Чтобы составить бизнес-план цветочного магазина, наиболее подходящий для конкретной ситуации, стоит воспользоваться рекомендациями и помощью профессионального консультанта.

2.6 План производства фирмы

Цель проекта - открытие цветочного магазина в населенном пункте с численностью населения 800 тысяч человек.

Стартовый капитал - 1 миллион рублей, 300 000 из которых - собственные средства, а 700 000 - кредитные.

Ожидаемая прибыль - 900 000 руб. в год.

Окупаемость - 12 месяцев.

Рентабельность - 30 %.

Предварительная смета начальных вложений выглядит так: Торговая платка размером 30 кв. метров, доставка и монтаж - 600 000 руб.

Торговое оборудование и инструменты - 100 000 руб.