Совершенствование технологии производства сырокопченых колбас на примере ООО "Крестьянское хозяйство Макарова И.М."
Характеристика организационно-экономического состояния ООО "Крестьянское хозяйство Макарова И.М."; ознакомление с технологической схемой производства сырокопченых колбас. Принципы организации труда и материального стимулирования персонала на предприятии.
| Рубрика | Менеджмент и трудовые отношения |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 04.12.2011 |
| Размер файла | 52,9 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
5. Виденин О.В. , Яремчук Н.В. Сырокопченые колбасы: дефекты и способы их устранения // Мясные технологии. - 2007. - №6.
6. Криштафович В.И., Жебелева И.А. Влияние соевых изолятов на качество мясных продуктов // Мясные технологии. - 2000. - №1.
7. http://www.meat-expert.ru
8. http://www.kolbasiy.ru
9. http://www.protein.ru
10. http://www.eda-server.ru
11. http://www.science.ncstu.ru
12. http://www.kolbasaclub.ru
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Теоретические основы организации управления персоналом предприятия. Понятие и основные методы стимулирования труда. Исследование системы стимулирования персонала на предприятии на примере ООО "Разносорт", методы материального поощрения работников.
курсовая работа [60,2 K], добавлен 07.07.2010Сущность и принципы системы материального стимулирования, функции и принципы оплаты труда. Организационно-экономическая характеристика предприятия. Современное состояние зернового производства. Организация труда и его оплаты в мясном скотоводстве.
дипломная работа [116,7 K], добавлен 07.05.2011Понятие и формы материального стимулирования труда. Место материального стимулирования в кадровой политике организации. Организационный анализ и кадровая политика ООО "Европа Сити". Разработка программы материального стимулирования ООО "Европа Сити".
дипломная работа [2,0 M], добавлен 23.08.2017Теоретические основы системы материального стимулирования труда персонала организации. Формы оплаты труда. Общая характеристика, динамика основных финансовых показателей ИП Караваев. Разработка корпоративной системы материального стимулирования персонала.
курсовая работа [1,0 M], добавлен 13.03.2014Понятие условий труда на предприятии и основные факторы, их определяющие, критерии оценивания. Правое регулирование условий и охраны труда в Казахстане. Анализ и оценка условий труда на предприятии "Крестьянское хозяйство "Тонус", методы их улучшения.
дипломная работа [132,9 K], добавлен 25.02.2011Сущность технократического подхода к управлению персоналом. Роль и значение мотивации персонала. Виды стимулирования в организации. Анализ социально-экономического состояния ООО "ТД "Талосто". Совершенствование системы стимулирования труда персонала.
дипломная работа [3,4 M], добавлен 27.11.2012Теоретические основы организации и оплаты труда в растениеводстве. Природно-экономический анализ условий производства. Совершенствование организации и модернизация материального и нематериального стимулирования работников. Управление мотивацией персонала.
курсовая работа [93,7 K], добавлен 01.03.2009Принципы организации заработной платы. Содержание программы учета заслуг персонала в фирме "ВолгоТелеком". Преимущества внедрения системы материального вознаграждения персонала. Рекомендации по совершенствованию системы стимулирования труда в организации.
курсовая работа [324,5 K], добавлен 08.05.2012Цели и принципы организации труда, его особенности в торгово-закупочной сфере. Анализ состава трудовых ресурсов и фонда заработной платы. Повышение производительности труда путем планирования численности персонала и улучшения материального стимулирования.
дипломная работа [167,3 K], добавлен 26.02.2012Сущность, место, роль и цели процесса материального стимулирования персонала производственных предприятий, его основные виды, механизмы, методы и технологии организации. Анализ системы материального стимулирования на примере предприятия ООО ПКФ "Тайм".
реферат [289,5 K], добавлен 12.10.2011
